Вход | Регистрация
Перец черный – блюда
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом перец черный: 10000
Пирожки из постного дрожжевого теста жареные с картошкой
тесто:
вода 450 гр
дрожи прессованные 40 гр
соль 5гр
сахар 60 гр
подсолнечное масло 30 гр
мука 900 гр
начинка:
картофель очищенный 900 гр
соль
перец черный молотый
лук репчатый 2шт
масло подсолнечное для жарки лука и пирожков
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
925441944
тесто:
вода 450 гр
дрожи прессованные 40 гр
соль 5гр
сахар 60 гр
подсолнечное масло 30 гр
мука 900 гр
начинка:
картофель очищенный 900 гр
соль
перец черный молотый
лук репчатый 2шт
масло подсолнечное для жарки лука и пирожков
Помидоры фаршированные "мечты о тонкой талии"
5 средних помидоров
1/2 красного болгарского перца
1 небольшой огурец
1 маленькая луковица (репка)
1/2 банки консервированного тунца в собственном соку
2 веточки петрушки
1 зубчик чеснока
2 ст.л. оливкого масла
1 лимон
соль
перец черный молотый
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
628720 мин.52650
5 средних помидоров
1/2 красного болгарского перца
1 небольшой огурец
1 маленькая луковица (репка)
1/2 банки консервированного тунца в собственном соку
2 веточки петрушки
1 зубчик чеснока
2 ст.л. оливкого масла
1 лимон
соль
перец черный молотый
Ризотто с шампиньонами
рис ориент мистраль- 150 г
шампиньоны свежие-6 шт.
морковь свежая-2 шт.
лук репчатый-1/2 шт.
чеснок-1 зубчик
масло сливочное-1 ст.л.
сливки-4 ст.л.
перец черный молотый-
соль-
растительное масло-2 ст.л.
вода-300 мл.
Каталог: Другие основные блюда
482035 мин.263
рис ориент мистраль- 150 г
шампиньоны свежие-6 шт.
морковь свежая-2 шт.
лук репчатый-1/2 шт.
чеснок-1 зубчик
масло сливочное-1 ст.л.
сливки-4 ст.л.
перец черный молотый-
соль-
растительное масло-2 ст.л.
вода-300 мл.
Баклажанный тортик с опятами и др
баклажаны - 2 шт
опята (отварные) – 250 гр
паприка желтая – 1 шт
лук – 2 шт
сыр творожный (типа «филадельфия»)- 400 гр
масло раст.- 5 ст.л.
соль
перец (черный молотый)
укроп сушеный – 1 ч.л.
орегано (рубленный свежий или свежезамороженный) – 6 ст.л.
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
655930 мин.44773
баклажаны - 2 шт
опята (отварные) – 250 гр
паприка желтая – 1 шт
лук – 2 шт
сыр творожный (типа «филадельфия»)- 400 гр
масло раст.- 5 ст.л.
соль
перец (черный молотый)
укроп сушеный – 1 ч.л.
орегано (рубленный свежий или свежезамороженный) – 6 ст.л.
Запеканка из брокколи, оливок и лосося
брокколи - 450 г
оливки - 1/2 банки
луковица - 1 шт.
филе лосося - 200 г
масло оливковое - 2 ст.л.
сливки 20% - 200 мл.
яйцо - 2 шт.
орех мускатный - 0.25 ч. л.
сыр твердых сортов тертый - 50 г
соль
перец черный молотый
Каталог: Блюда из брокколи
693550 мин.1917
брокколи - 450 г
оливки - 1/2 банки
луковица - 1 шт.
филе лосося - 200 г
масло оливковое - 2 ст.л.
сливки 20% - 200 мл.
яйцо - 2 шт.
орех мускатный - 0.25 ч. л.
сыр твердых сортов тертый - 50 г
соль
перец черный молотый
Баклажаны по-сицилийски
баклажаны - 2 шт.
орегано - 1 ч.л.
