Перец черный – блюда
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом перец черный: 10000
Каталог: Блюда из мяса
1513813321
1. кролик -передняя часть тушки- около 1 кг
2. грибы- желательно не мороженые-0,5 кг
3. лук-пару средних луковиц
4. масло топленое-2 ст.л.
5. сметана 20%- 0,5 л
6. перец черный горошком- шт. 6
7. перец душистый горошком 2 шт
8. укроп-семена-1 ч.л.
9. соль
Каталог: Салат с говядиной
6991421018
огурцы - 120 г (2 небольших огурца)
мясо- говядина - 200 г (лучше шейка)
красный перец - 1 шт.
лук репчатый большой - 1 шт.
рисовый уксус - 1 ст.л.
соевый соус - 1 ст.л.
кунжут - 1 ч.л.
зелень ( у меня кинза)
чеснок - 2 зубчика
перец черный или чили
соль, сахар
масло для жарки
Каталог: Другие основные блюда
1507735 мин.3511
мякоть парной говядины - 200 г
вода - 1,5л
спагетти - 300 г
кориандр молотый - 1 ч.л.
перец черный горошком - 4-5шт
соль
масло оливковое
для овощной приправы:
перец болгарский красный - 1шт
помидор крупный - 1шт
лук репчатый - 1шт
баклажан - 0,5шт
чеснок - 3зубчика
соус соевый «стебель бамбука» классик - 100 мл.
зелень
масло оливковое
Каталог: Пицца
2051100
тыква - 200 г
перец - ½ шт.
петрушка - ½ пучка
сыр - 100 г
яйцо - 2 шт.
сметана - 2 ст.л.
помидор - 1 шт.
корнишоны маринованные - 5 шт.
маслины - 7 шт.
растительно масло - 3 ст.л.
овсяная мука - 2 ст.л.
соль - 1/3 ч.л.
черный перец
гранулированный чеснок - 1/3 ч.л.
куркума - ½ ч.л.
разрыхлитель - ½ ч.л.
Каталог: Котлеты
601130 мин.1213
отварной рис - 400 г
яйца - 3 шт.
болгарский перец - 1 шт.
репчатый лук - 1 шт.
чеснок - 1 зубок
мука - 80 г. или 5 ст.л.
растительное масло без запаха - 4 ст.л.
зелень петрушки
зелёный лук
соль и черный перец
красная сладкая паприка - 1 ч.л.
растительное масло для жарки котлет
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
1618715 мин.63243
креветки замороженные – 300 г
перец желтый сладкий – 1 стручок
салат кочанный – 150 г
огурцы маринованные – 2 шт.
помидоры черри – 7- шт.
оливки без косточек
маслины с косточкой для подачи
кукуруза консервированная для подачи
петрушка для подачи
масло оливковое – 80 мл
чеснок – 1 зубок
сок ¼ лимона
соль
перец черный
Каталог: Блюда из мяса
9485630 мин.81420
говяжьи хвосты 2 кг.
картофель 1 кг.500 г
оливковое масло 2 ст.л.
лук репчатый 400 г
мука 2 ст.л.
вино белое 100 мл.
соль 1 ст.л.
чёрный перец 1 ч.л.
красный перец 1 ч.л.
чеснок сухой 1 ч.л.
вода 500 мл.
кинза зелёная 1 пучок
чеснок 4 зубка
Каталог: Другие холодные закуски
1686614675
грудинка свиная - 350 г (столько было)
чеснок - 3 зубчика
соль -
перец чёрный молотый
хмели-сунели
шелуха от красного и обычного лука
жидкий дым - 1 ч.л. или даже поменьше
петрушка - а чутка
руккола - да немного
перец красный кустовой домашний - для декора и вкуса, опасная приправа даже для настоящих джигитов
Каталог: Диетические супы-пюре
368525 мин.411
цветная капуста - 700 г
картофель - 2 шт.
вода - 250 мл.
лук репчатый - 1/2 шт.
болгарский перец - 1/4 шт.
молоко (соевое, кокосовое) - 400 мл. (можно и коровье, если вы не веган)
соль, черный молотый перец
мускатный орех - 3 г
оливковое масло (или любое другое растительное) - 10 мл.
Каталог: Овощные и грибные супы
890260 мин.21811
горох зеленый колотый ореган мистраль-120 г
сельдерей-1 стебель
морковь -1 шт.
луковица-1 шт.
капуста пекинская-80 г
соль-
чеснок-1 зубчик
перец чили -1 маленький стручок
свежемолотый черный перец-
имбирь свежий-1 см
оливковое масло-2-3 ст.л.
