Вход | Регистрация
Шампиньоны большие – блюда
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом шампиньоны большие: 514
Рагу из индейки по-аризонски
филе грудки индейки -600 г
бульон куриный- 1 ст.
морковь-2 шт.
лук репчатый-1 большая головка
картофель-8 шт.
горошек зеленый свежий или консервированный - 300 г
шампиньоны - 250 г ( желательно мелкие)
помидоры рубленные в собственном соку-200 г
мука кукурузная - 1 ст.л.
масло кукурузное-3 ст.л.
чесночный порошок-1 ч.л.
петрушка сухая-1 ст.л.
перец чили хлопьями-1 ч.л.
соль
Каталог: Блюда из птицы
1617940 мин.12244
филе грудки индейки -600 г
бульон куриный- 1 ст.
морковь-2 шт.
лук репчатый-1 большая головка
картофель-8 шт.
горошек зеленый свежий или консервированный - 300 г
шампиньоны - 250 г ( желательно мелкие)
помидоры рубленные в собственном соку-200 г
мука кукурузная - 1 ст.л.
масло кукурузное-3 ст.л.
чесночный порошок-1 ч.л.
петрушка сухая-1 ст.л.
перец чили хлопьями-1 ч.л.
соль
Салаты на любителя
№1
100 г сыра гауда
~6 кружков консерв ананаса
50 г грец орехов
горсточка изюма
1 десертная л. майонеза
~2 ст. л. йогурта
перец,соль
№2
100 г сыра гауда
100 г шампиньонов
3-4 мандарина
1 большое яблоко
1 кр сладкая паприка(небольшая)
120 мл. йогурта
1/2 ч.л. горчицы
1 ч.л. жидкого меда
1 ст. л. лимон сока
соль
перец
Каталог: С сыром и творогом, яичные
698812853
№1
100 г сыра гауда
~6 кружков консерв ананаса
50 г грец орехов
горсточка изюма
1 десертная л. майонеза
~2 ст. л. йогурта
перец,соль
№2
100 г сыра гауда
100 г шампиньонов
3-4 мандарина
1 большое яблоко
1 кр сладкая паприка(небольшая)
120 мл. йогурта
1/2 ч.л. горчицы
1 ч.л. жидкого меда
1 ст. л. лимон сока
соль
перец
Слоёный овощной салатик с грибным соусом
3 варёных свеклы тёртых на крупной тёрке
3 варёных морковки тёртых на мелкой тёрке
1 пучок листьев мангольда
450 г свежих шампиньонов( у меня уже порезанные)
1 большая луковица порезанная полукольцами
200 г твёрдого сыра тёртого на мелкой тёрке
1 крупный цукинни порезанный тонкими колечками
2 ст.л. растит.масла
1 баночка кукурузы
2 з. чеснока
2 ст.л. лёгкого майонеза
2 -3 ч.л. ворчестерского соуса
Каталог: Салат из овощей
643414474
3 варёных свеклы тёртых на крупной тёрке
3 варёных морковки тёртых на мелкой тёрке
1 пучок листьев мангольда
450 г свежих шампиньонов( у меня уже порезанные)
1 большая луковица порезанная полукольцами
200 г твёрдого сыра тёртого на мелкой тёрке
1 крупный цукинни порезанный тонкими колечками
2 ст.л. растит.масла
1 баночка кукурузы
2 з. чеснока
2 ст.л. лёгкого майонеза
2 -3 ч.л. ворчестерского соуса
Пирог с опятами и шампиньонами.
тесто
мука 4 ст
дрожжи живые 35г
яйцо 1 шт
растительное масла 30 мл.
молоко 330 мл.
сахар 1 ст. л
соль 1 ч л
начинка
опята 300 г (у меня свои замороженные)
шампиньоны маленькие 16шт
луковица 1 большая
чеснок 2-3зб
петрушка 1 пучок
лук зеленый 1 пучок
яйцо 3 шт
сливки 100 мл.
соль
перец
рас. масла для жарки
Каталог: Пицца
691413648
тесто
мука 4 ст
дрожжи живые 35г
яйцо 1 шт
растительное масла 30 мл.
молоко 330 мл.
сахар 1 ст. л
соль 1 ч л
начинка
опята 300 г (у меня свои замороженные)
шампиньоны маленькие 16шт
луковица 1 большая
чеснок 2-3зб
петрушка 1 пучок
лук зеленый 1 пучок
яйцо 3 шт
сливки 100 мл.
