Вход | Регистрация
Перец черный – блюда
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом перец черный: 10000
Махи-махи в лимонно-имбирьном маринаде.
рыба махи-махи (dorado) филе 700 г
лимоны 6 шт.
имбирь свежий 30 г
лук фиолетовый 1/4 средней головки.
кинза 1/4 пучка.
чёрный перец 1/4 ч.л.
красный перец 1/4 ч.л.
чеснок 6 зубков.
кунжутные семена 1 ч.л.
кунжутное масло 4 ст.л.
соевый соус 4 ст.л.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
1203140 мин.45372
рыба махи-махи (dorado) филе 700 г
лимоны 6 шт.
имбирь свежий 30 г
лук фиолетовый 1/4 средней головки.
кинза 1/4 пучка.
чёрный перец 1/4 ч.л.
красный перец 1/4 ч.л.
чеснок 6 зубков.
кунжутные семена 1 ч.л.
кунжутное масло 4 ст.л.
соевый соус 4 ст.л.
Суп летний из баклажанов
1.баклажаны-2 шт.
2.цветная капуста-200-300 г
3.картофель-3 шт. (небольшой)
4.морковь-2 шт. (небольшая)
5.сладкий перец- 1 шт.
6.лук- 1 шт.
7.томатная паста-3 ст.л.
8.растительное масло 6-7 ст.л.
9.соль,лавровый лист,черный перец молотый,петрушка.
Каталог: Другие основные блюда
3977730 мин.61644
1.баклажаны-2 шт.
2.цветная капуста-200-300 г
3.картофель-3 шт. (небольшой)
4.морковь-2 шт. (небольшая)
5.сладкий перец- 1 шт.
6.лук- 1 шт.
7.томатная паста-3 ст.л.
8.растительное масло 6-7 ст.л.
9.соль,лавровый лист,черный перец молотый,петрушка.
Ножки куриные, фаршированные шпинатом, сыром и овощами.
1. окорочка- 6 шт. ( или по количеству едоков)
2. шпинат -хороший пучок
3. лук репчатый-1 шт. средний
4. перец сладкий-1 небольшой
5. сыр ( был «пошехонский»)-100 г
6. чеснок-3 зубка
7. перец черный молотый и соль -
8. масло растительное- 1 ст.л.
9. соус терияки для смазки
Каталог: Блюда из птицы
1952813227
1. окорочка- 6 шт. ( или по количеству едоков)
2. шпинат -хороший пучок
3. лук репчатый-1 шт. средний
4. перец сладкий-1 небольшой
5. сыр ( был «пошехонский»)-100 г
6. чеснок-3 зубка
7. перец черный молотый и соль -
8. масло растительное- 1 ст.л.
9. соус терияки для смазки
Индейка с рисом и черной фасолью по-нигерийски
рис «аквактика color mix» тм «мистраль» - 250 г
фасоль черная «мехико» тм «мистраль» - 100 г
филе бедра индейки - 400 г
капуста белокочанная - ¼ кочана
лук репчатый - 1 шт
чеснок - 3 зубчика
томаты крупные - 3 шт
сок томатный - 1 л
тмин, перец чили - по щепотке
петрушка - 1 ст. л
соль
перец —
Каталог: Блюда из птицы
1068060 мин.688
рис «аквактика color mix» тм «мистраль» - 250 г
фасоль черная «мехико» тм «мистраль» - 100 г
филе бедра индейки - 400 г
капуста белокочанная - ¼ кочана
лук репчатый - 1 шт
чеснок - 3 зубчика
томаты крупные - 3 шт
сок томатный - 1 л
тмин, перец чили - по щепотке
петрушка - 1 ст. л
соль
перец —
Шампиньоны маринованные " успеем за два часа до боя курантов"
шампиньоны мелкие – 0,5 кг
перец сладкий болгарский некрупный 1/2 перчика
лук репчатый мелкий – 1 головка
чеснок – 1-2 зубчика
укроп свежий рубленый – 1 ст.л.
