Кукуруза – блюда

2041490 мин.715

---

для салата "селёдка по-мексикански":
сельдь соленая - 200 г
фасоль красная консервированная - 100 г
кукуруза консервированная - 100 г
морковь вареная - 1/2 шт.
перец красный маринованный - 2 шт.
лук репчатый - 1 шт.
кориандр молотый - 1/2 ч.л.
перец молотый
масло оливковое
для салата "проще не бывает":
сельдь соленая - 100 г
горошек зеленый консервированный - 100 ст.л.
лук зеленый - 1 пучок
масло подсолнечное

---

24797102

---

500 г курица (говядина или фарш)
250 г длинно зернистый рис
300 мл. вода
200 г консервированная красная фасоль
150 г консервированная кукуруза
1 луковица
1 свежий сладкий перец
1 свежий острый перец
2-3 ст.л. томаты в собственном соку
2-3 зубчика чеснока
1/3 ч.л. острый молотый красный перец
1/3 ч.л. черный молотый перец
1 ч.л. молотая паприка

---

5198116

---

куриные голени - 800 г
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт. (130 г)
перец болгарский - 1 шт. (250 г)
помидоры - 2 шт. (300 г)
зеленый горошек консервированный - 1б (420 г без жидкости)
кукуруза консервированная - 1 б. (340 г без жидкости)
чеснок - 4 зубчика
рис - 2 ст. (460 г) у меня пропаренный
вода - 1 литр
карри - 1 ч.л.
соль
растительное масло для жарки

---

8152196

---

900 мл. куриного или овощного бульона
1 куриная грудка (около 200 г)
1 ч.л. измельченного свежего имбирного корня
1 измельченный зубчик чеснока
50 г пшеничной лапши
2 ст.л. консервированной кукурузы
3 гриба, нарезанных тонкими ломтиками
2 нарезанных стебля зеленого лука
2 ч.л. соевого соуса и немного для сервировки
листья свежего базилика
нарезанный тонкими полосками перец чили для украшения
соль
перец

---

782753135

---

250 мл. ст.
28 средних свежих( или мороженных) шримпсов
1/3 ст. хорошего оливкового масла
1 ст. хорошего мёда
4 ст.л. рисового уксуса
4 ст.л. соевого соуса
2 ст.л. кунжутного масла
1 средний плод хикамы( см. допинфо)- у меня половина крупного
2 ст. свежей( или свежемороженой ) кукурузы
1 пучок зелёного лука
несколько капель "табаско"
мелкая морская соль и молотый чёрный перец -

---

4921111126

---

тесто:
- вода теплая - ст.
- маргарин - 2 ст.л.
- сухие дрожжи - 1 ч.л.
- сахар - щепотка
- яйцо - 1 шт.
- соль
- мука.
начинка:
- кетчуп
- колбаска (у меня был сервелат)
- оливки зеленые (можно заменить маслинами) - 2-3 ст.л.
- каперсы - 1 ст.л.
- болгарский перчик - половинка одного
- кукуруза - 2 ст.л.
- брокколи
- помидорки - 3 шт.
- сыр моцарелла (можно заменить на свой вкус).
- яйцо - 1 шт.
- майонез - 1 ст.л.

---

10688715 мин.33771

---

150-200 г черри(помидоры)
1/2 банки консерв красной фасоли
1/2 банки консерв сладкой кукурузы
1/2 красной луковицы
1/2 желтой паприки
1/2 стручка острого кр перца
2 ст. л. измельченной кинзы
1 не маленькое авокадо
сок половины лимона и немного цедры
1 измельченный зубчик чеснока
1 ч.л. (без горы)меда
~30 мл. растит или оливкового масла
соль
перец

---

761360 мин.64960

---

говядина на косточке 1 кг.400 г (толщина стейков 2.5 см.)
оливковое масло 50 мл.
сок лимона 2 ст.л.
чеснок 2 зубка
орегано 2 ч.л. (сухой)
паприка 2 ч.л.
соль 1.1/2 ч.л.
семена сельдерея 1 ч.л.
кайенский перец 1 ч.л.
кукуруза 6 початков
сливочное масло 50 г
базилик сухой 1 ч.л.
чёрный перец 1/2 ч.л.
перцовый соус 1 ч.л.
соль

---

133630 мин.400

---

салат:
краснокочанная или фиолетовая капуста ( 6 шт. листьев от небольшого кочана) - 150 г
морковь - 1 шт.
яблоко - 1 шт.
перец красный болгарский - 0,5 шт.
сельдерей - 1 черешок
лук крымский фиолетовый (или красный) - 0,25 шт.
чеснок - 2 зубчика
кукуруза консервированная сладкая - 3 ст.л.
лимонный сок из 2 долек лимона
оливковое масло - 2 ст.л.
перец чёрный молотый
соль
сахар
дополнительно:
семена тыквы для подачи

