Вход | Регистрация
Шоколадное овсяное печенье с творожно-кокосовой начинкой
Узнайте, как приготовить шоколадное овсяное печенье с творожно-кокосовой начинкой! Используйте муку, какао и ингредиенты от "Мистраль" для незабываемого вкуса.
Ингредиенты
- мука - 1,5 стак.
- какао-порошок - 2 ст.л.
- разрыхлитель теста - 1,5 ч.л.
- масло сливочное - 100 г
- коричневый сахар универсальный тм "мистраль" (в тесто - 3 ст.л. в начинку - 1 ст.л. ) - 4 ст.л.
- яйцо - (в тесто - 2 шт+1 яичный белок в начинку - 1 яичный желток) - 3 шт.
- молоко - 1 ст.л.
- овсяные хлопья экстра тм "мистраль" - 1 стак.
- шоколад - 25 г
- творог - 120 г
- кокосовая стружка - 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Смешать муку,какао-порошок и разрыхлитель теста.
В другой чашке смешать размягченное сливочное масло и коричневый сахар.
Добавить яйца,яичный белок,молоко и хорошо перемешать.
Яично-масляную массу добавить в мучную смесь и перемешать.
Затем добавить тертый на средней терке шоколад и овсяные хлопья.
Перемешать. Тесто поставить в холод на 20 минут.
Приготовить начинку. В творог добавить яичный желток,коричневый сахар и кокосовую стружку.
Перемешать.
Противень застелить пекарской бумагой. Тесто разделить на 2 равные части. Смочить руки в воде,сформировать лепешки из половины теста и выложить на противень. На середину каждой лепешки из теста немного отступая от краев,выложить творожно-кокосовую начинку.
Далее из оставшегося теста сформировать такое же количество лепешек,сколько на противне с начинкой, накрыть начинку и соединить края. Печенье с начинкой выпекать в духовке при температуре 180-190 градусов 20-25 минут (в зависимости от духовки).
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Приятного аппетита!
Боже мой как аппетитно!!!!
С ума сойти! Какая вкуснятина!Так бы все и слопала!!! Забираю рецептик!!!
Аппетитные!
Это надо пробовать!
Всем большое спасибо за комментарии!
Светочка,очень интересное печенье!Красота!
Вкусненькоет печенье!
Очень интересно! А если кокос заменить , напр, изюмом? Или вся прелесть именно в этом сочетании ? просто не представляю - творог с кокосом и как пропекается : печенье получается влажное внутри или сыпучее, песочное ?
Попробуйте с изюмом,думаю тоже будет вкусно. Печенье получается мягкое,не влажное.
Замечательное печенье!