Яблочная шарлотка на сгущенном молоке с арахисом

Для начала сварить сгущенку до светло-коричневого цвета и средней степени густоты (я готовила в мультиварке 2,5часа);

От белков отделить желтки и взбить их с сахарной пудрой до кремового состояния;

К желткам добавить сгущенку и масло - размешать до однородности;

К массе добавить муку и разрыхлитель - вымесить тесто;

К тесту добавить арахис - размешать;

Форму смазать подсолнечным маслом. вылить в форму тесто;

Яблоки очистить от сердцевины, порезать тонкими дольками и выложить на тесто;

Посыпать коричневым сахаром;

Выпекать при 180 градусах - 20-30 минут (готовность проверить зубочисткой);

Остудить, вынуть из формы и подавать;