Вход | Регистрация
Сливочное масло для формы – блюда
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом сливочное масло для формы: 1561
Торт "медовые грезы шахерезады"
для основы
печенье песочное-300 гр
орехи мелко рубленные грецкие-70 гр
масло-130 гр
мед-1 ст.л.
сливки-2 ст.л.
для медовой итальянской меренги
белок-1 шт
мед-80 гр
для кондитерского крема
молоко-200 мл.
желток-1шт
сахар-60 гр
ваниль-1/2 стручка
крахмал-10 гр
мука-15 гр
желатин-10 гр
для сливочного крема
сливки 33% сладкие-500 гр
персики компот-400 гр
мед-60 гр
масло-40 гр
разъемная форма-22 см
для украшения
белый шоколад
черный шоколад
взбитые сливки
Каталог: Другие десерты
10150156119
для основы
печенье песочное-300 гр
орехи мелко рубленные грецкие-70 гр
масло-130 гр
мед-1 ст.л.
сливки-2 ст.л.
для медовой итальянской меренги
белок-1 шт
мед-80 гр
для кондитерского крема
молоко-200 мл.
желток-1шт
сахар-60 гр
ваниль-1/2 стручка
крахмал-10 гр
мука-15 гр
желатин-10 гр
для сливочного крема
сливки 33% сладкие-500 гр
персики компот-400 гр
мед-60 гр
масло-40 гр
разъемная форма-22 см
для украшения
белый шоколад
черный шоколад
взбитые сливки
Вишнёвый пирог"любимый"
4 желтка
200 г густой сметаны
1 ст. сахара
3 ст. муки.
1 ч.л. разрыхрытеля
200 г сливочного маргарина/масла/
2.5 ст.л. какао
50 г орехов фундук/крупно молотый/
4 ст.л. вишнёвого конфитюра
500 г вишни
200 г сливок 35%
2 ст.л. сах.пудры
1 шоколадное печенье для крошки/верх/
форма№26 застеленная пекарской бумагой
ст. =200 мл.
Каталог: Сладкие пироги
1319490 мин.2060118
4 желтка
200 г густой сметаны
1 ст. сахара
3 ст. муки.
1 ч.л. разрыхрытеля
200 г сливочного маргарина/масла/
2.5 ст.л. какао
50 г орехов фундук/крупно молотый/
4 ст.л. вишнёвого конфитюра
500 г вишни
200 г сливок 35%
2 ст.л. сах.пудры
1 шоколадное печенье для крошки/верх/
форма№26 застеленная пекарской бумагой
ст. =200 мл.
Запеканка из хурмы и творога.
600 г обезжиренного творога
2 хурмы, лучше всего взять сорт "королёк" (чистый вес используемый в запеканку = 450 гр)
600 мл. воды
100 г манной крупы
100 г сахара
2 яйца
4 ст.л. 23% сметаны
25гр сливочного масла
1 пакетик ванильного сахара (8гр)
3 ст.л. панировочных сухарей
кроме того:
разъёмная форма размером 22х7,5см
3 ст.л. коричневого сахара (для карамельной корочки)
Каталог: Запеканка творожная с манкой
5175960 мин.689135
600 г обезжиренного творога
2 хурмы, лучше всего взять сорт "королёк" (чистый вес используемый в запеканку = 450 гр)
600 мл. воды
100 г манной крупы
100 г сахара
2 яйца
4 ст.л. 23% сметаны
25гр сливочного масла
1 пакетик ванильного сахара (8гр)
3 ст.л. панировочных сухарей
кроме того:
разъёмная форма размером 22х7,5см
3 ст.л. коричневого сахара (для карамельной корочки)
Творожный кекс "гост"
мука пшеничная высшего сорта 287 г
масло сливочное 155 г
сахар-песок 330 г
творог 18% жирности 257 г
меланж 165 г (3 больших яйца)
пудра рафинадная для обсыпки 10 г
натрий двууглекислый 0,5 г
аммоний углекислый 1 г
выход 1500 г
влажность 30%
температура духовки 160-185 ц
время выпечки 55-60 мин
форма 30х11 см
Каталог: Творожный кекс
1747495 мин.82753
мука пшеничная высшего сорта 287 г
масло сливочное 155 г
сахар-песок 330 г
творог 18% жирности 257 г
меланж 165 г (3 больших яйца)
пудра рафинадная для обсыпки 10 г
натрий двууглекислый 0,5 г
аммоний углекислый 1 г
выход 1500 г
влажность 30%
температура духовки 160-185 ц
время выпечки 55-60 мин
форма 30х11 см
Конкильони со свининой запеченые под сыром
нежирная свинина (у меня окорок) -500 гр
лук репчатый - 2шт среднего размера 300-350 гр
чеснок - 4 зубчика
паста конкильони от grand di рasta - 200 гр
соус heinz сливочно-томатный- 600 мл.
