Перец черный – блюда
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом перец черный: 10000
Каталог: Другие гарниры
1596030 мин.43232
адыгейский сыр - 500 гр
лук репчатый - 1 шт
помидоры - 2 ср. шт.
зеленая фасоль - 50 гр
шампиньоны - 50 гр
зеленый горошек - 50 гр
растительное масло - 2 ст.л.
семена тмина, укропа, кориандра по 1/4 ч.л
куркума, красный перец - 1,4 ч.л.
черный перец горошком - 2 шт.
гвоздика - 2 шт
Каталог: Блюда из мяса
682830 мин.21424
говядина с т-образной косточкой 2 куска (1 кг.400 г)
соль морская 1 ст.л.
чёрный перец 1 ч.л. (свеже - раздавленный)
чипотле перец 1/2 ч.л.
чеснок сухой 1/2 ч.л.
лук сушёный 1/2 ч.л.
оливковое масло 2 ст.л.
ананас не крупный 1 шт. (1 кг.200 г)
Каталог: Другие основные блюда
470312144
баклажаны - 3,5 кг
масло растительное, у меня овощное - пару ложек
лук репчатый - 2 большие луковицы или даже три
помидоры свежие - 1 кг. или больше
перец свежий - несколько шт.
сельдерей - шт. 5 черенков
стандартная зелень
перец чёрный молотый
паприка
чили
соль, если солите. от неё баклажаны хорошо дают сок
Каталог: Другие рецепты
647714550
оливковое-черемшёвое:
_______________________________
масло оливковое холодного отжима 500 мл.
+семена горчицы (2 ч.л. ), укропа(1 ч.л. ), чёрный перец (4-6 горошин)
+стручёк жгучего перца 1 шт
+черемша с корешком 3 шт
сливочное-черемшёвое:
________________________________
масло сливочное 200 г
+горчица ядрёная 2-3 ч.л.
+перец кайенский на вкус
+черемша 50-60 г
Каталог: Другие основные блюда
8982102
рис жасмин тм мистраль - 150 гр
баклажан - 1 шт. небольшой
перец болгарский - 1/4 шт
цуккини - 1/2 шт
фасоль зеленая свежемороженная - горсть
помидоры в собственном соку - 100 мл.
соль -
перец черный -
карри красный - 1/2 ч л
зубчик чеснока - 2 шт
масло растительное
кокосовое молоко - 50 мл.
кешью —
Каталог: Блюда из мясного фарша
1436145 мин.63132
телятина парная 600 г
хлеб белый для тостов 4 ломтика.
сливки 10% жирности 100 мл.
лук - шалот 2 шт.
чеснок 2 зубчика.
болгарский перец крупный 1 шт.
орехи кедровые 1 щедрая горсть.
укроп сухой 1 ст.л.
мука 3 ст.л. с горкой.
соль, черный перец.
оливковое масло.
соус покупной апельсиновый.
Каталог: Салат корейский
1846740 мин.42576
куриные желудочки 400 г
1 средняя по величине картошка
лук репчатый 1 шт.
чеснок 2 зубчика
зелень кинзы 1 небольшой пучок
масло растительное 5 ст.л.
соевый соус 2 ст.л.
3-4 ст.л. уксуса 5%
соль
красный перец
чёрный перец
сушёный базилик
1 щепотка сахара
1 щепотка соли лотаса (глутамата)
Каталог: Соленья и маринады
18991102
помидоры (небольшие) - 3-3,5 кг.
чеснок -15-20 зубч.
лук репчатый - 6 шт
зелень укропа и петрушки
вода для маринада -3 л
сахар -7 ст.л.
соль -3 ст.л.
растительное масло 3 ст.л.
перец черный -3 ч.л.
перец душистый -3 ч.л.
лавровый лист - 10 -12 шт.
лимонная кислота -3 ч.л.
Каталог: Другие основные блюда
670220 мин.22515
спагетти borges - 100 г
фарш (у меня домашний из говядины и базилика) - 100 г
красный сладкий перец - 0,5 шт
лук - 1 шт
чеснок - 1 зуб.
томатная паста хорошего качества - 1 ст.л.
итальянские травы - 1 ст.л.
черный молотый перец -
соль -
оливковое масло - 2 ст.л.
базилик - для украшения
фисташки - несколько шт.
Каталог: Блюда из морепродуктов
1289430 мин.63445
креветки крупные 1 кг.500 г
соль морская 1 ст.л.
чёрный перец 1 ч.л.
халапинья перец 1 ч.л.
цедра лимона 1 ч.л.
лук сушёный 1 ч.л.
чеснок сушёный 1 ч.л.
сахар пальмовый 1 ч.л.
оливковое масло 2 ст.л.
