Вход | Регистрация
Арахис – блюда
Арахис - это не орех, а масличная культура (ее еще называют земляным орехом). Она является семенем травянистого растения семейства бобовых. Из продукта готовят вкусную арахисовую пасту, выпечку. Жареные ядра часто употребляют в пищу как самостоятельное блюдо в качестве закуски. Семена содержат до 53% жиров. Энергетическая ценность полезного продукта высока и составляет 567 ккал на 100 г.
Свойства
Ядра содержат полезные витамины: D, E, PP, B. Еще они имеют следующие микроэлементы: калий, кальций, магний, железо, марганец, фосфор, селен. Масличная культура характеризуется наличием незаменимых аминокислот. Арахисовое масло оказывает желчегонное действие, приносит пользу организму при язвенной болезни желудка.
Что приготовить?
Арахис служит ингредиентом для приготовления разных простых блюд. Из него не только готовят пасту, но и создают другие кулинарные шедевры. Наш сайт предлагает ознакомиться с такими пошаговыми домашними рецептами с фото, для приготовления которых нужен этот компонент:
- печенье;
- кексы;
- котлеты;
- конфеты;
- соусы;
- торты;
- рогалики;
- салаты;
- десерты;
- рулеты;
- паштеты.
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом арахис: 770
Салат на праздничный стол
баклажаны - 2 шт.
моцарелла ( в шариках) - 80 г
арахис жаренный - 30 г
кешью жаренный - 30 г
кукурузный крахмал - 80 г
вода - 1 л.
уксус 9% - 80 мл.
масло растительное - 80 мл.
соль
петрушка - 3 веточки.
для соуса:
террияки - 2 ст.л.
мед - 1 ст.л.
дижонская горчица - 1 ст.л.
бальзамический уксус- 1 ст.л.
Каталог: Салат из овощей
65140 мин.500
баклажаны - 2 шт.
моцарелла ( в шариках) - 80 г
арахис жаренный - 30 г
кешью жаренный - 30 г
кукурузный крахмал - 80 г
вода - 1 л.
уксус 9% - 80 мл.
масло растительное - 80 мл.
соль
петрушка - 3 веточки.
для соуса:
террияки - 2 ст.л.
мед - 1 ст.л.
дижонская горчица - 1 ст.л.
бальзамический уксус- 1 ст.л.
Овощное рагу - постное блюдо
лук репчатый (большой) - 1 шт.
морковь - 1 шт.
картофель - 4 шт.
соль
перец черный молотый, паприка
кабачки - 2 шт.
перец болгарский - 1-2 шт.
помидоры - 2 шт.
заправка для рагу:
чеснок - 3 зубчика
свежая зелень (укроп, петрушка) - 1 пучок
арахис (жареный) - 1 горсть
оливковое масло - 3 ст.л.
соль - 1 щепотка
Каталог: Рагу
215830 мин.510
лук репчатый (большой) - 1 шт.
морковь - 1 шт.
картофель - 4 шт.
соль
перец черный молотый, паприка
кабачки - 2 шт.
перец болгарский - 1-2 шт.
помидоры - 2 шт.
заправка для рагу:
чеснок - 3 зубчика
свежая зелень (укроп, петрушка) - 1 пучок
арахис (жареный) - 1 горсть
оливковое масло - 3 ст.л.
соль - 1 щепотка
Шоколадно-ореховая карамель.
шоколадное тесто:
мука пшеничная-125 г
какао порошок-15 г
сахарная пудра-25 г
масло сливочное-75 г
яичный желток-1 шт.
соль-щепотка.
карамель:
арахис солёный-100 г
сахар-200 г
сливки 33%-100 мл.
масло сливочное-50 г
шоколадная глазурь:
сливки 33%-100 мл.
шоколад горький-125 г
Каталог: Другая выпечка
1724314173
шоколадное тесто:
мука пшеничная-125 г
какао порошок-15 г
сахарная пудра-25 г
масло сливочное-75 г
яичный желток-1 шт.
соль-щепотка.
карамель:
арахис солёный-100 г
сахар-200 г
сливки 33%-100 мл.
масло сливочное-50 г
шоколадная глазурь:
сливки 33%-100 мл.
шоколад горький-125 г
Самый супер быстрый торт. готовится за 15 минут вместе с выпечкой!