лук зеленый – несколько перьев
уксус яблочный – 1 ст.л.
лавровый лист – 1шт
сахарный песок – 0,5 ч.л.
соль
перец черный свежемолотый
масло растительное для подачи
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
2165513345
шампиньоны мелкие – 0,5 кг
перец сладкий болгарский некрупный 1/2 перчика
лук репчатый мелкий – 1 головка
чеснок – 1-2 зубчика
укроп свежий рубленый – 1 ст.л.
лук зеленый – несколько перьев
уксус яблочный – 1 ст.л.
лавровый лист – 1шт
сахарный песок – 0,5 ч.л.
соль
перец черный свежемолотый
масло растительное для подачи
Салат-торт «антарктида»
куриное филе – 200 г
морковь – 1 шт.
картофель – 3 шт.
яйца – 2 шт.
сыр твердый – 50 г
курага – 100 г
желатин – 15 г
лимонный сок – ½ ч.л.
черный перец горошком – 5-7 шт.
душистый перец – 1-2 шт.
кусочек лаврового листа
чеснок – 1-2 зубчика
майонез - 150 г
соль
Каталог: Салат с мясом
1021512863
куриное филе – 200 г
морковь – 1 шт.
картофель – 3 шт.
яйца – 2 шт.
сыр твердый – 50 г
курага – 100 г
желатин – 15 г
лимонный сок – ½ ч.л.
черный перец горошком – 5-7 шт.
душистый перец – 1-2 шт.
кусочек лаврового листа
чеснок – 1-2 зубчика
майонез - 150 г
соль
Кускус с мясом и овощами
крупа кускус - 1 ст.
баранина - 600 г
сладкий перец - 1 шт.
морковь средняя - 1 шт.
картофель - 2 шт.
тыква - 150 г
цуккини (репа) - 150 г
лук репчатый - 2 шт.
томатная паста - 2 ст.л.
оливковое масло – 3 ст.л.
щепоть корицы
по 1 ч.л. молотого кориандра и тмина
соль, черный перец.
Каталог: Из овощей и грибов
24045120 мин.42932
крупа кускус - 1 ст.
баранина - 600 г
сладкий перец - 1 шт.
морковь средняя - 1 шт.
картофель - 2 шт.
тыква - 150 г
цуккини (репа) - 150 г
лук репчатый - 2 шт.
томатная паста - 2 ст.л.
оливковое масло – 3 ст.л.
щепоть корицы
по 1 ч.л. молотого кориандра и тмина
соль, черный перец.
Суп по гватемальски
говядина с косточкой 3 кг.
патисоны молодые 6 шт. 1 кг.500 г (мексиканские огурцы)
морковь 2 шт. 250 г
лук репчатый 1 головка 300 г
помидоры 2 шт. 500 г
чёрный перец 1/2 ч.л.
красный перец 1 ч.л.
чеснок 4 зубка
кинза зелёная 1 пучок
соль
Каталог: Мясные супы
12673120 мин.82222
говядина с косточкой 3 кг.
патисоны молодые 6 шт. 1 кг.500 г (мексиканские огурцы)
морковь 2 шт. 250 г
лук репчатый 1 головка 300 г
помидоры 2 шт. 500 г
чёрный перец 1/2 ч.л.
красный перец 1 ч.л.
чеснок 4 зубка
кинза зелёная 1 пучок
соль
Много - красивых - вкусных - нежных - сочных - задниц
свинина задняя часть, 5 шт. по 5 кг.каждая,с костью и шкурой (общий вес 25 кг.)
чеснок чищенный 700 г
красный чили перец рубленный 5 ст.л. (сухой)
горчица жёлтая не горькая 200 г
сливовый соус 100 г
вегета 200 г (vegeta)
коричневый сахар 5 ст.л.
