Вход | Регистрация
diana1616
Рейтинг активности: 51.965
Пол: Женский
День рождения: 16 марта 1975
Город: Архангельск
Регистрация: 25.05.2009 00:06
Последний визит: 07.03.2024 16:50
Куриные отбивные в гороховом кляре с рисом
рис «жасмин» в пакетиках от компании "мистраль" – 2 пак.
соль – для варки риса,
куриное филе – 2 шт.
-
маринад:
кефир – 200 мл.
имбирь свежий тертый – 1 ст.л.
приправа для курицы – 1 ст.л.
чеснок – 2 зуб.
соль – 1/3 ч.л. (если приправа без соли)
-
кляр:
вода холодная – 120 мл.
гороховая мука – 100 г
смесь зерновая (семена кунжута, льна и подсолнечника) – 2 ст.л.
разрыхлитель – 0,5 ч.л.
соль – 1/3 ч.л.
яйцо – 1 шт.
-
салат:
огурец – 1 шт. небольшой
помидор – 1 шт.
редис – 80 г
соль
-
масло растительное – для салата и жарки отбивных
Каталог: Блюда из птицы
1474013224
рис «жасмин» в пакетиках от компании "мистраль" – 2 пак.
соль – для варки риса,
куриное филе – 2 шт.
-
маринад:
кефир – 200 мл.
имбирь свежий тертый – 1 ст.л.
приправа для курицы – 1 ст.л.
чеснок – 2 зуб.
соль – 1/3 ч.л. (если приправа без соли)
-
кляр:
вода холодная – 120 мл.
гороховая мука – 100 г
смесь зерновая (семена кунжута, льна и подсолнечника) – 2 ст.л.
разрыхлитель – 0,5 ч.л.
соль – 1/3 ч.л.
яйцо – 1 шт.
-
салат:
огурец – 1 шт. небольшой
помидор – 1 шт.
редис – 80 г
соль
-
масло растительное – для салата и жарки отбивных
Пасхальные зайчата
тесто:
мука - 530 г
желток - 1 шт.
соль - 1 ч.л.
сахар - 80 г
дрожжи сухие быстродействующие - 1,5 ч.л.
яйцо - 1 шт.
масло сливочное - 90 г
молоко - 240 мл.
ванилин - на кончике ножа
дополнительно:
масло растительное для смазывания противня - 1 ч.л.
яйцо для смазывания теста - 1 шт.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1301614033
тесто:
мука - 530 г
желток - 1 шт.
соль - 1 ч.л.
сахар - 80 г
дрожжи сухие быстродействующие - 1,5 ч.л.
яйцо - 1 шт.
масло сливочное - 90 г
молоко - 240 мл.
ванилин - на кончике ножа
дополнительно:
масло растительное для смазывания противня - 1 ч.л.
яйцо для смазывания теста - 1 шт.
Картофельные слойки
молоко (в тесто) - 350 мл.
желток яичный (в тесто) - 2 шт.
масло сливочное (в тесто - 70 г для создания слоев - 120 г) - 190 г
мука пшеничная (в тесто - 500 г для подпыла - 30 г) - 530 г
соль (в тесто - 1 ч.л. в картофельную прослойку - 0.5 ч.л. ) - 1.5 ч.л.
сахар (в тесто) - 1 ст.л.
дрожжи (сухие быстродействующие) - 6 г
картофель (отварной в мундире) - 220 г
яйцо (для смазывания теста перед выпечкой) - 1 шт.
масло растительное (для смазывания противня) - 1.5 ч.л.
тмин - 1 ч.л.
кунжут (у меня черный) - 1 ч.л.
Каталог: Другая выпечка
4115113335
молоко (в тесто) - 350 мл.
желток яичный (в тесто) - 2 шт.
масло сливочное (в тесто - 70 г для создания слоев - 120 г) - 190 г
мука пшеничная (в тесто - 500 г для подпыла - 30 г) - 530 г
соль (в тесто - 1 ч.л. в картофельную прослойку - 0.5 ч.л. ) - 1.5 ч.л.
сахар (в тесто) - 1 ст.л.
дрожжи (сухие быстродействующие) - 6 г
картофель (отварной в мундире) - 220 г
яйцо (для смазывания теста перед выпечкой) - 1 шт.