---

1307720 мин.41740

---

креветки - 200 г /у меня палочки с добавлением мяса креветки/
крабовые палочки - 200 г
зеленое кислое яблоко - 1 большое/150 г
укроп - 30 г
яйцо отварное - 1 шт.
кукуруза консервированная - 200 г
свежий лук - 2 перышка
свежий огурец - 150 г
цедра и сок 1 лимона
1 ч.л. не острой горчицы
немного эстрагона
2 ст.л. оливкового масла
150 г майонеза
соль
перец

---

13381120 мин.1088

---

говядина – 300 г
филе куриное – 400 г
колбаса, чесночная – 100 г
сало, копченое -100 г
фасоль бланш тм мистраль – 150 г
капуста белокочанная – 250 г
лук репчатый – 1 шт
морковь, крупная – 1 шт
сельдерей черешковый – 2-3 шт
перец болгарский – 2 шт
картофель, крупный – 2 шт
кукуруза, в початках – 2 шт
помидор – 2 шт. (200 г)
чеснок – 5 зуб
соль
перец черный молотый

---

640160 мин.641

---

курочка - 1 шт.
масло сливочное - 70 гр
соль - (на мой вкус 1,5 ч.л. для целой курицы весом 2 кг)
черный перец - 0,5 ч.л.
петрушка - 1 небольшой пучок
чеснок - 3-4 зубчика
цедра лимонна - 1 ч.л.
лимонный сок - 1 ст.л.
растительное масло - 1 ст.л.
кукуруза - 2 шт.
помидоры небольшие - 4 шт.
перец болгарский - 2 шт.
цветная капуста - 400 г
морковь - 2 шт.

---

2527101

---

курочка - 1 шт.
масло сливочное - 70 гр
соль - (на мой вкус 1,5 ч.л. для целой курицы весом 2 кг)
черный перец - 0,5 ч.л.
петрушка - 1 небольшой пучок
чеснок - 3-4 зубчика
цедра лимона - 1 ч.л.
лимонный сок - 1 ст.л.
растительное масло - 1 ст.л.
кукуруза - 2 шт.
помидоры небольшие - 4 шт.
перец болгарский - 2 шт.
цветная капуста - 400 г
морковь - 2 шт.

---

643514474

---

3 варёных свеклы тёртых на крупной тёрке
3 варёных морковки тёртых на мелкой тёрке
1 пучок листьев мангольда
450 г свежих шампиньонов( у меня уже порезанные)
1 большая луковица порезанная полукольцами
200 г твёрдого сыра тёртого на мелкой тёрке
1 крупный цукинни порезанный тонкими колечками
2 ст.л. растит.масла
1 баночка кукурузы
2 з. чеснока
2 ст.л. лёгкого майонеза
2 -3 ч.л. ворчестерского соуса

---

15463116

---

шапочка снегурочки:
куриная грудка запеченная - 300 г
чеснок - 2 зубчика
сыр твердый - 200 г
кокосовая стружка голубая - 30 г
майонез - 2 ст.л.
творог - 30 г
соль
масло сливочное - 25 г
кукуруза консервированная - 300 г
ананасы консервированные - 300 г
перец черный молотый
салат коррида:
помидор - 4 шт
сыр - 150 г
чеснок - 1 зубчик
крабовые палочки - 200 г
сухарики - 60 г
кукуруза консервированная - 1 банка
майонез - 100 г
салат тиффани:
куриная грудка - 300 г
яйца вареные - 4 шт
сыр - 150 г
орехи грецкие (миндаль) - 1/2 ст.
виноград - 200-300 г
майонез -100 г
петрушка - 1 пучок
карри - 1 ч.л.
соль
масло подсолнечное
салат радужный:
1 сельдь слабосоленая
4 картофелины отваренные среднего размера
1 маринованная луковица
150 г майонеза
3 яйца варенных
1 морковь отваренная
1 свекла отваренная небольшого размера
пучок зеленого лука
салат сапожок:
250 г ветчины (копченого мяса)
3 отваренных моркови
150 г сыра
2 яйца
200 - 250 г майонеза
1 гранат
соль

