Вход | Регистрация
Перец черный – блюда
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом перец черный: 10000
Китайский бульон с макаронами.
2 филе из куриных грудок (примерно по 300 г)
чёрный перец
1 ст.соевого соуса
1 ст.л. выдержанного хереса
2 зелёных лукас головками
50 г шампиньонов
50 г рисовых макарон
3/4 куриного бульона
Каталог: Другие и нестандартные супы
592325 мин.4618
2 филе из куриных грудок (примерно по 300 г)
чёрный перец
1 ст.соевого соуса
1 ст.л. выдержанного хереса
2 зелёных лукас головками
50 г шампиньонов
50 г рисовых макарон
3/4 куриного бульона
Уху из "петуха"
курица -1 шт. (1,5 кг)
лосось – 1 шт. (1 кг)
картофель – 3-4 шт.
луковица – 1 шт.
морковь – 1 шт.
лавровый лист – 1-2 листика
соль – 1/2 ст.л.
черный перец
вода – 4л.
Каталог: Супы
366640 мин.101
курица -1 шт. (1,5 кг)
лосось – 1 шт. (1 кг)
картофель – 3-4 шт.
луковица – 1 шт.
морковь – 1 шт.
лавровый лист – 1-2 листика
соль – 1/2 ст.л.
черный перец
вода – 4л.
Суп-крем из кабачков с авокадо.
2 молодых кабачка
1 спелый авокадо
2 луковицы
2-3 зубчика чеснока
800 мл.куриного бульона(или овощного,у меня куриный)
50 г.сливочного масла
200 мл.11% сливок
сок четвертинки лимона
соль,чёрный перец
Каталог: Супы-пюре
753712139
2 молодых кабачка
1 спелый авокадо
2 луковицы
2-3 зубчика чеснока
800 мл.куриного бульона(или овощного,у меня куриный)
50 г.сливочного масла
200 мл.11% сливок
сок четвертинки лимона
соль,чёрный перец
Датский сливочный паштет из печени
0,5 кг. печени (у меня куриные печень-сердце)
1 ст. сливок 20%
0,5 ст. молока
2 яйца
1 ч.л. соль
1/4 ч.л. чёрный перец
щепотка сухого чеснока по желанию
1,5 ст.л. муки
Каталог: Паштет
268160 мин.1200
0,5 кг. печени (у меня куриные печень-сердце)
1 ст. сливок 20%
0,5 ст. молока
2 яйца
1 ч.л. соль
1/4 ч.л. чёрный перец
щепотка сухого чеснока по желанию
1,5 ст.л. муки
Жаркое из курицы
голени куриные - 8 шт.
картофель - 3 шт.
лук - 1 шт.
морковь - 2 шт. небольшие
чеснок - 4-5 зубков
лавровый лист - 2 шт
сухие травы - 1 щепотка
оливковое масло - 1 ст.л.
соль
черный перец
Каталог: Жаркое
1048811612
голени куриные - 8 шт.
картофель - 3 шт.
лук - 1 шт.
морковь - 2 шт. небольшие
чеснок - 4-5 зубков
лавровый лист - 2 шт
сухие травы - 1 щепотка
оливковое масло - 1 ст.л.
соль
черный перец
Куриный суп с яйцом и вермишелью
картофель - 700 г
яйцо куриное - 2 шт.
куриный окорочок - 1 шт.
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
вермишель - 100 г
вода питьевая - 3 л.
соль
черный молотый перец
растительное масло для зажарки
Каталог: Супы из мяса птицы
652660 мин.1011
картофель - 700 г
яйцо куриное - 2 шт.
куриный окорочок - 1 шт.
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
вермишель - 100 г
вода питьевая - 3 л.
соль
черный молотый перец
растительное масло для зажарки
Новогодний салат
куриные бедра вареные - 2 шт.
чернослив - 80 г
грецкий орех - 80 г
яйца вареные - 2 шт.
