Вход | Регистрация
Перец черный – блюда
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом перец черный: 10000
Цветная капуста в пикантном кляре
цветная капуста 1кочан 1 -1,5 кг
кляр
4 яица
2ст ложек сметаны
1 ч.л. горчици
2-3ст ложек муки
пол.кофейной чашки или воды или молока
зелень (у меня кинза и зел.лук)
черный перец
Каталог: Из овощей и грибов
865011545
цветная капуста 1кочан 1 -1,5 кг
кляр
4 яица
2ст ложек сметаны
1 ч.л. горчици
2-3ст ложек муки
пол.кофейной чашки или воды или молока
зелень (у меня кинза и зел.лук)
черный перец
Торт-гратэн из анчоусов
мелкая рыба анчоусы (салака, хамса) - 700 г
оливковое масло - 150 мл. ,
чеснок - 3-4 зубка,
панировочные сухари - 1.5-2 ст.
томатный соус - 100 мл. ,
оливки черные без косточек - 10 шт.
соль. перец, тимьян.
Каталог: Блюда из рыбы
1138240 мин.63024
мелкая рыба анчоусы (салака, хамса) - 700 г
оливковое масло - 150 мл. ,
чеснок - 3-4 зубка,
панировочные сухари - 1.5-2 ст.
томатный соус - 100 мл. ,
оливки черные без косточек - 10 шт.
соль. перец, тимьян.
Свинина на луковой подушке
свинина (эскалоп) - 5 стейков
лук - 350 г
сахар - 2 ст.л.
вода - 580 г (для маринования)
уксус яблочный/виноградный - 2-3 ст.л.
соль
приправы - на ваш вкус (у меня: шафран, карри, черный молотый перец)
Каталог: Сырники
1357150 мин.512
свинина (эскалоп) - 5 стейков
лук - 350 г
сахар - 2 ст.л.
вода - 580 г (для маринования)
уксус яблочный/виноградный - 2-3 ст.л.
соль
приправы - на ваш вкус (у меня: шафран, карри, черный молотый перец)
Котлеты-оладья из мяса с овощами
400-500 г мяса (у меня свинина)
2 небольшие луковицы
1 средняя морковь
4 картофелины
для теста:
3 яйца
100 мл. молока
200 г муки
1,5 ч.л. соли
черный перец
1 ч.л. разрыхлителя
Каталог: Блюда из мяса
678311026
400-500 г мяса (у меня свинина)
2 небольшие луковицы
1 средняя морковь
4 картофелины
для теста:
3 яйца
100 мл. молока
200 г муки
1,5 ч.л. соли
черный перец
1 ч.л. разрыхлителя
Новая запеканка – пирог из кабачков
кабачки – 400 г
лук – 1 шт.
молоко – 100 мл.,
вода – 80 мл.,
сыр – 100 г
яйцо – 3 шт.
мука – 170-200 г
чеснок – 2 зубчика,
соль, черный молотый перец ,
растительное масло – 1 ч.л.
Каталог: Запеканка
2618100
кабачки – 400 г
лук – 1 шт.
молоко – 100 мл.,
вода – 80 мл.,
сыр – 100 г
яйцо – 3 шт.
мука – 170-200 г
чеснок – 2 зубчика,
соль, черный молотый перец ,
растительное масло – 1 ч.л.
Открытый пирог с томатами чери
тесто:
160 г муки,
100 г сливочного масла,
50 мл. холодной воды,
щепотка соли
начинка:
упаковка томатов черри.
200 мл. сливок,
2 яйца,
150 г адыгейского сыра,
лук порей,
соль и черный перец .
Каталог: Пицца
585661426
тесто:
160 г муки,
100 г сливочного масла,
50 мл. холодной воды,
щепотка соли
начинка:
упаковка томатов черри.
200 мл. сливок,
2 яйца,
150 г адыгейского сыра,
лук порей,
соль и черный перец .
Мусс из спаржи и курицы с апельсиновым маслом
400 г зеленой спаржи
200 г куриного филе
2 яйца
1 желток
баночка сливочного сыра
1 ст.л. сливочного масла
соль
свежемолотый черный перец
для апельсинового масла:
1 средний апельсин
100 г сливочного масла
Каталог: Из овощей и грибов
722860 мин.63939
400 г зеленой спаржи
200 г куриного филе
2 яйца
1 желток
баночка сливочного сыра
1 ст.л. сливочного масла
соль
свежемолотый черный перец
для апельсинового масла:
1 средний апельсин
100 г сливочного масла
Салат "нежность"
4 картофелины отваренные "в мундире"
5 вареных яиц
1 большой или 2 средних свежих огурца
250 г твердого сыра
пучок перьев зеленого лука
майонез
0,5 ч.л. куркумы
черный молотый перец
соль
зелень петрушки
Каталог: Салат нежность
1608650 мин.11455
4 картофелины отваренные "в мундире"
5 вареных яиц
1 большой или 2 средних свежих огурца
250 г твердого сыра
пучок перьев зеленого лука
майонез
0,5 ч.л. куркумы
черный молотый перец
соль
зелень петрушки
Салат из копчёного кальмара.