соль морская -
перец черный молотый -
лук красный - 1 головка
чеснок - 2 зубчика
петрушка - 1 пучок
каперсы - 2 ст.л.
оливки - 50 г
уксус с травами - 3 ст.л.
помидоры - 5 шт.
миндаль жареный - 2 ст.л.
Каталог: Из овощей и грибов
777211222
баклажаны - 2 шт.
орегано - 1 ч.л.
соль морская -
перец черный молотый -
лук красный - 1 головка
чеснок - 2 зубчика
петрушка - 1 пучок
каперсы - 2 ст.л.
оливки - 50 г
уксус с травами - 3 ст.л.
помидоры - 5 шт.
миндаль жареный - 2 ст.л.
Утка с яблоками в духовке
утка тушка: 1.8 кг.
мед натуральный: 4 ст.л.
горчичный порошок: 2 ст.л.
паприка: 1.5 ст.л.
куркума: 2 ст.л.
перец черный меленый: 1 ст.л.
чеснок: 2 гол.
сок лимона: 1 шт.
зерна горчицы: 2 ст.
соль:
соевый соус: 100 мл.
Каталог: Блюда из мяса
25021000 мин.410
утка тушка: 1.8 кг.
мед натуральный: 4 ст.л.
горчичный порошок: 2 ст.л.
паприка: 1.5 ст.л.
куркума: 2 ст.л.
перец черный меленый: 1 ст.л.
чеснок: 2 гол.
сок лимона: 1 шт.
зерна горчицы: 2 ст.
соль:
соевый соус: 100 мл.
Свинина, запеченная в горчичном маринаде под шубой из картофеля
свиная вырезка - 100-150 г
картофель - 3-4 шт.
лук репчатый - 1 шт.
помидор - 1 шт.
сыр твердых сортов - 50 г
чеснок - 1 зубчик
горчица готовая - 1 ч.л.
перец черный грубого помола - 0,5 ч.л.
масло оливковое - 1 ч.л.
соль
Каталог: Блюда из свинины
2147035 мин.41715
свиная вырезка - 100-150 г
картофель - 3-4 шт.
лук репчатый - 1 шт.
помидор - 1 шт.
сыр твердых сортов - 50 г
чеснок - 1 зубчик
горчица готовая - 1 ч.л.
перец черный грубого помола - 0,5 ч.л.
масло оливковое - 1 ч.л.
соль
"яйцо динозавра" (цыпленок в соленом тесте)
цыпленок 800 г
чеснок 4-5 зубчика
петрушка 0,5 пучка
лавровый лист 5-6 листиков
мало растительное 1 ст.л.
перец черный молотый
для теста:
мука 1,5 ст. (250 мл. )
соль крупная (!) 1 ст.
яйцо 1 шт.
вода 0,5 ст.
Каталог: Блюда из птицы
14171120 мин.14029
цыпленок 800 г
чеснок 4-5 зубчика
петрушка 0,5 пучка
лавровый лист 5-6 листиков
мало растительное 1 ст.л.
перец черный молотый
для теста:
мука 1,5 ст. (250 мл. )
соль крупная (!) 1 ст.
яйцо 1 шт.
вода 0,5 ст.
Баклажаны тушеные, в лаваше.
баклажаны- 4 шт. (средней величины)
помидоры- 3 шт. (средней величины)
мята сушенная- 0,5 ч.л.
томатная паста- 3 ст.л.
перец черный и красный,
масло для жарки.
масло сливочное – 3 ст.л.
зелень (укроп, петрушка)
чеснок.
соль.
армянский лаваш.
сахар – пол ч.л.
Каталог: Другие гарниры
615330 мин.41331
баклажаны- 4 шт. (средней величины)
помидоры- 3 шт. (средней величины)
мята сушенная- 0,5 ч.л.
томатная паста- 3 ст.л.
перец черный и красный,
масло для жарки.
масло сливочное – 3 ст.л.
