Вход | Регистрация
Арахис – блюда
Арахис - это не орех, а масличная культура (ее еще называют земляным орехом). Она является семенем травянистого растения семейства бобовых. Из продукта готовят вкусную арахисовую пасту, выпечку. Жареные ядра часто употребляют в пищу как самостоятельное блюдо в качестве закуски. Семена содержат до 53% жиров. Энергетическая ценность полезного продукта высока и составляет 567 ккал на 100 г.
Свойства
Ядра содержат полезные витамины: D, E, PP, B. Еще они имеют следующие микроэлементы: калий, кальций, магний, железо, марганец, фосфор, селен. Масличная культура характеризуется наличием незаменимых аминокислот. Арахисовое масло оказывает желчегонное действие, приносит пользу организму при язвенной болезни желудка.
Что приготовить?
Арахис служит ингредиентом для приготовления разных простых блюд. Из него не только готовят пасту, но и создают другие кулинарные шедевры. Наш сайт предлагает ознакомиться с такими пошаговыми домашними рецептами с фото, для приготовления которых нужен этот компонент:
- печенье;
- кексы;
- котлеты;
- конфеты;
- соусы;
- торты;
- рогалики;
- салаты;
- десерты;
- рулеты;
- паштеты.
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом арахис: 770
Бисквитные пирожные со взбитыми сливками и орешками
тесто бисквитное:
4 яйца
150 г сахара
150 г муки
4 десертные ложки холодной воды
щепотка соли
ванилин
0,5 ч.л. разрыхлителя теста
пропитка:
100 г воды
2 ст.л. сахара
1 ст.л. рома
наполнение:
5 ст.л. клубничного варенья
100 г карамелизированных орехов (у меня арахис)
500 мл. сливок 33%-ной жирности
2 ст.л. сахарной пудры
ванилин
Каталог: Пирожное
11490180 мин.62617
тесто бисквитное:
4 яйца
150 г сахара
150 г муки
4 десертные ложки холодной воды
щепотка соли
ванилин
0,5 ч.л. разрыхлителя теста
пропитка:
100 г воды
2 ст.л. сахара
1 ст.л. рома
наполнение:
5 ст.л. клубничного варенья
100 г карамелизированных орехов (у меня арахис)
500 мл. сливок 33%-ной жирности
2 ст.л. сахарной пудры
ванилин
Испанское пирожное с орехами
основа:
хлопья овсяные тм мистраль – 1 ¾ ст
сахар мелкий тм мистраль – 1 ¼ ст
масло сливочное – 280 г
разрыхлитель – ½ ч.л.
соль – ½ ч.л.
мука пшеничная – 2 ст
ореховая прослойка:
грецкие орехи – 50 г
арахис, жареный – 50 г
карамельный соус:
сахар демерара тм мистраль – 1 ст
вода – ¼ ст
сливки, 33% - ¾ ст
масло сливочное – 50 г
соль – 1 ч.л.
Каталог: Пирожное
93991812
основа:
хлопья овсяные тм мистраль – 1 ¾ ст
сахар мелкий тм мистраль – 1 ¼ ст
масло сливочное – 280 г
разрыхлитель – ½ ч.л.
соль – ½ ч.л.
мука пшеничная – 2 ст
ореховая прослойка:
грецкие орехи – 50 г
арахис, жареный – 50 г
карамельный соус:
сахар демерара тм мистраль – 1 ст
вода – ¼ ст
сливки, 33% - ¾ ст
масло сливочное – 50 г
соль – 1 ч.л.
Салат "гавайи" с ветчиной и ананасами
листья салата - 150 г
ветчина - 250 г
перец болгарский - 100 г
ананас консервированный - 150 г
для заправки:
горчица зернами - 1 ст.л.
чеснок - 2 зубчика
масло растительное - 3 ст.л.
прованские травы - 1 ч.л.
сок лимона - 1 ст.л.
сок с ананасов – 2 ст.л.
сахар – 0,5 ч.л.
соль
для украшения:
помидоры черри - 5-6 шт.
арахис лепестками
Каталог: Салат с ветчиной
3216111
листья салата - 150 г
ветчина - 250 г
перец болгарский - 100 г
ананас консервированный - 150 г
для заправки:
горчица зернами - 1 ст.л.
чеснок - 2 зубчика
масло растительное - 3 ст.л.
