Вход | Регистрация
Соус песто – блюда
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом соус песто: 180
Суп-пюре из топинамбура с песто
топинамбур (или земляная груша) - 800-1000 г
лук репчатый - 2 крупные головки
овощной бульон или вода - 500 мл.
сливки 20% жирности - 100 мл.
соль
масло растительное - 2-3 ст.л.
сок лимона - 1-2 ст.л.
соус песто для подачи
пучок петрушки + 2 листочка лаврушки.
Каталог: Суп пюре
8593112
топинамбур (или земляная груша) - 800-1000 г
лук репчатый - 2 крупные головки
овощной бульон или вода - 500 мл.
сливки 20% жирности - 100 мл.
соль
масло растительное - 2-3 ст.л.
сок лимона - 1-2 ст.л.
соус песто для подачи
пучок петрушки + 2 листочка лаврушки.
Закуска(и) к пиву "и как не полюбить его"
мороженое семговое:
копченая семга нарезка или филе (любая красная рыба) – 100 гр
йогурт натуральный – 200 гр
сыр творожный с травами – 100 гр
кедровые орешки – горсть
оливковое масло – 2 ч.л.
сок лимона – 1 ч.л.
орешки пряные:
миндаль – 50 гр
арахис - 50 гр
грецкий орех – 50 гр
жидкий мед – 1 ст.л.
растит масло (рафинированное) – 1 ст.л.
соль ароматная – соль морская, кориандр, чеснок,розмарин, паприка, мускатный орех, петрушка
кростини с песто и камамбером:
небольшие булочки – по количеству порций
соус песто - 1 ст.л. на порцию (или больше, )
камамбер – пара ломтиков на порцию
Каталог: Другие холодные закуски
749016664
мороженое семговое:
копченая семга нарезка или филе (любая красная рыба) – 100 гр
йогурт натуральный – 200 гр
сыр творожный с травами – 100 гр
кедровые орешки – горсть
оливковое масло – 2 ч.л.
сок лимона – 1 ч.л.
орешки пряные:
миндаль – 50 гр
арахис - 50 гр
грецкий орех – 50 гр
жидкий мед – 1 ст.л.
растит масло (рафинированное) – 1 ст.л.
соль ароматная – соль морская, кориандр, чеснок,розмарин, паприка, мускатный орех, петрушка
кростини с песто и камамбером:
небольшие булочки – по количеству порций
соус песто - 1 ст.л. на порцию (или больше, )
камамбер – пара ломтиков на порцию
Яйца фаршированые лососем и соусом песто !!!
лосось солёный 6 кусочков.
яйца 3 шт.
сок половины лимона.
петрушка - несколько веточек.
для соуса песто.( ст. 200 мл.)
базилик 1,5 ст.
пармезан крошка - чуть меньше половины ст.
орехи кедровые - чуть меньше половины ст.
оливковое масло - половина ст.
чеснок 2-3 зубца.
соль
перец .
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
613615074
лосось солёный 6 кусочков.
яйца 3 шт.
сок половины лимона.
петрушка - несколько веточек.
для соуса песто.( ст. 200 мл.)
базилик 1,5 ст.
пармезан крошка - чуть меньше половины ст.
орехи кедровые - чуть меньше половины ст.
оливковое масло - половина ст.
чеснок 2-3 зубца.
соль
перец .
Закусочный "мининаполеон" из овощей с моцареллой и соусом песто
багет французский (или любой другой белый хлеб)
баклажан – 1 шт
моцарелла – 100-200 г
перец болгарский – 1 шт
масло оливковое сколько потребуется
для соуса песто:
базилик листья – 50 г
чеснок – 2-3 зубчика
пармезан – 50 г
орешки кедровые – 20 г
масло оливковое – 50 г
Каталог: Из овощей и грибов
793812526
багет французский (или любой другой белый хлеб)
баклажан – 1 шт
моцарелла – 100-200 г
перец болгарский – 1 шт
масло оливковое сколько потребуется
для соуса песто:
базилик листья – 50 г
чеснок – 2-3 зубчика
пармезан – 50 г
орешки кедровые – 20 г
масло оливковое – 50 г
Слоечка "капрезе"
пласт слоеного дрожжевого теста - 1 шт
помидоры "сливки" плотные - 3 шт.
