Вход | Регистрация
Арахис – блюда
Арахис - это не орех, а масличная культура (ее еще называют земляным орехом). Она является семенем травянистого растения семейства бобовых. Из продукта готовят вкусную арахисовую пасту, выпечку. Жареные ядра часто употребляют в пищу как самостоятельное блюдо в качестве закуски. Семена содержат до 53% жиров. Энергетическая ценность полезного продукта высока и составляет 567 ккал на 100 г.
Свойства
Ядра содержат полезные витамины: D, E, PP, B. Еще они имеют следующие микроэлементы: калий, кальций, магний, железо, марганец, фосфор, селен. Масличная культура характеризуется наличием незаменимых аминокислот. Арахисовое масло оказывает желчегонное действие, приносит пользу организму при язвенной болезни желудка.
Что приготовить?
Арахис служит ингредиентом для приготовления разных простых блюд. Из него не только готовят пасту, но и создают другие кулинарные шедевры. Наш сайт предлагает ознакомиться с такими пошаговыми домашними рецептами с фото, для приготовления которых нужен этот компонент:
- печенье;
- кексы;
- котлеты;
- конфеты;
- соусы;
- торты;
- рогалики;
- салаты;
- десерты;
- рулеты;
- паштеты.
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом арахис: 770
Попкорн в карамели
ингредиенты:
для попкорна: 1 пачка 100-120 г зерен для попкорна, обжаренный арахис 200 г (можно не добавлять)
растительное масло для смазки противня
для карамели: 150—200 г. сливочного масла или маргарина
2 ст. рафинированного сахара
1/2 ст. меда
1 ч.л. соли
1/2 ч.л. соды
1 ч.л. ванилина
в 100 г ах попкорна 575.10 ккал
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
5279075 мин.619
ингредиенты:
для попкорна: 1 пачка 100-120 г зерен для попкорна, обжаренный арахис 200 г (можно не добавлять)
растительное масло для смазки противня
для карамели: 150—200 г. сливочного масла или маргарина
2 ст. рафинированного сахара
1/2 ст. меда
1 ч.л. соли
1/2 ч.л. соды
1 ч.л. ванилина
в 100 г ах попкорна 575.10 ккал
Сладкая свинина с финиками и арахисом в пикантном винном соусе.
1. свиная мякоть-300 г
2. финики сушеные- шт. 10
3. арахис –пол ст.
4. свежий средне острый перец-четверть стручка
5. вино «кагор»-150 мл.
6. сироп шиповника-2 ст.л.
7. бальзамический уксус-1 ч.л.
8. корица-1 палочка
9. бадьян-2 скорлупки без семян
10. масло растительное-1 ч.л.
11. крахмал кукурузный-0,5 ч.л.
Каталог: Другие основные блюда
1198425 мин.33521
1. свиная мякоть-300 г
2. финики сушеные- шт. 10
3. арахис –пол ст.
4. свежий средне острый перец-четверть стручка
5. вино «кагор»-150 мл.
6. сироп шиповника-2 ст.л.
7. бальзамический уксус-1 ч.л.
8. корица-1 палочка
9. бадьян-2 скорлупки без семян
10. масло растительное-1 ч.л.
11. крахмал кукурузный-0,5 ч.л.
Капустный крамбль с орехами
500 г нашинкованной белокочанной капусты
1 морковка
1 большая луковица
2 зубчика чеснока
1 пучок зеленого лука
зелень петрушки
сухой базилик, перец .
соль, половина ч.л. сахара
растительное масло
сливочное масло
для посыпки:
4 ст.л. черствых хлебных крошек (пропущенных через мясорубку)
50 г сливочного масла
2 ст.л. измельченных орехов (у меня арахис)
соль
половина ч.л. сока лимона.
Каталог: Из овощей и грибов
816790 мин.32541
500 г нашинкованной белокочанной капусты
1 морковка
1 большая луковица
2 зубчика чеснока
1 пучок зеленого лука
зелень петрушки
сухой базилик, перец .
соль, половина ч.л. сахара
растительное масло
сливочное масло
для посыпки:
4 ст.л. черствых хлебных крошек (пропущенных через мясорубку)
50 г сливочного масла
2 ст.л. измельченных орехов (у меня арахис)
соль
половина ч.л. сока лимона.
