Вход | Регистрация
Сливочное масло для формы – блюда
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом сливочное масло для формы: 1561
Нежные блинные рулетики с мясной начинкой
фарш (говядина, свинина, птица) 1 кг.
зелень (петрушка, укроп, кинза) 100 г
лук репчатый 300 гр
молоко кокосовое 80-100 г (можно заменить сливками или обычным молоком)
прованские травы 1 ч.л.
соль
перец
для приготовления яичных блинов (8 шт):
10 яиц
100 г молока
1 ст.л. муки (с верхом)
соль
перец
укроп 1 ст.л. очень мелко порезать
для запекания:
масло спрей для формы
сливочное масло 80 г
сыр мацарелла 150 г
Каталог: Мясные
816383242
фарш (говядина, свинина, птица) 1 кг.
зелень (петрушка, укроп, кинза) 100 г
лук репчатый 300 гр
молоко кокосовое 80-100 г (можно заменить сливками или обычным молоком)
прованские травы 1 ч.л.
соль
перец
для приготовления яичных блинов (8 шт):
10 яиц
100 г молока
1 ст.л. муки (с верхом)
соль
перец
укроп 1 ст.л. очень мелко порезать
для запекания:
масло спрей для формы
сливочное масло 80 г
сыр мацарелла 150 г
Рыбный террин для андрея (andreytsibulski).
400 г филе форели (или лосося)
350 г филе трески (или морского языка, камбалы)
400 г замороженного шпината в шайбах
200 мл. 38% сливок
100 мл. молока
50 г сливочного масла
2 яйца
2 ст.л. муки
1 ст.л. панировочных сухарей
1/4 чайн.ложки молотого мускатного ореха
белый свежемолотый перец
соль
кроме того:
прямоугольная форма для выпечки объёмом не менее 1400 мл.
пергамент для выпечки
растительное масло для смазывания пергамента
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
2281390 мин.871101
400 г филе форели (или лосося)
350 г филе трески (или морского языка, камбалы)
400 г замороженного шпината в шайбах
200 мл. 38% сливок
100 мл. молока
50 г сливочного масла
2 яйца
2 ст.л. муки
1 ст.л. панировочных сухарей
1/4 чайн.ложки молотого мускатного ореха
белый свежемолотый перец
соль
кроме того:
прямоугольная форма для выпечки объёмом не менее 1400 мл.
пергамент для выпечки
растительное масло для смазывания пергамента
Запечёные овощи под соусом бешамель
2 баклажана
кабачок
крупная луковица
две средние морковки
корешок петрушки с зеленью
небольшой корень сельдерея (половина того, что на фото)
400 г помидорок-черри
небольшую головку пекинской капусты
4 ст.л. оливкового масла для жарки и 2 ложки для смазывания формы
для соуса бешамель:
600 г молока
100 г сливочного масла
2 ст.л. муки (с горкой)
маленькая веточка розмарина
2-3 маленьких лавровых листочка
треть мускатного орешка
немного соли
Каталог: Другие основные блюда
1116880 мин.51746
2 баклажана
кабачок
крупная луковица
две средние морковки
корешок петрушки с зеленью
небольшой корень сельдерея (половина того, что на фото)
400 г помидорок-черри
небольшую головку пекинской капусты
4 ст.л. оливкового масла для жарки и 2 ложки для смазывания формы
для соуса бешамель:
600 г молока
100 г сливочного масла
2 ст.л. муки (с горкой)
маленькая веточка розмарина
2-3 маленьких лавровых листочка
треть мускатного орешка
немного соли
Pfannkuchen, оладьи с карамельными яблоками
на 4 оладьи диаметром примерно 12-15 см
4 яйца
1 ст.л. сахара
1/2 ч.л. соли
2/3 ст. муки, просеянной
2/3 ст. молока
2 ст.л. растопленого сливочного масла
немного масла для смазывания форм
все продукты комнатной температуры
яблочный гарнир
4 яблока
4 грецких ореха
4 ст. л. сахара (можно коричневого)
20 г сливочного масла
3-4 коробочки кардамона, желательно зеленого (чуть надломить)
полщепотки соли, совсем чуть-чуть
Каталог: Оладьи с яблоками
1319630 мин.62144
на 4 оладьи диаметром примерно 12-15 см
4 яйца
1 ст.л. сахара
1/2 ч.л. соли
2/3 ст. муки, просеянной
2/3 ст. молока
2 ст.л. растопленого сливочного масла
немного масла для смазывания форм
все продукты комнатной температуры
яблочный гарнир
4 яблока
4 грецких ореха
4 ст. л. сахара (можно коричневого)
20 г сливочного масла
3-4 коробочки кардамона, желательно зеленого (чуть надломить)
полщепотки соли, совсем чуть-чуть
Мандариновые краффины
опара:
молоко – 300 мл
мука – 150 г
мед – 20 г
дрожжи – 5 г
тесто:
опара
мука – 500 г
сахар – 100 г
сливочное масло – 100-120 г
яйца – 2 шт.
