Вход | Регистрация
Какао порошок – блюда
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом какао порошок: 1503
Миндаль и вишни в шоколаде не лишни
1.масло шоколадное - 200 г
2.сахарный песок - 300 г
3.ванильный сахар - 1 пакетик
4.соль - 1/4 ч.л.
5.яйцо - 4 шт.
6.какао-порошок - 3 ст.л.
7.шоколад горький (75%) с тертым миндалем - 200 г
8.мука - 250 г
9.жареный миналь - 100 г
10.ликер "бейлис" - 100 мл.
11.разрыхлитель - 1 пакетик
12.вишня без косточки - 400 г (по сезону - замороженная)
Каталог: Кексы и маффины
554011429
1.масло шоколадное - 200 г
2.сахарный песок - 300 г
3.ванильный сахар - 1 пакетик
4.соль - 1/4 ч.л.
5.яйцо - 4 шт.
6.какао-порошок - 3 ст.л.
7.шоколад горький (75%) с тертым миндалем - 200 г
8.мука - 250 г
9.жареный миналь - 100 г
10.ликер "бейлис" - 100 мл.
11.разрыхлитель - 1 пакетик
12.вишня без косточки - 400 г (по сезону - замороженная)
Морковные кексы с шоколадной глазурью
тесто
мука пшеничная - 230 г
морковь - 2 шт
яйцо куриное - 3 шт
имбирь - 0,5 ч.л.
корица - 1 ч.л.
сахар тм мистраль— 80 г
мед - 2 ст.л.
масло растительное - 125 г
орех мускатный - 0,5 ч.л.
разрыхлитель теста - 1 ч.л.
сода - 1 ч.л.
ванилин - 1 ч.л.
орехи грецкие - 50 г
чернослив -
глазурь
масло сливочное - 50 г
какао-порошок - 3 ст.л.
молоко - 3 ст.л.
сахар тм мистраль - 20 г
Каталог: Кексы и маффины
759660 мин.1212
тесто
мука пшеничная - 230 г
морковь - 2 шт
яйцо куриное - 3 шт
имбирь - 0,5 ч.л.
корица - 1 ч.л.
сахар тм мистраль— 80 г
мед - 2 ст.л.
масло растительное - 125 г
орех мускатный - 0,5 ч.л.
разрыхлитель теста - 1 ч.л.
сода - 1 ч.л.
ванилин - 1 ч.л.
орехи грецкие - 50 г
чернослив -
глазурь
масло сливочное - 50 г
какао-порошок - 3 ст.л.
молоко - 3 ст.л.
сахар тм мистраль - 20 г
Капкейки шоколадно-кофейные
для теста:
мука пшеничная - 130 г
какао-порошок - 20 г (2 ст.л. )
разрыхлитель теста - 1 ч.л. (5-6 г)
яйцо куриное (c0-c1) - 1 шт.
сахар - 130 г
соль - 1 щепотка
масло сливочное - 50 г
кофе (на молоке) - 150 мл.
шоколадные чипсы (или рубленный шоколад) - 50 г
для крема:
маскарпоне - 250 г
сгущенное молоко - 100 г
для украшения:
кофейные зерна (в шоколадное глазури) - 12 шт.
Каталог: Кексы и маффины
203850 мин.611
для теста:
мука пшеничная - 130 г
какао-порошок - 20 г (2 ст.л. )
разрыхлитель теста - 1 ч.л. (5-6 г)
яйцо куриное (c0-c1) - 1 шт.
сахар - 130 г
соль - 1 щепотка
масло сливочное - 50 г
кофе (на молоке) - 150 мл.
шоколадные чипсы (или рубленный шоколад) - 50 г
для крема:
маскарпоне - 250 г
сгущенное молоко - 100 г
для украшения:
кофейные зерна (в шоколадное глазури) - 12 шт.
Бюджетный шоколадный торт
тесто
яйца – 4 шт.
сахар – 60 г
ванильный сахар – 10 г
сливочное масло – 70 г
сметана 10-20% – 180 г
мука – 130 г
какао порошок – 35 г
разрыхлитель для теста – 10 г
крем
сметана – 700 г (от 15% и выше)
сахарная пудра – 2-3 ст.л.
ванильный сахар – 10 г
вишневая начинка (компоте)
вишня б/к с соком – 400 г
сахар – 30-40 г
крахмал – 1 ст.л.
Каталог: Торты
13750119
тесто
яйца – 4 шт.
