Дрожжи сухие – блюда
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом дрожжи сухие : 4608
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
967091 мин.1264177
1 ст. кефира(250 мл.)
0.5 ст. растительного масла
1 пакетик (11 г ов) сухих дрожжей(я добавляю 1 чайную ложку "пакмайя")
1 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
3 ст. муки
Каталог: Другая выпечка
693316292
для теста:
мука (сколько возьмёт)
пакетик сухих дрожжей
20 г сливочного масла
200 мл. молока
1 ст.л. мёда
0,5 ч.л. соли
яйца
желток+пару ст.л. молока для смазки
кунжут для посыпки
Каталог: Сладкие пироги
50211319
1 ч.л. сухих дрожжей,
100 мл. молока,
2 ст. муки + на подсып 0,5 ст,
100 г сахара,
200-250 г масла или маргарина,
1 яйцо,
ванилин,
4 больших кисло-сладких яблока
Каталог: Другие горячие закуски
1676080 мин.624
вода - 150-200 мл.
дрожжи сухие - 1 чл без горки
соль - щепотка
сахар - 0,5 чл
масло оливковое - 3 стл
мука - сколько возьмёт тесто
вяленые томаты -
соус песто -
сыр -
прошутто (хамон, ветчина) —
Каталог: Свекольный квас
2261511015
на 2л воды:
свекла - 2 шт. (среднего размера)
лимон - 1 шт. (крупный)
сахар (песок) - 1/2 стак.
мед - 1 ст.л.
дрожжи сухие - 1/2 ч.л. (или чуть больше)
изюм - 10 шт.
Каталог: Хлеб
7613148100
200 г воды
400 г муки
1 ч.л. сахарного песка
1 ч.л. соли
4 г а сухих дрожжей (1/2 пачки)
цедра лимона
растительное масло
150 г замороженной вишни
сливочное масло.
Каталог: Блины
5217113
молоко теплое - 700 мл.
вода теплая - 300 мл.
дрожжи сухие быстродействующие - 5 г. (1 ч.л. )
мука - 450 г
яйца - 2 шт.
сахар - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л.
растительное масло - 2 ст.л.
Каталог: Хлеб
1079411136
- 400 г муки
- 100 мл. молока
- 40 г сливочного масла
- полторы ч.л. сухих активных дрожжей
- одна ст.л. сахара
- пол ст. сметаны
- две ст.л. растительного масла
- одно яйцо
- 2/3 ч.л. соли
Каталог: Хлеб
1229912671
120 мл. воды
250 г пшеничной муки
1/2 пачка (3 г) сухих дрожжей
1 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
5 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. готовой горчицы
1 луковица
кунжут
Каталог: Хлеб
3035420 мин.810
рыльца шафрана - 2 щепотки
сыворотка - 300 г
сухие дрожжи - 15 г
сахар - 200 г
соль - 3 щепотки
сливочное масло - 75 г
растительное масло - 15 г
яйцо - 1 шт.
мука - 800 г
Каталог: Блины
2238490 мин.1000
500 г тыквы,
500 мл. молока,
7 г сухих дрожжей,
3 яйца,
3-4 ст.л. сахара,
1 ч.л соли,
250 г муки,
3-4 ст.л. растительного масла,
по желанию - ванилин, пряности.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1064130 мин.402823
ингредиенты:
кефир 0,5 литра
масло растительное -150 мл. ( я использовала арахисовое растительное масло)
сахар 150 г
мука - 1 кг
сухие дрожжи - 15-20 г
молоко - 100 мл. ( для закваски дрожжей)
1 яйцо ( желток для смазки пирожков)
соль на кончике ножа
для начинки:
курага - 200 г
сок 1 лимона
изюм -100 г
яблоки 5-6 шт.
сахар - 100 г
Каталог: Хлеб
934314176
продукты для притвора (старого теста):
мука пшеничная - 250 г
вода - 170 мл.
соль - 5 г
дрожжи свежие - 5 г
продукты для теста:
притвор (старое тесто):
мука - 250 г
вода - 140 мл.
соль - 5 г
дрожжи свежие - 15 г
сахар - 15 г
растопленное сливочное масло - 25 г
сухое молоко - 7,5 г
солод - 2,5 г
аскорбиновая кислота - 15 мг
Каталог: Хлеб
35021010
тёплая вода - 150 мл.