прованские травы - 1 ч.л.
сок лимона - 1 ст.л.
сок с ананасов – 2 ст.л.
сахар – 0,5 ч.л.
соль
для украшения:
помидоры черри - 5-6 шт.
арахис лепестками
Печенье "полоски с джемом и орехами"
мука пшеничная- 440 г
сахар-песок- 120 г
маргарин сливочный- 85г
сметана (15%жирность)- 3 ст.л.
ванильный сахар- 1пакет
яйца куриные свежие- 2 шт.
коньяк- 1десерт.л.
сода пищевая- 0.5 ч.л.
джем или повидло - 300 г (можно больше)
арахис -120 г
для смазывания изделий:
желток - 1 шт.
сметана -1 ч.л.
сахарная пудра (для посыпки)- 2 ст.л.
Каталог: Печенье
1554160 мин.12750
мука пшеничная- 440 г
сахар-песок- 120 г
маргарин сливочный- 85г
сметана (15%жирность)- 3 ст.л.
ванильный сахар- 1пакет
яйца куриные свежие- 2 шт.
коньяк- 1десерт.л.
сода пищевая- 0.5 ч.л.
джем или повидло - 300 г (можно больше)
арахис -120 г
для смазывания изделий:
желток - 1 шт.
сметана -1 ч.л.
сахарная пудра (для посыпки)- 2 ст.л.
Торт "подарочный"
бисквит: 4 яйца, 120 г сахара, 120 г муки.
сироп для пропитки бисквита: 100 г сахара, 110 мл. горячей воды, 1 ст.л. коньяка, 1 ч.л. рома.
крем шарлотт: 1яйцо, 125 г сахара, 80 мл. горячего молока, 150 г сливочного масла, 1 ст.л. коньяка, ванилин.
кроме того: 120 г поджаренного арахиса, около двух ст.л. сахарной пудры.
Каталог: Торты
1934713986
бисквит: 4 яйца, 120 г сахара, 120 г муки.
сироп для пропитки бисквита: 100 г сахара, 110 мл. горячей воды, 1 ст.л. коньяка, 1 ч.л. рома.
крем шарлотт: 1яйцо, 125 г сахара, 80 мл. горячего молока, 150 г сливочного масла, 1 ст.л. коньяка, ванилин.
кроме того: 120 г поджаренного арахиса, около двух ст.л. сахарной пудры.
Торты "единички"
100 г арахиса
3 яйца
1,5 ст. сахара
3 ст.л. меда
3 ч.л. соды (негашенной)
150 г маргарина
4,5 ст. муки
крем:
500 г варенной сгущенки
500 г сливочного масла
молочная мастика:
200 г сгущенного молока
200 сахарной пудры
200 сухого молока
зефирная мастика:
100 г маршмеллоу
1-1,5 ст. сахарной пудры
пищевые красители
Каталог: Торты
7375112960
100 г арахиса
3 яйца
1,5 ст. сахара
3 ст.л. меда
3 ч.л. соды (негашенной)
150 г маргарина
4,5 ст. муки
крем:
500 г варенной сгущенки
500 г сливочного масла
молочная мастика:
200 г сгущенного молока
200 сахарной пудры
200 сухого молока
зефирная мастика:
100 г маршмеллоу
1-1,5 ст. сахарной пудры
пищевые красители
Ма хо — «скачущие галопом лошади» с рисом – свинина и креветки на дольках ананаса
свиной фарш – 100 г
креветки чищеные – 50 г
ананас – 1/2 шт. (можно консервированный)
сахар коричневый – 75г
устричный (рыбный соус) – 50 мл.
арахис жареный - 50 г
лук шалот – 1 шт.
перчик чили – 1 шт.
кориандр (кинза) – несколько веточек
рис индика голд от «мистраль» - 0,5 ст.
масло раст. для жарки
соль
белый перец (смесь цветных перцев)
Каталог: Мясные
560850 мин.41617
свиной фарш – 100 г
креветки чищеные – 50 г
ананас – 1/2 шт. (можно консервированный)
сахар коричневый – 75г
устричный (рыбный соус) – 50 мл.
арахис жареный - 50 г
лук шалот – 1 шт.
перчик чили – 1 шт.
кориандр (кинза) – несколько веточек
рис индика голд от «мистраль» - 0,5 ст.
