Вход | Регистрация
Петрушка для украшения – блюда
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом петрушка для украшения: 495
Блинная лазанья
блины (по любому рецепту)
сыр твёрдый ( в идеале используется пармезан)
болгарский перец - 2 шт. для украшения
для соуса баланьезе:
фарш - 600 г
лук - 2 шт.
чеснок - 8зубчиков.
перец болгарский(зелёный) - 3 шт.
помидоры - 3-5 шт. (в зависимости от размера)
оливковое масло - 50 г
зелень( укроп, петрушка, лук)
сушоный базелик, орегано
соль
перец
для соуса бешамель:
сливочное масло - 100 г
мука - 80 г
молоко - 300-400 мл.
мускатный орех
соль
перец.
Каталог: Лазанья из блинов
54674120 мин.103648
блины (по любому рецепту)
сыр твёрдый ( в идеале используется пармезан)
болгарский перец - 2 шт. для украшения
для соуса баланьезе:
фарш - 600 г
лук - 2 шт.
чеснок - 8зубчиков.
перец болгарский(зелёный) - 3 шт.
помидоры - 3-5 шт. (в зависимости от размера)
оливковое масло - 50 г
зелень( укроп, петрушка, лук)
сушоный базелик, орегано
соль
перец
для соуса бешамель:
сливочное масло - 100 г
мука - 80 г
молоко - 300-400 мл.
мускатный орех
соль
перец.
Слоеный холодец из птицы
для 2 холодцов:
750 г куриных голышек
850 г голени индейки
650 г куриных сердечек
2 моркови (для бульона)
1 луковица
3 зубчика чеснока
15 г укропа
соль, карри
желатин 4 пакетика по 10 гр
специи для бульона:
7-8 горошин черного перца
7 шт. гвоздики
2 лавровых листа
1 ст.л. сушеного корня петрушки
1 ст.л. сушеного корня сельдерея
для украшения:
немного вареной моркови
2 яйца вкрутую
несколько веточек укропа
шампиньоны маринованные 15 шт
Каталог: Мясные
4133613872
для 2 холодцов:
750 г куриных голышек
850 г голени индейки
650 г куриных сердечек
2 моркови (для бульона)
1 луковица
3 зубчика чеснока
15 г укропа
соль, карри
желатин 4 пакетика по 10 гр
специи для бульона:
7-8 горошин черного перца
7 шт. гвоздики
2 лавровых листа
1 ст.л. сушеного корня петрушки
1 ст.л. сушеного корня сельдерея
для украшения:
немного вареной моркови
2 яйца вкрутую
несколько веточек укропа
шампиньоны маринованные 15 шт
Салат с тунцом и красной фасолью
для заправки:
масло оливковое-2 ст. л
сок лимона свеже-отжатый-1 ст. л
горчица тм махеевъ-0,5 ст. л,
перец чёрный свеже-молотый-
для салата:
тунец в с/с кусочками в консервах-1 банка
фасоль в с/с в консервах, красная-1 банка
помидоры-черри-10 шт
зелёный лук порезанный-2 ст. л
петрушка кудрявая порезанная-2 ст. л
соль-
для подачи:
пармезан для ёлочек (украшение) или любой твёрдый сыр
помидоры черри
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
2389915 мин.321
для заправки:
масло оливковое-2 ст. л
сок лимона свеже-отжатый-1 ст. л
горчица тм махеевъ-0,5 ст. л,
перец чёрный свеже-молотый-
для салата:
тунец в с/с кусочками в консервах-1 банка
фасоль в с/с в консервах, красная-1 банка
помидоры-черри-10 шт
зелёный лук порезанный-2 ст. л
петрушка кудрявая порезанная-2 ст. л
соль-
для подачи:
пармезан для ёлочек (украшение) или любой твёрдый сыр
помидоры черри
"на зубок" - закуска, дополнение к завтраку / ужину
плавленный сырок ок.150-200 гр
морковь вареная 1-2 шт
яйца вареные 1-2 шт
зелень(укроп, петрушка или лучок)
масло сливочное (мягкое) 1-2 ст.л
зубок чеснока(на любителя)
соль/молотый перец
фундук молотый 1-2 ст.л.
фундук цельный и листика базилика (для украшения)
хлеб
пищевая плёнка, рюмочки или ст. чики/чашечки
Каталог: Из сыра и яиц
7297714198
плавленный сырок ок.150-200 гр
морковь вареная 1-2 шт
яйца вареные 1-2 шт
зелень(укроп, петрушка или лучок)
масло сливочное (мягкое) 1-2 ст.л
зубок чеснока(на любителя)
соль/молотый перец
фундук молотый 1-2 ст.л.