сливочное масло 80 г
чеснок 2 зубка
сок лимона 4 ст.л.
Каталог: Другие салаты
2426920 мин.11138
капуста - 1 качан (небольшой)
перец болгарский (зеленый) - 1 шт.
огурец свежий - 2 шт.
колбаса копченая - 150 г
соевый соус - 2 ст. л.
приправа "маосянь" (в отсутствие черный и красный перец)
крахмальная лапша - 1 упаковка
майонез - 1 ст. л.
растительное масло - 2-3 ст. л
кунжутное масло - немного, для запаха
немного соли
Каталог: Запеканка
1009530 мин.286
фарш "люкс" (70% куриного филе + 30% свинины) - 250 г
кускус - 4 ст.л.
лук репчатый - 1 шт.
яйцо куриное - 1 шт
шампиньоны стерилизованные резанные - 1,5-2 ст.л.
томатный соус - 2 ч.л.
соль
перец черный молотый
чеснок сушеный
паприка сладкая
острый перец молотый
масло растительное для смазывания формы
зелень петрушки
Каталог: Салат с капустой и курицей
883911516
отварная куриная грудка - 200 г
цветная капуста - 200 г
перец болгарский красный - 1 шт.
стебель сельдерея - 1 шт.
виноград киш- миш - 70 г
несладкий йогурт
сыр - 50 г
перец черный молотый
соль морская
петрушка 2-3 веточки
чеснок - 1 маленький зубок
масло оливковое - 1 ст.л.
сок лимона - 1 ч.л.
Каталог: Мясные
17016420 мин.205168
свинина 5 кг. (средней жирности)
соль 4 ст.л.
insta cure 2 ч.л. (для длительного хранения и цвета мяса)
сахар 1 ст.л.
чёрный перец 1 ст.л.
кайенский перец 1 ст.л.
мускатный орех 1 ч.л.
имбирь 1 ч.л.
кардамон 1/4 ч.л.
чеснок 2 зубка
белковые оболочки 55мм.х45см. 6 шт.
Каталог: Холодные супы
959810 мин.22014
авокадо-1 шт
тыквенные семечки-1 ст.л.
огурец свежий-1 шт
небольшой стебель порея-1 шт
маслины-3 шт
1-2 перышка зеленого лука
йогурт натуральный-200 мл.
оливковое масло -0,5 ч.л. ( по желанию)
2 веточки петрушки
щепотка сушеного орегано
перец черный( мельница)-
острый перец (мельница)-
морская соль-
Каталог: Другие основные блюда
990512 мин.121942
мясо куриное: бёдра,ножки,крылышки,в общем около 4 кг
лук - 3 шт. - нарезать тонкими полукольцами
чеснок - 4 зубчика нарезать мелко
лимон - 2 шт. - нарезать пластиками
пиво светлое -0,5 л.
базиликум сухой
розмарин сухой
перец чили сухой
перец чёрный
соус чили острый.
присыпка специальная для жарки курицы на гриле.
Каталог: Сало в луковой шелухе
2497060 мин.15172
для рассола:
вода - 1 литр
соль - 1,5 ст.
луковая шелуха (от 7-10 луковиц)
специи:
5-7 зуб. чеснока
приправа "итальянские специи" (туда входит: сушеный чеснок, черный перец, красный перец, морская соль, лавровый лист, сушеный лук, орегано, базилик)
паприка 1 ч.л.
10 горошин душистого перца
сало 1 кг.
Каталог: Другие основные блюда
1161113154
для "красного" теста:
2 ст. муки( ст. 250 г овый)
1 ст.л. молотой паприки
2 ст.л. растительного масла
0,5 ч.л. соли
для начинки:
400 г.творога 5%-9%жирности
1 красный болгарский перец
1-2 зубчика чеснока
соль
чёрный перец
растительное масло для смазывания
сметана или сливочное масло для подачи
Каталог: Рыба запеченная
9640120 мин.32757
600 г рыбы с белым мясом (у меня минтай)
1 большой красный сладкий перец
2 помидора
1 луковица
2 перепелиных яйца
2 ст.л. муки
1 ч.л. сахара
3 ст.л. сока лимона
2 ст.л. сливочного масла
3 ст.л. молотых сухарей
приправы для рыбы
зелень петрушки
соль
перец черный молотый
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
1875540 мин.43648
коктейль из морепродуктов - 300 г
сок лимона - 1 ст.л.
брокколи - 200 г
спаржа - 150 г
перец сладкий - 1 шт.
анчоусы консервированные - 50 г
масло оливковое - 2 ст.л.
горсть вяленых помидоров
горсть очищенных грецких орехов
для заправки:
масло оливковое - 100 мл.
