Вход | Регистрация
Перец черный – блюда
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом перец черный: 10000
Перловая каша с говядиной в съедобном горшке
тыква – 3 кг, d=22см
крупа перловая «барли» от мистраль – 1 ст.
говядина или телятина – 500 г
масло оливковое – 1 ст.л.
лук репчатый – 1 небольшая головка
соль
перец черный молотый
специи (я добавила любимый нами орегано и базилик сушеные)
Каталог: Блюда из мяса
2158111220
тыква – 3 кг, d=22см
крупа перловая «барли» от мистраль – 1 ст.
говядина или телятина – 500 г
масло оливковое – 1 ст.л.
лук репчатый – 1 небольшая головка
соль
перец черный молотый
специи (я добавила любимый нами орегано и базилик сушеные)
Жареные пирожки с зеленым луком и яйцами! тесто в хб
тесто:
молочная сыворотка - 250 мл.
растительное масло - 6 ст.л.
яйцо - 1 шт.
сахар - 2 ст.л.
соль - 1 ч.л.
мука - 500 гр
дрожжи сухие - 7 гр
начинка:
яйца вареные - 10 шт
зеленый лук -
соль -
перец черный -
растительное масло - для жарки
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
2276890 мин.12520
тесто:
молочная сыворотка - 250 мл.
растительное масло - 6 ст.л.
яйцо - 1 шт.
сахар - 2 ст.л.
соль - 1 ч.л.
мука - 500 гр
дрожжи сухие - 7 гр
начинка:
яйца вареные - 10 шт
зеленый лук -
соль -
перец черный -
растительное масло - для жарки
Спагетти с утиными окорочками в соусе из хереса и чернослива
спагетти "borges" 200 гр
утиные окорочка 2 шт
чернослив без косточек 8 шт
морковь 1 шт
херес 200 мл.
масло оливковое 2 стол ложки
соевый соус 2 стол ложки
мед 1 чайн ложка
розмарин свежий 2-3 веточки
перецчерный
Каталог: Паста
586540 мин.21712
спагетти "borges" 200 гр
утиные окорочка 2 шт
чернослив без косточек 8 шт
морковь 1 шт
херес 200 мл.
масло оливковое 2 стол ложки
соевый соус 2 стол ложки
мед 1 чайн ложка
розмарин свежий 2-3 веточки
перецчерный
Ножки-гриль с томатным соусом
ножки куриные - 4 шт.
масло оливковое
соль
перец черный молотый
соус:
вода - 200 мл.
томатный порошок - 2 ст.л.
сироп кленовый - 2 ч.л.
масло оливковое - 1 ст.л.
смесь сушеная (лук, чеснок, морковь, паприка, зелень) - 1 ч.л.
мука - 1 ст.л.
соль
Каталог: Мясные
557812514
ножки куриные - 4 шт.
масло оливковое
соль
перец черный молотый
соус:
вода - 200 мл.
томатный порошок - 2 ст.л.
сироп кленовый - 2 ч.л.
масло оливковое - 1 ст.л.
смесь сушеная (лук, чеснок, морковь, паприка, зелень) - 1 ч.л.
мука - 1 ст.л.
соль
Рыба в соевом соусе
филе рыбы без косточек (морской язык, тилапия, горбуша, лосось) - 4 порционных кусочка
соевый соус - 70 - 100 гр
вино белое - ст.
специи (специи для рыбы, лаврушка, базилик, перец черный и красный)
1-2 луковицы
2 зубчика чеснока
много-много любви
Каталог: Другие основные блюда
10216830 мин.41828
филе рыбы без косточек (морской язык, тилапия, горбуша, лосось) - 4 порционных кусочка
соевый соус - 70 - 100 гр
вино белое - ст.
специи (специи для рыбы, лаврушка, базилик, перец черный и красный)
1-2 луковицы
2 зубчика чеснока
много-много любви
Красная курица, она же "purple chicken" - рецепт для моего друга elitna
мясо курицы – 4 бёдрышка, то есть примерно 700-800 г. обязательно нужно запасти, без мяса ничего не получится
свёкла салатная – 1-2 клубня
сметана 20% жирности – около 150 г
чеснок – полдюжины зубчиков
перец чёрный молотый
соус соевый, если есть
Каталог: Блюда из птицы
17427148106
мясо курицы – 4 бёдрышка, то есть примерно 700-800 г. обязательно нужно запасти, без мяса ничего не получится
свёкла салатная – 1-2 клубня
сметана 20% жирности – около 150 г
чеснок – полдюжины зубчиков
перец чёрный молотый
соус соевый, если есть
Кабачковые оладьи с плавленным сыром
кабачок молодой - 500 г
яйцо куриное - 1 шт.
