Вход | Регистрация
Сливочное масло для формы – блюда
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом сливочное масло для формы: 1561
Черничный торт
бисквит:
0,5ст муки с разрыхлителем(0,5 ч.л)
1 ст.л. какао
ванилин,
щепотка соли
2 яйца
3 ст.л. молока (теплого)
70 г масла или маргарина
0,5 ст. сахара
крем:
180 г творога (обезжиренного)
20 г сливочного масла
1 желток
200 мл. сливок 33%
300 г классического йогурта (без добавок)(я брала "чудо")
60 мл. молока
16 г желатина (почти 2 ч.л. с горкой)
2/3 ст. сахара (не меньше, перед сборкой попробовать на вкус)
сок от черники
для верха:
1 ст. размороженной черники
8 г желатина
150 мл. воды(смотрите по форме и по размерам ягод, возможно нужно будет добавить чуть воды)
3 ст.л. сахара
сливки для украшения
Каталог: Торты
11715360 мин.12655
бисквит:
0,5ст муки с разрыхлителем(0,5 ч.л)
1 ст.л. какао
ванилин,
щепотка соли
2 яйца
3 ст.л. молока (теплого)
70 г масла или маргарина
0,5 ст. сахара
крем:
180 г творога (обезжиренного)
20 г сливочного масла
1 желток
200 мл. сливок 33%
300 г классического йогурта (без добавок)(я брала "чудо")
60 мл. молока
16 г желатина (почти 2 ч.л. с горкой)
2/3 ст. сахара (не меньше, перед сборкой попробовать на вкус)
сок от черники
для верха:
1 ст. размороженной черники
8 г желатина
150 мл. воды(смотрите по форме и по размерам ягод, возможно нужно будет добавить чуть воды)
3 ст.л. сахара
сливки для украшения
Шоколадный пирог за 7-8 минут
тесто:
муки - 175 г
сахара - 100 г
какао - 30 г (2.5 ст.л. )
разрыхлителя - 5 г
соды - 1/4 часть ч.л.
яйцо - 1 шт.
молока - 100 мл.
растительного масла - 50 мл.
кипятка - 100 мл.
крем:
мягкого сливочного масла - 100 г
сгущенного молока - 200 г
украшение:
жареные грецкие орехи
утварь: стеклянная форма подходящая для микроволновки 20х20 см
Каталог: Торты
9024110
тесто:
муки - 175 г
сахара - 100 г
какао - 30 г (2.5 ст.л. )
разрыхлителя - 5 г
соды - 1/4 часть ч.л.
яйцо - 1 шт.
молока - 100 мл.
растительного масла - 50 мл.
кипятка - 100 мл.
крем:
мягкого сливочного масла - 100 г
сгущенного молока - 200 г
украшение:
жареные грецкие орехи
утварь: стеклянная форма подходящая для микроволновки 20х20 см
Запеканка из гречки с курицей и грибами за 30 минут
гречка в пакетиках тм мистраль 6 пакетиков
куриное филе 200 гр
репчатый лук 1 головка среднего размера
шампиньоны свежие 100 гр
масло растительное 2 стол ложк
соль-перец
4 яйца
сметана 4 стол ложки
сливочное масло для смазывания форм
сыр 100 г
из данного количества ингредиентов у меня получилось 2 лоточка, объемом 1 л.
Каталог: Другие основные блюда
1373130 мин.83220
гречка в пакетиках тм мистраль 6 пакетиков
куриное филе 200 гр
репчатый лук 1 головка среднего размера
шампиньоны свежие 100 гр
масло растительное 2 стол ложк
соль-перец
4 яйца
сметана 4 стол ложки
сливочное масло для смазывания форм
сыр 100 г
из данного количества ингредиентов у меня получилось 2 лоточка, объемом 1 л.
Сочная курица с грибами и сыром в слоеном тесте
мясо курицы (у меня бедра домашнего бройлера, можно филе) - 2 шт.
шампиньоны - 500 г
лук - 2 шт.
твердый сыр - 100 г
готовое слоеное тесто (магазинное) - 4-5 листов
сливки (любой жирности) - 100 мл.
мука - 1 ч.л.
сливочное масло - 70-80 г
вода - 40-50 мл.
соль , специи
подсолнечное масло для смазывания формы - 1 ст.л.
Каталог: Другая выпечка
820930 мин.511
мясо курицы (у меня бедра домашнего бройлера, можно филе) - 2 шт.
шампиньоны - 500 г
лук - 2 шт.
твердый сыр - 100 г
готовое слоеное тесто (магазинное) - 4-5 листов
сливки (любой жирности) - 100 мл.