фундук цельный и листика базилика (для украшения)
хлеб
пищевая плёнка, рюмочки или ст. чики/чашечки
Булочки фаршированные курицей и грибами
на 4 -5 булочек (приблизительно, зависит от размера булочек)
куриное филе 300 г или 2 -3 бедра
шампиньоны 130 г
лук 1 шт. большая
сметана 2-4 ст.л. (смотрите по консистенции)
соль
перец
мускатный орех щепотка по желанию
зелёный лук или зелень петрушки
сыр твердый 100 г
помидор для украшения
булочки 4-5 шт.
Каталог: Бутерброды
202030 мин.510
на 4 -5 булочек (приблизительно, зависит от размера булочек)
куриное филе 300 г или 2 -3 бедра
шампиньоны 130 г
лук 1 шт. большая
сметана 2-4 ст.л. (смотрите по консистенции)
соль
перец
мускатный орех щепотка по желанию
зелёный лук или зелень петрушки
сыр твердый 100 г
помидор для украшения
булочки 4-5 шт.
Бефстроганов по-домашнему с золотым пшеном и рисом кубань за 25 минут
300 г филейной части говядины
0,75 ст. 10 %-ных сливок
3 луковицы
2 зубчика чеснока
40 г сливочного масла
0,5 ст.л. пшеничной муки
1 варочный пакетик риса кубань тм мистраль
1 варочный пакетик золотого пшена тм мистраль
соль
перец черный молотый
зелень петрушки сушеная-по желанию
лавровый лист
=======
для украшения:
зерна граната и укроп
Каталог: Блюда из мяса
2409525 мин.22219
300 г филейной части говядины
0,75 ст. 10 %-ных сливок
3 луковицы
2 зубчика чеснока
40 г сливочного масла
0,5 ст.л. пшеничной муки
1 варочный пакетик риса кубань тм мистраль
1 варочный пакетик золотого пшена тм мистраль
соль
перец черный молотый
зелень петрушки сушеная-по желанию
лавровый лист
=======
для украшения:
зерна граната и укроп
Выпечка из слоёного теста "все четыре колеса"
тесто слоёное - 10 см
лук репчатый - 4 шайбы
помидор - 4 шайбы
колбаса в/к - 3 шайбы (ну, вот так.)
бекон в/к - 2 кусочка
перец болгарский - 4 кольца
майонез -
сыр "чеддер" - совсем немного, г ов 30
сыр копчёный - примерно 50 г
приправа сухая молотая - ваша любимая
горчица - так, для понта
пармезан тёртый -
руккола, петрушка листовая, помидоры, огурцы свежие, лук перьевой зелёный, перец болгарский - для украшения готового блюда
Каталог: Другая выпечка
1008115798
тесто слоёное - 10 см
лук репчатый - 4 шайбы
помидор - 4 шайбы
колбаса в/к - 3 шайбы (ну, вот так.)
бекон в/к - 2 кусочка
перец болгарский - 4 кольца
майонез -
сыр "чеддер" - совсем немного, г ов 30
сыр копчёный - примерно 50 г
приправа сухая молотая - ваша любимая
горчица - так, для понта
пармезан тёртый -
руккола, петрушка листовая, помидоры, огурцы свежие, лук перьевой зелёный, перец болгарский - для украшения готового блюда
Соте из куриного филе, айвы и ананаса "оранж"
850 г куриного филе
2 средние айвы
2-3 колечка ананаса
томатная паста 3 ст.л.
вода 1 ст.
масло оливковое 2,5 ст.л.
паприка 1 ч.л
мускатный орех 1 ч.л
приправа для фрикаделек 0,5 ч.л
сумак 0,5 ч.л
орегано 0,3 ч.л
соевый соус 2 ч.л
для украшения:
петрушка/укроп - 1 пучек.
в качестве гарнира можно подать рис или картофельное пюре или что по вашиму выбору)))
Каталог: Соте из курицы
1023045 мин.83742
850 г куриного филе
2 средние айвы
2-3 колечка ананаса
томатная паста 3 ст.л.
вода 1 ст.
масло оливковое 2,5 ст.л.
паприка 1 ч.л
мускатный орех 1 ч.л
приправа для фрикаделек 0,5 ч.л
сумак 0,5 ч.л
орегано 0,3 ч.л
соевый соус 2 ч.л
для украшения:
петрушка/укроп - 1 пучек.
в качестве гарнира можно подать рис или картофельное пюре или что по вашиму выбору)))
Закуски на праздничный стол
варёные яйца - 10 шт.
свёкла - 1 шт.
