Арахис – блюда

Арахис - это не орех, а масличная культура (ее еще называют земляным орехом). Она является семенем травянистого растения семейства бобовых. Из продукта готовят вкусную арахисовую пасту, выпечку. Жареные ядра часто употребляют в пищу как самостоятельное блюдо в качестве закуски. Семена содержат до 53% жиров. Энергетическая ценность полезного продукта высока и составляет 567 ккал на 100 г.

Свойства

Ядра содержат полезные витамины: D, E, PP, B. Еще они имеют следующие микроэлементы: калий, кальций, магний, железо, марганец, фосфор, селен. Масличная культура характеризуется наличием незаменимых аминокислот. Арахисовое масло оказывает желчегонное действие, приносит пользу организму при язвенной болезни желудка.

Что приготовить?

Арахис служит ингредиентом для приготовления разных простых блюд. Из него не только готовят пасту, но и создают другие кулинарные шедевры. Наш сайт предлагает ознакомиться с такими пошаговыми домашними рецептами с фото, для приготовления которых нужен этот компонент:

  • печенье;
  • кексы;
  • котлеты;
  • конфеты;
  • соусы;
  • торты;
  • рогалики;
  • салаты;
  • десерты;
  • рулеты;
  • паштеты.

Рецептов с ингредиентом арахис: 770

Овощи с грибами и мясом под ореховым соусом.Овощи с грибами и  мясом под ореховым соусом.

Каталог: Блюда из птицы

664935 мин.42042

nattywn

06 апреля 2009, 04:03


400 г овощей (брюссельская, цветная капуста, брокколи, кольраби, морковь, стручковая фасоль)
200 г грибов шампиньонов
200 г куриного филе
1 луковица
2 ст.л. растительного масла
0,5 ст. арахиса
1 ст. воды
1 ст. сухого белого вина
соль
перец, майоран, укроп

Блины с начинкой "а у нас мак,а у вас?" #масленица2023Блины с начинкой "а у нас мак,а у вас?" #масленица2023

Каталог: Блины

101535 мин.1331

Tatjana

25 февраля 2023, 16:15


тесто:
мука - 180 г
молоко холодное - 250 мл.
растительное масло - 2 ст.л.
яйца - 2 шт.
сахар - 1-2 ст.л.
соль - 0,5 ч.л.
ваниль - 2 щепотки
кипяток - 250 мл.
начинка:
мак - 80 г
варенье - 5-6 ст.л.
арахис
растительное масло для жарки

Булочки "гармошка"Булочки "гармошка"

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

1196812250

mellorn

15 июня 2011, 01:26


тесто:
6 г сухих дрожжей (пол пакетика)
150 мл. молока
350-400 г муки
4 ст.л. сахара
½ ч.л. соли
2 яйца

начинка:
80 г масла (маргарина)
3 ст.л. мака
3 ст.л. молотых. орехов (у меня арахис)
6 чайн. ложек сахара

МансефМансеф

Каталог: Другие основные блюда

9658240 мин.12633

sivilla2008

17 февраля 2010, 00:14


курица 1 шт.
лук репчатый 2 шт.
лавровый лист 2 шт.
приправа для курицы
бульонные кубики (куриные)- 2 шт.
сметана-1л.
ряженка – 1л.
рис-2 ст.
куркума-1,5 ч.л.
топленое масло.
арахис(не соленый)
питы, а если нет можно батон.

ГранолаГранола

Каталог: Диетические рецепты

4113110

Царевна_Несмеяна

13 апреля 2021, 16:51


овсяная крупа (плющеная) - 500 г
мед (сироп или жидкая карамель) - 100-150 г
курага - 200 г
изюм - 200 г
финики - 200 г
барбарис - 50 г
арахис - 250 г
семена подсолнуха - 100 г
кунжут - 50 г
грецкий орех - 50-100 г

Салат из рисовой лапши с маленькими креветкамиСалат из рисовой лапши с маленькими креветками

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

748560 мин.12549

sweta1

23 февраля 2009, 20:35


креветки(отв.) мал.150-200 г
красная паприка,
огурец 1/2 шт.
луковица красн.,
перчик-чили 1 шт.
арахис горсть,
соль
перец,
базилик,
лайм,
сахар чуть,
соевый соус 5-6 ст.л.
орех.масло 5-6 ст.л.
лапша стеклянная (рисовая) 100 г