соль – 5 г
мандариновое масло:
мандарины – 300-400 г
сахар – 300-400 г
сливочное масло 100-120 г
начинка:
сухофрукты (цукаты) – 200-300 г
апельсин – 1 шт.
дополнительно (для декора):
сахарная пудра
апельсиновая цедра (по желанию)
формы: 11х8,5 см – 4 шт.
Каталог: Другая выпечка
2272100
опара:
молоко – 300 мл
мука – 150 г
мед – 20 г
дрожжи – 5 г
тесто:
опара
мука – 500 г
сахар – 100 г
сливочное масло – 100-120 г
яйца – 2 шт.
соль – 5 г
мандариновое масло:
мандарины – 300-400 г
сахар – 300-400 г
сливочное масло 100-120 г
начинка:
сухофрукты (цукаты) – 200-300 г
апельсин – 1 шт.
дополнительно (для декора):
сахарная пудра
апельсиновая цедра (по желанию)
формы: 11х8,5 см – 4 шт.
Торт без выпечки «белое и чёрное» и «ромовая бомба» – десерт для взрослых
для торта:
печенье крекер с кунжутом 100 г
масло сливочное 100 г
сахарная пудра 1 ст.л.
ганаш:
сливки 33% 300 мл.
шоколад горький 200 г
сахарная пудра 2 ст.л.
масло сливочное 30 г
творожный слой:
творог традиционный 200 г
сливки 33% 100 мл.
сахарная пудра 50 г
ванилин 1 пакетик (1,5гр)
закрепитель для сливок 1 ч.л.
печенье песочное «юбилейное» в шоколаде.
безе 1-2 большие шт.
для украшения:
тёртый горький шоколад
лесные орехи
разъемная форма диаметром 16 см.
для «бомбы»:
горсть сушёной вишни.
ром 30-50 мл.
клубника.
Каталог: Торты без выпечки
1865415782
для торта:
печенье крекер с кунжутом 100 г
масло сливочное 100 г
сахарная пудра 1 ст.л.
ганаш:
сливки 33% 300 мл.
шоколад горький 200 г
сахарная пудра 2 ст.л.
масло сливочное 30 г
творожный слой:
творог традиционный 200 г
сливки 33% 100 мл.
сахарная пудра 50 г
ванилин 1 пакетик (1,5гр)
закрепитель для сливок 1 ч.л.
печенье песочное «юбилейное» в шоколаде.
безе 1-2 большие шт.
для украшения:
тёртый горький шоколад
лесные орехи
разъемная форма диаметром 16 см.
для «бомбы»:
горсть сушёной вишни.
ром 30-50 мл.
клубника.
Быстрейшие булочки-рулетики с корицей /элл,это тебе!/
масло сливочное растопленное 1/2-1 ст.л.
для смазывания формы.
..................
тесто:
сыр рикотта 100 г
кефир 60 г
сахар 60 г
сливочное масло 60 г
ваниль,
мука 300-350 г
разрыхлитель 1 ст.л.
соль 1/2 ч.л.
сода 1/4 ч.л.
..................
сливочное масло 30 г
..................
начинка:
коричневый сахар 60 г
корица 2 ч.л.
молотый душистый перец 1/4-1/2 ч.л.
молотый кардамон 1/4 ч.л.
..................
глазурь:
сыр маскарпоне 200 г
сахарная пудра ( 3 ст.л. ),
ваниль.
..................
Каталог: Булочки на кефире
4046614442
масло сливочное растопленное 1/2-1 ст.л.
для смазывания формы.
..................
тесто:
сыр рикотта 100 г
кефир 60 г
сахар 60 г
сливочное масло 60 г
ваниль,
мука 300-350 г
разрыхлитель 1 ст.л.