бисквит:
2 шт. - яйца
4 ст. л. - сахара
2 ст. л. - какао
6 ст. л. - муки
10 ст. л. - молока
6 ст. л. - раст. масла
0,5 ч.л. - ванилина
2 ч.л. - разрыхлителя
2 ст. л. - крахмала
щепотка - соли
сметанный крем:
250 г - сметаны 25%
2 ст. л. - сахарной пудры
4 ст. л. - варёной сгущёнки
украсить по желанию:
шоколад
жаренный арахис
Каталог: Торты
6716615 мин.1012
бисквит:
2 шт. - яйца
4 ст. л. - сахара
2 ст. л. - какао
6 ст. л. - муки
10 ст. л. - молока
6 ст. л. - раст. масла
0,5 ч.л. - ванилина
2 ч.л. - разрыхлителя
2 ст. л. - крахмала
щепотка - соли
сметанный крем:
250 г - сметаны 25%
2 ст. л. - сахарной пудры
4 ст. л. - варёной сгущёнки
украсить по желанию:
шоколад
жаренный арахис
Соус "песто"
базилик (большие ) - 3 пуч.
петрушка - 1 пучок,
орехи жареные (подойдут кешью, арахис, фундук, грецкий и т.д.) - 2-3 ст.л.
пармезан - 50 г
масло оливковое (около) - 100 г
уксус белый бальзамический или винный - 2 ст.л.
соль морская (с горкой) - 1 ч.л.
перец черный молотый (на кончике ножа)
чеснок - 1-2 зуб,
Каталог: Соусы, дипы, маринады
3096414834
базилик (большие ) - 3 пуч.
петрушка - 1 пучок,
орехи жареные (подойдут кешью, арахис, фундук, грецкий и т.д.) - 2-3 ст.л.
пармезан - 50 г
масло оливковое (около) - 100 г
уксус белый бальзамический или винный - 2 ст.л.
соль морская (с горкой) - 1 ч.л.
перец черный молотый (на кончике ножа)
чеснок - 1-2 зуб,
Печенье с орехами и карамелью
150 г сливочного масла
250 г пшеничной муки
5 ст.л. сахарной пудры
1 яйцо
1 пакетик ванильного сахара (16 г)
цедра с 1 апельсина
щепотка соли
3/4 ст. сахара
250-300 г арахиса (у меня слегка соленый)
(можно к карамели добавить 1 ст.л. меда, тогда карамель будет не такой твердой)
Каталог: Печенье с орехами
808930 мин.100
150 г сливочного масла
250 г пшеничной муки
5 ст.л. сахарной пудры
1 яйцо
1 пакетик ванильного сахара (16 г)
цедра с 1 апельсина
щепотка соли
3/4 ст. сахара
250-300 г арахиса (у меня слегка соленый)
(можно к карамели добавить 1 ст.л. меда, тогда карамель будет не такой твердой)
Пирог с творогом и арахисом
тесто:
мука - 400 г
масло сливочное - 150 г
яйцо куриное - 1 шт.
какао - 3 ст.л.
сметана - 2 ст.л.
сахар - 180 г
разрыхлитель для теста - 1 ч.л.
начинка:
творог - 400 г
сахар - 100 г
сметана 2 ст.л.
яйца куриные - 2 шт.
мука - 1 ст.л.
арахис 50 г
сахарная пудра для посыпки пирога
Каталог: Пироги
626265 мин.813
тесто:
мука - 400 г
масло сливочное - 150 г
яйцо куриное - 1 шт.
какао - 3 ст.л.
сметана - 2 ст.л.
сахар - 180 г
разрыхлитель для теста - 1 ч.л.
начинка:
творог - 400 г
сахар - 100 г
сметана 2 ст.л.
яйца куриные - 2 шт.
мука - 1 ст.л.
арахис 50 г
сахарная пудра для посыпки пирога
Торт " шоколадный" очень вкусно!
для бисквита:
яйца 2 шт
сахар 1 ст
кефир 300 мл.
масло растительное 2 ст.л
какао-порошок 3 ст.л
сода 1 ч.л
мука 2 ст
для крема:
шоколад горький 100 г
масло сливочное (размягченное) 150 г
сахарная пудра 180 г
для декора:
орехи ( у меня арахис дробленый в карамели) 50 г
Каталог: Торты
3664127
для бисквита:
яйца 2 шт
сахар 1 ст
кефир 300 мл.