Калач рождественскийКалач рождественский

Каталог: Другая выпечка

3353812246

душечк@

07 января 2009, 18:30


1 ст. сахара
1 ст. молока
1 ст.л. дрожжей (с небольшим горбиком)
200 г маргарина/масла
4 яйца (+1 для смазывания)
700 г муки,может уйти больше
ванильный сахар
чуточку соли (на кончике ножа)
изюм 60 г
5-6 измельченного арахиса

Апельсиновый рисАпельсиновый рис

Каталог: Вторые блюда из круп

1139130 мин.31534

sharona

21 января 2010, 20:42


1 ст. риса
2 ст.л. вермишели паутинка
1 большая луковица
1 красный перец
1 зеленый перец
1/2 ч.л. куркумы
1/2 ч.л. тертого имбирного корня
1 ч.л. французской горчицы
сок и цедра одного апельсина
миндаль или арахис
петрушка
соль
перец

Гранола - вкусный завтрак!Гранола - вкусный завтрак!

Каталог: Другие рецепты

157761710

надильда

25 сентября 2016, 23:27


овсяные хлопья мистраль - 250 гр
смесь хлопьев 7 злаков мистраль - 50 гр
арахис - 1 горсть
семена льна - 2 ст.л.
кунжут - 2 ст.л.
выленая клюква - 2 ст.л.
вода - 110 мл.
мед - 130 гр
растительное масло - 60 гр
корица - 2 ст.л.
соль - щепотка

Пикантный рыбный салат с черносливом и овощной зажаркой. тест-драйв.Пикантный рыбный салат с черносливом и овощной зажаркой. тест-драйв.

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

784912118

Екатерина

17 ноября 2013, 11:02


треска (филе) 350 г
приправа «перец лимонный» (уже содержит соль!) или по вашему вкусу.
лук репчатый 1крупная головка.
морковь 2крупные шт.
масло для жарки.
чернослив 10-12 шт.
чеснок 2 зубчика.
укроп пол пучка.
арахис с копчёным ароматом 2-3 горсти.

Вьетнамский салат с курицей и арахисомВьетнамский салат с курицей и арахисом

Каталог: Салат с курицей

401060 мин.213

Вкустория

26 февраля 2020, 14:02


1 куриная грудка (около 300 г)
1 луковица
1 морковь
1/4 небольшого кочана белокочанной капусты
3 ст.л. арахиса
1 пучок мяты
сок 0,5 лимона или 1 лайма
3 ч.л. сахара
2 ст.л. рисового уксуса
соль
лимон/лайм для подачи

Печенье с арахисовой пастой в кокосовой стружкеПеченье с арахисовой пастой в кокосовой стружке

Каталог: Печенье

1139960 мин.51723

Ольга

29 апреля 2015, 10:44


мука - 300 гр
разрыхлитель - 1 пакетик
ванильный сахар - 1 пакетик
коньяк - 2 ст. л
сахар - 120 гр
масло сливочное - 120 гр
сгущенка - 3 ст. л
кокосовая стружка - 1 пакетик
арахис - 100 гр
мед - 2 ч л
оливковое масло ideal - 2 ст. л

Рождественская коврижка с пряностямиРождественская коврижка с пряностями

Каталог: Кексы и маффины

212250 мин.801

Оливье ТВ Анастасия

22 декабря 2018, 09:20


мука - 300 г
разрыхлитель, ванилин - 1 ч л
соль - щепотка
имбирь, корица - 1/2 ч л
вода - 150 мл.
сахар - 200 г
какао - 1 ст. л
сливочное масло - 100 г
мед - 3 ст. л
арахис жареный - 3 ст. л
кокосовая стружка - для декора

Карнитас с арахисом острым.Карнитас с арахисом острым.

