Вход | Регистрация
Дрожжи сухие – блюда
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом дрожжи сухие : 4609
Луковый хлеб.
вода - 1 чашка и 2 ст.л.
пшеничная мука - 3 чашки.
сахар - 2 ст.л.
сухое молоко - 3 ст.л.
соль 1,5 ч.л.
сливочное масло - 2 ст.л.
рубленый лук - 0,3 чашки.
дрожжи - 2,5 ч.л.
буханка - 680 г.
чашка - 230 г.
Каталог: Хлеб
73424 мин.11939
вода - 1 чашка и 2 ст.л.
пшеничная мука - 3 чашки.
сахар - 2 ст.л.
сухое молоко - 3 ст.л.
соль 1,5 ч.л.
сливочное масло - 2 ст.л.
рубленый лук - 0,3 чашки.
дрожжи - 2,5 ч.л.
буханка - 680 г.
чашка - 230 г.
Масляный пирог
тесто:
500 г муки
30 г дрожжей (свежих) или упаковка сухих
100 г размягченного сливочного масла
75 г сахарного песка
цедра лимона
1 яйцо
0,25 л. молока
начинка:
200 г размягченного сливочного масла
100 г сахарного песка
Каталог: Другая выпечка
157831726
тесто:
500 г муки
30 г дрожжей (свежих) или упаковка сухих
100 г размягченного сливочного масла
75 г сахарного песка
цедра лимона
1 яйцо
0,25 л. молока
начинка:
200 г размягченного сливочного масла
100 г сахарного песка
Хлеб без вымешивания( no knead bread)
3 чашки муки(430 г)
1 1/2 чашки тёплой воды( 345 г)
1/4 ч.л. сухих дрожжей( 1 г)
1 1/4 ч.л. соли( 8 г)
немного муки для присыпки
отруби или кукурузная мука для присыпки
Каталог: Хлеб
1052011743
3 чашки муки(430 г)
1 1/2 чашки тёплой воды( 345 г)
1/4 ч.л. сухих дрожжей( 1 г)
1 1/4 ч.л. соли( 8 г)
немного муки для присыпки
отруби или кукурузная мука для присыпки
Пирожки с творогом и сыром.
для теста
5 г сухих дрожжей
300 г муки
25 г мягкого масла
120 мл.теплого молока
1 ч.л. соли
30 г тертого сыра
30 г зелени(лук,сельдерей,петрушка).
для начинки
300 г творога
150 г сыра.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1640912853
для теста
5 г сухих дрожжей
300 г муки
25 г мягкого масла
120 мл.теплого молока
1 ч.л. соли
30 г тертого сыра
30 г зелени(лук,сельдерей,петрушка).
для начинки
300 г творога
150 г сыра.
Лепешки
3 ст. муки (400 гр)
1+1/2 ст. теплой воды
1/2 ч.л. сухих дрожжей
1/2 ч.л. соли
3/4 ч.л. сахара
оливки, перец(половинки черри)
оливковое масло для смазки (растительное)
3/ ч.л. крупной соли
Каталог: Хлеб
7801124
3 ст. муки (400 гр)
1+1/2 ст. теплой воды
1/2 ч.л. сухих дрожжей
1/2 ч.л. соли
3/4 ч.л. сахара
оливки, перец(половинки черри)
оливковое масло для смазки (растительное)
3/ ч.л. крупной соли
Тыквенные булочки к чаю (очень удачные,без масла и яиц)
150 мл. обезжиренного кефира
50 мл. горячей воды
1 ст. л. льняного семени
3 ст. л. кипятка
80 мл. тыквенного пюре
50 г сахара
400 г муки
1,5 ч.л. сухих дрожжей
щепотка соли
формочки +раст масло для смазки формочек
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
2533813937
150 мл. обезжиренного кефира
50 мл. горячей воды
1 ст. л. льняного семени
3 ст. л. кипятка
80 мл. тыквенного пюре
50 г сахара
400 г муки
1,5 ч.л. сухих дрожжей
щепотка соли
формочки +раст масло для смазки формочек
Булки для бутербродов
вода 05 ст. (у меня рассол капустный,жалко выливать,а пить не хочется)
дрожжи сухие 1 ч.л.
