Вход | Регистрация
Дрожжи сухие – блюда
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом дрожжи сухие : 4609
Цельнозерновой хлеб с отрубями
1. цельнозерновая мука-250 г
2. пшеничная мука- 200 г
3. отруби пшеничные-50 г
4. вода -350 мл.
5. дрожжи- 5 г (сухие), 10 г (свежие).
6. соль-10 г
7. растительное масло-10 г
Каталог: Хлеб
3060913328
1. цельнозерновая мука-250 г
2. пшеничная мука- 200 г
3. отруби пшеничные-50 г
4. вода -350 мл.
5. дрожжи- 5 г (сухие), 10 г (свежие).
6. соль-10 г
7. растительное масло-10 г
Выпечка с творогом
тесто:
молоко (теплое) 250 мл.
соль щепотка
сахар 2 ч.л.
ванильный сахар 1 ч.л.
дрожжи прессованные 10 г (1 ч.л. сухих)
мука 420 г
сливочное масло 50 г
начинка:
творог 300 г
изюм
ванильный сахар
сахар
Каталог: Булочки
2080390 мин.2016
тесто:
молоко (теплое) 250 мл.
соль щепотка
сахар 2 ч.л.
ванильный сахар 1 ч.л.
дрожжи прессованные 10 г (1 ч.л. сухих)
мука 420 г
сливочное масло 50 г
начинка:
творог 300 г
изюм
ванильный сахар
сахар
Творожный пирог
150 г мука
100 мл. молока
сахар 40 г
дрожжи сухие 1/2 ч.л.
масло сливочное 15 г
соль щепотка
яйцо для смазывания
начинка
творог 270 г
яйцо 1 шт.
сахар 2 ст.л.
мука 2 ст.л.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
3532104
150 г мука
100 мл. молока
сахар 40 г
дрожжи сухие 1/2 ч.л.
масло сливочное 15 г
соль щепотка
яйцо для смазывания
начинка
творог 270 г
яйцо 1 шт.
сахар 2 ст.л.
мука 2 ст.л.
Пшенные блины
пшено - 1 ст.
вода - 2 ст.
сухие дрожжи - 7 г
сахар - 1 ст.л.
мука пшеничная - (2 ст.л. для опары и 2 ст. для теста)
молоко - 2 ст.
яйца куриные - 2 шт.
соль
топленое масло (для жарки)
Каталог: Блины
3407300 мин.601
пшено - 1 ст.
вода - 2 ст.
сухие дрожжи - 7 г
сахар - 1 ст.л.
мука пшеничная - (2 ст.л. для опары и 2 ст. для теста)
молоко - 2 ст.
яйца куриные - 2 шт.
соль
топленое масло (для жарки)
Хубз араби (хлеб по -арабски)
900 г мука(может чуть больше,мука везде разная)
220 г растительное масло
яйца 6 шт+2 шт.
2 ст.л. сухих дрожжей
250 г молоко
4 ст.л. сахар
2 ч.л соль
1 ст.л. кумин(зира)
кунжут
Каталог: Другая выпечка
1109412555
900 г мука(может чуть больше,мука везде разная)
220 г растительное масло
яйца 6 шт+2 шт.
2 ст.л. сухих дрожжей
250 г молоко
4 ст.л. сахар
2 ч.л соль
1 ст.л. кумин(зира)
кунжут
Батон (булка) на кокосовом молоке
мука пшеничная до 1 кг.,
молоко кокосовое 1 банка (400 мл.),
вода 100 мл.,
дрожжи сухие 2 ч.л.
соль 1,25-1,5 ч.л.
сахар 1,5 ст.л.
масло сливочное 50-60 г
молоко или желток для смазывания,
кунжут
Каталог: Хлеб
81821129
мука пшеничная до 1 кг.,
молоко кокосовое 1 банка (400 мл.),
вода 100 мл.,
дрожжи сухие 2 ч.л.
соль 1,25-1,5 ч.л.
сахар 1,5 ст.л.