соль 1/2 ч.л.
сода 1/4 ч.л.
..................
сливочное масло 30 г
..................
начинка:
коричневый сахар 60 г
корица 2 ч.л.
молотый душистый перец 1/4-1/2 ч.л.
молотый кардамон 1/4 ч.л.
..................
глазурь:
сыр маскарпоне 200 г
сахарная пудра ( 3 ст.л. ),
ваниль.
..................
Торт "электровоз" или "голубой вагон бежит, качается..."
2 бисквита по 6 яиц прямоугольной формы
пропитка:
2 ст.л. сахара
1 ч.л. лимонного сока
70 мл. воды
2 капли миндальной эссенции
крем:
400 мл. сливок 33%
250 г горького шоколада
500 г сливочного масла 72%
160 г сахарной пудры
крем ганаш:
150 г горького шоколада
100 мл. сливок 33%
миндаль 250 г
крем под обтяжку:
300 г сливочного масла 72%
1/2 банки вареной сгущенки
сахарная паста 1,5 кг
красители пищевые
для оформления
пачка сливочного масла
красители пищевые
Каталог: Торты
257735462
2 бисквита по 6 яиц прямоугольной формы
пропитка:
2 ст.л. сахара
1 ч.л. лимонного сока
70 мл. воды
2 капли миндальной эссенции
крем:
400 мл. сливок 33%
250 г горького шоколада
500 г сливочного масла 72%
160 г сахарной пудры
крем ганаш:
150 г горького шоколада
100 мл. сливок 33%
миндаль 250 г
крем под обтяжку:
300 г сливочного масла 72%
1/2 банки вареной сгущенки
сахарная паста 1,5 кг
красители пищевые
для оформления
пачка сливочного масла
красители пищевые
Пасхальные куличи с шоколадом #пасха2021
тесто:
молоко - 0.5 л.
сливочное масло - 250 г
прессованные дрожжи - 80 г
сахар - 2 ст. (v - 250 мл.)
яйца - 5 шт.
рафинированное растительное масло - 0.5 ст.
сметана 25 - 30 % - 200 г
мука ~ 10 ст.
горький шоколад - 100 г
горчичный порошок - 2 ст.л.
шоколадный (или другой) ликёр - 3 ст.л.
изюм - 100 г
ванилин - 1 щепотка
соль - 1 ч.л.
шоколадная глазурь:
сахар - 4 ст.л.
какао - 4 ст.л.
молоко - 6 ст.л.
сливочное масло - 50 г
для форм:
холодный маргарин
мука
для украшения:
кондитерская посыпка
Каталог: Другая выпечка
1949270 мин.1541
тесто:
молоко - 0.5 л.
сливочное масло - 250 г
прессованные дрожжи - 80 г
сахар - 2 ст. (v - 250 мл.)
яйца - 5 шт.
рафинированное растительное масло - 0.5 ст.
сметана 25 - 30 % - 200 г
мука ~ 10 ст.
горький шоколад - 100 г
горчичный порошок - 2 ст.л.
шоколадный (или другой) ликёр - 3 ст.л.
изюм - 100 г
ванилин - 1 щепотка
соль - 1 ч.л.
шоколадная глазурь:
сахар - 4 ст.л.
какао - 4 ст.л.
молоко - 6 ст.л.
сливочное масло - 50 г
для форм:
холодный маргарин
мука
для украшения:
кондитерская посыпка
Клубничный творожный муссовый торт
ингредиенты для бисквита:
яйца - 3 шт.
сахар - 100 г
ванильный сахар - 1 ч.л.
мука - 140 г
разрыхлитель - 0, 5 ч.л.
соль - щепотка
масло сливочное растопленное - 30 г
(или масло растительное - 2 ст.л. )
форма разъемная - 24 см.
ингредиенты для мусса:
клубничное пюре - 300 мл. (клубника - 500 г)
сахар - 120-150 г
творог мягкий - 300 г
сливки 33% - 200 мл.
желатин быстрорастворимый - 20 г
вода для замачивания желатина - 100 мл.
для украшения: клубника, фисташки, мята
Каталог: Торты
9959112
ингредиенты для бисквита:
яйца - 3 шт.
сахар - 100 г
ванильный сахар - 1 ч.л.