мука - 1 ч.л.
сливочное масло - 70-80 г
вода - 40-50 мл.
соль , специи
подсолнечное масло для смазывания формы - 1 ст.л.
Курник с курицей и картошкой
мука пшеничная - 480 г
сахар - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л.
яйцо - 1 шт.
сметана любой жирности - 250 г
сода - 0,5 ч.л.
масло растительное - 40 мл.
дрожжи сухие быстродействующие - 7 г
для начинки:
мясо курицы (филе бедра) - 500 г
лук - 1 шт.
картофель - 4-5 шт. (средние)
соль
перец
масло сливочное - 60 г
форма 28х5
Каталог: Пироги
9541114
мука пшеничная - 480 г
сахар - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л.
яйцо - 1 шт.
сметана любой жирности - 250 г
сода - 0,5 ч.л.
масло растительное - 40 мл.
дрожжи сухие быстродействующие - 7 г
для начинки:
мясо курицы (филе бедра) - 500 г
лук - 1 шт.
картофель - 4-5 шт. (средние)
соль
перец
масло сливочное - 60 г
форма 28х5
Тарт лаймово-ореховый с английским кремом
для теста -
мягкое сливочное масло - 200 г
сметана - 200 г
мука - 2 стак.
разрыхлитель – 0,5 ч.л. (или столько же соды)
для начинки -
лайм – 3 шт
орехи - 100 г (любые я брала грецкие)
сахарный песок – 1,5 стак.
яйцо - 1 шт.
для английского крема (на 2 порции) -
желток куриный – 2 шт
сахарный песок – 2 ст.л.
сливки для взбивания (35%) – 100 мл.
форма для выпечки (лучше разъемная) (диаметр – около 23 см). ягоды, мята для украшения.
Каталог: Шарлотка
7147115
для теста -
мягкое сливочное масло - 200 г
сметана - 200 г
мука - 2 стак.
разрыхлитель – 0,5 ч.л. (или столько же соды)
для начинки -
лайм – 3 шт
орехи - 100 г (любые я брала грецкие)
сахарный песок – 1,5 стак.
яйцо - 1 шт.
для английского крема (на 2 порции) -
желток куриный – 2 шт
сахарный песок – 2 ст.л.
сливки для взбивания (35%) – 100 мл.
форма для выпечки (лучше разъемная) (диаметр – около 23 см). ягоды, мята для украшения.
Капустный кекс
для теста:
1 ст. (200 г)сметаны (или кефира)
3 яйца
100 г маргарина или сливочного масла
1 ст. очень мелко нарезанной белокочанной капусты
1/2 луковицы (40-50 г)
1/2 пучка свежей зелени (укроп, петрушка) или 1 ст.л. сухой
соль, черный перец
2/3 ч.л. соды или 1 ч.л. разрыхлителя
2,5 ст. муки
немного масла для смазки формы.
для начинки:
600-700 г. белокочанной капусты
2 яйца
50 г сливочного масла
50 г жирных сливок или хорошей сметаны
немного свежей или сухой зелени
соль, черный перец .
Каталог: Другая выпечка
1437080 мин.61749
для теста:
1 ст. (200 г)сметаны (или кефира)
3 яйца
100 г маргарина или сливочного масла
1 ст. очень мелко нарезанной белокочанной капусты
1/2 луковицы (40-50 г)
1/2 пучка свежей зелени (укроп, петрушка) или 1 ст.л. сухой
соль, черный перец
2/3 ч.л. соды или 1 ч.л. разрыхлителя
2,5 ст. муки
немного масла для смазки формы.
для начинки:
600-700 г. белокочанной капусты
2 яйца
50 г сливочного масла
50 г жирных сливок или хорошей сметаны
немного свежей или сухой зелени
соль, черный перец .
Блинчики вкусные
тесто:
500 мл. сыворотки
6 ст.л. муки (с горкой)
1 яйцо
1 ст.л. сахара
2 ст.л. растительного масла
0,5 ч.л. соды (погасить уксусом) разрыхлитель теста, купленный в магазинах нашего города, не действует.
щепотка соли
ванилин
начинка:
300 г домашнего творога
2 ст.л. сметаны
1 ст.л. сахара
1 яйцо
1 ст.л. кукурузного крахмала
ванилин
2 ст.л. изюма
50 г сливочного масла для смазки блинчиков
сахар для присыпки блинчиков
растительное масло для смазки формы.
Каталог: Другие рецепты
8379150 мин.72119
тесто:
500 мл. сыворотки
6 ст.л. муки (с горкой)
1 яйцо
1 ст.л. сахара
2 ст.л. растительного масла
0,5 ч.л. соды (погасить уксусом) разрыхлитель теста, купленный в магазинах нашего города, не действует.