мука пшеничная - 3 ст.л.
плавленный сырок - 1 шт.
сметана - 1 ст.л. + для подачи.
соль -
перец черный (молотый) -
чеснок - 2 зуб.
укроп или петрушка - 0,25 пуч.
масло растительное
разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.
Каталог: Оладьи
62090158
кабачок молодой - 500 г
яйцо куриное - 1 шт.
мука пшеничная - 3 ст.л.
плавленный сырок - 1 шт.
сметана - 1 ст.л. + для подачи.
соль -
перец черный (молотый) -
чеснок - 2 зуб.
укроп или петрушка - 0,25 пуч.
масло растительное
разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.
Нежная курочка с гарниром из запеченных овощей
- листы для жарки «магги» на второе для нежной курицы - 1 шт
- куриная грудка - 1 шт
- морковь средняя - 1 шт
- картофель средний - 2 шт
- соль - 1 щепотка
- перец черный свежемолотый - 1 щепотка
- базилик сушеный - 2 щепотки
- масло оливковое - 1 ст.л.
Каталог: Из овощей и грибов
83121813
- листы для жарки «магги» на второе для нежной курицы - 1 шт
- куриная грудка - 1 шт
- морковь средняя - 1 шт
- картофель средний - 2 шт
- соль - 1 щепотка
- перец черный свежемолотый - 1 щепотка
- базилик сушеный - 2 щепотки
- масло оливковое - 1 ст.л.
Нежный паштет из зелёного горошка
1 упаковка(450 г.)замороженного зелёного горошка
2 не большие луковицы
1 зубчик чеснока
1 баночка(140 г.)творожного сыра("альметте,"виолетт".)
2 ст.л. сметаны 20%
2-3 ст.л. растительного масла
соль
перец чёрный молотый
пол ч.л. сахара(факультативно)
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
1899212028
1 упаковка(450 г.)замороженного зелёного горошка
2 не большие луковицы
1 зубчик чеснока
1 баночка(140 г.)творожного сыра("альметте,"виолетт".)
2 ст.л. сметаны 20%
2-3 ст.л. растительного масла
соль
перец чёрный молотый
пол ч.л. сахара(факультативно)
Салат с варено-копченой корейкой, фасолью и сыром
копчено-вареная корейка тм "окраина" - 150 г
сыр "гауда" - 100 г
лук красный - 0,5 шт
шампиньоны стерилизованные (резанные) - 0,5 бан.
фасоль красная консервированная - 1 бан.
яйцо куриное (вареное) - 2 шт
майонез -
томатный соус - 1 ч.л.
перец черный молотый
зелень
Каталог: Салат с мясом
18134127
копчено-вареная корейка тм "окраина" - 150 г
сыр "гауда" - 100 г
лук красный - 0,5 шт
шампиньоны стерилизованные (резанные) - 0,5 бан.
фасоль красная консервированная - 1 бан.
яйцо куриное (вареное) - 2 шт
майонез -
томатный соус - 1 ч.л.
перец черный молотый
зелень
Салат из пекинской капусты с печенью и яблоками
капуста пекинская - 1/2 вилок
яблоко (кисло-сладкое) - 1 шт
огурец (свежий) - 1 шт
печень куриная - 300 г
масло растительное - 6 ст.л.
уксус (винный, 6%) - 2 ст.л.
соль
сахар
перец черный
клюква - 1 горст.
сок лимонный (для сбрызгивания яблок)
Каталог: Другие основные блюда
735820 мин.483
капуста пекинская - 1/2 вилок
яблоко (кисло-сладкое) - 1 шт
огурец (свежий) - 1 шт
печень куриная - 300 г
масло растительное - 6 ст.л.
уксус (винный, 6%) - 2 ст.л.
соль
сахар
перец черный
клюква - 1 горст.
сок лимонный (для сбрызгивания яблок)
Салат из куриной печени с соевым соусом
куриная печень - 400 г
масло растительное - 2 ст.л.
отварные яйца - 2 шт.
помидорки черри - 6 шт.
руккола - 50 г
заправка
мед -1 ст.л.
горчица дижонская -1 ч.л.
соевый соус киккоман - 4 ст.л.
бальзамический соус - 1 ч.л.
перец черный молотый
Каталог: Салат с соевым соусом
4192815 мин.21412
куриная печень - 400 г
масло растительное - 2 ст.л.
отварные яйца - 2 шт.
помидорки черри - 6 шт.
руккола - 50 г
заправка
мед -1 ст.л.