сыр (у меня атлет) - 250 гр
масло растительное- 20 г для смазки формы
соль, специи
зелень (у меня стандартный набор укроп, петрушка, зеленый лук)
Каталог: Итальянская паста
9059120 мин.6513
нежирная свинина (у меня окорок) -500 гр
лук репчатый - 2шт среднего размера 300-350 гр
чеснок - 4 зубчика
паста конкильони от grand di рasta - 200 гр
соус heinz сливочно-томатный- 600 мл.
сыр (у меня атлет) - 250 гр
масло растительное- 20 г для смазки формы
соль, специи
зелень (у меня стандартный набор укроп, петрушка, зеленый лук)
Фруктово-маковый пирог "экспромт" (или куда пристроить уже несезонные фрукты)
мандарины – 8 шт.
бананы маленькие – 5 шт. ( или 2 больших)
груша – 1 шт.
яблоко – 1 шт.
мука пшеничная – 1 ст. ( или чуть больше)
сахарный песок – ½ ст.
сахар коричневый – ½ ст.
яйца крупные – 4 шт. ( мелких 5)
сливки 10% - 5 ст.л.
разрыхлитель – 1 ч.л.
ванилин – на кончике ножа
мак – 1-2 ст.л.
стружка шоколадная
масло сливочное для смазывания формы
Каталог: Сладкие пироги
1658214358
мандарины – 8 шт.
бананы маленькие – 5 шт. ( или 2 больших)
груша – 1 шт.
яблоко – 1 шт.
мука пшеничная – 1 ст. ( или чуть больше)
сахарный песок – ½ ст.
сахар коричневый – ½ ст.
яйца крупные – 4 шт. ( мелких 5)
сливки 10% - 5 ст.л.
разрыхлитель – 1 ч.л.
ванилин – на кончике ножа
мак – 1-2 ст.л.
стружка шоколадная
масло сливочное для смазывания формы
Горячий пудинг из круассанов
на 2 порции:
круассаны - 4шт (небольшие)
масло сливочное – 20 г
молоко – 150 мл.
яйца – 2шт
кленовый сироп – 2 ст.л.
ванильный экстракт – 1 ч.л.
мускатный орех – щепотка
малина свежая – 100 г
сахарная пудра
+
сметана (42% жирн.) – 30 г
сливки (11% жирн.) – 15мл
сахарная пудра – 1 ч.л.
сироп малиновый – 1 ч.л.
2 жаропрочные формы для пудинга (250 мл.)
Каталог: Другая выпечка
1230940 мин.258114
на 2 порции:
круассаны - 4шт (небольшие)
масло сливочное – 20 г
молоко – 150 мл.
яйца – 2шт
кленовый сироп – 2 ст.л.
ванильный экстракт – 1 ч.л.
мускатный орех – щепотка
малина свежая – 100 г
сахарная пудра
+
сметана (42% жирн.) – 30 г
сливки (11% жирн.) – 15мл
сахарная пудра – 1 ч.л.
сироп малиновый – 1 ч.л.
2 жаропрочные формы для пудинга (250 мл.)
Пирог ассорти "дары осени и darbo" с низкокалорийными конфитюрами.
конфитюр абрикосовый низкокалорийный от darbo -3 ст.л.
конфитюр клубничный низкокалорийный от darbo- 3 ст.л.
яйца- 3 шт
мука - 200 мл.
сахар коричневый от мистраль- 150 мл.
манка- 1 ст. л.
какао- 1 ст.л.
изюм- горсть.
ванильный сахар с натур. ванилью - 1 ч.л.
яблоки- 700 г.
груши- 100 г.
печенье- 1-2 шт.
масло сливочное или оливковое для смазывания формы.
Каталог: Пирог с какао
689250 мин.11716
конфитюр абрикосовый низкокалорийный от darbo -3 ст.л.
конфитюр клубничный низкокалорийный от darbo- 3 ст.л.
яйца- 3 шт
мука - 200 мл.
сахар коричневый от мистраль- 150 мл.
манка- 1 ст. л.
какао- 1 ст.л.