зелень (укроп, петрушка)
чеснок.
соль.
армянский лаваш.
сахар – пол ч.л.
Салат с крабовыми палочками и рисом басмати quinoa mix
рис басмати quinoa mix (готовый) - 4 ст.л.
крабовые палочки - 100 г
яйцо куриное вареное - 1-2 шт.
огурец свежий - 1 шт.
морковь тертая на мелкой терке - 1,5 ст.л.
укроп - 0,25 пучка
майонез
соль
перец черный мельница
чеснок сушеный-щепотка
Каталог: Салат с крабовыми палочками и рисом
1370725 мин.133
рис басмати quinoa mix (готовый) - 4 ст.л.
крабовые палочки - 100 г
яйцо куриное вареное - 1-2 шт.
огурец свежий - 1 шт.
морковь тертая на мелкой терке - 1,5 ст.л.
укроп - 0,25 пучка
майонез
соль
перец черный мельница
чеснок сушеный-щепотка
Кета с медом и горчицей
кета-400 г
мед-3 ч.л.
горчица дижонская(можно заменить на обыкновенную)-3 ч.л.
соевый соус-3 ч.л.
кунжутные семечки
заправка для салата:
оливковое масло itlv-3 ст.л.
горчица-0,5 ч.л.
сок лимона-1 ст.л.
соль-
перец черный молотый-
Каталог: Блюда из рыбы
182912126
кета-400 г
мед-3 ч.л.
горчица дижонская(можно заменить на обыкновенную)-3 ч.л.
соевый соус-3 ч.л.
кунжутные семечки
заправка для салата:
оливковое масло itlv-3 ст.л.
горчица-0,5 ч.л.
сок лимона-1 ст.л.
соль-
перец черный молотый-
Розмаринчатый шашлычок ))
тушка скумбрии /или филе любой другой рыбки - ок.300 гр
веточки розмарина 5-6 шт
хлеб белый
лук репчатый 1 голова
баклажан 1/3
масло оливковое 2ст л
масло сливочное 30 гр
соль
перец чёрный свежемолотый
лимон 1/2
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
382630 мин.21012
тушка скумбрии /или филе любой другой рыбки - ок.300 гр
веточки розмарина 5-6 шт
хлеб белый
лук репчатый 1 голова
баклажан 1/3
масло оливковое 2ст л
масло сливочное 30 гр
соль
перец чёрный свежемолотый
лимон 1/2
Тунец на огне в банановых листьях
тунец целиком 5 кг.(у меня bigeye tuna).
банановые листья 100см.х 60см.
соль 1 ч.л. перец чёрный 1 ч.л. базилик сухой 1 ч.л. лавровый лист 10 шт. лук 1 головка (у меня фиолетовый),оливковое масло 3 ст.л.
фольга алюминевая.
Каталог: Блюда из рыбы
10165120 мин.84050
тунец целиком 5 кг.(у меня bigeye tuna).
банановые листья 100см.х 60см.
соль 1 ч.л. перец чёрный 1 ч.л. базилик сухой 1 ч.л. лавровый лист 10 шт. лук 1 головка (у меня фиолетовый),оливковое масло 3 ст.л.
фольга алюминевая.
Яичница с овощами и грибами.
яйца куриные - 5 шт.
сосиски - 2 шт.
шампиньоны - 3 шт.
лук репчатый - 1 шт.
томаты - 1 шт.
зелёная стручковая фасоль - 100 г
стебель сельдерея - 1-2 шт.
бальзамический уксус - 2 ст.л.
подсолнечное масло - для обжарки
соль -
перец черный молотый - .
Каталог: Другие основные блюда
819320 мин.201
яйца куриные - 5 шт.
сосиски - 2 шт.
шампиньоны - 3 шт.
лук репчатый - 1 шт.
томаты - 1 шт.
зелёная стручковая фасоль - 100 г
стебель сельдерея - 1-2 шт.