моцарелла для пиццы - 100 г
соус песто - 1 ст.л.
сок лимона sicilia - 2 ст.л.
бальзамический уксус - 1 ст.л.
оливковое масло - 1 ст.л.
перец черный свежего помола -
итальянские травы - щепотка
листочки базилика - 1 горсть
Каталог: Слойки
723415 мин.294
пласт слоеного дрожжевого теста - 1 шт
помидоры "сливки" плотные - 3 шт.
моцарелла для пиццы - 100 г
соус песто - 1 ст.л.
сок лимона sicilia - 2 ст.л.
бальзамический уксус - 1 ст.л.
оливковое масло - 1 ст.л.
перец черный свежего помола -
итальянские травы - щепотка
листочки базилика - 1 горсть
Пицца с грибами, беконом и свежим луком
грибы шампиньоны свежие - 300 г
бекон – 100 г
мука кукурузная – присыпать противень для пиццы
масло виноградное – смазать руки
тесто готовое – 500 г
масло оливковое – 3 ст.л.
соус песто – 200 г
сыр - 200 г
маслины для пиццы – 30 г
лук красный – 20 г
перец чили сухой
Каталог: Другие основные блюда
2851812354
грибы шампиньоны свежие - 300 г
бекон – 100 г
мука кукурузная – присыпать противень для пиццы
масло виноградное – смазать руки
тесто готовое – 500 г
масло оливковое – 3 ст.л.
соус песто – 200 г
сыр - 200 г
маслины для пиццы – 30 г
лук красный – 20 г
перец чили сухой
Киш лорен - французский пирог со шпинатом и грибами
тесто:
вода (холодная) - 3 ст.л.
мука - 230 г.
сливочное масло - 100 г
желтки яичные - 2 шт.
соль - 1 щепотка
начинка:
лук репчатый- 350 г.
растительное масло (для жарки)
грибы шампиньоны - 400 г
шпинат - 100 г
соевый соус - 2 ст.л.
соль
перец -
соус песто - по желанию 1 ст.л.
сметана - 150 г
яйцо куриное - 1 шт.
белки яичные - 2 шт.
сыр полутвёрдый - 150 г
Каталог: Пироги
250660 мин.800
тесто:
вода (холодная) - 3 ст.л.
мука - 230 г.
сливочное масло - 100 г
желтки яичные - 2 шт.
соль - 1 щепотка
начинка:
лук репчатый- 350 г.
растительное масло (для жарки)
грибы шампиньоны - 400 г
шпинат - 100 г
соевый соус - 2 ст.л.
соль
перец -
соус песто - по желанию 1 ст.л.
сметана - 150 г
яйцо куриное - 1 шт.
белки яичные - 2 шт.
сыр полутвёрдый - 150 г
Лепёшки картофельные с сыром и песто
тесто:
мука-300 г
сметана-100 мл.
вода-150 мл.
соль-0,5 ч.л.
сода-0,5 ч.л.
сахар-0,5 ч.л.
растительное масло-1 ст.л.
начинка:
картофель отварной-400 г
сыр плавленный-100 г
соус "песто"-2 ст.л.
соль-2 щепотки
дополнительно:
сливочное масло топлёное "экомилк"-40 г
Каталог: Лепешки
1579940 мин.864
тесто:
мука-300 г
сметана-100 мл.
вода-150 мл.
соль-0,5 ч.л.
сода-0,5 ч.л.
сахар-0,5 ч.л.
растительное масло-1 ст.л.
начинка:
картофель отварной-400 г
сыр плавленный-100 г
соус "песто"-2 ст.л.