сахар – 60 г
ванильный сахар – 10 г
сливочное масло – 70 г
сметана 10-20% – 180 г
мука – 130 г
какао порошок – 35 г
разрыхлитель для теста – 10 г
крем
сметана – 700 г (от 15% и выше)
сахарная пудра – 2-3 ст.л.
ванильный сахар – 10 г
вишневая начинка (компоте)
вишня б/к с соком – 400 г
сахар – 30-40 г
крахмал – 1 ст.л.
Блинный террин #масленица2021
для блинов:
молоко - 150 мл.
яйцо куриное -2 шт.
сахар - 1 ст.л.
ванилин - 1 пакетик
мука пшеничная - 100 г
соль - 1 щепотка
масло подсолнечное - 1 ст.л.
для начинки:
масло сливочное - 30 г
яблоко средней величины - 4 шт.
кабачок - 150 г
сахар - 3 ст.л.
ванилин - 1 пакетик
корица - 0,5 ч.л.
сливки 10 % - 100 мл.
для украшения:
шоколад молочный - 70 г
сливки - 50 мл.
какао-порошок - 2 ст.л.
Каталог: Блины
2084120 мин.562
для блинов:
молоко - 150 мл.
яйцо куриное -2 шт.
сахар - 1 ст.л.
ванилин - 1 пакетик
мука пшеничная - 100 г
соль - 1 щепотка
масло подсолнечное - 1 ст.л.
для начинки:
масло сливочное - 30 г
яблоко средней величины - 4 шт.
кабачок - 150 г
сахар - 3 ст.л.
ванилин - 1 пакетик
корица - 0,5 ч.л.
сливки 10 % - 100 мл.
для украшения:
шоколад молочный - 70 г
сливки - 50 мл.
какао-порошок - 2 ст.л.
Торт без выпечки «белочка пришла»
1. сухари сдобные-350 г
2. сгущенное молоко-0,5 банки
3. масло сливочное-150 г +1 ч.л.
4. орехи ( у меня кешью, фундук и грецкие)- 1,5 ст.
5. кофе свежесваренный- ст. -250 мл.
6. коньяк-1 ст.л.
7. сахар -3 ст.л.
8. конфитюр абрикосовый-2 ст.л.
9. шоколад горький-100 г
10. сливки-3 ст.л.
11. какао порошок-1 ст.л.
12. кофе растворимый-1 ч.л.
Каталог: Торты
2369960 мин.13935
1. сухари сдобные-350 г
2. сгущенное молоко-0,5 банки
3. масло сливочное-150 г +1 ч.л.
4. орехи ( у меня кешью, фундук и грецкие)- 1,5 ст.
5. кофе свежесваренный- ст. -250 мл.
6. коньяк-1 ст.л.
7. сахар -3 ст.л.
8. конфитюр абрикосовый-2 ст.л.
9. шоколад горький-100 г
10. сливки-3 ст.л.
11. какао порошок-1 ст.л.
12. кофе растворимый-1 ч.л.
Кекс пшённый с красной смородиной и горьким шоколадом
смородина красная мороженая - 1 ст. (200 мл. )
яйцо куриное - 1 шт
желтки - 2 шт
сахар - 100 г
молоко - 1/4 ст. (200 мл. )
маргарин "пышка" - 50 г
мука пшеничная - 4 ст. л. с горкой
разрыхлитель - 1 ч л
хлопья пшённые от мистраль - 3 ст. л
сахарная пудра из коричневого сахара - 2 ст. л
какао-порошок - 1 ч л
горький шоколад 75 % - 3 дольки от плитки
Каталог: Кексы и маффины
525060 мин.1128
смородина красная мороженая - 1 ст. (200 мл. )
яйцо куриное - 1 шт
желтки - 2 шт
сахар - 100 г
молоко - 1/4 ст. (200 мл. )
маргарин "пышка" - 50 г
мука пшеничная - 4 ст. л. с горкой
разрыхлитель - 1 ч л
хлопья пшённые от мистраль - 3 ст. л
сахарная пудра из коричневого сахара - 2 ст. л
какао-порошок - 1 ч л
горький шоколад 75 % - 3 дольки от плитки
Необыкновенно вкусные шоколадные пирожные с сюрпризом
для основы:
печенье – 120 г
масло слив. – 70 г
ванилин – 1 пак.
для начинки:
яйца – 2 шт.
сахарная пудра – 50 г
сыр плавленый шоколадный – 200 г
творожок детский – 110 г
шоколад – 60 г
конфеты (типа «рафаэлло») – 3 шт.
для глазури:
сметана – 2 ст.л.
сахар – 4 ст.л.
какао-порошок – 2 ч.л.
