Курица с курагой

Ингредиенты

курица (брать кто что любит, у меня было 2 больших окорочка, если курица небольшая, то можно и всю)
3 помидора
2-3 луковицы
200 г кураги
4 зубчика чеснока
соль
специи
масло

Пошаговый рецепт приготовления

Курицу нарезать на порционные куски, посолить, натереть любимыми специями и обжарить на сильном огне до полуготовности;

Предварительно замоченную курагу нарезать вдоль тонкой соломкой;

Помидоры обдать кипятком, снять кожицу, порезать;

Чеснок мелко порубить, лук нарезать кольцами или полукольцами;

Курагу, помидоры? чеснок, лук выложить на сковороду и тушить в масле 15 минут;

Затем добавить курицу, посолить, поперчить и тушить под крышкой на слабом огне еще минут 30.

Пошаговые фото рецепта

1 / 6

2 / 6

3 / 6

4 / 6

5 / 6

6 / 6

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:28269
Понравилось:37
Автор:cathrene
Создан:01 февраля 2008, 11:56
Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

Сознательно не писала на каком масле жарить. Вкуснее получается на ужасно холестериновом сливочном масле. Как это ни прискорбно, но всё самое приятное в жизни либо аморально, либо вредно, либо ведёт к ожирению. Поэтому на сливочном масле не настаиваю. Каждый выбирает по себе.