Ленивая овсянка
овсянка с арахисом и джемом
овсяные хлопья - 40 г
молоко - 115 г
арахисовая паста - 1,5 ч.л.
джем - 1,5 ч.л.
овсянка с яблоком
овсяные хлопья - 40 г
молоко - 115 г
1/2 ч.л. корицы
1 ч.л. меда
1/2 яблока
овсянка с черникой
овсяные хлопья - 40 г
молоко - 115 г
щепотка соли
1/2 ч.л. меда
40 г черники
Каталог: Каши
26315 мин.111
овсянка с арахисом и джемом
овсяные хлопья - 40 г
молоко - 115 г
арахисовая паста - 1,5 ч.л.
джем - 1,5 ч.л.
овсянка с яблоком
овсяные хлопья - 40 г
молоко - 115 г
1/2 ч.л. корицы
1 ч.л. меда
1/2 яблока
овсянка с черникой
овсяные хлопья - 40 г
молоко - 115 г
щепотка соли
1/2 ч.л. меда
40 г черники
Песочный торт с орехом на праздничный стол
для теста на торт:
масло сливочное 200 г
сахар 150 г
яйцо 1 шт.
яичный желток 2 шт.
мука 350 г
соль 1 щепотка.
сода 0,5 ч.л.
сок лимона 1 ч.л.
ванильный сахар 1 ч.л.
крем для торта:
джем 150 мл.л.
сгущенное молоко 1 банка.
сливочное масло 200 г
для украшения торта:
грецкий орех 150 г
арахис 100 г
Каталог: Другие десерты
405655 мин.815
для теста на торт:
масло сливочное 200 г
сахар 150 г
яйцо 1 шт.
яичный желток 2 шт.
мука 350 г
соль 1 щепотка.
сода 0,5 ч.л.
сок лимона 1 ч.л.
ванильный сахар 1 ч.л.
крем для торта:
джем 150 мл.л.
сгущенное молоко 1 банка.
сливочное масло 200 г
для украшения торта:
грецкий орех 150 г
арахис 100 г
Салат с проростками , нектаринками и ананасом...
ингредиенты подаю произвольно:
проростки соевых бобов
зеленый лук
стебли сельдерея
нектаринки или небольшой плод манго
свежий ананас (но можно заменить на консервированный)
поджаренные семечки или же арахис, фисташки
зелень (укроп, мята/мелисса)
для заправки:
1 ст.л. малиновый уксус
2 ст.л. ореховое масло
2 ст.л. апельсиновый сок
немного молотого имбиря и измельчённой мелиссы
соль
можно и пару капель табаско
Каталог: Другие салаты
980412636
ингредиенты подаю произвольно:
проростки соевых бобов
зеленый лук
стебли сельдерея
нектаринки или небольшой плод манго
свежий ананас (но можно заменить на консервированный)
поджаренные семечки или же арахис, фисташки
зелень (укроп, мята/мелисса)
для заправки:
1 ст.л. малиновый уксус
2 ст.л. ореховое масло
2 ст.л. апельсиновый сок
немного молотого имбиря и измельчённой мелиссы
соль
можно и пару капель табаско
Креветки с лапшой по тайски
рисовая лапша 200 г
сахарная пудра 4 ч.л.
рыбный соус 4 ст.л.
тамарид 1 ст.л. (или 4 ст.л. сока лайма)
растительное масло 8 ст.л.
лук репчатый 200 г
чеснок 4 зубка
чили перец 2 шт. (сухой)
креветки 500 г
яйца куриные 4 шт.
ростки фасоли 100 г
лук зелёный 2 шт. (зелёная часть)
арахис 6 ст.л.
соль
Каталог: Блюда из мяса
1074960 мин.83231
рисовая лапша 200 г
сахарная пудра 4 ч.л.
рыбный соус 4 ст.л.
тамарид 1 ст.л. (или 4 ст.л. сока лайма)
растительное масло 8 ст.л.
лук репчатый 200 г
чеснок 4 зубка
чили перец 2 шт. (сухой)
креветки 500 г
яйца куриные 4 шт.
