Вход | Регистрация
Блюда из птицы
4824 рецепта блюда из птицы
Курица с чесночной прослойкой в лимонной подливе
1 средняя курочка,
большой пучок петрушки,
6 зубков чеснока,
150 г легкой сметаны,
ст. молока,
2 лимона,
соль
перец,
смесь прованских или итальянских трав.
Каталог: Блюда из птицы
10908120 мин.13572
1 средняя курочка,
большой пучок петрушки,
6 зубков чеснока,
150 г легкой сметаны,
ст. молока,
2 лимона,
соль
перец,
смесь прованских или итальянских трав.
Фаршированная курица "чудо без перьев"
1 тушку курицы весом 1,5 кг
0,5 ст. риса
1 средняя луковка
200 г свежих шампиньонов
1 морковка(небольшая)
1/2 яблочка
5 шт. соцветий брокколи
болгарский перец
для маринада:
по чайной ложке
меда,
горчицы,
апельсинового сока,
приправы для курицы,
а также соль
зелень
Каталог: Блюда из птицы
8873180 мин.62767
1 тушку курицы весом 1,5 кг
0,5 ст. риса
1 средняя луковка
200 г свежих шампиньонов
1 морковка(небольшая)
1/2 яблочка
5 шт. соцветий брокколи
болгарский перец
для маринада:
по чайной ложке
меда,
горчицы,
апельсинового сока,
приправы для курицы,
а также соль
зелень
Рулет из индейки, фаршированый охотничьим паштетом.
грудка индейки 1,5 - 2 кг,
500 г куриной печени,
300 г бекона (нежирного),
200 г охотничьих колбасок (или любой другой сухокопченой колбасы с ярковыраженным вкусом),
1 крупная луковица,
7-8 зубчиков чеснока,
1 лимон,
соль
перец, майоран,
оливковое масло.
Каталог: Блюда из птицы
561660 мин.61841
грудка индейки 1,5 - 2 кг,
500 г куриной печени,
300 г бекона (нежирного),
200 г охотничьих колбасок (или любой другой сухокопченой колбасы с ярковыраженным вкусом),
1 крупная луковица,
7-8 зубчиков чеснока,
1 лимон,
соль
перец, майоран,
оливковое масло.
Куриные "лепесточки" в интересной панировке
куриное филе - 1 кг.
орехи (арахис, грецкий или любые любимые вами)- 1 ст.
яйца - 2 шт.
мука
соевый соус - 3 ст.л.
оливковое масло - 3 ст.л.
специи (у меня черный свежемолотый перец и смесь травок)
Каталог: Блюда из птицы
535360 мин.42269
куриное филе - 1 кг.
орехи (арахис, грецкий или любые любимые вами)- 1 ст.
яйца - 2 шт.
мука
соевый соус - 3 ст.л.
оливковое масло - 3 ст.л.
специи (у меня черный свежемолотый перец и смесь травок)
Куриные рулеты с огурцами и болгарским перцем в беконе
650 г куриного филе
450 г копченого бекона
2 средних маринованных огурца
1 болгарский перец
1,5 ч.л. тимьяна
свежемолотый черный перец
растительное масло для смазывания формы
Каталог: Блюда из птицы
1756145 мин.72860
650 г куриного филе
450 г копченого бекона
2 средних маринованных огурца
1 болгарский перец
1,5 ч.л. тимьяна
свежемолотый черный перец
растительное масло для смазывания формы
Куриный шашлык "кучерявый"
1 кг. филе куриной грудки
300-400 г грудинки (любого с/к или в/к мяса,лучше с жирком)
1 лимон
3 ст.л. соевого соуса
приправа для курицы
приправа из смеси трав
перец
соль
0,5 ст. воды (комнатной температуры)
3-5 зубчика чеснока
растительное масло для жарки
Каталог: Блюда из птицы
26704143135
1 кг. филе куриной грудки
300-400 г грудинки (любого с/к или в/к мяса,лучше с жирком)
1 лимон
3 ст.л. соевого соуса
приправа для курицы
приправа из смеси трав
перец
соль
0,5 ст. воды (комнатной температуры)
3-5 зубчика чеснока
растительное масло для жарки
Котлета по-киевски.вариация на тему...