400 г филе копчёного кальмара
3 варёных яйца
1 луковица
3 свежих огурчика
150 г сыра (российский, голландский)
1 ст. варёного риса
450 г майонеза
несколько веточек зелени (петрушка, кинза)
соль
чёрный перец
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
11126911437
400 г филе копчёного кальмара
3 варёных яйца
1 луковица
3 свежих огурчика
150 г сыра (российский, голландский)
1 ст. варёного риса
450 г майонеза
несколько веточек зелени (петрушка, кинза)
соль
чёрный перец
Корейка с мёдом и горчицей
3 ст.л. дижонской горчицы
3 ст.л. мёда
соль, чёрный перец
немного молотого мускатного ореха
немного молотой кинзы
1 кг. корейки
6 ст.ложек выдержанного хереса
400 мл. горячего говяжьего бульона
1 ст.л. картофельной муки
Каталог: Другие рецепты
997160 мин.41629
3 ст.л. дижонской горчицы
3 ст.л. мёда
соль, чёрный перец
немного молотого мускатного ореха
немного молотой кинзы
1 кг. корейки
6 ст.ложек выдержанного хереса
400 мл. горячего говяжьего бульона
1 ст.л. картофельной муки
Салат из сельди в яблоках+селёдочный паштет
1 слабосолёная сельдь
1 фиолетовая луковица
3 пёрышка зелёного лука
3 свареных в крутую яйца
3 зелёных яблока
несколько веточек укропа
майонез
соль
чёрный перец
лимон
для паштета
100 г. мягкого сливочног сыра
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
1215212444
1 слабосолёная сельдь
1 фиолетовая луковица
3 пёрышка зелёного лука
3 свареных в крутую яйца
3 зелёных яблока
несколько веточек укропа
майонез
соль
чёрный перец
лимон
для паштета
100 г. мягкого сливочног сыра
Куриное филе в кисло-сладком соусе
куриное филе - 300-350 г
крахмал - 4 ст.л.
соевый соус - 100 мл
кутчуп - 1 ст.л.
уксус 9% - 1 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
растительное масло - 100 мл.
чеснок - 2-3 зубчика
соль
черный перец
Каталог: Блюда из птицы
3279110
куриное филе - 300-350 г
крахмал - 4 ст.л.
соевый соус - 100 мл
кутчуп - 1 ст.л.
уксус 9% - 1 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
растительное масло - 100 мл.
чеснок - 2-3 зубчика
соль
черный перец
Печень по-неаполитански
около 500 г говяжьей печени
2-3 головки лука(лучше красного)
1 пучок петрушки (у меня была замороженная)
растительное масло
сливочное масло
около 100 мл. мясного бульона
черный молотый перец
соль
немного коньяка
Каталог: Мясные
1064830 мин.1614
около 500 г говяжьей печени
2-3 головки лука(лучше красного)
1 пучок петрушки (у меня была замороженная)
растительное масло
сливочное масло
около 100 мл. мясного бульона
черный молотый перец
соль
немного коньяка
Салат из свежих овощей с ароматной заправкой.
2 болгарских перца
2 огурца
2-3 стебля сельдерея
зелень
для заправки:
2 ст.л. лимонного сока
4 ст.л. оливкового масла
1 зубок чеснока ( по желанию)
соль. свежемолотый черный перец
1 ч.л. итальянских трав
Каталог: Салат из овощей
964011929
2 болгарских перца
2 огурца
2-3 стебля сельдерея
зелень
для заправки:
2 ст.л. лимонного сока
4 ст.л. оливкового масла
1 зубок чеснока ( по желанию)
соль. свежемолотый черный перец
1 ч.л. итальянских трав
Рис с курицей в одной сковородке за 30 минут
куриные бедра - 4 шт.
рис - 250 г
лечо - 300 г
перетертые томаты - 300 г
куриный бульон - 250 мл.
чеснок - 4 зубчика
базилик - 5-6 листочков
паприка - 1 ст.л.
растительное масло
соль
черный перец
Каталог: Блюда из птицы
1677330 мин.418
куриные бедра - 4 шт.
рис - 250 г
лечо - 300 г
перетертые томаты - 300 г
куриный бульон - 250 мл.
чеснок - 4 зубчика
базилик - 5-6 листочков
паприка - 1 ст.л.