изюм- горсть.
ванильный сахар с натур. ванилью - 1 ч.л.
яблоки- 700 г.
груши- 100 г.
печенье- 1-2 шт.
масло сливочное или оливковое для смазывания формы.
Пирог клубнично-кокосовый дуэт
3 куриных яйца
1 ст. сахара
1,5 ст. муки
200 г сметаны средней жирности
100 г сливочного масла
1 ч.л. разрыхлителя
пакетик ванильного сахара
100 г кокосовой стружки
ст. 240 мл.
для клубничной глазури:
300 г клубники (у меня замороженная)
0,5 ст. сахара
1 ст.л. с горкой манной крупы
у меня прямоугольная форма 25 15 см
Каталог: Сладкие пироги
1763415070
3 куриных яйца
1 ст. сахара
1,5 ст. муки
200 г сметаны средней жирности
100 г сливочного масла
1 ч.л. разрыхлителя
пакетик ванильного сахара
100 г кокосовой стружки
ст. 240 мл.
для клубничной глазури:
300 г клубники (у меня замороженная)
0,5 ст. сахара
1 ст.л. с горкой манной крупы
у меня прямоугольная форма 25 15 см
Запеканка из тыквы с корицей и ягодами
тыква - 370 г (мякоть)
сахар - 3 ст.л.
яйцо куриное - 2 шт
мука пшеничная - 2,5 ст.л. ( без горок)
крупа манная - 0,75 стак. (или 8 ст.л. без/г)
ванилин - на кончике ножа
корица молотая - 0,5 ч.л.
разрыхлитель теста - 1 ч.л. (без/г)
масло сливочное - для смазки формы
физалис - 10 шт. (или др. ягода)
соль -
1 ст. = 210 мл.
Каталог: Другие десерты
1008730 мин.464
тыква - 370 г (мякоть)
сахар - 3 ст.л.
яйцо куриное - 2 шт
мука пшеничная - 2,5 ст.л. ( без горок)
крупа манная - 0,75 стак. (или 8 ст.л. без/г)
ванилин - на кончике ножа
корица молотая - 0,5 ч.л.
разрыхлитель теста - 1 ч.л. (без/г)
масло сливочное - для смазки формы
физалис - 10 шт. (или др. ягода)
соль -
1 ст. = 210 мл.
Пшенная запеканка с миндалем и малиной
пшено от тм «мистраль» - 200 г
масло сливочное – 90 г (80 г в запеканку, 10 г для смазывания формы)
молоко – 500 мл.
сахар – 80 г
цедра лимона – от ½ лимона
творог (у меня обезжиренный) – 300 г
разрыхлитель – 5 г
яйцо – 4 шт.
соль – 1 щепотка
миндаль – 100 г
малина (свежая или замороженная) – 300 г
сахарная пудра – 2 ст.л.
Каталог: Другие основные блюда
776912217
пшено от тм «мистраль» - 200 г
масло сливочное – 90 г (80 г в запеканку, 10 г для смазывания формы)
молоко – 500 мл.
сахар – 80 г
цедра лимона – от ½ лимона
творог (у меня обезжиренный) – 300 г
разрыхлитель – 5 г
яйцо – 4 шт.
соль – 1 щепотка
миндаль – 100 г
малина (свежая или замороженная) – 300 г
сахарная пудра – 2 ст.л.
Шоколадный "террин" или быстрый десерт без выпечки
125 г сливочного масла
300 г чёрного шоколада 52%
3 ст.л. кукурузного сиропа(можно заменить на мёд или кленовый сироп)
200 г бисквитного печенья(пети-бер)
100 г мини маршмелоу(или нарезать на кусочки 2+2 большое)
2 ст.л. коньяка(не обязательно)
для глазури:
50 г сливок
100 г чёрного шоколада
форма 10х20х7 застелить пищевой плёнкой так.чтобы свисали концы.
Каталог: Десерты из шоколада
4942220 мин.649100
125 г сливочного масла
300 г чёрного шоколада 52%
3 ст.л. кукурузного сиропа(можно заменить на мёд или кленовый сироп)
200 г бисквитного печенья(пети-бер)
100 г мини маршмелоу(или нарезать на кусочки 2+2 большое)
2 ст.л. коньяка(не обязательно)
для глазури:
50 г сливок
100 г чёрного шоколада
форма 10х20х7 застелить пищевой плёнкой так.чтобы свисали концы.