масло слив. – 30 г
для украшения:
ваш любимый масляный крем или взбитые сливки - 100 г
Каталог: Пирожное
1383190 мин.66497
для основы:
печенье – 120 г
масло слив. – 70 г
ванилин – 1 пак.
для начинки:
яйца – 2 шт.
сахарная пудра – 50 г
сыр плавленый шоколадный – 200 г
творожок детский – 110 г
шоколад – 60 г
конфеты (типа «рафаэлло») – 3 шт.
для глазури:
сметана – 2 ст.л.
сахар – 4 ст.л.
какао-порошок – 2 ч.л.
масло слив. – 30 г
для украшения:
ваш любимый масляный крем или взбитые сливки - 100 г
Шоколадный рулет с нежнейшим кремом
масло сливочное - 170 г
яйцо куриное (крупные, разделить на желтки и белки) - 5 шт.
кисель (кисель в брикете вес 220-250 г у меня малиновый) - 1 шт.
вода - 5 ст.л.
мука пшеничная - 50 г
какао-порошок - 20 г
сахар - 60 г
сода (без горки) - 1 ч.л.
сыр творожный - 350 г
рикотта - 150 г
сахарная пудра - 150 г
манго - 0,5 шт.
шоколад белый (темперированный, для подачи) - 25 г
Каталог: Рулет с кремом
120541712
масло сливочное - 170 г
яйцо куриное (крупные, разделить на желтки и белки) - 5 шт.
кисель (кисель в брикете вес 220-250 г у меня малиновый) - 1 шт.
вода - 5 ст.л.
мука пшеничная - 50 г
какао-порошок - 20 г
сахар - 60 г
сода (без горки) - 1 ч.л.
сыр творожный - 350 г
рикотта - 150 г
сахарная пудра - 150 г
манго - 0,5 шт.
шоколад белый (темперированный, для подачи) - 25 г
Ароматная бриошь с шоколадом
для теста:
быстродействующие дрожжи - 5 г
теплое молоко - 125 мл.
куриное яйцо к. т. - 1 шт.
сахарный песок - 45 г
соль - 1 щепотка
пшеничная мука - 300 г
сливочное масло - 50 г
для начинки:
сахарный песок - 55 г
пшеничная мука - 30 г
какао-порошок - 20 г
яичный белок - 1 шт.
горячее молоко - 75 мл.
соль - 1 щепотка
сливочное масло - 25 г
черный шоколад - 50 г
Каталог: Булочки
4298240 мин.801
для теста:
быстродействующие дрожжи - 5 г
теплое молоко - 125 мл.
куриное яйцо к. т. - 1 шт.
сахарный песок - 45 г
соль - 1 щепотка
пшеничная мука - 300 г
сливочное масло - 50 г
для начинки:
сахарный песок - 55 г
пшеничная мука - 30 г
какао-порошок - 20 г
яичный белок - 1 шт.
горячее молоко - 75 мл.
соль - 1 щепотка
сливочное масло - 25 г
черный шоколад - 50 г
Имбирно-лимонный рулет (на белках)
для бисквита на белках:
165 г белков комнатной температуры (примерно от 5 яиц)
165 г мелкого сахара тм мистраль
8 г разрыхлителя
90 г муки
1/3 ч.л. лимонной кислоты
ванилин
щепотка соли
для крема:
200 г творожного сыра
1 ст.л. имбирно-лимонного "джема" (имбирь и лимон, протертый с сахаром)
75 г мелкого сахара тм мистраль
150 г сливок 33%
какао порошок для посыпки
Каталог: Другие основные блюда
106011817
для бисквита на белках:
165 г белков комнатной температуры (примерно от 5 яиц)
165 г мелкого сахара тм мистраль
8 г разрыхлителя
90 г муки
1/3 ч.л. лимонной кислоты
ванилин
щепотка соли
для крема:
200 г творожного сыра
1 ст.л. имбирно-лимонного "джема" (имбирь и лимон, протертый с сахаром)
75 г мелкого сахара тм мистраль
150 г сливок 33%
какао порошок для посыпки
Шоколадно-ореховые блинчатые роллы
основой для роллов служат блинчики ( у меня на кефире, но и на молоке тоже подойдут, можете использовать блинчики по своему любимому рецепту, не подойдут только пышные дрожжевые))
начинка :
на 10 блинчиков:
100 г. фундука
3 ст.л. сахара
3 ст.л. шоколадного плавленного сыра
50 г. горького шоколада (растопить)
70 мл. сливок
1 ст.л. коньяка
1 яблоко
обсыпка:
какао-порошок + сахарная пудра (1 : 1) - обязательно просеять!!!!
