Вход | Регистрация
Блюда на обед – пошаговые рецепты
68 рецептов блюда на обед
Рулеты с грибами в беконе на салатной подушке
куриные грудки без кожи и костей - 3 шт.
шампиньоны - 300 г
сыр чеддер - 150 г
бекон сырой - 250 г
сок лимона sicilia - 4 ст.л.
соль
перец
топленое сливочное масло - 1 ст.л.
руккола - 1 большая горсть
помидор - 2 шт.
шампиньоны - 100 г
смесь семян кунжута, льна, подсолнечника и тыквы - 2 ст.л.
лимонный сок sicilia - 3 ст.л.
бальзамический уксус - 1 ст.л.
соевый соус - 2 ст.л.
оливковое масло - 1 ст.л.
Каталог: Блюда из птицы
400060 мин.301
куриные грудки без кожи и костей - 3 шт.
шампиньоны - 300 г
сыр чеддер - 150 г
бекон сырой - 250 г
сок лимона sicilia - 4 ст.л.
соль
перец
топленое сливочное масло - 1 ст.л.
руккола - 1 большая горсть
помидор - 2 шт.
шампиньоны - 100 г
смесь семян кунжута, льна, подсолнечника и тыквы - 2 ст.л.
лимонный сок sicilia - 3 ст.л.
бальзамический уксус - 1 ст.л.
соевый соус - 2 ст.л.
оливковое масло - 1 ст.л.
Горячее блюдо для всей семьи! будет очень вкусно!
картофель - 700 г
сливочное масло - 50-60 г
молоко – 50-60 мл.
сыр - 200 г
укроп - 1пучок
фарш мясной - 350 г
яйцо - 2 шт.
лук - 1 шт.
чеснок - 2 зуб.
соль, черный перец
Каталог: Запеканка
1200261114
картофель - 700 г
сливочное масло - 50-60 г
молоко – 50-60 мл.
сыр - 200 г
укроп - 1пучок
фарш мясной - 350 г
яйцо - 2 шт.
лук - 1 шт.
чеснок - 2 зуб.
соль, черный перец
Басма. овощное рагу с мясом
баранина - 1200 г
лук репчатый - 400 г
баклажан - 330 г
кабачок - 270 г
помидоры - 600 г
перец сладкий - 600 г
капуста белокочанная - 350 г
чеснок - 60 г
картофель - 450 г
курдючное сало - 100 г
перец острый чили - 1 шт
соль - 1,5 ст.л.
семена зиры - 1 ч.л.
кориандр молотый - 1 ч.л.
перец горошком - 10 шт
перец красный чили - 1/2 ч.л.
паприка сладкая - 1 ст.л.
кинза - 30 г
базилик - 20 г
петрушка - 20 г
Каталог: Блюда из мяса
27585165 мин.812
баранина - 1200 г
лук репчатый - 400 г
баклажан - 330 г
кабачок - 270 г
помидоры - 600 г
перец сладкий - 600 г
капуста белокочанная - 350 г
чеснок - 60 г
картофель - 450 г
курдючное сало - 100 г
перец острый чили - 1 шт
соль - 1,5 ст.л.
семена зиры - 1 ч.л.
кориандр молотый - 1 ч.л.
перец горошком - 10 шт
перец красный чили - 1/2 ч.л.
паприка сладкая - 1 ст.л.
кинза - 30 г
базилик - 20 г
петрушка - 20 г
Потрясающий рулет с мясом и капустой
капуста – 300 г
яйца – 5 шт.
сыр – 70 г
куриный фарш – 600 г
лук – 1/2 шт.
черный перец – 1/4 ч.л.
соль – 2/3 ч.л.
любимые специи (приправа) – 1 ч.л.
Каталог: Мясные
39637115
капуста – 300 г
яйца – 5 шт.
сыр – 70 г
куриный фарш – 600 г
лук – 1/2 шт.
черный перец – 1/4 ч.л.
соль – 2/3 ч.л.
любимые специи (приправа) – 1 ч.л.
Гуляш
мясо говядины - 1 кг
лук репчатый - 370 г
морковь - 300 г
картофель - 300 г
чеснок - 20 г
сельдерей стебли - 150 г
помидоры - 350 г
петрушка - 20 г
перец сладкий - 300 г
томатная паста - 2 ст.л.
мука пшеничная - 2 ст.л.
вода - 800 мл
кориандр - 1/2 ч.л.
паприка сладкая - 2 ст.л.
перец черный молотый - 1/2 ч.л.
перец красный чили - 1/2 ч.л.