сок 1/4 лимона
соль, черный перец свежемолотый
Каталог: Блюда из мясного фарша
300660 мин.800
мука 500 г
вода 230 мл.
масло растительное 30 мл.
фарш 500 г
лук зеленый 1 пуч.
чеснок 5 зуб.
соевый соус 50 мл.
соус рыбный 10 мл.
коньяк 50 мл.
глутамат натрия 1 г
перец черный 2 г
перец душистый 1 г
кориандр 3 г
соль 15 г
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
235020 мин.100
молодой кабачок (у меня цукини) - 350 г
лук репчатый - 1 шт.
укроп - 1 веточка
мята - 1 веточка
чеснок - 2 зубчика
сахар - 0,5 ч.л.
соль - 1 ч.л.
горчица русская тм махеевъ - 1 ч.л.
уксус яблочный (или 9%, или винный, или виноградный) - 2 ст.л.
перец красный жгучий молотый
перец чёрный молотый
Каталог: Салат из овощей
1611311413
тыква – 250 г
перец болгарский – 50 г
лук репчатый – 100 г
чеснок – 2 зуб.
укроп – 5 веточек
имбирь (порошок) – 0,25 ч.л.
свежемолотый черный перец
корица – 0,25 ч.л.
гвоздика – 2 шт.
маринад:
вода – 150 мл.
масло оливковое – 35 мл.
сахар – 2 ст.л.
соль – 0,75 ч.л.
уксус яблочный – 35 мл.
Каталог: Другие основные блюда
819012419
1. свинина (мякоть)-300 г
2. фасоль «бланш» от мистраль-1 ст. -200 мл.
3. морковь-1 шт
4. перец сладкий-1 шт
5. лук-1 шт
6. грибы (шампиньоны замороженные)-200 г
7. масло растительное-2 ст.л.
8. базилик замороженный-4 т.ложки
9. соль и черный перец –
Каталог: Блюда из мяса
135731 мин.11636
мука-300 г
яйца-3шт
вода- в половинку яичной скорлупы
соль- не нужно
для соуса:
мясо говядина шея-400 г
лук-1 шт
перец слад. болгарский-1шт
картофель-2 шт
редька-1 шт. маленькая
помидор -1шт
чеснок, соль
перец черный -
растительное масло( в оригинале для жарки берется комбижир)
Каталог: Котлеты
1418211017
фарш куриный - 300 гр
крупа манная - 4 ст.л.
вода кипяченая - 12 ст.л,
соль -
перец черный свежемолотый -
зелень - 2 ст.л.
чеснок - 2 зубчика
лук репчатый - 1/4 шт
.........
начинка:
сыр ламбер или российский - 50 гр
морковь - 1 шт
лук репчатый - 1 шт
соль
перец -
масло для жарки - 2-3 ст.л.
Каталог: Другие салаты
425210 мин.510
куриная грудка 1/2 шт.
маринованные огурцы 3 шт.
яйца 3 шт.
лук фиолетовый 1/2 шт.
сладкий перец (красный) 1 шт.
оливки зеленые 50 г
горошек консервированный 1 банка
майонез 40 г
сметана 40 г
горчица столовая 1/2 ч.л.
сок лимона 1 ч.л.
соль, черный перец
Каталог: Блюда из мяса
1513813321
1. кролик -передняя часть тушки- около 1 кг
2. грибы- желательно не мороженые-0,5 кг
3. лук-пару средних луковиц
4. масло топленое-2 ст.л.
5. сметана 20%- 0,5 л
6. перец черный горошком- шт. 6
7. перец душистый горошком 2 шт
8. укроп-семена-1 ч.л.
9. соль
Каталог: Другие основные блюда
1507735 мин.3511
мякоть парной говядины - 200 г
вода - 1,5л
спагетти - 300 г
кориандр молотый - 1 ч.л.
перец черный горошком - 4-5шт
соль
масло оливковое
для овощной приправы:
перец болгарский красный - 1шт
помидор крупный - 1шт
лук репчатый - 1шт
баклажан - 0,5шт
чеснок - 3зубчика
соус соевый «стебель бамбука» классик - 100 мл.
зелень
масло оливковое
Каталог: Пицца
2051100
тыква - 200 г
перец - ½ шт.
петрушка - ½ пучка
сыр - 100 г
яйцо - 2 шт.
сметана - 2 ст.л.
помидор - 1 шт.
корнишоны маринованные - 5 шт.
маслины - 7 шт.
растительно масло - 3 ст.л.
овсяная мука - 2 ст.л.
соль - 1/3 ч.л.
черный перец
гранулированный чеснок - 1/3 ч.л.
куркума - ½ ч.л.
разрыхлитель - ½ ч.л.