мука 2 ст.
смалец 1 ст.л. с горкой(в оригинале 2 ст.л. растительного масла)
сахар 2 ч.л.
соль 1 ч.л.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
633012234
вода 05 ст. (у меня рассол капустный,жалко выливать,а пить не хочется)
дрожжи сухие 1 ч.л.
мука 2 ст.
смалец 1 ст.л. с горкой(в оригинале 2 ст.л. растительного масла)
сахар 2 ч.л.
соль 1 ч.л.
Французский заквасочный хлеб на русском рассоле
закваска ржано-кефирная 200 гр
рассол от маринованных овощей 200 гр
мука пшеничная 1 сорт 350 гр
мука пшеничная цельнозерновая 100 гр
дрожжи сухие 1/4 ч.л
сахар 1 ч.л
соль 0.5 ч.л
масло сливочное 30 гр
Каталог: Хлеб
83086 мин.12137
закваска ржано-кефирная 200 гр
рассол от маринованных овощей 200 гр
мука пшеничная 1 сорт 350 гр
мука пшеничная цельнозерновая 100 гр
дрожжи сухие 1/4 ч.л
сахар 1 ч.л
соль 0.5 ч.л
масло сливочное 30 гр
Дрожжевые рогалики с шоколадной пастой
мука – 250 г + на подсыпку
дрожжи сухие – 3 г
молоко – 60 мл.
сахар – 50 г
сливочное масло (размягченное) – 50 г
1 яйцо, оставить чуть-чуть на смазывание
ванилин на кончике ножа
щепотка соли
шоколадная паста – 200 г
Каталог: Рогалики на молоке
71631511
мука – 250 г + на подсыпку
дрожжи сухие – 3 г
молоко – 60 мл.
сахар – 50 г
сливочное масло (размягченное) – 50 г
1 яйцо, оставить чуть-чуть на смазывание
ванилин на кончике ножа
щепотка соли
шоколадная паста – 200 г
Сырные пышки-завитушки
мука 500 г
сметана 100 г
яйцо 1 шт.
водка 1 ст.л.
масло сливочное 100 г
сыр 100 г
сахар 1 ст.л.
соль 1/4 ч.л.
яйцо для смазки
дрожжи сухие по инструкции или 1/3 палочки
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
2181913753
мука 500 г
сметана 100 г
яйцо 1 шт.
водка 1 ст.л.
масло сливочное 100 г
сыр 100 г
сахар 1 ст.л.
соль 1/4 ч.л.
яйцо для смазки
дрожжи сухие по инструкции или 1/3 палочки
Булочки улитки
мука 500 г
дрожжи сухие 1 пакетик (7 г)
молоко 250 мл.
масло сливочное 100 г
сахар 1 ст.л.
соль 0,5 ч.л.
сыр твердый 250 г
ветчина или балык 250 г
желток 1 шт.
кунжут 1 ст.л.
Каталог: Булочки
4681120
мука 500 г
дрожжи сухие 1 пакетик (7 г)
молоко 250 мл.
масло сливочное 100 г
сахар 1 ст.л.
соль 0,5 ч.л.
сыр твердый 250 г
ветчина или балык 250 г
желток 1 шт.
кунжут 1 ст.л.
Сдобный разборной пирог
тесто:
молоко – 350 мл.
сливочное масло – 100 г
яйца – 2 шт.
сахар – 100 г
ванилин – щепотка
мука – 700-730 г
сухие дрожжи – 8 г
для украшения:
яичный желток – 1 шт.
вода – 1,5 ст.л.
кунжут – 2-3 ст.л.
Каталог: Пироги
20883113
тесто:
молоко – 350 мл.
сливочное масло – 100 г
яйца – 2 шт.
сахар – 100 г
ванилин – щепотка
мука – 700-730 г
сухие дрожжи – 8 г
для украшения:
яичный желток – 1 шт.
вода – 1,5 ст.л.
кунжут – 2-3 ст.л.
