Курица "кавказские мотивы"
Ингредиенты
- курица (окорочка)- 6 шт
- чернослив (без косточки) - 250 гр
- грецкие орехи (очищенные)- 200 гр
- лук - шт. 5-6 средних луковок
- зелень (петрушка, кинза, базилик)- хороший пучек
- специи - хмели-сунели (а вообще на усмотрение, сухая аджика)
- перец, соль..все
Пошаговый рецепт приготовления
И так начнем.
Разделываем наши окорочка на порционные куски. Панируем в муке, обжариваем до золотистой, румяной корочки. Нарезаем наш лучек и тоже обжариваем до карамельного, золотистого состояния. Чернослив, орехи, зелень все рубим. В кастрюлю закладываем обжаренный лучек, курочку, чернослив, орехи, добавляем водички так, что бы только скрывало. Тушим под крышкой минут 35, до готовности курочки. Закладываем нашу зелень, добавляем специи и подтушиваем еще 5 минут. На гарнир что душа пожелает (пюре, рис, спагетти, овощи).
Приятного Всем аппетита.
Пошаговые фото рецепта
![Фото: Курица "кавказские мотивы": шаг 1 Курица "кавказские мотивы": шаг 1](/all_image/recipe_pictures/17/17720/rp17720_w450.webp)
![Фото: Курица "кавказские мотивы": шаг 2 Курица "кавказские мотивы": шаг 2](/all_image/recipe_pictures/17/17721/rp17721_w450.webp)
![Фото: Курица "кавказские мотивы": шаг 3 Курица "кавказские мотивы": шаг 3](/all_image/recipe_pictures/17/17722/rp17722_w450.webp)
![Фото: Курица "кавказские мотивы": шаг 4 Курица "кавказские мотивы": шаг 4](/all_image/recipe_pictures/17/17723/rp17723_w450.webp)
![Фото: Курица "кавказские мотивы": шаг 5 Курица "кавказские мотивы": шаг 5](/all_image/recipe_pictures/17/17724/rp17724_w450.webp)
Дополнительная информация
Нового я ни чего не открыл. Ногами не пинать. А все равно ням-нямка получается. Так же интересно получается если в середине приготовления добавить меееелкий маринованный по осени лук.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
![;)](/img/smiles/ad.gif)
![;)](/img/smiles/ad.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![;)](/img/smiles/ad.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)