Вход | Регистрация
Сливочное масло для формы – блюда
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом сливочное масло для формы: 1561
Пирог творожный с белым шоколадом и сметаной заливкой.
для коржа основы:
печенье песочное, у меня юбилейное 150 г
масло сливочное, размягчённое 50 г
для творожного слоя:
творог 700 г (у меня 9%)
молоко 100 мл.
масло сливочное 30 г
белый шоколад 2плитки по 95 г (пористый «воздушный»)
ванильный сахар 1,5 ч.л.
сахарный песок 50 г
яйцо куриное 3 шт.
для сметанной глазури 150-200 г сметаны 20%жирности.
сахарный песок 3 ст.л.
крахмал картофельный 2полные ст.л.
форма 20-22см.
Каталог: Сладкие пироги
50803163100
для коржа основы:
печенье песочное, у меня юбилейное 150 г
масло сливочное, размягчённое 50 г
для творожного слоя:
творог 700 г (у меня 9%)
молоко 100 мл.
масло сливочное 30 г
белый шоколад 2плитки по 95 г (пористый «воздушный»)
ванильный сахар 1,5 ч.л.
сахарный песок 50 г
яйцо куриное 3 шт.
для сметанной глазури 150-200 г сметаны 20%жирности.
сахарный песок 3 ст.л.
крахмал картофельный 2полные ст.л.
форма 20-22см.
Открытый пирог с помидорами, картофелем и цуккини
для теста:
мука 250 г
творог 0% 150 г
масло сливочное 120 г
яйцо,
соль 1/2 ч.л.
-
для начинки:
помидоры 3-4 шт. (около 250 г),
цуккини 1 шт. (около 250 г),
картофель(сварен.в мундире) 2 шт.
-
для заливки:
сливки 100 г
яйца 3 шт.
мускат,
базилик суш.,
соль/перец.
-
масло и мука для смазывания формы,
базилик для декора.
Каталог: Пицца
834312953
для теста:
мука 250 г
творог 0% 150 г
масло сливочное 120 г
яйцо,
соль 1/2 ч.л.
-
для начинки:
помидоры 3-4 шт. (около 250 г),
цуккини 1 шт. (около 250 г),
картофель(сварен.в мундире) 2 шт.
-
для заливки:
сливки 100 г
яйца 3 шт.
мускат,
базилик суш.,
соль/перец.
-
масло и мука для смазывания формы,
базилик для декора.
Обсыпной абрикосовый пирог
для дрожжевого теста:
200 мл. молока,
75 г сливочного масла или маграрина,
75 г сахара,
375 г муки,
6 г сухих дрожжей (маленькая пачка).
для начинки:
200 г творога,
1 пакетик ванильного пудинга,
1 яйцо,
1 пакетик ванильного сахара,
3 столовых ложки сахара,
8 абрикос или слив.
для песочной крошки:
75 г сливочного масла или маргарина,
100 г муки,
75 г сахара,
1 пакетик ванильного сахара.
кроме того:
жир для смазывания формы,
сахарная пудра.
Каталог: Сладкие пироги
9362120 мин.82660
для дрожжевого теста:
200 мл. молока,
75 г сливочного масла или маграрина,
75 г сахара,
375 г муки,
6 г сухих дрожжей (маленькая пачка).
для начинки:
200 г творога,
1 пакетик ванильного пудинга,
1 яйцо,
1 пакетик ванильного сахара,
3 столовых ложки сахара,
8 абрикос или слив.
для песочной крошки:
75 г сливочного масла или маргарина,
100 г муки,
75 г сахара,
1 пакетик ванильного сахара.
кроме того:
жир для смазывания формы,
сахарная пудра.
Американский вишневый пирог
для рубленого теста:
мука - 320 г
сливочное масло - 225 г
сахар - 30 г
соль - щепотка
яйцо - 1 шт. (крупное)
вода - 3-4 ст.л. (ледяная)
для вишневой начинки:
вишня - 1 кг. (без косточек)
сахар - 150-200 г
ванильный сахар - 10 г
лимонный сок - 2 ст.л.