заварка чёрного чая - 2 - 3 пакетика
кипяток
основа для начинок:
желток - 10 шт.
творожный сыр - 1 ст.л. с верхом (50 г)
майонез - 2 ст.л.
соль
перец
1. начинка с крабовыми палочками:
основа - 1/4 часть
половинки белков - 5 шт.
крабовые палочки - 2 шт. (50 г)
чеснок - 2 зубчика
помидоры черри - 2 шт.
веточки петрушки
2. начинка с селёдкой:
основа - 1/4 часть
половинки белков - 5 шт.
мелко нарезанный лук - 1 ст.л.
солёная сельдь - 5 кусочков
веточки укропа
3. начинка с копчёной курицей:
основа - 1/4 часть
половинки белков - 5 шт.
мелко нарезанный лук - 1 ст.л.
копчёное мясо курицы - 50 г
мелко нарезанный укроп - 3 веточки
оливки - 5 шт.
кукуруза для украшения
4. начинка с консервированной рыбой:
основа - 1/4 часть
половинки белков - 5 шт.
мелко нарезанный лук - 1 ст.л.
тунец - 1 маленькая банка
свежий огурец для украшения
веточки укропа для украшения
Каталог: Другие холодные закуски
7454106
варёные яйца - 10 шт.
свёкла - 1 шт.
заварка чёрного чая - 2 - 3 пакетика
кипяток
основа для начинок:
желток - 10 шт.
творожный сыр - 1 ст.л. с верхом (50 г)
майонез - 2 ст.л.
соль
перец
1. начинка с крабовыми палочками:
основа - 1/4 часть
половинки белков - 5 шт.
крабовые палочки - 2 шт. (50 г)
чеснок - 2 зубчика
помидоры черри - 2 шт.
веточки петрушки
2. начинка с селёдкой:
основа - 1/4 часть
половинки белков - 5 шт.
мелко нарезанный лук - 1 ст.л.
солёная сельдь - 5 кусочков
веточки укропа
3. начинка с копчёной курицей:
основа - 1/4 часть
половинки белков - 5 шт.
мелко нарезанный лук - 1 ст.л.
копчёное мясо курицы - 50 г
мелко нарезанный укроп - 3 веточки
оливки - 5 шт.
кукуруза для украшения
4. начинка с консервированной рыбой:
основа - 1/4 часть
половинки белков - 5 шт.
мелко нарезанный лук - 1 ст.л.
тунец - 1 маленькая банка
свежий огурец для украшения
веточки укропа для украшения
Морской
красная рыбка (кета, семга, форель)-примерно 400-500 г
мелкие коктейльные креветки, но можно и обычные, разрезанные пополам- 150 г
крабовые палочки -200 г
шампиньоны - 15 шт.
сыр (любой марки) - 100 г
зелень петрушки - 2 ст.л.
авокадо - 1 шт.
чеснок - 3 зубчика
майонез
украшение -любые фигурки из сыра ( у меня были формочки для печенья и я выбрала сердечки)
Каталог: Морской салат с креветками
558330 мин.11848
красная рыбка (кета, семга, форель)-примерно 400-500 г
мелкие коктейльные креветки, но можно и обычные, разрезанные пополам- 150 г
крабовые палочки -200 г
шампиньоны - 15 шт.
сыр (любой марки) - 100 г
зелень петрушки - 2 ст.л.
авокадо - 1 шт.
чеснок - 3 зубчика
майонез
украшение -любые фигурки из сыра ( у меня были формочки для печенья и я выбрала сердечки)
Сердечко под лисьей шубой.
кол-во продуктов даю на свой размер формы "сердца", вам же варировать по усмотрению:
куриные сердечки - 350-400 г
морковь - 3-4 шт. отваренные
картофель - 6 крупных отварных
кукуруза сладкая консервированная - 6 ст.ложек
репчатый лук - 1 шт. (средняя или крупная)
густая сметана (у меня 20%)
соль и масло растительное для обжарки лука
зелень петрушки/укропа на украшение
Каталог: Другие салаты
963413668
кол-во продуктов даю на свой размер формы "сердца", вам же варировать по усмотрению:
куриные сердечки - 350-400 г
морковь - 3-4 шт. отваренные
картофель - 6 крупных отварных
кукуруза сладкая консервированная - 6 ст.ложек
репчатый лук - 1 шт. (средняя или крупная)
густая сметана (у меня 20%)
соль и масло растительное для обжарки лука
зелень петрушки/укропа на украшение
Зажарка грибная
макароны -400 г
кабачок -1
лук -1
морковь-1большая или 2 среднии
помидоры шерри-100 г
грибы (у нас это называются лесные грибы),но можно взять и шампиньоны и любые какие у вас есть- 200 г
шпинат- 100 г
масло оливковое-40 мл.
