Вход | Регистрация
Дрожжи сухие – блюда
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом дрожжи сухие : 4608
Тесто для пиццы от "оскароносного" шеф повара вольфганга пака и пицца из него.
тесто:
мука - 3 ст. (250)
вода - 1 ст. (темп воды 40-45гр)
мед - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
масло оливковое или растительное - 1 ст.л.
дрожжи сухие - 2 ч.л.
начинка:
шампиньоны - 400-500 г
ветчина - 300 г
перец сладкий - 1 шт.
сыр.
соус эксперементальный и удавшийся :) :
томаты консервированные - 700 гр
базилик сухой - 1 ч.л.
Каталог: Пицца
84568120 мин.1277214
тесто:
мука - 3 ст. (250)
вода - 1 ст. (темп воды 40-45гр)
мед - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
масло оливковое или растительное - 1 ст.л.
дрожжи сухие - 2 ч.л.
начинка:
шампиньоны - 400-500 г
ветчина - 300 г
перец сладкий - 1 шт.
сыр.
соус эксперементальный и удавшийся :) :
томаты консервированные - 700 гр
базилик сухой - 1 ч.л.
Сырные лепешки
для теста:
мука пшеничная - 400 г
молоко - 250 мл.
сливочное масло - 50 г
растительное масло - 1 ст.л.
дрожжи (сухие) - 1 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
для начинки:
сыр сулугуни - 450 г
сметана - 2 - 3 ст.л.
для смазывания и посыпки:
яйцо куриное - 1 шт.
сухая петрушка - 1 - 2 ч.л.
сыр - 30 г
Каталог: Лепешки
4546105 мин.600
для теста:
мука пшеничная - 400 г
молоко - 250 мл.
сливочное масло - 50 г
растительное масло - 1 ст.л.
дрожжи (сухие) - 1 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
для начинки:
сыр сулугуни - 450 г
сметана - 2 - 3 ст.л.
для смазывания и посыпки:
яйцо куриное - 1 шт.
сухая петрушка - 1 - 2 ч.л.
сыр - 30 г
Багет с диким рисом и чесноком
мука цельнозерновая - 2 ст. (плюс добавить при замесе(
мука пшеничная - 2 ст.
кефир теплый - 125 мл.
соль - 2 ч л
сахар коричневый тм мистраль - 40 гр
вода теплая - 250 мл.
рис дикий тм мистраль готовый - 1 ст.
оливковое масло - 1 ч л
дрожжи сухие - 2 ч л
сухой чеснок - 1 ст. л
Каталог: Хлеб
559011210
мука цельнозерновая - 2 ст. (плюс добавить при замесе(
мука пшеничная - 2 ст.
кефир теплый - 125 мл.
соль - 2 ч л
сахар коричневый тм мистраль - 40 гр
вода теплая - 250 мл.
рис дикий тм мистраль готовый - 1 ст.
оливковое масло - 1 ч л
дрожжи сухие - 2 ч л
сухой чеснок - 1 ст. л
Булочки "тыковки"
120 мл. - тыквенное пюре
2 стак.- мука (с верхом)
яйцо - 1 шт.
120 мл. - молоко теплое
50 г-масло сливочное растопить
сахар - 1 ст.л.
соль - 1/2 ч.л.
сухие дрожжи - 1 ч.л.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1077111819
120 мл. - тыквенное пюре
2 стак.- мука (с верхом)
яйцо - 1 шт.
120 мл. - молоко теплое
50 г-масло сливочное растопить
сахар - 1 ст.л.
соль - 1/2 ч.л.
сухие дрожжи - 1 ч.л.
Овсяные булочки с семечками
100 мл. растительного масла
2 ст.л. меда
1 ч.л. соли
400 мл. овсяных хлопьев мелкого помола
10 г сухих дрожжей (1 пакетик)
2 ст. муки + 1-2 ст.л.