Каталог: Шоколадные роллы
97161 мин.51329
основой для роллов служат блинчики ( у меня на кефире, но и на молоке тоже подойдут, можете использовать блинчики по своему любимому рецепту, не подойдут только пышные дрожжевые))
начинка :
на 10 блинчиков:
100 г. фундука
3 ст.л. сахара
3 ст.л. шоколадного плавленного сыра
50 г. горького шоколада (растопить)
70 мл. сливок
1 ст.л. коньяка
1 яблоко
обсыпка:
какао-порошок + сахарная пудра (1 : 1) - обязательно просеять!!!!
Шоколадное овсяное печенье с творожно-кокосовой начинкой
мука - 1,5 стак.
какао-порошок - 2 ст.л.
разрыхлитель теста - 1,5 ч.л.
масло сливочное - 100 г
коричневый сахар универсальный тм "мистраль" (в тесто - 3 ст.л. в начинку - 1 ст.л. ) - 4 ст.л.
яйцо - (в тесто - 2 шт+1 яичный белок в начинку - 1 яичный желток) - 3 шт.
молоко - 1 ст.л.
овсяные хлопья экстра тм "мистраль" - 1 стак.
шоколад - 25 г
творог - 120 г
кокосовая стружка - 2 ст.л.
Каталог: Печенье
2088111020
мука - 1,5 стак.
какао-порошок - 2 ст.л.
разрыхлитель теста - 1,5 ч.л.
масло сливочное - 100 г
коричневый сахар универсальный тм "мистраль" (в тесто - 3 ст.л. в начинку - 1 ст.л. ) - 4 ст.л.
яйцо - (в тесто - 2 шт+1 яичный белок в начинку - 1 яичный желток) - 3 шт.
молоко - 1 ст.л.
овсяные хлопья экстра тм "мистраль" - 1 стак.
шоколад - 25 г
творог - 120 г
кокосовая стружка - 2 ст.л.
Конфеты (шоколадно-ореховые трюфели) "зимний вечер"
сливки (33%-ной жирности)-150 мл.
тёмный (коричневый) ром-3-4 ст.л. (тем,кто предпочитает безалкогольный вариант,советую применить ромовую ессенцию-ромовый аромат)
белая шоколадная кувертюра (или белый шоколад)-200 г
полугорькая шоколадная кувертюра (или полугорький шоколад,содержание какако от 50 до 60 %)-200 г
ядра грецких орехов-150 г
какао-порошок для шоколадных напитков (типа несквик)-примерно 100 г может больше,в общем,сколько уйдёт
Каталог: Десерты из шоколада
1248913989
сливки (33%-ной жирности)-150 мл.
тёмный (коричневый) ром-3-4 ст.л. (тем,кто предпочитает безалкогольный вариант,советую применить ромовую ессенцию-ромовый аромат)
белая шоколадная кувертюра (или белый шоколад)-200 г
полугорькая шоколадная кувертюра (или полугорький шоколад,содержание какако от 50 до 60 %)-200 г
ядра грецких орехов-150 г
какао-порошок для шоколадных напитков (типа несквик)-примерно 100 г может больше,в общем,сколько уйдёт
Капкейки "красный бархат"
для теста:
мука пшеничная - 280 г
сахар - 200 г
масло сливочное - 70 г
масло растительное - 30 г
кефир - 220 г
яйцо куриное - 2 шт.
какао-порошок - 10 г
ванильный сахар - 10 г
сода - 5 г
соль - 3 г
лимонный сок - 1 - 2 ч.л.
краситель пищевой (красный, жидкий) - 10 г
для крема:
сливки (35%) - 250 мл.
крем-чиз (сливочный сыр) - 180 г
сахарная пудра - 50 г
Каталог: Пирожное
356460 мин.800
для теста:
мука пшеничная - 280 г
сахар - 200 г
масло сливочное - 70 г
масло растительное - 30 г
кефир - 220 г
яйцо куриное - 2 шт.
какао-порошок - 10 г
ванильный сахар - 10 г
сода - 5 г
соль - 3 г
лимонный сок - 1 - 2 ч.л.
краситель пищевой (красный, жидкий) - 10 г
для крема:
сливки (35%) - 250 мл.
крем-чиз (сливочный сыр) - 180 г
сахарная пудра - 50 г
Чили кон карне
фарш говяжий - 200 г
фасоль красная консервированная натуральная - пол банки
мякоть томатов - 250 мл.