Каталог: Мясные

717712846

krion

19 марта 2011, 15:49


свинина не жирная 400-500 гр
немного сала свиного.
бульон свиной отваренный на кости 2 литра
1 луковица, 3 зубчика чеснока, 2 чилли перца.
10 зёрен чёрного перца, 10 зерен кориандра, майоран, соль.
арахис 80 г сметана, соус сальса, сыр.
лепешки тортильи

Йогуртовые булочки с творожной массой и карамельно-ореховой корочкойЙогуртовые булочки с творожной массой и карамельно-ореховой корочкой

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

1173211923

mellorn

07 ноября 2013, 13:42


400 г питьевого йогурта (у меня клубничный)
4 ст.л. сахара
2 яйца
75 мл. растительного масла
соль щепотка
примерно 700 г муки
5 г сухих дрожжей

300 г творожной массы (у меня с изюмом)

2 ст.л. арахиса (измельченного)
1 стол. ложка коричневого сахара

Фруктовая фантазияФруктовая фантазия

Каталог: Торты

53341 мин.102246

eirad-irad-e

07 августа 2009, 22:54


для крема 500 гр-сливок35%
3 ст.л- сахарной пудры
1 пакетик-загуститель для сливок
#
для бисквита 6шт-яиц
сах.песок-100.0
1ст-муки (для выпечки)
для украшения 1шт-персик
2шт-абрикос
1шт-слива
10.0-арахис+10.0рех бразильский орех
1пакетик-желе для торта(прозрачный)

Печенье"твикс"Печенье"твикс"

Каталог: Печенье

99201822

imser

03 июня 2012, 17:22


тесто:100 г слив.масла,
2 желтка
2 ст.лож.крахмала
2 ст.лож.сметаны
60 г сахара
1 чай ложка разрыхлителя
250-300 г муки
ваниль
карамель:1 банка сгущёнки
100 г слив.масла
1 чай.лож.мёда(можно и без)
150 г арахиса,поджарить
покрытие:1 плитка любого шоколада

Шоколадная колбаса в оболочке (спасибо lira_s!)Шоколадная колбаса в оболочке (спасибо lira_s!)

Каталог: Печенье

1212630 мин.20811

Tatjana

15 января 2016, 23:45


песочное печенье - 400 г
сливочное масло - 100 г
кофейный ликёр - 1-2 ст.л.
ирисочная масса или сгущёнка - 2 ст.л.
..........
тёмная колбаса:
какао - 2 ч.л.
финики - 10 шт.
шоколадная крошка - 50 г
арахис дроблёный - горсть
..........
светлая оболочка:
клюква вяленая - горсть
мак - 1-2 ст.л.

Сладкие кренделя с начинкой и соевым соусомСладкие кренделя с начинкой и соевым соусом

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

70971059

Татьяна М.

24 мая 2014, 16:17


тесто:
мука - 2,5стак
молоко - 300 мл.
сахар - 1 ст.л.
соевый соус киккоман - 1 ч.л.
масло сливочное (растопленное) - 50 г
яйцо - 1 шт.
дрожжи быстрые - 1/3пак

начинка:
абрикосовое варенье - 200 г
арахис жаренный дробленный - 2 ст.л.

льезон:
яйцо - 1 шт.
молоко - 1 ст.л.

Фруктово - пшенная каша с курагой и орехамиФруктово - пшенная каша с курагой и орехами

Каталог: Вторые блюда из круп

1280325 мин.2126

olga

29 сентября 2014, 17:28


100 мл. - вода
100 г - крупа пшённая от "мистраль"
1/2 стак. - курага
1 ст.л. - масло сливочное
300 мл. - молоко
200 г - фрукты (у меня яблоки)
2 ст.л. - сахар
50 г - орехи очищенные, обжаренные (арахис, грецкие.)
1 щепотка - соль
1 щепотка - корица

Пирог "виноградно-тыквенный"Пирог "виноградно-тыквенный"

Каталог: Другая выпечка

491345 мин.12535

павлоградочка

07 марта 2008, 15:19


маргарин 150-200 г
яйцо 1-2 шт.
мука 1.5-2 ст.
соль щепотка
сахар 1-2 ст.л.
начинка для трубочек:
виноград
ананас
мандарин
арахис
тыква (печеная или приваренная)
сгущенка или мед
украшение все фигурное из тыквы, разных фруктов, перед выпечкой полить сгущенкой

Печенье с яблоком и финикамиПеченье с яблоком и финиками

Каталог: Печенье

125340 мин.1821

Tatjana

06 марта 2023, 22:36


овсяные хлопья быстрого приготовления - 200 г
арахис поджаренный - 100 г
виноград без косточек - 100 г
финики - 70 г (горсть)
яблоко - 120 г (1 шт. )
бананы - 220 г (2 шт. )
льняное семя запаренное - 2 ст.л.
цедра апельсина - 1 ст.л.
лимонный сок - 1 ст.л.