Шоколадно-абрикосовый пирог
абрикосы - 400 г
сливочное масло - 100 г
сахар тм "мистраль" - 150 г
ванильный сахар - 1 пакетик
куриные яйца - 2 шт
пшеничная мука - 200 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
соль - 1 щепотка
густое абрикосовое варенье или джем - 100 г
какао - 1 ст.л.
молоко - 3 - 5 ст.л.
шоколад - 30 г
клубника - 6 шт
форма для выпечки 21 - 22 см
Каталог: Пироги
699660 мин.8128
абрикосы - 400 г
сливочное масло - 100 г
сахар тм "мистраль" - 150 г
ванильный сахар - 1 пакетик
куриные яйца - 2 шт
пшеничная мука - 200 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
соль - 1 щепотка
густое абрикосовое варенье или джем - 100 г
какао - 1 ст.л.
молоко - 3 - 5 ст.л.
шоколад - 30 г
клубника - 6 шт
форма для выпечки 21 - 22 см
Леопардовый хлеб
рецепт: на форму 13 на 23 см
сыворотка - 250 мл. (у меня домашняя, которая осталась после приготовления творога, также можно использовать молоко)
сахар - 70 г
соль - 0.5 ч.л.
сухие дрожжи - 1 ч.л. с горкой
мука - 380 г
кукурузный крахмал - 25 г
сливочное масло - 50 г
для цветного теста:
сыворотка - 2 ст.л.
какао - 5 г
какао - 15 г
Каталог: Хлеб
2828111
рецепт: на форму 13 на 23 см
сыворотка - 250 мл. (у меня домашняя, которая осталась после приготовления творога, также можно использовать молоко)
сахар - 70 г
соль - 0.5 ч.л.
сухие дрожжи - 1 ч.л. с горкой
мука - 380 г
кукурузный крахмал - 25 г
сливочное масло - 50 г
для цветного теста:
сыворотка - 2 ст.л.
какао - 5 г
какао - 15 г
Коврижка сливовая с черносливом
мука пшеничная 150 г.
хлопья овсяные 50 г.
корица молотая haas 2 ч.л.
разрыхлитель haas 1,5 ч.л.
сыворотка 250 мл.
повидло сливовое 300 г.+50 г.
сахарный песок 100 г.
лимон
яйцо ( с-о ) 1 шт.
чернослив б/к 100-120 г.
сахарная пудра с корицей haas 1 пакет ( 80 г.)
сливочное масло (для смазывания формы)
Каталог: Сладкие пироги
1298811519
мука пшеничная 150 г.
хлопья овсяные 50 г.
корица молотая haas 2 ч.л.
разрыхлитель haas 1,5 ч.л.
сыворотка 250 мл.
повидло сливовое 300 г.+50 г.
сахарный песок 100 г.
лимон
яйцо ( с-о ) 1 шт.
чернослив б/к 100-120 г.
сахарная пудра с корицей haas 1 пакет ( 80 г.)
сливочное масло (для смазывания формы)
Бисквитный торт «пина колада» новогодний рецепт
рецепт для формы 20 см, торт вышел весом 1200 г
4 крупных яйца
150 г сахара
шепотка соли
80 г муки
30 г крахмала
ванилин
крем:
600 мл. молока
200 г сахара
25 г крахмала
120 г муки
200 сливочного масла
дополнительно:
1 банка ананасов
100-200 г кокосовой стружки
100 мл. сливок 33%
1 ст.л. сахарной пудры
Каталог: Торты
37681002
рецепт для формы 20 см, торт вышел весом 1200 г
4 крупных яйца
150 г сахара
шепотка соли
80 г муки
30 г крахмала
ванилин
крем:
600 мл. молока
200 г сахара
25 г крахмала
120 г муки
200 сливочного масла
дополнительно:
1 банка ананасов
100-200 г кокосовой стружки
100 мл. сливок 33%
1 ст.л. сахарной пудры
Еврейский пирог к кофе
1/2 чашки (110 г) сливочного масла или маргарина
1 чашка сахара
2 яйца
2 чашки муки
1 ч.л. соды
1 ч.л. разрыхлителея
1 чашка сметаны
1 ч.л. ванилина
начинка
1 чашка грецких орехов,порезанных
1/2 чашки сахарной пудры
2 ч.л. корицы
2 ст. л. слив.масла или маргарина,растопленного
мерная чашка=250 мл.