масло растительное 2 ст.л
какао-порошок 3 ст.л
сода 1 ч.л
мука 2 ст
для крема:
шоколад горький 100 г
масло сливочное (размягченное) 150 г
сахарная пудра 180 г
для декора:
орехи ( у меня арахис дробленый в карамели) 50 г
Лапша пхат тхай (phat thai) с креветками и арахисом
плоская рисовая тайская лапша - 0,5 упак.
креветки очищенные - 150 г
соус пхат тай (специальный соус для обжарки лапши по-тайски) - 1 упак.
арахис - 30 г
сок и цедра половины лимона
красный острый перец -
соевый соус - 4 ст.л.
рыбный соус - 3 ст.л.
оливковое масло идеал - 3 ст.л.
лук зеленый - 1 пуч.
Каталог: Блюда из морепродуктов
1503820 мин.22915
плоская рисовая тайская лапша - 0,5 упак.
креветки очищенные - 150 г
соус пхат тай (специальный соус для обжарки лапши по-тайски) - 1 упак.
арахис - 30 г
сок и цедра половины лимона
красный острый перец -
соевый соус - 4 ст.л.
рыбный соус - 3 ст.л.
оливковое масло идеал - 3 ст.л.
лук зеленый - 1 пуч.
Bobotie (боботье) – мясная южноафриканская запеканка
1 кг. говяжего фарша
2 кусочка белого хлеба
100 г кураги
1 яблоко
1 лимон или лайм
50 г резаного миндаля или дробленого арахиса
1 для фарша+3 яица = 4 яйца
2 луковицы
2 зубка чеснока
2 ч.л. порошка кари
2 ч.л. куркумы
порошок чили
250 мл. молока
соль
перец
Каталог: Мясная запеканка
1451660 мин.12548
1 кг. говяжего фарша
2 кусочка белого хлеба
100 г кураги
1 яблоко
1 лимон или лайм
50 г резаного миндаля или дробленого арахиса
1 для фарша+3 яица = 4 яйца
2 луковицы
2 зубка чеснока
2 ч.л. порошка кари
2 ч.л. куркумы
порошок чили
250 мл. молока
соль
перец
Томатный террин с сыром и орехами
кетчуп чесночный тм "слобода" - 5 ст. л
базилик сухой - 1 ч.л.
сыр плавленный - 150 г
желатин - 10 г
масло оливковое - 1 ч.л.
перец чёрный молотый - 1 щепотка
вода - 200 мл.
сахар - 0.5 ч.л.
сметана - 150 г
соль - 1 щепотка
арахис обжаренный, измельченный - 2 cт. л.
оливки - 10 шт
горошек консервированный - 3 ст.л.
Каталог: Заливное
81518148
кетчуп чесночный тм "слобода" - 5 ст. л
базилик сухой - 1 ч.л.
сыр плавленный - 150 г
желатин - 10 г
масло оливковое - 1 ч.л.
перец чёрный молотый - 1 щепотка
вода - 200 мл.
сахар - 0.5 ч.л.
сметана - 150 г
соль - 1 щепотка
арахис обжаренный, измельченный - 2 cт. л.
оливки - 10 шт
горошек консервированный - 3 ст.л.
Вегетарианский торт-"я желаю всем счастья!"
для коржей:
кефир-400 г ов
масло подсолнечное-150 мл.
мука-400 г ов
крахмал- 2 ст.л. с горкой
сахар- 200 г ов
сода-2 ч.л. с горкой
уксус-4 ч.л.
крем:
100 г ов любых орехов,кроме арахиса
1 пачка сгущенки (у меня вареная)
сметана- 400 г ов.
инжир, орехи- для украшения
Каталог: Вегетарианские блюда
8415180 мин.879
для коржей:
кефир-400 г ов
масло подсолнечное-150 мл.
мука-400 г ов
крахмал- 2 ст.л. с горкой
сахар- 200 г ов
сода-2 ч.л. с горкой
уксус-4 ч.л.
крем:
100 г ов любых орехов,кроме арахиса
1 пачка сгущенки (у меня вареная)
сметана- 400 г ов.
инжир, орехи- для украшения
Хрустящий куриный салатик
-3 ст. резанной готовой курочки
-2-3 стебля сельдерея,резанного
-1/3 ст. измельченного лука
-1/2 ст. майонеза
-1 ст.л. оливкового масла
-1/4 ч.л. соли
-1/4 ч.л. молотого черного перца
-1/2 ст. соленых орешков измельченных(по-вкуску кешью,арахис,грецкие,кедровые.)