сыр - 100 г
огурец свежий - 1 шт.
морковь вареная - 1 шт.
соль
черный перец
майонез - 150 г
Каталог: Салат с черносливом
266420 мин.612
куриные бедра вареные - 2 шт.
чернослив - 80 г
грецкий орех - 80 г
яйца вареные - 2 шт.
сыр - 100 г
огурец свежий - 1 шт.
морковь вареная - 1 шт.
соль
черный перец
майонез - 150 г
Бутерброд "сытный завтрак"
1 картофелина (средней величины),
2 сосиски,(лучше замороженных)
1 луковица(средняя),
1 яйцо,
зелень (укроп, петрушка)- на любителя,
соль,
перец молотый чёрный по-вкусу.
5-6 кусочков белого хлеба,
подсолнечное масло для жарки.
Каталог: Другие рецепты
2919630 мин.51639
1 картофелина (средней величины),
2 сосиски,(лучше замороженных)
1 луковица(средняя),
1 яйцо,
зелень (укроп, петрушка)- на любителя,
соль,
перец молотый чёрный по-вкусу.
5-6 кусочков белого хлеба,
подсолнечное масло для жарки.
Куриное филе с овощами в соусе из творожного крема
брюква – 500 г
картошка – 500 г
морковка – 2 шт.
лук - порей - 1 шт.
куриное филе – 450 г
овощной бульон – 400 мл.
творожный сыр с травами – 200 г
соль
черный молотый перец
подсолнечное масло
Каталог: Блюда из птицы
604752238
брюква – 500 г
картошка – 500 г
морковка – 2 шт.
лук - порей - 1 шт.
куриное филе – 450 г
овощной бульон – 400 мл.
творожный сыр с травами – 200 г
соль
черный молотый перец
подсолнечное масло
Дорадо с тапенадом
2 дорадо среднего размера
2 крупных помидора
для тапенада:
2,5 ст.л. каперсов
100 г маслин без косточек
3 веточки базилика
2 ст.л. тертых белых сухарей
5 ст.л. оливкового масла
соль, свежемолотый черный перец
Каталог: Блюда из дорадо
499530 мин.21930
2 дорадо среднего размера
2 крупных помидора
для тапенада:
2,5 ст.л. каперсов
100 г маслин без косточек
3 веточки базилика
2 ст.л. тертых белых сухарей
5 ст.л. оливкового масла
соль, свежемолотый черный перец
Винегрет с морской капустой.
100 г морской консервированной капусты
1 морковь варёная
1 свёкла варёная
3 картофелины варёных
1 солёный огурец
50 г зелёного лука
6 ст.л. растительного масла
0,5 ч.л. сахара,соль и молотый чёрный перец
Каталог: Салат из овощей
1018112135
100 г морской консервированной капусты
1 морковь варёная
1 свёкла варёная
3 картофелины варёных
1 солёный огурец
50 г зелёного лука
6 ст.л. растительного масла
0,5 ч.л. сахара,соль и молотый чёрный перец
Салат яичный коктейльный
6 вареных яиц
ложка майонеза
пол. ч.л. сладкой горчицы (у меня готовый майонез с горчицей)
красная луковица
3 ложки сливок
1 ложечка готового хрена
порошок сладкой паприки, черный перец
бекон
гранат для украшения
Каталог: С сыром и творогом, яичные
54071726
6 вареных яиц
ложка майонеза
пол. ч.л. сладкой горчицы (у меня готовый майонез с горчицей)
красная луковица
3 ложки сливок
1 ложечка готового хрена
порошок сладкой паприки, черный перец
бекон
гранат для украшения
Мясные трубочки с рисовой начинкой
мякоть свинины - 600 г рис - 150 г лук репчатый - 1 шт. морковь - 1 шт. чеснок - 1 зубчик, томат-паста - 1 ст.л. масло растительное - 2 стю ложки, соль, черный перец, приправа шафран и куркума - .
