Вход | Регистрация
Дрожжи сухие – блюда
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом дрожжи сухие : 4609
Пышные бублики. удивительно мягкие и пушистые
желтки – 4шт (в тесто - 3 шт. для смазывания -1шт)
сметана – 3 ст.л.
сливочное масло – 50 г
сахар – 3 ст.л
теплое молоко - 75 мл.
дрожжи сухие – 1 ч.л.
соль – щепотка
мука – 3 ст. (по 250 мл.)
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
926130 мин.137
желтки – 4шт (в тесто - 3 шт. для смазывания -1шт)
сметана – 3 ст.л.
сливочное масло – 50 г
сахар – 3 ст.л
теплое молоко - 75 мл.
дрожжи сухие – 1 ч.л.
соль – щепотка
мука – 3 ст. (по 250 мл.)
Кукурузный хлеб с кукурузной кашей
мука кукурузная – 250 г
мука пшеничная цельнозерновая – 250 г
каша кукурузная молочная готовая – 200 г
соль – 10 г
вода теплая – 300 мл.
дрожжи сухие «саф-момент» -10 г
масло растительное для формы
отруби для посыпки
Каталог: Хлеб
8245300 мин.102110
мука кукурузная – 250 г
мука пшеничная цельнозерновая – 250 г
каша кукурузная молочная готовая – 200 г
соль – 10 г
вода теплая – 300 мл.
дрожжи сухие «саф-момент» -10 г
масло растительное для формы
отруби для посыпки
Пирог с семгой, черной чечевицей и укропом
начинка:
300 г свежей семги
50 г черной чечевицы
50 г свежего укропа
тесто:
5 шт. куриных яиц
250 г муки
150 мл. оливкового масла
150 мл. молока
1 пакетик сухих дрожжей
щепотка свежемолотого перца
Каталог: Пирог с семгой
176501 мин.12230
начинка:
300 г свежей семги
50 г черной чечевицы
50 г свежего укропа
тесто:
5 шт. куриных яиц
250 г муки
150 мл. оливкового масла
150 мл. молока
1 пакетик сухих дрожжей
щепотка свежемолотого перца
Слоёный лимонный пирог
молоко или сыворотка 400 г
масло сливочное 150 г
сахар 3 ст.л.
соль 0,5 ч.л.
дрожжи сухие 2 ч.л.
мука 700-730 г
цедра лимона молотая 0,5 ч.л.
начинка:
лимон 4 шт.
сахар 250 г
Каталог: Сладкие пироги
639981276124
молоко или сыворотка 400 г
масло сливочное 150 г
сахар 3 ст.л.
соль 0,5 ч.л.
дрожжи сухие 2 ч.л.
мука 700-730 г
цедра лимона молотая 0,5 ч.л.
начинка:
лимон 4 шт.
сахар 250 г
Слоёное дрожжевое тесто без возни!
опара:
вода-90 мл.
сахар-1 ч л
сухие дрожжи-8 гр
тесто:
-мука-600 гр
-соль-1 ч л
-сахар-2 ч л
-слив масло (холодное)-200 гр
-яйцо-1 шт
-молоко-135 мл.
Каталог: Хлеб
9683150 мин.104
опара:
вода-90 мл.
сахар-1 ч л
сухие дрожжи-8 гр
тесто:
-мука-600 гр
-соль-1 ч л
-сахар-2 ч л
-слив масло (холодное)-200 гр
-яйцо-1 шт
-молоко-135 мл.
Хлеб vollkornbrot немецкий зерновой (фм хлебный)
150 г ржаного зерна
250 г пива
50 г семян подсолнечника
100 г ржаной муки.
100 г пшеничной муки
1 ч.л. сухих дрожжей.
10 г соли.
1 ст.л. меда
200 г ржаной закваски 100% влажности
Каталог: Хлеб
1744512226
150 г ржаного зерна
250 г пива
50 г семян подсолнечника
100 г ржаной муки.
100 г пшеничной муки
1 ч.л. сухих дрожжей.
10 г соли.
1 ст.л. меда
200 г ржаной закваски 100% влажности
Булочки льняные
мука пшеничная 280 г.
мука льняная 70 г.