соль-2 щепотки
дополнительно:
сливочное масло топлёное "экомилк"-40 г
Веджетериан пизане или итальянская доставка в читу
10 шт. брюссельской капусты
500 мл. молока
1 лук-порей (белая часть)
1 морковь
половина болгарского красного перца
50 г сливочного масла
100 г «пармиджано реджано»
3 ст.л. оливкового масла
смесь перцев и соль
для подачи:
соус «песто», базиликовое оливковое масло, «пармиджано реджано», свежие листья базилика
Каталог: Из овощей и грибов
555330 мин.42317
10 шт. брюссельской капусты
500 мл. молока
1 лук-порей (белая часть)
1 морковь
половина болгарского красного перца
50 г сливочного масла
100 г «пармиджано реджано»
3 ст.л. оливкового масла
смесь перцев и соль
для подачи:
соус «песто», базиликовое оливковое масло, «пармиджано реджано», свежие листья базилика
Пицца с песто и курицей
для теста
мука - 0,5 кг
вода - 150-200 гр
масло оливковое - 3 ст.л.
дрожжи - 1 пакетик (саф момент) для пиццы
соль - 1 ч.л.
начинка
соус песто - 1 баночка
курица - 1 грудка
маслины - 1 банка (без косточек)
сыр - 200 гр
оливковое масло и специи для жарки курицы
Каталог: Пицца
20354121
для теста
мука - 0,5 кг
вода - 150-200 гр
масло оливковое - 3 ст.л.
дрожжи - 1 пакетик (саф момент) для пиццы
соль - 1 ч.л.
начинка
соус песто - 1 баночка
курица - 1 грудка
маслины - 1 банка (без косточек)
сыр - 200 гр
оливковое масло и специи для жарки курицы
Дорадо в винном соусе
дорадо или филе рыбное с кожей - 1 шт. (500 г)
вино белое сухое - 100 г
вода - 60 г
соус красное песто (или мелко рубленные вяленые помидоры с оливковым маслом) - 60 г
апельсин - 1 шт.
помидоры черри - 3-5 шт.
горох стручковый сладкий - 60 г
маслины - 8 шт.
Каталог: Блюда из дорадо
920420 мин.11522
дорадо или филе рыбное с кожей - 1 шт. (500 г)
вино белое сухое - 100 г
вода - 60 г
соус красное песто (или мелко рубленные вяленые помидоры с оливковым маслом) - 60 г
апельсин - 1 шт.
помидоры черри - 3-5 шт.
горох стручковый сладкий - 60 г
маслины - 8 шт.
Салат из макарон с овощами и песто
1 красный сладкий перец
1 жёлтый сладкий перец
1 цукини
1 баклажан
2 помидора
4 ложки олив.масла
базилик сушенный
бальзамический уксус -1 ложка(можно любой)
соус песто-2 ложки
сок 1 лимона
2 зубчика чеснока
500 г макароны пене или спиральки
125г феты (брынза)
соль
перец
Каталог: Другие салаты
55061921
1 красный сладкий перец
1 жёлтый сладкий перец
1 цукини
1 баклажан
2 помидора
4 ложки олив.масла
базилик сушенный
бальзамический уксус -1 ложка(можно любой)
соус песто-2 ложки
сок 1 лимона
2 зубчика чеснока
500 г макароны пене или спиральки
125г феты (брынза)
соль
перец
Спагетти с беконом и креветками с соусом песто из вяленых помидор !!!
спагетти 500 г
соус песто из вяленых помидор 4-5 ст.л. рецепт смотрите здесь http://www.koolinar.ru/recipe/view/72017
креветки 400 г отварные(можно использовать сырые)
бекон 200 г
сок томатный 1 ст.
вода половина ст.
соль .
сахар 0,5 ч.л.
пармезан 4 ст.л.
лимон половина.
оливки по желанию.
Каталог: Блюда из морепродуктов
728112748
спагетти 500 г
соус песто из вяленых помидор 4-5 ст.л. рецепт смотрите здесь http://www.koolinar.ru/recipe/view/72017
креветки 400 г отварные(можно использовать сырые)
бекон 200 г
сок томатный 1 ст.
вода половина ст.
соль .
сахар 0,5 ч.л.
пармезан 4 ст.л.
лимон половина.
оливки по желанию.