Каталог: Мясные
731860 мин.425
мякоть свинины - 600 г рис - 150 г лук репчатый - 1 шт. морковь - 1 шт. чеснок - 1 зубчик, томат-паста - 1 ст.л. масло растительное - 2 стю ложки, соль, черный перец, приправа шафран и куркума - .
"пальчики" из свинины по-советски
свинина (корейка) - 500 г
сало свежее - 100 г
чеснок - 4 зубочка
черный молотый перец
соль
лавровый лист - 1 шт.
сушеный молотый базилик - 1/3 ч.л.
растительное масло - 2 ст.л.
сливочное масло - 1 ст.л.
Каталог: Другие основные блюда
13808990 мин.32362
свинина (корейка) - 500 г
сало свежее - 100 г
чеснок - 4 зубочка
черный молотый перец
соль
лавровый лист - 1 шт.
сушеный молотый базилик - 1/3 ч.л.
растительное масло - 2 ст.л.
сливочное масло - 1 ст.л.
Куриная грудка в сливочно-лимонном соусе
куриные грудки - 3 шт.
оливковое масло - 1 ст.л.
сливочное масло - 20 г
чеснок - 2 зубчика
куриный бульон - 150 мл.
сок лимона - 2 ст.л.
цедра лимона - 1 ч.л.
укроп - 2 ст.л.
соль
черный перец
Каталог: Блюда из птицы
531930 мин.311
куриные грудки - 3 шт.
оливковое масло - 1 ст.л.
сливочное масло - 20 г
чеснок - 2 зубчика
куриный бульон - 150 мл.
сок лимона - 2 ст.л.
цедра лимона - 1 ч.л.
укроп - 2 ст.л.
соль
черный перец
Мясо-овощные тефтели в "звездной" панировке
фарш свино-говяжий – 800 г
овощное рагу – 1 ст.
хлеб – 3 ломтика
яйцо
черный молотый перец
соль
= = = = = = = = = = = = = = = =
яйцо
мелкие макаронные изделия «звездочки»
= = = = = = = = = = = = = = = =
растительное масло
= = = = = = = = = = = = = = = =
молоко ½ литра
куркума – 1 ч.л.
сливочное масло – 2 ст.л.
Каталог: Овощное рагу с фаршем
1182512448
фарш свино-говяжий – 800 г
овощное рагу – 1 ст.
хлеб – 3 ломтика
яйцо
черный молотый перец
соль
= = = = = = = = = = = = = = = =
яйцо
мелкие макаронные изделия «звездочки»
= = = = = = = = = = = = = = = =
растительное масло
= = = = = = = = = = = = = = = =
молоко ½ литра
куркума – 1 ч.л.
сливочное масло – 2 ст.л.
Ароматные вареные раки
раки - 1 кг
лимон - 0,3
укроп - 1 пуч.
горчица зернышки - 1 ч.л.
вкусная соль с овощами и специями - 2 ст.л. с горкой
черный перец горошек - несколько шт.
хорошее настроение - целый день
компания друзей - ))
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
535715 мин.22116
раки - 1 кг
лимон - 0,3
укроп - 1 пуч.
горчица зернышки - 1 ч.л.
вкусная соль с овощами и специями - 2 ст.л. с горкой
черный перец горошек - несколько шт.
хорошее настроение - целый день
компания друзей - ))
Запеканка с фрикадельками, баклажанами и шпинатом
картофель – 6 шт.
баклажаны – 2 шт.
шпинат – 500 г
фрикадельки – 1 кг
прованские травы – 1 ст.л.
сливки 33% - 250 мл.
сыр твердый (любой) – 150 г
соль, черный молотый перец
растительное масло – 1 ст.л.
Каталог: Запеканка
678190 мин.1230
картофель – 6 шт.
баклажаны – 2 шт.
