Окрошка
94 рецепта окрошка
Каталог: Окрошка
254230 мин.610
06 августа 2019, 16:58
вода 1.5 литра
картофель 3 шт.
огурец 4 шт.
яйца 6 шт.
перец болгарский 1 шт.
мята 10 гр.
майонез 4 ст.л.
Каталог: Окрошка
257145 мин.610
28 июля 2019, 17:49
йогурт 1 кг.
колбаса 300 гр.
картофель 300 гр.
огурец 200 гр.
укроп 1 пуч.
морковь 2 шт.
лук-порей 150 гр.
горчица 1 ст.л.
вода 1 л.
Каталог: Окрошка
245940 мин.810
23 июня 2019, 14:46
300 гр. – варёной колбасы
5 – отборных яиц
600 гр. – картофеля
450 гр. – огурцов
100 гр. – зелени (любую)
квас
Каталог: Окрошка
201015 мин.610
18 июня 2019, 08:17
варено-копченая ветчина или куриное филе - 500 гр.
картофель - 5 шт.
небольшие огурцы- 5 шт.
яйца- 5 шт.
зеленый лук - 2-3 стебля
укроп
соль
перец
заливка на выбор (кефир, квас, сыворотка, минералка и т.д.) - 1,2 л
Каталог: Окрошка
237450 мин.10
10 июня 2019, 11:49
вода – 2,5 л.
куриное филе – 1 шт.
колбаса вареная – 250-300 гр.
огурец – 2 шт.
отварной картофель – 5 шт.
отварные яйца – 5-6 шт.
зеленый лук – 1 пучок
укроп – 1 пучок
для домашнего майонеза
яйцо сырое хорошо помытое – 1 шт.
растительное масло - 120-150 мл.
лимонный сок – 1 ст.л.
соль – 1/3 ч.л.
сахар – ½ ч.л.
горчица – 1 ч.л.
Каталог: Окрошка
819715 мин.621
25 мая 2019, 05:44
говядина - 300 гр
специи(перец, зира) - 0,5 ч.л.
помидор - 1шт
огурец - 3шт
кинза - 1пучок
петрушка - 1 пучок
чеснок - 1 зубчик
кефир - 0,5л
Каталог: Окрошка
3326310 мин.512
16 мая 2019, 15:26
огурец 200 гр.
картофель отварной 200 гр.
ветчина 200 гр. (можно мясо)
зелень 200 гр. (лук, петрушка, укроп)
редис 200 гр.
куриное яйцо 3 шт.
сметана
кефир
квас
соль
перец
минеральная вода
горчица
Каталог: Окрошка
3450120 мин.412
07 мая 2019, 20:24
картофель 2 шт.
редис 120 гр.
яйцо 2 шт.
огурец 1 шт.
кефир 700 мл.
мята 1 веточка
лук пучок
укроп пучок
крапива пучок
соль
Каталог: Окрошка
438820 мин.610
05 мая 2019, 13:19
вареная колбаса - 250 гр.
вареные яйца - 4 шт.
огурцы средние - 3 шт.
укроп - 1 пучок.
зеленый лук - 1 пучок.
вареный картофель - 300 гр.
редиска - 300 гр.
сыворотка - 1 л.
сметана
соль
Каталог: Окрошка
202090 мин.411
30 апреля 2019, 11:01
тан - 500 мл
хрен - 1 ч.л.
горчица - 1 ч.л.
яйца сваренные вкрутую - 4 шт.
картофель отварной - 300 г
огурцы свежие - 220 г
говядина отварная - 250 г
редис - 90 г
зеленый лук - 10 г
петрушка - 30 г
укроп - 10 г
сметана - 2 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л.
перец молотый - 1/2 ч.л.
лёд - 10 кубиков
Каталог: Окрошка
281525 мин.610
11 апреля 2019, 12:38
картофель 3 шт.
яйца 5 шт.
огурец 4 шт.