соевый соус-3 ст.л.
соль и черный молотый перец
петрушка и укроп для украшения
Каталог: Паста
1528615 мин.42967
макароны -400 г
кабачок -1
лук -1
морковь-1большая или 2 среднии
помидоры шерри-100 г
грибы (у нас это называются лесные грибы),но можно взять и шампиньоны и любые какие у вас есть- 200 г
шпинат- 100 г
масло оливковое-40 мл.
соевый соус-3 ст.л.
соль и черный молотый перец
петрушка и укроп для украшения
Сочные куриные отбивные с начинкой с пшеном на гарнир за 25 минут
филе куриное - 400 г
яйцо (2 вареных 1 сырое) - 3 шт.
сухари панировочные - 6 ст.л.
масло сливочное - 1 ст.л.
горчица - 1 ч.л.
сметана - 1 ст.л.
мука - 4 ст.л.
петрушка (в начинку - 10 г для украшения - 5г) - 15 г
соль -
перец черный молотый -
масло растительное - 50 мл.
помидоры черри - 100 г
пшено «золотое» в пакетиках от компании «мистраль» - 2 пакет.
Каталог: Блюда из птицы
1177325 мин.23019
филе куриное - 400 г
яйцо (2 вареных 1 сырое) - 3 шт.
сухари панировочные - 6 ст.л.
масло сливочное - 1 ст.л.
горчица - 1 ч.л.
сметана - 1 ст.л.
мука - 4 ст.л.
петрушка (в начинку - 10 г для украшения - 5г) - 15 г
соль -
перец черный молотый -
масло растительное - 50 мл.
помидоры черри - 100 г
пшено «золотое» в пакетиках от компании «мистраль» - 2 пакет.
Кокосовый суп с овощами
кокосовое молоко 400 мл.
вода 2 литра
цветная капуста 200 г
брокколи 100 г
брюссельская капуста 100 г
стручковая фасоль 100 г
горошек зеленый 70 г
перец 1 шт
морковь 1шт
сельдерей черешковый 1 стебель
ананас консервированный 200 г
петрушка, укроп, кинза по пучку
плавленный сырок 150-200 г
лавровый лист
соль, кайенский перец
оливки, ананас, розмарин для украшения
Каталог: Другие и нестандартные супы
920612130
кокосовое молоко 400 мл.
вода 2 литра
цветная капуста 200 г
брокколи 100 г
брюссельская капуста 100 г
стручковая фасоль 100 г
горошек зеленый 70 г
перец 1 шт
морковь 1шт
сельдерей черешковый 1 стебель
ананас консервированный 200 г
петрушка, укроп, кинза по пучку
плавленный сырок 150-200 г
лавровый лист
соль, кайенский перец
оливки, ананас, розмарин для украшения
Салат"праздничное настроение"
1 баночка маринованных мидий( г 120)
1 баночка кальмаров с чернилами
4 отварных яйца
1 ст. макарон "гребешки"(отварить)
1 отварная средняя морковь(на мелкой тёрке)
0,5 пучка зелени укропа измельчённого
50 г твёрдого сыра
майонез листочки петрушки для украшения
пшеничные хлопья 2 ст.л.
кукуруза 3 ст.л.
перец красный болгарский измельчённый-2 ст.л.
листья пекинского салата 7-8 шт.
Каталог: Другие салаты
917813660
1 баночка маринованных мидий( г 120)
1 баночка кальмаров с чернилами
4 отварных яйца
1 ст. макарон "гребешки"(отварить)
1 отварная средняя морковь(на мелкой тёрке)
0,5 пучка зелени укропа измельчённого
50 г твёрдого сыра
майонез листочки петрушки для украшения
пшеничные хлопья 2 ст.л.
кукуруза 3 ст.л.
перец красный болгарский измельчённый-2 ст.л.
листья пекинского салата 7-8 шт.
Салат на пасху "цыпленок" #пасха
картофель вареный - 2 шт.
куриное мясо вареное(у меня бедро) - 150-170 г
свежий огурец - 1 шт.
яйца куриные вареные - 3 шт.
кукуруза консервированная - 5 -6 ст.л.
зеленый лук - 3 шт.
укроп - 2 веточки
петрушка - 2 веточки
горчица "кубанская" тм haas - 1-2 ч.л.
майонез - 3-4 ст.л.
соль и перец
сладкий перец и маслины для украшения
Каталог: Салат с курицей
7613132
картофель вареный - 2 шт.
куриное мясо вареное(у меня бедро) - 150-170 г
свежий огурец - 1 шт.