цедра лимона - 1 ст.л.
кукурузный крахмал - 50 г
для покрытия:
сливочное масло для смазывания формы
яичный желток - 1 шт.
вода - 1 ст.л.
миндальные лепестки - 1 ст.л.
коричневый сахар - 1-2 ч.л.
Каталог: Пироги
6743112
для рубленого теста:
мука - 320 г
сливочное масло - 225 г
сахар - 30 г
соль - щепотка
яйцо - 1 шт. (крупное)
вода - 3-4 ст.л. (ледяная)
для вишневой начинки:
вишня - 1 кг. (без косточек)
сахар - 150-200 г
ванильный сахар - 10 г
лимонный сок - 2 ст.л.
цедра лимона - 1 ст.л.
кукурузный крахмал - 50 г
для покрытия:
сливочное масло для смазывания формы
яичный желток - 1 шт.
вода - 1 ст.л.
миндальные лепестки - 1 ст.л.
коричневый сахар - 1-2 ч.л.
Торт злые птички. по мотивам игры angry birds.
для бисквита на форму 22-24см.:
яйцо куриное 5 шт.
сахарный песок 200 г
мука 125 г
для крема:
молоко 300 мл.
яйцо куриное 2 шт.
сахарный песок 200 г
мука 3 ст.л.
масло сливочное 300 г
шоколад 100 г
для масляного крема:
масло сливочное 300 г
сгущёнка варёная 3 ст.л.
мастика на желатине разных цветов см. рецепт в оригинале.
для пропитки варение из клубники 3 ст.л. и холодная кипячёная вода 100 мл.
Каталог: Торты
5835716345
для бисквита на форму 22-24см.:
яйцо куриное 5 шт.
сахарный песок 200 г
мука 125 г
для крема:
молоко 300 мл.
яйцо куриное 2 шт.
сахарный песок 200 г
мука 3 ст.л.
масло сливочное 300 г
шоколад 100 г
для масляного крема:
масло сливочное 300 г
сгущёнка варёная 3 ст.л.
мастика на желатине разных цветов см. рецепт в оригинале.
для пропитки варение из клубники 3 ст.л. и холодная кипячёная вода 100 мл.
Шоколадно-ореховое печенье «щелкунчик»/дуэль
на 12 шт. :
для орехового слоя:
фундук (не жаренный) – 250 г
сахар – 60 г
курага (или цукаты) – 50 г
масло сливочное – 20 г
мед (жидкий) – 40 мл.
сливки (33% жирн.) – 20 мл.
ванильный сахар – 1 пакетик
для шоколадной заливки:
шоколад темный – 50 г
желатин – 6г
сливки (33% жирн.) – 70 мл.
какао-порошок – 20 г
масло сливочное – 5г
сахар – 90 г
для песочного теста:
мука – 200 г
сахарная пудра – 2 ст.л.
масло сливочное – 100 г
яйцо – 1шт
лимонный сок – 1 ч.л.
+
пергамент
фольга
форма для маффинов
Каталог: Печенье
17092120 мин.1252104
на 12 шт. :
для орехового слоя:
фундук (не жаренный) – 250 г
сахар – 60 г
курага (или цукаты) – 50 г
масло сливочное – 20 г
мед (жидкий) – 40 мл.
сливки (33% жирн.) – 20 мл.
ванильный сахар – 1 пакетик
для шоколадной заливки:
шоколад темный – 50 г
желатин – 6г
сливки (33% жирн.) – 70 мл.
какао-порошок – 20 г
масло сливочное – 5г
сахар – 90 г
для песочного теста:
мука – 200 г
сахарная пудра – 2 ст.л.