чёрный перец 4 ст.л.
Каталог: Блюда из мяса
103741080 мин.10062101
свинина задняя часть, 5 шт. по 5 кг.каждая,с костью и шкурой (общий вес 25 кг.)
чеснок чищенный 700 г
красный чили перец рубленный 5 ст.л. (сухой)
горчица жёлтая не горькая 200 г
сливовый соус 100 г
вегета 200 г (vegeta)
коричневый сахар 5 ст.л.
чёрный перец 4 ст.л.
Рыба в лаваше по-весеннему
500 г белой рыбы
1 банка белой фасоли в томате
пол-пучка укропа
пучок петрушки или кинзы
2 средних помидора
1/2 репчатого лука
1/2 кочана салата айсберг
1 чашка натурального йогурта без добавок
1-2 зубчика чеснока
армянский лаваш
соль -
черный молотый перец -
молотый перец чили -
Каталог: Бутерброды
1119330 мин.61414
500 г белой рыбы
1 банка белой фасоли в томате
пол-пучка укропа
пучок петрушки или кинзы
2 средних помидора
1/2 репчатого лука
1/2 кочана салата айсберг
1 чашка натурального йогурта без добавок
1-2 зубчика чеснока
армянский лаваш
соль -
черный молотый перец -
молотый перец чили -
Маринованная рыба
рыба (в подготовленном виде) - 1,5 кг.
вода - 1 л.
соль каменная - 150 г
сахар - 150 г
уксус (9 %) - 150 г
лавровый лист - 4 - 5 шт.
душистый перец горошком - 1 ч.л.
чёрный перец горошком - 1 ст.л.
семена кинзы - 1 ч.л.
лук - 3 шт.
растительное масло
горчица в зёрнах - по желанию
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
110181110
рыба (в подготовленном виде) - 1,5 кг.
вода - 1 л.
соль каменная - 150 г
сахар - 150 г
уксус (9 %) - 150 г
лавровый лист - 4 - 5 шт.
душистый перец горошком - 1 ч.л.
чёрный перец горошком - 1 ст.л.
семена кинзы - 1 ч.л.
лук - 3 шт.
растительное масло
горчица в зёрнах - по желанию
Глинтвейн "новогодний"
300 мл. красного полусладкого вина
100 мл. воды
2-3 ст.л. ) коричневого сахара
1 ч.л. ванильного сахара (с натуральной ванилью)
1/2 яблока
1 апельсин
корица - 2 пал.
бадьян - 1 зв.
гвоздика - 4 цв.
перец черный горошком - 7 шт
перец красный - чуть-чуть
лимон- 1/2 шт.
изюм- ст.л.
Каталог: Глинтвейн красный
2005810 мин.23733
300 мл. красного полусладкого вина
100 мл. воды
2-3 ст.л. ) коричневого сахара
1 ч.л. ванильного сахара (с натуральной ванилью)
1/2 яблока
1 апельсин
корица - 2 пал.
бадьян - 1 зв.
гвоздика - 4 цв.
перец черный горошком - 7 шт
перец красный - чуть-чуть
лимон- 1/2 шт.
изюм- ст.л.
Булгур с овощами и соусом из баклажан
200 г булгура
2 средних баклажана
2 средних томата
1 крупный сладкий перец
1 ст.л. порошка «карри»
0,5 ч.л. порошка корицы
соль
молотый чёрный перец
оливковое масло
~400 мл. кипятка
зелень
для соуса:
2 средних баклажана
100 г нежирной сметаны
1-2 зубчика чеснока
5 веточек укропа
соль
фольга
Каталог: Плов из булгура
1151413137
200 г булгура
2 средних баклажана
2 средних томата
1 крупный сладкий перец
1 ст.л. порошка «карри»
0,5 ч.л. порошка корицы
соль
молотый чёрный перец
оливковое масло
~400 мл. кипятка
зелень
для соуса:
2 средних баклажана
100 г нежирной сметаны
1-2 зубчика чеснока
5 веточек укропа
соль
фольга
Салат "радуга"
1.охотничьи колбаски – 250-300 г.