щепотка соли
ванилин
начинка:
300 г домашнего творога
2 ст.л. сметаны
1 ст.л. сахара
1 яйцо
1 ст.л. кукурузного крахмала
ванилин
2 ст.л. изюма
50 г сливочного масла для смазки блинчиков
сахар для присыпки блинчиков
растительное масло для смазки формы.
Мадлены "белоснежные кружева"
мука пшеничная (в тесто) – 50 г
миндаль молотый (в тесто) – 60 г
белок яичный (в тесто – 3 шт. для глазури – 0,5 шт. ) – 3,5 шт.
разрыхлитель теста (в тесто) – 3 г
сахарная пудра (в тесто - 40 г для глазури - 80 г) - 120 г
сироп кленовый (в тесто, можно заменить на мед) - 20 г
масло сливочное (в тесто - 100 г для смазывания формы - 10 г) - 110 г
шоколад темный (для украшения) - 50 г
Каталог: Печенье
1007213631
мука пшеничная (в тесто) – 50 г
миндаль молотый (в тесто) – 60 г
белок яичный (в тесто – 3 шт. для глазури – 0,5 шт. ) – 3,5 шт.
разрыхлитель теста (в тесто) – 3 г
сахарная пудра (в тесто - 40 г для глазури - 80 г) - 120 г
сироп кленовый (в тесто, можно заменить на мед) - 20 г
масло сливочное (в тесто - 100 г для смазывания формы - 10 г) - 110 г
шоколад темный (для украшения) - 50 г
Шоколадный чизкейк с ягодами
для основания:
150 г темного шоколадного печенья
50 г молотого или мелко рубленного
жареного фундука
65 г растопленного сливочного масла
для начинки:
500 г рикотты или творога
4 яйца
125 г темно-коричневого сахара
150 мл. сметаны
175 г растопленного темного шоколада
1/2 ч.л экстракта ванили
для украшения :
ягоды свежей клубники , разрезанные
пополам .
желе красное
мелкие листочки мяты
утварь:
круглая силиконовая форма
для выпечки диаметром 20,5 см
металлический противень
Каталог: Торты
1143375 мин.83718
для основания:
150 г темного шоколадного печенья
50 г молотого или мелко рубленного
жареного фундука
65 г растопленного сливочного масла
для начинки:
500 г рикотты или творога
4 яйца
125 г темно-коричневого сахара
150 мл. сметаны
175 г растопленного темного шоколада
1/2 ч.л экстракта ванили
для украшения :
ягоды свежей клубники , разрезанные
пополам .
желе красное
мелкие листочки мяты
утварь:
круглая силиконовая форма
для выпечки диаметром 20,5 см
металлический противень
Торт "шоколадно-творожный мусс с бананами в карамельном желе".
для бисквита на форму 20 см
50 г сливочного масла
1/4 ст. сахара (240 мл.)
2 маленьких яйца
0,5 ст. муки
0,5 ч.л. разрыхлителя
100 г черного шоколада
для желе
100 г коричневого сахара мистраль
250 мл. воды
10 г желатина
2 банана
для мусса
400 г творожного сыра (нежирного)
200 мл. сливок для взбивания
100 г черного шоколада
100 г мелкого коричневого сахара мистраль
15г желатина
50 мл. воды
Каталог: Торты
5046711836
для бисквита на форму 20 см
50 г сливочного масла
1/4 ст. сахара (240 мл.)
2 маленьких яйца
0,5 ст. муки
0,5 ч.л. разрыхлителя
100 г черного шоколада
для желе
100 г коричневого сахара мистраль
250 мл. воды
10 г желатина
2 банана
для мусса
400 г творожного сыра (нежирного)
200 мл. сливок для взбивания
100 г черного шоколада
100 г мелкого коричневого сахара мистраль
15г желатина
50 мл. воды
Запеканка из овощей, риса акватика микс и мясных фрикаделек
смесь овощей (брокколи, цветная капуста, морковь) - 1 упаковка
рис акватика микс тм мистраль - 0,5 стак
для заливки:
яйцо куриное - 1 шт.
сливки 10%-е - 5 ст.л.
сыр гауда - 80 - 100 г
перец черный молотый
паприка сладкая молотая
соль или универсальная приправа
для фрикаделек:
фарш мясной (свинина+ говядина) - 400 г
лук репчатый - 1 шт
шампиньоны молотые - 1 ст.л.