масло растительное (для смазывания противня) - 1.5 ч.л.
тмин - 1 ч.л.
кунжут (у меня черный) - 1 ч.л.
Пирог "кубики"
мука пшеничная - 500 г
йогурт натуральный - 100 мл.
молоко (в тесто - 150 мл. для смазывания пирога - 10 мл. ) - 160 мл.
яйцо - 1 шт.
желток яичный (для смазывания теста) - 1 шт.
масло сливочное (в тесто - 50 г для приготовления слоев - 80 г) - 130 г
сахар - 80 г
соль - 1 ч.л.
дрожжи сухие быстродействующие - 1.5 ч.л.
зерновая смесь (у меня семена кунжута, льна и подсолнечника) - 2 ст.л.
масло растительное (для смазывания формы) - 1 ч.л.
Каталог: Хлеб
2727114357
мука пшеничная - 500 г
йогурт натуральный - 100 мл.
молоко (в тесто - 150 мл. для смазывания пирога - 10 мл. ) - 160 мл.
яйцо - 1 шт.
желток яичный (для смазывания теста) - 1 шт.
масло сливочное (в тесто - 50 г для приготовления слоев - 80 г) - 130 г
сахар - 80 г
соль - 1 ч.л.
дрожжи сухие быстродействующие - 1.5 ч.л.
зерновая смесь (у меня семена кунжута, льна и подсолнечника) - 2 ст.л.
масло растительное (для смазывания формы) - 1 ч.л.
Рисовая запеканка в хлебной «короне»
рис от тм "мистраль" "кубань" белый круглозерный - 300 г
вода для варки риса – 650 мл.
бекон – 100 г
шампиньоны (свежие или замороженные) – 150 г
чеснок – 2 зубчика
петрушка – 10 г
сыр твердый – 150 г (в запеканку – 100 г для посыпки сверху – 50 г)
сливки 20% жирности – 100 мл.
яйцо – 2 шт
соль
перец черный молотый
масло сливочное – 80 г
масло растительное – 1 ст.л.
ломтики хлеба – 12-14 шт.
Каталог: Другие основные блюда
615712015
рис от тм "мистраль" "кубань" белый круглозерный - 300 г
вода для варки риса – 650 мл.
бекон – 100 г
шампиньоны (свежие или замороженные) – 150 г
чеснок – 2 зубчика
петрушка – 10 г
сыр твердый – 150 г (в запеканку – 100 г для посыпки сверху – 50 г)
сливки 20% жирности – 100 мл.
яйцо – 2 шт
соль
перец черный молотый
масло сливочное – 80 г
масло растительное – 1 ст.л.
ломтики хлеба – 12-14 шт.
Пшенная запеканка с миндалем и малиной
пшено от тм «мистраль» - 200 г
масло сливочное – 90 г (80 г в запеканку, 10 г для смазывания формы)
молоко – 500 мл.
сахар – 80 г
цедра лимона – от ½ лимона
творог (у меня обезжиренный) – 300 г
разрыхлитель – 5 г
яйцо – 4 шт.
соль – 1 щепотка
миндаль – 100 г
малина (свежая или замороженная) – 300 г
сахарная пудра – 2 ст.л.
Каталог: Другие основные блюда
778512217
пшено от тм «мистраль» - 200 г
масло сливочное – 90 г (80 г в запеканку, 10 г для смазывания формы)
молоко – 500 мл.
сахар – 80 г
цедра лимона – от ½ лимона
творог (у меня обезжиренный) – 300 г
разрыхлитель – 5 г
яйцо – 4 шт.
соль – 1 щепотка
миндаль – 100 г
малина (свежая или замороженная) – 300 г
сахарная пудра – 2 ст.л.
Рисовые зразы с рыбной начинкой
рис от тм "мистраль" "кубань" белый круглозерный - 200 г
вода для варки риса - 480 мл.
соль -
горбуша консервированная натуральная - 300 г
петрушка - 5 г
масло растительное - для жарки лука и для фритюра
лук репчатый - 1 шт.
черный молотый перец -
яйцо - 2 шт.
сухари панировочные - 80 г
прованские травы - 1 ч.л.