масло раст. для жарки
соль
белый перец (смесь цветных перцев)
Тыквенный рулет со сливочной начинкой
тыква -150 г.
мука -0, 75 ст. в 250 мл.
сахар -0, 75 ст.
яйца-3 шт.
разрыхлитель -1 ч.л.
корица молотая-1 ч.л.
сахарная пудра- 2 ст.л.
соль -0,5 ч.л.
начинка:
сливочный сыр (у меня арла буко)-250 г
сахарная пудра -0,75 ст.
сливочное масло - 2 ст.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
арахис - 0,5 ст.
Каталог: Рулеты
1481040 мин.102628
тыква -150 г.
мука -0, 75 ст. в 250 мл.
сахар -0, 75 ст.
яйца-3 шт.
разрыхлитель -1 ч.л.
корица молотая-1 ч.л.
сахарная пудра- 2 ст.л.
соль -0,5 ч.л.
начинка:
сливочный сыр (у меня арла буко)-250 г
сахарная пудра -0,75 ст.
сливочное масло - 2 ст.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
арахис - 0,5 ст.
Эклерчики с заварным кремом, шоколадом и арахисом
заварное тесто:
1 ст. воды (200 мл. )
1 ст. муки
100 г. сливочного масла
щепотка соли
пол ч.л. ки ванильного сахара
3 яйца
заварной крем:
1,5 ст. молока
0,7 ст. сахара
10 г ванильного сахара(2 ч.л. ки)
2 яйца
2 ст.л. муки
2-3 ст.л. сл.масла
для украшения:
растопленный шоколад
измельченный арахис
сахарная пудра
Каталог: Торты
1166060 мин.103770
заварное тесто:
1 ст. воды (200 мл. )
1 ст. муки
100 г. сливочного масла
щепотка соли
пол ч.л. ки ванильного сахара
3 яйца
заварной крем:
1,5 ст. молока
0,7 ст. сахара
10 г ванильного сахара(2 ч.л. ки)
2 яйца
2 ст.л. муки
2-3 ст.л. сл.масла
для украшения:
растопленный шоколад
измельченный арахис
сахарная пудра
Шоколадные колбаски
печенье – 400 г
темный шоколад – 175 г
белый шоколад – 150 г
сливочное масло – 150 гр
арахис – 75-80 г
миндаль – 75-80 г
сахарная пудра – 75 г
сгущенное молоко – 75 г
какао – 45 г
кофе – 1 ч.л.
кипяток – 100 мл
коньяк/ром (по желанию) – 15-20 г
дополнительно:
сахарная пудра для обсыпки – 75-100 г
Каталог: Пирожное
1672100
печенье – 400 г
темный шоколад – 175 г
белый шоколад – 150 г
сливочное масло – 150 гр
арахис – 75-80 г
миндаль – 75-80 г
сахарная пудра – 75 г
сгущенное молоко – 75 г
какао – 45 г
кофе – 1 ч.л.
кипяток – 100 мл
коньяк/ром (по желанию) – 15-20 г
дополнительно:
сахарная пудра для обсыпки – 75-100 г
Пудинг "курабье" с соленым арахисом
масло сливочное мягкое - 100 г и еще немного для формочек
яйца (комнатной температуры) - 3 шт
печенье курабье (или другое на ваш вкус) - 100 г
арахис жареный соленый (или другие на ваш вкус) - 50 г
крахмал кукурузный - 1 ст. л
сахар тростниковый «демерара» от «мистраль» - 50 г + 4 ст. л. (для формочек)
4 жаропрочные порционные формочки
Каталог: Другие десерты
829740 мин.42721
масло сливочное мягкое - 100 г и еще немного для формочек
яйца (комнатной температуры) - 3 шт
печенье курабье (или другое на ваш вкус) - 100 г
арахис жареный соленый (или другие на ваш вкус) - 50 г
крахмал кукурузный - 1 ст. л
сахар тростниковый «демерара» от «мистраль» - 50 г + 4 ст. л. (для формочек)
4 жаропрочные порционные формочки
Жареная китайская капуста
500 г - китайская капуста
1 ч.л. - имбирь (тертый)
2 зб. - чеснок
1 шт. - красный перец чили
1 ст. л. - сухое вино(по рецепту китайского рисового вина или сухого хереса)
4,5 ст.л. -соевый соус
1 ст.л. меда
120 мл. - апельсиновый сок (у меня 2 шт. некрупных апельсинов)
2 ст.л. - кунжутные семечки
1 ст.л. - арахис
оливковое масло
Каталог: Из овощей и грибов
5277615 мин.22251
500 г - китайская капуста
1 ч.л. - имбирь (тертый)
2 зб. - чеснок
1 шт. - красный перец чили
1 ст. л. - сухое вино(по рецепту китайского рисового вина или сухого хереса)
4,5 ст.л. -соевый соус
1 ст.л. меда
120 мл. - апельсиновый сок (у меня 2 шт. некрупных апельсинов)
2 ст.л. - кунжутные семечки
1 ст.л. - арахис
оливковое масло
Баскетбольный торт ко дню рождения ребенка (без мастики)
состав:
основа мяча:
яйцо - 2шт
сахар - 0,5ста
мука - 55г
масло сливочное - 75г
разрыхлитель - 1 ч.л.