форма для выпечки 29х20 см
Каталог: Сладкие пироги
3627212998
1/2 чашки (110 г) сливочного масла или маргарина
1 чашка сахара
2 яйца
2 чашки муки
1 ч.л. соды
1 ч.л. разрыхлителея
1 чашка сметаны
1 ч.л. ванилина
начинка
1 чашка грецких орехов,порезанных
1/2 чашки сахарной пудры
2 ч.л. корицы
2 ст. л. слив.масла или маргарина,растопленного
мерная чашка=250 мл.
форма для выпечки 29х20 см
Торт "для эмили"
бисквит
яйцо куриное (со) - 3 шт.
сахарная пудра - 75 г
мука пшеничная / мука - 50 г
какао-порошок - 25 г
разрыхлитель теста - 0.5 ч.л.
масло сливочное (для формы)
-
крем
желатин (в порошке у меня д-р оеткер) - 2 ч.л.
вода - 120 мл.
сахарная пудра - 80 г
маскарпоне - 500 г
йогурт (без добавок) - 200 мл.
шоколад молочный / шоколад - 180 г
Каталог: Торты
6103111
бисквит
яйцо куриное (со) - 3 шт.
сахарная пудра - 75 г
мука пшеничная / мука - 50 г
какао-порошок - 25 г
разрыхлитель теста - 0.5 ч.л.
масло сливочное (для формы)
-
крем
желатин (в порошке у меня д-р оеткер) - 2 ч.л.
вода - 120 мл.
сахарная пудра - 80 г
маскарпоне - 500 г
йогурт (без добавок) - 200 мл.
шоколад молочный / шоколад - 180 г
Курица "рыцарь в доспехах" с диким рисом акватика и свежими и сухими грибами
курица потрошеная - 1,6 кг
дикий рис "акватика wilde rice" тм мистраль - 1 ст. =250 мл.
грибы лесные сушеные - горсть
шампиньоны свежие или свежемороженые - 1 ст
лук репчатый - 1 шт
масло сливочное - 5 ст. л
соль
перец -
бекон - 100 гр
орехи грецкие - горсть
стебель сельдерея - 1 шт
петрушка свежая
хлеб тостерный - 5-6 шт
форма для запекания
фольга
Каталог: Блюда из птицы
855013825
курица потрошеная - 1,6 кг
дикий рис "акватика wilde rice" тм мистраль - 1 ст. =250 мл.
грибы лесные сушеные - горсть
шампиньоны свежие или свежемороженые - 1 ст
лук репчатый - 1 шт
масло сливочное - 5 ст. л
соль
перец -
бекон - 100 гр
орехи грецкие - горсть
стебель сельдерея - 1 шт
петрушка свежая
хлеб тостерный - 5-6 шт
форма для запекания
фольга
"милопита"-яблочный пирог с шоколадной пастой
180 г сливочного масла комнатной температуры
180 г сах.пудры
100 г просеянной муки
180 г молотых грецких орехов(до состояния муки)или миндаль
3 яйца комнатной температуры
180 г шоколадной пасты"нутелла"
30 мл.коньяка(для деток заменить апельсиновым соком)
30 г коричневого сахара
4-5 средних яблока
немного лимонного сока
форма 26 см.в диаметре.дно застелить пекарской бумагой
Каталог: Сладкие пироги
2088375 мин.1257105
180 г сливочного масла комнатной температуры
180 г сах.пудры
100 г просеянной муки
180 г молотых грецких орехов(до состояния муки)или миндаль
3 яйца комнатной температуры
180 г шоколадной пасты"нутелла"
30 мл.коньяка(для деток заменить апельсиновым соком)
30 г коричневого сахара
4-5 средних яблока
немного лимонного сока
форма 26 см.в диаметре.дно застелить пекарской бумагой
Кекс "творожный"по госту
мука пшеничная высшего сорта 287 г
масло сливочное 155 г
сахар-песок 330 г
творог 18% жирности 257 г
меланж (яйца)- 165 г ( у меня - 3 больших яйца)
пудра рафинадная для обсыпки 10 г
пекарский порошок - 16г
выход 1500 г
температура духовки 160-185 ц ( у меня 160 г)
время выпечки 55-60 мин (1 час)
форма 30х11 см
Каталог: Кексы и маффины
556321 мин.124185
мука пшеничная высшего сорта 287 г
масло сливочное 155 г
сахар-песок 330 г
творог 18% жирности 257 г
меланж (яйца)- 165 г ( у меня - 3 больших яйца)
пудра рафинадная для обсыпки 10 г
пекарский порошок - 16г
выход 1500 г
температура духовки 160-185 ц ( у меня 160 г)
время выпечки 55-60 мин (1 час)
форма 30х11 см
Торт "крем а'ля крем"
для разъемной формы диаметром 20 см.:
корж:
яйца-5 шт.
сахар-5 ст.л
упаковка "истант пудинг шоколадный" -1 шт. (90 гр)
крем:
упаковка "истант пудинг ванильный"-1 шт. (90 г)
сливки 33-38% жирности-250 мл.
молоко-100 мл.
шоколадная помадка:
вода -50 мл.
сахар-2 ст.л
шоколад горький-100 г
масло сливочное-50 г
бренди-1 ст.л. (опционально)
Каталог: Другие десерты
2617860 мин.102941
для разъемной формы диаметром 20 см.:
корж:
яйца-5 шт.
сахар-5 ст.л
упаковка "истант пудинг шоколадный" -1 шт. (90 гр)
крем:
упаковка "истант пудинг ванильный"-1 шт. (90 г)
сливки 33-38% жирности-250 мл.
молоко-100 мл.
шоколадная помадка:
вода -50 мл.
сахар-2 ст.л
шоколад горький-100 г
масло сливочное-50 г
бренди-1 ст.л. (опционально)
Банановый торт с карамельным баварским муссом для самой лучшей
для коричного песочного теста:
масло сливочное – 220 г
сахарная пудра – 60 г
мелко нарезанный и измельченный миндаль – 50 г
желтки (от сваренных вкрутую яиц) – 3шт
мука – 270 г
корица молотая – 2 ч.л.
тёмный ром – 1 ст.л.
соль – щепотка
разрыхлитель – 1/2 ч.л.
для бисквита:
масло сливочное – 50 г
яйца – 6шт
сахар – 200 г
мука – 150 г
для бананового слоя:
бананы – 5шт
сахар белый – 40 г
сахар коричневый – 40 г
масло сливочное – 40 г
сок 1/2лимона
корица молотая – 1 ч.л.
для карамельного баварского мусса:
сливки 33-35%жирн. – 200 мл.
сахар – 80 г
сахарная пудра – 1 ст.л.
молоко – 240 мл.
желатин – 10 г
желтки (сырые) – 4шт
корица – 2 палочки
+
пергамент
фольга
форма для выпекания (лучше разъемная, но и обычная тоже подойдет)
Каталог: Торты
17954240 мин.124270
для коричного песочного теста:
масло сливочное – 220 г
сахарная пудра – 60 г
мелко нарезанный и измельченный миндаль – 50 г
желтки (от сваренных вкрутую яиц) – 3шт
мука – 270 г
корица молотая – 2 ч.л.
тёмный ром – 1 ст.л.
соль – щепотка
разрыхлитель – 1/2 ч.л.
для бисквита:
масло сливочное – 50 г
яйца – 6шт
сахар – 200 г
мука – 150 г
для бананового слоя:
бананы – 5шт
сахар белый – 40 г
сахар коричневый – 40 г
масло сливочное – 40 г
сок 1/2лимона
корица молотая – 1 ч.л.
для карамельного баварского мусса:
сливки 33-35%жирн. – 200 мл.
сахар – 80 г
сахарная пудра – 1 ст.л.
молоко – 240 мл.
желатин – 10 г
желтки (сырые) – 4шт
корица – 2 палочки
+
пергамент
фольга
форма для выпекания (лучше разъемная, но и обычная тоже подойдет)
Киш с рыбой + зеленый салат= вкусный пикник
для основы:
сливочное масло - 150 г
мука - 250 г
яйцо - 1 шт.
сметана - 1 ст. л,
щепотка соли и сахара
для начинки:
филе семги - 300 г
сыр с благородной плесенью - 75 г
мини спаржа – 75 г
лук порей – 1 шт
«сукияки» для жарки «киккоман» - 1 дес.л.
растительное масло 1 ч.л.
соевый соус «киккоман» - 1 дес.л.
для заливки:
сливки (33%) - 200 мл. ,
яйца - 2 шт
для салата:
кинза, укроп, базилик – щедрые пучки
моцарелла в шариках – 1 упаковка
оливковое масло – 50 мл.
соевый соус «киккоман» – 1 ст.л.
чеснок – 2 зубчика
форма: d=26-28 см
Каталог: Пицца
1111112225
для основы:
сливочное масло - 150 г
мука - 250 г
яйцо - 1 шт.