яйца куриные вареные - 3 шт.
кукуруза консервированная - 5 -6 ст.л.
зеленый лук - 3 шт.
укроп - 2 веточки
петрушка - 2 веточки
горчица "кубанская" тм haas - 1-2 ч.л.
майонез - 3-4 ст.л.
соль и перец
сладкий перец и маслины для украшения
Бутербродный торт.
хлеб белый квадратный тост -2 500 гр
майонез - 1 кг
колбаса - 500 гр
мар. огурчики -1 баночка маленькая
морковка вареная - 2 шт
яйца вареные - 2 шт
горчица любая
паприка красная -1 шт
лук синий - 1 шт
плавленый сыр - 200 гр
для украшения:
помидоры черри
огурчики если остались
петрушка
колбаса копченая нарезанная 2-3 сортов ( можно мясо)
листья салата
редиска
Каталог: Другие холодные закуски
1095312017
хлеб белый квадратный тост -2 500 гр
майонез - 1 кг
колбаса - 500 гр
мар. огурчики -1 баночка маленькая
морковка вареная - 2 шт
яйца вареные - 2 шт
горчица любая
паприка красная -1 шт
лук синий - 1 шт
плавленый сыр - 200 гр
для украшения:
помидоры черри
огурчики если остались
петрушка
колбаса копченая нарезанная 2-3 сортов ( можно мясо)
листья салата
редиска
Рецепт "селёдка под шубой"
варёная свёкла - 1 - 2 шт. (350 г)
отварной картофель - 2 - 3 шт. (250 г)
селёдка - 2 филе (200 г)
лук - 1 шт. (100 - 120 г)
варёные яйца - 3 шт.
яблоко (сладкое) - 1 шт. (120 г)
майонез - 150 г
сметана - 70 г
соль
перец, сок лимона - для маринада лука
украшение:
укроп - 0,5 пучка
варёное яйцо - 1 шт.
листики петрушки
Каталог: Селедка под шубой
10141117
варёная свёкла - 1 - 2 шт. (350 г)
отварной картофель - 2 - 3 шт. (250 г)
селёдка - 2 филе (200 г)
лук - 1 шт. (100 - 120 г)
варёные яйца - 3 шт.
яблоко (сладкое) - 1 шт. (120 г)
майонез - 150 г
сметана - 70 г
соль
перец, сок лимона - для маринада лука
украшение:
укроп - 0,5 пучка
варёное яйцо - 1 шт.
листики петрушки
Салат со спагетти borges "весенний букет"
спагетти borges-50 г
пекинская капуста-50 г
морковь свежая-1 шт.
шампиньоны свежие-2 шт.
луковица-1/2 шт.
кабачки свежие -1/2 шт. (150 г)
сыр red pesto в нарезке-2 пластины
майонез оливковый-3 ст.л.
йогурт натуральный -3 ст.л.
соль-
перец черный свежемолотый -
сливочное масло-1,5 ст.л.
растительное масло-1,5 ст.л.
зелень петрушки-для украшения
Каталог: Другие салаты
482740 мин.4108
спагетти borges-50 г
пекинская капуста-50 г
морковь свежая-1 шт.
шампиньоны свежие-2 шт.
луковица-1/2 шт.
кабачки свежие -1/2 шт. (150 г)
сыр red pesto в нарезке-2 пластины
майонез оливковый-3 ст.л.
йогурт натуральный -3 ст.л.
соль-
перец черный свежемолотый -
сливочное масло-1,5 ст.л.
растительное масло-1,5 ст.л.
зелень петрушки-для украшения
Холодец к рождеству из индюшиных шеек
шеи индюшки 1,2 кг. (у меня это 3 крупных)
свиные ножки 1 кг. (2 шт)
морковь 1-2 шт.
лук 1-2 шт.
чеснок
перец черн. горошком 10 шт.
соль
марля в 2 слоя
силиконовая фигурная форма -
у меня вместительностью 1л. 250 мл.
высотой 6,5 см.
для украшения:
яйца перепелиные 2 шт.
клюква
зелен. горошек консерв.
зелень петрушки
лимон
Каталог: Мясные
2397214476
шеи индюшки 1,2 кг. (у меня это 3 крупных)
свиные ножки 1 кг. (2 шт)
морковь 1-2 шт.
лук 1-2 шт.
чеснок
перец черн. горошком 10 шт.
соль
марля в 2 слоя
силиконовая фигурная форма -
у меня вместительностью 1л. 250 мл.
высотой 6,5 см.
для украшения:
яйца перепелиные 2 шт.
клюква
зелен. горошек консерв.