куриное филе 4 шт.
сыр твердый 50 г
сыр с голубой плесенью 50 г
масло сл.лимонное 100 г
панировочные сухари 7-8 ст.л.
яйцо 2 шт.
соль
перец
масло раст.
Каталог: Блюда из птицы
552442148
куриное филе 4 шт.
сыр твердый 50 г
сыр с голубой плесенью 50 г
масло сл.лимонное 100 г
панировочные сухари 7-8 ст.л.
яйцо 2 шт.
соль
перец
масло раст.
Глазированные куриные окорочка
куриные окорочка 4 шт.
мёд 2 ст.л.
гранатовый сок 100 мл.,
лимон,
вино бел.50 мл.,
красная луковица,
зубчик чеснока(у меня-без),
табаско ,
соль ок.1 ч.л.
перец,
крахмал 1 ч.л.
Каталог: Блюда из птицы
568042648
куриные окорочка 4 шт.
мёд 2 ст.л.
гранатовый сок 100 мл.,
лимон,
вино бел.50 мл.,
красная луковица,
зубчик чеснока(у меня-без),
табаско ,
соль ок.1 ч.л.
перец,
крахмал 1 ч.л.
Филе куриное с яблоками запеченное в духовке под сырной корочкой
куриное филе - 500 г
яблоки - 2 шт.
петрушка - 3 веточки
яблочный сок - 100 мл.
горчица - 1 ч.л.
сыр - 70 г
соль
перец .
Каталог: Блюда из птицы
4570051440
куриное филе - 500 г
яблоки - 2 шт.
петрушка - 3 веточки
яблочный сок - 100 мл.
горчица - 1 ч.л.
сыр - 70 г
соль
перец .
Гиблиджи
1 курица массой 1,3 кг.
3 головки репчатого лука
4 дольки чеснока
соль
красный молотый перец
500 г сметаны
растительное масло
соль
Каталог: Блюда из птицы
3504660 мин.11035
1 курица массой 1,3 кг.
3 головки репчатого лука
4 дольки чеснока
соль
красный молотый перец
500 г сметаны
растительное масло
соль
Куриное филе с томатной сальсой и рисовым маффином
для курицы:
куриное филе – 400 г
орегано сушеная – 1 ч.л.
петрушка сушеная – 1 ч.л.
базиликовое масло – 2 ст.л.
соль
перец .
для рисовых маффинов:
рис – 300 г ( можно любой, у меня дикий и длинозернистый)
лук репчатый – половина
яйцо – 1 шт.
сыр – 50 г
соль
перец .
для томатной сальсы:
помидоры – 2 шт.
лук репчатый – половина
чили перец – 1,5 шт.
сухие травы – по 1 ч.л. - орегано и петрушка.
чеснок – 2 зубчика.
сок лимона – 1 ст.л.
мята – 5 маленьких листиков.
оливковое масло – 1 ст.л.
кориандр – 0,5 ч.л.
мед – 1. ч.л.
Каталог: Блюда из птицы
684842547
для курицы:
куриное филе – 400 г
орегано сушеная – 1 ч.л.
петрушка сушеная – 1 ч.л.
базиликовое масло – 2 ст.л.
соль
перец .
для рисовых маффинов:
рис – 300 г ( можно любой, у меня дикий и длинозернистый)
лук репчатый – половина
яйцо – 1 шт.
сыр – 50 г
соль
перец .
для томатной сальсы:
помидоры – 2 шт.
лук репчатый – половина
чили перец – 1,5 шт.
сухие травы – по 1 ч.л. - орегано и петрушка.
чеснок – 2 зубчика.
сок лимона – 1 ст.л.