шпинат – 500 г
фрикадельки – 1 кг
прованские травы – 1 ст.л.
сливки 33% - 250 мл.
сыр твердый (любой) – 150 г
соль, черный молотый перец
растительное масло – 1 ст.л.
Фетучини "кислород".
фетучини (хорошего качества) 1 упаковка.
кабачок (маленький) 3 шт.
лук красный 1 шт.
томаты вяленые 4-5 шт.
сок томатный 150 г
чеснок 2 зубчика.
смесь итальянских трав.
соль, черный перец.
оливковое масло.
Каталог: Паста
771620 мин.52577
фетучини (хорошего качества) 1 упаковка.
кабачок (маленький) 3 шт.
лук красный 1 шт.
томаты вяленые 4-5 шт.
сок томатный 150 г
чеснок 2 зубчика.
смесь итальянских трав.
соль, черный перец.
оливковое масло.
Фаршированная рыба
карп - 400 г
сазан - 350 г
луковица - 550 г
растительное масло - 150 г
белый хлеб - 50 г
молоко - 100 мл.
сливочное масло - 50 г
яйцо - 3 шт.
сахар - 1 ст.л.
соль
черный перец
Каталог: Рыба фаршированная
12786120 мин.614
карп - 400 г
сазан - 350 г
луковица - 550 г
растительное масло - 150 г
белый хлеб - 50 г
молоко - 100 мл.
сливочное масло - 50 г
яйцо - 3 шт.
сахар - 1 ст.л.
соль
черный перец
Соус-дип "баффало" (с куриным филе)
куриное филе 400 г
чеддер (или гауда) 100 г
перечный соус (типа табаско)
черный молотый перец
соль
для соуса блю-чиз: сливки 25% 250 мл.
дор блю 50 г
хлеб, овощи по желанию
Каталог: Блюда из птицы
629812739
куриное филе 400 г
чеддер (или гауда) 100 г
перечный соус (типа табаско)
черный молотый перец
соль
для соуса блю-чиз: сливки 25% 250 мл.
дор блю 50 г
хлеб, овощи по желанию
Бенедикт на тосте с сырным соусом
хлеб цельнозерновой или отрубной - несколько ломтей,
яйца - 2 шт.
сыр моцарелла (для пиццы) или другой легкоплавкий - 50 г
для сырного соуса:
пармезан - 30 г
лимон - 1 шт.
желток - 1 шт.
черный молотый перец - .
Каталог: Другие основные блюда
993815 мин.22918
хлеб цельнозерновой или отрубной - несколько ломтей,
яйца - 2 шт.
сыр моцарелла (для пиццы) или другой легкоплавкий - 50 г
для сырного соуса:
пармезан - 30 г
лимон - 1 шт.
желток - 1 шт.
черный молотый перец - .
Салат из авокадо и риса
авокадо - 2 шт.
рис - 250 г
крутые яйца - 4 шт.
лук - 1 шт.
пол пучка укропа
пол пучка петрушки
майонез- 3 ст.л.
соль и черный молотый перец
зеленый лук - 2 перышка для украшения
Каталог: Салат из овощей
7745815 мин.497202
авокадо - 2 шт.
рис - 250 г
крутые яйца - 4 шт.
лук - 1 шт.
пол пучка укропа
пол пучка петрушки
майонез- 3 ст.л.