масло сливочное – 100 г
яйцо – 1шт
лимонный сок – 1 ч.л.
+
пергамент
фольга
форма для маффинов
Торт "творожно - ягодное наслаждение"
для бисквита:
мука – 1,5 ст.
яйцо – 4 -5 шт.
сахар – 1 ст.
сливочное масло – для смазки формы
для начинки:
клубника - 500 г
творога - 500 гр(жирного)
сахара - 150 г
желатина - 10 г
ванильного сахара - 1 пакетик
сливки - 200 мл. (33-35% )
для украшения:
клубника - 5 шт.
красная смородина 5-7 веточек
черника 50 г
Каталог: Торты
9900150 мин.82426
для бисквита:
мука – 1,5 ст.
яйцо – 4 -5 шт.
сахар – 1 ст.
сливочное масло – для смазки формы
для начинки:
клубника - 500 г
творога - 500 гр(жирного)
сахара - 150 г
желатина - 10 г
ванильного сахара - 1 пакетик
сливки - 200 мл. (33-35% )
для украшения:
клубника - 5 шт.
красная смородина 5-7 веточек
черника 50 г
Грибной тарт
для основы:
240 г муки
1 ч.л. (без горки) соли
3 ст.л. тёртого сыра пармезан
130 г холодного сливочного масла
2 желтка
2-3 ст.л. ледяной воды
для начинки:
1 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. сливочного масла
1 луковица, порезанная полукольцами
450 г порезанных грибов (у меня подберёзовики)
2 ст.л. лимонного сока
2 чл. л. сушеного эстрагона
230 г сливочного сыра
2 белка
соль
перец
для крошки:
1 большой зубчик чеснока
листочки 1-го среднего пучка петрушки
1 ст. хлебных крошек
цедра 1/2 лимона
2 ст.л. сливочного масла
форма 23 см ø
Каталог: Пицца
819213966
для основы:
240 г муки
1 ч.л. (без горки) соли
3 ст.л. тёртого сыра пармезан
130 г холодного сливочного масла
2 желтка
2-3 ст.л. ледяной воды
для начинки:
1 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. сливочного масла
1 луковица, порезанная полукольцами
450 г порезанных грибов (у меня подберёзовики)
2 ст.л. лимонного сока
2 чл. л. сушеного эстрагона
230 г сливочного сыра
2 белка
соль
перец
для крошки:
1 большой зубчик чеснока
листочки 1-го среднего пучка петрушки
1 ст. хлебных крошек
цедра 1/2 лимона
2 ст.л. сливочного масла
форма 23 см ø
Торт с бананами, варёной сгущёнкой и воздушным кремом "неблачко".
шоколадное тесто:
180 г муки
60 г сахара
60 г сливочного масла
30 г тёмного шоколада
15 г какао
1 яйцо
щепотка соли
крем:
420 г 33% сливок
200 г белого шоколада
1 ч.л. ванильного сахара
прослойка:
2 банки варёной сгущенки (2 х 370 гр)
3 спелых банана (вес моих 460 гр)
кроме того:
1/2 чайная ложки корицы (для посыпки изделия)
жир (для смазки формы)
пищевая плёнка
кондитерская бумага
форма d = 23 см (дно), d = 26 см (верх), высота стенок 2,5 см
Каталог: Торты с бананами
7437690 мин.1291167
шоколадное тесто:
180 г муки
60 г сахара
60 г сливочного масла
30 г тёмного шоколада
15 г какао
1 яйцо
щепотка соли
крем:
420 г 33% сливок
200 г белого шоколада
1 ч.л. ванильного сахара
прослойка:
2 банки варёной сгущенки (2 х 370 гр)
3 спелых банана (вес моих 460 гр)
кроме того:
1/2 чайная ложки корицы (для посыпки изделия)
жир (для смазки формы)
пищевая плёнка
кондитерская бумага
форма d = 23 см (дно), d = 26 см (верх), высота стенок 2,5 см
Шоколадные маффины с кремом мокко
тесто:
яйца - 3 шт.