горчица дижонская -1 ч.л.
соевый соус киккоман - 4 ст.л.
бальзамический соус - 1 ч.л.
перец черный молотый
Куриные ножки в мешочках из слоеного теста
куриная голень - 6 шт.
слоеное тесто - 500 г
картофельное пюре - 300 г
сыр - 100 г
чеснок - 1 зубчик
майонез - 1-2 ст.л.
приправа для курицы - 1 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.
перец черный молотый - 1/4 ч.л .
зелень
желток
Каталог: Блюда из птицы
214841129
куриная голень - 6 шт.
слоеное тесто - 500 г
картофельное пюре - 300 г
сыр - 100 г
чеснок - 1 зубчик
майонез - 1-2 ст.л.
приправа для курицы - 1 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.
перец черный молотый - 1/4 ч.л .
зелень
желток
Паста под сливочным соусом со свининой и сыром дор-блю
1 упаковка макарон
500 г нежирной свинины
1 упаковка бекона
1/4 красного болгарского перца
1/4 желтого болгарского перца
400 мл. сливок (10%)
100 г сыра дор-блю (с плесенью)
перец черный молотый, соль
растительное масло для жарки
Каталог: Паста с беконом
5260114355
1 упаковка макарон
500 г нежирной свинины
1 упаковка бекона
1/4 красного болгарского перца
1/4 желтого болгарского перца
400 мл. сливок (10%)
100 г сыра дор-блю (с плесенью)
перец черный молотый, соль
растительное масло для жарки
Лже-манты
лаваш тонкий - 1 шт
фарш мясной - 300 г
хлеб - 2 ломт.
лук репчатый - 1 шт
морковь - 2 шт
яйцо - 1 шт
картофель-1шт
соль-
перец черный (молотый)-
специи-
соус томатный - 100 мл.
сметана - 150 мл.
масло растительное (для жарки)
Каталог: Мясные
3775713234
лаваш тонкий - 1 шт
фарш мясной - 300 г
хлеб - 2 ломт.
лук репчатый - 1 шт
морковь - 2 шт
яйцо - 1 шт
картофель-1шт
соль-
перец черный (молотый)-
специи-
соус томатный - 100 мл.
сметана - 150 мл.
масло растительное (для жарки)
Шашлык из свинины в гранатовом соке
на 1,5 кг. свинины:
5-6 луковиц
2 ст. гранатового сока без сахара и приправ (в идеале свежевыжатый (у меня времени не было))
перец черный и кориандр молотый - 1,5 ч л
зира - 1 ч.л.
соль
свежие шампиньоны по желанию
Каталог: Шашлык из свинины
2913230 мин.52428
на 1,5 кг. свинины:
5-6 луковиц
2 ст. гранатового сока без сахара и приправ (в идеале свежевыжатый (у меня времени не было))
перец черный и кориандр молотый - 1,5 ч л
зира - 1 ч.л.
соль
свежие шампиньоны по желанию
Лосось (горбуша) в шубке #постныйстол
лосось (или любая красная рыба) - 400 г
рис - 150 г
фасоль (зеленая стручковая) - 2 горст.
лук репчатый - 0,5 шт.
мука пшеничная / мука - 3 ст.л.
соль
перец черный (у меня без перца)
орехи грецкие - 3 шт
масло растительное (ваше любимое)
Каталог: Блюда из рыбы
242840 мин.234
лосось (или любая красная рыба) - 400 г
рис - 150 г
фасоль (зеленая стручковая) - 2 горст.
лук репчатый - 0,5 шт.
мука пшеничная / мука - 3 ст.л.
соль
перец черный (у меня без перца)
орехи грецкие - 3 шт
масло растительное (ваше любимое)
Ленивые голубцы с цветной капустой #россия
фарш мясной (свинина-говядина) - 500 г
лук - 1 шт.
чеснок - 5 зубчиков
соль
перец черный молотый
рис длиннозерный - 2 ст.л.
батон - 1 ломтик
молоко - 100 мл.
капуста цветная - 150 г
майонез-2 ст.л.
кетчуп-1 ст.л.
вода - 2 ст.
Каталог: Голубцы
284850 мин.131
фарш мясной (свинина-говядина) - 500 г
лук - 1 шт.
чеснок - 5 зубчиков
соль
перец черный молотый
рис длиннозерный - 2 ст.л.
батон - 1 ломтик
молоко - 100 мл.
капуста цветная - 150 г
майонез-2 ст.л.
кетчуп-1 ст.л.
вода - 2 ст.