мука - 140 г
разрыхлитель - 0, 5 ч.л.
соль - щепотка
масло сливочное растопленное - 30 г
(или масло растительное - 2 ст.л. )
форма разъемная - 24 см.
ингредиенты для мусса:
клубничное пюре - 300 мл. (клубника - 500 г)
сахар - 120-150 г
творог мягкий - 300 г
сливки 33% - 200 мл.
желатин быстрорастворимый - 20 г
вода для замачивания желатина - 100 мл.
для украшения: клубника, фисташки, мята
Пирог "кубики"
мука пшеничная - 500 г
йогурт натуральный - 100 мл.
молоко (в тесто - 150 мл. для смазывания пирога - 10 мл. ) - 160 мл.
яйцо - 1 шт.
желток яичный (для смазывания теста) - 1 шт.
масло сливочное (в тесто - 50 г для приготовления слоев - 80 г) - 130 г
сахар - 80 г
соль - 1 ч.л.
дрожжи сухие быстродействующие - 1.5 ч.л.
зерновая смесь (у меня семена кунжута, льна и подсолнечника) - 2 ст.л.
масло растительное (для смазывания формы) - 1 ч.л.
Каталог: Хлеб
2723614357
мука пшеничная - 500 г
йогурт натуральный - 100 мл.
молоко (в тесто - 150 мл. для смазывания пирога - 10 мл. ) - 160 мл.
яйцо - 1 шт.
желток яичный (для смазывания теста) - 1 шт.
масло сливочное (в тесто - 50 г для приготовления слоев - 80 г) - 130 г
сахар - 80 г
соль - 1 ч.л.
дрожжи сухие быстродействующие - 1.5 ч.л.
зерновая смесь (у меня семена кунжута, льна и подсолнечника) - 2 ст.л.
масло растительное (для смазывания формы) - 1 ч.л.
Маффины с голубикой со штрейзелем
для теста:
1 1/2 чашки муки
3/4 чашки сахара
1/2 ч.л. соли
2 ч.л. пекарского порошка
1/3 чашки растительного масла
1 яйцо
1/2 чашки молока
1 чашка свежей голубики или любых других ягод
-
для штрейзела:
1/2 чашки сахара
1/3 чашки муки
1/4 чашки сливочного масла( порезанного на мелкие кубики)
1 1/2 ч.л. корицы
-
бумажные чашки для маффинов
форма для маффинов
-
1 чашкa - 250 мл.
Каталог: Другая выпечка
977245 мин.13857
для теста:
1 1/2 чашки муки
3/4 чашки сахара
1/2 ч.л. соли
2 ч.л. пекарского порошка
1/3 чашки растительного масла
1 яйцо
1/2 чашки молока
1 чашка свежей голубики или любых других ягод
-
для штрейзела:
1/2 чашки сахара
1/3 чашки муки
1/4 чашки сливочного масла( порезанного на мелкие кубики)
1 1/2 ч.л. корицы
-
бумажные чашки для маффинов
форма для маффинов
-
1 чашкa - 250 мл.
Чизкейк "дуэт кофе и шоколада"
песочная основа:
печенье песочное (например, юбилейное) 120 г
масло сливочное 50 г
коньяк 1 ст.л.
-
шоколадный слой:
сливочный сыр 200 г
сахар демерара тм мистраль 30 г
крахмал кукурузный 1 ст.л.
яйцо куриное 1 шт
шоколад темный 70% 100 г
какао-порошок 1 ст.л. с горкой
-
кофейный слой:
сливочный сыр 200 г
сахар демерара тм мистраль 30 г
крахмал кукурузный 1 ст.л.
яйцо куриное 1 шт
кофе растворимый 1 ст.л.
вода 1 ст.л.
-
дополнительно:
форма для выпечки 22 см
какао-порошок для украшения
Каталог: Десерты из шоколада
1027412321
песочная основа:
печенье песочное (например, юбилейное) 120 г
масло сливочное 50 г
коньяк 1 ст.л.
-
шоколадный слой:
сливочный сыр 200 г
сахар демерара тм мистраль 30 г
крахмал кукурузный 1 ст.л.
яйцо куриное 1 шт
шоколад темный 70% 100 г
какао-порошок 1 ст.л. с горкой
-
кофейный слой:
сливочный сыр 200 г
сахар демерара тм мистраль 30 г
крахмал кукурузный 1 ст.л.