Пицца "калипсо" (для детской пиратской вечеринки)
тесто
200 мл. теплой воды
1 ч.л. соли
2 ст. л. оливкового масла тм itlv
500 мл. муки
1 ч.л. сухих дрожжей
начинка
моцарелла
помидор свежий
колбаса сырокопченая
маслины тм itlv
оливки тм itlv
1 ч.л. песто из базилика (у меня замороженное)
сухие итальянские травы
томатный соус
пармезан тертый
Каталог: Другие основные блюда
1204212215
тесто
200 мл. теплой воды
1 ч.л. соли
2 ст. л. оливкового масла тм itlv
500 мл. муки
1 ч.л. сухих дрожжей
начинка
моцарелла
помидор свежий
колбаса сырокопченая
маслины тм itlv
оливки тм itlv
1 ч.л. песто из базилика (у меня замороженное)
сухие итальянские травы
томатный соус
пармезан тертый
Салат «римская охота»
салат "ромен" 90 г
соус фисташковый 40 г
гренки чесночные 25 г
телятина (отваренная) 50 г
грибы шампиньоны (жареные в соевом соусе) 40 г
соус клюквенный 30 г
чипсы сырные 15 г
для фисташкового соуса (песто):
масло оливковое 50 г
фисташки (свежие) 30 г
уксус бальзамический 5 г
горчица дижонская 7 г
сок лимонный 10 г
соль
сахар
для сырных чипсов:
сыр "гауда" 200 г
для клюквенного соуса:
клюква (свежая или замороженная) 100 г
сахар 20 г
лимонный сок 5 г
кукурузный крахмал 5 г
Каталог: Салат с телятиной
3623715 мин.11021
салат "ромен" 90 г
соус фисташковый 40 г
гренки чесночные 25 г
телятина (отваренная) 50 г
грибы шампиньоны (жареные в соевом соусе) 40 г
соус клюквенный 30 г
чипсы сырные 15 г
для фисташкового соуса (песто):
масло оливковое 50 г
фисташки (свежие) 30 г
уксус бальзамический 5 г
горчица дижонская 7 г
сок лимонный 10 г
соль
сахар
для сырных чипсов:
сыр "гауда" 200 г
для клюквенного соуса:
клюква (свежая или замороженная) 100 г
сахар 20 г
лимонный сок 5 г
кукурузный крахмал 5 г
Смёрребрёд #блюдосизюминкой
смёрребрёд:
хлеб (большой толстый кусок ржаного хлеба) - 1 ломт.
сыр творожный (сливочный) - 20 г
свекла (уже отваренная) - 30 г
песто (типа песто домашнего приготовления) - 1 ст.л.
шпроты (небольшого размера, чтобы уложить на кусок хлеба) - 5 шт.
яйцо куриное (яйцо-пашот) - 1 шт.
пармезан (уже готовые чипсы) - 15 г
для соуса:
кинза (или петрушка) - 50 г
масло оливковое - 50 мл.
орехи грецкие (очищенные) - 20 г
соль
перец черный
для - яйца пашот:
яйцо куриное - 1 шт.
вода - 500 мл.
уксус - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л.
для чипсов из сыра:
пармезан - 20 г
масло растительное (смазать блюдечко) - 1 г
Каталог: Бутерброды
218815 мин.143
смёрребрёд:
хлеб (большой толстый кусок ржаного хлеба) - 1 ломт.
сыр творожный (сливочный) - 20 г
свекла (уже отваренная) - 30 г
песто (типа песто домашнего приготовления) - 1 ст.л.
шпроты (небольшого размера, чтобы уложить на кусок хлеба) - 5 шт.
яйцо куриное (яйцо-пашот) - 1 шт.
пармезан (уже готовые чипсы) - 15 г
для соуса:
кинза (или петрушка) - 50 г
масло оливковое - 50 мл.
орехи грецкие (очищенные) - 20 г
соль
перец черный
для - яйца пашот:
яйцо куриное - 1 шт.
вода - 500 мл.
уксус - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л.
для чипсов из сыра:
пармезан - 20 г
масло растительное (смазать блюдечко) - 1 г
Лингвини с креветками и соусом песто
для соуса песто:
базилик-1/2 упак.