орегано - 1 ч.л. без горки
кумин (зира) - 1 ч.л. без горки
имбирь молотый - 0.5 ч.л.
чёрный, розовый, зелёный перец -
перец чили сушёный - 2 шт
какао порошок - 1 ч.л.
лук репчатый - 1 шт
чеснок - 2 зубчика
соль, сахар -
растительное масло для жарки - 2-3 столовых ложки
бульон или вода - 100-150 мл.
Каталог: Блюда из мясного фарша
1070460 мин.236
фарш говяжий - 200 г
фасоль красная консервированная натуральная - пол банки
мякоть томатов - 250 мл.
орегано - 1 ч.л. без горки
кумин (зира) - 1 ч.л. без горки
имбирь молотый - 0.5 ч.л.
чёрный, розовый, зелёный перец -
перец чили сушёный - 2 шт
какао порошок - 1 ч.л.
лук репчатый - 1 шт
чеснок - 2 зубчика
соль, сахар -
растительное масло для жарки - 2-3 столовых ложки
бульон или вода - 100-150 мл.
Тыквенно- ржаные кексы с шоколадом
масло сливочное- 50 г
сахар- 5 ст.л.
ванилин- на кончике ножа
сливки- 50 мл.
тыквенное пюре- 3 ст.л.
корица haas- 0.5 ч.л.
шоколад- 25- 50 г
сода- 0.5 ч.л.
мука ржаная- 0.5( 250 мл. ) ст.
белок яичный- 4 шт.
сахарная пудра- 4 ст.л.
мука пшеничная- 1,5( 250 мл. ) ст.
яйцо куриное- 1 шт. ( для смазывания)
вода- 1 ст.л. ( для смазывания)
какао-порошок- 0.5 ч.л. ( для смазывания)
Каталог: Кексы и маффины
84871107
масло сливочное- 50 г
сахар- 5 ст.л.
ванилин- на кончике ножа
сливки- 50 мл.
тыквенное пюре- 3 ст.л.
корица haas- 0.5 ч.л.
шоколад- 25- 50 г
сода- 0.5 ч.л.
мука ржаная- 0.5( 250 мл. ) ст.
белок яичный- 4 шт.
сахарная пудра- 4 ст.л.
мука пшеничная- 1,5( 250 мл. ) ст.
яйцо куриное- 1 шт. ( для смазывания)
вода- 1 ст.л. ( для смазывания)
какао-порошок- 0.5 ч.л. ( для смазывания)
Быстрый шоколадный мини-торт с орехами
тесто для 1 коржа:
сахар - 4 ст.л. с горкой
яйцо куриное - 1 шт.
какао-порошок - 2 ст.л. с горкой
мука - 3 ст.л. с горкой
крахмал - 1 ст.л. с горкой
разрыхлитель - 1 ч.л. с горкой
молоко - 5 ст.л.
масло растительное рафинированное - 3 ст.л.
глазурь:
глазурь шоколадная тм "haas" - 1 пачка
вода - 3 ст.л.
грецкие орехи рубленые - 0.5 ст.
растительное масло для смазки формы - 0.5 ч.л.
Каталог: Торты
458825 мин.606
тесто для 1 коржа:
сахар - 4 ст.л. с горкой
яйцо куриное - 1 шт.
какао-порошок - 2 ст.л. с горкой
мука - 3 ст.л. с горкой
крахмал - 1 ст.л. с горкой
разрыхлитель - 1 ч.л. с горкой
молоко - 5 ст.л.
масло растительное рафинированное - 3 ст.л.
глазурь:
глазурь шоколадная тм "haas" - 1 пачка
вода - 3 ст.л.
грецкие орехи рубленые - 0.5 ст.
растительное масло для смазки формы - 0.5 ч.л.
Торт шахматный
тесто:
200 г сливочного маргарина
1 ст. сахара
3 ст.л. меда
1 ч.л соды
лимонная кислота на кончике ножа
3 яйца
4 ст. муки
крем:
3 яйца
1 ст. сахара
0,4 л. молока
2 ст.л. муки
200 г сливочного масла
100 г черного горького шоколада
украшение торта:
100 г шоколада
50 г кокосовой стружки (белой)
ядра лесного ореха
какао-порошок
мастика или готовые фигурки из шоколада
Каталог: Торты
1156615166
тесто:
200 г сливочного маргарина
1 ст. сахара
3 ст.л. меда
1 ч.л соды
лимонная кислота на кончике ножа
3 яйца
4 ст. муки
крем:
3 яйца
1 ст. сахара
0,4 л. молока
2 ст.л. муки
200 г сливочного масла
100 г черного горького шоколада
украшение торта:
100 г шоколада
50 г кокосовой стружки (белой)
ядра лесного ореха
какао-порошок
мастика или готовые фигурки из шоколада
Шоколадный пирог со сливами и творожной начинкой
тесто:
яйца 3 шт.