яйцо куриное 1 шт
кофе растворимый 1 ст.л.
вода 1 ст.л.
-
дополнительно:
форма для выпечки 22 см
какао-порошок для украшения
Шоколадная коврижка "черная и белая магия"
175 г сливочного масла + ложка для смазывания формы
50 г горького шоколада (70%)
175 г сахара
3 яйца
100 г муки (я брала 150 г)
50 г какао порошка
100 г вяленой вишни
100 г светлого изюма
50 г грецких орехов
50 г миндаля
150 мл. крепкого чая с бергамотом
Каталог: Торты
7324120 мин.8618
175 г сливочного масла + ложка для смазывания формы
50 г горького шоколада (70%)
175 г сахара
3 яйца
100 г муки (я брала 150 г)
50 г какао порошка
100 г вяленой вишни
100 г светлого изюма
50 г грецких орехов
50 г миндаля
150 мл. крепкого чая с бергамотом
Простой осенний пирог
1 ст. =250 мл.
1 ст. муки
140 г сливочного масла
140 г сахара
1 ч.л. разрыхлителя
200-300 г слив
2 ст. л. апельсинового сока
цедра половины апельсина
2 яйца
1 желток
щепотка соли
помадка
3 ст. л. апельсинового сока
150 г сахарной пудры
форма для кекса или пирога (вместимость 1,2 л)
Каталог: Сладкие пироги
1794212644
1 ст. =250 мл.
1 ст. муки
140 г сливочного масла
140 г сахара
1 ч.л. разрыхлителя
200-300 г слив
2 ст. л. апельсинового сока
цедра половины апельсина
2 яйца
1 желток
щепотка соли
помадка
3 ст. л. апельсинового сока
150 г сахарной пудры
форма для кекса или пирога (вместимость 1,2 л)
Пирог с крыжовником и безе
для формы диаметром 26 см
тесто песочное:
150 г муки
100 г сливочного масла
50 г сахара
1 яичный желток
начинка:
700 г крыжовника (у меня был мороженный)
150 мл. воды
200 г сахара
пакетик ванильного сахара
60 г крахмала
50 г рубленных грецких орехов
безе:
3 белка
150 г сахара
Каталог: Сладкие пироги
985412854
для формы диаметром 26 см
тесто песочное:
150 г муки
100 г сливочного масла
50 г сахара
1 яичный желток
начинка:
700 г крыжовника (у меня был мороженный)
150 мл. воды
200 г сахара
пакетик ванильного сахара
60 г крахмала
50 г рубленных грецких орехов
безе:
3 белка
150 г сахара
Кукурузный пирог с маком и яблоками
кукурузная мука - 1.5 ст. (объём 250 мл)
пшеничная мука - 0.5 ст.
кефир - 1 ст.
сахар - 1 ст.
яйца - 3 шт.
сливочный маргарин - 50 г
мак пищевой- 3 ст.л.
ванилин - 1 щепотка
соль - 1 щепотка
сода - 1 ч.л.
яблоки (крупные) - 1 шт.
сахарная пудра - 1 ст.л.
растительное масло для формы - 1 ч.л.
Каталог: Пироги
100050 мин.822
кукурузная мука - 1.5 ст. (объём 250 мл)
пшеничная мука - 0.5 ст.
кефир - 1 ст.
сахар - 1 ст.
яйца - 3 шт.
сливочный маргарин - 50 г
мак пищевой- 3 ст.л.
ванилин - 1 щепотка
соль - 1 щепотка
сода - 1 ч.л.
яблоки (крупные) - 1 шт.
сахарная пудра - 1 ст.л.
растительное масло для формы - 1 ч.л.
Кексы
прямоугольная, классическая форма для кексов 18 см,(500 мл.)
масло сливочное, 80 г
мука мелкого помола, 150 мл.
- разрыхлитель 1/2 ч.л.
яйцо, 2 шт.
сахар, 130 мл.
______________
а:
бренди, 2 ст.л
ванильная эссенция, несколько капель
клюква, сухофрукт
орешки
в:
какао-порошек, 1 ст.л.
сироп карамельный густой, 1 ст.л.
орешки
Каталог: Другая выпечка
592812043
прямоугольная, классическая форма для кексов 18 см,(500 мл.)
масло сливочное, 80 г
мука мелкого помола, 150 мл.