ростки фасоли 100 г
лук зелёный 2 шт. (зелёная часть)
арахис 6 ст.л.
соль
Торт "сникерс"
тесто на 1 корж:
2 яйца
100 г сахара
1 ст. сметаны
3 ст.л. какао
1 пачка разрыхлителя
300 г муки (два неполных ст. )
крем1
1 банка варенной сгущёнки
250 г масла сливочного
200 г арахиса
крем 2
2 ст.л. ванильного пудинга (который нужно варить)
150 г сахара
2 ст. молока
250 г масла сливочного
форма диаметром 26
Каталог: Торт Сникерс
67217174182
тесто на 1 корж:
2 яйца
100 г сахара
1 ст. сметаны
3 ст.л. какао
1 пачка разрыхлителя
300 г муки (два неполных ст. )
крем1
1 банка варенной сгущёнки
250 г масла сливочного
200 г арахиса
крем 2
2 ст.л. ванильного пудинга (который нужно варить)
150 г сахара
2 ст. молока
250 г масла сливочного
форма диаметром 26
Говядина с дайконом и арахисом.
1. говядина-мякоть-300 г
2. лук-пару средних луковиц
3. дайкон-100 г
4. арахис очищенный- ст. -200 мл.
5. перец острый китайский сухой- шт. 5-6
6. бадьян-4зернышка-не звездочки!
7. перец черный молотый-
8. сахарная пудра-1 ч.л.
9. масло растительное-2 ст.л.
10. соевый соус «киккоман» с пониженным содержанием соли -4 ст.л.
Каталог: Другие основные блюда
1101625 мин.32616
1. говядина-мякоть-300 г
2. лук-пару средних луковиц
3. дайкон-100 г
4. арахис очищенный- ст. -200 мл.
5. перец острый китайский сухой- шт. 5-6
6. бадьян-4зернышка-не звездочки!
7. перец черный молотый-
8. сахарная пудра-1 ч.л.
9. масло растительное-2 ст.л.
10. соевый соус «киккоман» с пониженным содержанием соли -4 ст.л.
Салат по-вьетнамски с кисло-сладкими огурчиками.
огурец свежий 2 шт.
морковь 1 шт
пророщенная фасоль горсть или сколько пожелаете.
арахис жареный 2 ст.л. с горкой.
салат айсберг несколько листиков.
креветки очищенные и отваренные 200 г.
кунжутные семечки обжаренные.
уксус рисовый 100 г.
сахар 2 ст. л.
соль 1 ст. л.
зелень кинза,петрушка или какую любите.
масло оливковое 1 ст. л. для обжаривания и 1 ст. л. для заправки.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
1249245 мин.14683
огурец свежий 2 шт.
морковь 1 шт
пророщенная фасоль горсть или сколько пожелаете.
арахис жареный 2 ст.л. с горкой.
салат айсберг несколько листиков.
креветки очищенные и отваренные 200 г.
кунжутные семечки обжаренные.
уксус рисовый 100 г.
сахар 2 ст. л.
соль 1 ст. л.
зелень кинза,петрушка или какую любите.
масло оливковое 1 ст. л. для обжаривания и 1 ст. л. для заправки.
Торт арахисовая коровка
рецепт: на форму 18 см.
коржи: 8 шт.
сливочное масло - 150 г
сахар - 100 г
яйцо - 1 шт.
обжаренный арахис - 130 г
мука - 250 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
соль - щепотка
крем:
вареное сгущенное молоко - 370 г (1 банка)
сметана (отвешенная) - 350 г можно заменить на сливки 33-35% жирности или использовать 50% сметаны/50% жирных сливок.
Каталог: Торты
4100111
рецепт: на форму 18 см.
коржи: 8 шт.
сливочное масло - 150 г
сахар - 100 г
яйцо - 1 шт.
обжаренный арахис - 130 г
мука - 250 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
соль - щепотка
крем:
вареное сгущенное молоко - 370 г (1 банка)
сметана (отвешенная) - 350 г можно заменить на сливки 33-35% жирности или использовать 50% сметаны/50% жирных сливок.