соль
перец
рас. масла для жарки
Зразы из фарша с баклажанной закуской
500 г свиного фарша
1 луковица
70 г белой булочки
1зубчик чеснока
соль.перец.
для начинки:
1 банка консервированных шампиньонов
1 луковица
2 ст.л. швейцарского тёртого сыра
2 ст.л. сметаны
соль.цветной перец.петрушка.
для панировки:
2 яйца
сухари молотые.мука
масло для жарки
закуска из баклажан:
1 крупный баклажан
1 ср.луковица
1 большой св.помидор
1 зубчик чеснока
ол.масло 3 ст.л.
соль.перец.петрушка.1 ч.л. сока лимона.
Каталог: Блюда из мясного фарша
997640 мин.63358
500 г свиного фарша
1 луковица
70 г белой булочки
1зубчик чеснока
соль.перец.
для начинки:
1 банка консервированных шампиньонов
1 луковица
2 ст.л. швейцарского тёртого сыра
2 ст.л. сметаны
соль.цветной перец.петрушка.
для панировки:
2 яйца
сухари молотые.мука
масло для жарки
закуска из баклажан:
1 крупный баклажан
1 ср.луковица
1 большой св.помидор
1 зубчик чеснока
ол.масло 3 ст.л.
соль.перец.петрушка.1 ч.л. сока лимона.
Свекольный суп с фрикадельками по мотивам латышского супа
для супа:
500 г свеклы, отваренной или запеченной
200 г свежих шампиньонов
1 средняя луковица
1 большая морковь
3 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. томатной пасты
3 зубка чеснока
2-3 ст.л. лимонного сока
приправы: лавровый лист, перец горошком
соль
для фрикаделек:
300 г фарша (я брала смешанный свинина+говядина)
1 луковица
пучок зелени (петрушка, укроп, базилик)
1 яйцо
соль, молотый перец
Каталог: Горячий свекольник
2575460 мин.12952
для супа:
500 г свеклы, отваренной или запеченной
200 г свежих шампиньонов
1 средняя луковица
1 большая морковь
3 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. томатной пасты
3 зубка чеснока
2-3 ст.л. лимонного сока
приправы: лавровый лист, перец горошком
соль
для фрикаделек:
300 г фарша (я брала смешанный свинина+говядина)
1 луковица
пучок зелени (петрушка, укроп, базилик)
1 яйцо
соль, молотый перец
Лапша "нудлес" с овощами в соевом соусе
морковь- 2 шт.
лук синий - 1 шт.
кабачки - 4 маленьких или 2 больших
грибы шампиньоны- 1 баночка,но если есть-можно и свежие
капуста свежая - четверть головки
сладкие болгарские перцы ( желательно двух цветов ) - 2 шт.
оливковое масло -2 ст.л.
чеснок- 3 зубчика
соевый соус- 4 ст.л.
мед - 2 ст.л.
имбирь -четверть столовой ложки или свежего или в порошке
лапша яичная нудлес - 400 г
Каталог: Паста
1075915 мин.63869
морковь- 2 шт.
лук синий - 1 шт.
кабачки - 4 маленьких или 2 больших
грибы шампиньоны- 1 баночка,но если есть-можно и свежие
капуста свежая - четверть головки
сладкие болгарские перцы ( желательно двух цветов ) - 2 шт.
оливковое масло -2 ст.л.
чеснок- 3 зубчика
соевый соус- 4 ст.л.
мед - 2 ст.л.
имбирь -четверть столовой ложки или свежего или в порошке
лапша яичная нудлес - 400 г
Печёночный торт с грибами.
для печеночных блинчиков:
свиная печень-500 г
сметана - 2 ст.л.
мука - 2 ст.л.
яйцо куриное - 1 шт.
репчатый лук - 1 небольшая головка
соль
перец, приправы.
для начинки:
шампиньоны - 6 шт.
лук репчатый - 3 маленьких головки, или один большой.
морковь - 1 шт.
чеснок - 2 дольки.
майонез 2-3 столовых ложки
сметана - 1-1,5 столовых ложки.
плавленый сырок типа дружба половинка.
укроп, петрушка.
Каталог: Другие холодные закуски
9607313584
для печеночных блинчиков:
свиная печень-500 г
сметана - 2 ст.л.
мука - 2 ст.л.
яйцо куриное - 1 шт.
репчатый лук - 1 небольшая головка
соль
перец, приправы.
для начинки:
шампиньоны - 6 шт.
лук репчатый - 3 маленьких головки, или один большой.
морковь - 1 шт.
чеснок - 2 дольки.