тёплая ряженка 2,5% - 150 мл. ( можно замесить кефиром)
свежие дрожжи - 20 г ( или сухие дрожжи - 1 ч.л. с горкой)
мёд - 1 ст.л.
мука - 500 г
растительное масло б/з - 3 ст.л.
соль - 10 г ( 1 ч.л. )
тмин - 1 ч.л.
кориандр молотый - 1 ч.л.
семя льна - 2 ст.л. ( 20 г)
кунжут - 1 ч.л.
мак - 1 ч.л.
Каталог: Другая выпечка
653063133108
тесто:
молоко - 1 ст.
сырые дрожжи саф-момент (половина кубика 42 гр) - 20 г или 1 ст.л. сухих дрожжей
яйца - 3 шт
сахар - 4 ст.л.
соль - 0,5 ч.л.
маргарин - 1 пачка (250 г)
мука - 4,5 ст.
..........
начинка-крем:
маргарин - 0,5 пачки (предварительно достать из холодильника)
сахар - примерно 1 ст. (может чуть больше)
изюм - неполный ст.
для посыпки - сахарная пудра.
Каталог: Булочки с корицей
17614121516
закваска (зрелое тесто от виктории пикантэ) - 300 г (можно не брать , тогда дрожжей 8 г)
дрожжи сухие 6 гр
молоко 250 мл.
сахар 250 г + 1 - 2 ст. л. для начинки
мука 650 гр
яйца 2 шт. + желток для смазки булочек
сливочное масло 150 г + 1-2 ст. л. для начинки
кардамон - 1 ч.л.
корица 1 ст. л
соль щепотка
Каталог: Булочки
4299200 мин.2215
тесто:
мука 550-600 г
морковное пюре -150 г
молоко 2,5% - 150 мл.
сахар - 150 г
прессованные дрожжи - 20 г или 7 г сухих дрожжей
растопленное сливочное масло - 50 г
яйцо - 1 шт. категория с0
соль - 0,5 ч.л.
щепотка ванилина
цедра апельсина - 1 ч.л.
кроме того:
кунжут для посыпки
для смазывания:
1 яичный желток
2 ст.л. молока
Каталог: Пицца
10813620 мин.1030
тесто:
вода теплая – 250 мл.
сахар – 34 г (1,5 ст.л. )
соль – 8 г ( 1 ч.л. )
дрожжи сырые – 19 г (сухие дрожжи – 7гр)
яйцо – 1 шт.
мука – 500 г
сливочное масло – 29 г
(или маргарин или растительное масло)
соус:
томатная паста – 50 гр
вода – 50 мл.
начинка:
колбаса – 250 г
сыр -150 г
маринованные огурцы – 1-2 шт.
Каталог: Куличи
2790200 мин.111
горячее молоко – 100 г
теплое молоко – 120 г
сухие дрожжи – 8 г
сахар – 100 г
соль – 0,5 ч.л.
ванильный сахар – 1 ч.л
мука – 350 + 20 г
сливочное масло – 50 г
изюм – 150 г
яйцо – 1 шт.
желток + 1 ч.л молока
сухое молоко - 2 ст.л.
сгущенное молоко - 3-4 ст.л.
лимонный сок - 1 ч.л
Каталог: Хлеб
950011113
мука пшеничная - 3 стак.
мука ржаная (с горкой) - 4 ст.л.
вода - 1,5 стак.
солод (ржаной или сухой квас) - 1 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
соль (или 2 ч.л. ) - 1,5 ч.л.
масло растительное - 2 ст.л.
дрожжи (сухие, быстрые) - 1,5 ч.л.
отруби (по желанию, 1-4 ст.л. )
тмин (или чабер, щепотка)
перец чили-для украшения
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1652790 мин.560115
мука 650 - 700 г
дрожжи 11 г (сухие)
сахар 2 ст.л.
соль 1 ч.л.
чеснок 1 ч.л. (порошковый)
лук 1 ч.л. (гранулированный)
итальянская специя 1 ч.л. (italian seasoning)
петрушка 1 ч.л. (сухая)
молоко 250 мл.
вода 100 мл.
масло сливочное 4 ст.л.
яйцо 1 шт. (куриное)
сыр пармазан 60 г (parmesan cheese)
Каталог: Блины
1826111
мука - 250 г
вода - 100 мл.
молоко - 250 мл.