Дрожжевой рулет с печеночным паштетом и рисом
500 г муки
100 мл. растительного масла
250 мл. молока
1 ст.л. соли
1 ст.л. сахара
5-6 г сухих дрожжей
-
3 кусочка печени свиной жареной
1/3 ст. риса
5-6 ст.л. растительного масла
соль
перец
Каталог: Печеночный пирог
952915464
500 г муки
100 мл. растительного масла
250 мл. молока
1 ст.л. соли
1 ст.л. сахара
5-6 г сухих дрожжей
-
3 кусочка печени свиной жареной
1/3 ст. риса
5-6 ст.л. растительного масла
соль
перец
Фаготини
тесто:
250 мл. теплой воды
50 мл. оливкового масла
2 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
1,5 ч.л. сухих дрожжей
примерно 500 г просеянной муки
начинка:
сосиски, сыр, колбаса, яйца, (маслины, креветки, брынза, помидоры……….)
1 яйцо для смазки
Каталог: Пицца
33280153364
тесто:
250 мл. теплой воды
50 мл. оливкового масла
2 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
1,5 ч.л. сухих дрожжей
примерно 500 г просеянной муки
начинка:
сосиски, сыр, колбаса, яйца, (маслины, креветки, брынза, помидоры……….)
1 яйцо для смазки
Кофейно–шоколадные бублики с черносливом (постные)
250 мл. крепко сваренного кофе
75 мл. растительного масла
6 г сухих дрожжей (1/2 пакетика) + 50 мл. воды
4 ст.л. сахара
щепотка соли
примерно 500-600 г муки
1 стол. ложка какао-порошка
30 шт. чернослива
Каталог: Другая выпечка
1306412945
250 мл. крепко сваренного кофе
75 мл. растительного масла
6 г сухих дрожжей (1/2 пакетика) + 50 мл. воды
4 ст.л. сахара
щепотка соли
примерно 500-600 г муки
1 стол. ложка какао-порошка
30 шт. чернослива
Пирожки с мясной начинкой
молоко 400 г
масло сливочное 150 г
сахар 2 ст.л.
соль 0,5 ч.л.
дрожжи сухие 2 ч.л.
мука 700-750 г
начинка:
мясной фарш 700 г
лук 2-3 шт.
зелень
помидор без кожицы 2-3 шт.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
104508174118
молоко 400 г
масло сливочное 150 г
сахар 2 ст.л.
соль 0,5 ч.л.
дрожжи сухие 2 ч.л.
мука 700-750 г
начинка:
мясной фарш 700 г
лук 2-3 шт.
зелень
помидор без кожицы 2-3 шт.
Сосиски в тесте
для теста
молоко - 250 мл.
яйцо - 1 шт.
сливочное масло - 50 г
сахар - 1 ст.л.
соль - 1/4 ч.л.
мука - 500 г
сухие дрожжи - 1 ч.л.
для смазывания
яйцо - 1 шт.
молоко - 1 ст.л.
для посыпки
кунжут
Каталог: Другая выпечка
6426111
для теста
молоко - 250 мл.
яйцо - 1 шт.
сливочное масло - 50 г
сахар - 1 ст.л.
соль - 1/4 ч.л.
мука - 500 г
сухие дрожжи - 1 ч.л.
для смазывания
яйцо - 1 шт.
молоко - 1 ст.л.
для посыпки
кунжут
Пицца с курицей
тесто:
200 г муки
150 мл. теплой воды
1 ст.л. подсолнечного масла
1 ч.л. сухих дрожжей
щепотка соли
щепотка перца
соус:
кетчуп
начинка:
1 куриная грудка
1 средний помидор
1/2 луковицы
сыр
2 шт. соленых огурцов
Каталог: Пицца
11882102
тесто:
200 г муки
150 мл. теплой воды
1 ст.л. подсолнечного масла
1 ч.л. сухих дрожжей
щепотка соли
щепотка перца
соус:
кетчуп
начинка:
1 куриная грудка
1 средний помидор
1/2 луковицы
сыр
2 шт. соленых огурцов
Марокканские блины baghrir. марокканская кухня.