сыр твердых сортов(типа пармезан!!!)-50 г
кедровые орешки-1 небольщая горсть.
оливковое масло-4 ст.л.
для блюда:
лигвини -1/2 упак(можно взять "гнезда")
чеснок-2-3 зубчика.
креветки 250-300 г(можно замороженные,очищенные)
масло оливковое-1 ст.л.
томаты очищенные-1 б.
Каталог: Блюда из морепродуктов
925030 мин.61020
для соуса песто:
базилик-1/2 упак.
сыр твердых сортов(типа пармезан!!!)-50 г
кедровые орешки-1 небольщая горсть.
оливковое масло-4 ст.л.
для блюда:
лигвини -1/2 упак(можно взять "гнезда")
чеснок-2-3 зубчика.
креветки 250-300 г(можно замороженные,очищенные)
масло оливковое-1 ст.л.
томаты очищенные-1 б.
Стейк со стручковой фасолью в итальянском стиле
2 куска говядины (вырезка или толстый край) по 200 г 2 см. толщиной
1 ст.л. вустер соуса
2 ст.л. растительного масла
соль
перец
для фасоли:
1 банка стручковой фасоли или 200 г замороженной
1 помидор
3-4 ст.л. белого вина
соль
итальянские травы
крем:
1 ст.л. маскарпоне
1 ч.л песто
Каталог: Бифштекс из говядины
1007221841
2 куска говядины (вырезка или толстый край) по 200 г 2 см. толщиной
1 ст.л. вустер соуса
2 ст.л. растительного масла
соль
перец
для фасоли:
1 банка стручковой фасоли или 200 г замороженной
1 помидор
3-4 ст.л. белого вина
соль
итальянские травы
крем:
1 ст.л. маскарпоне
1 ч.л песто
Сырный паштет с соусом песто
250 г сыра фетакса
150 г творожного сыра
100 г овечьего сыра
100 г швейцарского сыра
70 г сливочного масла
150 г сметаны (жирностью 20%)
2 зубчика чеснока
для соуса песто
1,5 ст.л. тертого пармезана
1 ст.л. кедровых орешков
1 зубчик чеснока
небольшой пучок базилика
4 ст.л. оливкового масла
соль
перец
Каталог: Сырный паштет
960420 мин.14055
250 г сыра фетакса
150 г творожного сыра
100 г овечьего сыра
100 г швейцарского сыра
70 г сливочного масла
150 г сметаны (жирностью 20%)
2 зубчика чеснока
для соуса песто
1,5 ст.л. тертого пармезана
1 ст.л. кедровых орешков
1 зубчик чеснока
небольшой пучок базилика
4 ст.л. оливкового масла
соль
перец
Джамботто (говядина с овощами по-американски)
говядина мякоть - 600 г
лук репчатый - 1 луковица
морковь - 1шт
чеснок-1 зубчик
орегано сушеный - щепотка
вино белое (сухое) - 125 мл.
перец болгарский мясистый, желательно яркого цвета - 2 шт
масло оливковое -1 ст.л. + 3 ст.л.
картофель - 500 г
соус песто готовый или сделанный собственноручно - 100 г
соль
перец черный свежесмолотый
Каталог: Блюда из мяса
1393011418
говядина мякоть - 600 г
лук репчатый - 1 луковица
морковь - 1шт
чеснок-1 зубчик
орегано сушеный - щепотка
вино белое (сухое) - 125 мл.
перец болгарский мясистый, желательно яркого цвета - 2 шт
масло оливковое -1 ст.л. + 3 ст.л.