-поломанный хрустящий хлеб/батон (желательно, но не обязательно)
Каталог: Другие салаты
4855828
-3 ст. резанной готовой курочки
-2-3 стебля сельдерея,резанного
-1/3 ст. измельченного лука
-1/2 ст. майонеза
-1 ст.л. оливкового масла
-1/4 ч.л. соли
-1/4 ч.л. молотого черного перца
-1/2 ст. соленых орешков измельченных(по-вкуску кешью,арахис,грецкие,кедровые.)
-поломанный хрустящий хлеб/батон (желательно, но не обязательно)
Мои булочки!!!
тесто:
1 кг. - муки,
1,5 ст.л. - сух. дрожжей(саф-момент),
500 г - теплого молока,
100 г - сахара,
10 г - соли,
100 г - сл.масло,
2 шт. - яйца.
10 г. - ванильного сахара.
50-100 г - раст. масла
начинки различные:
какао+сахар
корица+сахар
повидло+арахис молотый
творог+сахар+яйцо
шоколад
яблоки+сахар
масло раст.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
3116912750
тесто:
1 кг. - муки,
1,5 ст.л. - сух. дрожжей(саф-момент),
500 г - теплого молока,
100 г - сахара,
10 г - соли,
100 г - сл.масло,
2 шт. - яйца.
10 г. - ванильного сахара.
50-100 г - раст. масла
начинки различные:
какао+сахар
корица+сахар
повидло+арахис молотый
творог+сахар+яйцо
шоколад
яблоки+сахар
масло раст.
Вкусный творожник с вареной сгущенкой и орехами
для теста:
300 г муки
3 ст.л. какао
1 ч.л. разрыхлителя
4 ст.л. сахара
120 г сливочного масла
1 яйцо
для начинки:
600-700 г творога
1 пачка ванильного пудинга
3 яйца
3/4 ст. сахара
1/2 ст. сметаны
для украшения:
150 г вареного сгущеного молока
орехи (грецкие, арахис)
1 ч.л. меда
Каталог: Другая выпечка
434560 мин.611
для теста:
300 г муки
3 ст.л. какао
1 ч.л. разрыхлителя
4 ст.л. сахара
120 г сливочного масла
1 яйцо
для начинки:
600-700 г творога
1 пачка ванильного пудинга
3 яйца
3/4 ст. сахара
1/2 ст. сметаны
для украшения:
150 г вареного сгущеного молока
орехи (грецкие, арахис)
1 ч.л. меда
Торт ореховый
ореховая прослойка:
арахис-50 г
миндаль-50 г
грецкий-50 г
молоко-2 ст.
сахар-1 ст.
глазурь:
сахар-5 ст.л.
какао-2 ст.л.
молоко-5 ст.л.
сливочное масло -30 г
тесто:
сливочное масло -50 г
сметана-3 ст.л.
сода(гаш)-0,5 ч.л.
какао-2 ст.л.
мука-3 ст.л.
яйца-2 шт.
Каталог: Торты
6726120 мин.101848
ореховая прослойка:
арахис-50 г
миндаль-50 г
грецкий-50 г
молоко-2 ст.
сахар-1 ст.
глазурь:
сахар-5 ст.л.
какао-2 ст.л.
молоко-5 ст.л.
сливочное масло -30 г
тесто:
сливочное масло -50 г
сметана-3 ст.л.
сода(гаш)-0,5 ч.л.
какао-2 ст.л.
мука-3 ст.л.
яйца-2 шт.
Груши в орехово-шоколадной крошке
для груш:
груша - 2 шт
кофе растворимый - 1 ст.л.
корица - 1 палочка
гвоздика - 1 шт
перец душистый - 1 шт
вода - 1 л
........
для крошки:
кофе растворимый - 1 ст.л.
мука пшеничная - 1 ст. ( ст. =200 мл. )
сахар - 1/3 ст
масло растительное - 50 мл.
шоколад темный - 50 г
какао-порошок - 1 ст.л.
арахис - ½ ст
Каталог: Другие десерты
4609147
для груш:
груша - 2 шт
кофе растворимый - 1 ст.л.
корица - 1 палочка
гвоздика - 1 шт
перец душистый - 1 шт
вода - 1 л
........
для крошки:
кофе растворимый - 1 ст.л.
мука пшеничная - 1 ст. ( ст. =200 мл. )
сахар - 1/3 ст
масло растительное - 50 мл.
