Вход | Регистрация
Арахис – блюда
Арахис - это не орех, а масличная культура (ее еще называют земляным орехом). Она является семенем травянистого растения семейства бобовых. Из продукта готовят вкусную арахисовую пасту, выпечку. Жареные ядра часто употребляют в пищу как самостоятельное блюдо в качестве закуски. Семена содержат до 53% жиров. Энергетическая ценность полезного продукта высока и составляет 567 ккал на 100 г.
Свойства
Ядра содержат полезные витамины: D, E, PP, B. Еще они имеют следующие микроэлементы: калий, кальций, магний, железо, марганец, фосфор, селен. Масличная культура характеризуется наличием незаменимых аминокислот. Арахисовое масло оказывает желчегонное действие, приносит пользу организму при язвенной болезни желудка.
Что приготовить?
Арахис служит ингредиентом для приготовления разных простых блюд. Из него не только готовят пасту, но и создают другие кулинарные шедевры. Наш сайт предлагает ознакомиться с такими пошаговыми домашними рецептами с фото, для приготовления которых нужен этот компонент:
- печенье;
- кексы;
- котлеты;
- конфеты;
- соусы;
- торты;
- рогалики;
- салаты;
- десерты;
- рулеты;
- паштеты.
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом арахис: 770
Каталог: Булочки
3352100 мин.704
мука 500 г
молоко – 150 мл.
сливочное масло – 50 г
тыквенное пюре – 150 г
сухие дрожжи – 8 г
сахар – 4 ст.л.
яйца – 4 шт.
соль – 0,5 ч.л.
ванилин – 1 щеп.
арахис – 12-14 шт.
Каталог: Пироги
1141015 мин.814
мука - 250 г
какао - 50 г
сахар - 150 г
разрыхлитель - 10 г
молоко - 280 мл.
растительное масло - 100 мл.
яйца - 2 шт.
для глазури:
растительное масло - 2 ст.л.
плитка шоколада
арахис - 100-150 г
Каталог: Шоколадное мороженое
10826900 мин.62326
500 мл. сливок 35%
100 мл. молока 5%
80 г коричневого сахара
5 желтков
3 ст.л. вареного сгущенного молока
100 г горького шоколада 80%
3 ст.л. какао-порошка (горького)
100 г орехов (миндаль, соленый арахис)
Каталог: Другие салаты
675712336
тонкий армянский лаваш
пучёк зелёного салата
свежий огурчик
яйца 2 шт
солёный арахис 1 пачка
зелёный лук
зелень специи
для заправки
сок 0,5 лимона
0,5 ч.л. горчици
0,5 ч.л. сахара
2 зубчика чеснока
растительное масло
Каталог: Печенье
543911737
чипсы (с солью) - 200 г
арахис (соленый) - 1 стак.
мука - 4 стак.
яйцо - 2 шт
сахар - 1 стак.
масло сливочное (размягченное) - 400 г
сахар ванильный - 1 пач.
сахарнaя пудра - 100 г
сок лимонный - 1 ч.л.
Каталог: Печенье
2579105
мука - 300 г
сахарная пудра - 125 г
цедра лимона - 1 шт
масло сливочное - 175 г
какао порошок - 40 г
арахис жареный чищеный - 50 г
яйцо - 1 шт
корица - 1 ч.л.
разрыхлитель для теста - 1 ч.л.
Каталог: Хлеб
1029012313
150 мл. молока
1 чайн. ложка дрожжей
4 ст.л. сахара
80 г масла
1 яйцо
щепотка соли
150 г цельнозерновой муки
200-250 г пшеничной муки
50 г изюма
50 г орехов (у меня арахис)
Каталог: Салат с фасолью и курицей
903414027
6 куриных бедрышек
1 ст. (250 г) длиннозерного риса
600 г замороженной фасоли
1 луковица
2 - 3 ст.л. кедровых орехов или обжаренного арахиса
3 ст.л. соленого соевого соуса
1 зубчик чеснока
майонез
соль, молотый перец -
Каталог: Пирожное
801790 мин.61425
для теста:
0,5 ст. кефира
0,5 ч.л соды
1 ст. сахара
4 яйца
200 г маргарина
3 ст. муки
ванилин
для крема:
200 г масла сливочного
1 банка сгущенного молока
для посыпки:
150 г арахиса
Каталог: Постные салаты
650535 мин.466
рис "кубань" тм "мистраль" - 200 гр
сельдерей - 2 стебля
морковь - 200 гр
оливковое масло - 3 ст.л.