соль и черный молотый перец
зеленый лук - 2 перышка для украшения
Курица по "строгоновски"
500 г грудки курицы или индейки
2 средних луковицы
растительное масло для жарки
2 ч.л. соевого соуса
3 ст.л. сметаны
мука
1 ст.л. кетчупа
1 ч.л. горчицы
1 ст. молока
чёрный перец
чеснок
Каталог: Блюда из птицы
273640 мин.713
500 г грудки курицы или индейки
2 средних луковицы
растительное масло для жарки
2 ч.л. соевого соуса
3 ст.л. сметаны
мука
1 ст.л. кетчупа
1 ч.л. горчицы
1 ст. молока
чёрный перец
чеснок
Говядина в пиве по-валлийски
600-650 г мякоти говядины
2 головки репчатого лука
2 ст. л. муки
1 ч.л. сахара
соль
1 ч.л. сушёного орегано
700 мл. говяжьего бульона
500 мл. светлого пива
чёрный молотый перец
растительное масло
Каталог: Блюда из мяса
10611150 мин.13541
600-650 г мякоти говядины
2 головки репчатого лука
2 ст. л. муки
1 ч.л. сахара
соль
1 ч.л. сушёного орегано
700 мл. говяжьего бульона
500 мл. светлого пива
чёрный молотый перец
растительное масло
Огуречные "лодочки" с печенью минтая.
4 свежих огурчика
1 баночка(240 г.) г консервированной печени минтая(печень трески тоже подойдёт)
2 яйца,сваренных в крутую
1 не большой пучок зеленого лука
2–3 веточки укропа
соль, чёрный перец
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
1337811941
4 свежих огурчика
1 баночка(240 г.) г консервированной печени минтая(печень трески тоже подойдёт)
2 яйца,сваренных в крутую
1 не большой пучок зеленого лука
2–3 веточки укропа
соль, чёрный перец
Салат из глазированной свеклы с авокадо
2 свеклы среднего размера
горсть грецких орехов
горсть клюквы
1 авокадо
200 г адыгейского сыра
соус:
1/4 ст. бальзамического уксуса
1/3 ст. оливкового масла
1 ст.л. меда
соль
черный молотый перец
Каталог: Салат из свеклы с сыром
1317512942
2 свеклы среднего размера
горсть грецких орехов
горсть клюквы
1 авокадо
200 г адыгейского сыра
соус:
1/4 ст. бальзамического уксуса
1/3 ст. оливкового масла
1 ст.л. меда
соль
черный молотый перец
Цветная капуста в пикантном кляре
цветная капуста 1кочан 1 -1,5 кг
кляр
4 яица
2ст ложек сметаны
1 ч.л. горчици
2-3ст ложек муки
пол.кофейной чашки или воды или молока
зелень (у меня кинза и зел.лук)
черный перец
Каталог: Из овощей и грибов
865011545
цветная капуста 1кочан 1 -1,5 кг
кляр
4 яица
2ст ложек сметаны
1 ч.л. горчици
2-3ст ложек муки
пол.кофейной чашки или воды или молока
зелень (у меня кинза и зел.лук)
черный перец
Торт-гратэн из анчоусов
мелкая рыба анчоусы (салака, хамса) - 700 г
оливковое масло - 150 мл. ,
чеснок - 3-4 зубка,
панировочные сухари - 1.5-2 ст.
томатный соус - 100 мл. ,
оливки черные без косточек - 10 шт.
соль. перец, тимьян.
Каталог: Блюда из рыбы
1138240 мин.63024
мелкая рыба анчоусы (салака, хамса) - 700 г
оливковое масло - 150 мл. ,
чеснок - 3-4 зубка,
панировочные сухари - 1.5-2 ст.
томатный соус - 100 мл. ,
оливки черные без косточек - 10 шт.
соль. перец, тимьян.
Свинина на луковой подушке
свинина (эскалоп) - 5 стейков
лук - 350 г
сахар - 2 ст.л.
вода - 580 г (для маринования)
уксус яблочный/виноградный - 2-3 ст.л.
соль
приправы - на ваш вкус (у меня: шафран, карри, черный молотый перец)
Каталог: Сырники
1357150 мин.512
свинина (эскалоп) - 5 стейков
лук - 350 г
сахар - 2 ст.л.
вода - 580 г (для маринования)
уксус яблочный/виноградный - 2-3 ст.л.
соль
приправы - на ваш вкус (у меня: шафран, карри, черный молотый перец)