шоколад темный - 50 г
какао-порошок - 1 ст.л.
арахис - ½ ст
Ям мамуанг (ยํามะม่วง) (тайский салат из манго)
манго - 1 шт. (крупный плод)
чеснок -1 зубчик
перец чили - 1штучка (не большая) я заменила на острый чили соус
сахар - 1 десертная ложка
рыбный соус -1 ст.л.
соевый соус - 1 ст.л. (можно только рыбный, тогда его - 2 ложки)
лайм - половинка
кешью жареные - небольшая горсть. (можно арахис, но с ним не так вкусно).
Каталог: Салат с манго
1738511615
манго - 1 шт. (крупный плод)
чеснок -1 зубчик
перец чили - 1штучка (не большая) я заменила на острый чили соус
сахар - 1 десертная ложка
рыбный соус -1 ст.л.
соевый соус - 1 ст.л. (можно только рыбный, тогда его - 2 ложки)
лайм - половинка
кешью жареные - небольшая горсть. (можно арахис, но с ним не так вкусно).
Торт "дебют"
200 г сметаны( уменя 10%)
2 яйца
0,5 ст. сахара
2 ст.л. вареной сгущенки(не обязательно)
1 пакетик ванильного сахара
разрыхлитель
муки сколько возьмет(должна получиться масса как на оладьи)
3 банана
арахис жаренный (брала на глаз)
300 г сгущенного молока(не вареное)
200 г сливочного масла
1 ст.л. шоколадно-ореховой пасты.
Каталог: Торты
635014972
200 г сметаны( уменя 10%)
2 яйца
0,5 ст. сахара
2 ст.л. вареной сгущенки(не обязательно)
1 пакетик ванильного сахара
разрыхлитель
муки сколько возьмет(должна получиться масса как на оладьи)
3 банана
арахис жаренный (брала на глаз)
300 г сгущенного молока(не вареное)
200 г сливочного масла
1 ст.л. шоколадно-ореховой пасты.
Творожно-сырная запеканка с орехами и семечками
200 г зерненного творога
200 г твердого сыра («российский»)
250 г адыгейского сыра
3 яйца
80 г майонеза
180 г сметаны
4 ст.л. манки
1,5 ч.л. разрыхлителя
укроп
2 ст.л. арахиса
2 ст.л. грецких орехов
3 ст.л. семян тыквы
3 ст.л. кунжута
3 ст.л. мака
(можно любые орехи, семена подсолнечника….)
2 ст.л. масла
Каталог: Сырная запеканка
1134813047
200 г зерненного творога
200 г твердого сыра («российский»)
250 г адыгейского сыра
3 яйца
80 г майонеза
180 г сметаны
4 ст.л. манки
1,5 ч.л. разрыхлителя
укроп
2 ст.л. арахиса
2 ст.л. грецких орехов
3 ст.л. семян тыквы
3 ст.л. кунжута
3 ст.л. мака
(можно любые орехи, семена подсолнечника….)
2 ст.л. масла
Греческий пирог с орехами
для теста:
мука-500 г
оливковое масло идеал-5 ст.л.
сок 1 лимона
кунжутные семечки - 30 г
вода - 1 ст.
соль - 1 ч.л.
для начинки:
смесь орехов(фундук,арахис,грецкие орехи,миндаль)-600 г
мед - 1/2 ст.
для сиропа:
мед-1/2 ст.
сахар - 1/2 ст.
сок лимона- 2-3 ст.л
Каталог: Сладкие пироги
1471190 мин.82219
для теста:
мука-500 г
оливковое масло идеал-5 ст.л.
сок 1 лимона
кунжутные семечки - 30 г
вода - 1 ст.
соль - 1 ч.л.
для начинки:
смесь орехов(фундук,арахис,грецкие орехи,миндаль)-600 г
мед - 1/2 ст.
для сиропа:
мед-1/2 ст.
сахар - 1/2 ст.
сок лимона- 2-3 ст.л
Грильяж "мулен руж"
мед - 150 г
сахар песок - 150 г
крекер (для обсыпки)
кокововая стружка (для обсыпки)
сухой завтрак (для обсыпки)
яичный белок - 1 шт
сахарнaя пудра - 250 г
сок лимона - 0,5 ч.л.