растительное масло
соль
черный перец
Курочка запечённая в смородиново-томатном маринаде
1 курочка весом 1,5(можно и больше) кг.
200 г.красной смородины
3-4 спелых помидора
пол пучка петрушки
1 ст.л. соевого соуса
1 головка репчатого лука
1 ч.л. семян кориандра
соль,чёрный перец
Каталог: Блюда из птицы
515612135
1 курочка весом 1,5(можно и больше) кг.
200 г.красной смородины
3-4 спелых помидора
пол пучка петрушки
1 ст.л. соевого соуса
1 головка репчатого лука
1 ч.л. семян кориандра
соль,чёрный перец
Карныярык (фаршированные баклажаны)
нужно: 5 баклажан (длинненьких, кемер-патлажан)
0,5 кг. говяжьего фарша
2 луковицы
половина пучка петрушки
2 помидора
1 ст.л. томатной пасты
2 зубчика чеснока
соль, чёрный перец, лимонный сок
5 острых зелёных перчика
Каталог: Другие основные блюда
768652857
нужно: 5 баклажан (длинненьких, кемер-патлажан)
0,5 кг. говяжьего фарша
2 луковицы
половина пучка петрушки
2 помидора
1 ст.л. томатной пасты
2 зубчика чеснока
соль, чёрный перец, лимонный сок
5 острых зелёных перчика
Куриное филе под соусом из черной смородины
куриное филе - 300 г ( у меня грудка куриная)
пшеничная мука - 2 ст.л.
ягоды черной смородины - 1 ст.
сахарный песок - 1 ст.л.
вода - 1 ст.л.
сметана - 150 г
соль
перец -
растительное масло - 2 ст.л.
Каталог: Блюда из птицы
1594780 мин.2208
куриное филе - 300 г ( у меня грудка куриная)
пшеничная мука - 2 ст.л.
ягоды черной смородины - 1 ст.
сахарный песок - 1 ст.л.
вода - 1 ст.л.
сметана - 150 г
соль
перец -
растительное масло - 2 ст.л.
Куриные котлетки на косточке
мясо бедра на косточке (без кожи) 6 шт.
чеснок 6 зубчиков
черный перец крупного помола 1 ч.л.
оливковое масло
соль
кинза 1 пучек
яйца 2 шт.
мука 5 ст.л.
панировочные сухари 1 пачка
Каталог: Другие основные блюда
1802950 мин.11236
мясо бедра на косточке (без кожи) 6 шт.
чеснок 6 зубчиков
черный перец крупного помола 1 ч.л.
оливковое масло
соль
кинза 1 пучек
яйца 2 шт.
мука 5 ст.л.
панировочные сухари 1 пачка
Рыба, тушенная с чесноком
500 г филе белой рыбы ( у меня треска)
1 луковица
2 средних болгарских перца
3 дольки чеснока
2 ст. л. томатной пасты
2 ст. л. муки
соль
чёрный молотый перец
растительное масло для жарки
зелень
Каталог: Блюда из рыбы
935613752
500 г филе белой рыбы ( у меня треска)
1 луковица
2 средних болгарских перца
3 дольки чеснока
2 ст. л. томатной пасты
2 ст. л. муки
соль
чёрный молотый перец
растительное масло для жарки
зелень
Мидии в ракушках в томатном соусе
1 кг. мидий в ракушках
2 ст.л. сливочного масла
2 небольшие луковицы
3-4 зубчика чеснока
600-700 г помидор сливка
1/2 ст. сухого белого вина
1 пучок петрушки
соль
черный перец
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
8890100
1 кг. мидий в ракушках
2 ст.л. сливочного масла
2 небольшие луковицы
3-4 зубчика чеснока
600-700 г помидор сливка
1/2 ст. сухого белого вина
1 пучок петрушки
соль
черный перец
Пирог с курицей
300 г муки
100 г сливочного масла
130 г сметаны 20%
0,5 ч.л. – соли
250 г курицы
250 г шампиньонов
170 г лука
140 г плавленого сыра
черный молотый перец
подсолнечное масло
соль
Каталог: Пироги
235870 мин.1010
300 г муки
100 г сливочного масла
130 г сметаны 20%
0,5 ч.л. – соли
250 г курицы
250 г шампиньонов
170 г лука
140 г плавленого сыра
черный молотый перец
подсолнечное масло
соль
Паштет из куриной грудки
отварное филе куриной грудки - 300 г
грецкие орехи - 100 г
лук - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
сливочный сыр - 140 г
приправа кинза - 0,5 - 1 ч.л.
соль
черный молотый перец
растительное масло для жарки
Каталог: Паштет
18923108
отварное филе куриной грудки - 300 г
грецкие орехи - 100 г
лук - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
сливочный сыр - 140 г
приправа кинза - 0,5 - 1 ч.л.
