Морковно - сырные палочки

Ингредиенты

морковь - 2 шт.
моцарелла - 300 г
яйцо - 3 шт.
сахар - 1 ст.л.
чеснок - 2 зубчика
кунжут белый - 1 ст.л.
кунжут черный - 1 ч.л.
мак - 1 ч.л.
соль
растительное масло

Пошаговый рецепт приготовления

Морковь и моцареллу натираю на крупную терку. Чеснок измельчаю.

Смешиваю все продукты в глубокой миске, добавляю сахар, соль яйца.

Для присыпки: смешиваю белый, черный кунжут и мак.

Сковороду смазываю несколькими каплями растительного масла, столовой ложкой порционно кладу на сковороду морковно-сырную массу и распределяю ее по сковороде, чтобы получился тонкий блинчик, жарю на медленном огне, с обеих сторон до готовности.

Одну сторону посыпаю присыпкой и сворачиваю в трубочку.