100 г семян подсолнечника
Каталог: Другие рецепты
692875 мин.122147
100 мл. растительного масла
2 ст.л. меда
1 ч.л. соли
400 мл. овсяных хлопьев мелкого помола
10 г сухих дрожжей (1 пакетик)
2 ст. муки + 1-2 ст.л.
100 г семян подсолнечника
Безумно аппетитная закуска к любому столу
вода – 200 мл.
мука – 300 г
дрожжи сухие - 1 ч.л.
растительное масло – 1 ч.л. в тесто (и 2 ст.л. при вымешивании)
соль – 1/2 ч.л.
мед – 1 ч.л.
сыр – 100 г
кунжут
Каталог: Из сыра и яиц
269820 мин.112
вода – 200 мл.
мука – 300 г
дрожжи сухие - 1 ч.л.
растительное масло – 1 ч.л. в тесто (и 2 ст.л. при вымешивании)
соль – 1/2 ч.л.
мед – 1 ч.л.
сыр – 100 г
кунжут
Маковый пирог
мука пшеничная 500 г.
яйцо куриное 1 шт.
дрожжи сухие 1 ст.л.
кефир 250 мл.
сахар 10 ст.л.
масло сливочное 1 ст.л.
масло растительное 5 ст.л.
соль 1 щеп.
мак 1 ст.
Каталог: Рулеты
20572180 мин.467
мука пшеничная 500 г.
яйцо куриное 1 шт.
дрожжи сухие 1 ст.л.
кефир 250 мл.
сахар 10 ст.л.
масло сливочное 1 ст.л.
масло растительное 5 ст.л.
соль 1 щеп.
мак 1 ст.
Пицца "гавайская"
тесто:
250 мл. молока
7-10 г сухих дрожжей
3 ч.л. сахара
5 ст.л. растительного масла
2 яйца
500-550 г муки
соль
начинка:
кетчуп или томатная паста
консервированные ананасы
ветчина
сыр
Каталог: Другая выпечка
75441524
тесто:
250 мл. молока
7-10 г сухих дрожжей
3 ч.л. сахара
5 ст.л. растительного масла
2 яйца
500-550 г муки
соль
начинка:
кетчуп или томатная паста
консервированные ананасы
ветчина
сыр
Булочки а-ля "капкейки"
150 мл. молока
50 г сметаны
5 г сухих дрожжей
1 чайн. ложка соли
6 стол. ложек сахара
80 г масла
2 яйца
примерно 550 г муки
ванилин (цедра…)
шоколад, сахар, мак….
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
16588182127
150 мл. молока
50 г сметаны
5 г сухих дрожжей
1 чайн. ложка соли
6 стол. ложек сахара
80 г масла
2 яйца
примерно 550 г муки
ванилин (цедра…)
шоколад, сахар, мак….
Сосиски в тесте
0,5 литра молока
1 щепотка соли
2 ст.л. сахара
1-2 яйца
100 г маргарина
2 ст.л. растительного масла
сухие дрожжи 1 пакетик (11 г)
мука примерно 1 кг.
сосиски – 1 кг
Каталог: Другая выпечка
172581942
0,5 литра молока
1 щепотка соли
2 ст.л. сахара
1-2 яйца
100 г маргарина
2 ст.л. растительного масла
сухие дрожжи 1 пакетик (11 г)
мука примерно 1 кг.
сосиски – 1 кг
Сдобная плетёнка с кунжутом
молоко-315мл
сл.масло 70 г(я клала 50 г но,думаю,можно и меньше)
сахар 3 ст.л. соль 2 ч.л.
мука 555г
сухие дрожжи 2 ч.л.
я положила ещё ванилин для аромата)
Каталог: Хлеб
1735990 мин.8731
молоко-315мл
сл.масло 70 г(я клала 50 г но,думаю,можно и меньше)
сахар 3 ст.л. соль 2 ч.л.
