Рецепты для пикника
283 рецепта рецепты для пикника
Каталог: Куриные грудки и филе на гриле
779235 мин.421
05 октября 2016, 21:45
куриное филе - 480 гр.
яблоки (твердые) - 3 шт.
лук красный (средний) - 3 шт.
йогурт натуральный - 120 гр.
дижонская горчица - 2 ч.л.
мед - 2 ч.л.
морская соль
мята - для подачи
Каталог: Куриные грудки и филе на гриле
1830250 мин.621
13 сентября 2016, 21:52
куриное филе - 600 гр.
лук белый или красный - 300 гр.
свежий имбирь - 2 см.
соевый соус - 3 ст.л.
мед - 1 ст.л.
чеснок - 1 зубок
кориандр (зерна) - 1/2 ч.л.
гвоздика (целая) - 3 шт.
кайенский перец - 1/4 ч.л.
мускатный орех - 1/6 ч.л.
рис отварной
зелень - для подачи
Каталог: Стейк на гриле
1703327 мин.220
29 августа 2016, 14:54
говядина (биток) - 500 г
соль
перец чёрный молотый
специи
масло растительное
Каталог: Бутерброды на пикник
1430330 мин.872
21 июля 2016, 12:16
тостовый хлеб - 18 ломтиков
фарш мясной - 500 гр.
яйцо куриное - 1 шт.
соль
перец черный молотый
перец острый молотый
масло растительное
горчица зернистая - 4 ч.л.
помидор - 2 шт.
сладкий перец - 2 шт.
листья салата - 8 шт.
зеленый лук - 0,5 пучка
сыр плавленный - 8 порционных ломтиков
Каталог: Стейк на мангале
4129810 мин.245
11 июля 2016, 10:30
медальоны из мраморной говядины — 400 гр. - 2 шт. по 200 гр.
медальоны из тонкого края (говядина — 400 гр. - 2 шт. по 200 гр.
масло оливковое для жарки (не первого отжима) - 2 ст.л.
перец черный молотый — 1 ст.л.
Каталог: Куриные грудки и филе на гриле
1036520 мин.485
21 июня 2016, 15:09
филе куриной грудки (крупная) — 1 шт.
лаваш тонкий 30х30 — 4 шт.
помидоры — 2 шт.
листья салата — 1 пучок
лимон — 1/2 шт.
укроп
лук зеленый
соль
перец
соус "тартар" — 4 ст.л.
Каталог: Плов на костре
169490 мин.12
07 мая 2016, 18:15
баранина 800 гр.
рис 260 гр.
топленое масло 120 гр.
репчатый лук 120 гр.
морковь 150 гр.
соль
черный молотый перец
тмин, зира
Каталог: Сосиски и колбаски на гриле
1002825 мин.305
01 марта 2016, 15:21
сосиски — 6 шт.
томатная пассата — 500 мл.
моцарелла — 100 гр.
твердый сыр — 150 гр.
растительное масло — 1 ч.л.
соль
перец
сушеный базилик
зелень для украшения
Каталог: Сосиски и колбаски на гриле
80890 мин.425
25 февраля 2016, 19:59
фарш свино-говяжий — 400 гр.
лук репчатый — 1 шт.
соль
черный перец
лаваш — 1 лист
салат — горсть
помидоры черри — горсть
огурцы маринованные — 100 гр.
лук красный сладкий — 1 шт.
соус — на ваш вкус у меня натуральный йогурт
Каталог: Сосиски и колбаски на гриле
685020 мин.424
25 февраля 2016, 10:10
бекон венгерский тм окраина — 8 шт.
сосиски кроха тм окраина — 8 шт.
черри — 8 помидорок
чернослив без косточки — 8 шт.
сыр — 100 гр.
красный лук — 2 шт.
шпажки
масло подсолнечное для обжарки
листья салата для подачи
Каталог: Сосиски и колбаски на гриле
1416325 мин.346
22 ноября 2015, 17:25
колбаски говяжьи для жарки "окраина" — 1 упаковка (7шт)
мед — 100 гр.
кетчуп — 200 мл.
масло оливковое — 100 мл.
соевый соус — 200 мл.
перец красный острый — 0,5 ч.л
чеснок — 6 зуб
вода — 200 мл.
тимьян — 0,5 ч.л
имбирь молотый — 0,5 ч.л.