сливочное масло - 1 ст.л.
яйца куриные - 1 шт.
дрожжи сухие - 5 г
соль - 1 щепотка
сахар - 1,5 ст.л.
сухая смесь для приготовления заварного крема (сахар, мука, крахмал, яичный порошок, какао) - 100 г
молоко для крема - 250 мл.
сливочное масло для крема - 80 г
Каталог: Другая выпечка
6064130 мин.101614
рис акватика микс от мистраль-1 пакетик( для хлеба потребуется 50 г)
вода-300 мл.
растительное масло рафинированное-2 ст.л.
мука пшеничная-325г
мука ржаная-50 г
мука кукурузная-50 г
сухое молоко-2 ст.л.
овсяные хлопья-50 г
мед-2 ст.л. (в оригинале -патока светлая)
сол-2 ч.л.
сухие дрожжи-1,5 ч.л.
Каталог: Хлеб
698512420
на буханку 750 гр:
мука белая- 240 гр
мука ржаная- 120 гр
мука овсяная -120 гр
облепиховое масло- 1,5 ст.л.
соль- 1,5 ч.л.
сахар- 1 ч.л.
вода - 300 мл.
дрожжи сухие- 1,5 ч.л.
-
все продукты комнатной температуры
-
факультативно:
сухая зелень( у меня ботва моркови)- 2 ст.л.
сыр плавленный( у меня president)-70 гр
Каталог: Хлеб
1894812231
250 г муки
1 пакетик сухих дрожжей
150 мл. сухого белого вина
150 мл. оливкового масла
70 г пармезана
70 г вяленых томатов
70 г черных оливок без косточек
3 яйца
1 ч.л. соли
1/2 ч.л. сушеного орегано
2 зубка чеснока
100 г дробленого миндаля
50 г семечек подсолнечника
рукав для запекания
Каталог: Пицца
17212101
для теста:
мука около 200 г
вода теплая 1 ст.
дрожжи сухие 1 ч.л.
сахар 1 ч.л.
соль щепотка
оливковое масло 1 ст.л.
для соуса:
помидоры консервированные 1 банка
лук 1 шт.
базилик сухой 1 ч.л.
соль
перец
сахар (по желанию)
помидоры свежие 2 шт.
сыр моцарелла 2 шарика
базилик зеленый свежий
Каталог: Блюда из мяса
25016150 мин.13755
хумус:
200 г гороха нут (сухого)
50 г семян кунжута
1/2 ч.л. молотого кумина (зира)
2-3 зуб. чеснока
50 мл. оливкового масла
сок лимона
соль, молотый перец
паприка, зелень петрушки или кинзы.
батбут:
150 г муки
1 ч.л. сухих дрожжей (без горки)
соль
125 мл. теплой (ближе к горячей) воды.
Каталог: Хлеб
1593713114
на буханку 750 гр:
все ингредиенты комнатной температуры
пшеничная мука- 240 гр
ржаная мука- 120 гр
льняная мука- 120 гр
огуречный рассол(или просто вода)- 300 мл.
льяное масло- 1,5 ст.л.
соль-0,5 ч.л.
сахар-1 ч.л.
сухие дрожжи-1,5 ч.л.
льняное семя- 1,5 ст.л.
сухая зелень( у меня ботва морковки)- 1 ст.л.
Каталог: Пончики дрожжевые
1024411613
фасоль белая, сухая 1 ст.
дрожжи сухие, быстродействующие 1 ч.л.
масло растительное 2 ст.л.
сахарный песок 1 ст.л.
соль пол ч.л.
яйцо куриное 1 шт.
сыр 100 г (натереть на тёрке)
бекон сырокопчёный 100 г (порезать кусочками)
мука пшеничная и цельнозерновая по 5 полных, с горкой, ст.ложек.
зелень укропа (измельчить).
масло для фритюра.
Каталог: Хлеб
908811711
на буханку 750 гр:
яблочный сок - 300 мл.
масло грецкого ореха- 1,5 ст.л.
соль-1 ч .л.
сахар- 0,5 ч.л.
крупа гречневая тм мистраль -120 гр
мука пшеничная- 240 гр
мука ржаная 120 гр
сухие дрожжи- 1,5 ч.л.
-
по желанию:
сухая зелень( у меня ботва морковки)-1,5 ст.л.
рубленные грецкие орехи- 1,5 ст.л.