ядра грецких орехов (или арахиса) - 80 г
яблочный уксус - 1 ст.л.
соевый соус "легкий" - 1 ст.л.
сахар -
соль морская —
Каталог: Лепешки
1521103
мука пшеничная - 220 г
вода теплая - 170 мл.
дрожжи сухие - 0,5 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
соль - 0,5 ч.л.
оливковое масло - 20 мл.
для декора фокаччи:
помидоры черри
синий лук
зеленый лук
морковь
петрушка
арахис
маслины
Каталог: Другие десерты
10074104
лаваш (тонкий) 1 - 2 листа
яблоки 3 шт
арахис (обжаренный) 150 - 200 г
масло сливочное 20 г
сахар 1 ст.л.
корица молотая 1 ч.л
яйцо 2 шт
сок лимона 1 ст.л
масло растительное для жарки
Каталог: Торты
203531624
4 яйца
320 г сметаны
150 г арахиса
1/2 ч.л. ванильной эссенции
1/2 ч.л. миндальной эссенции
400 г сахара
400 г муки
340 г сливочного масла
1 ч.л. с горкой соды, загашенной уксусом
Каталог: Печенье
869430 мин.2503
тесто:
масло сливочное - 70 г
яйцо - 1 шт.
сахар - 1 ст.л.
соль - щепотка
мука - 170 г (у меня цельнозерновая)
разрыхлитель - 1/3 ч.л.
молоко – 2 ст.л.
начинка:
вареное сгущённое молоко - 220 г
арахис - 110 г
Каталог: Торты
39262178
белок яичный - 6 шт
сахар - 385 г
арахис - 300 г
крахмал (или мука) - 3 ст.л.
вода - 50 г
молоко сгущенное - 2 ст.л.
масло сливочное - 150 г
ванилин
повидло (яблочное) - 2-3 ст.л.
какао - 1 ч.л.
Каталог: Печенье
4100920 мин.1606
творог - 220 г
мука - 250 г
разрыхлитель - 2 ч.л.
масло растительное - 100 г
ванильный сахар - 1 пакет
сахар - 50 - 100 г
соль - щепотка
яйцо - 1 шт.
изюм - 200 г
курага - 150 г
арахис - 40 г
Каталог: Пирожное
2355490 мин.1608
песочная основа:
100 г сливочного масла
65 г сахара
1 желток большого яйца
165 г муки
0,5 ч.л. разрыхлителя
ореховая начинка:
3 белка больших яиц
220 г сахара
120 г жареного арахиса
60 г муки
Каталог: Другие горячие закуски
3925112
1) гренки из бородинского хлеба с чесноком ==
бородинский хлеб – 1 батон
чеснок – 1 головка
растительное масло
оливковое масло
соль
свежемолотый перец
2) жареные сосиски к пиву ==
сосиски – 5 шт.
гранулированный чеснок
соль
свежемолотый перец
растительное масло
3) жареные куриные крылья ==
куриные крылья – 500 г
мёд – 3 ч.л
томатная паста – 3 ч.л.
чеснок – 2 зуб.
свежемолотый перец
соевый соус
растительное масло
4) жареные креветки ==
креветки – 300 г
чеснок – 4 зуб
лимон – 1 шт.
сливочное масло – 30 г
укроп
5) жареный арахис ==
арахис – 150 г
вода – 50 мл.
сахар – 1 ст.л.
чили соус – 10 мл.
соевый соус – 50 мл.
аджика – 1ч.л
прованские травы – 2ч.л
Каталог: Десерты из шоколада
969230 мин.52242
1.шоколад 500 г
2.печенье 500 г
3.арахис 1/3 ст. (поджарен.)
4.грецкие орехи 1/3 ст.