картофель - 500 г
соус песто готовый или сделанный собственноручно - 100 г
соль
перец черный свежесмолотый
Филе лосося с картофельным пюре в цуккини, креветочным соусом и помидорами черри под песто
для филе лосося:
600 г филе лосося (у меня форель)
30 г сливочного масла
10 г оливкового масла
белый свежемолотый перец
морская соль
для соуса "песто":
43 г базилика (листья + веточки)
4 г чеснока
10 г кедровых орехов
10 г тёртого пармезана
116 г оливкового масла extra virgin
морская соль
для гарнира из помидоров черри:
120 г помидоров черри
30 г соуса "песто"
15гр тёртого пармезана
10 г оливкового масла
для гарнира из цуккини:
90 г цуккини
20 г оливкового масла
морская соль
для картофельного пюре:
375 г отварного картофеля
60 г молока
30 г сливочного масла
морская соль
для креветочного соуса:
120 г коктейльных креветок
150 г белого сухого вина
150 г 22% сливок
20 г сливочного масла
белый свежемолотый перец
морская соль
для сервировки:
45 г лимона (3 дольки)
30 г лососевой икры
1 г петрушки (3 листика) или 3гр тимьяна (3 веточки)
50 г тёртого пармезана (3 чипса)
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
2502540 мин.33561
для филе лосося:
600 г филе лосося (у меня форель)
30 г сливочного масла
10 г оливкового масла
белый свежемолотый перец
морская соль
для соуса "песто":
43 г базилика (листья + веточки)
4 г чеснока
10 г кедровых орехов
10 г тёртого пармезана
116 г оливкового масла extra virgin
морская соль
для гарнира из помидоров черри:
120 г помидоров черри
30 г соуса "песто"
15гр тёртого пармезана
10 г оливкового масла
для гарнира из цуккини:
90 г цуккини
20 г оливкового масла
морская соль
для картофельного пюре:
375 г отварного картофеля
60 г молока
30 г сливочного масла
морская соль
для креветочного соуса:
120 г коктейльных креветок
150 г белого сухого вина
150 г 22% сливок
20 г сливочного масла
белый свежемолотый перец
морская соль
для сервировки:
45 г лимона (3 дольки)
30 г лососевой икры
1 г петрушки (3 листика) или 3гр тимьяна (3 веточки)
50 г тёртого пармезана (3 чипса)
Пицца с огромным количеством грибов
грибы шампиньоны свежие - 500 г
мука кукурузная – присыпать противень для пиццы
масло виноградное – смазать руки
тесто готовое – 500 г
масло оливковое – 3 столовых ложки, я взял extra virgin
вместо соуса для пасты я взял песто – 200 г у меня sugo al basilico, arrighi™
сыр - 200 г
маслины без косточек – 60 г
Каталог: Другие основные блюда
570812248
грибы шампиньоны свежие - 500 г
мука кукурузная – присыпать противень для пиццы
масло виноградное – смазать руки
тесто готовое – 500 г
масло оливковое – 3 столовых ложки, я взял extra virgin
вместо соуса для пасты я взял песто – 200 г у меня sugo al basilico, arrighi™
сыр - 200 г
маслины без косточек – 60 г
песто паста fusilli салат с моцареллой и нутом.
инградиенты-250 г fusilli,1 / 3 ст. песто,1 / 2 ст. тертого сыр пармезан, 1 / 2 ч.л. соли
1 / 2 ч.л. перца
6 шт. помидоры шерри, половинки
50 г чёрные оливки, половинки
100 г сыр моцарелла беби
100 г нута. для соуса -горчица дижон2 ст.л,1 ст.л. мёда фиников,2 ст.л. бальзамический уксус.
Каталог: Салат из фруктов
816345 мин.2199
инградиенты-250 г fusilli,1 / 3 ст. песто,1 / 2 ст. тертого сыр пармезан, 1 / 2 ч.л. соли
1 / 2 ч.л. перца
6 шт. помидоры шерри, половинки
50 г чёрные оливки, половинки
100 г сыр моцарелла беби
100 г нута. для соуса -горчица дижон2 ст.л,1 ст.л. мёда фиников,2 ст.л. бальзамический уксус.
Карпаччо из говядины с корнишонами и каперсами
вырезка говяжья - 1 кг,
салат листовой - 8 пучков,
каперсы - 100 г
корнишоны - 8 шт.