2.красный болгарский перец – 200 г.
3.свежий огурец – 200 г.
4.консервированная кукуруза – 200 г.
5.фиолетовый ялтинский лук – 70 г.
6.отварные яйца – 3 шт.
7.майонез – 100-150 г.
8.французская горчица – 2 ч.л.
9.перец черный молотый
10.соль - .
Каталог: Салат с колбасой
2759220 мин.8116
1.охотничьи колбаски – 250-300 г.
2.красный болгарский перец – 200 г.
3.свежий огурец – 200 г.
4.консервированная кукуруза – 200 г.
5.фиолетовый ялтинский лук – 70 г.
6.отварные яйца – 3 шт.
7.майонез – 100-150 г.
8.французская горчица – 2 ч.л.
9.перец черный молотый
10.соль - .
Турецкий чечевичный суп с овощами и копченостями
лук репчатый 1 головка
морковь 1 шт.
картофель 3 шт.
болгарский перец 1 шт.
помидор 1 шт.
сельдерей 2 стебля
вода 1,5-2 литра
копченые куриные крылышки 5-6 шт.
чечевица 150 г
растительное масло 2-3 ст.л.
сушеный чеснок
хмели-сунели
сушеная зелень
лавровый лист
черный перец
соль
Каталог: Суп с копченостями
361755 мин.704
лук репчатый 1 головка
морковь 1 шт.
картофель 3 шт.
болгарский перец 1 шт.
помидор 1 шт.
сельдерей 2 стебля
вода 1,5-2 литра
копченые куриные крылышки 5-6 шт.
чечевица 150 г
растительное масло 2-3 ст.л.
сушеный чеснок
хмели-сунели
сушеная зелень
лавровый лист
черный перец
соль
Шампиньоны по-корейски
шампиньоны свежие и помельче - 300 г
лук - 1 некрупный
морковь - 1 средняя
сладкий перец - половинка
чеснок - 2 зубочка
петрушка - 3-4 веточки
соевый соус - 3 ст.л.
уксус 9% - 1 ст.л.
сахар - 2 чайных ложки под нож
масло растительное - 2 ст.л.
кориандр свежемолотый - 0,5 ч.л.
соль и черный перец —
Каталог: Из овощей и грибов
3298211722
шампиньоны свежие и помельче - 300 г
лук - 1 некрупный
морковь - 1 средняя
сладкий перец - половинка
чеснок - 2 зубочка
петрушка - 3-4 веточки
соевый соус - 3 ст.л.
уксус 9% - 1 ст.л.
сахар - 2 чайных ложки под нож
масло растительное - 2 ст.л.
кориандр свежемолотый - 0,5 ч.л.
соль и черный перец —
Рисово-овощная запеканка
рис «басмати mix» от тм «мистраль» - 150 г
вода (для варки риса) - 380 мл.
капуста цветная - 1 кг.
сухари панировочные - 3 ст.л.
яйцо - 5 шт.
лук репчатый - 1 шт.
перец красный сладкий - 1 шт.
укроп - 10 г
перец черный молотый
соль
масло растительное - 1 ст.л.
масло сливочное - 2 ст.л.
Каталог: Запеканка
1273312015
рис «басмати mix» от тм «мистраль» - 150 г
вода (для варки риса) - 380 мл.
капуста цветная - 1 кг.
сухари панировочные - 3 ст.л.
яйцо - 5 шт.
лук репчатый - 1 шт.
перец красный сладкий - 1 шт.
укроп - 10 г
перец черный молотый
соль
масло растительное - 1 ст.л.
масло сливочное - 2 ст.л.
Фантазия на тему плова
баранина (мякоть) 800-1000 г
рис 1 ст.
