Вход | Регистрация
Дрожжи сухие – блюда
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом дрожжи сухие : 4608
Оливковый хлеб-батон
1 ст. (250 мл.) теплой воды
1 полная ч.л. сухих дрожжей
2 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. сахара
0.5 ч.л. соли
2.5 ст. муки
100 г маслин
1 ч.л. итальянской приправы или смеси трав
Каталог: Хлеб
734211438
1 ст. (250 мл.) теплой воды
1 полная ч.л. сухих дрожжей
2 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. сахара
0.5 ч.л. соли
2.5 ст. муки
100 г маслин
1 ч.л. итальянской приправы или смеси трав
Деревенский хлеб сестeр симили (pane rustico di sorelle simili )
мука пшеничная 2с -400 г
ржаная мука- 100 г
сыворотка (можно заменить водой)- 330 г
дрожжи сухие - 1,5ч.л
масло оливковое- 40 г
соль-2ч.л
мёд-2 ч.л
семена аниса -1 ч.л
отруби 1 ч.л
Каталог: Хлеб
2204714242
мука пшеничная 2с -400 г
ржаная мука- 100 г
сыворотка (можно заменить водой)- 330 г
дрожжи сухие - 1,5ч.л
масло оливковое- 40 г
соль-2ч.л
мёд-2 ч.л
семена аниса -1 ч.л
отруби 1 ч.л
Мясной пирог "ромашка"-мой первый опыт.
сливки 10%- 200 мл.
яйцо- 3 шт
сметана - 2 ст.л
масло сливочное-50 гр
дрожжи ( сухие)-7 гр
мука
соль 1 ч.л
сахар 2 ч.л
начинка:
куринные грудки- 2 шт. (копченные)
лук-1 шт
Каталог: Другая выпечка
8307161126
сливки 10%- 200 мл.
яйцо- 3 шт
сметана - 2 ст.л
масло сливочное-50 гр
дрожжи ( сухие)-7 гр
мука
соль 1 ч.л
сахар 2 ч.л
начинка:
куринные грудки- 2 шт. (копченные)
лук-1 шт
"обезьяний" хлеб с сыром и кунжутом
1 пачка сухих дрожжей (11 г)
200 мл. молока
2 яйца
1 ч.л. сахара
щепотка соли
300 г сметаны
примерно 600-650 г муки
150 г кунжута
200 г сливочного маргарина
200 г сыра
Каталог: Пицца
1624214059
1 пачка сухих дрожжей (11 г)
200 мл. молока
2 яйца
1 ч.л. сахара
щепотка соли
300 г сметаны
примерно 600-650 г муки
150 г кунжута
200 г сливочного маргарина
200 г сыра
Хлеб "япона булка" - японский белый хлеб (для дуэли... и не только!)
мука пшеничная - 300 г
дрожжи - сухие 6 г я использовала свежие - 12 г (+кусочек закваски! - факультативно!)
соль - 4 г
сахар - 15 г
масло сливочное - 6 г
молоко - 75 г
вода - 140 г (+кубик льда)
Каталог: Хлеб
1265215995
мука пшеничная - 300 г
дрожжи - сухие 6 г я использовала свежие - 12 г (+кусочек закваски! - факультативно!)
соль - 4 г
сахар - 15 г
масло сливочное - 6 г
молоко - 75 г
вода - 140 г (+кубик льда)
Мартышкин хлеб с миндалем
1 пакетик сухих дрожжей
50 мл. воды
3 ст.л. сахара
1 ст. кипящего молока
250 г сливочного масла
1 ч.л. соли
3 яйца
4-5 ст. муки
горсть дробленного миндаля
желательно круглая форма guglhupf
Каталог: Хлеб
732613253
1 пакетик сухих дрожжей
50 мл. воды
3 ст.л. сахара
1 ст. кипящего молока
250 г сливочного масла
1 ч.л. соли
3 яйца
4-5 ст. муки
горсть дробленного миндаля
желательно круглая форма guglhupf
Итальянские пасхальные хлебушки-гнёздышки
яйцо - 1 шт.
сахар коричневый мистраль - 70 г
мука - 450-500 г
сливочное масло - 80 г
апельсин - 1 шт.
молоко - 90 мл.
дрожжи сухие - 2 ч.л.
сметана - 140 мл.
соль - 1 щепотка
цветная посыпка
Каталог: Хлеб
5840120 мин.11211
яйцо - 1 шт.
сахар коричневый мистраль - 70 г
мука - 450-500 г
сливочное масло - 80 г
апельсин - 1 шт.
молоко - 90 мл.
дрожжи сухие - 2 ч.л.
сметана - 140 мл.
соль - 1 щепотка
цветная посыпка
Сложно устоять когда на столе такие булочки / невероятный способ лепки
мука 600-650 г
сахар 70 г
соль 1 ч.л.