краситель пищевой (красный)
растительное масло (для смазки рук)
кешью жаренный - 200 г
арахис жаренный - 200 г
чернослив сушеный (без косточек) - 200 г
Каталог: Другие десерты
1191213556
мед - 150 г
сахар песок - 150 г
крекер (для обсыпки)
кокововая стружка (для обсыпки)
сухой завтрак (для обсыпки)
яичный белок - 1 шт
сахарнaя пудра - 250 г
сок лимона - 0,5 ч.л.
краситель пищевой (красный)
растительное масло (для смазки рук)
кешью жаренный - 200 г
арахис жаренный - 200 г
чернослив сушеный (без косточек) - 200 г
Тефтели для тинейджеров с чипсами и орешками
фарш говяжий 500 г
чипсы с сыром 1 средняя упаковка(50 г)
арахис соленый 30 г
лук репка 1 шт.
карри 1 ст.л.
яйцо 1 шт.
для соуса:
лук-порей 400 г
сливочное масло 1 ст.л.
растительное масло 2 ст.л.
мука 2 ч.л.
бульон мясной 200 мл.
сливки-15% 100 мл.
соль
перей молотый
Каталог: Другие основные блюда
398750 мин.41022
фарш говяжий 500 г
чипсы с сыром 1 средняя упаковка(50 г)
арахис соленый 30 г
лук репка 1 шт.
карри 1 ст.л.
яйцо 1 шт.
для соуса:
лук-порей 400 г
сливочное масло 1 ст.л.
растительное масло 2 ст.л.
мука 2 ч.л.
бульон мясной 200 мл.
сливки-15% 100 мл.
соль
перей молотый
Торт " праздничный"
для теста:
4 яйца
3,5 ст. муки
2 ст. кефира
2 ст. сахара
0,5 банки вареной сгущенки
2ч.л разрыхлителя
цедра с одного апельсина, жареный арахис, кокосовая стружка
банка ананасов, 2 апельсина
для крема 1:
1 литр сметаны
0,5 банки вареной сгущенки
2 ст. сахара
для крема2:
2 пачки лимонного киселя, пачка слив. масла.
цукаты
Каталог: Другая выпечка
489712442
для теста:
4 яйца
3,5 ст. муки
2 ст. кефира
2 ст. сахара
0,5 банки вареной сгущенки
2ч.л разрыхлителя
цедра с одного апельсина, жареный арахис, кокосовая стружка
банка ананасов, 2 апельсина
для крема 1:
1 литр сметаны
0,5 банки вареной сгущенки
2 ст. сахара
для крема2:
2 пачки лимонного киселя, пачка слив. масла.
цукаты
Сладкий морковно-лимоный пирог с зефиром и шоколадом
тесто:
1 ст. тертой сырой морковки
1 ст. сахара
1 ст. кефира или йогурта
70 мл.подсолнечного масла
2 яйца
2 ст. муки
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. соды
цедра одного лимона
1 ст. это 250 мл.
глазурь:
100 г шоколада
4 ст.л. сметаны или 50 г масла сливочного
для украшения:
зефир
глазурь
рубленый арахис
Каталог: Лимонный пирог
801513470
тесто:
1 ст. тертой сырой морковки
1 ст. сахара
1 ст. кефира или йогурта
70 мл.подсолнечного масла
2 яйца
2 ст. муки
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. соды
цедра одного лимона
1 ст. это 250 мл.
глазурь:
100 г шоколада
4 ст.л. сметаны или 50 г масла сливочного
для украшения:
зефир
глазурь
рубленый арахис
Шоколадная плетенка с арахисом. спасибо свете (diana1616)
тесто:
мука - 190 г
какао - 10 г
соль - 0,5 ч.л.
сахар - 25 г
вода - 100 мл.
яйцо - 0,3 шт.
сливочное масло - 20 г
сухое молоко - 20 г
дрожжи сухие - 1,5 ч.л.
........
прослойка:
молоко - 60 мл.
мука - 10 г
сгущёнка - 40 г
арахис жареный - 2 горсти+для верха-горсть
растительное масло в форму
форма-22 см
Каталог: Сладкие пироги
5958102213
тесто:
мука - 190 г
какао - 10 г
соль - 0,5 ч.л.
сахар - 25 г
вода - 100 мл.
яйцо - 0,3 шт.
сливочное масло - 20 г
сухое молоко - 20 г
дрожжи сухие - 1,5 ч.л.
........
прослойка:
молоко - 60 мл.