майонез 2-3 столовых ложки
сметана - 1-1,5 столовых ложки.
плавленый сырок типа дружба половинка.
укроп, петрушка.
Пирог из слоеного теста с курицей, шампиньонами и опятами в сырно-сливочном соусе.
-500 г слоёного бездрожжевого теста
-450 г свежих шампиньонов
-200 г отваренных опят
-500 г куриного филе
-200 мл. 22% сливок
-100 мл. воды
-70 г сыра гауда
-1 яйцо
-1 большая головка белого лука
-2 ст.л. оливкового масла
-3 веточки тимьяна
-соль
-чёрный перец
кроме того:
-форма для запекания (у меня d=26см)
-пергамент
-растительное масло для смазки пергамента
Каталог: Пицца
53847100 мин.1282136
-500 г слоёного бездрожжевого теста
-450 г свежих шампиньонов
-200 г отваренных опят
-500 г куриного филе
-200 мл. 22% сливок
-100 мл. воды
-70 г сыра гауда
-1 яйцо
-1 большая головка белого лука
-2 ст.л. оливкового масла
-3 веточки тимьяна
-соль
-чёрный перец
кроме того:
-форма для запекания (у меня d=26см)
-пергамент
-растительное масло для смазки пергамента
"удачное решение" - овощи запечённые с курицей и грибами под сырной корочкой .
куриная грудка - 450 г
грибы (шампиньоны) - 350 г
баклажаны (большие) - 4 шт.
перец болгарский - 4 шт.
помидоры - 4 шт. + 1 шт. (крупные)
лук репчатый - 2 шт. (350 г)
оливковое масло - 5 ст.л.
лимонный сок - 1 шт.
томатная паста - 1 ст.л.
чеснок - 5 зубочков.
прованские травы,чабрец,куркума(сары-кёк),соль
перец - .
заливка:
яйца - 3 шт.
сметана - 150 г
сыр - 200 г
Каталог: Другие основные блюда
2667650 мин.83776
куриная грудка - 450 г
грибы (шампиньоны) - 350 г
баклажаны (большие) - 4 шт.
перец болгарский - 4 шт.
помидоры - 4 шт. + 1 шт. (крупные)
лук репчатый - 2 шт. (350 г)
оливковое масло - 5 ст.л.
лимонный сок - 1 шт.
томатная паста - 1 ст.л.
чеснок - 5 зубочков.
прованские травы,чабрец,куркума(сары-кёк),соль
перец - .
заливка:
яйца - 3 шт.
сметана - 150 г
сыр - 200 г
Креспу + франция
яйцо (большое) - 14 шт. (1208.9 ккал)
шампиньоны (свежие) – 8 шт. (129.6 ккал)
лук (маленький) – 1 шт. (30.75 ккал)
цуккини (небольшой) - 1 шт. (64 ккал)
сладкий перец (красный) – 1 шт. (54 ккал)
маслины (без косточек) – 1 горсть (57.5 ккал)
помидоры – 3 шт. (60 ккал)
чеснок – 2 зубца (11.44 ккал)
молотый черный перец -
соль -
масло оливковое ideal pure - 3 ст.л. (269.4 ккал)
Каталог: Другие горячие закуски
8765131
яйцо (большое) - 14 шт. (1208.9 ккал)
шампиньоны (свежие) – 8 шт. (129.6 ккал)
лук (маленький) – 1 шт. (30.75 ккал)
цуккини (небольшой) - 1 шт. (64 ккал)
сладкий перец (красный) – 1 шт. (54 ккал)
маслины (без косточек) – 1 горсть (57.5 ккал)
помидоры – 3 шт. (60 ккал)
чеснок – 2 зубца (11.44 ккал)
молотый черный перец -
соль -
масло оливковое ideal pure - 3 ст.л. (269.4 ккал)
Куриное филе с овощами
филе курицы (или другое мясо) - 250 г
стручковая фасоль - 250 - 300 г
шампиньоны - 250 г
сельдерей - 3 стебля (больших)
фенхель - опционально и
красный лук - 1 шт. (средняя)
лук-порей (белая часть) - 10 - 15 см
зелёный лук - 2 - 3 пера
петрушка - небольшой пучок
чеснок - 4 зубчика или
аджика - 1 ч.л.
яблочный сок прямого отжима - 2 ст.л.