сгущенка вареная - 2/3 банки
арахис жаренный дробленный - 3 ст.л.
шоколад темный - 3кусочка
песочный корж:
масло - 300 г
мука - 375г
желток - 3шт
соль - щепотка
сахар - 150 г
бисквитный корж:
яйцо - 4шт
сахар - 1стак
мука - 110 г
масло сливочное - 150 г
разрыхлитель - 2 ч.л.
сироп персиковый для пропитки (из банки с персиками) - 300 мл.
суфле:
яйцо - 4шт
желатин - 20 г
мука - 0,5 ст.л.
ванилин - 0,5 ч.л.
молоко - 0,5стак
масло сливочное - 125г
сахар - 0,7стак
вода - 1/3стак
персики консервированные - 2банки
глазурь:
сахар - 2стак
какао - 4 ст.л.
молоко - 6-7 ст.л.
масло сливочное - 100 г
для украшения:
миндальные лепестки - 50 г
арахис жаренный дробленный - 50 г
марципан для букв - 3цвета
взбитые сливки сухие - 2пак
краска пищевая оранж, топпинг шоколадный, посыпка крестики, клей для торта
Каталог: Торты
1116711410
состав:
основа мяча:
яйцо - 2шт
сахар - 0,5ста
мука - 55г
масло сливочное - 75г
разрыхлитель - 1 ч.л.
сгущенка вареная - 2/3 банки
арахис жаренный дробленный - 3 ст.л.
шоколад темный - 3кусочка
песочный корж:
масло - 300 г
мука - 375г
желток - 3шт
соль - щепотка
сахар - 150 г
бисквитный корж:
яйцо - 4шт
сахар - 1стак
мука - 110 г
масло сливочное - 150 г
разрыхлитель - 2 ч.л.
сироп персиковый для пропитки (из банки с персиками) - 300 мл.
суфле:
яйцо - 4шт
желатин - 20 г
мука - 0,5 ст.л.
ванилин - 0,5 ч.л.
молоко - 0,5стак
масло сливочное - 125г
сахар - 0,7стак
вода - 1/3стак
персики консервированные - 2банки
глазурь:
сахар - 2стак
какао - 4 ст.л.
молоко - 6-7 ст.л.
масло сливочное - 100 г
для украшения:
миндальные лепестки - 50 г
арахис жаренный дробленный - 50 г
марципан для букв - 3цвета
взбитые сливки сухие - 2пак
краска пищевая оранж, топпинг шоколадный, посыпка крестики, клей для торта
Мультизезновые маффины с чёрной смородиной
25 г масла виноградных косточек «iltv»
150 г мультизлаковых хлопьев
150 г пшеничной муки
100 г цельнозерновой муки
125 г коричневого сахара
25 г обжаренного арахиса
1 чл разрыхлителя
125 г 0,1% натурального йогурта
75 мл. 1,5% молока
2 яйца
1 крупная груша
200 г ягод (у меня замороженная черная смородина)
щепотка соли
оливковое масло «iltv» для смазывания формы
Каталог: Кексы и маффины
643145 мин.162917
25 г масла виноградных косточек «iltv»
150 г мультизлаковых хлопьев
150 г пшеничной муки
100 г цельнозерновой муки
125 г коричневого сахара
25 г обжаренного арахиса
1 чл разрыхлителя
125 г 0,1% натурального йогурта
75 мл. 1,5% молока
2 яйца
1 крупная груша
200 г ягод (у меня замороженная черная смородина)
щепотка соли
оливковое масло «iltv» для смазывания формы
Кексы «овечки»
молоко сгущенное (вареное) - 200 г
масло подсолнечное (рафинированное) - 50 мл.