Полудиетические банановые маффины из цельной муки
2 яйца
2 ст. обезжиреного молока
1/4 ст. любого растительного масла
3/4 ст. натурального яблочного пюре
1/2 ст. мёда
3 больших + 1 маленький банан(пюрировать)
4 ст. цельной муки
6 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. молотого мускатного ореха
2 ч.л. корицы
8-10 фиников
по жмене грецких орехов и арахиса( поджареных на сухой сковороде)
Каталог: Другая выпечка
643645 мин.243047
2 яйца
2 ст. обезжиреного молока
1/4 ст. любого растительного масла
3/4 ст. натурального яблочного пюре
1/2 ст. мёда
3 больших + 1 маленький банан(пюрировать)
4 ст. цельной муки
6 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. молотого мускатного ореха
2 ч.л. корицы
8-10 фиников
по жмене грецких орехов и арахиса( поджареных на сухой сковороде)
Торт "кондитерская в праге"
тесто:
яйца - 3 шт.
сахар - 1 ст.
сметана - 1 ст.
сгущенное молоко - 200 г
мука - 1,5 ст.
сода - 1 ч.л.
какао - 3 ст.л.
крем:
масло сливочное - 150 г
сгущенное молоко - 200 г
яичные желтки - 3 шт.
какао - 2 ст.л.
глазурь:
сливочное масло - 50 г
сахар - 4 ст.л.
молоко - 3 ст.л.
какао - 1 ст.л.
арахис для украшения - 150 г
Каталог: Торты
1046690 мин.1801
тесто:
яйца - 3 шт.
сахар - 1 ст.
сметана - 1 ст.
сгущенное молоко - 200 г
мука - 1,5 ст.
сода - 1 ч.л.
какао - 3 ст.л.
крем:
масло сливочное - 150 г
сгущенное молоко - 200 г
яичные желтки - 3 шт.
какао - 2 ст.л.
глазурь:
сливочное масло - 50 г
сахар - 4 ст.л.
молоко - 3 ст.л.
какао - 1 ст.л.
арахис для украшения - 150 г
Острая свинина с арахисом по тайски
свинина порезанная на кусочки (лопатка или окорок) 200 г
арахис жаренный 50 г
имбирь свежий кусочек
красный чили перчик 3 шт.
красный винный уксус 2 ч.л.
масло сезама 1 ч.л.
смесь трав herbes de provence (тимьян, розмарин, базилик, майоран, орегано и эстрагон) 2 ч.л.
сахар 2 ч.л.
мука 2 ч.л.
куриный бульон ст.
соевый соус 3 ст.л.
Каталог: Блюда из мяса
1639530 мин.11321
свинина порезанная на кусочки (лопатка или окорок) 200 г
арахис жаренный 50 г
имбирь свежий кусочек
красный чили перчик 3 шт.
красный винный уксус 2 ч.л.
масло сезама 1 ч.л.
смесь трав herbes de provence (тимьян, розмарин, базилик, майоран, орегано и эстрагон) 2 ч.л.
сахар 2 ч.л.
мука 2 ч.л.
куриный бульон ст.
соевый соус 3 ст.л.
Чизкейк
для песочной основы
песочное печенье - 250 г
сливочное масло (комнатной температуры) - 140 г
я добавила обжаренный и измельченный арахис г 50-100
для сырной начинки:
крем сыр - 250 г (любой плавленный сливочный сыр)
сметана - 300 г (я заменила активией натуральной)
сахар - 155 г
яйца - 3 шт.
1 стручок ванили (можно заменить 1 пакетиком ванильного сахара, немного уменьшив количество сахара в рецепте)
Каталог: Другая выпечка
1164590 мин.101123
для песочной основы
песочное печенье - 250 г
сливочное масло (комнатной температуры) - 140 г
я добавила обжаренный и измельченный арахис г 50-100
для сырной начинки:
крем сыр - 250 г (любой плавленный сливочный сыр)
сметана - 300 г (я заменила активией натуральной)
сахар - 155 г
яйца - 3 шт.
1 стручок ванили (можно заменить 1 пакетиком ванильного сахара, немного уменьшив количество сахара в рецепте)
Печенье для безумного шляпника "соленая сладость"
для теста:
чипсы с соль- 200 гр
арахис с солью-1 ст.