растительное масло - для обжарки
соль
чёрный перец
Каталог: Блюда из птицы
311060 мин.400
филе курицы (или другое мясо) - 250 г
стручковая фасоль - 250 - 300 г
шампиньоны - 250 г
сельдерей - 3 стебля (больших)
фенхель - опционально и
красный лук - 1 шт. (средняя)
лук-порей (белая часть) - 10 - 15 см
зелёный лук - 2 - 3 пера
петрушка - небольшой пучок
чеснок - 4 зубчика или
аджика - 1 ч.л.
яблочный сок прямого отжима - 2 ст.л.
растительное масло - для обжарки
соль
чёрный перец
Овощной салат с быстромаринованными шампиньонами
шампиньоны свежие - 500 г
салатные листья ( у меня смесь аликанте ( радиччо, фриссе, айсберг))- 2 больших горсти
лук сладкий фиолетовый( у меня ялтинский) - 1 шт
огурцы свежие - 2-3 шт.
помидорки черри - 12 шт.
масло оливковое
сок 1/2 лимона
соль
перец черный свежесмолотый
зеленушка по желанию
для маринада:
масло оливковое - 4 ст.л.
уксус винный - 1 ст.л.
сахар- 1 ч.л.
соль
перец черный свежесмолотый
Каталог: Салат из овощей
1303820 мин.12546
шампиньоны свежие - 500 г
салатные листья ( у меня смесь аликанте ( радиччо, фриссе, айсберг))- 2 больших горсти
лук сладкий фиолетовый( у меня ялтинский) - 1 шт
огурцы свежие - 2-3 шт.
помидорки черри - 12 шт.
масло оливковое
сок 1/2 лимона
соль
перец черный свежесмолотый
зеленушка по желанию
для маринада:
масло оливковое - 4 ст.л.
уксус винный - 1 ст.л.
сахар- 1 ч.л.
соль
перец черный свежесмолотый
Фасолево-грибное рагу с почками и овощами
500 г почки(у меня бараньи)
1 баночка консервированой белой крупной фасоли 400 г
100 г шампиньоны
1 большая луковица
1 морковь
1 паприка
2 дольки чеснока
3 ст.л. томатов резаных кубиками
1 ст.л. томатной пасты
веточка стебля сельдерея
зелень укропа,зеленый лук
соль,лавровый лист,чёрный-красный молотый перец,вегета по желанию.
молоко 1.5 ст.
растительное масло по потребности
Каталог: Другие основные блюда
735551830
500 г почки(у меня бараньи)
1 баночка консервированой белой крупной фасоли 400 г
100 г шампиньоны
1 большая луковица
1 морковь
1 паприка
2 дольки чеснока
3 ст.л. томатов резаных кубиками
1 ст.л. томатной пасты
веточка стебля сельдерея
зелень укропа,зеленый лук
соль,лавровый лист,чёрный-красный молотый перец,вегета по желанию.
молоко 1.5 ст.
растительное масло по потребности
Котлеты из индюшки с грибной начинкой в лезоне.
филе индюшки 1,5 кг.
яйцо 1 шт.
лук репчатый 2 шт. большие.
чеснок 1 зубчик.
петрушка 4-5 веточек.
соль,чёрный перец .
бальзамический виноградный уксус 4=5 ст.л.
мука для присыпки.
грибы 200-300 г у меня были коричневые шампиньоны.
лук репчатый 1 головка большая.
постное масло+ сливочное,для жарки.
горчица сладкая в зёрнах 1 ст.л.
петрушка свежая 5-8 веточек.
йогурт нат.без добавок 1-2 ст.л. (или сметана)
соль .
для лезона:
яйца 2 шт.
соль 1 ч.л.
пахта 200 мл. ст. или кефир
майоран сухой 1 ч.л.
мука 200 мл. ст. + или минус зависит какой густой вы любите лезон.
Каталог: Котлеты постные
1583015968
филе индюшки 1,5 кг.
яйцо 1 шт.
лук репчатый 2 шт. большие.
чеснок 1 зубчик.
петрушка 4-5 веточек.
соль,чёрный перец .
бальзамический виноградный уксус 4=5 ст.л.
мука для присыпки.
грибы 200-300 г у меня были коричневые шампиньоны.
лук репчатый 1 головка большая.
постное масло+ сливочное,для жарки.
горчица сладкая в зёрнах 1 ст.л.
петрушка свежая 5-8 веточек.
йогурт нат.без добавок 1-2 ст.л. (или сметана)
соль .
для лезона:
яйца 2 шт.
соль 1 ч.л.
пахта 200 мл. ст. или кефир
майоран сухой 1 ч.л.
мука 200 мл. ст. + или минус зависит какой густой вы любите лезон.