сахар (если есть, то лучше взять сахар muscovado/мусковадо) - 125 г
сливочное масло - 125 г
миндальная мука (или миндаля, перемолотого в муку) - 50 г
мука - 130 г
какао - 2 ст.л.
темный шоколад - 100 г
пекарский порошок - 1/2 ч.л.
соль на кончике ножа
бумажные формы для маффинов
железная форма для маффинов с 12 ячейками
крем:
очень крепкое кофе - 50 мл.
сахар —2 ч.л.
сыр маскарпоне (можно заменить сливками или сметаной жирностью 38%) - 200 г
корица - 1/2 ч.л.
Каталог: Маффины шоколадные
557440 мин.1201
тесто:
яйца - 3 шт.
сахар (если есть, то лучше взять сахар muscovado/мусковадо) - 125 г
сливочное масло - 125 г
миндальная мука (или миндаля, перемолотого в муку) - 50 г
мука - 130 г
какао - 2 ст.л.
темный шоколад - 100 г
пекарский порошок - 1/2 ч.л.
соль на кончике ножа
бумажные формы для маффинов
железная форма для маффинов с 12 ячейками
крем:
очень крепкое кофе - 50 мл.
сахар —2 ч.л.
сыр маскарпоне (можно заменить сливками или сметаной жирностью 38%) - 200 г
корица - 1/2 ч.л.
Мясной пирог «спиральная галактика»
тесто слоеное дрожжевое – 500 г
фарш домашний (свинина и говядина поровну) – 500 г
рис отваренный – 200 г
перец венгерский чили слабожгучий – 1 шт.
лук зеленый – 1 пучок
чеснок – 4 зубчика
соль
яйцо куриное – 1 шт.
масло сливочное – для смазывания формы
Каталог: Пироги
2045580 мин.803
тесто слоеное дрожжевое – 500 г
фарш домашний (свинина и говядина поровну) – 500 г
рис отваренный – 200 г
перец венгерский чили слабожгучий – 1 шт.
лук зеленый – 1 пучок
чеснок – 4 зубчика
соль
яйцо куриное – 1 шт.
масло сливочное – для смазывания формы
Петербургский яблочный пудинг
10 яблок (лучше сладких)
1,5 ст. сметаны (25 %)
5 яиц
1,5 ст.л. муки пшеничной
2 ст.л. сахара
1 ст.л. цедры лимона
1 ст. варенья или джема ( у меня повидло)
1 ст.л. масла сливочного для смазывания формы (силиконовую смазывать не надо)
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
740413258
10 яблок (лучше сладких)
1,5 ст. сметаны (25 %)
5 яиц
1,5 ст.л. муки пшеничной
2 ст.л. сахара
1 ст.л. цедры лимона
1 ст. варенья или джема ( у меня повидло)
1 ст.л. масла сливочного для смазывания формы (силиконовую смазывать не надо)
Песочный пирог с творогом и свежими абрикосами
пшеничная мука 180 г
маргарин 180 г
сахар 100 г
разрыхлитель 1 ч.л.
соль
на начинку:
творог 500 г
сахар 100 г
ванильный сахар 1 ч.л.
куриные яйца 2 шт.
абрикосы 18-20 шт.
для смазывания формы:
сливочное масло 20 г
Каталог: Пироги
477370 мин.612
пшеничная мука 180 г
маргарин 180 г
сахар 100 г
разрыхлитель 1 ч.л.
соль
на начинку:
творог 500 г
сахар 100 г
ванильный сахар 1 ч.л.
куриные яйца 2 шт.
абрикосы 18-20 шт.
для смазывания формы:
сливочное масло 20 г
Пирог к чаю из творожного теста
творог мелкозернистый (5% - 9%) - 300 г
яйцо - 3 шт.