колбаса 300 г
майонез 4 ст.л.
вода 1.5 литра
Каталог: Окрошка
914010 мин.601
24 февраля 2019, 12:15
для кваса :
вода - 3 л.
сахар - 150 гр.
ржаной хлеб - 400 гр.
изюм - 30 гр.
для окрошки:
квас - 2 л.
колбаса вареная - 300 гр.
вареный картофель - 3 шт.
вареное яйцо - 4 шт.
огурец - 500 гр.
редис - 200 гр.
зелень (петрушка, укроп, лук) - 100 гр.
сметана - 5 ст.л.
соль - 1 ст.л.
хрен - (на любителя)
Каталог: Окрошка
43750 мин.00
25 июля 2018, 21:32
500 г помидоры
500 г огурцы
800 г отварной картофель
500 г рыба горячего копчения
130 мл соевый соус
1 ст.л. сахар
3 ст.л. яблочный уксус
1 ч.л. паприка
2 шт. лук репчатый
лук зелёный
петрушка
Каталог: Окрошка
43560 мин.45
12 июля 2018, 13:34
квас (холодный,плюс 2 ст л , я брала белый квас) — 0.5 л
яйцо куриное (отварное) — 2 шт
картофель (отварной ) — 2 шт
огурец (маленькие) — 2 шт
рыба (вяленая - у меня плотва и синец .желательно вобла) — 1 шт
редис — 4 шт
лук зеленый —
сметана — 4 ст.л.
горчица — 1 ч.л.
Каталог: Окрошка
393760 мин.600
24 июня 2018, 14:51
картофель 300 гр.
яйцо 5 шт.
колбаса 300 гр.
огурец 300 гр.
лук зеленый 1пуч.
лук репчатый 1 шт.
сметана 400 мл.
горчица 1 ст.л.
укроп 1пуч.
лимонная
кислота 5 гр.
вода 3л.
соль 10 гр.
Каталог: Окрошка
35530 мин.00
21 июня 2018, 11:09
квас – 2л.
картофель вареный – 3 шт.
докторская колбаса – 300 гр.
яйцо - 3 шт.
огурец – 2 шт.
редис – 6 шт.
сметана 15% - 150 гр.
зеленый лук – 1пуч.
укроп – 1пуч.
Каталог: Окрошка
85470 мин.02
13 июня 2018, 14:21
кефир 1% 1 литр
вода газированная 300-400 мл.
огурец 2 шт.
редис 6 шт.
лук зеленый
укроп
яйцо вареное 3 шт.
колбаса вареная 300 гр.
горчица 1-2 ч.л.
перец черный молотый
соль
Каталог: Окрошка
1214230 мин.201
09 июня 2018, 17:13
куриное филе (можно заменить на колбасу, другое мясо) - 200 г.
картофель - 1 шт.
яйцо куриное - 1 шт.
огурец свежий - 2 шт.
редис - 5 шт.
квас - 500 мл.
сметана - 1 ст.л.
горчица - 1 ч.л.
свежая зелень
соль
специи
Каталог: Окрошка
45780 мин.00
23 мая 2018, 20:06
ингредиенты
из расчета на кастрюлю 5 литров
3 л квас с хреном
500 гр. отварной картофель
500 гр. отварное мясо
1 шт. отварная морковь
4 шт. отварные яйца
1 шт. лук репчатый
4 шт. свежие огурцы
2 шт. соленые огурцы
200 гр. зеленый лук
40 гр. петрушка
40 гр. укроп
2 ч.л. горчица
Каталог: Окрошка
468250 мин.00
15 мая 2018, 12:32
кефир - 700 мл.
вода минеральная - 300 мл.
картофель вареный – 200 гр.
огурцы - 200 г
яйца куриные вареные - 2 шт.
колбаса варенка - 250 гр.
зелень петрушки – 10 гр.
зеленый лук – 10 гр.