- разрыхлитель 1/2 ч.л.
яйцо, 2 шт.
сахар, 130 мл.
______________
а:
бренди, 2 ст.л
ванильная эссенция, несколько капель
клюква, сухофрукт
орешки
в:
какао-порошек, 1 ст.л.
сироп карамельный густой, 1 ст.л.
орешки
Манник с тремя видами шоколада
манная крупа - 1 ст.
сахар - 1 ст.
мука - 1,5 ст.
сметана (кефир, простокваша) - 1 ст.
яйца - 3 шт.
соль - 0,5 ч.л.
сода - 1 ч.л. (или 2 ч.л. разрыхлителя)
масло сливочное для смазывания формы - 15-20 г
шоколад тёмный - 30-40 г
шоколад молочный - 30-40 г
шоколад белый - 30-40 г
Каталог: Другая выпечка
916860 мин.869
манная крупа - 1 ст.
сахар - 1 ст.
мука - 1,5 ст.
сметана (кефир, простокваша) - 1 ст.
яйца - 3 шт.
соль - 0,5 ч.л.
сода - 1 ч.л. (или 2 ч.л. разрыхлителя)
масло сливочное для смазывания формы - 15-20 г
шоколад тёмный - 30-40 г
шоколад молочный - 30-40 г
шоколад белый - 30-40 г
Творожный десерт с лесными ягодами
творог мягкий 730-750 г.(7-12% жирности)
сметана 15% 250 г.
яйца ( с-о ) 5 шт.
сахарный песок 250-270 г.
ванилин haas,щепотка
крахмал кукурузный haas 60-70 г.
ягоды лесные,замороженые ~400 г.
(по 100 г.=клубника,малина,черника,чёрная смородина)
лимон(цедра)
сливочное масло(для смазывания формы)
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
157781918
творог мягкий 730-750 г.(7-12% жирности)
сметана 15% 250 г.
яйца ( с-о ) 5 шт.
сахарный песок 250-270 г.
ванилин haas,щепотка
крахмал кукурузный haas 60-70 г.
ягоды лесные,замороженые ~400 г.
(по 100 г.=клубника,малина,черника,чёрная смородина)
лимон(цедра)
сливочное масло(для смазывания формы)
Запеканка творожная с рисом и изюмом.
рис круглозёрный от мистраль (кубань, японика, италика) 1 ст. в варёном виде.
творог 200 г
сахарный песок 3-4 ст.л. (у меня сладкий творог, я сахар не добавляла)
яйцо куриное 2 шт.
изюм 2 горсти.
для топинга:
яблоко, апельсин.
сахарный песок, корица.
масло сливочное 1 ч.л.
форма 15см. диаметр, 3см высота.
Каталог: Другие основные блюда
921412124
рис круглозёрный от мистраль (кубань, японика, италика) 1 ст. в варёном виде.
творог 200 г
сахарный песок 3-4 ст.л. (у меня сладкий творог, я сахар не добавляла)
яйцо куриное 2 шт.
изюм 2 горсти.
для топинга:
яблоко, апельсин.
сахарный песок, корица.
масло сливочное 1 ч.л.
форма 15см. диаметр, 3см высота.
Ржаной кекс со сливами
« ст. » (в моём рецепте 200 мл.)
100 г сливочного масла
ст. коричневого сахара
2 больших яйца
ванилин
разрыхлитель - кофейная ложка с горкой(примерно 5 гр)
2 крупные сливы (сочные, с кислинкой)
ст. ржаной обдирной муки
2 ст.л. пшеничной муки
молоко (пол ст. ) 100 мл.
соль - совсем чуть
«хлебная» форма для кекса
Каталог: Кексы и маффины
1054150 мин.13039
« ст. » (в моём рецепте 200 мл.)
100 г сливочного масла
ст. коричневого сахара
2 больших яйца
ванилин
разрыхлитель - кофейная ложка с горкой(примерно 5 гр)
2 крупные сливы (сочные, с кислинкой)
ст. ржаной обдирной муки
2 ст.л. пшеничной муки
молоко (пол ст. ) 100 мл.