---

9074100

---

салат «ваксялям»:
ветчина - 300 г
яйца - 3 шт.
ананас (консервированный) - 7 колец
яблоки - 200 г
сельдерей - 200 г
кукуруза - 1 бан.
лук - 130 г
майонез - 200 г
салат «аура»:
отварная куриная грудка – 300 г
сыр твердый – 250 г
консервированный зеленый горошек – 250 г
маринованные шампиньоны -250 г
сметана – 200 г
хрен – 1 ст.л.
соль
салат «красотка»:
копченое куриное мясо – 300 г
пекинская капуста – 300 г
груша – 1 шт.
орехи грецкие – 50 г
масло растительное – 4-5 ст.л.
горчица французская – 2 ч.л.
черный молотый перец – 1 ч.л.
соль – по желанию
салат «конфетти»:
сыр «российский» - 250 г
перец сладкий – 150 г
кукуруза – 150 г
зеленый горошек – 150 г
оливки – 150 г
лимон – 0,5 шт.
перец черный молотый
масло растительное или оливковое – 3 ст.л.
салат «прекрасная леди»:
куриная грудка – 200 г
ананасы консервированные – 200 г
шампиньоны – 300 г
майонез – 100 г
черный молотый перец
зелень петрушки – 2-3 веточки
масло растительное – 2 ст.л.
зерна граната – 30 г

---

593412033

---

сушеная морская капуста-50 гр
кукуруза консервированная-1/2 средней банки
фасоль красная(либо вареная,либо консервированная)-2 ст.л.
фасоль белая(тоже самое)-2 ст.л.
перец сладкий красный-1/2 шт.
тыквенные семечки-2 ст.л.
оливковое масло -4 ст.л.
соевый соус-2 ст.л.
соус"нашарап"(из гранатового сока)-1 ст.л.
яйца-6 шт
майонез или сметана-1 ст.л.
мука-3. ст.л.
сода-1 ч.л.

---

707612754

---

1 ст.л. растительного масла
1 красная луковица( мелко порезать)
1 красный перец( мелко порезать)
3 зубчика чеснока( мелко порезать)
1 большая картофелина( порезать кубиками)
2 ст.л. муки
2 1/2 чашки молока
1 1/4 чашки овощного бульона
2 чашки цветной капусты( разделить на маленькие соцветия)
3 чашки консервированной кукурузы
3/4 чашки вегетаринского сыра чеддер
соль
перец
1 ст.л. свежего кориандра( мелко порезать)

---

717165 мин.42453

---

1 длиннозёрный рис -150 гр
2 острый зелёный перец -50 гр
3 красный маринованный сладкий перец -100 гр
4 лук-порей - 100 гр
5 замороженная кукуруза - 200 гр
6 чёрные оливки без косточки - 100 гр
7 рисовая мука - 150 гр
8 каперсы - 2 ч.л.
9 молоко(у меня соевое) -250 мл.
10 яйца сырые - 2шт
11 пармезан тёртый -250 гр
12 оливковое масло - 4 ст.л.

---

87161418

---

на 4 банки по 0,8 л:
кабачки цукини - 2 шт. (около 20см)
груша китайская - 2 шт.
перец сладкий - 4 шт.
перец горький - 1 шт.
виноград белый и красный - по грозди
кукуруза молочной спелости - 2 початка
чеснок - 2 головки
маленькие луковички молодого лука, зелень укропа, зелень и черешки сельдерея, перец горошком
для маринада:
вода - 3 л
соль - 6 ч.л.
сахар - 8 ч.л.
уксусная кислота - 3 ст.л.

---

847211112

---

состав для свинины:
свиная грудинка и/или свинина п/ж - 2 кг
соль поваренная - 40 г
перец черный молотый - 1 ст.л.
кориандр молотый - 1 ст.л.
чеснок молотый сушеный - 1 ст.л.
состав для 6-ти шпажек:
филе бедра куриного - 1 кг
кукуруза варенная (покупная в вакуум-пакете) - 2шт
помидоры черри - 6шт
маринад:
вода - 1стак
соевый соус-маринад - 3 ст.л.
соус сладкий - 1 ч.л.
горчица домашняя - 1 ч.л.

---

370545 мин.631

---

куриное филе - 500 г
лук - 1 шт.
помидоры - 2 шт.
сладкий красный перец - 1 шт.
чеснок - 5 зубчиков
красная консервированная фасоль - 1 банка
консервированная кукуруза - 1 банка
перец красный острый - 1/2 стручка
перец черный молотый - 1/4 ч.л.
перец красный острый молотый - 1/2 ч.л.
тмин молотый - 1 ч.л.
соль - 2 щепотки
сахар - 1 ч.л.
зелень - 1/2 пучка
растительное масло - 50 мл.