перец острый мельница
соль
для украшения:
петрушка
зерна граната
сливочное масло для смазывания формы
Каталог: Запеканка
1923641013
смесь овощей (брокколи, цветная капуста, морковь) - 1 упаковка
рис акватика микс тм мистраль - 0,5 стак
для заливки:
яйцо куриное - 1 шт.
сливки 10%-е - 5 ст.л.
сыр гауда - 80 - 100 г
перец черный молотый
паприка сладкая молотая
соль или универсальная приправа
для фрикаделек:
фарш мясной (свинина+ говядина) - 400 г
лук репчатый - 1 шт
шампиньоны молотые - 1 ст.л.
перец острый мельница
соль
для украшения:
петрушка
зерна граната
сливочное масло для смазывания формы
Кекс "шоколадный ангел" спасибо новогоднее зое
мука пшеничная - 200 мл.
мука гречневая - 100 мл.
яйцо - 1 шт.
сахар тростниковый - 150 мл.
кефир - 200 мл.
сливочное масло - 125 г (растопить) +немного для смазывания формы
сода - 0,5 ч.л. без горки
лимонный сок для гашения соды - 3-4 капли
цедра одного апельсина
мускатный орех - 1 щепотка
орехи грецкие - 1 горсть (порубить)
изюм - 1 горсть
какао-порошок - 4 ст.л.
для глазури: белый шоколад, молоко
для украшения: лепестки миндаля
Каталог: Кексы и маффины
1129581310
мука пшеничная - 200 мл.
мука гречневая - 100 мл.
яйцо - 1 шт.
сахар тростниковый - 150 мл.
кефир - 200 мл.
сливочное масло - 125 г (растопить) +немного для смазывания формы
сода - 0,5 ч.л. без горки
лимонный сок для гашения соды - 3-4 капли
цедра одного апельсина
мускатный орех - 1 щепотка
орехи грецкие - 1 горсть (порубить)
изюм - 1 горсть
какао-порошок - 4 ст.л.
для глазури: белый шоколад, молоко
для украшения: лепестки миндаля
Запеканка с курицей и овощами в сырной заливке
цветная капуста - 500 г
куриная грудка - 500 г
лук - 1 шт. большая (200 г)
морковь - 1 шт. средняя (200 г)
чеснок - 3 зубчика
растительное масло - немного для жарки
яйца куриные - 3 шт.
молоко - 100 мл.
соль - 1 ч.л.
перец черный молотый - щепотка
мука - 2 ст.л. с горкой (25 г)
крахмал картофельный - 1 ст.л. с горкой (15 г)
сыр - 100 г
сливочное масло - немного для смазывания формы
Каталог: Запеканка
6011611
цветная капуста - 500 г
куриная грудка - 500 г
лук - 1 шт. большая (200 г)
морковь - 1 шт. средняя (200 г)
чеснок - 3 зубчика
растительное масло - немного для жарки
яйца куриные - 3 шт.
молоко - 100 мл.
соль - 1 ч.л.
перец черный молотый - щепотка
мука - 2 ст.л. с горкой (25 г)
крахмал картофельный - 1 ст.л. с горкой (15 г)
сыр - 100 г
сливочное масло - немного для смазывания формы
Мясная запеканка с макаронами
крупные макароны-500 г
500 г говяжьего фарша
1 луковица
2 ст.л. оливкового масла
соль. перец
350 г тёртого сыра/ обычный твердый белый сыр и голландский сыр/
масло сливочное 75 г
2 ср. помидора
для соуса
1 банка (200 мл.) сметаны
3 ст.л. майонез
3 ст.л. кетчуп (кальве)
2 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. муки
75 г молока
3 яйца
соль
перец
панировочные сухари и масло для формы.
Каталог: Запеканка из макарон с фаршем
156481723
крупные макароны-500 г
500 г говяжьего фарша
1 луковица
2 ст.л. оливкового масла
соль. перец
350 г тёртого сыра/ обычный твердый белый сыр и голландский сыр/
масло сливочное 75 г
2 ср. помидора
для соуса
1 банка (200 мл.) сметаны
3 ст.л. майонез
3 ст.л. кетчуп (кальве)
2 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. муки
75 г молока
3 яйца
соль
перец
панировочные сухари и масло для формы.
Шалот тарт (shallot tart) на пивном слоеном тесте с маринованным домашним сыром
(для формы диаметром 23 см)
для теста:
пиво светлое – 1/2 ст.
мука пшеничная – 1 1/2 ст.
масло сливочное – 100 г
для начинки:
лук-шалот – 1 – 1 1/2 стак.
масло растительное – 3 ст.л.
масло сливочное – 1 ст.л.
соль – 1-2 ч.л.