Сыровяленая куриная грудка
куриная грудка - 2 шт
соль крупная - 8 ч.л.
сахар - 4 ч.л.
алкоголь (водка или коньяк), у меня была водка 50-70 мл.
специи на ваш вкус.
я добавила
перец черный молотый
чабрец (он же тимьян)
кориандр
мускатный орех
куркума
Каталог: Мясные
297505760 мин.668
куриная грудка - 2 шт
соль крупная - 8 ч.л.
сахар - 4 ч.л.
алкоголь (водка или коньяк), у меня была водка 50-70 мл.
специи на ваш вкус.
я добавила
перец черный молотый
чабрец (он же тимьян)
кориандр
мускатный орех
куркума
Печеночный паштет. рецепт для настоящих гурманов
печень куриная - 400 г
молоко - 100 мл.
сливки (любой жирности) - 50 мл.
масло подсолнечное для жарки
перец черный молотый
лук - 2 шт
хлеб - 1 кусочек
чеснок - 3 зубчика
соль - 1/2 ч.л.
яйцо - 2 шт
масло сливочное - 50 г
Каталог: Паштет
2790120 мин.801
печень куриная - 400 г
молоко - 100 мл.
сливки (любой жирности) - 50 мл.
масло подсолнечное для жарки
перец черный молотый
лук - 2 шт
хлеб - 1 кусочек
чеснок - 3 зубчика
соль - 1/2 ч.л.
яйцо - 2 шт
масло сливочное - 50 г
Шницели рубленые по-французски
200 г белого хлеба
250 г рубленой свиннины
250 г рубленой говядины
1 луковица
1 зубчик чеснока
1/2 пучка петрушки
200 г сыра
2 яйца
соль
перец черный молотый, паприка, свежая зелень
1 ст. л. топленого масла
2 помидора
Каталог: Мясо по французски с фаршем
1053225 мин.4523
200 г белого хлеба
250 г рубленой свиннины
250 г рубленой говядины
1 луковица
1 зубчик чеснока
1/2 пучка петрушки
200 г сыра
2 яйца
соль
перец черный молотый, паприка, свежая зелень
1 ст. л. топленого масла
2 помидора
Очень вкусные фрикадельки запеченные в сливочном соусе
для фрикаделек:
фарш – 500 г
картофель – 1 шт.
лук репчатый – 1 шт.
чеснок – 3 зуб.
картофель сырой – 1 шт.
соль – 1 ч.л.
перец черный –
базилик сушенный – ½ ч.л
для соуса:
сливки – 300 мл.
мука – 1 ст.л.
сыр твердый – 50 гр
Каталог: Фрикадельки в сливочном соусе
1492120 мин.1217
для фрикаделек:
фарш – 500 г
картофель – 1 шт.
лук репчатый – 1 шт.
чеснок – 3 зуб.
картофель сырой – 1 шт.
соль – 1 ч.л.
перец черный –
базилик сушенный – ½ ч.л
для соуса:
сливки – 300 мл.
мука – 1 ст.л.
сыр твердый – 50 гр
Тилапия жареная, с соусом
тилапия- 2 шт.
яйца-2 шт.
мука-3 ст.л.
сливки-70 г.
молоко-100 г.
лук-4-я часть головки
соль
перец черный молотый
специи (я использовала для гриля, хмели-сунели, и вегету)
зелень для украшения(у меня укроп)
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
1382612036
тилапия- 2 шт.
яйца-2 шт.
мука-3 ст.л.
сливки-70 г.
молоко-100 г.
лук-4-я часть головки
соль
перец черный молотый
специи (я использовала для гриля, хмели-сунели, и вегету)
зелень для украшения(у меня укроп)
Гуляш с подливкой
свинина - 1 кг.
лук репчатый - 300 г
морковь - 80 г
смесь специй для свинины - 1 ч.л.
мука пшеничная - 3 ст.л.
растительное масло - 2 ст.л.
лавровый лист - 2 шт.
вода - 0,5 л.
перец черный молотый - ½ ч.л.
томатная паста - 2 ст.л.
Каталог: Гуляш
1026255 мин.611
свинина - 1 кг.
лук репчатый - 300 г
морковь - 80 г
смесь специй для свинины - 1 ч.л.
мука пшеничная - 3 ст.л.
растительное масло - 2 ст.л.
лавровый лист - 2 шт.
вода - 0,5 л.
перец черный молотый - ½ ч.л.
томатная паста - 2 ст.л.