---

2120390 мин.12831

---

300 мл. воды
5-10 г дрожжей (сухих)
450-500 г муки
1/2 ч.л. соли
2 ст.л. сахара
50 мл. растительного масла
1 крупная луковица
500 г крабового мяса (вареного)
300 г любого сыра
3 ст.л. майонеза
1 ч.л. томатной пасты
4-5 шт. маринованых огурцов (небольших) + немного маринада
1/2 банки (350 мл. ) консервированной кукурузы
молотый черный перец, зелень
1 ч.л. лимонного сока

---

867260 мин.84058

---

филе тунца 1 кг. (отлично будет с сэлмоном)
чёрный перец 1/2 ч.л.
соль 1 ч.л.
оливковое масло 1 ст.л.
лук репчатый 300 г
перец сладкий 3 шт.
чеснок 6 зубков
набор овощей 700 г (фасоль, броколи, молодая кукуруза)
базилик 6 листков
помидоры 2 шт.
томатная паста 2 ст.л.
чёрный перец 1/2 ч.л.
красный перец 1/2 ч.л.
оливковое масло 4 ст.л.
лайм 1 шт.
соль

---

16273103

---

1. тыква - 1 средняя или 2 поменьше
2. говядина - 0.5 кг
3. лук - 1 больш.
4. помидоры - 3-4 шт
5. болгарский перец - 1 шт
6. картофель - 2-3 шт
7. курага - 100 гр
8. консервированная кукуруза - 1 банка
9. чеснок - 2 зубчика
10. вермут - 1/4 ст.
11. сахар - 1 ч.л.
12. топлёное масло
13. соль
14. перец
15. говяжий бульон - 1.5 ст.

---

1236723926

---

солёные грибы( с маринованными тоже будет вкусно) -150-200 гр
картофель отварной- 2-3 клубня( размер зависит от ваших вкусовых пристарстей)
лук репчатый- 1 шт( небольшая)
кукуруза консервированная-1 маленькая баночка
сахар-1 ч.л.
соевый соус( у меня с пониженным содержанием соли киккоман, поэтому, если у вас обыкновенный, то нужно взять поменьше)-2 ст.л.
яблочный уксус-1 ст.л.
кунжутное масло-1 ст.л.
зернистая(французская) горчица-1 ч.л.

---

1802490 мин.63943

---

телятина 1 кг
кукуруза молодая консервированная 400 г.
стебли сельдерея 2 шт.
перец зеленый сладкий 1 шт.
перец красный сладкий 1 шт.
зеленый лук 2-3 пера
яйцо 1 шт.
масло арахисовое (можно заменить раст.) 2-3 ст.л.
устричный соус 2-3 ст.л.
соевый соус 1-2 ст.л.
мука кукурузная 1 ст.л.
перец черный молотый 1/4 ч.л.
имбирь молотый 1 ч.л.
барбарис 1 ч.л.

---

1678960 мин.64872

---

курица без костей 400 г
оливковое масло 3 ст.л.
лук 1 головка.
чеснок 4 зубка.
чили перец 1 ч.л. (сухой молотый).
сладкий перец 2 шт. (у меня мелкий 8 шт. ).
морковь 200 г
картофель 300 г
сельдерей стеблевый 3 шт.
вода 1 литр.
арахисовая паста 6 ст.л.
кукуруза 100 г
кинза зелёная 1/4 пучка.
мелко рубленный арахис для украшения 60 г
соль и чёрный перец .

---

2828630 мин.12333

---

куринное филе 500 г
болгарский перец 1 шт
морковка 1 шт.
лук 1 шт.
молодая кукуруза 150 гр
тертый чеснок и имбирь по 1 ч.л
для маринада:
белок яйца 1
соевый соус 3 ст. л
кукурузный крахмал 1 ст.л
вода 1//4 ст.
для соуса:
соевый соус,белое вино,темный сахар по 3 ст. л
рыбный соус,томатная паста по 1 ст.л
крахмал разведенный водой 1 ст.л

---

1151725 мин.5139

---

рис 5 ст.л. (сухого вещества)
мидии в масле 300 г. (можно использовать любые другие морепродукты)
консервированная кукуруза 340 г.
твердый сыр 170-200 г.
морковь 2 шт.
базилик 1 маленький пучок
руккола (по желанию)
салат кудрявый зеленый 1 небольшой пучок
кунжут 1 ст.л. (по желанию)
подсолнечное масло 1 ч.л.
щепотка соли
для соуса:
оливковое масло 4-5 ст.л.
лимон ½ шт.
горчица с дроблеными зернами 3 ч.л.

---