соль - совсем чуть
«хлебная» форма для кекса
Торт с фундуком
115 г сливочного масла, комнатной температуры плюс еще немного для смазывания формы
125 г фундука
125 г сахара
4 крупных яйца, отделить белки от желтков
цедра 1 апельсина
30 г муки
125 г рикотты
2 ст.л. мака
щепотка соли
3 полных столовых ложки джема абрикосового
50 г шоколада(70%), мелко натереть
Каталог: Сладкие пироги
67321814
115 г сливочного масла, комнатной температуры плюс еще немного для смазывания формы
125 г фундука
125 г сахара
4 крупных яйца, отделить белки от желтков
цедра 1 апельсина
30 г муки
125 г рикотты
2 ст.л. мака
щепотка соли
3 полных столовых ложки джема абрикосового
50 г шоколада(70%), мелко натереть
Мак'н'чиз (mac-and-cheese) – или «простейшие макароны с сыром»
на 100 г не приготовленных макаронных изделий:
масло сливочное – 15г + для смазывания формы
творог (не менее 9% жирн.) – 75г
сливки 11% жирн. (или молоко 6% жирн.) – 250 мл.
горчица сухая (по желанию) – ½ ч.л.
орех мускатный (по желанию) – ½ ч.л.
соль – 1 ч.л. без верха
перец черный свежемолотый – ½ ч.л.
сыр чеддер – 200 г
Каталог: Паста
2562990 мин.25071
на 100 г не приготовленных макаронных изделий:
масло сливочное – 15г + для смазывания формы
творог (не менее 9% жирн.) – 75г
сливки 11% жирн. (или молоко 6% жирн.) – 250 мл.
горчица сухая (по желанию) – ½ ч.л.
орех мускатный (по желанию) – ½ ч.л.
соль – 1 ч.л. без верха
перец черный свежемолотый – ½ ч.л.
сыр чеддер – 200 г
Торт "шоколадный праздник"
для теста
4 яйца
100 г муки
45 г какао
щепотка соли
1/2 ч.л. разрыхлителя
150 г сахара
ванилин
45 г сливочного масла
крем:
350 г сливок
100 г белого шоколада
загуститель для сливок 1,5 пачки
для украшения
200 мл. сливок взбитых с сахаром и ванилью
измельченный засахаренный миндаль
шоколадный ганаш (40 г шоколада+3 ст.л. сливок, растопить)
разъемная форма (у меня 21см)
Каталог: Торты
15421173123
для теста
4 яйца
100 г муки
45 г какао
щепотка соли
1/2 ч.л. разрыхлителя
150 г сахара
ванилин
45 г сливочного масла
крем:
350 г сливок
100 г белого шоколада
загуститель для сливок 1,5 пачки
для украшения
200 мл. сливок взбитых с сахаром и ванилью
измельченный засахаренный миндаль
шоколадный ганаш (40 г шоколада+3 ст.л. сливок, растопить)
разъемная форма (у меня 21см)
Бисквитная корзинка с кремом в ягодном желе
для бисквита:
мука – 150 г
яйцо – 4 шт.
сахар – 150 г
кислота лимонная - 1 щепотка
разрыхлитель – 1 ч.л.
для крема:
сахарная пудра – 80 г
желток – 2 шт.
молоко – 250 мл.
крахмал кукурузный – 1 ст.л. с горкой
сахар ванильный – 8 г
масло сливочное – 50 г
для ягодного желе:
смородина – 100 г
клубника – 50 г
вишня – 50 г
пакетик желе – 1 шт.
вода – 250 мл.
форма диаметром 26 см
Каталог: Сладкие пироги
876112310
для бисквита:
мука – 150 г
яйцо – 4 шт.
сахар – 150 г
кислота лимонная - 1 щепотка
разрыхлитель – 1 ч.л.
для крема:
сахарная пудра – 80 г
желток – 2 шт.
молоко – 250 мл.
крахмал кукурузный – 1 ст.л. с горкой
сахар ванильный – 8 г
масло сливочное – 50 г
для ягодного желе:
смородина – 100 г
клубника – 50 г
вишня – 50 г
пакетик желе – 1 шт.
вода – 250 мл.
форма диаметром 26 см
Дрожжевой пирог с шоколадом .
для теста :
225 г муки + для вымешивания
200 г сливочного масла
1 ч. л. сухих дрожжей
1 ст.л. гранулированного сахара
100 мл. теплого молока
1 яйцо
125 г молочного шоколада
2 ч. л. молотой корицы
75 г мелкорубленых орехов пекан
1 желток.