сливочное масло - 150 г
сахар - 250 г
мука просеянная - 300 г
ванилин - 2 г (1 пакетик)
разрыхлитель - 7 г (1 пакетик)
соль - щепотка
форма диаметром 23 см
глазурь для украшения (по желанию)
Каталог: Пироги
151191125
творог мелкозернистый (5% - 9%) - 300 г
яйцо - 3 шт.
сливочное масло - 150 г
сахар - 250 г
мука просеянная - 300 г
ванилин - 2 г (1 пакетик)
разрыхлитель - 7 г (1 пакетик)
соль - щепотка
форма диаметром 23 см
глазурь для украшения (по желанию)
Творожно-лимонный кекс и маффины (по одному рецепту)
250 г сливочного масла, 250 г сахара, 1 щепотка соли, 250 г нежирного творога, тертая цедра лимона, 4 яйца, 500 г муки, 1 ч.л. питьевой соды, немного минеральной воды, 1 лимон (у меня лимонный джем), сахарная пудра, жир для формы
Каталог: Кексы и маффины
6961112
250 г сливочного масла, 250 г сахара, 1 щепотка соли, 250 г нежирного творога, тертая цедра лимона, 4 яйца, 500 г муки, 1 ч.л. питьевой соды, немного минеральной воды, 1 лимон (у меня лимонный джем), сахарная пудра, жир для формы
Творожная запеканка с черникой
творог - 200 г
яйцо - 1 шт
сахар фруктовый тм мистраль - 4 ч.л.
семолина тм мистраль - 3 ст.л.
разрыхлитель теста - 0,75 ч.л.
ванильный сахар - 0,5 ч.л.
масло сливочное - 10 г( для смазки формы)
черника - 1 горсть
сметана - 1 ст.л.
сахарная пудра
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
102322108
творог - 200 г
яйцо - 1 шт
сахар фруктовый тм мистраль - 4 ч.л.
семолина тм мистраль - 3 ст.л.
разрыхлитель теста - 0,75 ч.л.
ванильный сахар - 0,5 ч.л.
масло сливочное - 10 г( для смазки формы)
черника - 1 горсть
сметана - 1 ст.л.
сахарная пудра
“ яблочная нежность” пирог-интрига, который меня удивил
мука-1 ст.
манная крупа-1 ст.
сахар-1неполный на 2 пальца ст.
ванилин-1 пак
сода-1 ч л
яблоки-ок 1 кг
корица-1 ч л
лимон небольшой-1 шт+1 шт
масло сливочное-80 гр+ для смазывания формы
Каталог: Сладкие пироги
377360 мин.12644
мука-1 ст.
манная крупа-1 ст.
сахар-1неполный на 2 пальца ст.
ванилин-1 пак
сода-1 ч л
яблоки-ок 1 кг
корица-1 ч л
лимон небольшой-1 шт+1 шт
масло сливочное-80 гр+ для смазывания формы
Гратен из кукурузы
консервированная кукуруза - 2 банки
сырный соус (морней):
сливочное масло – 50 г
мука пшеничная - 40 г
молоко горячее – 500 мл.
соль – 1 щепотка
свежемолотый черный перец
молотый мускатный орех
сыр пармезан – 90 г
форма для запекания и подачи, около 20х30 см
Каталог: Запеканка
1704102
консервированная кукуруза - 2 банки
сырный соус (морней):
сливочное масло – 50 г
мука пшеничная - 40 г
молоко горячее – 500 мл.
соль – 1 щепотка
свежемолотый черный перец
молотый мускатный орех
сыр пармезан – 90 г
форма для запекания и подачи, около 20х30 см
Творожное суфле с цельнозерновым геркулесом " осенняя нежность" в мультипечи
творог-180 г
геркулес традиционный цельнозерновой тм мистраль-2 ст.л.
сливки10%-ные-4 ст.л.
тыква(очищенная)-70 г
сахар-2 ч.л.
