Вход | Регистрация
Арахис – блюда
Арахис - это не орех, а масличная культура (ее еще называют земляным орехом). Она является семенем травянистого растения семейства бобовых. Из продукта готовят вкусную арахисовую пасту, выпечку. Жареные ядра часто употребляют в пищу как самостоятельное блюдо в качестве закуски. Семена содержат до 53% жиров. Энергетическая ценность полезного продукта высока и составляет 567 ккал на 100 г.
Свойства
Ядра содержат полезные витамины: D, E, PP, B. Еще они имеют следующие микроэлементы: калий, кальций, магний, железо, марганец, фосфор, селен. Масличная культура характеризуется наличием незаменимых аминокислот. Арахисовое масло оказывает желчегонное действие, приносит пользу организму при язвенной болезни желудка.
Что приготовить?
Арахис служит ингредиентом для приготовления разных простых блюд. Из него не только готовят пасту, но и создают другие кулинарные шедевры. Наш сайт предлагает ознакомиться с такими пошаговыми домашними рецептами с фото, для приготовления которых нужен этот компонент:
- печенье;
- кексы;
- котлеты;
- конфеты;
- соусы;
- торты;
- рогалики;
- салаты;
- десерты;
- рулеты;
- паштеты.
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом арахис: 770
Каталог: Печенье
985730 мин.14426
печенье "топленое молоко" или фруктовое ,сливочное масло(300 грм),какао,орехи (грецкие,миндаль,арахис) какие вы предпочитаете,сахар(200 грм),кокосовая стружка(можно и без нее если не любите).
Каталог: Другие десерты
8447625 мин.26197
150 г семечек подсолнуха
40 г сахара
30-40 г подсолнечного растительного масла нерафинированного, первого отжима(с запахом семечек)
25-30 г сгущенки (для связки)
орехи арахис (порубить ножом)
Каталог: Другие десерты
823045 мин.2514
масло сливочное - 160 г
мука пшеничная - 450 г
сахар - 250 г
сметана - 4 ст.л.
яйца - 3 шт.
сода - 1 ч.л.
чернослив - 400 г
арахис - 260 г
мёд - 4 ст.л.
Каталог: Салат с мясом
4138230 мин.42423
куриная грудка отварная - 400 г
майонез оливковый "слобода"
яйца куриные отварные - 3 шт.
огурцы свежие - 1-2 шт.
орехи грецкие (или жарен. арахис) - 100 г
чернослив - 150 г
соль
Каталог: Печенье
1038711314
масло - 150 г
сахар - 160 г
яйцо - 1 шт.
какао-порошок - 2 ст.л.
разрыхлитель - 3 чайн. ложки
мука (примерно) - 550 г
банан - 2 шт. (200 гр)
арахис - 100 г
Каталог: Пончики
19024120 мин.11416
пончики:
отварная фасоль лима мистраль - 400 г
вода - 50 мл.
соль - 0,5 ч.л.
сахар - 2 ч.л.
яйцо - 1 шт.
мука - 250 г
дрожжи сухие - 1 ч.л.
масло оливковое - 1 ст.л.
растительное масло для фритюра
ватапа:
лук - 2 шт.
чеснок - 2 зубчика
имбирь - 1 ст.л.
чили - 1 шт.
томаты - 2 шт.
арахис или кешью - 60 г
молоко кокосовое - 100 г
сушенные креветки (устричный соус) -1 ст.л.
сок лайма - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л.
креветки мелкие - 200 г
для подачи:
кинза - пучок
зелёный лук
сладкий перец
Каталог: Торты
1734214556
ореховый корж:
яичные белки 3 шт.
масло сливочное 180 гр
сахар 100 гр
мука пшеничная 300 гр
разрыхлитель для теста 1,5 ч.л или сода 0,75 ч.л
арахис 150 гр
медовый корж:
яичные желтки 3 шт.
масло растительное (без запаха) 50 гр
сахар песок 2- 3 ст.л
мед (жидкий) 4 ст.л
мука пшеничная 200 гр
разрыхлитель для теста 1 ч.л. или сода 0,5 ч.л
соль щепотка
молоко 50 мл.
крем:
сметана 20% 450 гр
вареное сгущенное молоко 1 б (380 гр)
арахис 50 г для посыпки торта
Каталог: Сладкие пироги
1482313959
2 яйца
180 г сахара
180 г масла
300 г муки
100 г сметаны
1,5 чайн. ложки разрыхлителя
2 яблока
100 г черного шоколада
2 горсти орехов (у меня арахис)
Каталог: Печенье из тыквы
1397813528
тыквенное пюре 100 гр
арахис 70 гр
яйца 2 шт.
масло растительное 40 гр
мука пшеничная 1 ст
сахар коричневый 0,5 ст
сода 1/2 ч.л (без горки)
соль щепотка
Каталог: Другая выпечка
1685430 мин.102465
коржи бисквитные - 3 шт.
сгущенка - 1 банка
масло сливочное - 200 г
сироп - 100 г
шоколад - 50 г
арахис измельченный - 50 г
печенье слоеное - 5 шт.
драже, жевательный мармелад - для украшения
Каталог: Постные салаты
769820 мин.61714
крупная сочная морковь - 3 шт
апельсины - 2 шт
арахис - ½ ст
изюм - ½ ст
небольшой пучок базилика
оливковое масло - 2 ст.л.
паприка - 1 ч.л.
зира - 1 ч.л.
лимонный сироп - 1 ст.л.
соль —
Каталог: Из сыра и яиц
1094115368
сыр творожный сливочный - 200 г
сыр твердый (мраморный) - 100 г
арахис жаренный (измельченный) - 2 ст.л.
