Вход | Регистрация
Перец черный – блюда
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом перец черный: 10000
Запеченные перепелки
перепелки 8 шт
масло оливковое 150 мл.
корица молотая 2/3 ст. л
бадьян 2 шт
кардамон 4 шт
мед 2 ст. л
чеснок 4 зубчика
перец черный молотый 1 ч л
вишня сушеная 2 ст. л
лимон 1 шт
Каталог: Мясные
8801126
перепелки 8 шт
масло оливковое 150 мл.
корица молотая 2/3 ст. л
бадьян 2 шт
кардамон 4 шт
мед 2 ст. л
чеснок 4 зубчика
перец черный молотый 1 ч л
вишня сушеная 2 ст. л
лимон 1 шт
Рыбные котлеты из трески
филе трески - 1 кг.
батон - 3 ломтика
молоко (для замачивания хлеба) - 100 мл.
лук - 2 шт.
яйцо - 1 шт.
чеснок - 2 зубчик.
масло сливочное - 100 г
масло растительное (для жарки) - 50 мл.
соль
перец черный молотый
мука (для панировки) - 150 г
Каталог: Блюда из рыбы
293060 мин.811
филе трески - 1 кг.
батон - 3 ломтика
молоко (для замачивания хлеба) - 100 мл.
лук - 2 шт.
яйцо - 1 шт.
чеснок - 2 зубчик.
масло сливочное - 100 г
масло растительное (для жарки) - 50 мл.
соль
перец черный молотый
мука (для панировки) - 150 г
Плов с кроликом
тушка кролика
0,5 кг. риса
300 г морковки
300 г лука
паприка
кориандр
перец черный и красный
барбарис
римский тмин (зира)
куркума
чабер
лавровый лист
зелень
1 большая головка чеснока
1 горстка изюма
внутренний жирок
1 литр воды
растительное масло
Каталог: Блюда из мяса
9363211423
тушка кролика
0,5 кг. риса
300 г морковки
300 г лука
паприка
кориандр
перец черный и красный
барбарис
римский тмин (зира)
куркума
чабер
лавровый лист
зелень
1 большая головка чеснока
1 горстка изюма
внутренний жирок
1 литр воды
растительное масло
Стрип-стейк. (дуэль)
говядина - вырезка из спинной части туши, 300 г (кусок толщиной 2.5-3 см)
фасоль кенийская 150 г
масло сливочное 30 г
масло оливковое 1 ст.л.
укроп пару веточек
чеснок 1 зубчик
цедра 1/2 лимона
соль
перец черный крупного помола.
Каталог: Бифштекс из говядины
1220111 мин.14570
говядина - вырезка из спинной части туши, 300 г (кусок толщиной 2.5-3 см)
фасоль кенийская 150 г
масло сливочное 30 г
масло оливковое 1 ст.л.
укроп пару веточек
чеснок 1 зубчик
цедра 1/2 лимона
соль
перец черный крупного помола.
Салат с кальмарами
тушка кальмара-3 шт
пекинская капуста-200 г
помидоры-2-3 шт
лук репчатый
кукуруза консервированная-0,5 банки
яйцо куриное вареное-3 шт
сахар-1 ч.л.
майонез провансаль семейный тм "слобода"
перец черный (мельница)
соль- и желанию
зелень укропа-1 пучок
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
3682611316
тушка кальмара-3 шт
пекинская капуста-200 г
помидоры-2-3 шт
лук репчатый
кукуруза консервированная-0,5 банки
яйцо куриное вареное-3 шт
сахар-1 ч.л.
майонез провансаль семейный тм "слобода"
перец черный (мельница)
соль- и желанию
зелень укропа-1 пучок
Куриная грудка тапака, или сердце под камнем. улыбнёмся вместе!
грудка куриная – минимум одна шт. меньше нельзя, иначе придётся менять название рецепта
соус соевый светлый
масло растительное высокотемпературное – у меня рисовое
перец чёрный молотый
салат зелёный листовой и стандартная зелень для украшения блюда
зубчик чеснока
вода питьевая в незначительном количестве
Каталог: Другие основные блюда
841510 мин.12355
грудка куриная – минимум одна шт. меньше нельзя, иначе придётся менять название рецепта
соус соевый светлый
масло растительное высокотемпературное – у меня рисовое
перец чёрный молотый
салат зелёный листовой и стандартная зелень для украшения блюда
зубчик чеснока
вода питьевая в незначительном количестве
Куриные сердечки с картофелем(рецепт для мультиварки)
куриные сердечки-300 г
картофель молодой-500 г
морковь- 1 шт.
лук репчатый-2 шт.
бульон от сердечек-1 мульти ст.
соль-
лавровый лист2-3 шт.
перец чёрный горошком-5 шт.
паприка сушёная молотая-1/2 ч.л.
растительное масло-1 ст.л.
Каталог: Блюда из субпродуктов
2201680 мин.31614
куриные сердечки-300 г
картофель молодой-500 г
морковь- 1 шт.
лук репчатый-2 шт.
бульон от сердечек-1 мульти ст.
соль-
лавровый лист2-3 шт.
перец чёрный горошком-5 шт.
паприка сушёная молотая-1/2 ч.л.
растительное масло-1 ст.л.
Ароматный томатный суп с пастой fusilli и базиликом
бульон куриный – 1 л
паста fusilli от borges – 100 г
протертая мякоть томатов – 250 г
лук репчатый – 1 небольшая луковица
морковь – 1 небольшая
чеснок – 2 зубчика
масло оливковое от borges – 2 ст.л.
базилик – 4-5
соль морская
перец черный свежесмолотый
Каталог: Овощные и грибные супы
1348412015
бульон куриный – 1 л
паста fusilli от borges – 100 г
протертая мякоть томатов – 250 г
лук репчатый – 1 небольшая луковица
морковь – 1 небольшая
чеснок – 2 зубчика
масло оливковое от borges – 2 ст.л.
базилик – 4-5
соль морская
перец черный свежесмолотый
Гамбургеры по - домашнему на корпоратив
для котлет:
грудка иили куриный фарш - 300 г
яйцо куриное - 1 шт
белый хлеб - 1 кусок
молоко - 100 мл.
лук реачатый - 1 шт
соль -
перец чёрный молотый -
..........
для гамбургеров:
кетчуп "слобода" томатный
булки бутербродные
котлеты
лук бордовый
огурец
помидор
сыр
зелень
Каталог: Бутерброды
686960 мин.965
для котлет:
грудка иили куриный фарш - 300 г
яйцо куриное - 1 шт
белый хлеб - 1 кусок
молоко - 100 мл.
лук реачатый - 1 шт
соль -
перец чёрный молотый -
..........
для гамбургеров:
кетчуп "слобода" томатный
булки бутербродные
котлеты
лук бордовый
огурец
помидор
сыр
зелень
Беляши славянские
мука пшеничная - 4 ст. шт. (600 г)
соль - 2 ч.л.
сахар - 2 ч.л.
яйцо - 2 шт.
дрожжи - 2 ч.л.
вода до объема 328 мл.
фарш:
свинина (окорок, лопатка) - 600 г
лук - 1 шт.
зелень рубленная (укроп, петрушка)
перец черный молотый
соль
Каталог: Беляши
559720 мин.413
мука пшеничная - 4 ст. шт. (600 г)
соль - 2 ч.л.
сахар - 2 ч.л.
яйцо - 2 шт.
дрожжи - 2 ч.л.
вода до объема 328 мл.
фарш:
свинина (окорок, лопатка) - 600 г
лук - 1 шт.
зелень рубленная (укроп, петрушка)
перец черный молотый
соль
Ростбиф с карамелью и соевым соусом
говяжья вырезка хорошего качества, незамороженная - 1 кг
масло растительное - 0,5 л
соевый соус - 1/4 стак.
коричневый сахар - 1/4 стак.
вустерский соус - 2 ст.л.
чеснок - 3 зуб.
розмарин свежий - 1 веточка
орегано свежий или сушеный - щепоть
соль
перец черный свежемолотый
Каталог: Блюда из мяса
1813912226
говяжья вырезка хорошего качества, незамороженная - 1 кг
масло растительное - 0,5 л
соевый соус - 1/4 стак.
коричневый сахар - 1/4 стак.
вустерский соус - 2 ст.л.
чеснок - 3 зуб.
розмарин свежий - 1 веточка
орегано свежий или сушеный - щепоть
соль
перец черный свежемолотый
Нежные картофельные драники со свиным фаршем
состав на 10 драников крупных:
фарш свиной п/ж - 1/3 часть
картофель - 2/3 части
яйцо - 2шт
чеснок - 2зуб
лук репчатый - 1шт
перец черный грубого помола - щепотка
смесь сушеная луговая (пастернак, лук, морковь) - 1 ст.л.
соль
масло растительное для жарки
Каталог: Блюда из мясного фарша
2341311523
состав на 10 драников крупных:
фарш свиной п/ж - 1/3 часть
картофель - 2/3 части
яйцо - 2шт
чеснок - 2зуб
лук репчатый - 1шт
перец черный грубого помола - щепотка
смесь сушеная луговая (пастернак, лук, морковь) - 1 ст.л.
соль
масло растительное для жарки
Печеночный паштет нежный
печень куриная - 350 г
лук - 2 шт.
чеснок - 2 зуб.
мука - 2 ст.л.
сливки 20% - 140 г
яичный желток - 4 шт.
коньяк - 1 ст.л. (можно не добавлять)
мускатный орех - 1/3 ч.л.
перец черный молотый
растительное масло 1-2 ст.л
соль
Каталог: Паштет
361750 мин.106
печень куриная - 350 г
лук - 2 шт.
чеснок - 2 зуб.
мука - 2 ст.л.
сливки 20% - 140 г
яичный желток - 4 шт.
коньяк - 1 ст.л. (можно не добавлять)
мускатный орех - 1/3 ч.л.
перец черный молотый
растительное масло 1-2 ст.л
соль
Паштет из куриной печени
куриная печень 700 г
лук 1 шт.
яблоко 1 шт.
сливки 20% - 200 мл.
сливочное масло 80+20+20
коньяк 50 г
тимьян щепотка
мускат.орех щепотка
перец черный 1/4 ч.л.
чеснок щепотка
соль
сахар 1+1 ч.л.
растит.масло для жарки
Каталог: Паштет
297740 мин.1010
куриная печень 700 г
лук 1 шт.
яблоко 1 шт.
сливки 20% - 200 мл.
сливочное масло 80+20+20
коньяк 50 г
тимьян щепотка
мускат.орех щепотка
перец черный 1/4 ч.л.
чеснок щепотка
соль
сахар 1+1 ч.л.
растит.масло для жарки
Молодой картофель со сметанным соусом ( очень просто, очень быстро и невероятно вкусно)
картофель молодой – 500-600 г
сметана нежирная ( можно и жирную) – 200
огурцы маринованные – 2-3 шт
укроп – 1 пучок
соус соевый – 1 ст.л.
горчица зерновая – 1 ст.л.
соус ворчестерский ( ворчестерширский , ворчестер, вустерский, вустер) – неск.капель
соль( если понадобится)
перец черный свежесмолотый
Каталог: Из овощей и грибов
3458030 мин.16080
картофель молодой – 500-600 г
сметана нежирная ( можно и жирную) – 200
огурцы маринованные – 2-3 шт
укроп – 1 пучок
соус соевый – 1 ст.л.
горчица зерновая – 1 ст.л.
соус ворчестерский ( ворчестерширский , ворчестер, вустерский, вустер) – неск.капель
соль( если понадобится)
перец черный свежесмолотый
Нежнейшие драники из тыквы за 15 минут
тыква (очищенная) - 300 г
мука пшеничная - 1 ст.л.
крахмал - 1 ст.л.
яйцо куриное - 1 шт.
желток яичный - 1 шт.
свежая зелень - 1/3 пучка
соль - 2 щепотки
перец черный молотый - 1 щепотка
сливочное масло - 30 г
растительное масло - 30 мл.
Каталог: Драники
511415 мин.212
тыква (очищенная) - 300 г
мука пшеничная - 1 ст.л.
крахмал - 1 ст.л.
яйцо куриное - 1 шт.
желток яичный - 1 шт.
свежая зелень - 1/3 пучка
соль - 2 щепотки
перец черный молотый - 1 щепотка
сливочное масло - 30 г
растительное масло - 30 мл.
Баклажаны фаршированные (тест-драйв с окраиной)
баклажаны небольшие - 6 шт.
ветчина из свинины тм "окраина" - 200 г
лук репчатый - 1 небольшая луковица
помидоры спелые небольшие - 2 шт
чеснок - 1 зубчик
хлебные крошки - 2 ст.л.
желтки - от 2х яиц
масло оливковое- - 3-4 ст.л.
соль -
перец черный свежемолотый —
Каталог: Другие холодные закуски
651245 мин.31217
баклажаны небольшие - 6 шт.
ветчина из свинины тм "окраина" - 200 г
лук репчатый - 1 небольшая луковица
помидоры спелые небольшие - 2 шт
чеснок - 1 зубчик
хлебные крошки - 2 ст.л.
желтки - от 2х яиц
масло оливковое- - 3-4 ст.л.
соль -
перец черный свежемолотый —
Домашние колбаски для гриля из свинины и курицы
куриное филе - 1 кг.
свиной окорок – 1 кг.
репчатый лук – 1 гол.
свиное сало – 150 г
чеснок – 6 зуб
вода – 200 мл.
перец черный горошком - 2 ч.л.
кориандр – 2 ч.л
сладкая паприка – 2 ч.л.
соль – 30 г
свиное чрево – 5 м
Каталог: Блюда из мясного фарша
1654100
куриное филе - 1 кг.
свиной окорок – 1 кг.
репчатый лук – 1 гол.
свиное сало – 150 г
чеснок – 6 зуб
вода – 200 мл.
перец черный горошком - 2 ч.л.
кориандр – 2 ч.л
сладкая паприка – 2 ч.л.
соль – 30 г
свиное чрево – 5 м
Запеченая рыба на подушке из картофеля и баклажана
рыба «ледяная» - 2шт
баклажан - 0,5шт
картофель - 5-6шт
помидор - 1шт
сметана жирная - 0,5стак
вода - 0,5стак
горчица домашняя - 1 ч.л.
сыр твердых сортов - 100 г
перец черный крупного помола - 0,5 ч.л.
чеснок молотый сушеный - 1 ч.л.
масло сливочное - 1 ст.л.
соль
Каталог: Блюда из рыбы
2183650 мин.41414
рыба «ледяная» - 2шт
баклажан - 0,5шт
картофель - 5-6шт
помидор - 1шт
сметана жирная - 0,5стак
вода - 0,5стак
горчица домашняя - 1 ч.л.
сыр твердых сортов - 100 г
перец черный крупного помола - 0,5 ч.л.
чеснок молотый сушеный - 1 ч.л.
масло сливочное - 1 ст.л.
соль
Печеночные оладушки с рисом и огуречным соусом
печень телячья - 400 г
яйца куриные - 2 шт.
рис вареный - 4 ст.л.
мука - 2 ст.л.
растительное масло для жарки - 2 ст.л.
соль
перец черный молотый
салат листовой для подачи
для соуса:
огурцы свежие - 2 шт.
сметана - 100 г
соль
зелень рубленая
Каталог: Блюда из субпродуктов
102440 мин.401
печень телячья - 400 г
яйца куриные - 2 шт.
рис вареный - 4 ст.л.
мука - 2 ст.л.
растительное масло для жарки - 2 ст.л.
соль
перец черный молотый
салат листовой для подачи
для соуса:
огурцы свежие - 2 шт.
сметана - 100 г
соль
зелень рубленая
Котлетки "чтотосчемто"
1.мясо (говядина, свинина 50/50) - 600 г
2.яйцо - 3 шт.
3.лук - 1 головка
4.панировочные сухари или кукурузная мука
5.сметана - 2 ст.л
6.томат паста - 1 ст.л
7.растительное масло, соль
перец черный молотый
8.сыр(необязательно)
Каталог: Другие горячие закуски
54861228
1.мясо (говядина, свинина 50/50) - 600 г
2.яйцо - 3 шт.
3.лук - 1 головка
4.панировочные сухари или кукурузная мука
5.сметана - 2 ст.л
6.томат паста - 1 ст.л
7.растительное масло, соль
перец черный молотый
8.сыр(необязательно)
Ризотто в мешочке
куриные грудки-3 шт.
рис-1 ст. отваренного
морковь- 1 шт.
лук- 1 шт.
грибы шампиньоны-6 шт.
укроп
карри
тимьян
перец черн.
соль
соевый соус
сливочное масло- сколько потребуется
для соуса:
майонез-2 ст.л.
томатная паста-3 ст.л.
розмарин
Каталог: Ризотто с курицей
730860 мин.13875
куриные грудки-3 шт.
рис-1 ст. отваренного
морковь- 1 шт.
лук- 1 шт.
грибы шампиньоны-6 шт.
укроп
карри
тимьян
перец черн.
соль
соевый соус
сливочное масло- сколько потребуется
для соуса:
майонез-2 ст.л.
томатная паста-3 ст.л.
розмарин
Лодочки из кабачков
кабачок - 3 шт.
фарш мясной - 300 г
помидор - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 3 зуб.
укроп - 1 пуч.
сметана (300 г) - 1 ст.
сыр голландский - 100 г
соль - 30 г
перец черный (молотый) - 15 г
масло подсолнечное - 70 мл.
Каталог: Блюда из кабачков
973360 мин.120
кабачок - 3 шт.
фарш мясной - 300 г
помидор - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 3 зуб.
укроп - 1 пуч.
сметана (300 г) - 1 ст.
сыр голландский - 100 г
соль - 30 г
перец черный (молотый) - 15 г
масло подсолнечное - 70 мл.
Домашние мини пиццы на слоеном тесте
тесто слоеное - 500 г
сосиска - 4 шт. (либо любая колбаса)
сыр - 100 г
кетчуп - 4 ст.л.
смесь трав (провански или итальянские) - 1/2 ч.
паприка копченая - 1/2 ч.л.
чеснок гранулированный - 1/2 ч.л.
перец черный молотый - 1/3 ч.л.
Каталог: Пицца
636320 мин.418
тесто слоеное - 500 г
сосиска - 4 шт. (либо любая колбаса)
сыр - 100 г
кетчуп - 4 ст.л.
смесь трав (провански или итальянские) - 1/2 ч.
паприка копченая - 1/2 ч.л.
чеснок гранулированный - 1/2 ч.л.
перец черный молотый - 1/3 ч.л.
Картофельные сердца с начинкой из шпината:)
картофель 4 шт.
масло сливочное 1 ст.л. + для смазывания формочек
соль
перец черный молотый
яичный желток 1 шт.
шпинат 100 гр( у меня шпинат замороженный, уже измельченный)
мускатный орех
мука 0,5 ч.л
сливки 20% 50 мл.
сыр твердый 30 г
Каталог: Другие гарниры
930013957
картофель 4 шт.
масло сливочное 1 ст.л. + для смазывания формочек
соль
перец черный молотый
яичный желток 1 шт.
шпинат 100 гр( у меня шпинат замороженный, уже измельченный)
мускатный орех
мука 0,5 ч.л
сливки 20% 50 мл.
сыр твердый 30 г
Салат «козел в огороде»
мясо мякоть - 200 г
морковь - 1 крупная
свекла - 1 средняя
капуста - макушку среднего вилочка
горошек - 1 банка - 400 г
картофель - 3-4 средних клубня
чеснок
масло растительное для жарки - 1 ст.
майонез «слобода» - 250 мл.
перец черный и красный молотый
Каталог: Салат Козел в огороде
3502912819
мясо мякоть - 200 г
морковь - 1 крупная
свекла - 1 средняя
капуста - макушку среднего вилочка
горошек - 1 банка - 400 г
картофель - 3-4 средних клубня
чеснок
масло растительное для жарки - 1 ст.
майонез «слобода» - 250 мл.
перец черный и красный молотый
Новогодняя буженина
свинина - 1 кг
морковь - 1 шт.
горчица - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
апельсин - 1 шт.
перец черный - 1 ч.л.
корица - 1 ч.л.
чеснок - 2 зубчика
соевый соус - 50 мл.
терияки соус - 50 мл.
сладкая горчица - 50 г
Каталог: Буженина
1523240 мин.1001
свинина - 1 кг
морковь - 1 шт.
горчица - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
апельсин - 1 шт.
перец черный - 1 ч.л.
корица - 1 ч.л.
чеснок - 2 зубчика
соевый соус - 50 мл.
терияки соус - 50 мл.
сладкая горчица - 50 г
Жареный адыгейский сыр с гранатовым чатни
сыр адыгейский – 400 г
гранат крупный – 1шт
соус брусничный darbo – 4 ст.л.
луковица красная среднего размера – 1шт ( или 4-5 мелких)
масло оливковое – 1 ст.л.
имбирь молотый – 1/3 ч.л.
сок ½ лайма
кориандр молотый – щепотка
соль морская
перец черный свежемолотый
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
1612242633
сыр адыгейский – 400 г
гранат крупный – 1шт
соус брусничный darbo – 4 ст.л.
луковица красная среднего размера – 1шт ( или 4-5 мелких)
масло оливковое – 1 ст.л.
имбирь молотый – 1/3 ч.л.
сок ½ лайма
кориандр молотый – щепотка
соль морская
перец черный свежемолотый
Холодец из свиной головы и говяжьего хвоста
голова свиная свежая (сырая) купленная – ½ шт.
хвост говяжий – около 1 кг
вода питьевая – до нужного уровня
луковица неочищенная - 1 шт.
морковь свежая среднего размера – 1 шт.
перец чёрный горошком – 20-25 шт.
лист лавровый – 4-5 очень небольших листиках
соль морская
Каталог: Другие основные блюда
31920102852
голова свиная свежая (сырая) купленная – ½ шт.
хвост говяжий – около 1 кг
вода питьевая – до нужного уровня
луковица неочищенная - 1 шт.
морковь свежая среднего размера – 1 шт.
перец чёрный горошком – 20-25 шт.
лист лавровый – 4-5 очень небольших листиках
соль морская
Пицца на сковороде без майонеза + соус
тесто
мука - 210 г
кефир - 120 мл
сахар - 0,5 ч.л.
соль - 0,5 ч.л.
сода - ¼ ч.л.
растительное масло - 1 ст.л.
соус
помидор - 1 шт.
лук - 1 шт.
сметана - 2 ст.л.
соль - 0,5 ч.л.
перец черный - ¼ ч.л.
базилик - 0,5 ч.л.
начинка любая
Каталог: Пицца
214130 мин.214
тесто
мука - 210 г
кефир - 120 мл
сахар - 0,5 ч.л.
соль - 0,5 ч.л.
сода - ¼ ч.л.
растительное масло - 1 ст.л.
соус
помидор - 1 шт.
лук - 1 шт.
сметана - 2 ст.л.
соль - 0,5 ч.л.
перец черный - ¼ ч.л.
базилик - 0,5 ч.л.
начинка любая
Что приготовить быстро и вкусно: советы, идеи, рецептыБез глютена и кето меню: преимущества и рецептыКак замариновать цветную капусту на зиму: советы по приготовлениюМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Соленые огруцы на зиму
Куриные крылышки в аэрофритюрнице без масла
Картофельная запеканка с курицей и грибами