Грибная запеканка
для теста:
сметана-200 мл.
размягченный маргарин-200 г
мука-500 г (примерно.сыпать порциями,пока тесто не будет отлипать от рук)
разрыхлитель-1 пачка
для грибной начинки:
лук репчатый-2 большие луковицы
шампиньоны свежие-600 г
сухой грибной соус или суп-2 стол.ложки
соль,свежемолотый черный перец
оливковое масло для жарки
для соуса:
тёртая моцарелла (либо другой сыр,имеющий слоёную структуру,как,например,сулугуни или грузинский)-250 г
яйца-3 больших
молоко-2 стол.ложки
сметана-300 г
соль-1/4 ч.л.
свежемолотый черный перец-1/4 ч.л.
кроме того:
прямоугольная форма 30х40(можно и круглую эквивалентного объёма),смазанная маргарином
Каталог: Другие рецепты
1004713168
для теста:
сметана-200 мл.
размягченный маргарин-200 г
мука-500 г (примерно.сыпать порциями,пока тесто не будет отлипать от рук)
разрыхлитель-1 пачка
для грибной начинки:
лук репчатый-2 большие луковицы
шампиньоны свежие-600 г
сухой грибной соус или суп-2 стол.ложки
соль,свежемолотый черный перец
оливковое масло для жарки
для соуса:
тёртая моцарелла (либо другой сыр,имеющий слоёную структуру,как,например,сулугуни или грузинский)-250 г
яйца-3 больших
молоко-2 стол.ложки
сметана-300 г
соль-1/4 ч.л.
свежемолотый черный перец-1/4 ч.л.
кроме того:
прямоугольная форма 30х40(можно и круглую эквивалентного объёма),смазанная маргарином
Pizza con funghi quasi margaret
грибы шампиньоны свежие - около 300 г
мука кукурузная - на противень, потом
масло оливковое extra virgin - немного на руки и берём.
тесто готовое - 350 г
масло оливковое extra virgin - около 3-4 ст.л.
кетчуп - почти ст.
специи для пиццы -
сыр pizzarella готовый натёртый - минимум 300 г а лучше 400 г
помидор свежий - 1 шт.
брынза коровья свежая - немного, не больше 50-70 г
сыр parmegano тёртый -
Каталог: Другие основные блюда
965813164
грибы шампиньоны свежие - около 300 г
мука кукурузная - на противень, потом
масло оливковое extra virgin - немного на руки и берём.
тесто готовое - 350 г
масло оливковое extra virgin - около 3-4 ст.л.
кетчуп - почти ст.
специи для пиццы -
сыр pizzarella готовый натёртый - минимум 300 г а лучше 400 г
помидор свежий - 1 шт.
брынза коровья свежая - немного, не больше 50-70 г
сыр parmegano тёртый -
Рыбный пирог с шампиньонами
800 г рыбного филе без кожи (семга форель треска и т.д.)
150 г шпината
150 г шампиньонов
6 вяленых помидоров
12 черных оливок
1 лимон
7 яиц
20 г масла
200 г лука
6 зубчиков чеснока
2 болгарских перца
соль
перец
2 больших помидора
корица, мускатный орех, паприка, куркума по 1 ч.л.
1 пучок укропа
1 ч.л. сахара
2-3 ложки оливкового масла
перец горошком
Каталог: Другие основные блюда
5217104
800 г рыбного филе без кожи (семга форель треска и т.д.)
150 г шпината
150 г шампиньонов
6 вяленых помидоров
12 черных оливок
1 лимон
7 яиц
20 г масла
200 г лука
6 зубчиков чеснока
2 болгарских перца
соль
перец
2 больших помидора
корица, мускатный орех, паприка, куркума по 1 ч.л.