пармезан - 100 г
перец розовый - 30 г
соль морская ,
перец ч.м. ,
масло оливковое- 2 ст.л. на порцию,
уксус винный розовый из риохи itlv - 1 ч.л. на порцию,
соль морская мелкого помола - 1ч.л,
смесь перцев - 0,5 ч.л,
сушеный розмарин - 1 ч.л,
сушеный базилик - 1 ч.л.
паприка красная молотая - 1,5 ст.л,
для подачи:
лимон,
соус песто,
соус табаско.
Каталог: Мясные
1806082321
вырезка говяжья - 1 кг,
салат листовой - 8 пучков,
каперсы - 100 г
корнишоны - 8 шт.
пармезан - 100 г
перец розовый - 30 г
соль морская ,
перец ч.м. ,
масло оливковое- 2 ст.л. на порцию,
уксус винный розовый из риохи itlv - 1 ч.л. на порцию,
соль морская мелкого помола - 1ч.л,
смесь перцев - 0,5 ч.л,
сушеный розмарин - 1 ч.л,
сушеный базилик - 1 ч.л.
паприка красная молотая - 1,5 ст.л,
для подачи:
лимон,
соус песто,
соус табаско.
Закуска из слоёного теста с креветками,песто и кедровыми орешками "рыбки"
на 36 -38 шт. :
слоёное тесто-2 тонко раскатыннах листа 20х30 см примерно
соус песто,лучше самодельный,но если надо быстро,то можно готовый из магазина-18-19 чайных ложечек
кедровые орешки-50 г примерно
креветки очищенные(у меня тигровые)-36,38 шт.
оливковое масло-2 ст.л.
вхеснок-1 довольно крупный зубок
коньяк-1 ст.л.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
693914774
на 36 -38 шт. :
слоёное тесто-2 тонко раскатыннах листа 20х30 см примерно
соус песто,лучше самодельный,но если надо быстро,то можно готовый из магазина-18-19 чайных ложечек
кедровые орешки-50 г примерно
креветки очищенные(у меня тигровые)-36,38 шт.
оливковое масло-2 ст.л.
вхеснок-1 довольно крупный зубок
коньяк-1 ст.л.
Закуска из гигантских мидий с соусом песто, тостовым сыром и пармской ветчиной
для соуса песто:
пучок свежего базилика,
пучок петрушки,
горсть любых орехов,
50 г сыра пармезан,
зубок чеснока,
150 мл. оливкового масла,
соль
перец ч.м,
лимонный сок ,
ветчина пармская или хамон
(нарезанная тонкими слайсами) - 1уп(100 г),
масло оливковое (для жарки) - 20 г
сыр плавленный тостовый - 1 упак(150 г).
мидии (новозеландские гигантские ) - 300 г
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
1143130 мин.37046
для соуса песто:
пучок свежего базилика,
пучок петрушки,
горсть любых орехов,
50 г сыра пармезан,
зубок чеснока,
150 мл. оливкового масла,
соль
перец ч.м,
лимонный сок ,
ветчина пармская или хамон
(нарезанная тонкими слайсами) - 1уп(100 г),
масло оливковое (для жарки) - 20 г
сыр плавленный тостовый - 1 упак(150 г).
мидии (новозеландские гигантские ) - 300 г
Фарфалле с песто, запеченные с овощами под соусом бешамель
300 макарон фарфалле (отварить в большом количестве подсоленной воды)
2 ст.л. песто из вяленых томатов
500 г смеси замороженных овощей (у меня брокколи, цветная капуста, морковь)
2 свежих помидора
1 синяя луковица
молотый перец
30 г сливочного масла
для соуса бешамель:
50 г сливочного масла
2 ст.л. муки
0,5 л. молока
соль, молотый перец, тимьян
Каталог: Паста
882440 мин.43656
300 макарон фарфалле (отварить в большом количестве подсоленной воды)
2 ст.л. песто из вяленых томатов
500 г смеси замороженных овощей (у меня брокколи, цветная капуста, морковь)
2 свежих помидора
1 синяя луковица
молотый перец
30 г сливочного масла
для соуса бешамель:
50 г сливочного масла
2 ст.л. муки
0,5 л. молока
соль, молотый перец, тимьян
Тосканский хлеб с телятиной
телячья вырезка - 1 кг,
розмарин свежий - 3-4 веточки,
тимьян свежий - 5-6 веточек,
чеснок молодой - 4 зубчика,
оливковое масло,
соевый соус "киккоман",
соль морская,
молотый черный перец
для теста:
мука - 500 г
вода теплая - 250 мл.