отруби пшеничные 20 г.
семена льна 2 ст.л.
дрожжи сухие быстродействующие 1 ч.л.
сахар 1,5 ч.л.
соль 0,5 ч.л.
вода 300 мл.
масло растительное
рафинированное 3 ст.л.
Каталог: Булочки
259616712
мука пшеничная 280 г.
мука льняная 70 г.
отруби пшеничные 20 г.
семена льна 2 ст.л.
дрожжи сухие быстродействующие 1 ч.л.
сахар 1,5 ч.л.
соль 0,5 ч.л.
вода 300 мл.
масло растительное
рафинированное 3 ст.л.
Тесто для пирожков
2 кг. муки
6 ст.л. сахара
6 ч.л. соли
3 пакетика (11 г) сухих дрожжей или г 70-90 свежих (редко со свежими готовлю)
4 шт. яйца
20 ст.л. растительного масла
5-6 ст. молока
Каталог: Тесто для пирожков
62070240 мин.824
2 кг. муки
6 ст.л. сахара
6 ч.л. соли
3 пакетика (11 г) сухих дрожжей или г 70-90 свежих (редко со свежими готовлю)
4 шт. яйца
20 ст.л. растительного масла
5-6 ст. молока
Булочки с маком
- 500 г муки,
- 1 ст.л. сухих дрожжей,
- 200 мл. молока,
- 5 ст.л. сахара,
- 2 шт. яиц,
- 50 г сливочного масла,
- щепотка соли,
- 200 г маковой начинки (у меня уже готовая, но можно приготовить и самой).
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
21157120 мин.43026
- 500 г муки,
- 1 ст.л. сухих дрожжей,
- 200 мл. молока,
- 5 ст.л. сахара,
- 2 шт. яиц,
- 50 г сливочного масла,
- щепотка соли,
- 200 г маковой начинки (у меня уже готовая, но можно приготовить и самой).
Калачи рождественские
2 ст. молока
2 ч.л сухих дрожжей
3 яйца
3-4 ст.л. сахара
3 ст.л. растительного масла
3 ст.л. сливочного масла
мука 1 кг
1 пакетик ванильного сахара
мак для посыпки
1/2 ч.л соли
Каталог: Сладкие пироги
1507682 мин.103581
2 ст. молока
2 ч.л сухих дрожжей
3 яйца
3-4 ст.л. сахара
3 ст.л. растительного масла
3 ст.л. сливочного масла
мука 1 кг
1 пакетик ванильного сахара
мак для посыпки
1/2 ч.л соли
Традиционные льежские вафли
дрожжи сухие – 1 ч.л. (5г)
вода кипяченая теплая – 75 мл.
сахарный песок – 1 ст.л.
яйца куриные – 3шт
сахар ванильный – 10 г
масло сливочное – 200 г
мука пшеничная – 250 г
соль щепотка
сахар жемчужный – 150 г
Каталог: Печенье
9395913651
дрожжи сухие – 1 ч.л. (5г)
вода кипяченая теплая – 75 мл.
сахарный песок – 1 ст.л.
яйца куриные – 3шт
сахар ванильный – 10 г
масло сливочное – 200 г
мука пшеничная – 250 г
соль щепотка
сахар жемчужный – 150 г
Хлеб на кефире
2 ч.л. сухих дрожжей
550 г муки
1 ст.л. сахара
1,5 ч.л. соли
1,5 ст.л. оливкового масла
(я брала подсолнечное)
100 мл. кефира
235мл.воды (я добавляла в процессе еще ст.л. воды, тесто показалось мне туговатым)
Каталог: Хлеб
724412236
2 ч.л. сухих дрожжей
550 г муки
1 ст.л. сахара
1,5 ч.л. соли
1,5 ст.л. оливкового масла
(я брала подсолнечное)
100 мл. кефира
235мл.воды (я добавляла в процессе еще ст.л. воды, тесто показалось мне туговатым)
Для этого рецепта берите свои любимые сосиски / чудо-пирог
мука 400 гр
сливочное масло 60 гр
молоко 200 мл.
соль 1/2 ч.л.
дрожжи 1 ч.л.
сухой чеснок 1/2 ч.л.