мука-4 ст.
яйцо-1 шт
сахар-1 ст.
масло сливочное-400 гр
ванильный сахар-1 пачка
для марципана
миндаль-200 гр
сахарная пудра-200 гр
белок одного куриного яйца
несколько капель лимонного сока
1 ч.л. коньяка
для украшения
шоколад черный
шоколад белый
масло сливочное
свекольный сок
банан
киви.
Каталог: Другие десерты
748216197
для теста:
чипсы с соль- 200 гр
арахис с солью-1 ст.
мука-4 ст.
яйцо-1 шт
сахар-1 ст.
масло сливочное-400 гр
ванильный сахар-1 пачка
для марципана
миндаль-200 гр
сахарная пудра-200 гр
белок одного куриного яйца
несколько капель лимонного сока
1 ч.л. коньяка
для украшения
шоколад черный
шоколад белый
масло сливочное
свекольный сок
банан
киви.
Торт "артур"
9 яиц
900 г сахара
200 г муки
25 г крахмала
1/2 ч.л. соды
200 г маргарина
150 г сливочного масла
250 мл. молока
400 мл. воды
50 г желатина
несколько капель уксусной эссенции
200 г темного шоколада
2 ч.л. растительного масла
150 г грецких орехов или арахиса
100 г какао-порошка
2 г ванилина
30 мл. коньяка или крепленого вина
Каталог: Другие десерты
13946180 мин.243274
9 яиц
900 г сахара
200 г муки
25 г крахмала
1/2 ч.л. соды
200 г маргарина
150 г сливочного масла
250 мл. молока
400 мл. воды
50 г желатина
несколько капель уксусной эссенции
200 г темного шоколада
2 ч.л. растительного масла
150 г грецких орехов или арахиса
100 г какао-порошка
2 г ванилина
30 мл. коньяка или крепленого вина
Стеклянная лапша с креветками (на 4 порции)
ингредиенты:
1. креветки (неочищенные) – 500 г
2. ростки сои – 120 г
3. лук-порей – 5 см стебля
4. лук-шалот – 3 луковицы
5. чеснок – 4 зубчика
6. сыр «тофу» - 120 г
7. яйцо – 4 шт.
8. оливковое масло – 1,2 ст.
9. стеклянная (рисовая) лапша – 600 г
10. рыбный соус – 1,2 ст.
11. арахис – 2 ст.л.
12. лайм – 1 шт.
13. сахар
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
6201431
ингредиенты:
1. креветки (неочищенные) – 500 г
2. ростки сои – 120 г
3. лук-порей – 5 см стебля
4. лук-шалот – 3 луковицы
5. чеснок – 4 зубчика
6. сыр «тофу» - 120 г
7. яйцо – 4 шт.
8. оливковое масло – 1,2 ст.
9. стеклянная (рисовая) лапша – 600 г
10. рыбный соус – 1,2 ст.
11. арахис – 2 ст.л.
12. лайм – 1 шт.
13. сахар
Торт "пизанская башня"
для бисквита:
-2 яйца
-3 яичных желтка
-100 г сахара
-1 ст. сметаны
-0,5 чл. соды гашенной
-300 г муки
-3 ст.л. какао
-2 пакетика ванилина
для безе:
-3 белка
-100 г сахара
первый крем:
400 г сливок жирностью 35%
2 ст.л. сахара
второй крем:
1 банка вареной сгущенки
100 г размягченного сливочного масла
80-100 г слегка порубленного жареного арахиса
Каталог: Торты
14920165
для бисквита:
-2 яйца
-3 яичных желтка
-100 г сахара
-1 ст. сметаны
-0,5 чл. соды гашенной
-300 г муки
-3 ст.л. какао
-2 пакетика ванилина
для безе:
-3 белка
-100 г сахара
первый крем:
400 г сливок жирностью 35%
2 ст.л. сахара
второй крем:
1 банка вареной сгущенки
100 г размягченного сливочного масла
80-100 г слегка порубленного жареного арахиса
Яблочный пирог с персиками и арахисом
для теста:
2 яйца
8 ст.л. сахара
6 ст.л. сливок 20%
4 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. соды, погашенную уксусом или 1 ч.л. разрыхлителя
10 ст.л. муки.