мука 555г
сухие дрожжи 2 ч.л.
я положила ещё ванилин для аромата)
Тесто для пирожков и рогаликов
молоко- 2 ст.
дрожжи (сухие "саф-левюр") - 3 ст.л.
сахар - 12 ст.л.
соль - 1 ч.л.
яйца- 3-4 шт.
маргарин- масло сливочное- 250 г
мука - сколько возьмет тесто (примерно около 2 кг)
Каталог: Тесто для пирожков
6314120 мин.39
молоко- 2 ст.
дрожжи (сухие "саф-левюр") - 3 ст.л.
сахар - 12 ст.л.
соль - 1 ч.л.
яйца- 3-4 шт.
маргарин- масло сливочное- 250 г
мука - сколько возьмет тесто (примерно около 2 кг)
Пирожки с яблоками,из дрожжевого теста на газированной воде.
для теста:
0.5 лит.газированной воды,
0.5 ст.л. сухих дрожжей,
2 ст.л. подсолнечного масла,
1 яйцо,
1 ч.л. соли,
2 стл.ложки сахара,
600 г муки,
для начинки:
яблоки,3-4 шт.
сахар,
корица.
Каталог: Другая выпечка
2907920 мин.11751
для теста:
0.5 лит.газированной воды,
0.5 ст.л. сухих дрожжей,
2 ст.л. подсолнечного масла,
1 яйцо,
1 ч.л. соли,
2 стл.ложки сахара,
600 г муки,
для начинки:
яблоки,3-4 шт.
сахар,
корица.
Сырный пирог на картофельном тесте
350 г муки
10 г свежих дрожжей
1/2 ч.л. сахара
1 большая картофелина
200 г сыра
2 веточки майорана
1 веточка розмарина (можно использовать сухие травы)
3 ст.л. оливкового масла
соль
Каталог: Пицца
86761913
350 г муки
10 г свежих дрожжей
1/2 ч.л. сахара
1 большая картофелина
200 г сыра
2 веточки майорана
1 веточка розмарина (можно использовать сухие травы)
3 ст.л. оливкового масла
соль
Медовая хала из 6 жгутиков
вода тёплая - 1 стак.
сахар - 1 ч.л.
дрожжи сухие - 2 ч.л.
мука - 4-5 стак.
мед - 1/3 стак.
яйца (2+3желтка)
оливкового масла - 3 ст.л.
соли - 1 ст.л.
кунжут (для присыпки)
Каталог: Другая выпечка
851512853
вода тёплая - 1 стак.
сахар - 1 ч.л.
дрожжи сухие - 2 ч.л.
мука - 4-5 стак.
мед - 1/3 стак.
яйца (2+3желтка)
оливкового масла - 3 ст.л.
соли - 1 ст.л.
кунжут (для присыпки)
Луково-сырный хлебушек из хлебопечки
молоко - 250 мл. (можно на сыворотке или кефире, можно молоко разбавить водой)
1,5 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
375 г муки
2 средние луковицы
50-60 г сыра
1,5 ч.л. сухих дрожжей
Каталог: Хлеб
3587411127
молоко - 250 мл. (можно на сыворотке или кефире, можно молоко разбавить водой)
1,5 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
375 г муки
2 средние луковицы
50-60 г сыра
1,5 ч.л. сухих дрожжей
Бублики-баранки с маком
225 мл. молоко
25 г сахар
50 г масло сливочное
15 г дрожжи (2 ч.л. сухих)
1/4 ч.л. соль
1 яйцо
400 г мука + 50 - 80 г на замес при потребности
Каталог: Другая выпечка
4572101
225 мл. молоко
25 г сахар
50 г масло сливочное
15 г дрожжи (2 ч.л. сухих)
1/4 ч.л. соль
1 яйцо
400 г мука + 50 - 80 г на замес при потребности
Пампушки с чесноком
1. молоко - 250 мл.