оливковое масло - 50 мл.
дрожжи свежие - 25 г
сахар - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
для соуса:
красное сухое вино - 100 мл.
соевый соус "киккоман",
лук репчатый - 1 шт.
стебли сельдерея,
морковь,
помидор,
кабачок,
чеснок - 3 зуб,
качественный кетчуп - 1 ст.л.
соль морская,
сахар,
молотый черный перец,
розмарин,
тимьян - по несколько веточек.
соус "песто" для подачи.
Каталог: Хлеб
976613727
телячья вырезка - 1 кг,
розмарин свежий - 3-4 веточки,
тимьян свежий - 5-6 веточек,
чеснок молодой - 4 зубчика,
оливковое масло,
соевый соус "киккоман",
соль морская,
молотый черный перец
для теста:
мука - 500 г
вода теплая - 250 мл.
оливковое масло - 50 мл.
дрожжи свежие - 25 г
сахар - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
для соуса:
красное сухое вино - 100 мл.
соевый соус "киккоман",
лук репчатый - 1 шт.
стебли сельдерея,
морковь,
помидор,
кабачок,
чеснок - 3 зуб,
качественный кетчуп - 1 ст.л.
соль морская,
сахар,
молотый черный перец,
розмарин,
тимьян - по несколько веточек.
соус "песто" для подачи.
Тыквенный суп-пюре с соусом песто
тыква - 400 г
растительное масло - 1 ст.л
лук- 1 шт.
перец чили -
куриный бульон - 500-700 мл.
картофель - 2 шт
зира - 1 ч.л
мускатный орех- на кончике ножа
сливки 11% - 100 мл.
соль
перец
для соуса песто :
сыр пармезан - 70 г
чеснок - 2 зубчика
кедровые орехи - 2 ст.л.
листья базилика или петрушки- пучок
масло оливковое - 2-3 ст.л
Каталог: Супы-пюре
1700150 мин.3129
тыква - 400 г
растительное масло - 1 ст.л
лук- 1 шт.
перец чили -
куриный бульон - 500-700 мл.
картофель - 2 шт
зира - 1 ч.л
мускатный орех- на кончике ножа
сливки 11% - 100 мл.
соль
перец
для соуса песто :
сыр пармезан - 70 г
чеснок - 2 зубчика
кедровые орехи - 2 ст.л.
листья базилика или петрушки- пучок
масло оливковое - 2-3 ст.л
Кордон блю из мяса цыплёнка с "капрезе“
1 упаковка кордон блю от "золотого петушка"
помидоры черри -1 пачка
мини-моцарелла - 1 пачка
крем-бальзам (бальзамико) для подачи
соус "песто" (у меня свой домашний):
2 пучка зелёного базилика (60-70 г.)
30-50 г. орехов кешью
1 зубчик чеснока
50 г. тёртого сыра грано падано
60-80 мл. оливкового масла экстра вёрджин
морская соль, можно немного сахара -
Каталог: Блюда из птицы
963515 мин.11712
1 упаковка кордон блю от "золотого петушка"
помидоры черри -1 пачка
мини-моцарелла - 1 пачка
крем-бальзам (бальзамико) для подачи
соус "песто" (у меня свой домашний):
2 пучка зелёного базилика (60-70 г.)
30-50 г. орехов кешью
1 зубчик чеснока
50 г. тёртого сыра грано падано
60-80 мл. оливкового масла экстра вёрджин
морская соль, можно немного сахара -
Что приготовить быстро и вкусно: советы, идеи, рецептыБез глютена и кето меню: преимущества и рецептыКак замариновать цветную капусту на зиму: советы по приготовлениюМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Соленые огруцы на зиму
Куриные крылышки в аэрофритюрнице без масла
Картофельная запеканка с курицей и грибами
