Шампиньоны большие – блюда
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом шампиньоны большие: 514
Каталог: Другие основные блюда
1113031925
перец болгарский - 3 шт.
шампиньоны свежие - 8 шт.
морковь большая - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 1зуб,
чечевица - 1 ст.
томаты в с/с - половина банки,
петрушка - пару веточек,
соевый соус "киккоман" - 1 ст.л,
соль морская - при необходимости,
сахар - щепотка,
перец ч.м. - ,
Каталог: Соленья и маринады
1887460 мин.32220
шампиньоны не очень большие-1 кг
маринад:
вода холодная-1литр
сахар-1 ст.л.
соль-1,5 ст.л.
уксус яблочный-80 г
масло растительное-100 мл.
перец чёрный горошком-4-6 шт.
лавровый лист-2-4 шт.
лук репчатый- 1 шт.
чеснок-3 зубчика.
Каталог: Блюда из мяса
3263430 мин.42359
4 свиных отбивных
соль, молотый перец
мука, 2 яйца, панировочные сухари для панировки шницеля
для охотничьего соуса:
50 г сливочного масла
1 большая луковица
1 баночка шампиньонов
1 ст.л. муки
300 мл. молока
200 мл. сливок
соль, молотый перец, мускатный орех, петрушка
Каталог: Другая выпечка
2189213682
черствый( или почти черствый)хлеб
цветная капуста
шампиньоны 300 г
фарш 250 г
лук 1 шт
яйца 3 шт
2 ст.л. сметаны
1/2 ст. молока(можна чуть больше)
соль/перец/специи
растит.масло
пучок укропа(небольшой)
сыр(тёртый) 100-150 г
панировочные сухарики
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1076560 мин.81310
тесто:
мука - 350-400 гр
вода - 250 мл.
дрожжи свежие - 10 г сухие - 1 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
растительное масло - 3 ст.л
соль - 1 ч.л.
...........
начинка:
крупа гречневая мистраль - 200 гр
шампиньоны - 250-300 гр
лук - 1 шт. (большая головка)
соль
перец, приправы —
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
340340 мин.400
✔ свежие, крупные шампиньоны - 10-15 шт.
✔ перепелиные яйца - 10-15 шт.
✔ соль
✔ смесь перцев
✔ луковица средняя
✔ сыр твердый мелко натертый - г 20, может чуть больше
✔ растительное масло для жарки- пару ст.л.
✔ зелень для украшения.
Каталог: Другие основные блюда
620322348
2 кусочка говядины или свинины (по 100 г) 1/2 куриной грудки, 1 ст.л. сыра "филадельфия", 1 большой шампиньон, соль
перец, растительное масло, мука, яйцо, панировочные суxари, на гарнир овощи ( морковь, сельдерей, зеленый лук шаллот, цукини, сладккий перец, спаржа), 6 ломтиков сыровяленой грудинки,
Каталог: Другие салаты
574115 мин.22960
2 ст. листьев кресс-салата
10 шт. помидочиков чери
50 г мариновыных грибочков(у меня опята),можно шампиньоны
1 большой огурец
заправка: 1 ч.л жидкого мёда,оливковое масло 4 ст.л,сок из 1 лимона,горчица франзуцская 1 ч.л,соль,базилик 1 ч.л.
Каталог: Вареники с грибами
2741815772
на 4-5 пузатеньких горшочка:
вареники с картошкой - 900 гр
сухие лесные грибы (у меня боровики) - пригоршня, прим. 100 гр
соль
-
постные:
шампиньоны - 300 гр
лук репчатый - 1 шт. (можно больше)
растительное масло
-
непостные:
домашние густые сливки (домашняя сметана) - 4-5 ст.л
Каталог: Салат с языком
277930 мин.610
язык говяжий – 1 шт.
маринованные огурцы – 3 шт.
пекинская капуста – 5-6 листов (или больше, )
яйца (вареные) – 2 шт.
шампиньоны консервированные – 10-12 шт.
грецкие орехи (молотые) – 5 ст.л.
чеснок – 1 зубчик
тимьян – 0, 5 ч.л.
майонез – 5-6 ст.л.
соль/перец
Каталог: Из овощей и грибов
534730 мин.2013
баклажаны - 1 кг
шампиньоны - 1 кг
лук - 3 шт.
чеснок - 5 зуб.
растительное масло - 150 мл.
уксус 9% - 150 мл.
сахар - 2 ст.л.
соль - 1 ст.л. для отваривания грибов
соль - 6 ст.л. для отваривания баклажанов
кипяченая вода - 3 ст.л.