250 г манки
4 ст.л. муки
2 ст.л. сахара
1 ч.л. с верхом активных сухих дрожжей
1/2 ч.л. соли
500 мл. теплой воды
2 ч.л. разрыхлителя
для соуса: растопленное сливочное масло и мед в равных пропорциях
Каталог: Блины
505311010
250 г манки
4 ст.л. муки
2 ст.л. сахара
1 ч.л. с верхом активных сухих дрожжей
1/2 ч.л. соли
500 мл. теплой воды
2 ч.л. разрыхлителя
для соуса: растопленное сливочное масло и мед в равных пропорциях
Деревенские блинчики.
растопленное сливочное масло экомилк 82,5%— 30 г.
молоко - 500 г.
яйца куриные - 2 шт.
перепелиные яйца - 3 шт
сахарный песок - 3 ст.л.
сухие дрожжи -1 ч.л.
соль - щепотка
мука пшеничная - 250-300 г.
растительное масло - 3 ст.л.
Каталог: Блины
1030660 мин.1501
растопленное сливочное масло экомилк 82,5%— 30 г.
молоко - 500 г.
яйца куриные - 2 шт.
перепелиные яйца - 3 шт
сахарный песок - 3 ст.л.
сухие дрожжи -1 ч.л.
соль - щепотка
мука пшеничная - 250-300 г.
растительное масло - 3 ст.л.
Кулич в мультиварке
1 ст. - молоко
1 ст. - сахар
100 г - изюм
3 шт. -яйца
10-11 г -дрожжи сухие
500 г - пшеничная мука
180 г - сливочного масла
глазурь:
1 ст. - сахарная пудра
1 ч.л. - лимонный сок
белок 1го яйца
Каталог: Кексы и маффины
1398100
1 ст. - молоко
1 ст. - сахар
100 г - изюм
3 шт. -яйца
10-11 г -дрожжи сухие
500 г - пшеничная мука
180 г - сливочного масла
глазурь:
1 ст. - сахарная пудра
1 ч.л. - лимонный сок
белок 1го яйца
Нормандские блинчики
яйцо куриное - 3 шт
сливочное масло - 3 ст.л
мука - 4 ст.л
овсяные хлопья - 130 г
сахарная пудра - 2 ст.л
молоко - 2 ст.
сухие дрожжи - 2/3 пак.
яблоко - 3 шт
сливки для взбивания - 1 пак.
соль - щеп.
Каталог: Блины с яблоками
900811317
яйцо куриное - 3 шт
сливочное масло - 3 ст.л
мука - 4 ст.л
овсяные хлопья - 130 г
сахарная пудра - 2 ст.л
молоко - 2 ст.
сухие дрожжи - 2/3 пак.
яблоко - 3 шт
сливки для взбивания - 1 пак.
соль - щеп.
Яблочный пирог
-4 ст. муки
-250 мл. молока
- 4 ст.л. сахара
- 2 яйца
- пачка сухих дрожжей (9-11 г)
- 40 г сливочного масла
- 2 ст.л. растительного масла
- шепотка соли.
для начинки:
- 3-4 крупных яблока
- 3 ст.л. сахара
- корица .
Каталог: Пироги
9079100
-4 ст. муки
-250 мл. молока
- 4 ст.л. сахара
- 2 яйца
- пачка сухих дрожжей (9-11 г)
- 40 г сливочного масла
- 2 ст.л. растительного масла
- шепотка соли.
для начинки:
- 3-4 крупных яблока
- 3 ст.л. сахара
- корица .
Черный хлебушек с тмином «ностальгия»
ржаная мука чайный ст.
пшеничная мука 2 ст. +2 ст.л.
соль 1 ч.л.
тмин 2 ч.л.
сахар четверть ст. +1 ст.л. +1 ч.л.
дрожжи сухие 2 ч.л.
черная патока 1 ст.л.
масло для смазки формы
горячая вода
Каталог: Хлеб
1091230 мин.52224
ржаная мука чайный ст.
пшеничная мука 2 ст. +2 ст.л.
соль 1 ч.л.
тмин 2 ч.л.
сахар четверть ст. +1 ст.л. +1 ч.л.
дрожжи сухие 2 ч.л.
черная патока 1 ст.л.