масло сливочное 50-60 г
молоко или желток для смазывания,
кунжут
Куличи
500 мл. молока
2 пачечки сухих дрожжей
375 г сливочного маргарина
5 яиц
300 г сахара
ванильный сахар
щепотка соли
250 г изюма
50 мл.водки
1,5-2 кг.муки
кроме того:
2 белка
400 г сахара
посыпка
Каталог: Куличи
7696120 мин.13257
500 мл. молока
2 пачечки сухих дрожжей
375 г сливочного маргарина
5 яиц
300 г сахара
ванильный сахар
щепотка соли
250 г изюма
50 мл.водки
1,5-2 кг.муки
кроме того:
2 белка
400 г сахара
посыпка
Рулет с ореховой начинкой
тесто:
500 г муки
сухие дрожжи 7 г
150 г сахара
50 г сливочного масла
250 мл. молока
1 яйцо
чуть соли
ванилин
начинка:
200 г молотого фундука
150 г сахара
10 ст.л. сливок или молока
Каталог: Рулет с начинкой
1127011146
тесто:
500 г муки
сухие дрожжи 7 г
150 г сахара
50 г сливочного масла
250 мл. молока
1 яйцо
чуть соли
ванилин
начинка:
200 г молотого фундука
150 г сахара
10 ст.л. сливок или молока
Чиабатта с сыром сулугуни и с оливками
опара:
2 ч.л. сухих дрожжей.
200 г. темного пива.
750 г. воды холодной.
1 ст.л. сахара.
600 г.просеянной муки пшеничной.
тесто:
700 г. муки просеянной пшеничной.
1 ст.л. соли.
для начинки:
оливки без косточек.
сыр сулугуни.
Каталог: Другая выпечка
1360812246
опара:
2 ч.л. сухих дрожжей.
200 г. темного пива.
750 г. воды холодной.
1 ст.л. сахара.
600 г.просеянной муки пшеничной.
тесто:
700 г. муки просеянной пшеничной.
1 ст.л. соли.
для начинки:
оливки без косточек.
сыр сулугуни.
Пирог-рулет с тремя начинками
молоко - 250 мл.
дрожжи (сухие быстродействующие) - 2 ч.л.
сахар - 3 ст.л.
сливочное масло - 100 г
яйцо куриное - 1 шт.
мука - 3,5 стак.
шоколад - 50 г
миндаль - 70 г
соус (клюквенный или джем) - 3 ст.л.
растительное масло .
Каталог: Рулет с начинкой
1124611320
молоко - 250 мл.
дрожжи (сухие быстродействующие) - 2 ч.л.
сахар - 3 ст.л.
сливочное масло - 100 г
яйцо куриное - 1 шт.
мука - 3,5 стак.
шоколад - 50 г
миндаль - 70 г
соус (клюквенный или джем) - 3 ст.л.
растительное масло .
Сливочно-чесночные булочки)))
тесто:
молоко 250 мл.
мука 400 г
дрожжи сухие 1 ч.л.
соль 0,5 ч.л.
сахар 1 ст.л.
для смазывания:
желток 1 шт.
начинка:
сливочное масло 50 г
чеснок 5-7 зубчиков
зелень(петрушка,укроп) 3 ст.л.
Каталог: Чесночные булочки
2706612125
тесто:
молоко 250 мл.
мука 400 г
дрожжи сухие 1 ч.л.
соль 0,5 ч.л.
сахар 1 ст.л.
для смазывания:
желток 1 шт.
начинка:
сливочное масло 50 г
чеснок 5-7 зубчиков
зелень(петрушка,укроп) 3 ст.л.
Картофельные булочки
картофельное пюре (холодное) 200 гр
мука 330 гр
сливочное масло 140 гр
растительное масло 40 гр
соль 11 гр
желтки 2 шт
прессованные дрожжи 20 г (или 7 г сухих)
сахар 1 ч.л.
яйцо для смазки
Каталог: Булочки
2417120 мин.110
картофельное пюре (холодное) 200 гр
мука 330 гр
сливочное масло 140 гр
растительное масло 40 гр
соль 11 гр
желтки 2 шт
прессованные дрожжи 20 г (или 7 г сухих)
сахар 1 ч.л.