сметана - 1 ст. л,
щепотка соли и сахара
для начинки:
филе семги - 300 г
сыр с благородной плесенью - 75 г
мини спаржа – 75 г
лук порей – 1 шт
«сукияки» для жарки «киккоман» - 1 дес.л.
растительное масло 1 ч.л.
соевый соус «киккоман» - 1 дес.л.
для заливки:
сливки (33%) - 200 мл. ,
яйца - 2 шт
для салата:
кинза, укроп, базилик – щедрые пучки
моцарелла в шариках – 1 упаковка
оливковое масло – 50 мл.
соевый соус «киккоман» – 1 ст.л.
чеснок – 2 зубчика
форма: d=26-28 см
Чизкейк "triple "c" (cognac, cherry, chocolate)
для песочного теста на фруктовом соке:
масло сливочное – 50 г. (+ 5 г. для смазывания формы)
желток – 1 шт.
сахарная пудра – 10 г.
миндаль молотый – 15 г.
какао – 8 г.
вишневый сок – 8 г.
щепотка соли
для начинки:
вишня ( у меня замороженная) – 1 чашка
коньяк – 2,5 ст.л.
крахмал кукурузный 2 ст.л. + 1,5 ч.л.
сах.пудра 40 г. (30+10)
крем-сыр – 350 г. (у меня домашний из замороженной ряженки)
яйца - 2 шт.
шоколад черный – 100 г.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
908041217
для песочного теста на фруктовом соке:
масло сливочное – 50 г. (+ 5 г. для смазывания формы)
желток – 1 шт.
сахарная пудра – 10 г.
миндаль молотый – 15 г.
какао – 8 г.
вишневый сок – 8 г.
щепотка соли
для начинки:
вишня ( у меня замороженная) – 1 чашка
коньяк – 2,5 ст.л.
крахмал кукурузный 2 ст.л. + 1,5 ч.л.
сах.пудра 40 г. (30+10)
крем-сыр – 350 г. (у меня домашний из замороженной ряженки)
яйца - 2 шт.
шоколад черный – 100 г.
Йогуртовый торт с нектаринами на заварном тесте
на круглую разъемную форму диаметром 21 см.
для теста
90 мл. молока
50 г сливочного масла
щепотка соли
щепотка сахара
85 г муки
2 некрупных яйца
для крема:
300 г нектаринов (у меня больше)
300 г густого йогурта без добавок(у меня подслащенный)
40 г сахара (регулируйте )
300 мл. сливок (более 33% жирности)
12 г желатина
для украшения:
200 мл. сливок (более 33% жирности)
50 г измельченного пралине (у меня миндальное)
2 нектарина
Каталог: Торты
1678414079
на круглую разъемную форму диаметром 21 см.
для теста
90 мл. молока
50 г сливочного масла
щепотка соли
щепотка сахара
85 г муки
2 некрупных яйца
для крема:
300 г нектаринов (у меня больше)
300 г густого йогурта без добавок(у меня подслащенный)
40 г сахара (регулируйте )
300 мл. сливок (более 33% жирности)
12 г желатина
для украшения:
200 мл. сливок (более 33% жирности)
50 г измельченного пралине (у меня миндальное)
2 нектарина
Влажный яблочный пирог с коричной пропиткой
для пропитки-соуса: (около 400 мл. )
молоко козье – 600 мл.
мелкий сахарный песок – 200 г
мед светлый жидкий – 80 мл.
корица – 1-2 палочки
сироп коричный – 1 ч.л. (по желанию)
разрыхлитель – 1 ч.л. (полная)
для бисквита:
масло сливочное – 200 г
сахар мелкий коричневый – 200 г
мука – 200 г
разрыхлитель – 1 ч.л.
яйца – 4 шт.
цедра лимона – 1 ст.л.
+
яблоки кислые (среднего размера, твердые) – 2шт
сок яблочный – 2 ст.л.
корица молотая – 1 ч.л.
+
форма для выпечки
Каталог: Сладкие пироги
23779120 мин.84063
для пропитки-соуса: (около 400 мл. )
молоко козье – 600 мл.
мелкий сахарный песок – 200 г
мед светлый жидкий – 80 мл.
корица – 1-2 палочки
сироп коричный – 1 ч.л. (по желанию)
разрыхлитель – 1 ч.л. (полная)
для бисквита:
масло сливочное – 200 г
сахар мелкий коричневый – 200 г
мука – 200 г
разрыхлитель – 1 ч.л.
яйца – 4 шт.
цедра лимона – 1 ст.л.