помидоры 2 шт.
перец болгарский 1 шт.
луковица 1 шт.
чеснок (молодой) 1 головка
масло сливочное 100 г
бульон или вода 1 ст.
морковь 1 шт. небольшая
соль
перец черный
барбарис (немного, 5-6 ягодок)
можжевельник (3-4 ягодки)
зира
куркума
Каталог: Блюда из мяса
750490 мин.63955
баранина (мякоть) 800-1000 г
рис 1 ст.
помидоры 2 шт.
перец болгарский 1 шт.
луковица 1 шт.
чеснок (молодой) 1 головка
масло сливочное 100 г
бульон или вода 1 ст.
морковь 1 шт. небольшая
соль
перец черный
барбарис (немного, 5-6 ягодок)
можжевельник (3-4 ягодки)
зира
куркума
Морковь по-корейски
морковь – 1 кг
соль – 1 ст.л.
сахар – 2 ст.л
лук – 1-2 шт
чеснок -4-5 зубчиков
перец красный молотый 0,5-1 ч.л (обратите внимание на остроту перца)
уксус 70% - 1 ст.л.
масло растительное – 100 мл.
зелень кинзы (сушеная или свежая) -1 ч.л.
перец черный молотый – 1/3 ч.л
Каталог: Салат из овощей
672820 мин.1113
морковь – 1 кг
соль – 1 ст.л.
сахар – 2 ст.л
лук – 1-2 шт
чеснок -4-5 зубчиков
перец красный молотый 0,5-1 ч.л (обратите внимание на остроту перца)
уксус 70% - 1 ст.л.
масло растительное – 100 мл.
зелень кинзы (сушеная или свежая) -1 ч.л.
перец черный молотый – 1/3 ч.л
Мясо по-казахски
мясо (говядина с косточкой и мякоть) - 1 - 1,2 кг
лук репчатый -3 гол.
перец горошек - 8-10 шт
лавровый лист - 3 шт
перец черный молотый ( в тарелку при подаче)
вода - 5 л
соль - 0,5 ст.л.
тесто
-
мука - 500-600 гр
яйцо - 1 шт
вода - 1 ст.
соль 0,5 ч.л.
Каталог: Блюда из мяса
17293214591
мясо (говядина с косточкой и мякоть) - 1 - 1,2 кг
лук репчатый -3 гол.
перец горошек - 8-10 шт
лавровый лист - 3 шт
перец черный молотый ( в тарелку при подаче)
вода - 5 л
соль - 0,5 ст.л.
тесто
-
мука - 500-600 гр
яйцо - 1 шт
вода - 1 ст.
соль 0,5 ч.л.
Салат с креветками и авокадо
на 3 порции:
листья салата
ананас
авокадо 1 шт.
креветки 18 шт.
растительное масло для жарки 2 ст.л.
1 зубчик чеснока
кайенский перец 3 шт.
розовый соус:
150 мл масла
1 яйцо
щепотка соли
черный перец
1 маленький зубчик чеснока
кетчуп 3 ст.л.
бренди или коньяк 2 ч.л.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
7472313
на 3 порции:
листья салата
ананас
авокадо 1 шт.
креветки 18 шт.
растительное масло для жарки 2 ст.л.
1 зубчик чеснока
кайенский перец 3 шт.
розовый соус:
150 мл масла
1 яйцо
щепотка соли
черный перец
1 маленький зубчик чеснока
кетчуп 3 ст.л.
бренди или коньяк 2 ч.л.
Ножки куриные фаршированные «все шуточки шутите!»
1. шкурка от куриных окорочков- 6 шт.
2. картофель- 4 крупных клубня
3. морковь крупная-1 шт.
4. сыр голландский- 150 г
5. яйцо -1 шт
6. зелень любимая-1 большой пучок
7. чеснок – 3 зубочка
8. перец красный паприка-1 ч.л.
9. перец черный молотый –
10. соль- .
