Томаты по-чешски

Крепкие спелые томаты разрезать на 4 части, лук и сладкий перец - кольцами, чеснок измельчить.

Банки простерилизовать, всыпать душистый перец (в каждую полулитровую - по 1-2 горошинки).

Выложить слоями томаты, перец, лук, чеснок.

Овощи залить горячим маринадом.

Банки стерилизовать в кастрюле с кипящей водой (для полулитровых достаточно 10 минут).

Затем закатать, перевернуть, укутать, оставив до полного остывания.

Приятного аппетита!