яйцо для смазки
Булочки „грибные узелки“
500 г пшеничной муки
30 г грибного порошка (сушеные грибы смолоть в порошок в кофемолке)
300 мл. молока
пакетик сухих дрожжей (7 г)
1 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
1 желток
1 ч.л. крупной морской соли
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
2006113575
500 г пшеничной муки
30 г грибного порошка (сушеные грибы смолоть в порошок в кофемолке)
300 мл. молока
пакетик сухих дрожжей (7 г)
1 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
1 желток
1 ч.л. крупной морской соли
Сдобные кукурузные булочки с колбасным сыром и кунжутом
мука кукурузная 250 г
мука пшеничная 400 г
вода 350 г
масло сливочное 150 г
сыр колбасный 200-250 г
сахар 2 ст.л.
соль 0,5 ч.л.
дрожжи сухие 1 пакет
желток (для смазывания)
кунжут (для посыпки)
Каталог: Сдобные булочки
2092813181
мука кукурузная 250 г
мука пшеничная 400 г
вода 350 г
масло сливочное 150 г
сыр колбасный 200-250 г
сахар 2 ст.л.
соль 0,5 ч.л.
дрожжи сухие 1 пакет
желток (для смазывания)
кунжут (для посыпки)
Калачики к пиву
для теста:
кефир-400 гр
вода-120 гр
сахарный песок-50 гр
соль-5гр
яйцо-1шт
дрожжи сухие-10 гр
мука-700 г
масло растительное-40 гр
для начинки:
сыр сулугуни/300-500 гр
семена кариандра
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
743760 мин.11025
для теста:
кефир-400 гр
вода-120 гр
сахарный песок-50 гр
соль-5гр
яйцо-1шт
дрожжи сухие-10 гр
мука-700 г
масло растительное-40 гр
для начинки:
сыр сулугуни/300-500 гр
семена кариандра
Чесночная лепешка с сыром
яйцо - 1 шт.
сахар - 10 г
сухие дрожжи - 7 г
соль - 5 г
мука - 200 г
молоко - 80 мл.
сливочное масло - 30 г
майонез - 1 ст.л.
чеснок - 3 зубчика
зеленый лук - 2 пера
моцарелла - 100 г
Каталог: Лепешки
1028040 мин.4118
яйцо - 1 шт.
сахар - 10 г
сухие дрожжи - 7 г
соль - 5 г
мука - 200 г
молоко - 80 мл.
сливочное масло - 30 г
майонез - 1 ст.л.
чеснок - 3 зубчика
зеленый лук - 2 пера
моцарелла - 100 г
Оладьи из ржаной муки с жареным луком
кефир - 100 мл.
масло сливочное тм "экомилк" - 50 г
мука пшеничная - 50 гр
мука ржаная - 50 г
дрожжи сухие - 1 ч.л.
сахар - 1,5 ч.л.
соль - 1/4 ч.л.
лук репчатый - 1 шт.
масло растительное - для жарки
Каталог: Оладьи
1152960 мин.201
кефир - 100 мл.
масло сливочное тм "экомилк" - 50 г
мука пшеничная - 50 гр
мука ржаная - 50 г
дрожжи сухие - 1 ч.л.
сахар - 1,5 ч.л.
соль - 1/4 ч.л.
лук репчатый - 1 шт.
масло растительное - для жарки
Татарский пирог "сметанник"
тесто
молоко 200 мл.
растит.масло 1-2 ст.л.
1 яйцо
соль 1 ч.л.
сахар 1 ст.л.
сухие дрожжи 1 ч.л.
сода на кончике ножа
мука г 300.
начинка
500 г сметаны
4 яйца
6 ст. л. сахара
Каталог: Татарские пироги
22935014299
тесто
молоко 200 мл.
растит.масло 1-2 ст.л.
1 яйцо
соль 1 ч.л.
сахар 1 ст.л.