масло для смазки формы
горячая вода
Фокачча с лимоном и морской солью...
мука грубого помола(у меня из твердых сортов пшеницы)1 1/4 ст
мука пшеничная 0,5 ст.
2 ст.л. оливкового масла
1 ч.л соли
150 м.л воды
9г сухих дрожжей
1 лимон
розмарин
морская соль грубого помола
Каталог: Хлеб
532111115
мука грубого помола(у меня из твердых сортов пшеницы)1 1/4 ст
мука пшеничная 0,5 ст.
2 ст.л. оливкового масла
1 ч.л соли
150 м.л воды
9г сухих дрожжей
1 лимон
розмарин
морская соль грубого помола
Пирог куглоф
все ингредиенты комнатной температуры:
молоко - 85 мл.
яйца - 2 шт
сливочное масло - 160 гр
соль - 1 ч.л.
сахар мелкий тм мистраль - 70 гр
пшеничная мука - 390 гр
сухие дрожжи - 2,5 ч.л.
миндаль - 40 гр
изюм - 110 гр
Каталог: Сладкие пироги
554211611
все ингредиенты комнатной температуры:
молоко - 85 мл.
яйца - 2 шт
сливочное масло - 160 гр
соль - 1 ч.л.
сахар мелкий тм мистраль - 70 гр
пшеничная мука - 390 гр
сухие дрожжи - 2,5 ч.л.
миндаль - 40 гр
изюм - 110 гр
Пирог с маком
1 яйцо
3 ст.л. сахара
250 мл. молока
100 г сливочного масла или маргарина
щепотка соли
500 г муки
11 г сухих дрожжей
250-300 г мака
3-4- ст.л. любого варенья
1 яйцо для смазывания пирога
Каталог: Пироги
3564116
1 яйцо
3 ст.л. сахара
250 мл. молока
100 г сливочного масла или маргарина
щепотка соли
500 г муки
11 г сухих дрожжей
250-300 г мака
3-4- ст.л. любого варенья
1 яйцо для смазывания пирога
Пирожки "му-му"
11 г сухих дрожжей
2 ст.л. сахарного песка
1 ч.л. соли
700 г просеянной муки
3 шт. яичных желтков
1 пакетик ванильного сахара
200 мл. воды
100 мл. молока
200 мл. растительного масла
20 -24 конфеты "коровка"
Каталог: Блины
1444414185
11 г сухих дрожжей
2 ст.л. сахарного песка
1 ч.л. соли
700 г просеянной муки
3 шт. яичных желтков
1 пакетик ванильного сахара
200 мл. воды
100 мл. молока
200 мл. растительного масла
20 -24 конфеты "коровка"
Круассанчики
1.3 ст. воды
3 ст. муки
1 ч.л. соли
2 ст.л. сахара
3 ст.л. сливочного масла
1 ст.л. сухого молока
2 ч.л. дрожжей
охлажденное сливочное масло для прослойки 200 г
для начинки:
шоколад
сыр
ветчина
джем
крем
Каталог: Другая выпечка
14788165129
1.3 ст. воды
3 ст. муки
1 ч.л. соли
2 ст.л. сахара
3 ст.л. сливочного масла
1 ст.л. сухого молока
2 ч.л. дрожжей
охлажденное сливочное масло для прослойки 200 г
для начинки:
шоколад
сыр
ветчина
джем
крем
Пирожки с черешней (духовые)
тесто:
мука - 380 г
дрожжи сухие - 7г
сахар тм"мистраль" - 3 ст.л
соль - 1 ч.л. (не полная)
молоко - 200 г
яичные желтки - 2шт
растительное масло - 30 мл.
.......
начинка:
черешня без косточки (замороженная) - 500 г
сахар тм"мистраль" —
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
21295120 мин.7515
тесто:
мука - 380 г
дрожжи сухие - 7г
сахар тм"мистраль" - 3 ст.л
соль - 1 ч.л. (не полная)
молоко - 200 г
яичные желтки - 2шт
растительное масло - 30 мл.
.......
начинка:
черешня без косточки (замороженная) - 500 г
сахар тм"мистраль" —