Каталог: Блюда из рыбы
1563831813
рис от тм "мистраль" "кубань" белый круглозерный - 200 г
вода для варки риса - 480 мл.
соль -
горбуша консервированная натуральная - 300 г
петрушка - 5 г
масло растительное - для жарки лука и для фритюра
лук репчатый - 1 шт.
черный молотый перец -
яйцо - 2 шт.
сухари панировочные - 80 г
прованские травы - 1 ч.л.
Пирог с сыром и томатами черри из пшенной каши
пшено тм «мисталь»– 250 г
вода для варки крупы – 900 мл.
соль
сыр твердый – 50 г
морковь – 1 шт.
лук репчатый – 1 шт.
томатная паста – 1 ст.л.
моцарелла – 130 г
масло оливковое – 3 ст.л.
томаты черри – 200 г
тимьян сушеный – 1 ч.л.
Каталог: Другие основные блюда
68641169
пшено тм «мисталь»– 250 г
вода для варки крупы – 900 мл.
соль
сыр твердый – 50 г
морковь – 1 шт.
лук репчатый – 1 шт.
томатная паста – 1 ст.л.
моцарелла – 130 г
масло оливковое – 3 ст.л.
томаты черри – 200 г
тимьян сушеный – 1 ч.л.
Пирог с рисом, луком -пореем и сыром
рис тм "мистраль" белый длиннозерный - 150 г
вода для варки риса - 360 мл.
лук-порей - 350 г
масло растительное - 3,5 ст.л. (для жарки лука - 3 ст.л. для смазывания формы - 0,5 ст.л. )
соль -
черный молотый перец -
яйцо - 2,5 шт. (2 в начинку, 0,5 шт. для смазывания пирога)
сыт твердый - 70 г
мука - 20 г
тесто слоеное бездрожжевое - 500 г
Каталог: Пицца
1569512223
рис тм "мистраль" белый длиннозерный - 150 г
вода для варки риса - 360 мл.
лук-порей - 350 г
масло растительное - 3,5 ст.л. (для жарки лука - 3 ст.л. для смазывания формы - 0,5 ст.л. )
соль -
черный молотый перец -
яйцо - 2,5 шт. (2 в начинку, 0,5 шт. для смазывания пирога)
сыт твердый - 70 г
мука - 20 г
тесто слоеное бездрожжевое - 500 г
Пшенные биточки с сыром и морковью
пшено тм "мистраль" - 140 г
вода для варки крупы - 300 мл.
соль - 1/4 ч.л.
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
сыр твердый - 250 г (в биточки - 150 г в сырную массу - 100 г)
яйцо - 1 шт.
сметана - 3 ст.л.
перец черный молотый -
петрушка - 5 г
крахмал - 1 ч.л.
Каталог: Другие основные блюда
2263732321
пшено тм "мистраль" - 140 г
вода для варки крупы - 300 мл.
соль - 1/4 ч.л.
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
сыр твердый - 250 г (в биточки - 150 г в сырную массу - 100 г)
яйцо - 1 шт.
сметана - 3 ст.л.
перец черный молотый -
петрушка - 5 г
крахмал - 1 ч.л.
Чизкейк с пшеном
пшено тм "мистраль" - 100 г
масло сливочное - 70 г (60 г в чизкейк 10 г для смазывания формы)
вода для варки крупы - 300 мл.
творог - 200 г
сливочный творожный сыр - 300 г
ванилин - 3 г
яйцо - 3 шт
соль - 1 щепотка
рахрыхлитель - 2 ч.л.
сахар - 80 г
цедра лимона - 1,5 ст.л.
сок лимонный - 2 ст.л.
повидло 100 г
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
154742421
пшено тм "мистраль" - 100 г
масло сливочное - 70 г (60 г в чизкейк 10 г для смазывания формы)
вода для варки крупы - 300 мл.
творог - 200 г
сливочный творожный сыр - 300 г
ванилин - 3 г
яйцо - 3 шт
соль - 1 щепотка
рахрыхлитель - 2 ч.л.
сахар - 80 г
цедра лимона - 1,5 ст.л.
сок лимонный - 2 ст.л.
