Постный обед – пошаговые рецепты

Name: Постный обед, рецепты с фото: 23 пошаговых рецепта – Koolinar.ru
Ingredients: вода - 1 л.; лук репчатый - 1 шт.; морковь - 1 шт.; сельдерей - 1 черенок; перец душистый горошек - 3 шт.; лавровый лист - 1 шт.; для ржаных сухариков:; хлеб ржаной - 3 ломтика; соль морская - 0,25 ч.л.; итальянские травы - 1 ч.л.; оливковое масло рафинированное - 1 ст.л.; краснокочанная капуста - 300 г; яблоко - 1 шт.; лук репчатый - 1 шт.; оливковое масло рафинированное - 1 ст.л.; сахар - 1 ст.л.; уксус винный - 1 ст.л.; бадьян - 1 звёздочка; корица - 1 палочка; бульон овощной - 0,8 л.; дополнительно для подачи:; ржаные сухари; семена тыквы

Лучшие рецепты каталога

Овощные спринг-роллы #постныйстол Юна

Салат "табуле" #постныйстол Татьяна

Спагетти borges в томатном соусе с итальянскими травами и базиликом nestea

Плов с сухофруктами #постныйстол Алевтина

23 рецепта постный обед

Новые рецепты

Сырники из творога Anastassiya

Заготовка еды на 2 недели - 12 блюд / заморозка полуфабрикатов из 12.5 кг свинины Инна

Томаты по-чешски Наталочка

Помидоры закусочные "сыроежки"Milavlog

Соленые огруцы на зиму Milavlog

Помидоры с капустой на зиму Milavlog

Помидоры на зиму Milavlog

Заготовка щи на зиму в банках Наталия Ростова

Постный обед — это отличный способ разнообразить свое меню, сохраняя при этом здоровый образ жизни. Многие люди выбирают постное питание по различным причинам, включая религиозные убеждения, стремление похудеть или просто желание попробовать что-то новое. В этой статье мы рассмотрим несколько вкусных и разнообразных рецептов постных блюд, которые идеально подойдут для обеда.

Постный борщ

Ингредиенты:

1 свекла
2 картофелины
1 морковка
1 лук
Капуста (по вкусу)
Томатная паста
Чеснок
Лавровый лист, укроп и специи по вкусу
Оливковое масло

Приготовление:

На сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте нарезанный лук и морковку до золотистого цвета.
Добавьте натертую свеклу и немного томатной пасты, тушите на среднем огне около 10 минут.
В кастрюле доведите до кипения воду, нарежьте картофель и капусту, добавьте их в воду вместе с обжаренными овощами.
Готовьте на среднем огне около 20 минут, добавьте ароматные специи и чеснок.
Перед подачей добавьте укроп.

Рис с овощами

Ингредиенты:

1 стакан риса
2 стакана воды
Перец болгарский, морковь, горошек
Соевый соус
Оливковое масло
Чеснок и специи по вкусу

Приготовление:

На сковороде разогрейте оливковое масло, обжарьте нарезанные овощи (перец, морковь и горошек) до мягкости.
В отдельной кастрюле отварите рис в подсоленной воде до готовности.
Смешайте овощи с рисом, добавьте соевый соус и специи.
Перемешайте и прогрейте 5 минут на среднем огне.

Постные голубцы

Ингредиенты:

Листья белокочанной капусты
1 стакан гречки
1 морковка
1 луковица
Чеснок, специи по вкусу
Томатный соус

Приготовление:

Отварите листья капусты до мягкости.
Подготовьте начинку: отварите гречку и смешайте ее с тертой морковью, мелко нарезанным луком и чесноком.
Заверните начинку в капустные листья и уложите их в кастрюлю, заливая томатным соусом.
Тушите на медленном огне около 30 минут, добавив немного воды.

Салат из свежих овощей

Ингредиенты:

Огурцы
Помидоры
Перец
Редис
Зеленый лук
Оливковое масло, лимонный сок, специи

Приготовление:

Нарежьте все овощи кубиками или дольками.
В глубокой миске смешайте овощи, заправьте оливковым маслом, лимонным соком и специями по вкусу.

Заключение

Постные блюда могут быть не только полезными, но и очень вкусными. Экспериментируя с ингредиентами и способами приготовления, вы можете создать множество уникальных и аппетитных блюд. Попробуйте эти простые рецепты для своего постного обеда, и ваше меню оживет новыми красками!

Постный обед