вода-95- мл.
подсушенные кубики хлеба-2 горсти.
Каталог: Мясные
24736300 мин.65976
говядина 1 кг. (нижняя часть живота)
вода холодная 500 мл.
insta cure 1/4 ч.л. (для длительного хранения и цвета мяса)
чеснок 2 зубка
соль 2 ч.л. (20 г)
сахар коричневый 1 ч.л.
чёрный перец 1 ч.л.
кориандр 1 ч.л.
чили перец 1/2 ч.л.
паприка 1/2 ч.л.
Каталог: Блюда из птицы
647811111
филе цыпленка, грудки - 200 г
соль -
кефир 3,2 или сливки 10% жирн. - 4 ст. л
перец черный и красный острый .
шампиньоны - 100 гр
болгарский перец - 1/2 шт.
фасоль стручковая (у меня свежезамороженная) - 90 г
помидор - 1 шт.
...........
для соуса:
оливковое масло - 40 гр
чеснок - 2 зубка
соль - .
Каталог: Другие основные блюда
86321188
свинина (корейка) - 300 г
паста карри - 50 г
розмарин - веточка.
масло кунжутное - 1 ст.л.
лайм - 1/2 шт.
рис " индика" тм мистраль - 50 г (для гарнира)
соевый соус - 1 ст.л.
перец чили - 2 маленьких зелёный и красный.
корень имбиря - 3 см.
чеснок - 1-2 зуб.
перец чёрный - .
соль -
Каталог: Рагу
154160 мин.800
картофель - 7 шт.
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 2 шт.
баклажаны - 1 шт.
кабачки - 1 шт.
сладкий красный перец - 2 шт.
шампиньоны - 300 г
чеснок - 3 зубчика
зелень (укроп, петрушка) - 1 пучок
вода - 0.8 - 1 л.
растительное масло - 70 мл.
соль - 1 щепотка
чёрный молотый перец - 1 щепотка
Каталог: Другие холодные закуски
1913101
куриное филе - 250-300 г
желатин быстрорастворимый - 15 г
вода - 1 литр
лук репчатый (крупный) - 1 шт. или 2 шт. средний лук
перец чёрный горошком - 5-6 шт.
душистый перец горошком - 3 шт.
лист лавровый - 1-2 шт.
соль
горошек зелёный консервированный - 2-3 ст.л.
зёрна граната - 2 ст.л.
Каталог: Другие основные блюда
806860 мин.12034
кольраби (у меня 2 крупных)
2 ст.л. масла сливочного
2 ст.л. муки
400 г сливок
70-100 г сыра
перья зелёного лука (или шниттлауха)
соль
перец чёрный молотый.
окорочка (у меня 3 шт)
соль, красный перец,
чеснок по желанию (у меня порошковый)
1-2 ст.л. масла растительного.
фольга
Каталог: Овощные и грибные супы
539520 мин.311
вода (кипяток) - 1 л. .
помидоры - 500 г
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
растительное масло - 1 ст.л.
орегано - 2 щепотки
соль - 2 щеп.
перец черный молотый - 1 щепотка
вода очищенная - 150 мл.
для сухариков:
хлеб - несколько ломтиков
паприка копченая - 1 щеп.
соль
перец
сухой чеснок - 1 щепотка
Каталог: Заливное
7764112
хек (минтай) - 800 г
вода - 800 г (+ 100 г для желатина)
желатин - 20 г
лавровый лист - 2 шт.
душистый перец горошком - 5 шт.
чёрный перец горошком - 10 шт.
соль
мягкий плавленый сыр - 100 г
для украшения:
варёные яйца - 3 шт.
петрушка, укроп - по 3 веточки
морковь варёная - 1 шт.
Каталог: Блюда из птицы
549840 мин.61425
куриные сердца 1 кг. (от 120 куриц)
чёрный перец 1/2 ч.л.
хабанеро перец 1/2 ч.л.
паприка 1/2 ч.л.
лук сушёный 1/2 ч.л.
чеснок сухой 1/2 ч.л.
соль морская 1 ч.л.
пиво светлое 400 мл.
оливковое масло 2 +2 ст.л.
ананас свежий 1 кг.
Каталог: Блюда из мяса
11806390 мин.43535
куски говядины с косточкой 2 кг.
соль морская 1 ст.л.
лук гранулированный 1 ст.л.
чеснок гранулированный 1 ст.л.
розмарин сухой 1 ст.л. (листья)
чёрный перец 1 ч.л.
красный перец 1/2 ч.л.