соль - 1 ст.л.
масло растительное - 4 ст.л.
Каталог: Гуляш
11332780 мин.8016
мясо говядины - 1 кг
лук репчатый - 370 г
морковь - 300 г
картофель - 300 г
чеснок - 20 г
сельдерей стебли - 150 г
помидоры - 350 г
петрушка - 20 г
перец сладкий - 300 г
томатная паста - 2 ст.л.
мука пшеничная - 2 ст.л.
вода - 800 мл
кориандр - 1/2 ч.л.
паприка сладкая - 2 ст.л.
перец черный молотый - 1/2 ч.л.
перец красный чили - 1/2 ч.л.
соль - 1 ст.л.
масло растительное - 4 ст.л.
Домашний гамбургер
150-200 г говяжьего фарша
ломтик помидора
3 ломтика солёного (маринованного) огурца
1 пластинка сыра (для тостов)
1 булочка для гамбургера (с кунжутом)
1 лист зелёного салата
кетчуп и майонез
Каталог: Бургеры
1480615 мин.101
150-200 г говяжьего фарша
ломтик помидора
3 ломтика солёного (маринованного) огурца
1 пластинка сыра (для тостов)
1 булочка для гамбургера (с кунжутом)
1 лист зелёного салата
кетчуп и майонез
Фаршированный картофель
картофель - 4-5 крупных
лук - 1 крупная
чеснок - 2 зуб.
красный сладкий перец - 1 крупный
куриная грудка - 300 г
петрушка - 2-3 веточки
сыр - 100 г
соль
черный молотый перец
Каталог: Другие гарниры
2028060 мин.402
картофель - 4-5 крупных
лук - 1 крупная
чеснок - 2 зуб.
красный сладкий перец - 1 крупный
куриная грудка - 300 г
петрушка - 2-3 веточки
сыр - 100 г
соль
черный молотый перец
Крабовые палочки в сырном кляре!
крабовые палочки-200 г
мука- 2 ст.л.
сыр-100 г
яйца-2 шт.
майонез-2 ст.л
чеснок-3 зубца
масло для жарки
Каталог: Другие холодные закуски
252475 мин.400
крабовые палочки-200 г
мука- 2 ст.л.
сыр-100 г
яйца-2 шт.
майонез-2 ст.л
чеснок-3 зубца
масло для жарки
Картошечка по-королевски - оценят все!
картофель - 800 г
куриная грудка - 400 г
лук
перец сладкий
майонез - 2 ст.л.
кетчуп - 2 ст.л.
сыр твердый - 80 г
масло сливочное - 100 г
перец черный молотый
соль
Каталог: Другие основные блюда
735670 мин.1217
картофель - 800 г
куриная грудка - 400 г
лук
перец сладкий
майонез - 2 ст.л.
кетчуп - 2 ст.л.
сыр твердый - 80 г
масло сливочное - 100 г
перец черный молотый
соль
Шницель с яйцом
куриное филе - 800 г.
яйцо (куриное) - 1 шт.
яйцо (перепелиное) - 12 шт.
сыр (твёрдый) - 200 г.
лук - (крупный) - 1 шт.
хлеб - 100 г.
молоко - 200 мл.
соль
перец
Каталог: Блюда из мяса
17999114
куриное филе - 800 г.
яйцо (куриное) - 1 шт.
яйцо (перепелиное) - 12 шт.
сыр (твёрдый) - 200 г.
лук - (крупный) - 1 шт.
хлеб - 100 г.
молоко - 200 мл.
соль
перец
Фаршированные кабачки
кабачки - 4 шт.
фарш - 500 г
лук - 1 шт.
чеснок - 2-3 зубчика
сыр (твёрдый) - 200 г.
соль
перец
зелень
Каталог: Заготовки на зиму
39890118
кабачки - 4 шт.
фарш - 500 г
лук - 1 шт.
чеснок - 2-3 зубчика
сыр (твёрдый) - 200 г.
соль
перец
зелень
Сытный постный суп с кислой капустой, грибами и диким рисом
квашеная капуста - 800 г
грибы сушеные (у меня шиитаке) - 80 г
картофель - 1 шт.
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
дикий рис мистраль - 4 ст.л.
лук зеленый - 1 пуч.
растительное масло - 2 ст.л.
Каталог: Овощные и грибные супы
856760 мин.824
квашеная капуста - 800 г
грибы сушеные (у меня шиитаке) - 80 г
картофель - 1 шт.
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
дикий рис мистраль - 4 ст.л.
лук зеленый - 1 пуч.