бальзамический уксус - 2 ст.л.
подсолнечное масло - для обжарки
соль -
перец черный молотый - .
Куриная запеканка
филе куриное 2 шт.
лук репчатый 1 шт.
помидор 1-2 шт.
яйца 2 шт.
молоко 250 мл.
сырок плавленый 1 шт.
приправа для курицы 0,5 ч.л.
сыр тертый 1 ст.л.
перец чёрный молотый
масло растительное 2 ч.л.
соль
Каталог: Запеканка
1224360 мин.6113
филе куриное 2 шт.
лук репчатый 1 шт.
помидор 1-2 шт.
яйца 2 шт.
молоко 250 мл.
сырок плавленый 1 шт.
приправа для курицы 0,5 ч.л.
сыр тертый 1 ст.л.
перец чёрный молотый
масло растительное 2 ч.л.
соль
Салат с сердцем и жареным картофелем
сердце отварное (свиное или говяжье) 1 шт.
картофель 2 шт.
помидор коктейльный 8 шт.
огурец свежий 1 шт.
лук красный четверть
салат 50 г
перец черный молотый
майонез 2 ст.л.
горчица зерновая 1 ч.л.
масло растительное 1 ст.л.
соль
Каталог: Салат из свиного сердца
224640 мин.500
сердце отварное (свиное или говяжье) 1 шт.
картофель 2 шт.
помидор коктейльный 8 шт.
огурец свежий 1 шт.
лук красный четверть
салат 50 г
перец черный молотый
майонез 2 ст.л.
горчица зерновая 1 ч.л.
масло растительное 1 ст.л.
соль
Картофельный салат по-средиземноморски
картофель(небольшой)-4 шт.
оливковое масло itlv-2 ст.л.
винный уксус-1 ст.л.
репчатый лук(красный)-1 головка(средняя)
маслины itlv-20 шт.
паприка-0,5 ч.л.
фета-100 г
помидоры(черри)-100 г
соль-
перец черный(молотый)-
листья салата
Каталог: С сыром и творогом, яичные
79182188
картофель(небольшой)-4 шт.
оливковое масло itlv-2 ст.л.
винный уксус-1 ст.л.
репчатый лук(красный)-1 головка(средняя)
маслины itlv-20 шт.
паприка-0,5 ч.л.
фета-100 г
помидоры(черри)-100 г
соль-
перец черный(молотый)-
листья салата
Блинчики с индейкой и грибами
для блинов:
молоко 0.5 л.
мука 200 г
яйцо 2 шт
сахар 1 ст.л.
соль щепотка
масло растительное 30 мл.
для начинки:
филе индейка 300 г
грибы сушеные 70 г
лук 1 шт.
соль
перец черный
масло для жпрки
Каталог: Блины
1039235 мин.600
для блинов:
молоко 0.5 л.
мука 200 г
яйцо 2 шт
сахар 1 ст.л.
соль щепотка
масло растительное 30 мл.
для начинки:
филе индейка 300 г
грибы сушеные 70 г
лук 1 шт.
соль
перец черный
масло для жпрки
Пряный цыпленок с кардамоном в сливочном соусе
цыпленок или отдельные его части – у меня филе грудок 4шт и голени 4 шт.
сметана 20% - 200 г
сливки 10% - 200 мл.
карри (порошок) - 1 ст.л.
кардамон – 1/3 ч.л.
куркума – ¼ ч.л.
перец черный
соль
растительное масло для жарки
Каталог: Блюда из птицы
77371622
цыпленок или отдельные его части – у меня филе грудок 4шт и голени 4 шт.
сметана 20% - 200 г
сливки 10% - 200 мл.
карри (порошок) - 1 ст.л.
кардамон – 1/3 ч.л.
куркума – ¼ ч.л.
перец черный
соль
растительное масло для жарки
Рулет из свинины с ветчиной и сыром
свинина – 1,5 кг
соль – 1 ч.л.
перец черный – 1 ч.л.
сушеный чеснок – 1 ч.л.
приправа для курицы – 1 ч.л.
паприка – 1 ч.л.
прованские травы – 1 ч.л.
ветчина – 150 г
сыр – 150 г
соевый соус – 100 мл.
кетчуп – 2 ст.л.
Каталог: Мясные
1121160 мин.500
свинина – 1,5 кг
соль – 1 ч.л.
перец черный – 1 ч.л.
сушеный чеснок – 1 ч.л.
приправа для курицы – 1 ч.л.
паприка – 1 ч.л.
прованские травы – 1 ч.л.
ветчина – 150 г
сыр – 150 г
соевый соус – 100 мл.
кетчуп – 2 ст.л.
Куриные крылышки с мёдом
куриные крылышки - 1 - 1,5 кг.
соевый соус - 4 - 6 ст.л.
масло растительное - 2 ст.л.
мёд - 2 ст.л.
паприка молотая - 2 - 3 ч.л.
чеснок гранулированный - 0,5 - 1 ч.л.
перец черный молотый - 0,5 ч.л.
соль - 0,5 - 1 ч.л.
приправа для курицы
Каталог: Блюда из птицы
6023112
куриные крылышки - 1 - 1,5 кг.
соевый соус - 4 - 6 ст.л.
масло растительное - 2 ст.л.
мёд - 2 ст.л.
паприка молотая - 2 - 3 ч.л.
чеснок гранулированный - 0,5 - 1 ч.л.
перец черный молотый - 0,5 ч.л.
соль - 0,5 - 1 ч.л.
приправа для курицы
Чебуреки "хвала вам"
фарш:
свинина 300 г
говядина еще столькоже
лук 1 шт.
перец черные пару щепоток
соль
молоко пол ст.
тесто:
сметана 2 ст.л. с верхом
масло сливочное 2 ст.л. с верхом
соль ч.л.
вода пол ст.
мука примерно 4 ст.
Каталог: Мясные
945560 мин.15872
фарш:
свинина 300 г
говядина еще столькоже
лук 1 шт.
перец черные пару щепоток
соль
молоко пол ст.
тесто:
сметана 2 ст.л. с верхом
масло сливочное 2 ст.л. с верхом
соль ч.л.
вода пол ст.
мука примерно 4 ст.
Купаты, запеченные дома
свинина - 1 кг
говядина - 800 г
сало свиное - 200 г
вода ледяная - 0,5стак
соль - 45г
хмели-сунели - 1 ст.л.
чеснок молотый - 2 ст.л.
барбарис сушеный - 2 ст.л.
перец черный горошком толченый - 1 ст.л.
петрушка (или кинза) - 1пучок
черева свиная
Каталог: Мясные
867541920
свинина - 1 кг
говядина - 800 г
сало свиное - 200 г
вода ледяная - 0,5стак
соль - 45г
хмели-сунели - 1 ст.л.
чеснок молотый - 2 ст.л.
барбарис сушеный - 2 ст.л.
перец черный горошком толченый - 1 ст.л.
петрушка (или кинза) - 1пучок
черева свиная
Рисовый салат с тунцом и салатными листьями "айсберг"
рис от мистраль индика - 1 стопка(100 мл. )
салат"айсберг" - листья от небольшого кочана
тунец консервированный в масле - 1 банка
яйцо - 1 шт
огурец свежий - 1 шт
сок лимона-1 ст.л.
соль - и желанию
перец чёрный свежемолотый - и желанию
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
1104830 мин.21210
рис от мистраль индика - 1 стопка(100 мл. )
салат"айсберг" - листья от небольшого кочана
тунец консервированный в масле - 1 банка
яйцо - 1 шт
огурец свежий - 1 шт
сок лимона-1 ст.л.
соль - и желанию
перец чёрный свежемолотый - и желанию
Холодец с тремя видами мяса, без желатина
говяжья ножка - 1 шт.