для начинки
6 яблок (4 кислых, 2 сладких)
2 персика
горсть или чуть больше арахиса (у меня не жареный)
заливка:
4 яйца
7 ст.л. сахара
1 ст.л. ванильного сахара
8 ст.л. сливок 20%
Каталог: Сладкие пироги
87061 мин.12940
для теста:
2 яйца
8 ст.л. сахара
6 ст.л. сливок 20%
4 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. соды, погашенную уксусом или 1 ч.л. разрыхлителя
10 ст.л. муки.
для начинки
6 яблок (4 кислых, 2 сладких)
2 персика
горсть или чуть больше арахиса (у меня не жареный)
заливка:
4 яйца
7 ст.л. сахара
1 ст.л. ванильного сахара
8 ст.л. сливок 20%
Кулич
молоко 400 мл.
мука около 8-9 полных ст.
дрожжи сухие 1 пакетик(у меня "саф момент" 12гр)
сахар 100 г
соль 1 ст.л. без горки
яйца 5 шт+2 белка
масло сливочное 150 гр
изюм 100 гр
орехи миндаль, арахис, фундук 100 гр
цедра 1 апельсина
ванилин 1 гр
лимонная кислота 1/4 ч.л.
сахарная пудра 50 гр
сахарная посыпка 30 гр
Каталог: Хлеб
1009211127
молоко 400 мл.
мука около 8-9 полных ст.
дрожжи сухие 1 пакетик(у меня "саф момент" 12гр)
сахар 100 г
соль 1 ст.л. без горки
яйца 5 шт+2 белка
масло сливочное 150 гр
изюм 100 гр
орехи миндаль, арахис, фундук 100 гр
цедра 1 апельсина
ванилин 1 гр
лимонная кислота 1/4 ч.л.
сахарная пудра 50 гр
сахарная посыпка 30 гр
Воспоминания детства или торт паутинка
для бисквитных коржей:
- 4 белка
- 220 г сахара
- 1 ч.л. ванильного сахара
____________________
для крема:
- 1 яйцо
- 2 желтка
- 150 г сахара
- 500 мл. молока
- 150 г сливочного масла
- 2 ст.л. муки
- 1 ч.л. ванильного сахара
_____________________
для прослойки:
- 1 ст. вишни ( я брала замороженную), можно использовать вишневый или сливовый джем
_____________________
для украшения:
- 1 ст. жареного арахиса
- 50 г темного шоколада
- 1 ч.л. подсолнечного масла
Каталог: Торты
51634120 мин.8615
для бисквитных коржей:
- 4 белка
- 220 г сахара
- 1 ч.л. ванильного сахара
____________________
для крема:
- 1 яйцо
- 2 желтка
- 150 г сахара
- 500 мл. молока
- 150 г сливочного масла
- 2 ст.л. муки
- 1 ч.л. ванильного сахара
_____________________
для прослойки:
- 1 ст. вишни ( я брала замороженную), можно использовать вишневый или сливовый джем
_____________________
для украшения:
- 1 ст. жареного арахиса
- 50 г темного шоколада
- 1 ч.л. подсолнечного масла
Торт "сникерс"
для бисквита:
диаметр формы -22см
мука -100 г
какао порошок -20 г
разрыхлитель -10 г
яйцо -4 шт.
сахар -150 г
ванилин -0,5 г
для начинки:
вареное сгущённое молоко -1банка (380 гр)
сметана 20% -200 мл.
крекер сливочный -200 г
арахис -200 г
для глазури:
шоколад -150 г
сливки 20% -150 мл.
для пропитки:
пропитка для бисквита -1 пачка
вода кипяток -150 мл.
Каталог: Торты
1369420 мин.104
для бисквита:
диаметр формы -22см
мука -100 г
какао порошок -20 г
разрыхлитель -10 г
яйцо -4 шт.
сахар -150 г
ванилин -0,5 г
для начинки:
вареное сгущённое молоко -1банка (380 гр)
сметана 20% -200 мл.
крекер сливочный -200 г
арахис -200 г
для глазури:
шоколад -150 г
сливки 20% -150 мл.