сухие дрожжи 1 ч.л.
сода на кончике ножа
мука г 300.
начинка
500 г сметаны
4 яйца
6 ст. л. сахара
Французская булочка или парижская бриошь.
0.33 ст. молока теплого (40-45 градусов)
150 г сахара
7 г дрожжей сухих
5 шт. яйцо
4 ст. муки
0,5 ч.л. соли
220 г масла сливочного
масло сливочное для смазывания формочек
1 пакетик ванильного сахара
Каталог: Французские булочки
4845150 мин.123577
0.33 ст. молока теплого (40-45 градусов)
150 г сахара
7 г дрожжей сухих
5 шт. яйцо
4 ст. муки
0,5 ч.л. соли
220 г масла сливочного
масло сливочное для смазывания формочек
1 пакетик ванильного сахара
Шоколадные булочки в сиропе
тесто:
молоко (теплое) 120 мл.
дрожжи прессованные 10 г (сухие 3 г)
сахар 30 г
мука 260 г
какао 10 г
соль 2 г (щепотка)
сливочное масло 30 г
сметана 60 г
белый шоколад 1 плитка
Каталог: Булочки
262790 мин.1610
тесто:
молоко (теплое) 120 мл.
дрожжи прессованные 10 г (сухие 3 г)
сахар 30 г
мука 260 г
какао 10 г
соль 2 г (щепотка)
сливочное масло 30 г
сметана 60 г
белый шоколад 1 плитка
Рецепт самого простого бананового хлеба
мука 370 г
сахар 30 г
соль 7 г
сухое молоко 40 г
банан 1 шт. ( 100 г в очищенном виде )
яйцо 1 шт.
молоко 70 мл.
дрожжи 6 г
сливочное масло 40 г + смазать хлеб
Каталог: Хлеб
1940210
мука 370 г
сахар 30 г
соль 7 г
сухое молоко 40 г
банан 1 шт. ( 100 г в очищенном виде )
яйцо 1 шт.
молоко 70 мл.
дрожжи 6 г
сливочное масло 40 г + смазать хлеб
Горчичный хлеб ( в пост и не только)
3 ст. муки ( ст. 250 мл. )
1 ст. теплой воды
1 ст. л. сахара
1 ч.л. соли
1 ч.л. сухих дрожжей
3 ст. л. растительного масла
1 ст. л. горчичного масла
для смазки
1-2 ч.л. горчичного масла
кунжут
Каталог: Хлеб
1196313222
3 ст. муки ( ст. 250 мл. )
1 ст. теплой воды
1 ст. л. сахара
1 ч.л. соли
1 ч.л. сухих дрожжей
3 ст. л. растительного масла
1 ст. л. горчичного масла
для смазки
1-2 ч.л. горчичного масла
кунжут
Сырные багеты
мука - 300 гр
вода - 125 гр
дрожжи сухие - 7 г ( или сырые - 20 гр)
сметана или сыр "филадельфия" - 100 гр
растительное масло - 1 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
соль - 0,5 ч.л.
..........
для верха:
сырое яйцо
тёртый сыр
Каталог: Хлеб
9302102323
мука - 300 гр
вода - 125 гр
дрожжи сухие - 7 г ( или сырые - 20 гр)
сметана или сыр "филадельфия" - 100 гр
растительное масло - 1 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
соль - 0,5 ч.л.
..........
для верха:
сырое яйцо
тёртый сыр
Сливовая коса
2,5-3 ст. пшеничной муки,
0,5 упаковки сухих дрожжей (11 г),
3 ст. л. сахара,
50 г сливочного масла,
0,5 ст. молока,
3 яйца,
250 г творога,
2 ст. л. крахмала,
800 г слив,
сахарная пудра для посыпки
Каталог: Сладкие пироги
527312644
2,5-3 ст. пшеничной муки,
0,5 упаковки сухих дрожжей (11 г),
3 ст. л. сахара,
50 г сливочного масла,
0,5 ст. молока,
3 яйца,
250 г творога,
2 ст. л. крахмала,
800 г слив,
сахарная пудра для посыпки
Дрожжевое тесто за 10 минут готово к работе
30 г сырых дрожжей(или 10 г сухих),
200 мл. тёплой воды,
200 мл. кипятка,
1 ч.л соли,
1 ст.л. сахара,
3 ст.л. подсолнечного рафинированного масла,
550 г+100 г муки (плюс на подпыл при раскатке).