ванилин-щепока
соль-щепотка
изюм-горсточка
яйцо куриное-2 шт
яблоко небольшое-0,5 шт
масло сливочное-для смазывания формы.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
905330 мин.12119
творог-180 г
геркулес традиционный цельнозерновой тм мистраль-2 ст.л.
сливки10%-ные-4 ст.л.
тыква(очищенная)-70 г
сахар-2 ч.л.
ванилин-щепока
соль-щепотка
изюм-горсточка
яйцо куриное-2 шт
яблоко небольшое-0,5 шт
масло сливочное-для смазывания формы.
Творожный десерт с овсяными хлопьями "доброе утро, принцесса"
творог домашний-150 г
сметана домашняя-1 ст.л.
яйцо куриное-1 шт
коричневый сахар-1 ст.л.
овсяные хлопья "экстра" тм мистраль-2 ст.л.
разрыхлитель теста- 1 щепотка
ванилин-на кончике ножа
клубника-1 шт
шоколад тертый-
сливочное масло для смазывания формы
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
1488710 мин.12413
творог домашний-150 г
сметана домашняя-1 ст.л.
яйцо куриное-1 шт
коричневый сахар-1 ст.л.
овсяные хлопья "экстра" тм мистраль-2 ст.л.
разрыхлитель теста- 1 щепотка
ванилин-на кончике ножа
клубника-1 шт
шоколад тертый-
сливочное масло для смазывания формы
Яблочный крисп (самый простой из криспов)
яблоки зеленые крепкие - 2-3 шт.
мука пшеничная – 5 ст.л.
сахар коричневый – 5 ст.л.
овсяная крупа геркулес экстра – 5 ст.л.
корица молотая – ¼ ч.л.
соль – щепотка
масло сливочное холодное – 100 г
рецепт для маленькой формы d=12 см (на двоих или одного)
Каталог: Сладкие пироги
2574740 мин.12330
яблоки зеленые крепкие - 2-3 шт.
мука пшеничная – 5 ст.л.
сахар коричневый – 5 ст.л.
овсяная крупа геркулес экстра – 5 ст.л.
корица молотая – ¼ ч.л.
соль – щепотка
масло сливочное холодное – 100 г
рецепт для маленькой формы d=12 см (на двоих или одного)
Творожная рисовая запеканка
творог мягкий 9% (или пастообразный) – 700 г
сметана - 100 г
яйца - 4-5 шт.
сахар - 100 г
рис отварной круглозерный - 300 г (140 г сырого риса)
ванильный сахар – 1 ч.л.
соль – 0,5 ч.л.
изюм - 100 г
масло сливочное для смазывания формы
Каталог: Запеканка
4886114
творог мягкий 9% (или пастообразный) – 700 г
сметана - 100 г
яйца - 4-5 шт.
сахар - 100 г
рис отварной круглозерный - 300 г (140 г сырого риса)
ванильный сахар – 1 ч.л.
соль – 0,5 ч.л.