орегано ½ ч.л.
яйцо 1 шт
сосиски 6-7 шт
кунжут
желток для смазки
Каталог: Пироги
696690 мин.501
мука 400 гр
сливочное масло 60 гр
молоко 200 мл.
соль 1/2 ч.л.
дрожжи 1 ч.л.
сухой чеснок 1/2 ч.л.
орегано ½ ч.л.
яйцо 1 шт
сосиски 6-7 шт
кунжут
желток для смазки
Плюшки (сердечки)
мука~ 600 гр
яйцо - 2 шт
вода - 0,5 ст.
молоко - 150 мл.
дрожжи - 10 г (активные,сухие)
сахар - 4 ст.л.
соль - щепотка
на "начинку"
сахар ~ 1 ст.
корица ~ 1 ч.л.
масло сливочное- 50 г (растопить)
Каталог: Другая выпечка
2256590 мин.163045
мука~ 600 гр
яйцо - 2 шт
вода - 0,5 ст.
молоко - 150 мл.
дрожжи - 10 г (активные,сухие)
сахар - 4 ст.л.
соль - щепотка
на "начинку"
сахар ~ 1 ст.
корица ~ 1 ч.л.
масло сливочное- 50 г (растопить)
Калач домашний с ржано-пшеничной клетчаткой и кунжутом
7 ст. пшеничной муки
1 пачка сухих дрожжей (например, "саф-момент" 11 г)
600 мл. теплой воды
1,5 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
1 пригоршня подсолнечного масла
клетчатка ржаная 0,5 ст.
клетчатка пшеничная 0,5 ст.
Каталог: Хлеб
1024412135
7 ст. пшеничной муки
1 пачка сухих дрожжей (например, "саф-момент" 11 г)
600 мл. теплой воды
1,5 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
1 пригоршня подсолнечного масла
клетчатка ржаная 0,5 ст.
клетчатка пшеничная 0,5 ст.
Ажурные блины на дрожжах
молоко - 250 мл.
вода (кипяток) - 250 мл.
дрожжи сухие быстродействующие - 3 г (0,5 ч.л. )
мука - 200 г (1,5 ст. объёмом 200 мл)
масло растительное - 1,5 ст.л.
яйцо - 1 шт.
сахар - 1 ст.л.
соль - 0,5 ч.л.
Каталог: Блины
2983102
молоко - 250 мл.
вода (кипяток) - 250 мл.
дрожжи сухие быстродействующие - 3 г (0,5 ч.л. )
мука - 200 г (1,5 ст. объёмом 200 мл)
масло растительное - 1,5 ст.л.
яйцо - 1 шт.
сахар - 1 ст.л.
соль - 0,5 ч.л.
Ленивый пирог со сгущенкой
тесто:
мука 450-500 г
молоко 200 мл.
сахар 100 г
ванильный сахар 1 ст.л.
сметана (20%) 100 г
яйца 2 шт.
дрожжи прессованные 18 г (сухих 6 г)
соль щепотка
вареная сгущенка 1 банка
Каталог: Пироги
5254120 мин.613
тесто:
мука 450-500 г
молоко 200 мл.
сахар 100 г
ванильный сахар 1 ст.л.
сметана (20%) 100 г
яйца 2 шт.
дрожжи прессованные 18 г (сухих 6 г)
соль щепотка
вареная сгущенка 1 банка
Фокачча-арт (focacciart) #постныйстол
мука пшеничная - 220 г
вода теплая - 170 мл.
дрожжи сухие - 0,5 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
соль - 0,5 ч.л.
оливковое масло - 20 мл.
для декора фокаччи:
помидоры черри
синий лук
зеленый лук
морковь
петрушка
арахис
маслины
Каталог: Лепешки
1529103
мука пшеничная - 220 г
вода теплая - 170 мл.
дрожжи сухие - 0,5 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
соль - 0,5 ч.л.
оливковое масло - 20 мл.