1 пучок укропа
1 ч.л. сахара
2-3 ложки оливкового масла
перец горошком
Филе курицы, запечённое с картофелем и грибами
4 крупных картофеля (8 средних),
2 филе куринной грудки,
700 г шампиньонов замороженных (можно любые грибы, также и свежие),
2 больших луковицы,
майонез ( г 150-200),
сметана ( г 100),
масло подсолнечное,
твердый сыр ( г 150-200),
2 ст.л. молока или сливок,
соль,
черный молотый перец,
2 зубчика чеснока,
кари,
мускатный орех,
приправа для курицы (у меня cykoria gold),
приправа для картофеля (у меня cykoria)
Каталог: Блюда из птицы
1377222248
4 крупных картофеля (8 средних),
2 филе куринной грудки,
700 г шампиньонов замороженных (можно любые грибы, также и свежие),
2 больших луковицы,
майонез ( г 150-200),
сметана ( г 100),
масло подсолнечное,
твердый сыр ( г 150-200),
2 ст.л. молока или сливок,
соль,
черный молотый перец,
2 зубчика чеснока,
кари,
мускатный орех,
приправа для курицы (у меня cykoria gold),
приправа для картофеля (у меня cykoria)
Шампиньоны по-гречески
500 г шампиньонов (желательно мелких)
сок 1 лимона и немного лимонной цедры
250 мл. сухого или полусухого белого вина
небольшой пучок тимьяна
1 лавровый лист
5-7 горошин душистого перца или смесь молотого
1 большой помидор
2 стебля зеленого лука (лучше взять лук-порей, но у кого что есть)
2 зубчика чеснока
100 мл. оливкового масла (или растительное без запаха)
соль и сахар
зелень базилика для подачи
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
2039915041
500 г шампиньонов (желательно мелких)
сок 1 лимона и немного лимонной цедры
250 мл. сухого или полусухого белого вина
небольшой пучок тимьяна
1 лавровый лист
5-7 горошин душистого перца или смесь молотого
1 большой помидор
2 стебля зеленого лука (лучше взять лук-порей, но у кого что есть)
2 зубчика чеснока
100 мл. оливкового масла (или растительное без запаха)
соль и сахар
зелень базилика для подачи
Рагу из баранины с фасолью и овощами
баранья корейка - 700 г
фасоль - 1 ст.
репчатый лук - 1 шт
картофель - 4 шт
морковь - 2 шт
шампиньоны - 150 г
чеснок - 3-4 зубчика
помидоры в собственном соку - 250 г
перец болгарский - 1 шт
большой пучок кинзы
прованские травы - 1 ч.л.
молотая сладкая паприка и кориандр - по 1 ч.л.
лавровый лист - 3 шт
перец горошком - 7-8 шт
соль
перец
растительно масло для обжаривания
Каталог: Рагу из баранины
25290120 мин.61640
баранья корейка - 700 г
фасоль - 1 ст.
репчатый лук - 1 шт
картофель - 4 шт
морковь - 2 шт
шампиньоны - 150 г
чеснок - 3-4 зубчика
помидоры в собственном соку - 250 г
перец болгарский - 1 шт
большой пучок кинзы
прованские травы - 1 ч.л.
молотая сладкая паприка и кориандр - по 1 ч.л.
лавровый лист - 3 шт
перец горошком - 7-8 шт
соль
перец
растительно масло для обжаривания
Шашлычки из телячьей печени,бекона и грибов с грилованными овощами
печень телячья 300 г
шампиньоны 250 г
бекон 50-80 г
луковица большая 1 шт.
соль/перец ,
майоран,
душистый перец 1-2 горошины,
сок лимона 1-2 ст.л.
масло оливковое 1-2 ст.л.
-
цуккини 1 шт. (20 см.),
перцы красные 2-3 шт.
чеснок 1-2 зубчика,
порей 2 шт.
сок лимона 2 ст.л.
масло оливковое 2 ст.л.
соль/перец ,
розмарин 1-2 веточки.
Каталог: Другие основные блюда
602934629
печень телячья 300 г
шампиньоны 250 г
бекон 50-80 г
луковица большая 1 шт.
соль/перец ,
майоран,
душистый перец 1-2 горошины,
сок лимона 1-2 ст.л.
масло оливковое 1-2 ст.л.
-
цуккини 1 шт. (20 см.),
перцы красные 2-3 шт.
чеснок 1-2 зубчика,
порей 2 шт.
сок лимона 2 ст.л.
масло оливковое 2 ст.л.
соль/перец ,
розмарин 1-2 веточки.
Мясной рулет "удиви гостей"
фарш мясной/свинина.говядина/-1 кг.
яйцо -2 шт.
булочка-200 г
лук-1 большая луковица.
чеснок-1-2зубка.
соль.перец.
для начинки:
1.грибы шампиньоны кусочками 1 банка+лук -обжарить вместе.
2.перец зелёный+перец красный/свежий/по 1 шт. нарезать кусочками. я не обжаривала.
3.куриная грудка отварная/150-200 г /+3 тертых яйца+немного петрушки.
сыр тертый типа эдем -200 г
майонез-200 г
Каталог: Мясные
1792460 мин.131108
фарш мясной/свинина.говядина/-1 кг.
яйцо -2 шт.