мука пшеничная - 95 г
разрыхлитель теста - 0,75 г
сахар тростниковый (универсальный от "мистраль") - 45 г
яйцо куриное - 2 шт
..........
для крема
сахарная пудра (или перемолоть сахар "универсальный") - 3 ст.л.
творог - 150 г
..........
для декора
шоколад молочный - 40 г
сухой завтрак (светлые шарики) - 100 г
арахис - 6 шт
Каталог: Кексы и маффины
1043325 мин.61714
молоко сгущенное (вареное) - 200 г
масло подсолнечное (рафинированное) - 50 мл.
мука пшеничная - 95 г
разрыхлитель теста - 0,75 г
сахар тростниковый (универсальный от "мистраль") - 45 г
яйцо куриное - 2 шт
..........
для крема
сахарная пудра (или перемолоть сахар "универсальный") - 3 ст.л.
творог - 150 г
..........
для декора
шоколад молочный - 40 г
сухой завтрак (светлые шарики) - 100 г
арахис - 6 шт
Торт «для моей любимой бусинки» (выпекается на сковороде)
для теста: 5 ст. муки
400 г сахара
350 г сметаны
3 ст.л. меда
1 ч.л. соды
для крема: 700 г сметаны
200 г сахара
200 г ягод из варенья (у меня виноградного)
25г желатина
200 мл. кипяченой холодной воды
ванилин
для глазури:
3 ст.л. сахара
3 ст.л. молока
3 ст.л. какао
150 г сливочного масла
арахис
Каталог: Торты
896960 мин.1204
для теста: 5 ст. муки
400 г сахара
350 г сметаны
3 ст.л. меда
1 ч.л. соды
для крема: 700 г сметаны
200 г сахара
200 г ягод из варенья (у меня виноградного)
25г желатина
200 мл. кипяченой холодной воды
ванилин
для глазури:
3 ст.л. сахара
3 ст.л. молока
3 ст.л. какао
150 г сливочного масла
арахис
Творожный пирог с маковой начинкой и песочной основой
песочное тесто:
150 г сливочного масла
300 г муки
50 г сахара
50 г орехов (миндаль, фундук, арахис)
5 ст.л. холодной воды
творожная начинка:
500 г мягкого творога
2 крупных яйца
1 пакетик ванилина (1 г)
100 г мелкого сахара
1 ст.л. крахмала
маковая начинка:
100 г мака
160 мл. молока
50 г сахара
1 яйцо
1 ч.л. крахмала
Каталог: Сладкие пироги
1247311418
песочное тесто:
150 г сливочного масла
300 г муки
50 г сахара
50 г орехов (миндаль, фундук, арахис)
5 ст.л. холодной воды
творожная начинка:
500 г мягкого творога
2 крупных яйца
1 пакетик ванилина (1 г)
100 г мелкого сахара
1 ст.л. крахмала
маковая начинка:
100 г мака
160 мл. молока
50 г сахара
1 яйцо
1 ч.л. крахмала
Карри из баклажанов
баклажаны-700 г.
лук репчатый - 2 шт.
чеснок - 2 зубчика
орехи кешью (у меня арахис) - 100 г.
1 красный острый перчик
кокосовое молоко - 400 мл. (1 банка)
растительное масло-4 ст.л.
корица - 1 палочка
анис - 2 звёздочки (у меня горсть рассыпного, где-то 0,5 ч.л. )
карри (порошок)-1 ст.л.
куркума молотая - 1 ст.л.
мука - 1 ч.л.
соль
Каталог: Другие основные блюда
1005125 мин.62538
баклажаны-700 г.
лук репчатый - 2 шт.
чеснок - 2 зубчика
орехи кешью (у меня арахис) - 100 г.
1 красный острый перчик
кокосовое молоко - 400 мл. (1 банка)
растительное масло-4 ст.л.
корица - 1 палочка
анис - 2 звёздочки (у меня горсть рассыпного, где-то 0,5 ч.л. )
карри (порошок)-1 ст.л.
куркума молотая - 1 ст.л.