повидло 100 г
Пшенники с шоколадно-ореховой начинкой
пшено от тм «мистраль» - 250 г
молоко – 600 мл.
мед – 2 ст.л.
орехи (грецкие, арахис) – 70 г
изюм – 30 г
чернослив – 30 г
яблоко – 1 шт.
шоколад (темный или молочный) – 150 г
масло растительное - 1 ч.л.
Каталог: Другие десерты
1212312818
пшено от тм «мистраль» - 250 г
молоко – 600 мл.
мед – 2 ст.л.
орехи (грецкие, арахис) – 70 г
изюм – 30 г
чернослив – 30 г
яблоко – 1 шт.
шоколад (темный или молочный) – 150 г
масло растительное - 1 ч.л.
Курица с гречкой на сливках
крупа гречневая тм "мистраль" - 270 г
курица - 5 кусочков (я брала бедро)
бульон куриный (или вода) - 280 мл.
чеснок - 4 зубчиков
соль -
черный молотый перец -
сливки 15% жирности - 240 мл.
лук репчатый - 1 шт.
масло растительное - 4 ст.л.
тимьян сушеный - 1 ст.л.
петрушка - для украшения блюда
Каталог: Блюда из птицы
1436511812
крупа гречневая тм "мистраль" - 270 г
курица - 5 кусочков (я брала бедро)
бульон куриный (или вода) - 280 мл.
чеснок - 4 зубчиков
соль -
черный молотый перец -
сливки 15% жирности - 240 мл.
лук репчатый - 1 шт.
масло растительное - 4 ст.л.
тимьян сушеный - 1 ст.л.
петрушка - для украшения блюда
Шоколадно-пшенный пирог с черносливом без яиц и муки
пшено от тк "мистраль" - 3/4 ст.
молоко - 600 мл.
чернослив - 130 г
масло сливочное - 60 г
шоколад темный - 100 г
сахар - 80 г
масло растительное - 1 ч.л. (для смазывания формы)
сахарная пудра - 1 ст.л.
ст. - 240 мл.
Каталог: Другие десерты
931412615
пшено от тк "мистраль" - 3/4 ст.
молоко - 600 мл.
чернослив - 130 г
масло сливочное - 60 г
шоколад темный - 100 г
сахар - 80 г
масло растительное - 1 ч.л. (для смазывания формы)
сахарная пудра - 1 ст.л.
ст. - 240 мл.
Булочки "раз-горох, два-горох"
тесто:
мука пшеничная - 280 г
сахар - 45 г
соль - 5 г
дрожжи сухие быстрорастворимые - 6 г
желток яичный - 2 шт
молоко - 80 мл.
масло сливочное - 140 г
крем:
сливки (30-35% жирности) - 160 г
сыр сливочный творожный— 120 г
сахарная пудра - 80 г
масло растительное (для смазывания противня) - 2 ч.л.
желток яичный – (для смазывания булочек ) - 1 шт.
киви (для "горошин") - 9 шт
Каталог: Пицца
8865122619
тесто:
мука пшеничная - 280 г
сахар - 45 г
соль - 5 г
дрожжи сухие быстрорастворимые - 6 г
желток яичный - 2 шт
молоко - 80 мл.
масло сливочное - 140 г
крем:
сливки (30-35% жирности) - 160 г
сыр сливочный творожный— 120 г
сахарная пудра - 80 г
масло растительное (для смазывания противня) - 2 ч.л.
желток яичный – (для смазывания булочек ) - 1 шт.
киви (для "горошин") - 9 шт
Макаронная запеканка с вялеными томатами и моцареллой
томаты вяленые - 60 г
макаронные изделия отварные - 750 г
чеснок - 3 зуб.
сухари панировочные - 70 г
масло сливочное - 40 г
петрушка (мелко нарезанная) - 1 ст.л.
моцарелла - 200 г
сливки 25-30% жирности - 500 г
яйцо - 4 шт.
соль -
перец черный молотый -
орегано сушеный - 1 ч.л.
масло растительное (для смазывания чаши мультиварки) - 1 ч.л.
Каталог: Другие основные блюда
846412011
томаты вяленые - 60 г
макаронные изделия отварные - 750 г
чеснок - 3 зуб.