соль
черный молотый перец
растительное масло для жарки
Медовые куриные крылышки под клюквенным соусом
куриные крылья - 10 шт.
яйцо - 2 шт.
мед - 1-2 ст.л.
петрушка - небольшой пучок
сухари панировочные - 100 гр
мука - 3-4 ст.л. для панировки + 1-2 ст.л. для кляра
соль -
свежемолотый черный перец
Каталог: Блюда из птицы
1266411620
куриные крылья - 10 шт.
яйцо - 2 шт.
мед - 1-2 ст.л.
петрушка - небольшой пучок
сухари панировочные - 100 гр
мука - 3-4 ст.л. для панировки + 1-2 ст.л. для кляра
соль -
свежемолотый черный перец
Винегрет ( классический рецепт овощного салата)
свекла - 4 шт.
морковь - 1 шт.
картофель - 3 шт.
соленые огурцы - 250 г.
капуста квашеная - 1 ст.
лук репчатый - 160 г.
масло растительное - 4 ст.л.
поваренная соль - 1 щепотка
черный перец - 1 щепотка
Каталог: Винегрет
14152100
свекла - 4 шт.
морковь - 1 шт.
картофель - 3 шт.
соленые огурцы - 250 г.
капуста квашеная - 1 ст.
лук репчатый - 160 г.
масло растительное - 4 ст.л.
поваренная соль - 1 щепотка
черный перец - 1 щепотка
Тёплый картофельный салат
3 средних картофелины
3 яйца
200-250 г бекона
зелёный лук
зелень
для заправки:
1-1,5 ч/л горчицы
4 ст.л. майонеза
1 ч/л мёда
4 ст.л. несладкого йогурта
соль, чёрный перец.
Каталог: Теплый салат
54451722
3 средних картофелины
3 яйца
200-250 г бекона
зелёный лук
зелень
для заправки:
1-1,5 ч/л горчицы
4 ст.л. майонеза
1 ч/л мёда
4 ст.л. несладкого йогурта
соль, чёрный перец.
Курица + шпинат + ideal pure
куриные грудки – 4 шт.
ветчина – 4 тонко-нарезанных кусочка,
сыр – 200 г
горчица – 2 ст.л.
свежие листья шпината – 1 ст.
грибы – 400 г
оливковое масло ideal pure,
паприка – 0,5 ч.л.
соль,
черный перец.
Каталог: Блюда из птицы
4047101
куриные грудки – 4 шт.
ветчина – 4 тонко-нарезанных кусочка,
сыр – 200 г
горчица – 2 ст.л.
свежие листья шпината – 1 ст.
грибы – 400 г
оливковое масло ideal pure,
паприка – 0,5 ч.л.
соль,
черный перец.
Салат с тунцом и рисом
рис 1 сорт - 200 г
консервированный тунец в масле - 1 банка
сыр плавленый - 100 г.
огурец свежий - 2 шт.
майонез
яйцо - 2 шт.
лук - 1/2 луковицы
сок лимона - 3 ст.л.
черный перец
Каталог: Салат Мимоза
364840 мин.400
рис 1 сорт - 200 г
консервированный тунец в масле - 1 банка
сыр плавленый - 100 г.
огурец свежий - 2 шт.
майонез
яйцо - 2 шт.
лук - 1/2 луковицы
сок лимона - 3 ст.л.
черный перец
Кугель с кабачком в мультиварке (тест-драйв)
1 кабачок
1 крупная картофелина
2 моркови
4 пера зеленого лука
2 зубчика чеснока
5 веточек укропа
щепотка молотой куркумы
соль, черный молотый перец
3 яйца
3 ст.л. муки
6 ст.л. оливкового масла
Каталог: Из овощей и грибов
20954168
1 кабачок
1 крупная картофелина
2 моркови
4 пера зеленого лука
2 зубчика чеснока
5 веточек укропа
щепотка молотой куркумы
соль, черный молотый перец
3 яйца
3 ст.л. муки
6 ст.л. оливкового масла
Курица тушёная с чёрной смородиной
1 курица весом 1-1,200 г.
1 стебель лука порея
1 полный ст. свежей чёрной смородины
1 морковь
1 болгарский перец
раст.масл
соль
картофель на гарнир
пол пучка укропа
2-3 зубчика чеснока
Каталог: Блюда из птицы
2200511926
1 курица весом 1-1,200 г.
1 стебель лука порея
1 полный ст. свежей чёрной смородины
1 морковь
1 болгарский перец
раст.масл
соль
картофель на гарнир
пол пучка укропа
2-3 зубчика чеснока