булочка-200 г
лук-1 большая луковица.
чеснок-1-2зубка.
соль.перец.
для начинки:
1.грибы шампиньоны кусочками 1 банка+лук -обжарить вместе.
2.перец зелёный+перец красный/свежий/по 1 шт. нарезать кусочками. я не обжаривала.
3.куриная грудка отварная/150-200 г /+3 тертых яйца+немного петрушки.
сыр тертый типа эдем -200 г
майонез-200 г
Грудка индюшки в грибном соусе curry
индюшатина (грудка) - около 600 г
1 баночка сметаны (150 г) - 10%, но можно и пожирнее
1 большая или 2 поменьше луковичек
несколько зубчиков чеснока
грибы - 200-250 г (в данном случае шампиньоны)
чили - , я брала 3 штучки
соль и перец
листья шалфея (у меня были свежесорванные), если нету, то можно заменить тимьяном, также сухим
и - самое главное - порошок curry, , я посыпала прямо в сковородку пару ложек
Каталог: Блюда из птицы
638511028
индюшатина (грудка) - около 600 г
1 баночка сметаны (150 г) - 10%, но можно и пожирнее
1 большая или 2 поменьше луковичек
несколько зубчиков чеснока
грибы - 200-250 г (в данном случае шампиньоны)
чили - , я брала 3 штучки
соль и перец
листья шалфея (у меня были свежесорванные), если нету, то можно заменить тимьяном, также сухим
и - самое главное - порошок curry, , я посыпала прямо в сковородку пару ложек
Фаршированные печеночные блинчики
для блинчиков:
500 г куриной печенки
1-2 луковицы
3 яйца
2 ст.лож. пшеничной муки
2 ст.лож. кукурузной муки
соль
перец, прованские травы
200 мл. молока
для начинки:
300 г куриного филе (я брала грудки)
0,5 большого красного болгарского перца (если маленький, берите целый)
1 банка консервированных резаных шампиньонов
1-2 луковицы
1 ст.лож. соевого соуса
соль
перец
укроп
петрушка
базилик
растительное масло
сметана или майонез
Каталог: Блины с грибами и курицей
14537161241
для блинчиков:
500 г куриной печенки
1-2 луковицы
3 яйца
2 ст.лож. пшеничной муки
2 ст.лож. кукурузной муки
соль
перец, прованские травы
200 мл. молока
для начинки:
300 г куриного филе (я брала грудки)
0,5 большого красного болгарского перца (если маленький, берите целый)
1 банка консервированных резаных шампиньонов
1-2 луковицы
1 ст.лож. соевого соуса
соль
перец
укроп
петрушка
базилик
растительное масло
сметана или майонез
Заливная курочка с желе "кровавая мери"
куриные грудки - 2 шт.
морковь - 1 большая
специи(лавровый лист,перец горошком,перец душистый, гвоздика, соль,приправы )
желатин-2 пакетика
маслины без косточек
маринованые шампиньоны
зелень
перепелиные яйца- 6 шт.
желе "кровавая мери"
желатин-1 пакетик
200 г таматного густого сока
1 ст.л. сока лайма
1 ч.л. сахара
соль
50 г водки
4 ст.л. острого кетчупа
2-3 капли соуса табаско
маринованые маленькие грибочки
Каталог: Другие холодные закуски
727313155
куриные грудки - 2 шт.
морковь - 1 большая
специи(лавровый лист,перец горошком,перец душистый, гвоздика, соль,приправы )
желатин-2 пакетика
маслины без косточек
маринованые шампиньоны
зелень
перепелиные яйца- 6 шт.
желе "кровавая мери"
желатин-1 пакетик
200 г таматного густого сока
1 ст.л. сока лайма
1 ч.л. сахара
соль
50 г водки
4 ст.л. острого кетчупа
2-3 капли соуса табаско
маринованые маленькие грибочки
Фаршированные перцы а-ля «рататуй».
сладкие болгарские перцы разных цветов 2 шт.
кабачок и баклажан по половинке каждого.
лук красный 1 шт.
грибы шампиньоны 10 шт.
зелень большой пучок (у меня базилик, петрушка)
молодой чеснок 2-3 зубчика.
вода или белое сухое вино 50 мл.
для томатного соуса:
протёртые томаты или густой томатный сок 500 мл.
зелень пол пучка.
чеснок 1 зубок.
пара веточек тимьяна.
соль
перец, сахарный песок.
Каталог: Другие основные блюда
934113946
сладкие болгарские перцы разных цветов 2 шт.