растительное масло - 2 ст.л.
Блинчики с курицей карри в сливочном соусе
яйца - 2 шт.
мука - 100 г
молоко - 300 мл
масло растительное - 2 ст.л.
отварное мясо курицы - 400 г
сливки 10% - 250 мл
майонез - 50 г
карри порошок - 1 ч.л.
лук - 90 г
соль
перец черный молотый
сок лимона
сыр твердый - 120 г
Каталог: Блины
6921101
яйца - 2 шт.
мука - 100 г
молоко - 300 мл
масло растительное - 2 ст.л.
отварное мясо курицы - 400 г
сливки 10% - 250 мл
майонез - 50 г
карри порошок - 1 ч.л.
лук - 90 г
соль
перец черный молотый
сок лимона
сыр твердый - 120 г
Кексы с маком и сливами "две половинки"
мука пшеничная - 250 г
мак - 2 ст.л.
сахар тростниковый - 150 г+1 ч.л. для посыпки
сметана - 200 мл
растительное масло - 100 мл
яйцо - 2 шт.
разрыхлитель - 1 ч.л.
ванильный сахар - 10 г
слива - 8-9 шт.
Каталог: Кексы и маффины
664560 мин.11915
мука пшеничная - 250 г
мак - 2 ст.л.
сахар тростниковый - 150 г+1 ч.л. для посыпки
сметана - 200 мл
растительное масло - 100 мл
яйцо - 2 шт.
разрыхлитель - 1 ч.л.
ванильный сахар - 10 г
слива - 8-9 шт.
Пастушьи мини-пироги
картофель - 4-5 шт.
куриные грудки без кожи и костей - 2 шт.
лук репчатый - 1 шт.
сметана - 2 ст.л.
томатный кетчуп слобода - 1 ст.л.
топленое сливочное масло - 1 ст.л.
сливочное масло - 1 ст.л.
соль
Каталог: Запеканка
600830 мин.4128
картофель - 4-5 шт.
куриные грудки без кожи и костей - 2 шт.
лук репчатый - 1 шт.
сметана - 2 ст.л.
томатный кетчуп слобода - 1 ст.л.
топленое сливочное масло - 1 ст.л.
сливочное масло - 1 ст.л.
соль
Сэндвич с холодцом из индейки, хреном и соленым домашним огурчиком
чиабатта - 2 шт.
холодец из индейки "окраина"
майонез
хрен с вассаби
горчица
соленый огурец
чеснок
Каталог: Бутерброды
631715 мин.2810
чиабатта - 2 шт.
холодец из индейки "окраина"
майонез
хрен с вассаби
горчица
соленый огурец
чеснок
Баранина в мятном маринаде запечённая с овощами
баранья нога - 1 шт.
мята (большой пучок) - 1 шт.
оливковое масло - 3 ст.л.
лимонный сок (свежевыжатый) - 3 ст.л.
чеснок - 4 зубчика
соль
молотый черный перец
розовый перец
приправа для бараньих ребрышек - 1 ст.л.
картофель - 500 г
помидор ( маленькие) - 6 шт.
лук - 4 шт.
Каталог: Баранина с овощами
1377611613
баранья нога - 1 шт.
мята (большой пучок) - 1 шт.
оливковое масло - 3 ст.л.
лимонный сок (свежевыжатый) - 3 ст.л.
чеснок - 4 зубчика
соль
молотый черный перец
розовый перец
приправа для бараньих ребрышек - 1 ст.л.
картофель - 500 г
помидор ( маленькие) - 6 шт.
лук - 4 шт.
Драники "золотистые" с собой
картофель крупный - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт
мука пшеничная - 1 ст.л.
желток - 2 шт. (или 1 яйцо)
соль -
перец чёрный свежемолотый - и желанию
масло оливковое - 1 ст.л.
Каталог: Драники
3420720 мин.11819
картофель крупный - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт
мука пшеничная - 1 ст.л.
желток - 2 шт. (или 1 яйцо)
соль -
перец чёрный свежемолотый - и желанию
масло оливковое - 1 ст.л.
Сандвич "биг фалафести"
для "гамбургера":
нут - 250 г
морковь - 100 г
яйцо - 1 шт.
рубленная луковица - 1 шт.
тимьян - 1 ч.л.
кумин - 2 ч.л.
кориандр - 2 ч.л.
перец чили - 0,5 ч.л.
мука - 1-2 ч.л.
оливковое масло для обжарки
соль
для сандвича "биг фалафести":
темный хлеб - 8 или 16 кусочков (если закрывать сандвич с двух сторон)
майонеза либо любого соуса - 4 ч.л.