мука - 1 ч.л.
соль
Муссовый торт "первый снег"
корж:
яйца - 3 шт.
сахар - 3 ст.л.
мука - 0,5 стак.
лимонная кислота - щепотка
соль - щепотка
шоколадное сливочное масло экомилк - 30 г
сода - 0,5 ч.л.
мусс:
белки - 3 шт.
агар - 2 ч.л. с горкой
сахар - 200 г
вода - 100 г
вареная сгущенка - 200 г
сливочное масло экомилк 82,5% - 100 г
дополнительно - мягкая карамель, кокосовая стружка, соленый арахис -
Каталог: Торты
22418100 мин.656
корж:
яйца - 3 шт.
сахар - 3 ст.л.
мука - 0,5 стак.
лимонная кислота - щепотка
соль - щепотка
шоколадное сливочное масло экомилк - 30 г
сода - 0,5 ч.л.
мусс:
белки - 3 шт.
агар - 2 ч.л. с горкой
сахар - 200 г
вода - 100 г
вареная сгущенка - 200 г
сливочное масло экомилк 82,5% - 100 г
дополнительно - мягкая карамель, кокосовая стружка, соленый арахис -
Пирожные "персиковое наслаждение"
тесто для основы:
мука-100 г.
яйцо-1 шт. (брала только желток)
сахар мелкий "мистраль"-25 г.
сливочное масло-50 г.
соль гималайская-щепотка.
кремовая заливка:
белки-3 шт.
сахар мелкий "мистраль"-100 г.
арахис молотый-50 г.
кисель сухой клюквенный-3 ч.л.
персики небольшие-2 шт.
брусника для украшения.
формочки керамические-11 см в диаметре.
Каталог: Пирожное
787060 мин.31718
тесто для основы:
мука-100 г.
яйцо-1 шт. (брала только желток)
сахар мелкий "мистраль"-25 г.
сливочное масло-50 г.
соль гималайская-щепотка.
кремовая заливка:
белки-3 шт.
сахар мелкий "мистраль"-100 г.
арахис молотый-50 г.
кисель сухой клюквенный-3 ч.л.
персики небольшие-2 шт.
брусника для украшения.
формочки керамические-11 см в диаметре.
Моле "колорадито"
индейка (филе) 700 г
томаты 3 шт.
банан 1 шт.
лук белый 2 шт.
чеснок 5 зубчиков.
перец чили 1 шт.
чернослив 5 шт.
курага 5 шт.
кунжут 1 горсть.
арахис 1 горсть.
шоколад горький 30 г
корица 1 ч.л.
перец горошком 3 шт.
гвоздика бутоны 3 шт.
орегано 1 ч.л.
оливковое масло.
мясной бульон 100 г
соль.
Каталог: Блюда из мяса
604040 мин.558104
индейка (филе) 700 г
томаты 3 шт.
банан 1 шт.
лук белый 2 шт.
чеснок 5 зубчиков.
перец чили 1 шт.
чернослив 5 шт.
курага 5 шт.
кунжут 1 горсть.
арахис 1 горсть.
шоколад горький 30 г
корица 1 ч.л.
перец горошком 3 шт.
гвоздика бутоны 3 шт.
орегано 1 ч.л.
оливковое масло.
мясной бульон 100 г
соль.
Болонская коврижка
тесто:
мука - 350 г
масло сливочное - 100 г
сахар коричневый универсальный тм "мистраль" - 150 г
яйца - 3 шт
молоко - 50 мл.
разрыхлитель - 1 ч л
тертая цедра - 1 лимона (я не добавляла)
щепотка соли
...........
начинка:
густой кисловатый джем - 200 г ( у меня черносмородиновый)
изюм - 50 г
орехи - 50 г ( у меня арахис)
анисовый ликер - 2 ст. л
Каталог: Сладкие пироги
1228560 мин.12912
тесто:
мука - 350 г
масло сливочное - 100 г
сахар коричневый универсальный тм "мистраль" - 150 г
яйца - 3 шт
молоко - 50 мл.
разрыхлитель - 1 ч л
тертая цедра - 1 лимона (я не добавляла)
щепотка соли
...........
начинка:
густой кисловатый джем - 200 г ( у меня черносмородиновый)
изюм - 50 г
орехи - 50 г ( у меня арахис)
анисовый ликер - 2 ст. л
Жареный рис с креветками и курицей в ананасе
отварной рис индика 1 ст.