кабачок и баклажан по половинке каждого.
лук красный 1 шт.
грибы шампиньоны 10 шт.
зелень большой пучок (у меня базилик, петрушка)
молодой чеснок 2-3 зубчика.
вода или белое сухое вино 50 мл.
для томатного соуса:
протёртые томаты или густой томатный сок 500 мл.
зелень пол пучка.
чеснок 1 зубок.
пара веточек тимьяна.
соль
перец, сахарный песок.
Рыбная солянка с грибами.
100 г семги,
100 г осетра,
100 г кальмаров,
100 горбуши,
1 большой соленый огурец,
100 г свежих шампиньонов,
баночка маслин без косточек,
8 свежих помидорчиков черри,
1 небольшая луковица,
1=2 часть красного крупного болгарского перца.
соль и перец ,
оливковое масло,
2 столовых ложки соевого соуса,
1 ст.л. "хмели -сунели",
1 ч.л. куркумы,
зелень петрушки и укропа ,
1 ст. л. мелких каперсов,
4 очень тоненьких кружочка лимона.
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
1552730 мин.43364
100 г семги,
100 г осетра,
100 г кальмаров,
100 горбуши,
1 большой соленый огурец,
100 г свежих шампиньонов,
баночка маслин без косточек,
8 свежих помидорчиков черри,
1 небольшая луковица,
1=2 часть красного крупного болгарского перца.
соль и перец ,
оливковое масло,
2 столовых ложки соевого соуса,
1 ст.л. "хмели -сунели",
1 ч.л. куркумы,
зелень петрушки и укропа ,
1 ст. л. мелких каперсов,
4 очень тоненьких кружочка лимона.
Салат мясной "etagers"
куриная грудка 1 шт.
огурец 1 шт. чуть меньше среднего размера
шампиньон 1 шт. большой
кукуруза варёная 1 шт.
листья салата 2 шт.
кинза помытая, обсушенная и порезанная 2 ст.л.
для заправки.
оливковое масло 6 ст.л.
бальзамический винный уксус 3 ст.л.
горчица с семенами 1 ст.л.
лук фиолетовый почищенный, меленько порезанный 3 ст.л.
соль 1/2 ч.л.
для декора:
сыр mozzarella 20-30 г
кунжут 2 ч.л.
Каталог: Салат с кукурузой и огурцами
10521166117
куриная грудка 1 шт.
огурец 1 шт. чуть меньше среднего размера
шампиньон 1 шт. большой
кукуруза варёная 1 шт.
листья салата 2 шт.
кинза помытая, обсушенная и порезанная 2 ст.л.
для заправки.
оливковое масло 6 ст.л.
бальзамический винный уксус 3 ст.л.
горчица с семенами 1 ст.л.
лук фиолетовый почищенный, меленько порезанный 3 ст.л.
соль 1/2 ч.л.
для декора:
сыр mozzarella 20-30 г
кунжут 2 ч.л.
Пицца с овощами на свекольном тесте
для теста:
жидкость - 250 мл. (вода или вода+ сок)
сахар - 1 ч.л.
соль - 1/3 ч.л.
сухие дрожжи - 2 ч.л.
мука - 560 г
оливковое масло - 2 ст.л.
для начинки:
кабачок - 1/2 шт. (большой)
лук репчатый - 1 шт. (небольшой)
желтый болгарский перец - 1 шт.
шампиньоны - 6 шт.
помидоры черри - 10 шт.
чеснок - 4 зубчика
соль
перец
сушеный базилик - 1 ст.л.
соевый соус - 1-2 ст.л.
Каталог: Пироги
823102
для теста:
жидкость - 250 мл. (вода или вода+ сок)
сахар - 1 ч.л.
соль - 1/3 ч.л.
сухие дрожжи - 2 ч.л.
мука - 560 г
оливковое масло - 2 ст.л.
для начинки:
кабачок - 1/2 шт. (большой)
лук репчатый - 1 шт. (небольшой)
желтый болгарский перец - 1 шт.
шампиньоны - 6 шт.
помидоры черри - 10 шт.
чеснок - 4 зубчика
соль
перец
сушеный базилик - 1 ст.л.
соевый соус - 1-2 ст.л.
Что приготовить быстро и вкусно: советы, идеи, рецептыБез глютена и кето меню: преимущества и рецептыКак замариновать цветную капусту на зиму: советы по приготовлениюМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Соленые огруцы на зиму
Куриные крылышки в аэрофритюрнице без масла
Картофельная запеканка с курицей и грибами