твердый сыр (у меня был с грецкими орехами) - 8 ломтиков
капуста (пекинской либо белокочанной) либо салат - 8 листиков
Каталог: Котлеты
915160 мин.856
для "гамбургера":
нут - 250 г
морковь - 100 г
яйцо - 1 шт.
рубленная луковица - 1 шт.
тимьян - 1 ч.л.
кумин - 2 ч.л.
кориандр - 2 ч.л.
перец чили - 0,5 ч.л.
мука - 1-2 ч.л.
оливковое масло для обжарки
соль
для сандвича "биг фалафести":
темный хлеб - 8 или 16 кусочков (если закрывать сандвич с двух сторон)
майонеза либо любого соуса - 4 ч.л.
твердый сыр (у меня был с грецкими орехами) - 8 ломтиков
капуста (пекинской либо белокочанной) либо салат - 8 листиков
Салат-гриль с овощами и копченой курицей
грудка куриная копченая - половинка
картофель молодой - 6 шт. (мелкий)
перец сладкий - 1 шт.
лук - чуть-чуть
баклажан - 1 небольшой
помидоры черри - 8 шт.
салат листовой - пару листьев
петрушка - 1/2 пучка
масло растительное
сироп шиповника
винный уксус
соль
черный перец
приправа для гриля - опционно
острый свежий перец - опционно
Каталог: Другие салаты
601111811
грудка куриная копченая - половинка
картофель молодой - 6 шт. (мелкий)
перец сладкий - 1 шт.
лук - чуть-чуть
баклажан - 1 небольшой
помидоры черри - 8 шт.
салат листовой - пару листьев
петрушка - 1/2 пучка
масло растительное
сироп шиповника
винный уксус
соль
черный перец
приправа для гриля - опционно
острый свежий перец - опционно
Отварная говядина с пикантным соусом на обед
говядина - тонкий край
лук - 2 шт.
морковь - 1 средняя
петрушка - 1 пучок
перец черный горошком
гвоздика и лавровый лист - по 1 шт.
яблоко - 1 среднее
помидоры-лучше кислых сортов - 1-2 (у меня черри-8 шт)
масло растительное - 1 ст.л
соль
сахар
Каталог: Блюда из мяса
1912712922
говядина - тонкий край
лук - 2 шт.
морковь - 1 средняя
петрушка - 1 пучок
перец черный горошком
гвоздика и лавровый лист - по 1 шт.
яблоко - 1 среднее
помидоры-лучше кислых сортов - 1-2 (у меня черри-8 шт)
масло растительное - 1 ст.л
соль
сахар
Конвертики с курицей и капустой в лаваше
филе куриное - 300 гр
капуста белокочанная - 500 гр
перец чили - 1 мален. стручок
лук красный - 1 шт
помидор - 1 шт
сладкий перец - 1 шт
масло растительное - 3 ст.л.
соевый соус - 2 ст.л.
чеснок - 2 зуб.
лаваш - 2 упак. или ролл пшеничный - 1 упак.
приправа для курицы - 1 ч.л.
кетчуп ваш любимый - 2-3 ст.л. или 1 ст.л. - томатной пасты
соль морская —
Каталог: Обед на работу
1202930 мин.101011
филе куриное - 300 гр
капуста белокочанная - 500 гр
перец чили - 1 мален. стручок
лук красный - 1 шт
помидор - 1 шт
сладкий перец - 1 шт
масло растительное - 3 ст.л.
соевый соус - 2 ст.л.
чеснок - 2 зуб.
лаваш - 2 упак. или ролл пшеничный - 1 упак.
приправа для курицы - 1 ч.л.
кетчуп ваш любимый - 2-3 ст.л. или 1 ст.л. - томатной пасты
соль морская —
Кета в свч за 7 минут или обед на работе
кета - 2 куска
лимон - 2 дольки
клубника - 5 шт.
соль
Каталог: Обед на работу
971610 мин.143
кета - 2 куска
лимон - 2 дольки
клубника - 5 шт.
соль
Солдатская каша
пшено – 120 г
гречиха – 120 г
тушёнка говяжья – 1 банка (325 г.)
сало – 50 г
морковь – 1 шт. среднего размера
лук репчатый – 1 крупная головка
вода – 800 мл
соль
Каталог: Другие основные блюда
5003140 мин.63723
пшено – 120 г
гречиха – 120 г
тушёнка говяжья – 1 банка (325 г.)
сало – 50 г
морковь – 1 шт. среднего размера
лук репчатый – 1 крупная головка
вода – 800 мл
соль
Рыба зубатка из свч
зубатка - 300 г
лимон - 1 долька
Каталог: Зубатка
4598110 мин.11620
зубатка - 300 г
лимон - 1 долька
Паста с креветками, кабачками и помидорами черри. вкусный и быстрый праздничный обед.
паста фузилли – 100 г
креветки тигровые (сырые) – 10 шт.
кабачок – 160 г
помидоры черри – 240 г
лук репчатый – 1 шт.
чеснок – 3 зубчика
соус соевый – 2 ст.л.
соль
перец свежемолотый черный
масло оливковое – 2 ст.л.
Каталог: Другие основные блюда
693721612
паста фузилли – 100 г
креветки тигровые (сырые) – 10 шт.
кабачок – 160 г
помидоры черри – 240 г
лук репчатый – 1 шт.
чеснок – 3 зубчика
соус соевый – 2 ст.л.
соль
перец свежемолотый черный
масло оливковое – 2 ст.л.
Спагетти borges в томатном соусе с итальянскими травами и базиликом
спагетти borges - 0,5 упак.
томаты в собственном соку нарезанные без кожицы - 250 г
лук - 1 шт.
чеснок - 2 зуб.
итальянские травы - 1 ст.л.
паприка свежая - 0,5 шт.
оливковое масло borges 1 отжима - 2-3 ст.л.
базилик свежий - несколько листочков
соль
Каталог: Паста
2200315 мин.21810
спагетти borges - 0,5 упак.
томаты в собственном соку нарезанные без кожицы - 250 г
лук - 1 шт.
чеснок - 2 зуб.
итальянские травы - 1 ст.л.
паприка свежая - 0,5 шт.
оливковое масло borges 1 отжима - 2-3 ст.л.
базилик свежий - несколько листочков
соль
Праздничный обед- лосось в "рукаве" с пекинским салатом и ореховым соусом!
лосось- 2 больших куска
соль морская
салат пекинский- 200 г
специи
орех грецкий- 6 шт.
масло льняное- 2 ст.л.
сыр твердый тертый- 2 ст.л.
мука- 3 ст.л. для панировки
лимон для подачи
Каталог: Блюда из рыбы
6438199
лосось- 2 больших куска
соль морская
салат пекинский- 200 г
специи
орех грецкий- 6 шт.
масло льняное- 2 ст.л.
сыр твердый тертый- 2 ст.л.
мука- 3 ст.л. для панировки
лимон для подачи
Борщ с грибами
шампиньоны свежезамороженные - 150 г
лук репчатый - 1 шт.
небольшая морковь - 1 шт.
веточки укропа - 3 шт.
лавровый лист - 3 шт.
перец душистый горошком - 6 шт.
перец черный горошек - 6 шт.
зира (кумин) - 1/2 ч.л.
горчица семена - 1/2 ч.л.
уксус бальзамический - 2 ст.л.
небольшая свекла - 1 шт.
помидоры в собственном соку - 4 шт.
зубчика чеснока - 3 шт.
капуста квашенная - 100 г
картофелина - 1 шт.
фасоль зеленая стручковая - 100 г
масло растительное - 50 г
соль
перец
Каталог: Овощные и грибные супы
806060 мин.254
шампиньоны свежезамороженные - 150 г
лук репчатый - 1 шт.
небольшая морковь - 1 шт.
веточки укропа - 3 шт.
лавровый лист - 3 шт.
перец душистый горошком - 6 шт.
перец черный горошек - 6 шт.
зира (кумин) - 1/2 ч.л.
горчица семена - 1/2 ч.л.
уксус бальзамический - 2 ст.л.
небольшая свекла - 1 шт.
помидоры в собственном соку - 4 шт.
зубчика чеснока - 3 шт.
капуста квашенная - 100 г
картофелина - 1 шт.
фасоль зеленая стручковая - 100 г
масло растительное - 50 г
соль
перец
Заварные пирожные с творожно-манговым кремом.(праздничный обед к 8 марта!)
200 г муки
100 г сливочного масла
180 г воды
2 г соли
300 г яиц (5 крупных)
1 манго (или любые другие фрукты 200-300 г)
200 г творожного сыра
100 мл сливок 33%
5-100 г сахара
Каталог: Пирожное
1632011028
200 г муки
100 г сливочного масла
180 г воды
2 г соли
300 г яиц (5 крупных)
1 манго (или любые другие фрукты 200-300 г)
200 г творожного сыра
100 мл сливок 33%
5-100 г сахара