мята – 5 маленьких листиков.
оливковое масло – 1 ст.л.
кориандр – 0,5 ч.л.
мед – 1. ч.л.
Цыпленок по-корсикански
цыпленок – 1 кг. 200 г
грибы - 400 г (замороженные шампиньоны)
маслины – 1баночка (200 г)
помидоры – 4 шт.
картофель – 6 крупных картошек
копченое сало - 150 г
коньяк – 0,5 ст.
соль
перец
Каталог: Блюда из птицы
695540 мин.62742
цыпленок – 1 кг. 200 г
грибы - 400 г (замороженные шампиньоны)
маслины – 1баночка (200 г)
помидоры – 4 шт.
картофель – 6 крупных картошек
копченое сало - 150 г
коньяк – 0,5 ст.
соль
перец
Куриная грудка, запеченная в сливках с капустой
куриные грудки (обе дольки) - 2 шт
капуста белокачанная - 1 кг
лук репчатый - 2 шт
сливки домашние густые - 100 гр
аджика (кавказская острая фирмы верес) - 1 ст.л
соль
перец
растительное масло
-
реально- соотношение продуктов любое на ваш вкус
Каталог: Блюда из птицы
1014314160
куриные грудки (обе дольки) - 2 шт
капуста белокачанная - 1 кг
лук репчатый - 2 шт
сливки домашние густые - 100 гр
аджика (кавказская острая фирмы верес) - 1 ст.л
соль
перец
растительное масло
-
реально- соотношение продуктов любое на ваш вкус
Грудка индюшки "orange"
600 г индюшьей грудки
для маринада всего 3 компонента!
это соевый сус, свежевыжатый апельсин и порошок карри.
для готовки и доведения вкуса
перец свежемолотый
подсолнечное масло и сливочное масло для жарки по 1 стол. л.
гарнир - подходит что-то лёгкое: или отварной рис или отварные овощи.
Каталог: Блюда из птицы
600210 мин.42149
600 г индюшьей грудки
для маринада всего 3 компонента!
это соевый сус, свежевыжатый апельсин и порошок карри.
для готовки и доведения вкуса
перец свежемолотый
подсолнечное масло и сливочное масло для жарки по 1 стол. л.
гарнир - подходит что-то лёгкое: или отварной рис или отварные овощи.
Смакуем курочку....
куриные крылышки - у меня 9 шт.
для панировки:
мак
мука - 2 ст.л.
крахмал - 2 ст.л.
соль
перец
манка - 1 ст.л.
яйцо
Каталог: Блюда из птицы
470060 мин.12246
куриные крылышки - у меня 9 шт.
для панировки:
мак
мука - 2 ст.л.
крахмал - 2 ст.л.
соль
перец
манка - 1 ст.л.
яйцо
Куриное "эскимо"
тесто:
мука 2 ст.
кефир 1 ст.
сода 1/2 ч.л.
соль
перец
фарш:
куриный фарш 0,5 кг.
лук репч. 1 шт.
чеснок 1-2 зубчика
соль
перец
соломка
Каталог: Блюда из птицы
807240 мин.470178
тесто:
мука 2 ст.
кефир 1 ст.
сода 1/2 ч.л.
соль
перец
фарш:
куриный фарш 0,5 кг.
лук репч. 1 шт.
чеснок 1-2 зубчика
соль
перец
соломка
Окорочка в сметанно-аджичном соусе
- 1 кг. куриной голени
- 250 г сметаны
- 2 ст.л. аджики "оджахури"
- растительное масло
- соль
- специи
- зелень
Каталог: Блюда из птицы
817940 мин.1822
- 1 кг. куриной голени
- 250 г сметаны
- 2 ст.л. аджики "оджахури"
- растительное масло
- соль
- специи
- зелень
Лапша с овощами в соевом соусе
2/3 пачки лапши "нудлес"
куриные грудки - 500 гр
замороженные овощи
шампиньоны 2 банки
соевый соус - 4 ст.л
соль
перец.