2. мука - 500 г
3. яйцо - 2 шт.
4. сахар - 1 ст.л.
5. растительное масло - 4 ст.л.
6. сухие дрожжи - 11 г
7. чеснок - 4 зубчика
8. соль -
Каталог: Другая выпечка
2030790 мин.169
1. молоко - 250 мл.
2. мука - 500 г
3. яйцо - 2 шт.
4. сахар - 1 ст.л.
5. растительное масло - 4 ст.л.
6. сухие дрожжи - 11 г
7. чеснок - 4 зубчика
8. соль -
Лепёшки с изюмом.
молоко- 1ст,
сахар- 2 ст.л,
соль- 1ч.л,
дрожжи сухие- 1ч.л,
мука- 450-500 г
масло сливочное - 30 г тм экомилк,
масло растительное - 1 ст.л. в тесто и + для жарки,
изюм - 30 г
Каталог: Лепешки
536280 мин.602
молоко- 1ст,
сахар- 2 ст.л,
соль- 1ч.л,
дрожжи сухие- 1ч.л,
мука- 450-500 г
масло сливочное - 30 г тм экомилк,
масло растительное - 1 ст.л. в тесто и + для жарки,
изюм - 30 г
Воздушные булочки с маком из дрожжевого теста
мука - 500 г
молоко - 250 мл.
сухие дрожжи - 2 ч.л.
сахар - 5 ст.л.
соль - 1 ч.л.
яйца – 2 шт.
пакетик ванильного сахара
сливочное масло - 60 г
маковая начинка - 500 г
растительное масло
Каталог: Булочки
8331113
мука - 500 г
молоко - 250 мл.
сухие дрожжи - 2 ч.л.
сахар - 5 ст.л.
соль - 1 ч.л.
яйца – 2 шт.
пакетик ванильного сахара
сливочное масло - 60 г
маковая начинка - 500 г
растительное масло
Колбаски в тесте
колбаски для гриля - 4 шт
мука - 500 г
сливочное масло - 125 г
яйца - 3 шт
молоко - 250 мл.
соль - 1/2 ч.л.
дрожжи сухие - 7 г
кетчуп тм махеевъ шашлычный - 4 ст.л.
Каталог: Бутерброды
1007980 мин.482
колбаски для гриля - 4 шт
мука - 500 г
сливочное масло - 125 г
яйца - 3 шт
молоко - 250 мл.
соль - 1/2 ч.л.
дрожжи сухие - 7 г
кетчуп тм махеевъ шашлычный - 4 ст.л.
Пицца
вода(холодная)0.9 литра
вода теплая 100 мл.
дрожжи сухие"саф"5 гр
мука 1.8 кг
соль 60 г
масло 120 г
для начинки:
кетчуп
томаты
дальше кладем все что нравится
сыр
Каталог: Другая выпечка
1458912861
вода(холодная)0.9 литра
вода теплая 100 мл.
дрожжи сухие"саф"5 гр
мука 1.8 кг
соль 60 г
масло 120 г
для начинки:
кетчуп
томаты
дальше кладем все что нравится
сыр
Нежные и пикантные томатные булочки (на томатном соке)
1 ст. томатного сока
пакетик сухих дрожжей (7г)
мука (сколько возьмёт)
специи (соль
перец,перец кайен,зелень и др. )
для смазки: молоко или разболтанный с молоком желток
кунжут или мак для посыпки
Каталог: Другая выпечка
17099150104
1 ст. томатного сока
пакетик сухих дрожжей (7г)
мука (сколько возьмёт)
специи (соль
перец,перец кайен,зелень и др. )
для смазки: молоко или разболтанный с молоком желток
кунжут или мак для посыпки
Круасанчики
тесто слоеное:
мука 500 гр
вода 150 мл.
молоко 100 мл.
соль 1 ч.л.
сахар 2 ст.л.
масло растительное 2 ст.л.