большой ананас 1 шт
куриное филе - половина грудки
креветки королевские 6-7 шт
лук репчатый 1 маленькая головка
чеснок 2-3 зубчика
масло растительное 3 стол ложки
соевый соус 2 стол ложки
рыбный соус 2 стол ложки
сахар-песок 1 чайн ложка
молотый перец
перья зеленого лука
орехи кешью - горсть. у меня был арахис
Каталог: Другие основные блюда
1058820 мин.21715
отварной рис индика 1 ст.
большой ананас 1 шт
куриное филе - половина грудки
креветки королевские 6-7 шт
лук репчатый 1 маленькая головка
чеснок 2-3 зубчика
масло растительное 3 стол ложки
соевый соус 2 стол ложки
рыбный соус 2 стол ложки
сахар-песок 1 чайн ложка
молотый перец
перья зеленого лука
орехи кешью - горсть. у меня был арахис
Рафаэлло
для теста:
1пачка маргарина
3 ст.л. сметаны
5 яичных желтков
1/3 ч.л. соды
1 ст. муки
2 ст.л. раст. масла
для начинки:
по горсти обжаренного арахиса или грецких орехов и изюма
для глазури:
300-500 г. вафель
1 ст. сахара
200 г. кокосовой стружки
ванилин-на кончике ножа
50 мл. воды
2,5 ст.л. какао
1 ст.л. сметаны
Каталог: Другие десерты
774211120
для теста:
1пачка маргарина
3 ст.л. сметаны
5 яичных желтков
1/3 ч.л. соды
1 ст. муки
2 ст.л. раст. масла
для начинки:
по горсти обжаренного арахиса или грецких орехов и изюма
для глазури:
300-500 г. вафель
1 ст. сахара
200 г. кокосовой стружки
ванилин-на кончике ножа
50 мл. воды
2,5 ст.л. какао
1 ст.л. сметаны
Бисквитный торт февральский
бисквит:
4 шт. свежих яиц
1 ст. сахара
1 ст. муки
1 ст.л. крахмала
2 ст.л. порошка какао
4 ч.л. холодной воды
1 ч.л. разрыхлителя
ванилин
крем:
200 г сливочного масла
200 г сгущенного молока
ванилин
пропитка и начинка:
3оо г свежезамороженной вишни
2 ст.л. сахара
2 ст.л. вишневого ликера
50 г измельченных орехов (у меня арахис)
Каталог: Торты
8074180 мин.81749
бисквит:
4 шт. свежих яиц
1 ст. сахара
1 ст. муки
1 ст.л. крахмала
2 ст.л. порошка какао
4 ч.л. холодной воды
1 ч.л. разрыхлителя
ванилин
крем:
200 г сливочного масла
200 г сгущенного молока
ванилин
пропитка и начинка:
3оо г свежезамороженной вишни
2 ст.л. сахара
2 ст.л. вишневого ликера
50 г измельченных орехов (у меня арахис)
Торт «на завтра» за 10 минут. без выпечки
1. сдобные крекеры -400 г- у меня рыбки
2. сметана 25%-530 г (2 баночки «простоквашино» -350 +180 г)
3. сахар- 1 ст. - 200 мл.
4. сливки 33% -полпачки- 250 г
5. сахарная пудра- 1 ст.л.
6. орехи- сколько есть- я клала горсть грецких и горсть арахиса (у меня обжаренные)
7. смесь сухофруктов
8. ванилин- на кончике ножа.
Каталог: Торты
4752010 мин.16244
1. сдобные крекеры -400 г- у меня рыбки
2. сметана 25%-530 г (2 баночки «простоквашино» -350 +180 г)
3. сахар- 1 ст. - 200 мл.
4. сливки 33% -полпачки- 250 г
5. сахарная пудра- 1 ст.л.
6. орехи- сколько есть- я клала горсть грецких и горсть арахиса (у меня обжаренные)
7. смесь сухофруктов
8. ванилин- на кончике ножа.
Ореховый пирог с вишневым джемом «махеевъ» «кусочки лета»
масло сливочное (или сливочный маргарин) - 100 г
ароматизатор ванильный
разрыхлитель теста - 5 г
яйцо куриное - 1 шт.