Торт "панчо"Торт "панчо"

Каталог: Торт Панчо

904413286

luba5

15 марта 2008, 19:44


для бисквита:
6 яиц
2 ст. сахара
1/3 ч.л. соды
4 ст.л. какао
1/2 ст.л. лимонного сока
2 ст. муки
1 банка ананасов кусочками
1 ст. жареного арахиса
800 г сметаны (35%)
1,5 ст. сахара
1/2 плитки темного шоколада

Печенье кунжутно-арахисовоеПеченье кунжутно-арахисовое

Каталог: Печенье

152840 мин.2621

Tatjana

30 декабря 2022, 23:42


арахис обжаренный - 80 г
кунжут обжаренный - 80 г
мука - 230 г
растопленное масло или маргарин - 180 г
сахар - 140 г
ваниль - 0,5 ч.л.
имбирь тёртый - 0,5 ч.л.
гвоздика - 2 шт.
куркума - 0,3 ч.л.
кардамон - шт.
мускатный орех - 0,3 ч.л.
семечки для верха

Фруктовый кекс с орехамиФруктовый кекс с орехами

Каталог: Кексы и маффины

895380 мин.152027

Roman

18 марта 2012, 15:09


5 - яблок
2 - апельсина
100 г - изюма
50 г - кураги
50 г - фундука
20 г - арахиса
50 г - измельченного миндаля
1 ч.л. - корицы
200 мл. - оливкового масла
4 - яйца
250 г - муки с разрыхлителем
100 г - сахара
7,5г или 1пак. - ванильного сахара

Теплый салат с говядиной "август"Теплый салат с говядиной "август"

Каталог: Другие салаты

873430 мин.23046

azzurro07

26 августа 2011, 18:52


микс-салат "белая дача" 120 г
стейк говяжий 1 шт. (220-250 г)
арахис 1 горсть
яблоки кислые 2 шт.
бальзамик 2 ст.л.
мед жидкий 1 ст.л.
горчица зернистая 1 ч.л.
масло оливковое 4-5 ст.л.
лимонный сок 1/2 ч.л.
соль
перец

Куриная грудка с арахисомКуриная грудка с арахисом

Каталог: Блюда из птицы

760311930

siyanie

03 марта 2009, 01:17


2 куриных грудки
75 г арахиса
1 яблоко
1 ч.л. душистого перца
2 чайных ложки сахара
2 столовых ложки соевого соуса
1 десертная ложка яблочного уксуса
1 ч.л. коньяка
2 ст.л. крахмала
1 ч.л. имбиря
1 луковица
2 зубчика чеснока
растительное масло
соль

Шоколадный торт сникерс с орешкамиШоколадный торт сникерс с орешками

Каталог: Торты

786640 мин.804

Bivken Шеф

04 апреля 2019, 21:25


яйца - 4 шт.
сахар - 30 г
мука - 100 г (у меня цельнозерновая)
какао - 20 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
крем:
вареная сгущенка - 190 г
сливки - 100 г
арахис - 100 г
глазурь:
какао - 2 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
молоко - 4 ст.л.
сливочное масло - 1 ст.л.

Шоколадные блины с вареной сгущенкой и арахисомШоколадные блины с вареной сгущенкой и арахисом

Каталог: Блины

743520 мин.400

NATALYA LF

22 февраля 2018, 10:19


молоко - 250 мл.
сливочное масло тм "экомилк" - 50 г
яйцо - 1 шт.
сахар - 1 ст.л.
соль - 1 щепотка
сода - 1/3 ч.л.
мука - 100 г
какао -порошок - 1 ст.л.
вареное сгущенное молоко - 1 банка
арахис жареный - 50 г
масло растительное - 1 ст.л.

Торт "пломбир" без выпечки и печенья.Торт "пломбир"  без выпечки и печенья.

Каталог: Торты

4346060 мин.119

Ольга Лунгу

02 июня 2019, 16:58


крем пломбир
2 - яйца
150 г - сахара
10 г - ванильного сахара
2 ст.л. - крахмала
500 г -сметаны 20 % жирности
50 г - сливочного масла
коржи - песочная крошка
250 г - муки
70 г - сахара
щепотка - соли
150 г - сливочного масла 82,5%
100 г - жаренного арахиса

Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС орехамиС сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru