Вход | Регистрация
Перец черный – блюда
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом перец черный: 10000
Лазанья с томатным кетчупом #махеевъ
листы для лазаньи - 250 г
фарш говяжий - 450 г
лук репчатый - 1 шт.
томатный кетчуп "махеевъ" - 120 г
масло сливочное - 90 г
молоко - 800 мл.
сыр российский - 120 г
мускатный орех - 1 ч.л.
соль - 2 ч.л.
перец черный свежемолотый -
Каталог: Блюда из мясного фарша
872603
листы для лазаньи - 250 г
фарш говяжий - 450 г
лук репчатый - 1 шт.
томатный кетчуп "махеевъ" - 120 г
масло сливочное - 90 г
молоко - 800 мл.
сыр российский - 120 г
мускатный орех - 1 ч.л.
соль - 2 ч.л.
перец черный свежемолотый -
Тройной "царский" бульон и мясное ассорти - лучше для закуски не найти.
язык говяжий - 800 г
говядина - 400 г
окорочка куриные - 2 шт.
лук репчатый - 1 шт.
лук-порей - 3 стебля,
морковь - 4 шт.
лавровый лист - 3 шт.
перец чёрный горошком - горсточка,
пучок петрушки,
соль - 1 ст.л. (примерно)
вода - 4 л.
Каталог: Бульон из говяжьего языка
1295815698
язык говяжий - 800 г
говядина - 400 г
окорочка куриные - 2 шт.
лук репчатый - 1 шт.
лук-порей - 3 стебля,
морковь - 4 шт.
лавровый лист - 3 шт.
перец чёрный горошком - горсточка,
пучок петрушки,
соль - 1 ст.л. (примерно)
вода - 4 л.
Корн дог
сосиски-5 шт
мука пшеничная-0,5 ст. + для панировки
мука кукурузная-0,5 ст.
молоко-125 мл.
яйцо куриное-1 шт
разрыхлитель теста-0,5 ч.л.
сахар-1 ч.л.
соль-0,25 ч.л.
перец черный и красный-
масло растительное -для фритюра
кетчуп-
Каталог: Сосиски, сардельки
5506320 мин.52632
сосиски-5 шт
мука пшеничная-0,5 ст. + для панировки
мука кукурузная-0,5 ст.
молоко-125 мл.
яйцо куриное-1 шт
разрыхлитель теста-0,5 ч.л.
сахар-1 ч.л.
соль-0,25 ч.л.
перец черный и красный-
масло растительное -для фритюра
кетчуп-
Говядина по-фламандски
говядина (мякоть) - 1 кг.
лук репчатый - 2 шт.
масло сливочное - 50 г
соль (я на 1 кг. мяса добавляю 1 ч.л. )
перец черный
лист лавровый - 2 шт.
пиво темное - 450 мл.
хлеб (тостовый) - 1 ломт.
горчица (1 десертная ложка)
Каталог: Блюда из мяса
3786111
говядина (мякоть) - 1 кг.
лук репчатый - 2 шт.
масло сливочное - 50 г
соль (я на 1 кг. мяса добавляю 1 ч.л. )
перец черный
лист лавровый - 2 шт.
пиво темное - 450 мл.
хлеб (тостовый) - 1 ломт.
горчица (1 десертная ложка)
Суп гороховый со шпинатом
1.горох сушеный колотый зеленый - 400 г
2.свинина (окорок) - 300 г
3.сырокопчености - 200 г
4.сушеная зелень: лук зеленый, петрушка, укроп - по 1 ст.ложке
5.лук-репка - 1 шт
6.шпинат - 100
7.перец черный молотый, соль -
Каталог: Супы-пюре
122621518
1.горох сушеный колотый зеленый - 400 г
2.свинина (окорок) - 300 г
3.сырокопчености - 200 г
4.сушеная зелень: лук зеленый, петрушка, укроп - по 1 ст.ложке
5.лук-репка - 1 шт
6.шпинат - 100
7.перец черный молотый, соль -
"хитрый" суп с индейкой
индейка 150-200 г с косточкой
капуста свежая 300 г
лук порей 1/3 среднего стебля
помидор 1 средний
морковь 1 средняя
грибы свежие лесные 50 г (можно шампиньоны)
масло растительное 3 ст.л.
соль
перец чёрный горошком 8 шт.
Каталог: Супы из мяса птицы
1016840 мин.81434
индейка 150-200 г с косточкой
капуста свежая 300 г
лук порей 1/3 среднего стебля
помидор 1 средний
морковь 1 средняя
грибы свежие лесные 50 г (можно шампиньоны)
масло растительное 3 ст.л.
соль
перец чёрный горошком 8 шт.
Язычки, тушёные в сливочном пикантном соусе с овощами
свиной язык-3 шт
лук-1 шт
морковь-1-2 шт
помидор-1 крупн
паприка сладкая-1-2 ч л
мускатный орех измельчённый-0,5 ч л
перец чёрн молотый-
соль, мука
чеснок-1-2 зуб
сливки 10%-200 мл.
Каталог: Мясные
315512739
свиной язык-3 шт
лук-1 шт
морковь-1-2 шт
помидор-1 крупн
паприка сладкая-1-2 ч л
мускатный орех измельчённый-0,5 ч л
перец чёрн молотый-
соль, мука
чеснок-1-2 зуб
сливки 10%-200 мл.
Тюря летняя
хлеб ржаной - 2 лом.
лук зеленый - 0,5 пуч.
зелень ( порезанная) - 1 ст.л.
хрен столовый - 0,5-1 ч.л.
квас (или вода) - 0,5 стак.
перец черный -
масло растительное - 0,5-1 ст.л.
огурец (по желанию) - 0,25-0,5 шт.
чеснок - 1 зуб.
соль —
Каталог: Холодные супы
1489411211
хлеб ржаной - 2 лом.
лук зеленый - 0,5 пуч.
зелень ( порезанная) - 1 ст.л.
хрен столовый - 0,5-1 ч.л.
квас (или вода) - 0,5 стак.
перец черный -
масло растительное - 0,5-1 ст.л.
огурец (по желанию) - 0,25-0,5 шт.
чеснок - 1 зуб.
соль —
Сырная запеканка из фарфалле
мука- 2 ст.л
молоко-550 мл.
сливки-200 мл.
соль
перец черный
мускатный орех
горчица- 1 ст.л
сыр-180 гр+70 гр
фарфалле-500 гр
помидоры свежие-2 шт
масло сливочное для жарки
оливковое масло для варки-1 ст.л
Каталог: Сырная запеканка
731311022
мука- 2 ст.л
молоко-550 мл.
сливки-200 мл.
соль
перец черный
мускатный орех
горчица- 1 ст.л
сыр-180 гр+70 гр
фарфалле-500 гр
помидоры свежие-2 шт
масло сливочное для жарки
оливковое масло для варки-1 ст.л
Запеченная свинина
свинина – 2 кг
соль – 2 ч.л.
перец черный – 2 ч.л.
сушеный чеснок – 2 ч.л.
приправа для мяса – 2 ч.л.
паприка – 2 ч.л.
кунжутный соус – 3 ст.л.
соевый соус – 50 мл.
вода – 50 мл.
тимьян – 2 веточки
розмарин – 1 веточка
Каталог: Блюда из мяса
1144200 мин.1000
свинина – 2 кг
соль – 2 ч.л.
перец черный – 2 ч.л.
сушеный чеснок – 2 ч.л.
приправа для мяса – 2 ч.л.
паприка – 2 ч.л.
кунжутный соус – 3 ст.л.
соевый соус – 50 мл.
вода – 50 мл.
тимьян – 2 веточки
розмарин – 1 веточка
Пирог заливной рыбный с картофелем
рыба (треска филе) – 500 г
яйцо – 2 шт.
майонез – 250 г
разрыхлитель – 10 г
мука – 5 ст.л.
картофель – 2-3 шт
луковица – 1 шт.
соевый соус – 1 ст.л.
орегано – ½ ч.л.
перец чёрный молотый
форма для выпечки d 20 см.
Каталог: Другая выпечка
249671 мин.512
рыба (треска филе) – 500 г
яйцо – 2 шт.
майонез – 250 г
разрыхлитель – 10 г
мука – 5 ст.л.
картофель – 2-3 шт
луковица – 1 шт.
соевый соус – 1 ст.л.
орегано – ½ ч.л.
перец чёрный молотый
форма для выпечки d 20 см.
Шашлык на минералке и кефире в банке
мясо свиное (шея или карбонат) - 4 кг.
лук - 3 кг.
кефир - 1 л.
горчица зернистая готов.
соль - 3 ч.л. и в маринад 1 ч.л.
перец черный молотый - 1 ч.л.
паприка - 2 ч.л.
кориандр - 2 ч.л.
базилик сушеный - 2 ч.л.
Каталог: Шашлык
15450720 мин.602
мясо свиное (шея или карбонат) - 4 кг.
лук - 3 кг.
кефир - 1 л.
горчица зернистая готов.
соль - 3 ч.л. и в маринад 1 ч.л.
перец черный молотый - 1 ч.л.
паприка - 2 ч.л.
кориандр - 2 ч.л.
базилик сушеный - 2 ч.л.
Картофельный рулет с начинкой из фарша и шпината
картофель 1 кг
фарш смешанный 500 г
шпинат листовой замороженный 300 г
луковица 1 шт
яйцо 1 шт
мука 3 ст. л
сыр твердый (натертый) 200 г
прованские травы
соль
перец черный, смесь перцев
сливочное масла 0,5 ст. л
Каталог: Блюда из мясного фарша
1265513045
картофель 1 кг
фарш смешанный 500 г
шпинат листовой замороженный 300 г
луковица 1 шт
яйцо 1 шт
мука 3 ст. л
сыр твердый (натертый) 200 г
прованские травы
соль
перец черный, смесь перцев
сливочное масла 0,5 ст. л
Яичный салат с сельдереем, карри и дижонской горчицей.
яйца (сваренные вкрутую) – 10 шт.
сельдерей – 2-3 стебля,
лук зелёный – 3-4 ст.л. (или ),
карри (порошок) – 1 ч.л.
горчица дижонская – 2 ч.л.
майонез – 3 ст.л.
йогурт (греческий, или любой другой без добавок) – 6 ст.л.
соль
перец черный(свежемолотый)
Каталог: С сыром и творогом, яичные
2112214683
яйца (сваренные вкрутую) – 10 шт.
сельдерей – 2-3 стебля,
лук зелёный – 3-4 ст.л. (или ),
карри (порошок) – 1 ч.л.
горчица дижонская – 2 ч.л.
майонез – 3 ст.л.
йогурт (греческий, или любой другой без добавок) – 6 ст.л.
соль
перец черный(свежемолотый)
Свиная грудинка запеченная в духовке
грудинка - 1 кг
кетчуп - 2 ст.л.
соевый соус - 1 ст.л.
мед - 2 ст.л.
горчица - 1 ст.л.
аджика - 1 ч.л.
копченая паприка - 1 ст.л.
перец черный молотый - 1/2 ч.л.
соль - 1 ст.л.
чеснок - 5-6 зубчиков
жареный лук (опционально)
Каталог: Блюда из мяса
3042102
грудинка - 1 кг
кетчуп - 2 ст.л.
соевый соус - 1 ст.л.
мед - 2 ст.л.
горчица - 1 ст.л.
аджика - 1 ч.л.
копченая паприка - 1 ст.л.
перец черный молотый - 1/2 ч.л.
соль - 1 ст.л.
чеснок - 5-6 зубчиков
жареный лук (опционально)
Легкий салат с печеной свеклой по-итальянски...(юбилейный 100-й рецепт)))
свекла 1 большая или 3 средних шт.
лук салатный красный 1 шт.
каперсы 2 ч.л.
красный винный уксус 1 ст.л.
зелень петрушки 2 ст.л.
оливковое масло 2-3 ст.л.
соль морская
перец черный молотый
мед по желанию 1 ч.л.
Каталог: Салат с мясом
1458225 мин.23624
свекла 1 большая или 3 средних шт.
лук салатный красный 1 шт.
каперсы 2 ч.л.
красный винный уксус 1 ст.л.
зелень петрушки 2 ст.л.
оливковое масло 2-3 ст.л.
соль морская
перец черный молотый
мед по желанию 1 ч.л.
Салат с остро-сладким огурцом и перепелиными яйцами
мясо любое (у меня крольчатина отварная) - 150 г
яйца перепелиные - 5 шт.
огурцы остро-сладкие - 2 шт. небольших
кукуруза консервированная - 1/2 банки
укроп зелёный - 2 веточки
соль
перец чёрный свежемолотый
майонез слобода
листья салата - для оформления и подачи
Каталог: Салат с перепелиными яйцами
627330 мин.286
мясо любое (у меня крольчатина отварная) - 150 г
яйца перепелиные - 5 шт.
огурцы остро-сладкие - 2 шт. небольших
кукуруза консервированная - 1/2 банки
укроп зелёный - 2 веточки
соль
перец чёрный свежемолотый
майонез слобода
листья салата - для оформления и подачи
Моя панцанелла
хлеб белый сдобный, не очень свежий - 200 г
помидоры крупные, очень спелые - 3шт
лук фиолетовый - 1шт
тунец консервированный в собственном соку - 1 банка
масло оливковое - 3-4 ст.л.
базилик свежий - небольшой пучок
уксус винный бальзамический
соль
перец черный свежесмолотый
Каталог: Салат из овощей
1037513271
хлеб белый сдобный, не очень свежий - 200 г
помидоры крупные, очень спелые - 3шт
лук фиолетовый - 1шт
тунец консервированный в собственном соку - 1 банка
масло оливковое - 3-4 ст.л.
базилик свежий - небольшой пучок
уксус винный бальзамический
соль
перец черный свежесмолотый
Котлеты из гречки
гречка - 100 г
плавленый сыр - 3 слайса
желток - 2 шт.
панировочные сухари - 60 г
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
прованские травы - 1 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.
перец черный молотый - 1/4 ч.л.
растительное масло
Каталог: Вторые блюда из круп
5286113
гречка - 100 г
плавленый сыр - 3 слайса
желток - 2 шт.
панировочные сухари - 60 г
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
прованские травы - 1 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.
перец черный молотый - 1/4 ч.л.
растительное масло
Сыровяленая куриная грудка
куриная грудка - 2 шт
соль крупная - 8 ч.л.
сахар - 4 ч.л.
алкоголь (водка или коньяк), у меня была водка 50-70 мл.
специи на ваш вкус.
я добавила
перец черный молотый
чабрец (он же тимьян)
кориандр
мускатный орех
куркума
Каталог: Мясные
297515760 мин.668
куриная грудка - 2 шт
соль крупная - 8 ч.л.
сахар - 4 ч.л.
алкоголь (водка или коньяк), у меня была водка 50-70 мл.
специи на ваш вкус.
я добавила
перец черный молотый
чабрец (он же тимьян)
кориандр
мускатный орех
куркума
Куриные ножки в мешочках из слоеного теста
куриная голень - 6 шт.
слоеное тесто - 500 г
картофельное пюре - 300 г
сыр - 100 г
чеснок - 1 зубчик
майонез - 1-2 ст.л.
приправа для курицы - 1 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.
перец черный молотый - 1/4 ч.л .
зелень
желток
Каталог: Блюда из птицы
214861129
куриная голень - 6 шт.
слоеное тесто - 500 г
картофельное пюре - 300 г
сыр - 100 г
чеснок - 1 зубчик
майонез - 1-2 ст.л.
приправа для курицы - 1 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.
перец черный молотый - 1/4 ч.л .
зелень
желток
Салат с копченой курицей, сыром, помидорами и маком
мясо копченой курицы - 400 г
сыр - 200 г
помидор - 2-3 шт.
яйца куриные с1 - 5 шт.
чеснок - 1-2 зубчик
хлеб - 200 г
соль
перец черный молотый
мак - 2 ст.л.
масло растительное - 30 мл
копченая паприка - 1 ч.л.
Каталог: Салат с курицей
272625 мин.500
мясо копченой курицы - 400 г
сыр - 200 г
помидор - 2-3 шт.
яйца куриные с1 - 5 шт.
чеснок - 1-2 зубчик
хлеб - 200 г
соль
перец черный молотый
мак - 2 ст.л.
масло растительное - 30 мл
копченая паприка - 1 ч.л.
Ленивые пельмешки"розочки"(обед выходного дня)
филе курицы грудка - 400 г
филе индейки с голени - 600 г
лук репчатый - 2 шт.
соль
вода холодная-80-100 мл.
тесто:
мука пшеничная - 450 г
яйцо куриное - 1 шт.
вода холодная - 210 мл.
соль-0,5ч.л
перец чёрный молотый -
Каталог: Блюда из мяса
1763140 мин.63621
филе курицы грудка - 400 г
филе индейки с голени - 600 г
лук репчатый - 2 шт.
соль
вода холодная-80-100 мл.
тесто:
мука пшеничная - 450 г
яйцо куриное - 1 шт.
вода холодная - 210 мл.
соль-0,5ч.л
перец чёрный молотый -
Чем тебя порадовать, человек мой дорогой? зразы! зразы! зразы- чиполлино!!!
говядина без кости 0,8 кг
лук- порей 200 г
чеснок 4 зубчика
масло сливочное 50 г
имбирь резаный 2 ч.л.
перец черный молотый
пиво лаймовое 1/2 -1 ст.
масло оливковое для жарки
соль
сметана 60 г
зелень,специи
Каталог: Блюда из мяса
861114764
говядина без кости 0,8 кг
лук- порей 200 г
чеснок 4 зубчика
масло сливочное 50 г
имбирь резаный 2 ч.л.