свиная рулька - 1 шт.
курица - 1/2 тушки
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 4-5 зубчиков
морковь - 1 шт.
перец черный (горошком) - 15-20 горошин
лавровый лист - 2 шт.
соль
вода - примерно 4-4,5 л.
Каталог: Другие холодные закуски
4140350 мин.602
говяжья ножка - 1 шт.
свиная рулька - 1 шт.
курица - 1/2 тушки
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 4-5 зубчиков
морковь - 1 шт.
перец черный (горошком) - 15-20 горошин
лавровый лист - 2 шт.
соль
вода - примерно 4-4,5 л.
Пикантная корюшка в сухарях.
корюшка-1 кг
яйца -2 шт.
соевый соус «киккоман» - 2 ст.л.
перец черный молотый
смесь молотого имбиря, бадьяна и красного перца - 1 ст.л.
сухари панировочные - примерно ст.
масло растительное для жарки
соус «киккоман»
сироп шиповника
рисовый уксус
рубленый чеснок
Каталог: Корюшка
719812011
корюшка-1 кг
яйца -2 шт.
соевый соус «киккоман» - 2 ст.л.
перец черный молотый
смесь молотого имбиря, бадьяна и красного перца - 1 ст.л.
сухари панировочные - примерно ст.
масло растительное для жарки
соус «киккоман»
сироп шиповника
рисовый уксус
рубленый чеснок
Свиная грудинка, запеченная в двух соусах
свиная грудинка – 1 кг.
томатный соус или кетчуп – 2 ст.л.
соевый соус – 2 ст.л.
горчица – 1 ч.л.
мед – 1 ч.л.
растительное масло – 1 ст.л.
соль – 1 ч.л.
перец черный молотый – 0,5 ч.л.
чеснок – 5 зубчиков
лавровый лист – 1 шт.
Каталог: Другие холодные закуски
2919100 мин.1010
свиная грудинка – 1 кг.
томатный соус или кетчуп – 2 ст.л.
соевый соус – 2 ст.л.
горчица – 1 ч.л.
мед – 1 ч.л.
растительное масло – 1 ст.л.
соль – 1 ч.л.
перец черный молотый – 0,5 ч.л.
чеснок – 5 зубчиков
лавровый лист – 1 шт.
Лазанья с томатным кетчупом #махеевъ
листы для лазаньи - 250 г
фарш говяжий - 450 г
лук репчатый - 1 шт.
томатный кетчуп "махеевъ" - 120 г
масло сливочное - 90 г
молоко - 800 мл.
сыр российский - 120 г
мускатный орех - 1 ч.л.
соль - 2 ч.л.
перец черный свежемолотый -
Каталог: Блюда из мясного фарша
872603
листы для лазаньи - 250 г
фарш говяжий - 450 г
лук репчатый - 1 шт.
томатный кетчуп "махеевъ" - 120 г
масло сливочное - 90 г
молоко - 800 мл.
сыр российский - 120 г
мускатный орех - 1 ч.л.
соль - 2 ч.л.
перец черный свежемолотый -
Тройной "царский" бульон и мясное ассорти - лучше для закуски не найти.
язык говяжий - 800 г
говядина - 400 г
окорочка куриные - 2 шт.
лук репчатый - 1 шт.
лук-порей - 3 стебля,
морковь - 4 шт.
лавровый лист - 3 шт.
перец чёрный горошком - горсточка,
пучок петрушки,
соль - 1 ст.л. (примерно)
вода - 4 л.
Каталог: Бульон из говяжьего языка
1295815698
язык говяжий - 800 г
говядина - 400 г
окорочка куриные - 2 шт.
лук репчатый - 1 шт.
лук-порей - 3 стебля,
морковь - 4 шт.
лавровый лист - 3 шт.
перец чёрный горошком - горсточка,
пучок петрушки,
соль - 1 ст.л. (примерно)
вода - 4 л.