мука - 10 г
сгущёнка - 40 г
арахис жареный - 2 горсти+для верха-горсть
растительное масло в форму
форма-22 см
Торт "киев"
безе:
8 белков
2 ст. мелкого сахара или сахарной пудры
4 ст.л. крахмала
2 ст. арахиса
крем заварной:
8 желтков
2 ст. молока
4 ст.л. муки
2 ст. сахара
400 г сливочного масла
маслянный крем:
300 г сливочного масла
200 г сгущенного молока
2 ст.л. какао
рулет:
3 яйца
1 ст. сахара
1 ст. муки
Каталог: Торты
92221726
безе:
8 белков
2 ст. мелкого сахара или сахарной пудры
4 ст.л. крахмала
2 ст. арахиса
крем заварной:
8 желтков
2 ст. молока
4 ст.л. муки
2 ст. сахара
400 г сливочного масла
маслянный крем:
300 г сливочного масла
200 г сгущенного молока
2 ст.л. какао
рулет:
3 яйца
1 ст. сахара
1 ст. муки
Новогодний торт с сюрпризом
торт "шкатулка"
бисквит
200 г пшеничной муки
200 г сахара
5 яиц
ванилин
соль
крем
250 г сливочного масла
250 г сгущенки
пропитка
100 г сахара
100 мл. воды
дополнительно
1 банан
кокосовая стружка
какао
цветное безе для украшения
100 г сахара
1 яичный белок
40 г арахиса
1 ч.л. сухого мака
пищевой краситель
Каталог: Борщ
294090 мин.600
торт "шкатулка"
бисквит
200 г пшеничной муки
200 г сахара
5 яиц
ванилин
соль
крем
250 г сливочного масла
250 г сгущенки
пропитка
100 г сахара
100 мл. воды
дополнительно
1 банан
кокосовая стружка
какао
цветное безе для украшения
100 г сахара
1 яичный белок
40 г арахиса
1 ч.л. сухого мака
пищевой краситель
Шоколадно-ореховые кексы с вином
сливочное масло - 90 г (мягкое)
сахар - 90 г
яйца - 2 шт. (крупные)
молотый арахис - 2 ст.л.
мука - 90 г
разрыхлитель (тм haas) - 1,5 ч.л.
какао-порошок - 2 ч.л.
вино (полусладкое) - 65 мл.
шоколадные дропсы - 2 ст.л. (или кусочки шоколада)
заменитель сливок (тм haas) - 1 пакет
ванилин (тм haas) - 1 щепотка
молотые сухари - 2 ч.л.
Каталог: Кексы и маффины
233140 мин.1222
сливочное масло - 90 г (мягкое)
сахар - 90 г
яйца - 2 шт. (крупные)
молотый арахис - 2 ст.л.
мука - 90 г
разрыхлитель (тм haas) - 1,5 ч.л.
какао-порошок - 2 ч.л.
вино (полусладкое) - 65 мл.
шоколадные дропсы - 2 ст.л. (или кусочки шоколада)
заменитель сливок (тм haas) - 1 пакет
ванилин (тм haas) - 1 щепотка
молотые сухари - 2 ч.л.
Бисквитные пирожные со взбитыми сливками и орешками
тесто бисквитное:
4 яйца
150 г сахара
150 г муки
4 десертные ложки холодной воды
щепотка соли
ванилин
0,5 ч.л. разрыхлителя теста
пропитка:
100 г воды
2 ст.л. сахара
1 ст.л. рома
наполнение:
5 ст.л. клубничного варенья
100 г карамелизированных орехов (у меня арахис)
500 мл. сливок 33%-ной жирности
2 ст.л. сахарной пудры
ванилин
Каталог: Пирожное
11490180 мин.62617
тесто бисквитное:
4 яйца
150 г сахара
150 г муки
4 десертные ложки холодной воды
щепотка соли
ванилин
0,5 ч.л. разрыхлителя теста
пропитка:
100 г воды
2 ст.л. сахара
1 ст.л. рома
наполнение:
5 ст.л. клубничного варенья
100 г карамелизированных орехов (у меня арахис)
500 мл. сливок 33%-ной жирности
2 ст.л. сахарной пудры
ванилин
Что приготовить быстро и вкусно: советы, идеи, рецептыБез глютена и кето меню: преимущества и рецептыКак замариновать цветную капусту на зиму: советы по приготовлениюМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Соленые огруцы на зиму
Куриные крылышки в аэрофритюрнице без масла
Картофельная запеканка с курицей и грибами
