Компот из алычи

Подготовить ингредиенты.

Алычу вымыть, обсушить.

Простерилизовать банки (у меня 3 банки по 500 мл).

Я стерилизую банки в духовке при температуре 110 градусов в течение 15 минут.

Простерилизовать крышки.

Открыть дверцу духовки, оставить на 10 минут.

Стерилизованные банк поставить на полотенце, наполнить алычой (кому как нравится, можно полностью наполнить ягодами, можно на 1/2 или 2/3).

Кастрюлю с водой поставить на огонь, добавить сахар, довести до кипения, прокипятить 5 минут и выключить огонь.

Разлить сироп по баночкам, закрыть крышками.

Сразу закатать.

Перевернуть баночки, укутать и оставить до остывания.

Количество сахара в компоте можно регулировать по желанию.