сухие дрожжи 8 г
масло сливочное 150 гр
начинка:
фруктовый джем
Каталог: Рогалики на молоке
178511422
тесто слоеное:
мука 500 гр
вода 150 мл.
молоко 100 мл.
соль 1 ч.л.
сахар 2 ст.л.
масло растительное 2 ст.л.
сухие дрожжи 8 г
масло сливочное 150 гр
начинка:
фруктовый джем
Чабатта (ciabatta) с орехами и болгарским перцем
300 мл. воды
500 г пшеничной муки
1 пачка (7 г) сухих дрожжей
1 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
2 ст.л. оливкового масла
1 болгарский перец
100 г жареных мендальных орешков (измельченных)
Каталог: Хлеб
58221832
300 мл. воды
500 г пшеничной муки
1 пачка (7 г) сухих дрожжей
1 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
2 ст.л. оливкового масла
1 болгарский перец
100 г жареных мендальных орешков (измельченных)
Хлеб с луком и сыром
350 г белой пшеничной муки
140 г цельнозерновой муки
300 г воды
1 ч.л. сухих дрожжей
1 ч.л. соли
0,5 ч.л. сахара
70 г твердого сыра
1 луковица
2 ст.л. растительного масла
Каталог: Хлеб
11651155
350 г белой пшеничной муки
140 г цельнозерновой муки
300 г воды
1 ч.л. сухих дрожжей
1 ч.л. соли
0,5 ч.л. сахара
70 г твердого сыра
1 луковица
2 ст.л. растительного масла
Кукурузный хлеб
дрожжи 1,5 ч.л.
мука пш. 450 г
мука кукурузная 75 г
соль 2 ч.л.
сахар 2 ст.л.
молоко сух. 2 ст.л.
масло сл. 30 г
вода 370 мл.
семечки подсолнечника 2 ст.л.
Каталог: Хлеб
1094412744
дрожжи 1,5 ч.л.
мука пш. 450 г
мука кукурузная 75 г
соль 2 ч.л.
сахар 2 ст.л.
молоко сух. 2 ст.л.
масло сл. 30 г
вода 370 мл.
семечки подсолнечника 2 ст.л.
Пирожки и булочки
2 ч.л. сухих дрожжей
100 г маргарина
0,5 л. молока
4 яйца
1 ч.л. соли с горкой
4 ст.л. сахара (для булочек можно больше)+1.ч.л для опары
6-8 ст. муки.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
405711337
2 ч.л. сухих дрожжей
100 г маргарина
0,5 л. молока
4 яйца
1 ч.л. соли с горкой
4 ст.л. сахара (для булочек можно больше)+1.ч.л для опары
6-8 ст. муки.
Заварной хлеб с паприкой
вода горячая (только что закипевшая) - 300 мл.
мука пшеничная - 300 г
мука ржаная - 200 г
соль - 1 ч.л.
сахар - 2 ст.л.
оливковое масло - 2 ст.л.
дрожжи сухие - 2 ч.л.
паприка - 2 ч.л.
Каталог: Хлеб
57781930
вода горячая (только что закипевшая) - 300 мл.
мука пшеничная - 300 г
мука ржаная - 200 г
соль - 1 ч.л.
сахар - 2 ст.л.
оливковое масло - 2 ст.л.
дрожжи сухие - 2 ч.л.
паприка - 2 ч.л.
Хлеб с ветчиной и сыром.
4 яйца
220 г муки
5 г сухих дрожжей
250 г нежирной ветчины
200 г твердого сыра
120 мл. растительного масла
80 мл. водки
соль
перец красный молотый острый
зеленый лук, укроп.
Каталог: Хлеб
1687915089
4 яйца
220 г муки
5 г сухих дрожжей
250 г нежирной ветчины
200 г твердого сыра
120 мл. растительного масла
80 мл. водки
соль
перец красный молотый острый
зеленый лук, укроп.