сухари панировочные - 70 г
масло сливочное - 40 г
петрушка (мелко нарезанная) - 1 ст.л.
моцарелла - 200 г
сливки 25-30% жирности - 500 г
яйцо - 4 шт.
соль -
перец черный молотый -
орегано сушеный - 1 ч.л.
масло растительное (для смазывания чаши мультиварки) - 1 ч.л.
"ананасы" из трески
филе трески на шкуре - 600 г
соль -
перец черный молотый -
мука - 50 г
масло растительное (для фритюра) - 200 мл.
помидоры черри - 6 шт.
лук зеленый - 50 г
порошок чесночный - 1 ч.л.
соус к рыбе – по вашему выбору
Каталог: Блюда из рыбы
639532621
филе трески на шкуре - 600 г
соль -
перец черный молотый -
мука - 50 г
масло растительное (для фритюра) - 200 мл.
помидоры черри - 6 шт.
лук зеленый - 50 г
порошок чесночный - 1 ч.л.
соус к рыбе – по вашему выбору
Банановый сладкий тостовый хлеб
мука пшеничная – 320 г (в тесто – 300 г для подпыла – 20 г)
банан – 110 г
молоко – 80 мл.
сливки жирностью 30 % - 80 мл.
сахар коричневый – 50 г
соль – 3 г
дрожжи сухие быстрорастворимые – 4 г
масло сливочное – 40 г
изюм – 60 г
коньяк – 60 мл.
масло растительное – 1 ст.л. для смазывания формы
Каталог: Хлеб
1407314526
мука пшеничная – 320 г (в тесто – 300 г для подпыла – 20 г)
банан – 110 г
молоко – 80 мл.
сливки жирностью 30 % - 80 мл.
сахар коричневый – 50 г
соль – 3 г
дрожжи сухие быстрорастворимые – 4 г
масло сливочное – 40 г
изюм – 60 г
коньяк – 60 мл.
масло растительное – 1 ст.л. для смазывания формы
Сочные куриные отбивные с начинкой с пшеном на гарнир за 25 минут
филе куриное - 400 г
яйцо (2 вареных 1 сырое) - 3 шт.
сухари панировочные - 6 ст.л.
масло сливочное - 1 ст.л.
горчица - 1 ч.л.
сметана - 1 ст.л.
мука - 4 ст.л.
петрушка (в начинку - 10 г для украшения - 5г) - 15 г
соль -
перец черный молотый -
масло растительное - 50 мл.
помидоры черри - 100 г
пшено «золотое» в пакетиках от компании «мистраль» - 2 пакет.
Каталог: Блюда из птицы
1181325 мин.23019
филе куриное - 400 г
яйцо (2 вареных 1 сырое) - 3 шт.
сухари панировочные - 6 ст.л.
масло сливочное - 1 ст.л.
горчица - 1 ч.л.
сметана - 1 ст.л.
мука - 4 ст.л.
петрушка (в начинку - 10 г для украшения - 5г) - 15 г
соль -
перец черный молотый -
масло растительное - 50 мл.
помидоры черри - 100 г
пшено «золотое» в пакетиках от компании «мистраль» - 2 пакет.
Курица в сливочном соусе с вялеными томатами и рисом "кубань" за 25 минут
голень куриная - 350 г
куриный бульон (или вода) - 300 мл.
лук репчатый - 150 г
чеснок - 10 г
томаты вяленые - 50 г
соль -
перец черный молотый -
сливки 20% жирности - 150 мл.
масло растительное - 3 ст.л.
рис «кубань» от компании «мистраль»— 2 пакет.
петрушка (для украшения) - 5 г
Каталог: Блюда из птицы
1583425 мин.22217
голень куриная - 350 г
куриный бульон (или вода) - 300 мл.
лук репчатый - 150 г
чеснок - 10 г
томаты вяленые - 50 г
соль -
перец черный молотый -
сливки 20% жирности - 150 мл.
масло растительное - 3 ст.л.
рис «кубань» от компании «мистраль»— 2 пакет.
петрушка (для украшения) - 5 г
Отбивные в грибном кляре с рисом «индика gold» за 30 минут
рис «индика gold» в пакетиках от компании "мистраль" - 4 пакет.