Каталог: Крылышки на гриле
660030 мин.623
15 ноября 2015, 20:12
крылышки куриные гриль
кунжут белый и черный
майонез домашний или готовый
сметана
сыр дорблю
чеснок
укроп
морковь
огурец
сельдерей
Каталог: Шампиньоны на гриле
2703720 мин.61213
16 июля 2015, 09:27
крупные шампиньоны (6 шт) — 400 гр.
вареная ветчина — 100 гр.
творожный сыр — 150 гр.
луковица — 1 шт.
оливковое масло — 1 ст.л.
пучок зелени
соль
перец
щепотка мускатного ореха
одноразовый алюминиевый противень для гриля
Каталог: Сосиски и колбаски на гриле
2274760 мин.2321
21 июня 2015, 16:49
свинина - 500 гр.
говядина - 500 гр.
сало - 200 гр.
желток - 2 шт.
сливки - 250 мл.
лук - 1 шт.
паприка копченая - 1-2 ст.л.
фенхель семена - 1 ч.л.
перец черный - 1 ч.л.
соль - 1 ст.л.
лед - 100-150 гр.
баранья черева
Каталог: Уха на костре
3009440 мин.61711
19 июня 2015, 21:47
котелок на 5 литров:
вода-3 л
стерлядь из оки-2 шт. по 700 г
картофель свежий-3 шт
лук репчатый-1 шт
помидор-1 шт
морковь-1 шт
петрушка-пучок
лавровый лист-2 шт
перец чёрный душистый-7-10 шт
соль морская-
Каталог: Закуски к шашлыку
82400 мин.1315
09 июня 2015, 17:02
лук севок — 500 гр
мед — 50 гр
вода – 1 ст
яблочный уксус 9% – 1/2 ст.
перец черный горошек — 0,5 ч.л
семена горчицы - 0,5 ч.л
соль – 1 ч.л.
Каталог: Крылышки на мангале
2098960 мин.32012
23 мая 2015, 13:36
куриные крылышки - 1 кг
оливковое масло идеал "мягкий вкус" - 4 ст.л.
соевый соус - 50 мл.
ворчестер - 3 ст.л.
остро-сладкий перечный соус - 6 ст.л.
соль
томаты в собственном соку без кожицы, нарезанные - 4 ст.л. (можно заменить 1 спелым помидором без кожицы)
сливочное масло - 30 гр.
чеснок - 1-2 зуб.
дощечка липовая (толщина 2-2,5 см.)
Каталог: Бутерброды на пикник
1060415 мин.6136
17 мая 2015, 14:52
хлеб кисло-сладкий с тмином - 5-6 кусочков
килька пряного посола "рижская" - 0,5 банки
картофель отварной или печёный - 2-3 шт.
маскарпоне или др. сливочный сыр - 2-3 ст.л.
киви - 3-4 шт.
сухой или свежий укроп при подаче
Каталог: Куриные грудки и филе на гриле
981320 мин.475
23 апреля 2015, 12:19
4 листа гриль-бумаги (ольха)
2 куриные грудки
50 мл. оливкового масла
50 гр. сливочного масла
2 ст.л. цедры лайма
сок 1 лайма
щепотка сушеного перца чили
щепотка молотого чёрного перца
щепотка крупной соли
Каталог: Куриные грудки и филе на гриле
666240 мин.277
18 апреля 2015, 13:05
2 листа гриль-бумаги (дуб)
1 крупная куриная грудка
1 болгарский перец
1 морковь
3 полоски бекона
60 мл. оливкового масла холодного отжима
30 мл. уксуса (винный или яблочный)
3 ч.л. смеси специй для курицы (например хмели-сунели)
1 ст.л. (2 зубчика) мелко рубленного чеснока
1 ч.л. крупной соли
Каталог: Овощи на мангале
129340 мин.1611
21 марта 2015, 11:13
свинина - 6 эскалопов.
масло оливковое тм itlv - 4-5 ст.л.
тимьян - 2-3 веточки
кориандр молотый - щепотка
лимон - 1 шт.
кабачок св. - 50 гр.
баклажан св. - 50 гр.
грибы св. - 2-3 шт.
морковь - 50 гр.
горох молодой - 5-6 стручков.
фасоль стр. - 2-3 шт.
томаты - черри - 10 шт.
кукуруза спелая - 2-3 кусочка
кукуруза молодая - 2-3 початка.
лук-порей - 1 шт.
перец сладкий - 2 шт.
