Перец черный – блюда

441820 мин.100

---

куриная грудка - 300 г
шампиньоны - 300 г
луковица - 1 шт.
маринованный огурец - 2 шт.
яйца - 3 шт.
майонез
соль
черный перец
яйца - 2 шт.
морковь отварная - 1/2 шт.
гвоздика - 8 шт.

---

283671129

---

куриное филе – 150 г
яйцо куриное – 2 шт.
огурец – 2 шт.
зеленый горошек – 200 г
петрушка – ½ пучка
укроп – ½ пучка
майонез – 2-3 ст.л.
сметана – 2-3 ст.л.
соль, черный перец – по желанию

---

588513149

---

несколько листочков базилика
1 ложка майонеза
1.5 ст.л. сливок
несколько перьев зеленого лука с белой частью
0.5 ст.л. вустерширского соуса
0.5 ст.л. сладкой горчицы
1-2 зубка чеснока
черный перец
2 яйца

---

1422811817

---

2 ст. тыквы ( нарезанной средними кубиками)
масло оливковое
соль морская
чёрный перец
приправа- итальянские травы или тимьян(желательно свежий, можно и сушенный)
маслины без косточек 12 шт.
150-200 г - сыра фета

---

1778411443

---

для салата нам потребуется:
креветки чищенные - 50 г
огурец - 1шт
яйцо вареное - 1шт
свекла маринованная - 0,5шт
лук красный - 0,5шт
семга - 50 г
для соуса:
майонез - 50 г
чеснок - 2зуб
перец молотый черный .

---

1284420 мин.43258

---

1 черная редька средних размеров
2 моркови
300 г отварной свинины
2 маринованых огурчика
1 луковица
для заправки:
150 г сметаны
1 кисло-сладкое яблоко
1 ст.л. готового хрена
соль, молотый перец

---

1242415 мин.21836

---

500 г филе красной рыбы (у меня была морская форель,подойдет лосось, семга)
1 апельсин
1 лимон
щепотка сахара
2 ст.л. оливкового масла
соль
черный свежемолотый перец
помидор и зелень для украшения

---

246471910

---

500 г фарша (свинина и говядина 1:1)
300 г брокколи (свежая или замороженная)
2 яйца
3 ст.л. панировочных сухарей
соль
черный молотый перец
100 мл. сливок 20%
100 г тертого сыра

---

1976830 мин.43466

---

шейка свинины 0,5 кг
черника 300 г (я брала замороженную)
мед 1 ст.л.
вино красное сухое 5 ст.л.
немного муки для панировки
оливковое масло 3-4 ст.л.
соль
черный перец
хорошее настроение!

---

5901490 мин.43036

---

черная чечевица(белужья) 1 ст.
красная луковица 1 шт.
морковь 1 шт.
фенхель 1/3
яблоко 1 шт.
чеснок 3 зубчика
соль
растительное масло для жарки
приправы:
кориандр,перец красный жгучий
базилик

---

1718510 мин.23254

---

сосиски 4 шт.
чеснок (молодой) 1 головка.
имбирь (кусочек с лесной орешек).
мёд (у меня донник) 1 ч.л.
сметана 4 ст.л.
сыр "виола" 1 ст.л.
сок лимона 1 ч.л.
соль, черный перец.

---

29096 мин.1000

---

тесто:
400 г муки
120 г сметаны
2 – отборных яйца
100 мл. воды
соль
начинка:
400 г мясного фарша
120 г лука
черный молотый перец
соль
150 мл. холодной воды
растительное мало

---

360281187

---

кабачок 1 средний
яйцо 1 шт.
майонез или сметана 1 ст.л.
петрушка или другая зелень
помидор 1 шт.
сыр тертый 2 ст.л.
зубчик чеснока 1 шт.
соль
черный перец
масло для жарки

---

905723919

---

10 шт. помидорок черри
10 шт. маленькой моцареллы
50 г любого зелёного салата
2,5 ст.л. оливкового масла
лимонный сок
соль
чёрный молотый перец
2 куриных яйца
1 л. воды
1 ч.л. соли

---

1251612861

---

маринад для 1,5 кг. мяса:
томат (тёртые помидоры) – 0,5 л.
лук репчатый – 2 большие луковицы
чеснок – ½ головки
сок одного лимона
минеральная вода - 250 г
кориандр, мускатный орех, чёрный и красный перец, соль

---

1020060 мин.1512

---

тесто:
мука 500 г
вода 200 мл.
соль 1 ч.л.
топленное масло 100 г
начинка:
тыква 500 г
лук 2-3 шт.
мясо 800 г
соль, черный перец
растительное масло 2 ст.л.

---

1398611012

---

125 г фасоли
2 зубчика чеснока
0,5 моркови
0,5 сладкого перца
1 ст.л. томатной пасты
1 ч.л. лимонного сока
2 ст.л. обжаренный кунжут (черный и белый)
1 ст.л. растительного масла
соль
перец

---

5855102

---

куриные желудки – 1 кг.
лук – 3 шт.
чеснок – 5-7 зуб.
соль
черный перец
кориандр молотый – 1/2 ч.л.
соевый соус – 2 ст.л.
уксус яблочный – 2-3 ст.л.
растительное масло – для жарки

---

10883114

---

куриная грудка – 400 г
куриные бедра – 1 кг.
соевый соус – 2 ст.л.
чеснок – 3-6 зуб.
сухое молоко – 1,5 ст.л.
мускатный орех – 1/5 ч.л.
соль – 1 ч.л. (не полная)
черный перец

---

2939011122

---

белуга- 2 пласта(можно взять филе морского окуня)
половинка лимона
соль, черный перец
лук- одна крупная головка
шампиньоны маринованные- половина 200 г баночки
2 небольшие помидорки
масло для жарки
кусочек твердого сыра.