сахар коричневый (в карамель) – 1/6 стак (40 мл. )
вода (в карамель)– 20 мл.
для сыра:
творог домашний
уксус фруктовый – 100 мл.
масло растительное – 100 мл.
соль – 3 ч.л.
чеснок тертый – 1 ст.л.
лук мелко порубленный – 1 ст.л.
душистый перец горошек – 5 шт
кориандр семена – 5 шт
травы – 1 ч.л.
мед – 1 ч.л.
Каталог: Пицца
758280 мин.42740
(для формы диаметром 23 см)
для теста:
пиво светлое – 1/2 ст.
мука пшеничная – 1 1/2 ст.
масло сливочное – 100 г
для начинки:
лук-шалот – 1 – 1 1/2 стак.
масло растительное – 3 ст.л.
масло сливочное – 1 ст.л.
соль – 1-2 ч.л.
сахар коричневый (в карамель) – 1/6 стак (40 мл. )
вода (в карамель)– 20 мл.
для сыра:
творог домашний
уксус фруктовый – 100 мл.
масло растительное – 100 мл.
соль – 3 ч.л.
чеснок тертый – 1 ст.л.
лук мелко порубленный – 1 ст.л.
душистый перец горошек – 5 шт
кориандр семена – 5 шт
травы – 1 ч.л.
мед – 1 ч.л.
Рождественская коврижка
12 бутонов гвоздики
1 ч.л. черного перца горошком
1 ч.л. сушеного имбиря
3 ст.л. молотой корицы
15 звездочек бадьяна (пахнет просто невероятно!)
7 стручков длинного перца (у меня без)
для теста:
500 г муки
700 г жидкого меда
200 мл. молока
4 яйца
80 г коричневого сахара
цедра 1 апельсина
20 г разрыхлителя
щепотка соли
- немного сливочного масла для смазывания форм
Каталог: Сладкие пироги
9337197
12 бутонов гвоздики
1 ч.л. черного перца горошком
1 ч.л. сушеного имбиря
3 ст.л. молотой корицы
15 звездочек бадьяна (пахнет просто невероятно!)
7 стручков длинного перца (у меня без)
для теста:
500 г муки
700 г жидкого меда
200 мл. молока
4 яйца
80 г коричневого сахара
цедра 1 апельсина
20 г разрыхлителя
щепотка соли
- немного сливочного масла для смазывания форм
Сдобная пышка с виноградом, приготовленная на пару
для теста на форму 19-12см. в диаметре и 5см. высотой:
дрожжи сухие/быстрые для сдобы 1 ч.л. с горкой или простые дрожжи быстродействующие + 1 ч.л. ванильного сахара.
мука 250 г
соль 1 ч.л. без горки.
сахарный песок 3 ст.л. + 1 ст.л. коричневого сахара.
яйцо куриное 2 шт.
масло растительное или растопленное сливочное 3 ст.л.
кефир см.рецепт.
виноград 2 ст. ягод без веточек.
Каталог: Пышки на кефире
1060813233
для теста на форму 19-12см. в диаметре и 5см. высотой:
дрожжи сухие/быстрые для сдобы 1 ч.л. с горкой или простые дрожжи быстродействующие + 1 ч.л. ванильного сахара.
мука 250 г
соль 1 ч.л. без горки.
сахарный песок 3 ст.л. + 1 ст.л. коричневого сахара.
яйцо куриное 2 шт.
масло растительное или растопленное сливочное 3 ст.л.
кефир см.рецепт.
виноград 2 ст. ягод без веточек.
Лимонно-яблочный чизкейк/ligth/
для основы:
300 г печенья"digestive"/любое песочное типа"юбилейное"/перемолоть в блендере на крошку.
100 г растопленного сливочного масла.
для крема:
600 г 3% мелкозернистого творога.
1/2 ч.л лимонной цедры
4 яйца
80 г мёда
2-3 зелёных яблока/почистить и нарезать тонкими дольками/
1/2 лимона нарезать тонкими дольками
1 ст.л. сахара
корица
кольцо от разъёмной формы 26 см.в диаметре
Каталог: Торты
1837060 мин.124590
для основы:
300 г печенья"digestive"/любое песочное типа"юбилейное"/перемолоть в блендере на крошку.
100 г растопленного сливочного масла.
для крема:
600 г 3% мелкозернистого творога.