перец острый - 2 шт.
капуста пекинская - 50 гр.
огурец св. - 2 шт.
редис св. - 5-6 шт.
зелень - для подачи
салат (любой)- для подачи.
соль морская -
оливки зелёные тм itlv - для подачи
маслины чёрные тм itlv - для подачи
Каталог: Рыба на гриле
712520 мин.1149
02 февраля 2015, 19:37
филе любой рыбы - 120 гр.
помидор - 1 шт.
лук - 1 шт. (или 2 мелких)
картофель - 3 шт.
масло оливковое - 2 ст.л.
соевый соус - 2 ст.л.
тимьян - 1/2 ч.л. (сухие листочки)
соль
зелень для подачи
Каталог: Рыба на гриле
720240 мин.42630
12 января 2015, 06:48
животики крупного тунца 1 кг.600 гр.
соль 1 ч.л.
чёрный перец 1/2 ч.л.
чеснок сухой 1/2 ч.л.
оливковое масло 2 - 3 ст.л.
для соуса :
сметена 4 ст.л. майонез 4 ст.л.
ананас свежий 100 гр.
каперцы 1 ст.л.
сок лимона 2 ст.л.
чеснок зелёный 2 ст.л. (рубленный)
чёрный перец 1/4 ч.л.
Каталог: Куриные грудки и филе на гриле
123020 мин.1011
24 декабря 2014, 00:06
куриное мясо(грудки без кожи на косточке) 500 гр.
лук репчатый 1 шт. (80 гр. )
чеснок 3 дольки
брокколи 300 гр. (вес соцветий)
кукуруза 5-6 мини початков
морковь 80 гр. (мини морковь) или 1 шт.
картофель 500 гр.
перец сладкий 1 шт. (150 гр. )
помидоры черри 7-8 шт.
масло оливковое для жарки
соль
пряные специи испанский гриль
Каталог: Куриные грудки и филе на гриле
629840 мин.267
19 декабря 2014, 15:09
куриная грудка - 1 шт.
магги для нежной курицы - 2 листочка
кускус - 60 гр.
перец болгарский - 100 гр.
морковь - 100 гр.
тыква - 100 гор.
дайкон - 100 гр.
баклажан - 100 гр.
сельдерей черешковый - 1 шт.
корень лотоса -3-4 слайса.
соевый соус - 3 ст.л. (для заправки)
масло кунжутное - 2 ч.л. (для заправки)
лимонный сок - 2 ст.л. (для заправки)
мёд - 1 ч.л. ( для заправки)
соль - (для заправки)
Каталог: Рыба на гриле
613830 мин.223
15 декабря 2014, 13:10
дорада (~400 гр. ) – 2 шт.
перец жгучий – 3 шт.
лимон - ½ шт.
оливковое масло – 30 гр.
смесь специй для рыбы – 1 ч.л.
соль – 5 гр.
зелень свежая – 3 веточки
лимон - ½ шт.
Каталог: Сосиски и колбаски на гриле
625560 мин.46
14 декабря 2014, 20:34
куриное филе с грудок - 2 кг.
сало хребтовое - 400 гр.
соль - 11 гр. + нитритной соли 8 гр.
молоко - 150 мл.
крахмал - 2 ч.л. без горки
лимон - 1 шт.
фенхель семена - 1 ч.л.
белый перец молотый - 1 ч.л.
петрушка сушеная - 3 ч.л.
имбирь молотый - 1 ч.л.
Каталог: Ребра на мангале
4474560 мин.21611
01 декабря 2014, 20:30
свиные ребра не слишком жирные - 1 кг
соевый соус kikkoman - 50 мл.
смесь приправ в равных пропорциях (паприка, хмели сунели, красный острый перец, черный молотый перец) - 2 ст.л.
Каталог: Стейк на мангале
799630 мин.21811
11 ноября 2014, 18:51
стейки свиные с косточкой - 2 шт.
паприка порошок - 3 ст.л.
острый красный перец
пиво - 1 ст.
соль
перец болгарский - 1 шт.
лук - 1 шт.
лимон - 1 кружок
веточка укропа
Каталог: Овощи на мангале
1093640 мин.21211
10 ноября 2014, 17:06
свиная вырезка - 1 шт.
кабачок - 1 шт.
болгарский перец - 1 шт.
картофель - 3 шт.
сметана - 100 гр.
чеснок - 3 зуб.
морская соль