Каталог: Блюда из птицы
1014940 мин.1923
2/3 пачки лапши "нудлес"
куриные грудки - 500 гр
замороженные овощи
шампиньоны 2 банки
соевый соус - 4 ст.л
соль
перец.
Голубцы с мясом птицы под неаполитанским соусом
фарш из мяса утки(можно индейки или курицы) 250 г
1 крупный кочан пекинской капусты
1 луковица
1 яйцо
2 ч.л. смеси из сушёных трав(майоран, тимьян,кориандр)
соль и перец
растительное масло
банка томатной пасты(380 г)
мелкорубленный базилик 2 ст.л.
Каталог: Блюда из птицы
1469740 мин.43269
фарш из мяса утки(можно индейки или курицы) 250 г
1 крупный кочан пекинской капусты
1 луковица
1 яйцо
2 ч.л. смеси из сушёных трав(майоран, тимьян,кориандр)
соль и перец
растительное масло
банка томатной пасты(380 г)
мелкорубленный базилик 2 ст.л.
Куриная отбивная в картофельном кляре.
куриное филе 1 шт
картофель 1 шт. средняя
яйцо 1 шт
мука 2 ст.л.
укроп
соль
перец
Каталог: Блюда из птицы
87225181166
куриное филе 1 шт
картофель 1 шт. средняя
яйцо 1 шт
мука 2 ст.л.
укроп
соль
перец
Ножки в слоеном тесте с плавлеными сырками
6 куриных голеней
плавленые сырки - у меня был со вкусом чеснока и зелени
приправы для курицы
помидорки черри - 4 шт
перец
соль
майонез
слоеное тесто - 300 г
Каталог: Блюда из птицы
723860 мин.14059
6 куриных голеней
плавленые сырки - у меня был со вкусом чеснока и зелени
приправы для курицы
помидорки черри - 4 шт
перец
соль
майонез
слоеное тесто - 300 г
Ножка цыплёнка запечёная с айвой и лучком кокария
ножки-2 шт.
айва-1большая
лучок кокария- 400 г
масло олив.-75 г
белое или красное сухое вино-40 г
сок 1/2 лимона.
маслины-5-6 шт.
бульон-150 г
соль
перец .
для сервировки:картофель отварной.помидоры.огурцы.петрушка.
Каталог: Блюда из птицы
957045 мин.21938
ножки-2 шт.
айва-1большая
лучок кокария- 400 г
масло олив.-75 г
белое или красное сухое вино-40 г
сок 1/2 лимона.
маслины-5-6 шт.
бульон-150 г
соль
перец .
для сервировки:картофель отварной.помидоры.огурцы.петрушка.
Кармашки из куриной грудки с брынзой и зеленью
куринные грудки (у меня было 4)
брынза
зелень (у меня был укроп)
сливки 200 мл.
растительное масло
Каталог: Блюда из птицы
859311545
куринные грудки (у меня было 4)
брынза
зелень (у меня был укроп)
сливки 200 мл.
растительное масло
Фрикасе с курочкой
1курица 1,5 кг
2 ст.л. растительного масла
1стак.белого сухого вина
1 кг. шпината
1 пучок(5-6 шт. )зеленого лука
1пучок укропа
2яйца
сок 1 лимона
1 ст.л. муки(по желанию).
Каталог: Блюда из птицы
430360 мин.4933
1курица 1,5 кг
2 ст.л. растительного масла
1стак.белого сухого вина
1 кг. шпината
1 пучок(5-6 шт. )зеленого лука
1пучок укропа
2яйца
сок 1 лимона
1 ст.л. муки(по желанию).
Куриный шашлык в мятном йогурте и картофельными башенками.
куриное филе – 600 г
для куриного маринада:
йогурт натуральный- 1 ст. – 200 г
чеснок – 2 зубчика.
чили перчик – половинка перчика.
тмин – 1 ч.л.