свиная корейка - около 500 г
яйцо - 2 шт.
соль -
перец черный молотый -
мука пшеничная - 130 г (в кляр – 110 г для панировки – 20 г)
сметана 20 % жирности - 150 г
разрыхлитель теста - 0.5 ч.л.
шампиньоны - 100 г
петрушка - 10 г
масло растительное (для жарки отбивных) - 150 мл.
Каталог: Блюда из мяса
1156530 мин.42216
рис «индика gold» в пакетиках от компании "мистраль" - 4 пакет.
свиная корейка - около 500 г
яйцо - 2 шт.
соль -
перец черный молотый -
мука пшеничная - 130 г (в кляр – 110 г для панировки – 20 г)
сметана 20 % жирности - 150 г
разрыхлитель теста - 0.5 ч.л.
шампиньоны - 100 г
петрушка - 10 г
масло растительное (для жарки отбивных) - 150 мл.
Шоколадные булочки с сырной начинкой и арахисом
мука пшеничная (в тесто) - 300 г
дрожжи (сухие быстрорастворимые) - 2 ч.л.
сахар (в тесто) - 65 г
какао-порошок (в тесто) - 30 г
соль (в тесто) - 1 ч.л.
молоко (в тесто) - 50 мл.
вода (в тесто) - 150 мл.
масло сливочное (в тесто) - 40 г
сыр сливочный (творожный хохланд, бонжур или альметте, в начинку) - 250 г
сахарная пудра (в начинку) - 50 г
сыр твердый (у меня чеддер) - 100 г
яйцо (для смазывания теста ) - 1 шт.
арахис (очищенный) - 100 г
масло растительное (для смазывания противня) - 1 ч.л.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
12312102821
мука пшеничная (в тесто) - 300 г
дрожжи (сухие быстрорастворимые) - 2 ч.л.
сахар (в тесто) - 65 г
какао-порошок (в тесто) - 30 г
соль (в тесто) - 1 ч.л.
молоко (в тесто) - 50 мл.
вода (в тесто) - 150 мл.
масло сливочное (в тесто) - 40 г
сыр сливочный (творожный хохланд, бонжур или альметте, в начинку) - 250 г
сахарная пудра (в начинку) - 50 г
сыр твердый (у меня чеддер) - 100 г
яйцо (для смазывания теста ) - 1 шт.
арахис (очищенный) - 100 г
масло растительное (для смазывания противня) - 1 ч.л.
Грушевый пирог с пудинговым кремом
груша - 650 г
сок лимонный - 2 ст.л.
масло сливочное (в тесто) - 190 г
сахар (в тесто - 185 г в крем - 60 г) - 245 г
соль (щепотка в тесто) - 1
ром (несколько капель в тесто)
яйцо (в тесто) - 3 шт.
мука пшеничная (в тесто) - 190 г
разрыхлитель теста (в тесто) - 1.5 ч.л.
какао-порошок (в тесто) - 30 г
молоко (в тесто - 60 мл. для замачивания желатина - 50 мл. в крем - 430 мл. ) - 540 мл.
желатин (в крем) - 7.5 г
пудинг ванильный (в крем) - 1 пакет.
сливки (30-36% жирности, в крем) - 200 мл.
масло растительное (для смазывания формы для выпечки) - 1 ст.л.
шоколад темный (для украшения) - 50 г
фисташки (для украшения) - 30 г
Каталог: Сладкие пироги
1398012221
груша - 650 г
сок лимонный - 2 ст.л.
масло сливочное (в тесто) - 190 г
сахар (в тесто - 185 г в крем - 60 г) - 245 г
соль (щепотка в тесто) - 1
ром (несколько капель в тесто)
яйцо (в тесто) - 3 шт.
мука пшеничная (в тесто) - 190 г
разрыхлитель теста (в тесто) - 1.5 ч.л.
какао-порошок (в тесто) - 30 г
молоко (в тесто - 60 мл. для замачивания желатина - 50 мл. в крем - 430 мл. ) - 540 мл.
желатин (в крем) - 7.5 г
пудинг ванильный (в крем) - 1 пакет.
сливки (30-36% жирности, в крем) - 200 мл.