зелень петрушки
лимон
Салат с рыбой и крабовыми палочками
5 яиц сваренных вкрутую.
отварной картофель 100 г.
отварная морковь 100 г.
свежий огурец 100 г.
крабовые палочки 1 упаковка.
икра черная и красная.
крабовое мясо в соку.
майонез 150-200 г.
лук порей, белая часть 1 шт.
салатная луковица.
сельдь матиас филе-2 шт.
упаковка 4 вида разной рыбки 500 г.
петрушка,черри,оливки,креветки для украшения.
Каталог: Морской салат с красной икрой
2100712143
5 яиц сваренных вкрутую.
отварной картофель 100 г.
отварная морковь 100 г.
свежий огурец 100 г.
крабовые палочки 1 упаковка.
икра черная и красная.
крабовое мясо в соку.
майонез 150-200 г.
лук порей, белая часть 1 шт.
салатная луковица.
сельдь матиас филе-2 шт.
упаковка 4 вида разной рыбки 500 г.
петрушка,черри,оливки,креветки для украшения.
Огурцы и баклажаны малосольные фаршированные
огурцы малосольные
огурцы свежие 1 кг
перец горький ½ стручка
укроп 1 пучок
чеснок 1 головка
квас 1 литр
соль морская 2 ст.л.
водка 1 ч.л.
баклажаны малосольные
баклажаны 1 кг
перец красный острый 1/8 стручка
сок ½ лимона
чеснок 1 головка
квас 1 литр
соль морская 2 ст.л.
перец горошком 4-5 шт.
лавровый лист 1 шт.
начинка для огурцов
фарш – свинина, говядина 0.3 кг
лук репчатый 1 шт.
чеснок 2-3 зубчика
соль
перец
петрушка, укроп
начинка для баклажанов
сыр плавленый 200 г
орехи грецкие 100 г
петрушка, укроп
украшение
желатин ,бульон, синий краситель для моря
перец сладкий 2 шт. маслины, коктейльные трубочки для пальм
сыр для песка
лимон ½ шт. для подставки пальмы
Каталог: Соленья и маринады
2394315878
огурцы малосольные
огурцы свежие 1 кг
перец горький ½ стручка
укроп 1 пучок
чеснок 1 головка
квас 1 литр
соль морская 2 ст.л.
водка 1 ч.л.
баклажаны малосольные
баклажаны 1 кг
перец красный острый 1/8 стручка
сок ½ лимона
чеснок 1 головка
квас 1 литр
соль морская 2 ст.л.
перец горошком 4-5 шт.
лавровый лист 1 шт.
начинка для огурцов
фарш – свинина, говядина 0.3 кг
лук репчатый 1 шт.
чеснок 2-3 зубчика
соль
перец
петрушка, укроп
начинка для баклажанов
сыр плавленый 200 г
орехи грецкие 100 г
петрушка, укроп
украшение
желатин ,бульон, синий краситель для моря
перец сладкий 2 шт. маслины, коктейльные трубочки для пальм
сыр для песка
лимон ½ шт. для подставки пальмы
Греческий островной салат с курицей и авокадо
800 – 900 г отварное или жареное (запеченное) мясо курицы
1-2 спелого авокадо + ~2 ст.л. лимонного сока для сбрызгивания авокадо
1 пучок салата романо (ромэн)
2 помидора
4-5 перьев зеленого лука
-
10-15 маслин б/к
200 г сыра фета
смесь 1/2 ч.л. сушеного орегано и 1/2 ч.л. мяты
несколько веточек петрушки (для украшения)
-
для заправки:
3 ст.л. лимонного сока
5 ст.л. оливкового масла
0,5 ч.л. орегано
соль и перец
Каталог: Салат греческий с курицей
2436013469
800 – 900 г отварное или жареное (запеченное) мясо курицы
1-2 спелого авокадо + ~2 ст.л. лимонного сока для сбрызгивания авокадо
1 пучок салата романо (ромэн)
2 помидора
4-5 перьев зеленого лука
-
10-15 маслин б/к
200 г сыра фета
смесь 1/2 ч.л. сушеного орегано и 1/2 ч.л. мяты
несколько веточек петрушки (для украшения)
-
для заправки:
3 ст.л. лимонного сока
5 ст.л. оливкового масла
0,5 ч.л. орегано
соль и перец
Свекольно-закусочный торт
600 г свеклы.
1.5 ст.л. бальзамического уксуса.
250 г густого йогурта.
1 ст.л. свежего укропа(петрушки)
1.5 ст.л. оливкового масла
1.5 ст.л. крупно нарезанных грецких орехов.
соль.белый перец.