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
4294510 мин.25013
30 г сырых дрожжей(или 10 г сухих),
200 мл. тёплой воды,
200 мл. кипятка,
1 ч.л соли,
1 ст.л. сахара,
3 ст.л. подсолнечного рафинированного масла,
550 г+100 г муки (плюс на подпыл при раскатке).
Рогалики из заварного дрожжевого теста
мука примерно 5 ст.
масло сливочное 150 г
смесь молока и кипяченой воды (1:1) 2 ст.
яйца 6 шт. +1 желток для смазки
дрожжи сухие 1 пакетик (11 г)
сахар 4 ст.л.
соль
масло растительное
Каталог: Рогалики на молоке
2144612551
мука примерно 5 ст.
масло сливочное 150 г
смесь молока и кипяченой воды (1:1) 2 ст.
яйца 6 шт. +1 желток для смазки
дрожжи сухие 1 пакетик (11 г)
сахар 4 ст.л.
соль
масло растительное
Крекеры постные
тесто:
мука - 250 г
вода тёплая - 90 мл.
дрожжи сухие - 2 г (1 ч.л. )
оливковое масло - 60 мл.
соль - на кончике ножа
для верха:
растительное масло + вода - по 1 ст.л.
1. соль + паприка
2. корица + сахар
Каталог: Крекеры
1658430 мин.127
тесто:
мука - 250 г
вода тёплая - 90 мл.
дрожжи сухие - 2 г (1 ч.л. )
оливковое масло - 60 мл.
соль - на кончике ножа
для верха:
растительное масло + вода - по 1 ст.л.
1. соль + паприка
2. корица + сахар
Медовые маффины ( медовые кексы)
1 ст. муки
1/2 ст. кукурузной муки
1 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соли
1 ст. меда
50 г сливочного масла
2 яйца
1.5 ч.л. ванилина (я добавила 1 пакетик)
1/2 пакетика сухих дрожжей
Каталог: Кексы и маффины
21764132450
1 ст. муки
1/2 ст. кукурузной муки
1 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соли
1 ст. меда
50 г сливочного масла
2 яйца
1.5 ч.л. ванилина (я добавила 1 пакетик)
1/2 пакетика сухих дрожжей
Восточное печенье
для теста:
1 ч.л. сухих дрожжей
2 ст.л. молока
300 г маргарина
2 яйца
2-3 ст. мука (количество муки зависит от качества вашей муки)
для начинки:
1 яйцо
1,5 ст. грецких орехов
1 ст. сахара
Каталог: Печенье
1137860 мин.11972
для теста:
1 ч.л. сухих дрожжей
2 ст.л. молока
300 г маргарина
2 яйца
2-3 ст. мука (количество муки зависит от качества вашей муки)
для начинки:
1 яйцо
1,5 ст. грецких орехов
1 ст. сахара
Открытый пирог с мясом
тесто:
молоко – 1 чашка
дрожжи – 0,5 пакетика сухих
сахар – 2 ст.л.
соль
подс.масло без запаха – 3 ст.л.
мука
коньяк – 0,5 рюмочки
начинка:
мясо – 300 г.
лук – 1 шт.
томатный соус – 2 ст.л.
масло слив. – 50 г.
Каталог: Другая выпечка
578411928
тесто:
молоко – 1 чашка
дрожжи – 0,5 пакетика сухих
сахар – 2 ст.л.
соль
подс.масло без запаха – 3 ст.л.
мука
коньяк – 0,5 рюмочки
начинка:
мясо – 300 г.
лук – 1 шт.
томатный соус – 2 ст.л.
масло слив. – 50 г.