изюм - 100 г
масло сливочное для смазывания формы
Лигурийская лазанья с базиликом
12 листов лазаньи
250 г сыра маскарпоне
большой пучок свежего зел. базилика
4 ст.л. кедровых орешков или орехов пинии
2 зубчика чеснока
250 г сыра рикотта
100 мл. сливок 22%
30 г тертого пармезана
сливочное масло для смазывания формы
соль
Каталог: Другие горячие закуски
1358440 мин.63951
12 листов лазаньи
250 г сыра маскарпоне
большой пучок свежего зел. базилика
4 ст.л. кедровых орешков или орехов пинии
2 зубчика чеснока
250 г сыра рикотта
100 мл. сливок 22%
30 г тертого пармезана
сливочное масло для смазывания формы
соль
Торт "птичье молоко"
на форму 22 ( я делала на 25, один слой коржа)
для теста:
мука - 140 г
сахар - 106 г
масло сливочное - 106 г
яйцо - 75 г(1шт)
ванилин - 1 г
для крема-суфле:
сахар - 308 г
желатин - 20 г
вода - 130 г
масло сливочное - 200 г
молоко сгущеное - 94 г
яичный белок - 60 г
ванильный сахар - 3 г
лимонная кислота - 2 г ( я брала лимонный сок)
для глазировки:
шоколад - 100 г
масло растительное - 10 г
Каталог: Торт со сгущенкой
213411 мин.103489
на форму 22 ( я делала на 25, один слой коржа)
для теста:
мука - 140 г
сахар - 106 г
масло сливочное - 106 г
яйцо - 75 г(1шт)
ванилин - 1 г
для крема-суфле:
сахар - 308 г
желатин - 20 г
вода - 130 г
масло сливочное - 200 г
молоко сгущеное - 94 г
яичный белок - 60 г
ванильный сахар - 3 г
лимонная кислота - 2 г ( я брала лимонный сок)
для глазировки:
шоколад - 100 г
масло растительное - 10 г
Яблочный пирог с ромом, изюмом и курагой
мука - 1,5 ст.
разрыхлитель для теста - 1 пачка (10 г)
соль - 1/4 ч.л.
яйца куриные - 2 шт
сахар - 0,5 ст.
растительное масло - 0,3 ст.
мёд - 2 ст.л.
сок лимона - 2 ст.л.
цедра 1 лимона
ром - 2 ст.л.
яблоко - 3 (примерно 300 г)
изюм - 0,5 ст.
курага - 0,5 ст.
сливочное масло для смазывания формы
сахарная пудра для посыпки
Каталог: Пироги
437145 мин.801
мука - 1,5 ст.
разрыхлитель для теста - 1 пачка (10 г)
соль - 1/4 ч.л.
яйца куриные - 2 шт
сахар - 0,5 ст.
растительное масло - 0,3 ст.
мёд - 2 ст.л.
сок лимона - 2 ст.л.
цедра 1 лимона
ром - 2 ст.л.
яблоко - 3 (примерно 300 г)
изюм - 0,5 ст.
курага - 0,5 ст.
сливочное масло для смазывания формы
сахарная пудра для посыпки
Пирог с заварным кремом
для крема:
молоко – 125 мл.
сахар – 50 г
куриное яйцо – 1 шт.
крахмал – 1,5 ст.л.
ванильная паста – ½ ч.л.
сливочное масло – 25 г
для теста:
мука – 220 г
сахар – 120 г
куриные яйца – 2 шт.
молоко – 40 мл.
сметана – 80 г
растительное масло – 80 мл.
разрыхлитель теста – 8 г
ванильная паста - ½ ч.л.
соль – щепотка
форма для выпечки 20 см.
Каталог: Пироги
287560 мин.1210
для крема:
молоко – 125 мл.
сахар – 50 г
куриное яйцо – 1 шт.
крахмал – 1,5 ст.л.
ванильная паста – ½ ч.л.
сливочное масло – 25 г
для теста:
мука – 220 г
сахар – 120 г
куриные яйца – 2 шт.
молоко – 40 мл.
сметана – 80 г
растительное масло – 80 мл.
разрыхлитель теста – 8 г
ванильная паста - ½ ч.л.
соль – щепотка
форма для выпечки 20 см.
Творожный пирог "наоборот" с шоколадом
творог (у меня 10%) - 800 г
сметана (у меня 26%) - 250 г
крахмал кукурузный - 60 г
сахар - 240 г
яйцо куриное - 7 шт.
ванилин - 1/3 ч.л.
мука пшеничная / мука - 80 г
масло подсолнечное - 10 г
шоколад темный (56% какао, 50 г для бисквита + 50 г для посыпки) - 100 г
масло сливочное (для смазывания формы) - 30 г
Каталог: Пироги
138380 мин.810
творог (у меня 10%) - 800 г
сметана (у меня 26%) - 250 г
крахмал кукурузный - 60 г
сахар - 240 г
яйцо куриное - 7 шт.