дрожжи прессованные 15 г (или 2 ч.л. сухих)
яйца 2 шт.
молоко (теплое) 360 мл.
сливочное масло 100 г
абрикосовый джем
желток для смазки
Каталог: Булочки
647490 мин.2012
мука 600-650 г
сахар 70 г
соль 1 ч.л.
дрожжи прессованные 15 г (или 2 ч.л. сухих)
яйца 2 шт.
молоко (теплое) 360 мл.
сливочное масло 100 г
абрикосовый джем
желток для смазки
Хлеб полезный
мука пшеничная -500 г
смесь хлопьев 5 злаков - 70 г
морковь средняя - 1шт
соль - 1,5 ч.л.
сахар - 2 ч.л.
молоко - 50 мл.
масло растительное - 2 ст.л.
дрожжи сухие активные 2/3 пакетика (саф)
вода
Каталог: Хлеб
51224 мин.102137
мука пшеничная -500 г
смесь хлопьев 5 злаков - 70 г
морковь средняя - 1шт
соль - 1,5 ч.л.
сахар - 2 ч.л.
молоко - 50 мл.
масло растительное - 2 ст.л.
дрожжи сухие активные 2/3 пакетика (саф)
вода
Галета с безе и ягодами
мука - 250 гр
масло сливочное (холодное) - 100 гр
молоко (теплое) - 50 гр
дрожжи сухие - 6 гр
яйца куриные - 2 шт. + 1 шт. для смазывания
соль - 0,5 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
сахарная пудра - 150 гр
Каталог: Сладкие пироги
798745 мин.61113
мука - 250 гр
масло сливочное (холодное) - 100 гр
молоко (теплое) - 50 гр
дрожжи сухие - 6 гр
яйца куриные - 2 шт. + 1 шт. для смазывания
соль - 0,5 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
сахарная пудра - 150 гр
Рыбный пирог
1 ст. тёплого молока
1 пачка сухих быстродействующих дрожжей
4 ст.л. сахара
130 г растительного масла
130 г сливочного масла
4 ст. муки
начинка:
2 варёных яйца
зелёный лук
1 банка рыбной консервы (сардинелла)
Каталог: Пирог с рыбой
2718570 мин.828
1 ст. тёплого молока
1 пачка сухих быстродействующих дрожжей
4 ст.л. сахара
130 г растительного масла
130 г сливочного масла
4 ст. муки
начинка:
2 варёных яйца
зелёный лук
1 банка рыбной консервы (сардинелла)
Пицца с семгой
200 г муки
130 мл.теплой газированной воды
1,5 ч.л. соли
5 г сухих дрожжей
1 ч.л. сахарного песка
1 ст.л. оливкового масла
80 г моцареллы
100 копченой семги
50 г свежего щавеля
оливковое масло.
Каталог: Пицца
1028013052
200 г муки
130 мл.теплой газированной воды
1,5 ч.л. соли
5 г сухих дрожжей
1 ч.л. сахарного песка
1 ст.л. оливкового масла
80 г моцареллы
100 копченой семги
50 г свежего щавеля
оливковое масло.
Пасхальный кулич с корицей и изюмом
изюм 130 г
молоко 80 мл.
дрожжи сухие 8 г
мука пшеничная 370 г
соль 0,5 ч.л.
сахар 100 г
ванилин 1,5 г
корица молотая 2 ч.л.
яйцо 1 шт.
масло сливочное 170 г
Каталог: Другая выпечка
1426102
изюм 130 г
молоко 80 мл.
дрожжи сухие 8 г
мука пшеничная 370 г
соль 0,5 ч.л.
сахар 100 г
ванилин 1,5 г
корица молотая 2 ч.л.
яйцо 1 шт.
масло сливочное 170 г
Пончики медовые на сметане
200 мл. воды
1 чайн. ложка сахара
3 яйца
500 г сметаны
10 г сухих дрожжей
1/2 чайн. ложка соли
5 стол. ложек меда
примерно 1000-1100 г муки
растительное масло для жарки
Каталог: Пончики дрожжевые
2141512237
200 мл. воды
1 чайн. ложка сахара
3 яйца
500 г сметаны
10 г сухих дрожжей
1/2 чайн. ложка соли
5 стол. ложек меда
примерно 1000-1100 г муки
растительное масло для жарки
Рулет "творожный венок"
для теста:
3 ст.муки
150 мл.молока
4 ст.л. сахара
2 яйца+1 яйцо для смазывания
1 пачка сухих дрожжей
по щепотке соли и мускатного ореха
для начинки:
250 г творога
2-3 ст.л. меда
Каталог: Другая выпечка
526513771
для теста:
3 ст.муки
150 мл.молока
4 ст.л. сахара
2 яйца+1 яйцо для смазывания
1 пачка сухих дрожжей
по щепотке соли и мускатного ореха
для начинки:
250 г творога
2-3 ст.л. меда
Сливочный кулич нежность
сливки (10-30%) – 200 мл.