сахар 120 г
кефир 200 мл.
масло сливочное 80 г
мука 220 г
порошок какао 30 г
разрыхлитель 10 г
ванильный сахар ½ ч.л.
соль ¼ ч.л.
творожный слой:
творог 450-500 г
яйца 2 шт.
сахар 60 г
крахмал кукурузный 25 г
ванильный сахар ½ ч.л.
сливы 10 шт. (ориентировочно)
крошка:
масло сливочное 50 г
сахар 80 г
мука 80 г
ванильный сахар
Каталог: Пироги
317460 мин.1211
тесто:
яйца 3 шт.
сахар 120 г
кефир 200 мл.
масло сливочное 80 г
мука 220 г
порошок какао 30 г
разрыхлитель 10 г
ванильный сахар ½ ч.л.
соль ¼ ч.л.
творожный слой:
творог 450-500 г
яйца 2 шт.
сахар 60 г
крахмал кукурузный 25 г
ванильный сахар ½ ч.л.
сливы 10 шт. (ориентировочно)
крошка:
масло сливочное 50 г
сахар 80 г
мука 80 г
ванильный сахар
"волны дуная"
3 яйца
150 г сахара
150 мл. масла растительного
150 мл. молока
2 ст. муки
3 ч.л. разрыхлителя
2 ст.л. какао
2 ст.л. молока
350 г вишни (может быть из компота, сиропа или мороженая)
ингредиенты для крема:
400 мл. молока
порошок ванильного пудинга (40 г)
ванильный сахар 1 пакет (16 г)
2 ст.л. сахара
2 ст.л. лимонного сока
250 г сливочного масла (комнатной температуры)
Каталог: Торты
903460 мин.13669
3 яйца
150 г сахара
150 мл. масла растительного
150 мл. молока
2 ст. муки
3 ч.л. разрыхлителя
2 ст.л. какао
2 ст.л. молока
350 г вишни (может быть из компота, сиропа или мороженая)
ингредиенты для крема:
400 мл. молока
порошок ванильного пудинга (40 г)
ванильный сахар 1 пакет (16 г)
2 ст.л. сахара
2 ст.л. лимонного сока
250 г сливочного масла (комнатной температуры)
Brownies с кокосовой начинкой
масло сливочное (комнатной температуры) - 250 г
сахар коричневый «демерара» от тм «мистраль»— 1.5 стак.
яйцо куриное - 4 шт.
мука - 2 стак.
какао-порошок - 100 г ( качественного)
ванилин на кончике ножа.
разрыхлитель теста - 2 ч.л.
для начинки:
стружка кокосовая - 180 г
молоко сгущенное ( качественное) - 1 бан.
творожный сыр сливочный-150 г
для глазури:
плитка молочного шоколада-1 шт
масло сливочное-30 г
сметана-1 ст.л.
Каталог: Пицца
1848812019
масло сливочное (комнатной температуры) - 250 г
сахар коричневый «демерара» от тм «мистраль»— 1.5 стак.
яйцо куриное - 4 шт.
мука - 2 стак.
какао-порошок - 100 г ( качественного)
ванилин на кончике ножа.
разрыхлитель теста - 2 ч.л.
для начинки:
стружка кокосовая - 180 г
молоко сгущенное ( качественное) - 1 бан.
творожный сыр сливочный-150 г
для глазури:
плитка молочного шоколада-1 шт
масло сливочное-30 г
сметана-1 ст.л.
"белый русский!"
для теста:
150 г мягкого слив.масла или маргарина
150 г сахара
1 пакетик ванил.сахар
щепотка соли
4 яйца (размер м)
250 г муки
3 ч.л. (бакпулвер)пекарский порошок
3 ст.л. какао
75 мл.кофейный ликёр
для ванильного крема:
500 мл.сливок
100 мл.водки
2 упаковки крема парадиз вкус ванильный
25 г шоколадных хлопьев
для белого крема:
100 мл.водки
100 мл.молока
4 ч.л. сахара
2е пластинки желатина(3-4 г)
Каталог: Торты
1189790 мин.204088
для теста:
150 г мягкого слив.масла или маргарина
150 г сахара
1 пакетик ванил.сахар
щепотка соли
4 яйца (размер м)
250 г муки
3 ч.л. (бакпулвер)пекарский порошок
3 ст.л. какао
75 мл.кофейный ликёр
для ванильного крема:
500 мл.сливок
100 мл.водки
2 упаковки крема парадиз вкус ванильный
25 г шоколадных хлопьев
для белого крема:
100 мл.водки
100 мл.молока
4 ч.л. сахара
2е пластинки желатина(3-4 г)
Шоколадный постный торт
для теста:
мука пшеничная - 250 г
разрыхлитель теста - 2 ч.л.