перец черный молотый
пиво лаймовое 1/2 -1 ст.
масло оливковое для жарки
соль
сметана 60 г
зелень,специи
Хлеб насущный для моего друга lorxen1
мука пшеничная - 500
дрожжи свежие - 40 г
маргарин или масло - 10 г
вода - 300 мл.
соль - 12 г
масло оливковое - 2-3 столовых ложки
мука кукурузная - дно формы посыпать, столько
яйцо куриное свежее - одно
соус соевый
перец черный молотый
Каталог: Другие рецепты
632413274
мука пшеничная - 500
дрожжи свежие - 40 г
маргарин или масло - 10 г
вода - 300 мл.
соль - 12 г
масло оливковое - 2-3 столовых ложки
мука кукурузная - дно формы посыпать, столько
яйцо куриное свежее - одно
соус соевый
перец черный молотый
Постная грибная солянка
огурцы соленые - 2 шт.
грибы свежие (шампиньоны) - 400 г
картофель - 2 шт.
репчатый лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
томатная паста - 1 ст.л.
сахар - 0,5 ч.л.
растительное масло для жарки - 1 ст.л.
вода - 2 л
перец черный молотый
соль
Каталог: Солянка
137040 мин.601
огурцы соленые - 2 шт.
грибы свежие (шампиньоны) - 400 г
картофель - 2 шт.
репчатый лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
томатная паста - 1 ст.л.
сахар - 0,5 ч.л.
растительное масло для жарки - 1 ст.л.
вода - 2 л
перец черный молотый
соль
Запеканка с грибами, курицей под сыром в духовке
1.грибы шампиньоны или вешенка – 1 кг.
2.куриное филе – 500 г.
3.сыр твердый – 250 г.
4.репчатый лук – 3 шт.
5.растительное масло – 3 ст.л.
6.майонез или сметана – 250 г.
7.соль
8.перец черный молотый
Каталог: Запеканка
329660 мин.800
1.грибы шампиньоны или вешенка – 1 кг.
2.куриное филе – 500 г.
3.сыр твердый – 250 г.
4.репчатый лук – 3 шт.
5.растительное масло – 3 ст.л.
6.майонез или сметана – 250 г.
7.соль
8.перец черный молотый
Кролик запеченный (диетический рецепт для романтического ужина)
кролик весом 1,3-1,5 кг. (потрошеный)
чеснок – 3-4 зубчика
розмарин – 2 веточки
тимьян сухой щепотка
лавровый лист – 1 листик
вино сухое белое – 150-200 мл.
горчица дижонская – 1 ч.л.
масло оливковое – 3-4 ст.л.
соль
перец черный свежемолотый
Каталог: Из овощей и грибов
3395812531
кролик весом 1,3-1,5 кг. (потрошеный)
чеснок – 3-4 зубчика
розмарин – 2 веточки
тимьян сухой щепотка
лавровый лист – 1 листик
вино сухое белое – 150-200 мл.
горчица дижонская – 1 ч.л.
масло оливковое – 3-4 ст.л.
соль
перец черный свежемолотый
Праздничный салат "фантазия" на новогодний стол
филе куриное 300 г
кукуруза консервированная 1 банка
морковь по-корейски 250 г
яйцо 4 шт.
сыр 150 г
лук 1 шт.
орех грецкий
майонез
соль
перец чёрный
уксус 9 % 1 ст.л.
сахар 1 ч.л.
вода горячая ( для маринада )
Каталог: Салат с курицей
22285113
филе куриное 300 г
кукуруза консервированная 1 банка
морковь по-корейски 250 г
яйцо 4 шт.
сыр 150 г
лук 1 шт.
орех грецкий
майонез
соль
перец чёрный
уксус 9 % 1 ст.л.
сахар 1 ч.л.
вода горячая ( для маринада )
Тыквенный,постный суп с тимьяном.
вода- 1,5 л
тыква-~ 350 г
яблоко зелёное крупное-1 шт
морковь-1 шт
лук репчатый-1 шт
чеснок-2 з
тимьян-несколько веточек(сама сушила!) и желанию
перец чёрный свеже-молотый-для подачи
семечки тыквенные- для подачи
соль-
Каталог: Супы-пюре
1865930 мин.3158
вода- 1,5 л
тыква-~ 350 г
яблоко зелёное крупное-1 шт
морковь-1 шт
лук репчатый-1 шт
чеснок-2 з
тимьян-несколько веточек(сама сушила!) и желанию
перец чёрный свеже-молотый-для подачи
семечки тыквенные- для подачи
соль-