Картофельный рулет с начинкой из фарша и шпината
картофель 1 кг
фарш смешанный 500 г
шпинат листовой замороженный 300 г
луковица 1 шт
яйцо 1 шт
мука 3 ст. л
сыр твердый (натертый) 200 г
прованские травы
соль
перец черный, смесь перцев
сливочное масла 0,5 ст. л
Каталог: Блюда из мясного фарша
1265513045
картофель 1 кг
фарш смешанный 500 г
шпинат листовой замороженный 300 г
луковица 1 шт
яйцо 1 шт
мука 3 ст. л
сыр твердый (натертый) 200 г
прованские травы
соль
перец черный, смесь перцев
сливочное масла 0,5 ст. л
Яичный салат с сельдереем, карри и дижонской горчицей.
яйца (сваренные вкрутую) – 10 шт.
сельдерей – 2-3 стебля,
лук зелёный – 3-4 ст.л. (или ),
карри (порошок) – 1 ч.л.
горчица дижонская – 2 ч.л.
майонез – 3 ст.л.
йогурт (греческий, или любой другой без добавок) – 6 ст.л.
соль
перец черный(свежемолотый)
Каталог: С сыром и творогом, яичные
2112214683
яйца (сваренные вкрутую) – 10 шт.
сельдерей – 2-3 стебля,
лук зелёный – 3-4 ст.л. (или ),
карри (порошок) – 1 ч.л.
горчица дижонская – 2 ч.л.
майонез – 3 ст.л.
йогурт (греческий, или любой другой без добавок) – 6 ст.л.
соль
перец черный(свежемолотый)
Свиная грудинка запеченная в духовке
грудинка - 1 кг
кетчуп - 2 ст.л.
соевый соус - 1 ст.л.
мед - 2 ст.л.
горчица - 1 ст.л.
аджика - 1 ч.л.
копченая паприка - 1 ст.л.
перец черный молотый - 1/2 ч.л.
соль - 1 ст.л.
чеснок - 5-6 зубчиков
жареный лук (опционально)
Каталог: Блюда из мяса
3042102
грудинка - 1 кг
кетчуп - 2 ст.л.
соевый соус - 1 ст.л.
мед - 2 ст.л.
горчица - 1 ст.л.
аджика - 1 ч.л.
копченая паприка - 1 ст.л.
перец черный молотый - 1/2 ч.л.
соль - 1 ст.л.
чеснок - 5-6 зубчиков
жареный лук (опционально)
Легкий салат с печеной свеклой по-итальянски...(юбилейный 100-й рецепт)))
свекла 1 большая или 3 средних шт.
лук салатный красный 1 шт.
каперсы 2 ч.л.
красный винный уксус 1 ст.л.
зелень петрушки 2 ст.л.
оливковое масло 2-3 ст.л.
соль морская
перец черный молотый
мед по желанию 1 ч.л.
Каталог: Салат с мясом
1458225 мин.23624
свекла 1 большая или 3 средних шт.
лук салатный красный 1 шт.
каперсы 2 ч.л.
красный винный уксус 1 ст.л.
зелень петрушки 2 ст.л.
оливковое масло 2-3 ст.л.
соль морская
перец черный молотый
мед по желанию 1 ч.л.
Салат с остро-сладким огурцом и перепелиными яйцами
мясо любое (у меня крольчатина отварная) - 150 г
яйца перепелиные - 5 шт.
огурцы остро-сладкие - 2 шт. небольших
кукуруза консервированная - 1/2 банки
укроп зелёный - 2 веточки
соль
перец чёрный свежемолотый
майонез слобода
листья салата - для оформления и подачи
Каталог: Салат с перепелиными яйцами
627330 мин.286
мясо любое (у меня крольчатина отварная) - 150 г
яйца перепелиные - 5 шт.
огурцы остро-сладкие - 2 шт. небольших
кукуруза консервированная - 1/2 банки
укроп зелёный - 2 веточки
соль
перец чёрный свежемолотый
майонез слобода
листья салата - для оформления и подачи
Моя панцанелла
хлеб белый сдобный, не очень свежий - 200 г
помидоры крупные, очень спелые - 3шт
лук фиолетовый - 1шт
тунец консервированный в собственном соку - 1 банка
масло оливковое - 3-4 ст.л.
базилик свежий - небольшой пучок
уксус винный бальзамический
соль
перец черный свежесмолотый
Каталог: Салат из овощей
1037513271
хлеб белый сдобный, не очень свежий - 200 г
помидоры крупные, очень спелые - 3шт
лук фиолетовый - 1шт
тунец консервированный в собственном соку - 1 банка
масло оливковое - 3-4 ст.л.
базилик свежий - небольшой пучок
уксус винный бальзамический
соль
перец черный свежесмолотый