для топпинга и глазури :
12 орехов пекан
1 ст.л. кленового сиропа
75 г сахарной пудры
утварь:
квадратная силиконовая форма
со стороной 20,5 см .
противень .
Каталог: Сладкие пироги
12517160 мин.91413
для теста :
225 г муки + для вымешивания
200 г сливочного масла
1 ч. л. сухих дрожжей
1 ст.л. гранулированного сахара
100 мл. теплого молока
1 яйцо
125 г молочного шоколада
2 ч. л. молотой корицы
75 г мелкорубленых орехов пекан
1 желток.
для топпинга и глазури :
12 орехов пекан
1 ст.л. кленового сиропа
75 г сахарной пудры
утварь:
квадратная силиконовая форма
со стороной 20,5 см .
противень .
"холодный" чизкейк с белым шоколадом
для основы:
1 пачка песочного печенья "юбилейное" или любое другое, (120-150 гр)
70 г сливочного масла(растопить)
для начинки:
300 г сыра крем-бонжур или филадельфия, или его аналогов
300 г сливок жирностью от 33%
2 плитки белого шоколада-200 г (у меня пористый)
3 ст.л. ликера бейлис
3 ст.л. сахарной пудры
что-нибудь для посыпки:
сахарная пудра
какао
фруктовый сироп
разъемная форма 20см.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
3004514182
для основы:
1 пачка песочного печенья "юбилейное" или любое другое, (120-150 гр)
70 г сливочного масла(растопить)
для начинки:
300 г сыра крем-бонжур или филадельфия, или его аналогов
300 г сливок жирностью от 33%
2 плитки белого шоколада-200 г (у меня пористый)
3 ст.л. ликера бейлис
3 ст.л. сахарной пудры
что-нибудь для посыпки:
сахарная пудра
какао
фруктовый сироп
разъемная форма 20см.
Мини чизкейки из творога в стаканчиках из фило.
тесто фило-8 листов.
масло сливочное для смазк листов и форм-150 г
сахар коричневый -3 ст.л.
корица-2 ч.л.
молотый миндаль-3 ст.л.
для начинки:
творог 5%-800 г
йогурт нат.густой-500 г
яйца -3 шт.
сахарная пудра-3/4 ст.
ванильная эссенция-1 ч.л.
какао порошок-3 ст.л.
для декора:
сыр филадельфия-2 ст.л.
сахарная пудра-3 ч.л.
ванильная эссенция -0,5 ч.л.
Каталог: Кексы и маффины
38134243657
тесто фило-8 листов.
масло сливочное для смазк листов и форм-150 г
сахар коричневый -3 ст.л.
корица-2 ч.л.
молотый миндаль-3 ст.л.
для начинки:
творог 5%-800 г
йогурт нат.густой-500 г
яйца -3 шт.
сахарная пудра-3/4 ст.
ванильная эссенция-1 ч.л.
какао порошок-3 ст.л.
для декора:
сыр филадельфия-2 ст.л.
сахарная пудра-3 ч.л.
ванильная эссенция -0,5 ч.л.
Торт шоколадно-йогуртовый с ананасами.
для теста:
3 яйца
200 г муки
100 г сливочного масла
75г сахара
1 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соли
2 ст.л. какао
для крема:
500 мл. йогурта (у меня ананас)
1 банка консервированных ананасов ( у меня 565г, можно 450 г))
500 мл. молока
2 ст.л. сахара
1 пакетик ванильного пудинга
25г желатина
для украшения:
половинка шоколадки
горсть орехов
горсть сушеной клюквы
форма 24см
Каталог: Торты
1243314071
для теста:
3 яйца
200 г муки
100 г сливочного масла
75г сахара
1 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соли
2 ст.л. какао
для крема:
500 мл. йогурта (у меня ананас)
1 банка консервированных ананасов ( у меня 565г, можно 450 г))
500 мл. молока
2 ст.л. сахара
1 пакетик ванильного пудинга
25г желатина
для украшения:
половинка шоколадки
горсть орехов
горсть сушеной клюквы
форма 24см
Что приготовить быстро и вкусно: советы, идеи, рецептыБез глютена и кето меню: преимущества и рецептыКак замариновать цветную капусту на зиму: советы по приготовлениюМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Соленые огруцы на зиму
Куриные крылышки в аэрофритюрнице без масла
Картофельная запеканка с курицей и грибами