какао-порошок - 2 ст.л.
сахар - 170 г
соль - 2 г
кофе (молотый или растворимый) - 1-2 ч.л.
вода - 260 мл.
масло растительное - 110 мл.
для крема:
банан (спелый) - 3 шт. (средние)
сок апельсиновый (или другой) - 50 мл.
шоколад темный - 80 г
сахар и/или ванильный сахар - по желанию
для украшения:
орехи грецкие - 30-50 г
Каталог: Торты
904770 мин.614
для теста:
мука пшеничная - 250 г
разрыхлитель теста - 2 ч.л.
какао-порошок - 2 ст.л.
сахар - 170 г
соль - 2 г
кофе (молотый или растворимый) - 1-2 ч.л.
вода - 260 мл.
масло растительное - 110 мл.
для крема:
банан (спелый) - 3 шт. (средние)
сок апельсиновый (или другой) - 50 мл.
шоколад темный - 80 г
сахар и/или ванильный сахар - по желанию
для украшения:
орехи грецкие - 30-50 г
Шоколадный кекс с кумкватами
крупа манная "мистраль" - 1 ст.л.
мука в/с - 2 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
соль - 1/4 ч.л.
какао-порошок - 1 ч.л.
разрыхлитель для муки - 1/2 ч.л.
яйцо - 1 шт.
молоко - 6 ст.л.
миндаль (лепестки) - 2 ч.л.
кумкваты сушеные - 4-6 шт.
..........
для крема:
творог - 50-60 г
сливки 15% - 1 ст.л.
мёд или сахар -
..........
для украшения:
кумкваты сушеные, шоколадная стружка, сахарная пудра
кружка емкостью 350 мл.
Каталог: Кексы и маффины
614610 мин.2149
крупа манная "мистраль" - 1 ст.л.
мука в/с - 2 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
соль - 1/4 ч.л.
какао-порошок - 1 ч.л.
разрыхлитель для муки - 1/2 ч.л.
яйцо - 1 шт.
молоко - 6 ст.л.
миндаль (лепестки) - 2 ч.л.
кумкваты сушеные - 4-6 шт.
..........
для крема:
творог - 50-60 г
сливки 15% - 1 ст.л.
мёд или сахар -
..........
для украшения:
кумкваты сушеные, шоколадная стружка, сахарная пудра
кружка емкостью 350 мл.
Шоколадный пирог с персиками в сметанном креме. спасибо наталье - krisenok
для теста:
сливочное масло - 90 г
сахар коричневый - 90 г
сметана 15% жирности - 1 ст.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
какао-порошок - 1 ст.л. с верхом
мука пшеничная - 4 ст.л. с горкой
соль - щепотка
.......
для начинки:
персики консервированный в сиропе - 1 банка (850 г или 8 половинок)
.......
для крема:
яйцо куриное со - 1 шт.
сахар коричневый - 90 г
сметана 25% жирности - 200 мл.
крахмал картофельный - 1 ст.л. с верхом
Каталог: Торты
759090 мин.41814
для теста:
сливочное масло - 90 г
сахар коричневый - 90 г
сметана 15% жирности - 1 ст.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
какао-порошок - 1 ст.л. с верхом
мука пшеничная - 4 ст.л. с горкой
соль - щепотка
.......
для начинки:
персики консервированный в сиропе - 1 банка (850 г или 8 половинок)
.......
для крема:
яйцо куриное со - 1 шт.
сахар коричневый - 90 г
сметана 25% жирности - 200 мл.
крахмал картофельный - 1 ст.л. с верхом
Торт птичье молоко
для коржей:
сахар - 280 г
масло сливочное - 180 г
яйца - 3 шт.
мука - 160 г
соль - 1/2 ч.л.
сахар ванильный - 8 г
какао-порошок - 100 г
для суфле:
желатин - 25 г
кислота лимонная - 2 г
сахар - 100 г
молоко сгущенное (вареное) - 150 г
масло сливочное - 120 г
яйца (белки) - 6 шт.
вода - 75 мл.