для декора фокаччи:
помидоры черри
синий лук
зеленый лук
морковь
петрушка
арахис
маслины
Батон банановый
150 мл. минеральной воды + 50 мл. кипяченой воды
2 яйца
3 банана
0,5 чайн. ложка соли
4 стол. ложка сахара + 1 чайн. ложка
5 г сухих дрожжей
50 мл. растительного масла
примерно 800 г муки
Каталог: Другая выпечка
918512741
150 мл. минеральной воды + 50 мл. кипяченой воды
2 яйца
3 банана
0,5 чайн. ложка соли
4 стол. ложка сахара + 1 чайн. ложка
5 г сухих дрожжей
50 мл. растительного масла
примерно 800 г муки
Пшенно-яблочные блин-ладушки в духовке
пшено золотое тм «мистраль» - 1 ст. - 200 мл.
мука пшеничная - 1 ст
молоко - 2,5 ст
сахар - 2 ст.л
яблоки - 3 шт. средние
яйца - 3 шт
масло сливочное - 50 г + на смазку
дрожжи сухие - 1 ч.л
Каталог: Блины
1376811417
пшено золотое тм «мистраль» - 1 ст. - 200 мл.
мука пшеничная - 1 ст
молоко - 2,5 ст
сахар - 2 ст.л
яблоки - 3 шт. средние
яйца - 3 шт
масло сливочное - 50 г + на смазку
дрожжи сухие - 1 ч.л
Бабушкины булочки
тесто:
мука 600 г
сахар 100 г
соль щепотка
молоко (теплое) 300 мл.
яйца 2 шт.
растительное масло 100 мл.
майонез 3 ст.л.
дрожжи прессованные 20 г (или 2 ч.л. быстрых)
начинка:
сухие яблоки
варенье
Каталог: Булочки
24305120 мин.5012
тесто:
мука 600 г
сахар 100 г
соль щепотка
молоко (теплое) 300 мл.
яйца 2 шт.
растительное масло 100 мл.
майонез 3 ст.л.
дрожжи прессованные 20 г (или 2 ч.л. быстрых)
начинка:
сухие яблоки
варенье
Банановый хлеб
мука – 350 г
сухое молоко – 2 ст.л.
молоко свежее – 70 мл.
куриное яйцо – 1 шт.
банан – 1 шт. (110 г)
сахарная пудра – 1 ст.л.
сливочное масло - 40 г
дрожжи быстрого приготовления – 5 г
соль - ¼ ч.л.
Каталог: Хлеб
2240120 мин.1010
мука – 350 г
сухое молоко – 2 ст.л.
молоко свежее – 70 мл.
куриное яйцо – 1 шт.
банан – 1 шт. (110 г)
сахарная пудра – 1 ст.л.
сливочное масло - 40 г
дрожжи быстрого приготовления – 5 г
соль - ¼ ч.л.
Сдобные булочки (идеально для бутербродов)
вода- 250 мл.
яйцо - 2 шт. (из них 1 шт. для смазки булочек)
мука пшеничная - 3 чашки
сахар - 3 ст.л.
соль - 1 ч.л.
масло сливочное (размягченное) - 80 г
дрожжи сухие - 2,5 ч.л.
кунжут - для присыпки
Каталог: Сдобные булочки
20253130 мин.174456
вода- 250 мл.
яйцо - 2 шт. (из них 1 шт. для смазки булочек)
мука пшеничная - 3 чашки
сахар - 3 ст.л.
соль - 1 ч.л.
масло сливочное (размягченное) - 80 г
дрожжи сухие - 2,5 ч.л.
кунжут - для присыпки
Булочки-рогалики
сахар - 100 г
молоко - 150 мл
ванильный сахар - 1 пакетик
масло сливочное - 100 г
сухие дрожжи - 1,5 ч.л.
яйцо - 2 шт.
соль - 1 ст.л.
мука - 450 г
растительное масло 2 ст.л.
клубничный джем - 100 гр
Каталог: Рогалики
8086120 мин.2011
сахар - 100 г
молоко - 150 мл
ванильный сахар - 1 пакетик
масло сливочное - 100 г
сухие дрожжи - 1,5 ч.л.
яйцо - 2 шт.
соль - 1 ст.л.
мука - 450 г
растительное масло 2 ст.л.
клубничный джем - 100 гр
Трехслойный лимонник
мука (просеянная) – 450 г
молоко теплое – 120 мл.
дрожжи сухие – 1 ст.л.