Каталог: Другие основные блюда
1331613840
1. шкурка от куриных окорочков- 6 шт.
2. картофель- 4 крупных клубня
3. морковь крупная-1 шт.
4. сыр голландский- 150 г
5. яйцо -1 шт
6. зелень любимая-1 большой пучок
7. чеснок – 3 зубочка
8. перец красный паприка-1 ч.л.
9. перец черный молотый –
10. соль- .
Жаркое с тефтелями
картофель-1 кг
для тефтелей
0,5 кг. фарша любового,который вам
1 ч.л. порошка карри
1 ч.л. молотой сладкой паприки
соль,молотый черный перец
а также
1 большая луковица
2-3 моркови
1 банка(440 г) томатов в собственном соку+1 ст. л. томатной пасты
2 зубчика чеснока
соль
петрушка
Каталог: Тефтели с картошкой
4464911441
картофель-1 кг
для тефтелей
0,5 кг. фарша любового,который вам
1 ч.л. порошка карри
1 ч.л. молотой сладкой паприки
соль,молотый черный перец
а также
1 большая луковица
2-3 моркови
1 банка(440 г) томатов в собственном соку+1 ст. л. томатной пасты
2 зубчика чеснока
соль
петрушка
Мясной хлеб диетический (для язвенников, трезвенников и вечно худеющих барышень, а едят все)
куриная грудка филе без кожи – 300 г
говядина или телятина – 300 г
филе бедра индейки – 300 г
лук репчатый – 1 головка
перец болгарский желательно красный – 1 шт
укроп, петрушка свежие – по небольшому пучку
яйца куриные крупные – 2 шт
сливки жирностью не более 10% - 4-5 ст.л.
соль
перец черный
Каталог: Мясные
3989616676
куриная грудка филе без кожи – 300 г
говядина или телятина – 300 г
филе бедра индейки – 300 г
лук репчатый – 1 головка
перец болгарский желательно красный – 1 шт
укроп, петрушка свежие – по небольшому пучку
яйца куриные крупные – 2 шт
сливки жирностью не более 10% - 4-5 ст.л.
соль
перец черный
Салат из мидий с рисом
мидии замороженные очищенные– 500 г
рис длиннозерный – 125 г
помидоры черри – 8 шт.
яйца куриные – 2 шт.
молоко – 300 мл.
масло оливковое – 6 ст.л.
уксус винный белый – 2 ст.л.
лавровый лист – 1-2 шт.
петрушка – 4-5 веточек
перец душистый горошком – 3-4 шт.
соль, черный молотый перец
Каталог: Салат с мидиями
1745740 мин.62521
мидии замороженные очищенные– 500 г
рис длиннозерный – 125 г
помидоры черри – 8 шт.
яйца куриные – 2 шт.
молоко – 300 мл.
масло оливковое – 6 ст.л.
уксус винный белый – 2 ст.л.
лавровый лист – 1-2 шт.
петрушка – 4-5 веточек
перец душистый горошком – 3-4 шт.
соль, черный молотый перец
Салат без майонеза "красочный"
куриная грудка – 250 г
болгарский перец – 100 г
маринованный огурец – 100 г
лук – 1/2 шт.
сухарики – 50 г
базилик – 1/3 ч.л.
чеснок – 1 зуб.
сливочное масло – 20 г
растительное масло – 1 ч.л.
соль
черный перец
заправка
оливковое масло – 1,5 ст.л.
яблочный уксус – 1/3 ст.л.
базилик - щепотка
Каталог: Другие салаты
4146101
куриная грудка – 250 г
болгарский перец – 100 г
маринованный огурец – 100 г
лук – 1/2 шт.
сухарики – 50 г
базилик – 1/3 ч.л.
чеснок – 1 зуб.
сливочное масло – 20 г
растительное масло – 1 ч.л.
соль
черный перец
заправка
оливковое масло – 1,5 ст.л.