лимонный сок – 4 ст.л
мята – 1 ст.л
черный перец, соль
помидоры черри – 200 г
лук – 1 шт.
для приготовление гарнира :
картошка – 8 шт
соль крупная.
Каталог: Блюда из птицы
882543758
куриное филе – 600 г
для куриного маринада:
йогурт натуральный- 1 ст. – 200 г
чеснок – 2 зубчика.
чили перчик – половинка перчика.
тмин – 1 ч.л.
лимонный сок – 4 ст.л
мята – 1 ст.л
черный перец, соль
помидоры черри – 200 г
лук – 1 шт.
для приготовление гарнира :
картошка – 8 шт
соль крупная.
Куриные окорочка,маринованные -запечённые с итальянскими травками
куриные окорочка 4 шт. (1300 г),
соевый соус 2 ст.л.
оливковое масло 2 ст.л.
лимонный сок 2 ст.л.
перец-чили,
базилик,
тимьян,
орегано,
майоран,
розмарин 4 мал.веточки.,
чеснок 2-3 зубчика(у меня -без).
Каталог: Блюда из птицы
902443575
куриные окорочка 4 шт. (1300 г),
соевый соус 2 ст.л.
оливковое масло 2 ст.л.
лимонный сок 2 ст.л.
перец-чили,
базилик,
тимьян,
орегано,
майоран,
розмарин 4 мал.веточки.,
чеснок 2-3 зубчика(у меня -без).
Куриные крылышки в соусе и с картошечкой фри...
куриные крылышки - 10 шт.
соус терияки
приправы для курицы
соль
перец
картошка-фри - у меня была замороженная
маринованные маслята
оливки
майонез
Каталог: Блюда из птицы
818060 мин.11229
куриные крылышки - 10 шт.
соус терияки
приправы для курицы
соль
перец
картошка-фри - у меня была замороженная
маринованные маслята
оливки
майонез
Филе индейки под сладким соусом
700 г филе индейки
150 г фиников
20 г миндаля
1 ч.л. корицы
2 лимона
соль
перец
растительное масло для жарки
белое сухое вино для маринада
Каталог: Блюда из птицы
676511936
700 г филе индейки
150 г фиников
20 г миндаля
1 ч.л. корицы
2 лимона
соль
перец
растительное масло для жарки
белое сухое вино для маринада
Куриные отбивные под морковной шубкой
6 шт. куриных грудок
1 ст. моркови
1 ст. сыра (твёрдых сортов)
1/3 ст. орехов (у меня фундук,можно любые)
4 шт. киви
1/2 ст. майонеза
приправа для курицы (у меня смесь трав к птице)
перец (чёрный)
соль
растительное масло для смазывания формы
Каталог: Блюда из птицы
848112473
6 шт. куриных грудок
1 ст. моркови
1 ст. сыра (твёрдых сортов)
1/3 ст. орехов (у меня фундук,можно любые)
4 шт. киви
1/2 ст. майонеза
приправа для курицы (у меня смесь трав к птице)
перец (чёрный)
соль
растительное масло для смазывания формы
"избушка на курьих ножках"
1 картофелина
2 куриных голеня
1 варёное яйцо
1 кусочек чёрного хлеба
пучок петрушки
чуть-чуть варёной моркови, свежего огурца и помидоры
капля майонеза
растительное масло
соль
Каталог: Блюда из птицы
643730 мин.12244
1 картофелина
2 куриных голеня
1 варёное яйцо
1 кусочек чёрного хлеба
пучок петрушки
чуть-чуть варёной моркови, свежего огурца и помидоры
капля майонеза
растительное масло
соль
Новые рецепты
Похожие статьи
Что приготовить быстро и вкусно: советы, идеи, рецептыБез глютена и кето меню: преимущества и рецептыКак замариновать цветную капусту на зиму: советы по приготовлениюМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Соленые огруцы на зиму
Куриные крылышки в аэрофритюрнице без масла
Картофельная запеканка с курицей и грибами