для орехово-чесночного крема:
120 г мякиша белого хлеба(замочить в воде и хорошо отжать)
50 г молотых грецких орехов
3 зубка чеснока
4-5 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. уксуса
соль.орехи для украшения
кулинарное кольцо 15 см.в диаметре или форморчки для порционной подачи.
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
883445 мин.66398
600 г свеклы.
1.5 ст.л. бальзамического уксуса.
250 г густого йогурта.
1 ст.л. свежего укропа(петрушки)
1.5 ст.л. оливкового масла
1.5 ст.л. крупно нарезанных грецких орехов.
соль.белый перец.
для орехово-чесночного крема:
120 г мякиша белого хлеба(замочить в воде и хорошо отжать)
50 г молотых грецких орехов
3 зубка чеснока
4-5 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. уксуса
соль.орехи для украшения
кулинарное кольцо 15 см.в диаметре или форморчки для порционной подачи.
Салатное ассорти на новый год
салат «коктейль» с копченой курицей:
копченая курица – 250 г
свежий огурец – 1 шт.
сыр – 70 г
петрушка - 15 г
яйца куриные – 2 шт.
майонез
яйца перепелиные для украшения
салат с картофелем пай:
копченая курица - 250 г
картофель – 1 шт.
яйца куриные - 2 шт.
маринованный огурец - 2 шт.
майонез
растительное масло для жарки
пикантный салат:
копченая курица - 250 г
корейская морковь – 150 г
яйца куриные - 2 шт.
сыр - 120 г
майонез
Каталог: Салат с курицей сыром и яйцом
586740 мин.812
салат «коктейль» с копченой курицей:
копченая курица – 250 г
свежий огурец – 1 шт.
сыр – 70 г
петрушка - 15 г
яйца куриные – 2 шт.
майонез
яйца перепелиные для украшения
салат с картофелем пай:
копченая курица - 250 г
картофель – 1 шт.
яйца куриные - 2 шт.
маринованный огурец - 2 шт.
майонез
растительное масло для жарки
пикантный салат:
копченая курица - 250 г
корейская морковь – 150 г
яйца куриные - 2 шт.
сыр - 120 г
майонез
Салат с карбонадом, грибами и овощами "подарок для мамы"
карбонад юбилейный окраина - 300 г
бекон венгерский окраина - 3-4 полоски
капуста пекинская - 200 г
шампиньоны свежие или консервированные - 150 г
сыр российский - 100 г
огурцы маринованные корнишоны - 5шт
петрушка свежая - 2-3 веточки (листочки)
...........
для заправки:
йогурт натуральный домашний - 250 г
сок лимона - 1 ч.л.
горчица зернистая - 1 ч.л.
соль
перец черный молотый
..........
для украшения:
зеленый лук
укроп свежий
морковь
зеленый горошек
сыр российский
карбонад юбилейный окраина
Каталог: Салат с мясом
754130 мин.1810
карбонад юбилейный окраина - 300 г
бекон венгерский окраина - 3-4 полоски
капуста пекинская - 200 г
шампиньоны свежие или консервированные - 150 г
сыр российский - 100 г
огурцы маринованные корнишоны - 5шт
петрушка свежая - 2-3 веточки (листочки)
...........
для заправки:
йогурт натуральный домашний - 250 г
сок лимона - 1 ч.л.
горчица зернистая - 1 ч.л.
соль
перец черный молотый
..........
для украшения:
зеленый лук
укроп свежий
морковь
зеленый горошек
сыр российский
карбонад юбилейный окраина
Consommé brunoise
ингридиенты:
куринный бульон (я сама готовлю) – 1,5 литра
куриный фарш – 6 oz (около 180 гр)
aromatic (петрушка, тмин)
белки – 2 шт
лавровый лист – 2 шт
горошек- 15-20 шт
помидор черри – 1 шт
сельдерей – 1 ст.л.
лук – 1 ст.л.
морковь – 1 ст.л.
соль
для brunoise:
сельдерей – 1 ст.л.
лук – 1 ст.л.
морковь – 1 ст.л.
лук порей – 1 ст.л.
зелень – для украшения
зеленый горошек (замороженый pre cooked) – 1 ст.л.
Каталог: Мясные супы
69241 мин.212
ингридиенты:
куринный бульон (я сама готовлю) – 1,5 литра
куриный фарш – 6 oz (около 180 гр)
aromatic (петрушка, тмин)
белки – 2 шт
лавровый лист – 2 шт
горошек- 15-20 шт
помидор черри – 1 шт
сельдерей – 1 ст.л.
лук – 1 ст.л.
морковь – 1 ст.л.