1/2 ч.л лимонной цедры
4 яйца
80 г мёда
2-3 зелёных яблока/почистить и нарезать тонкими дольками/
1/2 лимона нарезать тонкими дольками
1 ст.л. сахара
корица
кольцо от разъёмной формы 26 см.в диаметре
Торт новогодний
бисквит:
4 - яйца
1 ст. - сахара
1 ст. - муки
1 ст.л. - крахмала
1 ч.л. - разрыхлителя
10 г - ванильного сахара
бумага для выпечки
крем:
500 г - сметаны 30% жирности
1 ст. - сахара
немного лимонного сока
1 ст.л. - загустителя
кусочки ананаса
глазурь:
1 ст. - какао
1 ст. - сахара
50 г - масло сливочное
немного воды
для украшения:
арахис
мастика
диаметр формы 26 см
Каталог: Торты
675645 мин.11936
бисквит:
4 - яйца
1 ст. - сахара
1 ст. - муки
1 ст.л. - крахмала
1 ч.л. - разрыхлителя
10 г - ванильного сахара
бумага для выпечки
крем:
500 г - сметаны 30% жирности
1 ст. - сахара
немного лимонного сока
1 ст.л. - загустителя
кусочки ананаса
глазурь:
1 ст. - какао
1 ст. - сахара
50 г - масло сливочное
немного воды
для украшения:
арахис
мастика
диаметр формы 26 см
Торт "тирамису"
тесто: 150 г сливочного масла
5 ст.лож. сахара
соль на кончике ножа
3 яйца
1п. ванильного сахара
1 ст. муки + 1 ст.лож. для обсыпки формы
1 ст.лож. какао
2 ч.л. разрыхлителя
2 ст.лож. молока
пропитка: 6 ст.лож. ликёра "амаретто"
крем: 250 мл. сливок (30-35%)
500 г обезжиренного творога
500 г сметаны (30%)
3 ст.лож. сахара
4 ст.лож. какао для посыпки
Каталог: Торты
8035102044
тесто: 150 г сливочного масла
5 ст.лож. сахара
соль на кончике ножа
3 яйца
1п. ванильного сахара
1 ст. муки + 1 ст.лож. для обсыпки формы
1 ст.лож. какао
2 ч.л. разрыхлителя
2 ст.лож. молока
пропитка: 6 ст.лож. ликёра "амаретто"
крем: 250 мл. сливок (30-35%)
500 г обезжиренного творога
500 г сметаны (30%)
3 ст.лож. сахара
4 ст.лож. какао для посыпки
Торт " старая сказка"
бисквит:
яйца - 4 шт
сахар - 130 г
мука - 130 г
какао-порошок для бисквитной крошки - 0,5 ч.л
...........
сироп для пропитки:
вода - 120 мл.
сахар - 100 г
ром - 1 ст. л
...........
крем:
желтки - 2 шт
молоко - 130 мл.
сахар - 200 г
сливочное масло - 200 г
ванилин
ром - 1 ст. л
какао-порошок - 1 ч.л
пищевые красители (красный и зеленый)
разъемная форма диаметром 19 см.
Каталог: Торты
8589180 мин.81818
бисквит:
яйца - 4 шт
сахар - 130 г
мука - 130 г
какао-порошок для бисквитной крошки - 0,5 ч.л
...........
сироп для пропитки:
вода - 120 мл.
сахар - 100 г
ром - 1 ст. л
...........
крем:
желтки - 2 шт
молоко - 130 мл.
сахар - 200 г
сливочное масло - 200 г
ванилин
ром - 1 ст. л
какао-порошок - 1 ч.л
пищевые красители (красный и зеленый)
разъемная форма диаметром 19 см.
Торт с кремом "всесезонный"
продукты для теста:
3 ст. муки
1 ч.л. разрыхлителя
200 г сливочного масла(или маргарина)
1/2 ст. сахара
2 уп ванильного сахара (по 11 г)
4 яичных желтка
для покрытия:
1 ст. сливового варенья (или джема. я использовала варенье из крыжовника)
4 яичных белка
2/3 ст. сахара
10 г кукурузного крахмала
100 г шоколада
форма диамметром 26 см
Каталог: Торты
853514662
продукты для теста:
3 ст. муки
1 ч.л. разрыхлителя
200 г сливочного масла(или маргарина)
1/2 ст. сахара
2 уп ванильного сахара (по 11 г)
4 яичных желтка
для покрытия:
1 ст. сливового варенья (или джема. я использовала варенье из крыжовника)
4 яичных белка
2/3 ст. сахара
10 г кукурузного крахмала
100 г шоколада
форма диамметром 26 см
Кекс из нута "яркие огни королевского бала"
нут от мистраль - 1 ст.
сахар от мистраль мелкий тростниковый -4 ст.л.
яйцо-1
ванильный сахар -1 ч.л. (пакетик)
сметана -2 ст.л.