+
яблоки кислые (среднего размера, твердые) – 2шт
сок яблочный – 2 ст.л.
корица молотая – 1 ч.л.
+
форма для выпечки
Шоколадно-молочное пирожное "зорька"
для шоколадного теста:
шоколад полугорький либо полугорькая кувертюра (50% содержание какако)-200 г
сливочное масло-150 г
сахар-150 г
яйца среднего размера-4
мука-50 г
для молочного мусса:
желатин-3 пластинки (соответствует 5 г ам)
молоко-250 мл.
стручёк бурбонской ванили-1
белки двух яиц
щепотка соли
сахарная пудра-80 г
сливки (33%)-100 мл.
для декора:
шоколад полугорький либо полугорькая кувертюра-100 г
кроме того:
прямоугольная форма размером примерно 20х25 см
бумага для выпечки
Каталог: Пирожное
1562813378
для шоколадного теста:
шоколад полугорький либо полугорькая кувертюра (50% содержание какако)-200 г
сливочное масло-150 г
сахар-150 г
яйца среднего размера-4
мука-50 г
для молочного мусса:
желатин-3 пластинки (соответствует 5 г ам)
молоко-250 мл.
стручёк бурбонской ванили-1
белки двух яиц
щепотка соли
сахарная пудра-80 г
сливки (33%)-100 мл.
для декора:
шоколад полугорький либо полугорькая кувертюра-100 г
кроме того:
прямоугольная форма размером примерно 20х25 см
бумага для выпечки
Кекс - тюльпан
ингредиенты для кексов :
125 г размягченного сливочного масла
125 г мелкокристаллического сахара
2 яйца
150 г муки
8 г разрыхлителя
40 г молотого миндаля
2 ст.л. молока
ингредиенты для крема :
3 желтка
1 яйцо
75 г мелкокристаллического сахара
40 г крахмала ( у меня кукурузный )
300 мл. молока
1 ч.л. ванильного экстракта
для украшения :
сахарная пудра для посыпки
ягода любая ( у меня малина )
утварь :
силиконовая форма- цветок
металлический противень
температура духовки : 180 градусов
время приготовления кексов : 20-25 минут
Каталог: Кексы и маффины
945192617
ингредиенты для кексов :
125 г размягченного сливочного масла
125 г мелкокристаллического сахара
2 яйца
150 г муки
8 г разрыхлителя
40 г молотого миндаля
2 ст.л. молока
ингредиенты для крема :
3 желтка
1 яйцо
75 г мелкокристаллического сахара
40 г крахмала ( у меня кукурузный )
300 мл. молока
1 ч.л. ванильного экстракта
для украшения :
сахарная пудра для посыпки
ягода любая ( у меня малина )
утварь :
силиконовая форма- цветок
металлический противень
температура духовки : 180 градусов
время приготовления кексов : 20-25 минут
Пирог "бантик"
на 6 порций.
тесто:
8-9 ст.л. муки
35 г маргарина для выпечки
1,5 ст.л. сахара
1 яйцо
100 г творога
15 г дрожжей
четверть ст. теплой воды
1 ст.л. сметаны
ванилин, цедра половины апельсина
щепотка соли
1 яйцо для смазывания теста
сливочное масло для смазывания формы
сахарная пудра.
начинка:
1 яблоко
1 апельсин
1 ст.л. крахмала
1 ч.л. сахара
0,5 ч.л. корицы молотой
для бантиков:
1 ч.л. сахара
4 ст.л. муки
немного воды или молока.
Каталог: Сладкие пироги
7350180 мин.62145
на 6 порций.
тесто:
8-9 ст.л. муки
35 г маргарина для выпечки
1,5 ст.л. сахара
1 яйцо
100 г творога
15 г дрожжей
четверть ст. теплой воды
1 ст.л. сметаны
ванилин, цедра половины апельсина
щепотка соли
1 яйцо для смазывания теста
сливочное масло для смазывания формы
сахарная пудра.
начинка:
1 яблоко
1 апельсин
1 ст.л. крахмала
1 ч.л. сахара
0,5 ч.л. корицы молотой
для бантиков:
1 ч.л. сахара
4 ст.л. муки
немного воды или молока.
Что приготовить быстро и вкусно: советы, идеи, рецептыБез глютена и кето меню: преимущества и рецептыКак замариновать цветную капусту на зиму: советы по приготовлениюМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Соленые огруцы на зиму
Куриные крылышки в аэрофритюрнице без масла
Картофельная запеканка с курицей и грибами