для пропитки:
пропитка для бисквита -1 пачка
вода кипяток -150 мл.
Морской окунь в ореховой панировке с "песто" из петрушки
морской окунь (филе) 3 шт.
фисташки очищеные 1 горсть
арахис очищ. 1 горсть
сухари панировочные 1 горсть (3 ст.л. )
масло ол. 2 ст.л.
лимонный сок 1 ст.л.
чеснок 2 зубчика
яйцо кур. 1 шт.
масло растительное для жарки
соль
перец
петрушка св. 1 пучок
орехи кедровые 1 горсть
пармезан тертый 3 ст.л.
масло ол. 1/3 ст.
чеснок св. 1 зубчик
Каталог: Окунь
1967460 мин.33648
морской окунь (филе) 3 шт.
фисташки очищеные 1 горсть
арахис очищ. 1 горсть
сухари панировочные 1 горсть (3 ст.л. )
масло ол. 2 ст.л.
лимонный сок 1 ст.л.
чеснок 2 зубчика
яйцо кур. 1 шт.
масло растительное для жарки
соль
перец
петрушка св. 1 пучок
орехи кедровые 1 горсть
пармезан тертый 3 ст.л.
масло ол. 1/3 ст.
чеснок св. 1 зубчик
Ореховый пирог с творогом
тесто:
500-550 г. муки
5 г. сухих дрожжей
75 г сахара
1 пач. ванилина
2 яйца
1/4 ч.л. соли
250 мл. теплого молока
2 ст.л. раст. масла
начинка:
250 г творога
100 г сахара
1 яйцо
2 ст.л. крахмала
1 ст.л. лимонной цедры
штрейзель:
100 г масла
150 г. орехов (у меня арахис, можно грецкие)
50 г сахара
Каталог: Сладкие пироги
1216013874
тесто:
500-550 г. муки
5 г. сухих дрожжей
75 г сахара
1 пач. ванилина
2 яйца
1/4 ч.л. соли
250 мл. теплого молока
2 ст.л. раст. масла
начинка:
250 г творога
100 г сахара
1 яйцо
2 ст.л. крахмала
1 ст.л. лимонной цедры
штрейзель:
100 г масла
150 г. орехов (у меня арахис, можно грецкие)
50 г сахара
Медовое печенье «лекерли»
для теста:
мёд - 170 г
мука в/с - около 250 г
орехи (миндаль или арахис) - 0,5 ст.
изюм - 0,5 ст.
цукаты - 0,5 ст.
пряности или цедра: корица, имбирь, кориандр и мускатный орех - 1 ч.л.
разрыхлитель теста - 1 ч.л.
ваниль - на кончике ножа
......
для глазури:
кирш (алкоголь, сок, вода, молоко.) - 2 ч.л.
сахарная пудра (перемолотый тростниковый сахар тм "мистраль") - 3-4 ст.л.
Каталог: Печенье
1830315 мин.61512
для теста:
мёд - 170 г
мука в/с - около 250 г
орехи (миндаль или арахис) - 0,5 ст.
изюм - 0,5 ст.
цукаты - 0,5 ст.
пряности или цедра: корица, имбирь, кориандр и мускатный орех - 1 ч.л.
разрыхлитель теста - 1 ч.л.
ваниль - на кончике ножа
......
для глазури:
кирш (алкоголь, сок, вода, молоко.) - 2 ч.л.
сахарная пудра (перемолотый тростниковый сахар тм "мистраль") - 3-4 ст.л.