соль-щепотка
разрыхлитель -1 ч.л.
мука цельнозерновая -1 ст.л.
сок половины лайма (1 ст.л. )
яблоко - 0,5 шт.
корица и мускатный орех молотые -1 ч.л.
сливочное масло и мука для смазывания формы
крем: взбитые сливки с сахарной пудрой,
цукаты для украшения
Каталог: Кексы и маффины
12284120 мин.81213
нут от мистраль - 1 ст.
сахар от мистраль мелкий тростниковый -4 ст.л.
яйцо-1
ванильный сахар -1 ч.л. (пакетик)
сметана -2 ст.л.
соль-щепотка
разрыхлитель -1 ч.л.
мука цельнозерновая -1 ст.л.
сок половины лайма (1 ст.л. )
яблоко - 0,5 шт.
корица и мускатный орех молотые -1 ч.л.
сливочное масло и мука для смазывания формы
крем: взбитые сливки с сахарной пудрой,
цукаты для украшения
Iced christmas torte - замороженный рождественский торт (без выпечки)
сливки жирные очень холодные - 500 мл.
вяленая клюква - 2 ст.л.
цукаты мелко порезанные - 2 ст.л.
изюм - 2 ст.л.
смесь специй для пряников - 1/2 ч.л.
виноградный сок - 60 мл.
чернослив мелко порезанный - 5 шт.
крошки от пряников или свежие хлебные крошки - 150-180 мл.
сливочное масло для обжаривания крошек - 25 г
сахарная пудра - 3 ст.л.
грецкие орехи средне порезанные - 3 ст.л.
разъемная форма
Каталог: Торты
1399213432
сливки жирные очень холодные - 500 мл.
вяленая клюква - 2 ст.л.
цукаты мелко порезанные - 2 ст.л.
изюм - 2 ст.л.
смесь специй для пряников - 1/2 ч.л.
виноградный сок - 60 мл.
чернослив мелко порезанный - 5 шт.
крошки от пряников или свежие хлебные крошки - 150-180 мл.
сливочное масло для обжаривания крошек - 25 г
сахарная пудра - 3 ст.л.
грецкие орехи средне порезанные - 3 ст.л.
разъемная форма
Песочный пирог с яблочной начинкой
для теста:масло сливочное - 200 г
яичный желток - 2 шт.
сахар - 100 г
разрыхлитель - 2 ч.л.
мука - 3 ст.
сметана - 2 ст.л.
ванильный сахар - 1 ст.л.
для начинки:
яблоки 6-7крупных шт.
сливочное масло - 150 г
сахар - 150 г
корица - 1 ст.л. ложки
у меня была другая начинка: готовые яблоки в баночке+половина зеленого яблока+половина красного яблока,порезаного на полукольца.я ничего не жарила,положила начинку из баночки+наверх свежие яблоки+посыпала корицей.
для смазывания:яичный белок - 2 шт.
сахар - 2 ст.л.
разьёмная форма
Каталог: Другая выпечка
14419100 мин.52447
для теста:масло сливочное - 200 г
яичный желток - 2 шт.
сахар - 100 г
разрыхлитель - 2 ч.л.
мука - 3 ст.
сметана - 2 ст.л.
ванильный сахар - 1 ст.л.
для начинки:
яблоки 6-7крупных шт.
сливочное масло - 150 г
сахар - 150 г
корица - 1 ст.л. ложки
у меня была другая начинка: готовые яблоки в баночке+половина зеленого яблока+половина красного яблока,порезаного на полукольца.я ничего не жарила,положила начинку из баночки+наверх свежие яблоки+посыпала корицей.
для смазывания:яичный белок - 2 шт.
сахар - 2 ст.л.
разьёмная форма
Шварцвальдский торт "черный лес"
торт для формы 18 см.
▶бисквит:
4 крупных яйца
160 г сахара
95 г муки
30 г какао
70 г сливочного масла
▶сметанно-сливочный крем: (если будете украшать ним торт, то сливок больше, не 200, а 300 г)
400 г сметаны
200 г сливок 33%
3 ст.л. сахара
1-2 ст.л. сахарной пудры
1 пакет загустителя для сметаны
▶вишневая начинка:
500 г вишни
150-г сахара
50-100 г киршвассера (кирш) или ром, коньяк
49 г кукурузного крахмала
▶глазурь для потеков:
60 г черного шоколада
40 г сливок 33%
20 г сливочного масла
Каталог: Торты
82361 мин.811
торт для формы 18 см.
