Вход | Регистрация
Печенье "лимончики" от Tamara Shepeleva
Ингредиенты
- мука - 500 гр
- масло сливочное - 100 гр
- яйцо - 2 шт
- соль - щепотка
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- миндаль - 150 гр
- цедра лимона - 1,5 ч.л.
- ванилин - 2 пакетика
- сахар - 350 г
- молоко - 250 мл.
Пошаговый рецепт приготовления
Растереть 100 гр сахара, сливочное масло и яичные желтки.
Добавить 1 ч.л. цедры, щепотку соли, 150 мл молока, разрыхлитель, муку и 1 пакетик ванилина.
Замесить тесто и поставить в холодильник на 1 час.
Приготовить начинку: смешать 2 белка, 150 г миндаля, 130 г сахара, 1 пакетик ванилин, 0,5 ч.л. цедры лимона.
Тесто для удобства разрезать на 3-4 части. Каждую часть раскатать в пласт, вырезать кружочки, на каждый кружок выложить 0,5 ч.л. начинки, защипать краешки, придать форму лимончика.
Выложить на смазанный противень.
Выпекать при t-180* - 20 минут. Остудить.
Приготовить сахар и отдельно 100 мл молока (в молоко можно добавить желтый краситель для цвета).
Каждую печеньку нужно обмакнуть в молоко и обсыпать сахаром.
Приятного чаепития!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Какие интересные печенюшки! Я и без красителя поугощаюсь
Хороший рецепт-
солнечные печенюхи получились
Вкусняшки
Сегодня такие весенние рецепты выставляются
Ой "лимончики",вы мои "лимончики",вы растете у Тамары на балкончике..!
хороша песня
Очень аппетитные лимончики!
Симпатюли!Так просто и так вкусно!
Друзья, спасибо за внимание к рецепту и комментарии!
Классные печеньки!!!
Томочка, печенье зазывательное! Здорово, что еще и с такой классной начинкой!!!
симпатяжки лимончики
Тамарочка,какие печенюшки получились замечательные! Нужно попробовать!!! Скоро пасха!
Очень аппетитные!
очень красивые и вкусные печенюшки,восторг!
Красивые!
Милашки!!!!
Люблю лимонную выпечку! Для большей "лимонности" я положила бы в начинку измельченный лимон!