лавровый лист 4 листка
пиво тёмное 400 мл.
вода 200 мл.
кинза зелёная 1/2 пучка
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
759211515
1 баночка тунца в собственном соку(150 г)
! сладкий красный болгарский перец
100 г сливочного творожного сыра
2 ст.л. сметаны 20% жирности
2 зубчика чеснока
семена кориандра приемрно 1 ч.л. (у меня с грядки)
1 ч.л. растительного масла
соль
перец чёрный молотый
хлеб пожаренный или хлебцы для подачи
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
3011013766
мясо криля - 2 бан. по 105 г
яйцо - 3 шт.
болгарский перец - 1/2 шт. ( у меня был крупный)
огурец свежий - 1 шт.
соль, черный перец -
листья салата для украшения - произвольное количество
заправка
сладкая баварская горчица - 1-2 ч.л.
масло оливковое - 2 ст.л.
сок лимона - 1-2 ст.л.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
879511416
филе трески – 200 г
апельсины – 2 шт
лук репчатый синий – 1 небольшая луковица
маслины б/к – 6-7 шт.
мука пшеничная 4-5 ст.л.
масло растительное для жарки
для заправки :
масло оливковое – 3 ст.л.
уксус яблочный – 1 ст.л.
чеснок – 1 зубчик
перец черный молотый
перец красный молотый
соль морская
Каталог: Заготовка из капусты
372840 мин.1220
цветная капуста – 1,8 -1.9 кг.
вода – 3 л.
куркума – 4 ст.л.
лавровый лист – 2-3 шт.
кориандр молотый – 2 ст.л.
сухая горчица – 2 ч.л.
душистый перец горошком – 10 шт.
черный перец горошком – 15 шт.
уксус – 150 мл.
сахар – 5 ст.л.
соль – 2 ст.л.
зелень (зеленый базилик, петрушка) – 1 пуч.
Каталог: Овощные и грибные супы
783015350
белые грибы – 300 г
авокадо (спелое, маслянистое)- 100 г
лук – 1 шт.
масло оливковое – 1 ст.л.
молоко 3.5% - 400 мл.,
сливки 20% - 50 мл.,
соль
перец
для пенки:
молоко – 200 мл.,
масло оливковое – 40 мл.,
шоколад горький не менее 80% какао – для посыпки.
перец молотый черный- чуть-чуть!
Каталог: Блюда из мяса
2358025 мин.255
300 г куриного филе
1 большая морковка
1 красный и 1 зеленый сладкий перец
1 красная луковица
200 г брюссельской капусты
корень имбиря длиной 2 см
50 г арахиса
4 ст.л. соевого соуса
2 зубчика чеснока
веточка кинзы
1 ст.л. кунжутного масла
растительное масло для жарки
черный перец
соль
Каталог: Другие горячие закуски
919011934
куриные крылья 1 кг
куриные голени 1 кг
чеснок /я беру много - 1 большая головка/
красный жгучий молотый перец 3-4 ч.л.
черный молотый перец 2-3 ч.л.
уксус из красного вина 0.5 ст.
растительное масло 0.5 ст.
шампиньоны свежие 0.5 кг
лимонный сок 3 ст.л.
морская соль
Каталог: Бургеры
1439210
свиные ребра - 500 г
сахар
соль
черный перец
специи к мясу
тостовый хлеб - 6 кусочков
сыр тостовый или обычный твердый
шампиньоны - 5-8 шт.
бекон - 4 полоски
болгарский перец - 1 шт.
луковица - 1 шт.
помидор - 1 шт.
авокадо - 1 шт.
листы салата
пекинская капуста
соусы (кетчуп, к бургеру, цезарь)
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
1000513353
500 г помидор
маринад
50 мл. оливкового или растительного масла
2 ст.л. уксуса (у меня на травах шалфей, лаванда и мята)
0,5 ст.л. меда
1 ч.л. оригано
2 зубка чеснока
1 маленький перец чили (я добавила немножко хлопьев острого перца)
соль, черный перец
несколько веточек петрушки и укропа
Каталог: Блюда из птицы
2402460 мин.63243
куриные бедра 3 кг.
соевый соус 100 мл. (kikkoman)
пиво 700 мл. (светлое)
соль 1 ст.л.
сахар коричневый 1 ст.л.
чёрный перец 1 ч.л.
красный перец 1 ч.л.
паприка копчёная 1 ч.л.
базилик сушёный 1 ч.л.
тмин сухой 1 ч.л.
петрушка сухая 1 ч.л.
цедра лимона 1 ч.л.