▶бисквит:
4 крупных яйца
160 г сахара
95 г муки
30 г какао
70 г сливочного масла
▶сметанно-сливочный крем: (если будете украшать ним торт, то сливок больше, не 200, а 300 г)
400 г сметаны
200 г сливок 33%
3 ст.л. сахара
1-2 ст.л. сахарной пудры
1 пакет загустителя для сметаны
▶вишневая начинка:
500 г вишни
150-г сахара
50-100 г киршвассера (кирш) или ром, коньяк
49 г кукурузного крахмала
▶глазурь для потеков:
60 г черного шоколада
40 г сливок 33%
20 г сливочного масла
Суфле творожное
300 г творога
1 крупная морковь (отварная)
2 яблока
3 яйца
20 г масла сливочного (для обмазывания формы)
2-3 ст.л. манной крупы
50 г сметаны (15%ж)
2-3 ст.л. сахара,(либо меда)
чуть ванили
фруктовый сироп:
50 мл. апельсинового сока (свежевыжатого)
10 мл. лимонного сока
60 г сахара
+ несколько долек апельсина и лимона
глазурь:
1 ст.л. какао
1 ст.л. сахара
2 ст.л. молока
10 г масла сливочного
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
680560 мин.11935
300 г творога
1 крупная морковь (отварная)
2 яблока
3 яйца
20 г масла сливочного (для обмазывания формы)
2-3 ст.л. манной крупы
50 г сметаны (15%ж)
2-3 ст.л. сахара,(либо меда)
чуть ванили
фруктовый сироп:
50 мл. апельсинового сока (свежевыжатого)
10 мл. лимонного сока
60 г сахара
+ несколько долек апельсина и лимона
глазурь:
1 ст.л. какао
1 ст.л. сахара
2 ст.л. молока
10 г масла сливочного
Пирог с мясом и картошкой
мука пшеничная - 430-450 г
сахар - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л. (с горкой)
вода - 150 мл.
молоко теплое - 100 мл.
масло сливочное растопленное - 40 г
дрожжи сухие быстродействующие - 7 г
масло растительное для смазывания чашки
начинка:
мясо (можно любое, у меня свинина шейка) - 500 г
лук - 1 шт.
соль
перец
картофель средний - 4-5 шт.
масло растительное - 30 мл.
для обмазывания пирога - яйцо + молоко 1 ст.л.
форма 28 х 5
Каталог: Пироги
12193111
мука пшеничная - 430-450 г
сахар - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л. (с горкой)
вода - 150 мл.
молоко теплое - 100 мл.
масло сливочное растопленное - 40 г
дрожжи сухие быстродействующие - 7 г
масло растительное для смазывания чашки
начинка:
мясо (можно любое, у меня свинина шейка) - 500 г
лук - 1 шт.
соль
перец
картофель средний - 4-5 шт.
масло растительное - 30 мл.
для обмазывания пирога - яйцо + молоко 1 ст.л.
форма 28 х 5
Пасхальные куличи с сухофруктами на кефирном дрожжевом тесте #пасха2021
тесто:
кефир - 0.5 л.
яйца - 5 шт.
сахар - 3 ст. (v - 250 мл.)
прессованные дрожжи - 50 г
сливочное масло - 200 г
мука - 1.3 кг
соль - 0.5 ч.л.
ванилин - 1 щепотка
растительное масло (без запаха) - 0.5 ст.
сухофрукты:
чернослив - 50 г
финики без косточек - 50 г
курага - 50 г
глазурь:
яичные белки - 2 шт.
сахарная пудра - 100 г
для форм:
растительное масло - 2 ст.л.
мука - 2 - 3 ст.л.
для украшения:
кондитерская посыпка
Каталог: Другая выпечка
1813250 мин.831
тесто:
кефир - 0.5 л.
яйца - 5 шт.
сахар - 3 ст. (v - 250 мл.)
прессованные дрожжи - 50 г
сливочное масло - 200 г
мука - 1.3 кг
соль - 0.5 ч.л.
ванилин - 1 щепотка
растительное масло (без запаха) - 0.5 ст.
сухофрукты:
чернослив - 50 г
финики без косточек - 50 г
курага - 50 г
глазурь:
яичные белки - 2 шт.
сахарная пудра - 100 г
для форм:
растительное масло - 2 ст.л.
мука - 2 - 3 ст.л.
для украшения:
кондитерская посыпка
Что приготовить быстро и вкусно: советы, идеи, рецептыБез глютена и кето меню: преимущества и рецептыКак замариновать цветную капусту на зиму: советы по приготовлениюМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Соленые огруцы на зиму
Куриные крылышки в аэрофритюрнице без масла
Картофельная запеканка с курицей и грибами