соль - 1 ч.л.
Каталог: Окрошка
463080 мин.418
02 мая 2018, 13:03
рецепт очень вкусной окрошки:
300 гр. колбасы вареной
300 гр. куриного филе отварного
5 яиц
3-4 картофелины
4 огурца небольших
150-200 гр. редиса
0,5 л кефира
вода газированная
соль, укроп
сметана и горчица - по желанию
Каталог: Окрошка
1792735 мин.521
30 апреля 2018, 13:00
квас - 1 л
колбаса - 400 г
яйцо - 5 шт
картофель крупный - 2 шт.
редис - 5 шт.
огурец - 4 шт.
зеленый лук - 15 г
укроп свежий - 15 г
сметана - 100 г
соль
перец черный
сахар
хрен
горчица
Каталог: Окрошка на минералке
11553420 мин.511
27 апреля 2017, 15:26
сменана-400 г
минеральная вода газированная-1,5 л
ветчина-300 г
яйцо куриное вареное-4-5 шт
огурец свежий-2 шт
редис-1 пучок
укроп-30 г
лук зеленый- 1 пучок
соль
перец черный молотый
Каталог: Окрошка на минералке
1430330 мин.10
21 апреля 2017, 18:17
картофель, 10 шт.
яйцо, 10 шт.
огурцы, 2 шт.
редис, 500 гр.
зеленый лук, 1 пуч.
укроп, 1 пуч.
колбаса, 300 гр.
сметана, 500 гр.
майонез, 2 ст.л.
горчица, 2 ч.л.
минеральная вода, 1,5 л
соль,
Каталог: Окрошка
140780 мин.200
23 марта 2017, 20:50
телятина - 200 гр. без костей
кефир "чабан" 2,5%
огурец - 200 гр. свежий
яйцо - 2 шт.
петрушка, укроп, кинза, зеленый лук
соль
Каталог: Окрошка
1014715 мин.415
17 марта 2017, 19:38
кефир "чабан"-1 л
огурцы-4шт
яйца варёные-4шт
редис-10шт
зелёный лук-2-3 веточки
укроп-1 пучок
чеснок-3 зубчика
соль
Каталог: Окрошка
674620 мин.06
26 августа 2016, 05:57
2 шт. картофель отварной
350 гр. колбасы
3 шт. огурцы свежие
10-12 шт. редиса
3 яйца отварных
3 ст.л. сметаны
1 литр кефира
500-700 гр. воды очищенной или кипяченой.
1/8 ч.л лимонная кислота
1ч.л горчица
соль, зеленый лук, петрушка, укроп.
Каталог: Окрошка
82530 мин.86
27 марта 2016, 19:21
сервелат мускатный от тм "окраина" — 100 гр.
картофель(большой) — 1 шт
огурец (свежий) — 1 шт
редис — 3 шт
яйца — 2 шт
укроп, петрушка — 50 гр.
кефир — 500 мл.
соль
перец — .
Каталог: Окрошка на айране
985230 мин.824
09 марта 2016, 12:23
айран — 2 литра
кртофель (отварить в мундире) — 2 шт.
яйца (отварить вкрутую) — 2 шт.
сосиски молочные от окраины — 3 шт.
лук, укроп, петрушка — по пучку
прованские травы — 1 ст.л. без горки
огурцы — 3 шт.
редиска — 400 гр.
Каталог: Окрошка
2906830 мин.486
07 июня 2015, 10:13
домашний хлебный квас-1,5 л
яйцо куриное-2 шт
картофель молодой-2 шт
лук зелёный-пучок из 3 луковок
редис-5 шт
огурец-1 шт(длинный)
петрушка-2 веточки
укроп-2 веточки
горчица дижонская(любая)-1 ст л
соль-
сахар коричневый-
перец чёрный молотый-
сметана -3 ст л(можно заменить майонезом, для тех, кто любит)
килька в томате(консервы)-1 банка