5.изюм без косточек 1/3 ст.
6.сливочное масло 150 г
7.молоко 100 мл.
Каталог: Другая выпечка
652660 мин.163268
печенье-крекеры (пресные) tuc-tuc 200 г
яйца 3 шт.
сахар 200 г
орехи земляные (арахис) 250 г
шоколад с целым фундуком 200 г
сливочное масло 60 г
сахарная пудра 3 ст.л.
сливки 1 стoловая ложка.
Каталог: Печенье
841211714
геркулес традиционный - 1 ст.
арахис - 0,5 ст.
мука овсяная - 4 ст.л.
мука пшеничная - 2- 3 ст.л.
мед жидкий - 2 ст.л.
сахар - 3 ст.л.
масло сливочное - 150 г
желтки - 2 шт
разрыхлитель - 0,5 ч.л.
шоколадные капли - опционно
Каталог: Торт Сникерс
704390 мин.1202
для бисквита:
яйца - 8 шт.
мука - 7 ст.л. (200 г)
сахар – 8 ст.л. (1 ст.)
какао - 1 ст.л.
для крема:
масло сливочное - 200 г
сгущенка вареная - 1 б.
арахис жареный - 200 г
плитка шоколада- 1 шт
Каталог: Другие десерты
5990180 мин.203355
белки - 2 шт
сахар - 1/2 ст.
белый шоколад - 50 г
молочный шоколад - 10 г
черника сушеная - 40 шт
арахис - 20 шт
сухие завтраки - пшеница в меду - 20 шт
съедобные серебряные шарики - 20 шт
разноцветные верёвочки
Каталог: Сладкие пироги
91371914
желток - 2шт
сахарная пудра haas - 25г
масло подсолнечное рафинированное - 50 мл.
сгущенное молоко - 0,5 банки
мука - 90 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
арахис (жаренный, дробленный) - 2 ст.л.
яблоко антоновка - 1шт
сахар коричневый - 1 ч.л.
форма d=19
Каталог: Шоколадные пряники
1073635 мин.13778
~240 г муки
2 яйца
100 г слив масла
150 г черного шоколада
3 ст. л. сахара
1/2 чл соды
чуть корицы и соли
100 г жареного арахиса
2 ст. л. сах пудры
1 ст. л. молока(сливок)
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
1920843857
печенье ,типа "юблейного" 100 г
арахис жар.очищ. 50 г
шоколад темный 40 г
масло сл. 75 г
творог 18% 500 г
сахар 4,5 ст.л.
сливки 33 % 0,5 ст.
мята 1 пучок(большой)
агар-агар 2 ч.л.
Каталог: Другие основные блюда
1071912727
1. арахис сырой- 200 г
2. сахар демерара коричневый-3 ст.л.
3. молоко-200 мл.
4. сливки 20% 250 мл.
5. желтки-2 шт.
6. крупные кристаллики соли - шт. 5
7. мультиварка vitek - vt-4211w -непременно!
Каталог: Другие десерты
55291 мин.122145
бисквит: 0,5 ст. муки
0,5 ст. крахмала
1 ст. сахара
5-6 яиц
ванилин
сироп: 2 ложки сока лимона
цедра лимона
сок любой
3 ложки коньяка
крем: пачка масла
банка сгущенки
орешки арахис
вишня без косточек
Каталог: Торты
5618125
рецепт торта:
маршмеллоу – 200 г
зефир – 500 г
арахис – 200 г
молоко – 250 мл.
яйца – 2 шт.
мука – 1 ст.л.
сахар – 200 г
масло сливочное – 230 г
рецепт напитка:
молоко – 250 мл.
шоколад – 30 г
маршмеллоу
Каталог: Торты
8129114
основа:
вафли молотые 170 г
молоко 30 мл.
сливочное масло 45 г
сахарная пудра 20 г
арахис 50 г
крем:
маскарпоне 250 г
шоколадная паста 100 г
сахарная пудра 15 г
сливки 33-35 % 250 мл.
Соленые огруцы на зиму
Куриные крылышки в аэрофритюрнице без масла
Картофельная запеканка с курицей и грибами