петрушка - 1 пуч. большой
Каталог: Паста
6572144075
тесто для каннеллони:
200 г муки
2 яйца
1 ч.л. порошка паприки
1 ч.л. куркумы
щепотка соли
для начинки:
200 г мясного фарша
1 небольшой цукини
250 г свежих шампиньонов
1 большая луковица
соль
перец
для соуса бешамель:
50 г сливочного масла
1 ст.л. с горкой муки
500 мл. молока
щепотка мускатного ореха, соль, белый молотый, перец, кайенский перец
дополнительно:
1 большой помидор
50 г пармезана (можно заменить на сыр гауда)
Каталог: Блюда из мяса
45314313
для теста:
1 пакетик дрожжей (10 г)
0,5 л. молока
2 ст.л. сметаны
1 ст. сахара
2 яйца
2 ст.л. растительного масла
соль 1/2 ч.л.
2 ст. муки
для горшочкоы:
7 - 8 средних картоф.
300 г шампиньонов
300 - 400 г говядины
1 большая луковица
1 большая морковь
1 ст.л. томатной пасты
3 зубчика чеснока
соль
перец
растительное масло
сливочное масло г 100
4 ст.л. сметаны
1 желток для смазывания
Каталог: Блюда из морепродуктов
1161011622
куриное филе или бедро без кожи и костей - 200 г
колбаски (острые чоризо для жарки ) - 100 г
лук репчатый (средняя головка) - 1 шт
шампиньоны (+белые сушеные) - 200 г
шафран (щепотка)
чеснок - 3 зуб.
томаты в собственном соку - 1 бан.
перец чили
вино белое сухое - 300 г
бульон (грибной) - 600 г
масло оливковое - 3 ст.л.
рис "арборио" - 1,5 стак.
оливки зеленые (большая) - 1 горст.
горошек зеленый (большая) - 1 горст.
мидии (в ракушках) - 1 кг
креветки (тигровые) - 150 г
кальмар (большой) - 1 шт
соль (морская )
сахар коричневый (или ) - 1 ст.л.
зелень (петрушка или базилик для подачи)
Каталог: Картофельный салат
1916112159
картофель в мундирах - 6-7 шт.
яйца варёные - 3 шт.
маринованные огурцы - 5 шт. не больших.
зелёный лук - 50 г.
шампиньоны - 250 г.
заправка
сметана - 50 г.
сливки (я взяла натур. йогурт) - 50 г.
уксус винный - 1 ст.л.
соль
перец чёрный.
масло подсолнечное для жарки.
Каталог: Другая выпечка
723930 мин.11846
1 яйцо
150м газ-вода
1 ч.л. соли
2 ст.л. подсолнечного масла
1 ч.л. соды
мука
для начинки:
1яйцо-для смазывания
1 помидор
1 большая луковица
500 г шампиньонов
150 г куриной колбасы
кетчуп с паприкой
майонез(чуть-чуть)
150-200 г сыра
ананас
Каталог: Блюда из птицы
11634100 мин.33657
куриные голени- 6 шт.
уксус "бальзамик"-3 ст.л.
мед жидкий- 1 ст.л.
чеснок-1 большой зубок
лук репчатый-1 головка
лук резанец- 1/3 пучка
соль и перец
майоран-5 листиков
шампиньоны 6 шт.
сметана- 2 ст.л.
масло раст. для смазки решетки- 1 ст.л.
Каталог: Из овощей и грибов
1066011331
1 большая луковица или две маленьких
морковка - 2 шт.
шампиньоны - 250-300 г (или сколько не жалко)
кукуруза консервированная - 1 банка
рис длиннозернистый - 1,5-2 ст.
помидор свежий - 1 шт.
оливковое масло
куркума
соль
перец черный
приправа "итальянские травы" камис
мускатный орех
сок лимона
Каталог: Суп с креветками
1497440 мин.41513
вода - 1 л
уксус красный бальзамический - 1 ст.л.
тыква - 450 г
шпинат - 90 г
лук белый - 1 шт.
морковь - 30 г
шампиньоны - 6 шт.
розмарин - 1 веточка
креветки - 200 г
чеснок - 6 больших зубков
соль морская
сахар - щепотка
перец ч.м.
перец чили
креветки
зелень
сыр
Каталог: Другие рецепты
340940 мин.11733
цуккини-2-3 шт
шампиньоны-10шт
лук-1 большой
чеснок-1-2 зубца
томатный сок-200 мл. или 1.5 ст. л. томатной пасты
сливки 20%-100 мл.
