Кукурузный кекс с сыром

Ингредиенты

2 ст. кукурузной муки
1,5 ч.л. разрыхлителя
1 ст. тертого сыра
1/2 ст. измельченных орехов (у меня арахис)
270 мл. молока
50 г растопленного сливочного масла
1 яйцо
по 1/4 ч.л. красного и черного перцев
1 ч.л. карри
1/2 ч.л. соли

Пошаговый рецепт приготовления

Смешать кукурузную муку с разрыхлителем, солью, перцами и карри.

Яйцо взбить с молоком, добавить масло. Взбить.

Вылить молочную смесь в муку, перемешать. Добавить сыр и орехи. Тщательно перемешать. Тесто получается достаточно крутое, но мягкое.

Можно добавить чуть зеленого лука.

Выложить в формочки для маффинов или на противень, смазанный маслом.

Выпекать при 180 градусах 25 минут.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

1 / 5

2 / 5

3 / 5

4 / 5

5 / 5

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:10358
Понравилось:37
Автор:siyanie
Создан:22 мая 2009, 03:04
Каталоги:Выпечка Кексы и маффины

Дополнительная информация

Купила сегодня кукурузную муку и сразу захотелось пустить ее в дело. Собрала в кучу несколько рецептов, результат - перед вами. Совсем несладкие кексики, рассыпчатые, больше пожожие на хлеб. На вкус приятные, пикантные. Сын и муж ели с супом, а я - с молоком. Специи можно добавить любые. Экспериментируйте!