для глазури:
шоколад черный - 70 г
масло сливочное - 45 г
Каталог: Торты
4254360 мин.603
для коржей:
сахар - 280 г
масло сливочное - 180 г
яйца - 3 шт.
мука - 160 г
соль - 1/2 ч.л.
сахар ванильный - 8 г
какао-порошок - 100 г
для суфле:
желатин - 25 г
кислота лимонная - 2 г
сахар - 100 г
молоко сгущенное (вареное) - 150 г
масло сливочное - 120 г
яйца (белки) - 6 шт.
вода - 75 мл.
для глазури:
шоколад черный - 70 г
масло сливочное - 45 г
Торт "фантастика"
тесто (диаметр формы 22 см):
кефир – 250 мл.
сахар – 200 г
яйца – 2 шт.
мука – 300 г
разрыхлитель – 10 г
ванилин – 1/2гр
соль – 1/3ч.
какао порошок – 50 г
для крема:
сгущенное молоко – 1б.
сливочное масло – 200 г (или сметана жирностью 25%-200 гр)
грецкие орехи -50-100 г
чернослив – 60-100 г
сироп для пропитки:
сахар – 25 г
вода – 50 мл.
лимонный сок – 2 ст.л.
Каталог: Торты
469630 мин.103
тесто (диаметр формы 22 см):
кефир – 250 мл.
сахар – 200 г
яйца – 2 шт.
мука – 300 г
разрыхлитель – 10 г
ванилин – 1/2гр
соль – 1/3ч.
какао порошок – 50 г
для крема:
сгущенное молоко – 1б.
сливочное масло – 200 г (или сметана жирностью 25%-200 гр)
грецкие орехи -50-100 г
чернослив – 60-100 г
сироп для пропитки:
сахар – 25 г
вода – 50 мл.
лимонный сок – 2 ст.л.
Торт шоколадный с кокосовой начинкой
яйца - 4 шт. (тесто)
сахар - 14 ст.л. (6 ст.л. в тесто + 6 ст.л. в начинку + 2 ст.л. глазурь)
какао-порошок - 5 ст.л. (3 ст.л. в тесто + 2 ст.л. глазурь)
мука - 3 ст.л.
сода - 0,25 ч.л.
молоко - 1,25 ст. (начинка 1 стак. + 5 ст.л. глазурь)
масло сливочное - 120 г (100 г в начинку + 20 г глазурь)
стружка кокосовая - 200 г для начинки
ликер - 5 ст.л. для пропитки коржей
Каталог: Торты
24775120 мин.1021
яйца - 4 шт. (тесто)
сахар - 14 ст.л. (6 ст.л. в тесто + 6 ст.л. в начинку + 2 ст.л. глазурь)
какао-порошок - 5 ст.л. (3 ст.л. в тесто + 2 ст.л. глазурь)
мука - 3 ст.л.
сода - 0,25 ч.л.
молоко - 1,25 ст. (начинка 1 стак. + 5 ст.л. глазурь)
масло сливочное - 120 г (100 г в начинку + 20 г глазурь)
стружка кокосовая - 200 г для начинки
ликер - 5 ст.л. для пропитки коржей
Торт "мужской" (на пиве)
бисквит:
пиво тёмное 150 г
масло сливочное 100 г
порошок какао 50 г
яйца 2 шт.
сахар 150-180 г
сметана 100 г
мука 280 г
разрыхлитель 10 г
соль 1/2 ч.л.
крем:
масло сливочное 100 г
сыр творожный 250 г
шоколад тёмный 50 г
сахар 120 г
сахар ванильный 1 ч.л.
пропитка:
вода 100 мл
коньяк(ликёр 50 мл)
сахар 50 г
Каталог: Торты
2512103
бисквит:
пиво тёмное 150 г
масло сливочное 100 г
порошок какао 50 г
яйца 2 шт.
сахар 150-180 г
сметана 100 г
мука 280 г
разрыхлитель 10 г
соль 1/2 ч.л.
крем:
масло сливочное 100 г
сыр творожный 250 г
шоколад тёмный 50 г
сахар 120 г
сахар ванильный 1 ч.л.
пропитка:
вода 100 мл
коньяк(ликёр 50 мл)
сахар 50 г
Что приготовить быстро и вкусно: советы, идеи, рецептыБез глютена и кето меню: преимущества и рецептыКак замариновать цветную капусту на зиму: советы по приготовлениюМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Соленые огруцы на зиму
Куриные крылышки в аэрофритюрнице без масла
Картофельная запеканка с курицей и грибами