мука-1 чл
сахар-0.5 ч л
соль
перец-
немного сухих травок ( у меня итальянские)
растит масло для жарки
Каталог: Блюда из птицы
3163113
куриное филе - 5 шт.
шампиньоны - 250 г
лук - 1 шт.
сметана - 2 ст.л. (у меня была домашняя)
мука - 1 ст.л.
чеснок - 2-3 зубочка
сыр - 150 г
бекон - 15 шт. (у меня на один большой рулет ушло 3 шт. бекона)
соль, черный молотый перец
Каталог: Другие основные блюда
6921113985
филе свинины - 800-900 г
2 большие луковицы
картофель 5-6 шт.
оливковое масло 2-3 ст. лож
шампиньоны 800 г (свежих или замороженных)
сливки 35% жирн. – 1 ст.
мука – 2 ст. лож.
вода 2-2,5 ст.
сыр твердый 150-200 г.
соль
перец
Каталог: Из овощей и грибов
970760 мин.44278
картошка (желательно маленькая)-800 гр
грибы шампиньоны-200 гр
петрушка и укроп по пол пучка
1 большая луковица
чеснок-1 головка
3 ст.л. муки
соевый соус-3 стол.ложки
соль и молотый черный перец
сметана-300 г
оливковое масло-50 мл.
вода горячая -400 мл.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
37004150 мин.13035
тесто:
вода теплая 1 ст.
масло сливочное 100 г
дрожжи 2 ч.л.
соль 1 ч.л.
сахар 1,5 ч.л.
мука пшеничная 3-4 ст.
начинка 1:
картофель 2 большие шт.
огурцы маринованные(корнишоны) 4-5 шт.
лук 1 головка
растительное масло для жарки
зелень петрушки 1 ст.л.
соль
перец
начинка 2:
картофель 2 большие шт.
шампиньоны 100 г
опята маринованные 50-100 г
лук 1 шт.
зелень петрушки 1 ст.л.
растительное масло для жарки
соль
перец
Каталог: Другие основные блюда
518422650
1/2 куриной грудки, 1 большая луковица, 8 небольших шампиньонов, 50 г твердого сыра (гауда), 2 яйца, 1/2 ст.+ 3 ст.л. муки, щепотка разрыхлителя, соль
перец, 70-80 г сливочного масла, 3 картофелины (350-400 гр), маленькая банка консервированного зеленого горошка (200 гр), растительное масло.
Каталог: Ризотто с грибами
876640 мин.62446
рис ризотто"арборио" 400 г
300 г свежие шампиньоны
1 большая луковица
1 морковь
1 пучок зелёного лука
5 ст.л. сыр пармезан
800 г грибного бульона(у меня в кубиках)
специи:
индийский шафран или куркума(1 ч.л с горкой),1 ч.л сушеный чеснок,чёрный-красный молотый перец .
Каталог: Другие основные блюда
548512440
1 куриная грудка (у меня бедрышки без кожи)
100 г ветчины кубиками
несколько куриных или индюшиных печенок
1 большая луковица
4 зубка чеснока
шампиньоны консервированные - баночка. лучше лесные грибы, конечно.
1 ст. бульона (у меня грибная жидкость от консервов и вода)
1 ст.л. муки
соль
перец
сметана
Каталог: Другие основные блюда
551260 мин.62144
3 средних баклажанчика
250 г шампиньонов
1 крупная морковь
2 больших луковицы
170 г куриного филе
500 г куриной кожи
150 г сыра "сулугуни"
майонез
специи (какие вам нравятся)
соль, перчик молотый
для соуса:
150 г сливочного масла(можно сливок)
3 зубчика чеснока
зелень петрушки и кинзы
Каталог: Голубцы
185860 мин.611
рис (круглый, в зависимости от количества виноградных листочков - может быть больше или меньше) - 300-400 г
грибы шампиньоны – 250 г
лук репчатый – 3 шт.
морковь – 2 шт.
укроп (свежий или сушеный)
соль
паста из гогошар – 5 ст.л.
масло подсолнечное - 5-6 ст.л.
вода - 200-300 мл.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
1246520 мин.43555
1 красная паприка
1 огурец ( у меня часть большого салатного)
4 небольших шампиньона
1 красная луковица
1 ч.л. каперсов
3-4 филе селедки
небольшой пучок укропа
для заправки:
1 ст.л. меда
4 ст.л. белого винного уксуса
5 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. готовой горчицы
соль
перец