Воспоминания детства или торт "паутинка"
для бисквитных коржей:
- 4 белка
- 220 г сахара
- 1 ч.л. ванильного сахара
____________________
для крема:
- 1 яйцо
- 2 желтка
- 150 г сахара
- 500 мл. молока
- 150 г сливочного масла
- 2 ст.л. муки
- 1 ч.л. ванильного сахара
_____________________
для прослойки:
- 1 ст. вишни ( я брала замороженную), можно использовать вишневый или сливовый джем
_____________________
для украшения:
- 1 ст. жареного арахиса
- 50 г темного шоколада
- 1 ч.л. подсолнечного масла
Каталог: Торты
18988120 мин.822
для бисквитных коржей:
- 4 белка
- 220 г сахара
- 1 ч.л. ванильного сахара
____________________
для крема:
- 1 яйцо
- 2 желтка
- 150 г сахара
- 500 мл. молока
- 150 г сливочного масла
- 2 ст.л. муки
- 1 ч.л. ванильного сахара
_____________________
для прослойки:
- 1 ст. вишни ( я брала замороженную), можно использовать вишневый или сливовый джем
_____________________
для украшения:
- 1 ст. жареного арахиса
- 50 г темного шоколада
- 1 ч.л. подсолнечного масла
И снова он...торт муравейник
2 яйца,
1 ст. сахара,
1 ч.л. соды (погаш. уксусом),
250 г маргарина,
4 ст. муки (у меня ушло немного больше),
150 г изюма,
150 г орехов (у меня арахис),
150 г мармелада
~крем:~
1 банка сгущ. молока,
1/2 банки вареного сгущ. молока,
150 г слив. масла
~глазурь:~
50 г слив. масла,
4 ст.л. сахара,
2 ст.л. молока,
1 ст.л. какао-порошка
Каталог: Торты
1552413869
2 яйца,
1 ст. сахара,
1 ч.л. соды (погаш. уксусом),
250 г маргарина,
4 ст. муки (у меня ушло немного больше),
150 г изюма,
150 г орехов (у меня арахис),
150 г мармелада
~крем:~
1 банка сгущ. молока,
1/2 банки вареного сгущ. молока,
150 г слив. масла
~глазурь:~
50 г слив. масла,
4 ст.л. сахара,
2 ст.л. молока,
1 ст.л. какао-порошка
Торт новогодний
бисквит:
4 - яйца
1 ст. - сахара
1 ст. - муки
1 ст.л. - крахмала
1 ч.л. - разрыхлителя
10 г - ванильного сахара
бумага для выпечки
крем:
500 г - сметаны 30% жирности
1 ст. - сахара
немного лимонного сока
1 ст.л. - загустителя
кусочки ананаса
глазурь:
1 ст. - какао
1 ст. - сахара
50 г - масло сливочное
немного воды
для украшения:
арахис
мастика
диаметр формы 26 см
Каталог: Торты
675645 мин.11936
бисквит:
4 - яйца
1 ст. - сахара
1 ст. - муки
1 ст.л. - крахмала
1 ч.л. - разрыхлителя
10 г - ванильного сахара
бумага для выпечки
крем:
500 г - сметаны 30% жирности
1 ст. - сахара
немного лимонного сока
1 ст.л. - загустителя
кусочки ананаса
глазурь:
1 ст. - какао
1 ст. - сахара
50 г - масло сливочное
немного воды
для украшения:
арахис
мастика
диаметр формы 26 см
Печень с яблоком по-китайски за 15 минут.
1. печень говяжья- 500 г
2. яблоки кисло-сладкие- 3 шт
3. арахис-горсть- очищенный, можно соленый
4. лук репчатый- 1 шт
5. имбирь- кусочек с лесной орех
6. масло растительное- 1, 5 ст.л.
7. сахарная пудра- 1 ч.л.
8. бадьян- 1 зернышко
9. перец черный горошек -
10. перец жгучий молотый- и возможности
11. соус соевый -1-2 ст.л.
12. кунжут –факультативно
Каталог: Блюда из субпродуктов
1497815 мин.14435
1. печень говяжья- 500 г
2. яблоки кисло-сладкие- 3 шт
3. арахис-горсть- очищенный, можно соленый
4. лук репчатый- 1 шт
5. имбирь- кусочек с лесной орех
6. масло растительное- 1, 5 ст.л.
7. сахарная пудра- 1 ч.л.
8. бадьян- 1 зернышко
9. перец черный горошек -
10. перец жгучий молотый- и возможности
11. соус соевый -1-2 ст.л.
12. кунжут –факультативно
Что приготовить быстро и вкусно: советы, идеи, рецептыБез глютена и кето меню: преимущества и рецептыКак замариновать цветную капусту на зиму: советы по приготовлениюМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Соленые огруцы на зиму
Куриные крылышки в аэрофритюрнице без масла
Картофельная запеканка с курицей и грибами