сахар – 4 ст.л.
масло сливочное – 200 г
соль – 0,5 ч.л.
начинка:
лимоны – 3 шт.
сахар – 1,5 ст. ( ст. 250 мл.)
манка – 1 ст.л.
Каталог: Пироги
248080 мин.1010
мука (просеянная) – 450 г
молоко теплое – 120 мл.
дрожжи сухие – 1 ст.л.
сахар – 4 ст.л.
масло сливочное – 200 г
соль – 0,5 ч.л.
начинка:
лимоны – 3 шт.
сахар – 1,5 ст. ( ст. 250 мл.)
манка – 1 ст.л.
Пирог "датская коса "
мука пшеничная - 315 г
вода - 60 мл.
молоко - 120 мл.
яйцо куриное (+ желток смазать верх пирога) - 1 шт.
масло сливочное (холодного) - 210 г
сахар - 50 г
дрожжи (сухие) - 2,25 ч.л.
повидло (начинка)
соль - 1 ч.л.
Каталог: Пирог с повидлом
1284011324
мука пшеничная - 315 г
вода - 60 мл.
молоко - 120 мл.
яйцо куриное (+ желток смазать верх пирога) - 1 шт.
масло сливочное (холодного) - 210 г
сахар - 50 г
дрожжи (сухие) - 2,25 ч.л.
повидло (начинка)
соль - 1 ч.л.
Хлеб в кастрюле (без замеса!)
мука-3 ст.
вода-1,5 ст.
сухие дрожжи-0,25 ч.л.
соль-1 ч.л.
мука на доску.
чугунная или керамическая кастрюля.
стеклянная не подойдёт из-за перепада температур!
форму не смазывать!
масло в тесто не добавлять!
Каталог: Хлеб
6321914138
мука-3 ст.
вода-1,5 ст.
сухие дрожжи-0,25 ч.л.
соль-1 ч.л.
мука на доску.
чугунная или керамическая кастрюля.
стеклянная не подойдёт из-за перепада температур!
форму не смазывать!
масло в тесто не добавлять!
Хлеб пшеничный, цельнозерновой с сыром и грецкими орехами
мука пшеничная 250 г
мука пшеничная цельнозерновая 230 г
дрожжи сухие 1 ч.л. (с горкой)
соль 1 ч.л.
мёд 25 г
масло оливковое 5 ст.л.
сыр полутвердый 100 г
орехи грецкие 100 г + 1 ст.л.
Каталог: Пшеничный хлеб
679211410
мука пшеничная 250 г
мука пшеничная цельнозерновая 230 г
дрожжи сухие 1 ч.л. (с горкой)
соль 1 ч.л.
мёд 25 г
масло оливковое 5 ст.л.
сыр полутвердый 100 г
орехи грецкие 100 г + 1 ст.л.
Сосиски в тесте | дрожжевое тесто на кефире
сосиски - 10 шт.
кефир - 250 мл. (2,5%)
мука - 500 г
яйцо - 1 шт.
дрожжи сухие - 11 г
сливочное масло - 50 г
растительное масло - 4 ст.л.
сахар - 2 ст.л.
соль - 1/2 ч.л.
желток - 1 шт.
Каталог: Другая выпечка
3718102
сосиски - 10 шт.
кефир - 250 мл. (2,5%)
мука - 500 г
яйцо - 1 шт.
дрожжи сухие - 11 г
сливочное масло - 50 г
растительное масло - 4 ст.л.
сахар - 2 ст.л.
соль - 1/2 ч.л.
желток - 1 шт.
Сырные рогалики с ветчиной (рецепт для хлебопечки)
200 мл. теплого молока
7 г сухих дрожжей
1 ст.л. меда
350-400 г муки
50 г сливочного масла (мягкого)
150 г тертого сыра, лучше твердых сортов
начинка:
150 г ветчины
1 ст.л. горчицы
зелень
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
657011420
200 мл. теплого молока
7 г сухих дрожжей
1 ст.л. меда
350-400 г муки
50 г сливочного масла (мягкого)
150 г тертого сыра, лучше твердых сортов
начинка:
150 г ветчины
1 ст.л. горчицы
зелень