ванилин - 1/3 ч.л.
мука пшеничная / мука - 80 г
масло подсолнечное - 10 г
шоколад темный (56% какао, 50 г для бисквита + 50 г для посыпки) - 100 г
масло сливочное (для смазывания формы) - 30 г
Тульские пряники, духи для пряников, белковая глазурь
мёд - 110 г
сахар - 120 г
вода - 50 мл.
масло сливочное - 100 г
яйцо - 1 шт.
сода - 3 г (0,5 ч.л. )
мука пшеничная 1 сорт - 220 г
мука ржаная – 220 г
сухие духи - 1-2 ч.л.
клюквенное повидло – 220 г
масло растительное для смазывания формы
яичный белок (для глазури) – 1 шт.
сахарная пудра (для глазури) – 5 ст.л.
Каталог: Пряники
2049101
мёд - 110 г
сахар - 120 г
вода - 50 мл.
масло сливочное - 100 г
яйцо - 1 шт.
сода - 3 г (0,5 ч.л. )
мука пшеничная 1 сорт - 220 г
мука ржаная – 220 г
сухие духи - 1-2 ч.л.
клюквенное повидло – 220 г
масло растительное для смазывания формы
яичный белок (для глазури) – 1 шт.
сахарная пудра (для глазури) – 5 ст.л.
Завиванцы с корицей и какао
мука – 3,25 ст. (возможны колебания в ту и другую стороны)
масло сливочное – 40 г
молоко – 225 мл.
яйцо – 1 шт.
сахар – 0,5 ст. для теста и 8-10 ст.л. для начинки (лучше коричневый)
дрожжи сухие быстродействующие – 2,5 ч.л. (8г)
соль – 0,25 ч.л.
какао – 1 ч.л. с горкой
корица (молотая) – 1 ч.л. с горкой
масло для смазывания формы и миски
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
31383240 мин.83857
мука – 3,25 ст. (возможны колебания в ту и другую стороны)
масло сливочное – 40 г
молоко – 225 мл.
яйцо – 1 шт.
сахар – 0,5 ст. для теста и 8-10 ст.л. для начинки (лучше коричневый)
дрожжи сухие быстродействующие – 2,5 ч.л. (8г)
соль – 0,25 ч.л.
какао – 1 ч.л. с горкой
корица (молотая) – 1 ч.л. с горкой
масло для смазывания формы и миски
Шафрановый пирог с черной смородиной и шоколадной глазурью
для теста
250 г ов молока
75 г масла
неполная ч.л. дрожжей саф-левюр
65 г сахара
шафран имеретинский (или сафлор) ч.л. или натуральный - щепотка
соль неполная ч.л.
300 г ов муки.
для начинки
варенье из черной смородины, густое (или отцедить сироп)
2/3 плитки шоколада
ст.л. сахара, без горки
ст.л. сливочного масла
форма для выпечки
Каталог: Пирог с черной смородиной
7932240 мин.81015
для теста
250 г ов молока
75 г масла
неполная ч.л. дрожжей саф-левюр
65 г сахара
шафран имеретинский (или сафлор) ч.л. или натуральный - щепотка
соль неполная ч.л.
300 г ов муки.
для начинки
варенье из черной смородины, густое (или отцедить сироп)
2/3 плитки шоколада
ст.л. сахара, без горки
ст.л. сливочного масла
форма для выпечки
Что приготовить быстро и вкусно: советы, идеи, рецептыБез глютена и кето меню: преимущества и рецептыКак замариновать цветную капусту на зиму: советы по приготовлениюМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Соленые огруцы на зиму
Куриные крылышки в аэрофритюрнице без масла
Картофельная запеканка с курицей и грибами