сухие дрожжи – 1 ст.л.
мука – 600 г
сахар – 200 г
яйца – 3 шт.
сливочное масло – 100 г
ванилин – 2 г
соль – 1 щепотка
изюм, цукаты – 100 г (по желанию)
Каталог: Другая выпечка
2106110
сливки (10-30%) – 200 мл.
сухие дрожжи – 1 ст.л.
мука – 600 г
сахар – 200 г
яйца – 3 шт.
сливочное масло – 100 г
ванилин – 2 г
соль – 1 щепотка
изюм, цукаты – 100 г (по желанию)
Булка с сыром
300 г сметаны
1 яйцо
100 г воды
1 чайн. ложка сахара
5 г сухих дрожжей
примерно 500-600 г муки
соль
100 г масла (маргарина)
50 г адыгейского сыра
100 г твердого сыра
Каталог: Хлеб
1077411835
300 г сметаны
1 яйцо
100 г воды
1 чайн. ложка сахара
5 г сухих дрожжей
примерно 500-600 г муки
соль
100 г масла (маргарина)
50 г адыгейского сыра
100 г твердого сыра
Мягкие и пушистые пирожки с фасолью
тесто:
300 мл.кефира
1 кг. муки
70 г маргарина
25 г сырых или 14 сухих дрожжей
3 яйца
3 ст.л. сахара
2 ч.л. соли
растительное масло.
начинка:
1.5 ст. фасоли
1 луковица
1 морковь.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
5626100 мин.132
тесто:
300 мл.кефира
1 кг. муки
70 г маргарина
25 г сырых или 14 сухих дрожжей
3 яйца
3 ст.л. сахара
2 ч.л. соли
растительное масло.
начинка:
1.5 ст. фасоли
1 луковица
1 морковь.
"фокачча" из маленьких шариков...с начинкой внутри)))
мука пшеничная 500 г
вода комнатной температуры 300 мл.
оливковое масло 30 мл.
сахар 2 ст.л.
соль 1 ст.л.
дрожжи сухие 1 ч.л.
сыр моцарелла 100 г
оливки
соус для пиццы или кетчуп томатный
Каталог: Из сыра и яиц
1373013649
мука пшеничная 500 г
вода комнатной температуры 300 мл.
оливковое масло 30 мл.
сахар 2 ст.л.
соль 1 ст.л.
дрожжи сухие 1 ч.л.
сыр моцарелла 100 г
оливки
соус для пиццы или кетчуп томатный
Отрывной, немецкий, масляный хлеб
мука 750 г
вода (теплая) 400 мл.
дрожжи прессованные 20 г (7 г сухих)
сахар 1/2 ч.л.
соль 1 ст.л.
растительное масло 5 ст.л.
сливочное масло 125 г (мягкое)
смесь итальянских трав
соль
Каталог: Хлеб
2860120 мин.111
мука 750 г
вода (теплая) 400 мл.
дрожжи прессованные 20 г (7 г сухих)
сахар 1/2 ч.л.
соль 1 ст.л.
растительное масло 5 ст.л.
сливочное масло 125 г (мягкое)
смесь итальянских трав
соль
Турецкие булочки с сыром / kırpık poğaça
1 ст. раст. масла
4,5 ст. муки
1 ст. тёплой воды (здесь сыворотка)
10 г сухих дрожжей
1 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
400 г сыра брынза (фета)
небольшой пучок петрушки
желток для смазывания
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
2536515067
1 ст. раст. масла
4,5 ст. муки
1 ст. тёплой воды (здесь сыворотка)
10 г сухих дрожжей
1 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
400 г сыра брынза (фета)
небольшой пучок петрушки
желток для смазывания
Пирог с картоф. пюре и сыром
тесто:
2 ст. муки +2 ст. лож.
1 ч.л. сухих дрожжей
0,5 ч.л. соли
1 ст.л. сахар
растительное масло 2 ст.л.
1 яйцо
1 ст. молока + 2 ч.л. сметаны
начинка:
картофельная пюрешка
моцарелка
соль
Каталог: Другая выпечка
937014458
тесто:
2 ст. муки +2 ст. лож.
1 ч.л. сухих дрожжей
0,5 ч.л. соли
1 ст.л. сахар
растительное масло 2 ст.л.