масло растительное (для смазывания формы для выпечки) - 1 ст.л.
шоколад темный (для украшения) - 50 г
фисташки (для украшения) - 30 г
Шоколадные булочки "листочки"
вода - 150 мл.
соус (шоколадный) - 100 г
мед - 10 г
соль - 1 г
молоко сухое - 25 г
мука пшеничная - 300 г
дрожжи (сухие быстрорастворимые) - 1.5 ч.л.
масло сливочное - 20 г
хлопья овсяные (для посыпки) - 10 г
масло растительное (для смазывания противня) - 1 ч.л.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
948962416
вода - 150 мл.
соус (шоколадный) - 100 г
мед - 10 г
соль - 1 г
молоко сухое - 25 г
мука пшеничная - 300 г
дрожжи (сухие быстрорастворимые) - 1.5 ч.л.
масло сливочное - 20 г
хлопья овсяные (для посыпки) - 10 г
масло растительное (для смазывания противня) - 1 ч.л.
Шоколадно-ореховый пирог с "нутеллой" в мультиварке
масло сливочное (в тесто - 120 г в глазурь - 50 г) - 170 г
нутелла (в тесто) - 150 г
яйцо (в тесто) - 5 шт.
сахарная пудра (в тесто) - 190 г
мука пшеничная (в тесто) - 180 мл.
фундук (молотый, в тесто) - 1 стак.
какао-порошок (в тесто) - 1 ст.л.
разрыхлитель теста (в тесто) - 3 ч.л.
молоко (в тесто) - 4 ст.л.
шоколад горький (в глазурь) - 100 г
масло растительное (для смазывания чаши мультиварки) - 1 ч.л.
Каталог: Сладкие пироги
1550312822
масло сливочное (в тесто - 120 г в глазурь - 50 г) - 170 г
нутелла (в тесто) - 150 г
яйцо (в тесто) - 5 шт.
сахарная пудра (в тесто) - 190 г
мука пшеничная (в тесто) - 180 мл.
фундук (молотый, в тесто) - 1 стак.
какао-порошок (в тесто) - 1 ст.л.
разрыхлитель теста (в тесто) - 3 ч.л.
молоко (в тесто) - 4 ст.л.
шоколад горький (в глазурь) - 100 г
масло растительное (для смазывания чаши мультиварки) - 1 ч.л.
Булочки "корона"
сыр сливочный (творожный - хохланд, бонжур или альметте, в начинку) - 200 г
сахарная пудра (в начинку) - 60 г
цукаты (из манго, в начинку) - 30 г
мука пшеничная (в тесто) - 290 г
сахар (в тесто) - 40 г
соль (в тесто) - 0.5 ч.л.
дрожжи (сухие быстрорастворимые, в тесто) - 1.5 ч.л.
яйцо (в тесто - 25 г остальное для смазывания булочек перед выпечкой) - 1 шт.
вода (в тесто) - 130 мл.
масло сливочное (в тесто) - 25 г
молоко сухое (в тесто) - 30 г
ванилин (в тесто - щепотку)
масло растительное (для смазывания противня) - 1 ч.л.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1600463630
сыр сливочный (творожный - хохланд, бонжур или альметте, в начинку) - 200 г
сахарная пудра (в начинку) - 60 г
цукаты (из манго, в начинку) - 30 г
мука пшеничная (в тесто) - 290 г
сахар (в тесто) - 40 г
соль (в тесто) - 0.5 ч.л.
дрожжи (сухие быстрорастворимые, в тесто) - 1.5 ч.л.
яйцо (в тесто - 25 г остальное для смазывания булочек перед выпечкой) - 1 шт.
вода (в тесто) - 130 мл.
масло сливочное (в тесто) - 25 г
молоко сухое (в тесто) - 30 г
ванилин (в тесто - щепотку)
масло растительное (для смазывания противня) - 1 ч.л.
Булочки-веночки с миндальными лепестками
мука пшеничная - 360 г
молоко - 150 мл.
яйцо (в тесто - 1 шт. для смазки теста - 1 шт) - 2 шт.
сахар - 50 г
соль - 0.5 ч.л.
масло сливочное - 50 г
масло растительное (для смазывания формы для выпечки) - 1 ч.л.