---

2785015 мин.1111

---

скумбрия – 2 шт.
луковица – 1 шт.
морковь - 2 шт.
кетчуп томатный - 2 ст.л.
соль -1/2 ч.л.
черный перец
сок лимона – 1-2 ст.л.
сметана – 2 ст.л.
растительное масло - 2-3 ст.л.

---

264660 мин.912

---

750 г фарша
8 яиц
соль
паприка
черный молотый перец
смесь перцев
1 ст.л. острой аджики
2-3 луковицы
3-4 зубчика чеснока
2 ст.л. панировочных сухарей.
чебрец
1 ст.л. томатной пасты

---

18779615 мин.12141

---

кабачок – 1 кг.
сыр твердый – 150 г
луковица – 2 шт.
укроп – 4 веточки
соль – 1/2 ч.л.
черный перец
яйцо – 4 шт.
масло растительное – 100 г
мука – 150 г
разрыхлитель – 1 ч.л.

---

1084630 мин.13052

---

2 шт. небольших баклажан
2 шт. небольших кабачков
1 луковица
2 зубч. чеснока
150 г брынзы
5-7 ст.л. муки
2 яйца
1/2 пуч.укропа
соль, черный перец
растительное масло для жарки

---

2138815079

---

закуска-овощное ассорти "краски сентября":
1 красный сладкий перец
1 желтый сладкий перец
1 оранжевый сладкий перец
2-3 не больших баклажана
1-2 помидора
250 г сыра-брынзы "парижская бурёнка" ("фета", творог, творожный сыр.)
3 ст.л. натурального йогурта
2 зубчика чеснока
горсть листьев базилика
пол пучка петрушки
3 ст.л. растительного масла
соль
молотый черный перец
основное блюдо - запечённая курица с травами, тыквенным крем-брюле и овощами "осенняя рапсодия"
1 курица
2 ст.л. сливочного масла
3 ст.л. порезанного зелёного лука
2 зубчика измельчённого чеснока
3 ст.л. мелко-порезанной петрушки
1 ч.л. лимонной цедры
соль
перец чёрный молотый
1 ст.л. оливкового масла
глазурь:
3 ст.л. чашки бальзамического уксуса
1 ч.л. сахара
100 мл. клюквенного сока
2 ст.л. растопленного сливочного масла
тыквенное крем-брюле:
650 г тыквы, очищенной и порезанной на кусочки кубиками
щепотка мускатного ореха
соль
чёрный перец
1 яйцо, слегка взбить
200 мл.35% сливок
50-70 сыра "пармезан"(натереть на мелкой тёрке)
2 ст.л. сливочного масла
2 ст.л. коричневого сахара
запечённые овощи:
2 сладких болгарских перца (красный, жёлтый)
2 кабачка
5-6 картофелин
5 зубчиков чеснока
2 ст.л. оливкового масла
соль
чёрный перец
десерт из свёклы с грецким орехом, цукатами и сметанным мороженным "осенний поцелуй после жаркого лета":
2 отварные или запечённые свёклы
3 ст.л. овсяных хлопьев
2 ст.л. сливочного масла
горсть цукатов(у меня ассорти)
горсть грецких орехов
1 апельсин
для сметанного мороженого
150 мл. сливок 23% жирности
1 яйцо
1 желток
30 г сахара
сок половины апельсина
100 г сметаны 20% жирности
свежая мята для подачи

---

628760 мин.22133

---

паста – 250 г
савойская капуста - 250 г
утиные ножки - 2 шт.
лук - 1 шт.
белое сухое вино - 50 мл.
бульон куриный - 180 мл.
мелкие листья зеленого базилика - 2 ст.л.
сливочное масло – 1 ст.л.
перец черный молотый -
соль

---

2423515 мин.102

---

картофель (большие клубни) - 4 шт
морковь (2 среднего размера) - 2 шт
свекла (крупная) - 1 шт
лук репчатый (крупная) - 1 шт
горошек зеленый - 1 бан.
капуста квашеная - 200 г
огурец соленый - 5 шт
соль -
перец черный -
масло растительное —

---

650211420

---

авокадо – 1 шт
форель консервированная в собственном соку - 1 банка
руккола – несколько листьев
помидор - 1 шт.
оливковое масло itlv - 1 ст.л.
уксус яблочный из сидра itlv - 3-4 капли
чеснок - 1 зубчик
морская соль -
перец черный свежесмолотый

---

665313143

---

отваренная паста любого вида
2 ст.л. майонеза
1 ч.л. сладкой горчицы
несколько капель табаско
1 маринованный огурчик
1 маленькая красная луковица и несколько перьев зеленого лука
несколько стеблей сельдерея
2-3 крутых яйца
перец черный и паприка

---

757430 мин.41333

---

рис - 2/3 стак.
шпинат - 700 г
лук (рубленый) - 4 ст.л.
чеснок (рубленый) - 2 ч.л.
оливковое масло - 3 ст.л.
петрушка (рубленая) - 1 ст.л.
цедра лимонная - 1 ст.л.
лимонный сок - 2 ст.л.
вода - 1 стак.
перец черный
соль

---