Ну очень вкусная окрошка (улучшенная)

Давайте рассчитаем КБЖУ для вашей вкусной окрошки. Важно помнить, что это приблизительные значения, так как состав продуктов может незначительно отличаться. Также, я буду использовать средние значения для продуктов, а сметану и горчицу не буду учитывать, так как их количество обычно невелико и влияние на общий результат не критично.

Предположения:

• Колбаса вареная: Предположим, что это колбаса типа "Докторская" (примерно 250 ккал на 100г)
• Куриное филе отварное: Примерно 165 ккал на 100г
• Яйца: Яйцо куриное (крупное) - примерно 75 ккал на 1 шт.
• Картофель: С учетом кожуры, примерно 77 ккал на 100г.
• Огурцы: Примерно 15 ккал на 100г.
• Редис: Примерно 16 ккал на 100г.
• Кефир: 5% жирности, примерно 55 ккал на 100г.
• Вода газированная: 0 ккал
• Соль, укроп: 0 ккал

Расчет:

1. Колбаса: 300г * 250 ккал/100г = 750 ккал
2. Куриное филе: 300г * 165 ккал/100г = 495 ккал
3. Яйца: 5 яиц * 75 ккал/яйцо = 375 ккал
4. Картофель: (Примем 4 картофелины, средний вес каждой ~150г, общий вес ~600г) 600г * 77 ккал/100г = 462 ккал
5. Огурцы: 4 огурца (предположим общий вес 300г) 300г * 15 ккал/100г = 45 ккал
6. Редис: 175г * 16 ккал/100г = 28 ккал
7. Кефир: 500 мл (500г) * 55 ккал/100г = 275 ккал
8. Вода газированная: 0 ккал

Итого:

• Калории: 750 + 495 + 375 + 462 + 45 + 28 + 275 + 0 = 2430 ккал
• Белки: (Приблизительные значения)
  • Колбаса: ~30г
  • Курица: ~60г
  • Яйца: ~25г
  • Картофель: ~4г
  • Огурцы: ~2г
  • Редис: ~1г
  • Кефир: ~15г
  • Итого: ~137 г
• Жиры: (Приблизительные значения)
  • Колбаса: ~20г
  • Курица: ~5г
  • Яйца: ~17г
  • Картофель: ~1г
  • Огурцы: ~0г
  • Редис: ~0г
  • Кефир: ~17г
  • Итого: ~60 г
• Углеводы: (Приблизительные значения)
  • Колбаса: ~5г
  • Курица: ~0г
  • Яйца: ~1г
  • Картофель: ~21г
  • Огурцы: ~4г
  • Редис: ~3г
  • Кефир: ~8г
  • Итого: ~32 г

Приблизительный КБЖУ на порцию (окрошка на 4-6 человек):

• Калорийность: ~2430 ккал (на всю порцию)
• Белки: 137 г
• Жиры: 60 г
• Углеводы: 32 г

На человека (при условии 6 человек): ~405 ккал, 23 г белков, 10 г жиров, 5 г углеводов.

Важные замечания:

• Точное количество КБЖУ будет зависеть от конкретных продуктов и их жирности.
• Этот расчет не включает добавки (соль, перец, укроп).
• Горчица и сметана значительно увеличат калорийность блюда, поэтому их нужно учитывать отдельно.
• Размер порции также влияет на конечное значение.

Рекомендую вам вводить данные о конкретных продуктах, которые вы используете, в онлайн-калькуляторе калорий для более точного результата.