Шоколадный торт

1722512963

---

Бисквит:
Крупных яйца
Сахара
Муки полный)
Пачка киселя апельсинового
Цедра половины апельсина
Крем:
Сливки жирности
Творожный крем-сыр
Желатин бысторастворимый (без горки)
Сахарная пудра
Для декора:
Сливок
Черного шоколада
Белого шоколада

---

520135 мин.2052111

---

Торт диаметром вес около
Сабле шоколадное:
Масло сливочное холодное)
Сахар-
Мука пшеничная
Какао порошок
Миндальные лепестки (мука)
Желе малина:
Малина пюре
Сахар
Желатин
Мусс шоколадный:
Сахар
Желток
Вода
Шоколад горький
Сливки взбитые
Ликер амаретто
Кленовый сироп
Гляссаж шоколадный:
Сливки
Вода
Какао порошок
Сахар
Желатин
Декор:
Шоколад белый
Шоколад горький
Крем ганаш:
Шоколад горький
Сливки взбитые
Кондитерские мешки
Насадка кондитерская «открытая звезда малая»
Насадка кондитерская «круглая трубочка
Бисер золотой
Кандурин «золотое сияние»
Для изготовления шоколадного шара:
Силиконовые формы полусферы
Термометр

---

1862746134232

---

Масло
Сахар
Ванильный сахар
Соль
Яйцо
Мука
Какао порошок
Шоколадный сироп (топпинг)
Ликёр
Разрыхлитель
Чернослив
Ликёр
Сметана
Сахар мелкий

---

5230824 мин.1272127

---

Торт диаметром высота
Корж:
Слоенное бездрожжевое тесто 1лист
Апельсиновая цедра
Тимьян листочки
Сахар горкой
Шоколадный мусс свежей клубникой изюмом:
Шоколад молочный мусс крошку)
Молоко
Чай черный
Тимьян(чабрец) 3веточки
Изюм-
Клубника
Ликер куантро
Сливки взбитые
Гляссаж шоколадный
Гляссаж прозрачный
Декор:
Шоколад горький
Клубника
Золотой бисер
Кандурин
Пленка для шоколада
Термометр
Корнеты
Линейка
Рулетка или сантиметр

---

20511150112

---

Шоколадный торт:
Муки
Сахара
Какао порошок
Разрыхлитель
Сода
Соль
Масло сливочное или маргарин (температура комнатная)
Вода теплая
Уксус
Ваниль
Шоколадная глазурь:
Сметаны
Сахарного песка
Какао
Неполная сливочного масла.

---

21581120 мин.203493

---

Для шоколадного теста:
Сахар
Сливочное масло
Шоколад
Белки
Мука
Для шоколадного крема:
Желтки
Шоколад
Сливки
Ванильный порошок пач.
Сахар
Масло
Для лимонного крема:
Желтки
Сахар
Молоко
Масло
Мука
Цедра лимона+сок лимона
Ванильный порошок пачка
Для безе:
Белки
Сахар полный

---

1538540 мин.13268

---

Тесто:
Пачка шоколадного растворимого пудинга-80 гр(для израильтян инстант"осем"
Яиц (отделить белки желтки)
Лож. саxара
Крем:
Пач. ванильного растворимого пудинга(80
Молока
Пак. г)сливок
Помадка:
Лож.саxара
Лож. кипятка
Маленкий огонь чтобы растворился
Затем добавить ст.лож. бренди
Горкого шоколада когда шоколад расстает добавить слив. масла
Разъёмная форма

---

2303114074

---

Бисквит белый простой:
Яйца
Мука
Сахар
Бисквит шоколадный простой:
Яйца
Мука
Сахар
Какао
Крем:
Сливочное масло
Сахарная пудра
Сок лимона
Коньяк или бренди можно ликер
Или крем "глясе"
Желтка
Сахар
Сливочное масло или маргарин
Ванильный сахар
Коньяк или бренди можно ликер
Сироп для пропитки бисквитных коржей:
Сахар
Вода
Коньяк или бренди можно ликер
Или сок бренди
Пропитка для коржей бисквитных.
Грильяж (украшение торта крошка)
Сахар
Орехи арахис или миндаль

---

5508120 мин.203551

---

Белое тесто:
Яиц
Сахара
Муки.
Шоколадное:
Яиц
Сахара
Муки
Какао.
Крем:
Сливок
Пакетика загустителя для сливок (так как один пакет рассчитан
Сахара
Сироп клубничный немного лимонного сока чтоб была приторно.
Начинка:
Свежей клубники порезанной ломтиками.

---