мука пшеничная - 100 г
кукурузная мука - 50 г
джем вишневый «махеевъ» - 150 г
арахис - 40 г
сметана - 2 ст.л.
сыр плавленный - 2 ст.л.
сахар - 100 г
брусника (замороженная) - 3 ст.л.
вишня (замороженная для украшения) - 6 шт.
соль - 1 щепотка
Каталог: Пироги
190380 мин.633
масло сливочное (или сливочный маргарин) - 100 г
ароматизатор ванильный
разрыхлитель теста - 5 г
яйцо куриное - 1 шт.
мука пшеничная - 100 г
кукурузная мука - 50 г
джем вишневый «махеевъ» - 150 г
арахис - 40 г
сметана - 2 ст.л.
сыр плавленный - 2 ст.л.
сахар - 100 г
брусника (замороженная) - 3 ст.л.
вишня (замороженная для украшения) - 6 шт.
соль - 1 щепотка
Сладкая свинина с финиками и арахисом в пикантном винном соусе.
1. свиная мякоть-300 г
2. финики сушеные- шт. 10
3. арахис –пол ст.
4. свежий средне острый перец-четверть стручка
5. вино «кагор»-150 мл.
6. сироп шиповника-2 ст.л.
7. бальзамический уксус-1 ч.л.
8. корица-1 палочка
9. бадьян-2 скорлупки без семян
10. масло растительное-1 ч.л.
11. крахмал кукурузный-0,5 ч.л.
Каталог: Другие основные блюда
1198425 мин.33521
1. свиная мякоть-300 г
2. финики сушеные- шт. 10
3. арахис –пол ст.
4. свежий средне острый перец-четверть стручка
5. вино «кагор»-150 мл.
6. сироп шиповника-2 ст.л.
7. бальзамический уксус-1 ч.л.
8. корица-1 палочка
9. бадьян-2 скорлупки без семян
10. масло растительное-1 ч.л.
11. крахмал кукурузный-0,5 ч.л.
Капустный крамбль с орехами
500 г нашинкованной белокочанной капусты
1 морковка
1 большая луковица
2 зубчика чеснока
1 пучок зеленого лука
зелень петрушки
сухой базилик, перец .
соль, половина ч.л. сахара
растительное масло
сливочное масло
для посыпки:
4 ст.л. черствых хлебных крошек (пропущенных через мясорубку)
50 г сливочного масла
2 ст.л. измельченных орехов (у меня арахис)
соль
половина ч.л. сока лимона.
Каталог: Из овощей и грибов
816790 мин.32541
500 г нашинкованной белокочанной капусты
1 морковка
1 большая луковица
2 зубчика чеснока
1 пучок зеленого лука
зелень петрушки
сухой базилик, перец .
соль, половина ч.л. сахара
растительное масло
сливочное масло
для посыпки:
4 ст.л. черствых хлебных крошек (пропущенных через мясорубку)
50 г сливочного масла
2 ст.л. измельченных орехов (у меня арахис)
соль
половина ч.л. сока лимона.
Ленивая овсянка
овсянка с арахисом и джемом
овсяные хлопья - 40 г
молоко - 115 г
арахисовая паста - 1,5 ч.л.
джем - 1,5 ч.л.
овсянка с яблоком
овсяные хлопья - 40 г
молоко - 115 г
1/2 ч.л. корицы
1 ч.л. меда
1/2 яблока
овсянка с черникой
овсяные хлопья - 40 г
молоко - 115 г
щепотка соли
1/2 ч.л. меда
40 г черники
Каталог: Каши
26315 мин.111
овсянка с арахисом и джемом
овсяные хлопья - 40 г
молоко - 115 г
арахисовая паста - 1,5 ч.л.
джем - 1,5 ч.л.
овсянка с яблоком
овсяные хлопья - 40 г
молоко - 115 г
1/2 ч.л. корицы
1 ч.л. меда
1/2 яблока
овсянка с черникой
овсяные хлопья - 40 г
молоко - 115 г
щепотка соли
1/2 ч.л. меда
40 г черники
Что приготовить быстро и вкусно: советы, идеи, рецептыБез глютена и кето меню: преимущества и рецептыКак замариновать цветную капусту на зиму: советы по приготовлениюМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Соленые огруцы на зиму
Куриные крылышки в аэрофритюрнице без масла
Картофельная запеканка с курицей и грибами