1 яйцо
1 ст. молока + 2 ч.л. сметаны
начинка:
картофельная пюрешка
моцарелка
соль
Пирожки с капустой на дрожжевом тесте
500 г муки
250 г молока + 50 г воды
80 г сливочного масла
7-8 г сухих дрожжей
1 яйцо
1 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
начинка:
700 г белокочанной капусты
200 г лука
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
14079113
500 г муки
250 г молока + 50 г воды
80 г сливочного масла
7-8 г сухих дрожжей
1 яйцо
1 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
начинка:
700 г белокочанной капусты
200 г лука
Брецели "бесподобные"
тесто:
мука 1,5-2ст
дрожжи сухие 1ч.л
соль 1ч.л
сахар 2ч.л
вода(можно молоко) 1ст
растительное масло(можно оливковое)1,5 ст.л.
лауге(содовый раствор):
1 литр воды
30 г соды(1 ст.л. с горкой)
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1289012547
тесто:
мука 1,5-2ст
дрожжи сухие 1ч.л
соль 1ч.л
сахар 2ч.л
вода(можно молоко) 1ст
растительное масло(можно оливковое)1,5 ст.л.
лауге(содовый раствор):
1 литр воды
30 г соды(1 ст.л. с горкой)
Тесто.которое подходит в холодильнике и пончики из него
500 г муки
2 яйца
250 мл.тёплого молока
75 г мягкого сливочного масла
80 г сахара
1/4 ч.л. соли
цедра 1 лимона
2 ст.л. бренди/коньяка/
9 г сухих дрожжей
масло для жарки
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
28355172145
500 г муки
2 яйца
250 мл.тёплого молока
75 г мягкого сливочного масла
80 г сахара
1/4 ч.л. соли
цедра 1 лимона
2 ст.л. бренди/коньяка/
9 г сухих дрожжей
масло для жарки
Пирог с клубникой и шоколадом
мука пшеничная – 350 г
молоко – 100 мл.
дрожжи сухие быстродействующие – 1,5 ч.л.
яйцо куриное – 2 шт.
желток яичный – 1 шт.
сахар – 3 ст.л.
масло сливочное – 80 г
дополнительно
шоколад – 50 г
клубника – 200 г
Каталог: Пироги
1372130 мин.1210
мука пшеничная – 350 г
молоко – 100 мл.
дрожжи сухие быстродействующие – 1,5 ч.л.
яйцо куриное – 2 шт.
желток яичный – 1 шт.
сахар – 3 ст.л.
масло сливочное – 80 г
дополнительно
шоколад – 50 г
клубника – 200 г
Пицца-плетёнка
мука - 3 ст.
вода - 1 ст.
соль - 1 ч.л.
сахар - 1,5 ст.л.
оливковое масло - 2 ст.л.
дрожжи быстродействующие сухие - 2 ч.л.
колбаса п/копченая - 150 г
сыр - 80 г
чеснок молотый -
томатный кетчуп
майонез
Каталог: Пицца
78551145 мин.636
мука - 3 ст.
вода - 1 ст.
соль - 1 ч.л.
сахар - 1,5 ст.л.
оливковое масло - 2 ст.л.
дрожжи быстродействующие сухие - 2 ч.л.
колбаса п/копченая - 150 г
сыр - 80 г
чеснок молотый -
томатный кетчуп
майонез
Пирожки со щавелем
тесто:
300 мл.кефира
1 кг. муки
70 г маргарина
25 г сырых или 14 сухих дрожжей
3 яйца
3 ст.л. сахара
2 ч.л. соли
растительное масло.
начинка:
2 больших пучка щавеля
сахар (около ст. )
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
6236120 мин.1810
тесто:
300 мл.кефира
1 кг. муки
70 г маргарина
25 г сырых или 14 сухих дрожжей
3 яйца
3 ст.л. сахара
2 ч.л. соли
растительное масло.
начинка:
2 больших пучка щавеля
сахар (около ст. )
Простой пасхальный кулич
500 мл. молока
11 г сухих дрожжей
1 кг. муки
6 яиц
200 г сливочного масла (комнатной температуры)
4 ст.л. растительного масла
250 г сахара
1 ч.л. ванильного сахара
изюм - 1/2 ст. или
Каталог: Другая выпечка
1405311116
500 мл. молока
11 г сухих дрожжей
1 кг. муки
6 яиц
200 г сливочного масла (комнатной температуры)
4 ст.л. растительного масла
250 г сахара
1 ч.л. ванильного сахара
изюм - 1/2 ст. или
Апульский хлеб с уксусом
450 г воды
25 г свежих дрожжей(или 10 г сухих)
20 г соли
30 г уксуса+150 мл.воды
500 г обычной муки(возможно уйдет больше муки)
500 г муки из твердых сортов пшеницы
Каталог: Другая выпечка
3284813456
450 г воды
25 г свежих дрожжей(или 10 г сухих)
20 г соли
30 г уксуса+150 мл.воды
500 г обычной муки(возможно уйдет больше муки)
500 г муки из твердых сортов пшеницы