яблочный уксус – 1/3 ст.л.
базилик - щепотка
Овощной салат на зиму
помидор (средний) - 10 шт.
морковь (средний) - 10 шт.
перец сладкий (средний) - 10 шт.
лук репчатый (средний) - 10 шт.
баклажан (средний) - 10 шт.
масло подсолнечное - 5 ст.л.
перец черный (горошек) - 10 шт.
лавровый лист - 4 шт.
сахар - 2 ст.л.
соль - 2 ст.л.
уксусная эссенция (70%, на ст. воды) - 1 ст.л.
Каталог: Заготовки салатов
8528841128
помидор (средний) - 10 шт.
морковь (средний) - 10 шт.
перец сладкий (средний) - 10 шт.
лук репчатый (средний) - 10 шт.
баклажан (средний) - 10 шт.
масло подсолнечное - 5 ст.л.
перец черный (горошек) - 10 шт.
лавровый лист - 4 шт.
сахар - 2 ст.л.
соль - 2 ст.л.
уксусная эссенция (70%, на ст. воды) - 1 ст.л.
Баклажан, фаршированный креветочным салатом " на изумрудной волне"
баклажан – 1шт
креветки вареные, очищенные – 100 г
перец болгарский - 1шт
лук зеленый – небольшой пучок
укроп свежий – небольшой пучок
йогурт натуральный – 100 г
горчица зерновая ( или обычная) – 1/2 ч.л.
соль
перец черный свежемолотый
петрушка свежая – 1 пучок
бульон рыбный – 50-70 г
соль
листья любого салата для подачи
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
1021012634
баклажан – 1шт
креветки вареные, очищенные – 100 г
перец болгарский - 1шт
лук зеленый – небольшой пучок
укроп свежий – небольшой пучок
йогурт натуральный – 100 г
горчица зерновая ( или обычная) – 1/2 ч.л.
соль
перец черный свежемолотый
петрушка свежая – 1 пучок
бульон рыбный – 50-70 г
соль
листья любого салата для подачи
Тунец с фенхелем и апельсином
филе тунца 1 кг. (или филе морского окуня,сибаса,палтуса,трески)
масло сливочное 100 г
фенхель 2 шт. (нижняя белая часть)
апельсин 1 шт. (средний)
вино белое 200 мл.
чёрный перец 1/2 ч.л.
красный перец 1/4 ч.л.
чеснок 4 зубка
кинза зелёная 1/4 пучка
соль
Каталог: Блюда из рыбы
948360 мин.64453
филе тунца 1 кг. (или филе морского окуня,сибаса,палтуса,трески)
масло сливочное 100 г
фенхель 2 шт. (нижняя белая часть)
апельсин 1 шт. (средний)
вино белое 200 мл.
чёрный перец 1/2 ч.л.
красный перец 1/4 ч.л.
чеснок 4 зубка
кинза зелёная 1/4 пучка
соль
Зразы с яйцом и черемшой
фарш мясной (свинина и говядина пополам) – 300 г
яйцо куриное – 2 шт.
батон белый – 100 г
черемша – 1 небольшой пучок
масло топленое – 80 г
масло сливочное – 80 г
мука – 1 ст.л. (без горки)
сливки 10% - 100 мл. + 50 мл.
перец белый – ½ ч.л.
перец черный – ½ ч.л.
мускатный орех – ½ ч.л.
соль
Каталог: Блюда из мясного фарша
145760 мин.311
фарш мясной (свинина и говядина пополам) – 300 г
яйцо куриное – 2 шт.
батон белый – 100 г
черемша – 1 небольшой пучок
масло топленое – 80 г
масло сливочное – 80 г
мука – 1 ст.л. (без горки)
сливки 10% - 100 мл. + 50 мл.
перец белый – ½ ч.л.
перец черный – ½ ч.л.
мускатный орех – ½ ч.л.
соль