соль
для brunoise:
сельдерей – 1 ст.л.
лук – 1 ст.л.
морковь – 1 ст.л.
лук порей – 1 ст.л.
зелень – для украшения
зеленый горошек (замороженый pre cooked) – 1 ст.л.
Запеканка из кабачков с фаршем и рисом и бонус-закусочка
запеканка:
2 молодых кабачка ~800 г
фарш куриный 500 г
1 большая луковица,
1 средняя морковь,
100 г пакетик риса,
1 помидор,
100 г сыра (российский, щвейцарский),
100-150 мл. томатного соуса с чесноком,
2 яйца,
150 мл. майонеза,
2 ст.л. растительного масла ,
~100 мл. бульона (любого),
хмели-сунели 2-3 ч.л.
перец чёрный/острый молотый и соль ,
зелень петрушки (сельдерея, укропа, кинзы) для посыпки.
бонус-закуска
«шайбы» кабачков не поместившейся в форму,
сыр порезанный пластинками,
мука,
соль
перец чёрный/острый молотый, хмели-сунели,
растительное масло,
майонез +пару капель вустерского соуса и зелень петрушки (сельдерея, укропа, кинзы) для украшения.
Каталог: Другие основные блюда
2233360 мин.41023
запеканка:
2 молодых кабачка ~800 г
фарш куриный 500 г
1 большая луковица,
1 средняя морковь,
100 г пакетик риса,
1 помидор,
100 г сыра (российский, щвейцарский),
100-150 мл. томатного соуса с чесноком,
2 яйца,
150 мл. майонеза,
2 ст.л. растительного масла ,
~100 мл. бульона (любого),
хмели-сунели 2-3 ч.л.
перец чёрный/острый молотый и соль ,
зелень петрушки (сельдерея, укропа, кинзы) для посыпки.
бонус-закуска
«шайбы» кабачков не поместившейся в форму,
сыр порезанный пластинками,
мука,
соль
перец чёрный/острый молотый, хмели-сунели,
растительное масло,
майонез +пару капель вустерского соуса и зелень петрушки (сельдерея, укропа, кинзы) для украшения.
Фарфалле с томатами, рикоттой и чесноком
сыр рикотта - 180 г
помидор (крупные) - 2 шт
лук репчатый - 1 шт
чеснок - 2 зуб.
сыр твердый острый тертый-3 ст.л.
зелень-
соль -
мускатный орех-
перец красный горький молотый-
масло оливковое - 3 ст.л.
базилик (листья) - 2 шт. или 1/3 ч.л. сушеного
перец черный молотый-
фарфалле ( бабочки, бантики)-300 г
перец красный болгарский, салат микс, петрушка-стебель и листья-для украшения.
Каталог: Паста
976433135
сыр рикотта - 180 г
помидор (крупные) - 2 шт
лук репчатый - 1 шт
чеснок - 2 зуб.
сыр твердый острый тертый-3 ст.л.
зелень-
соль -
мускатный орех-
перец красный горький молотый-
масло оливковое - 3 ст.л.
базилик (листья) - 2 шт. или 1/3 ч.л. сушеного
перец черный молотый-
фарфалле ( бабочки, бантики)-300 г
перец красный болгарский, салат микс, петрушка-стебель и листья-для украшения.
Kуриное филе в миндале, с углифрутом
150 г риса
соль
2 морковки
500 г куриного филе
соевый соус
черный перец горошинами
душица
1 яйцо
мука
молотые орехи (лучше если арахисовые, но у меня на этот раз миндаль)
2 ст.л. арахисового масла
1 лук
1 зубчик чеснока
1 апельсин
1 фрукт «угли»
1 ч.л. крахмала
3 ягодки можжевельника
1 ст.л. сливочного масла
2 ст.л. сливок
белый перец
петрушки для украшения
Каталог: Блюда из птицы
444212342
150 г риса
соль
2 морковки
500 г куриного филе
соевый соус
черный перец горошинами
душица
1 яйцо
мука
молотые орехи (лучше если арахисовые, но у меня на этот раз миндаль)
2 ст.л. арахисового масла
1 лук
1 зубчик чеснока
1 апельсин
1 фрукт «угли»
1 ч.л. крахмала
3 ягодки можжевельника
1 ст.л. сливочного масла
2 ст.л. сливок
белый перец
петрушки для украшения
Что приготовить быстро и вкусно: советы, идеи, рецептыБез глютена и кето меню: преимущества и рецептыКак замариновать цветную капусту на зиму: советы по приготовлениюМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Соленые огруцы на зиму
Куриные крылышки в аэрофритюрнице без масла
Картофельная запеканка с курицей и грибами