сметана - 1 ст.л.
хлебные палочки - 4 шт.
вишня вяленая - 60 г
петрушка (для украшения)
куркума
Каталог: Другие основные блюда
653030 мин.2208
рис "индика" тм мистраль - 100 г
орехи арахис (можно кешью) - 50 г
кокосовое молоко - 1/4 ст.
сахар - 2 ст.л.
ананас - 4 кружка
семя кунжута - 1 ст.л.
земляника - для подачи.
Каталог: Мороженое
2770102
сливки (от 30%) – 500 мл.
сгущенка – 290 г
печенье «орео» - 90-100 г
песочное шоколадное печенье – 150-170 г
глазурь:
шоколад – 200 г
арахис – 100 г
сливочное масло – 100 г
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
1250840 мин.102013
сгущенное молоко-1банка
мелкий коричневый сахар тм «мистраль»-2 ст.
сливочное масло-2 ст.л.
мед-2 ст.л.
орехи кешью-1/2 ст.
арахис-1/2 ст.
изюм-1/3 ст.
Каталог: Печенье
3056990 мин.11248
250 г овсяных хлопьев,
250 г муки,
250 г орехов арахис,
250 г сахара,
250 г маргарина или сливочного масла,
1 ст.л. меда,
2 яйца,
0,5 ч.л. соды, погаш. уксусом
Каталог: Салат с апельсинами
1462330 мин.33678
йогурт натуральный 250 г
апельсин 1 шт.
филе индейки или курицы 300 г
курага 100 г
помидоры черри 150 г
яблоко 1 шт.
солёный арахис 30 г
салатные листья
перец
Каталог: Пироги
2353170 мин.663
яйцо - 2 шт
мука - 170 г
сахар - 125 г
мед (с горкой. мед жидкий или засахаренный.) - 3 ст.л.
кефир - 110 мл.
арахис (обжаренный) - 250 г
сода (не гасить) - 1 ч.л.
Каталог: Печенье
534740 мин.102133
100 г муки
2 яичных желтка
1 пакетик ванильного сахара
мелкоизмельченный арахис
сливочное масло 100 г
арахисовое масло 3 ч.л.
сахарная пудра 100 г
белый шоколад
клубничный сироп
орешки, сухофрукты
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
580012844
2 сладких плотных груши
сок 1/2 лимона
2-3 столовых ложки арахиса дробленого в карамели
3 столовых ложки творожного сыра
3 ст.л. сметаны 30%
2 ст.л. желе из красной смородины
Каталог: Десерты из шоколада
824030 мин.11611
чёрный шоколад-250 г.
какао-50 г.
сливочное масло-25 г.
сливки 33%-125 мл.
обжаренный арахис-1 горсть.
соль морская-щепотка.
перец чили-щепотка.
пудра или крошка печенья для обсыпки.
Каталог: Торты
1821112021
тесто:
150 г арахиса
6 белков
384г сахара
1 пакетик ванильного сахара
крем:
1 желток
100 мл. молока
200 г сахара
200 г масла
1 ст.л. коньяка
1/2 ч.л. какао
Каталог: Другие десерты
628160 мин.551831
финики(сладкие и мягкие) – 1 кг
арахис – 0,5 кг
изюм – 450 гр
лущеные семена подсолнуха (в простонародии «бубочки») – 350 гр
белый кардамон – 2 шт
терпение – 1,5 ст.
кокосовая стружка – 2 уп.
Каталог: Вторые блюда из круп
1426225 мин.293
100 г крупы пшеничной булгур" мистраль"
200 мл. воды
50 г тертого твердого сыра
50 г обжаренного арахиса
1 ст.л. сливочного масла
соль
щепотка черного молотого перца
листья салата для подачи
Каталог: Печенье
277340 мин.1513
масло сливочное - 180 г
мука - 300-320 г
сахар - 100 г
разрыхлитель - 0,5 ч.л.
соль - щепотка
яйца - 1 шт. в тесто + 1 на смазывание
арахис - 120 г
сахарная пудра - для посыпки
Каталог: Печенье
2080114228
тесто:
масло сливочное – 200 г
пудра сахарная ванильная – 130 г
мука – 350 г
яйцо – 1 шт.
соль 1/4 ч.л.
разрыхлитель – 1/2 – ч.л.
дополнительно:
желток – 1 шт.
арахис – 65 г
Каталог: Торты
5303200 мин.103
карамель:
240 г сахара
60 мл. воды
100 г сметаны 25%
60 г слив. масла 82,5%
100 г жар. арахиса
крем:
500 г сметаны 25%
прослойка:
400 г печенья (любое)
молоко
Каталог: Салат с курицей
329530 мин.295
филе куриное – 250 г
курага – 100 г
изюм-100 г
яблоко – 1 шт.
салат
соль
паприка молотая
лимон -0,5 шт.
подсолнечное не рафинированное или оливковое масло
арахис – 50 г
масло растительное.
Каталог: Другие десерты
504830 мин.16111
творог жирный домашний 500 г масло сливочное 20 г сахар 2/3 ст. молоко 1 ст.
изюм 200 г арахис жаренный 200 г печенье типа "юбилейное" или другое рассыпчатое 500 г
Каталог: Детское печенье
1448612847
геркулес - 2 ст.
крахмал - 2 ст.л.
яйца - 2шт
сахар - 100 г
масло сливочное - 100 г
ванильный сахар - 1пач
разрыхлитель - 1пач
орехи(кешью,грецкий,миндаль,арахис) - 200 г
шоколад белый - 100 г
Соленые огруцы на зиму
Куриные крылышки в аэрофритюрнице без масла
Картофельная запеканка с курицей и грибами