миндаль (лепестки) - 2 ст.л.
дрожжи (сухие быстрорастворимые) - 3 ч.л.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1194182921
мука пшеничная - 360 г
молоко - 150 мл.
яйцо (в тесто - 1 шт. для смазки теста - 1 шт) - 2 шт.
сахар - 50 г
соль - 0.5 ч.л.
масло сливочное - 50 г
масло растительное (для смазывания формы для выпечки) - 1 ч.л.
миндаль (лепестки) - 2 ст.л.
дрожжи (сухие быстрорастворимые) - 3 ч.л.
Сочные куриные котлеты с рисом "индика" за 20 минут
рис "индика" от компании "мистраль"
куриное филе - 450 г
шампиньоны - 100 г
красный сладкий перец - 0,5 шт.
моцарелла - 150 г
яйцо - 2 шт.
лук зеленый - 20 г
сливки (у меня 22% жирности) - 4 ст.л.
чеснок - 3 зуб.
перец чили - 0,5 ч.л.
соль -
перец черный молотый -
масло растительное - 50 мл.
крахмал - 3 ст.л.
Каталог: Блюда из птицы
1682020 мин.12215
рис "индика" от компании "мистраль"
куриное филе - 450 г
шампиньоны - 100 г
красный сладкий перец - 0,5 шт.
моцарелла - 150 г
яйцо - 2 шт.
лук зеленый - 20 г
сливки (у меня 22% жирности) - 4 ст.л.
чеснок - 3 зуб.
перец чили - 0,5 ч.л.
соль -
перец черный молотый -
масло растительное - 50 мл.
крахмал - 3 ст.л.
Куриные котлеты с маринованным перцем и фетой с рисом "акватика мix" на гарнир за 30 минут
рис акватика мix от компании "мистраль" - 2 пакетика
куриное филе - 2 шт.
соль -
перец черный молотый -
яйцо - 1 шт.
мука - 2 ст.л.
панировочные сухари - 4 ст.л.
чеснок - 2 зубчика
фета - 40 г
перец сладкий маринованный - 1 шт.
масло растительное - для фритюра
петрушка - для украшения
Каталог: Блюда из птицы
653130 мин.22011
рис акватика мix от компании "мистраль" - 2 пакетика
куриное филе - 2 шт.
соль -
перец черный молотый -
яйцо - 1 шт.
мука - 2 ст.л.
панировочные сухари - 4 ст.л.
чеснок - 2 зубчика
фета - 40 г
перец сладкий маринованный - 1 шт.
масло растительное - для фритюра
петрушка - для украшения
Булочки "улитки"
мука пшеничная (в тесто - 230 г в крем - 10 г) - 240 г
дрожжи (в тесто) - 1.5 ч.л.
сахар (в тесто - 40 г в крем - 25 г) - 65 г
соль (в тесто ) - 0.5 ч.л.
яйцо (в тесто -30 г для смазывания теста - оставшаяся часть ) - 1 шт.
молоко (в тесто - 100 мл. в крем - 80 мл. ) - 180 мл.
масло сливочное (в тесто) - 30 г
желток яичный (в крем) - 1 шт.
масло растительное (для смазывания противня) - 1 ч.л.
шоколад темный (для украшения) - 10 г
сметана (для украшения) - 0.3 ч.л.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
2581983228
мука пшеничная (в тесто - 230 г в крем - 10 г) - 240 г
дрожжи (в тесто) - 1.5 ч.л.
сахар (в тесто - 40 г в крем - 25 г) - 65 г
соль (в тесто ) - 0.5 ч.л.
яйцо (в тесто -30 г для смазывания теста - оставшаяся часть ) - 1 шт.
молоко (в тесто - 100 мл. в крем - 80 мл. ) - 180 мл.
масло сливочное (в тесто) - 30 г
желток яичный (в крем) - 1 шт.
масло растительное (для смазывания противня) - 1 ч.л.
шоколад темный (для украшения) - 10 г
сметана (для украшения) - 0.3 ч.л.
Инструменты
Что можно сделать из черноплодной рябиныКак сушить грибы: делаем заготовки грибов на зимуИнжир: что это, как выбрать и что приготовитьМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
