Вход | Регистрация
Перец черный – блюда
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом перец черный: 10000
Рыбная похлебка из трески с соевым молоком
филе трески - 400 г
картофель - 4 шт.
репчатый лук - 1 шт.
растительное масло - 2 ст.л.
молоко соевое - 2 ст.
печень трески консервированная - 1 банка
вода - 1 л
зелень рубленая - 1 ст.л.
перец черный горошком - 5 шт.
лавровый лист - 1 шт.
соль
Каталог: Уха
140030 мин.401
филе трески - 400 г
картофель - 4 шт.
репчатый лук - 1 шт.
растительное масло - 2 ст.л.
молоко соевое - 2 ст.
печень трески консервированная - 1 банка
вода - 1 л
зелень рубленая - 1 ст.л.
перец черный горошком - 5 шт.
лавровый лист - 1 шт.
соль
Салат из баклажанов и помидоров. домашний рецепт
баклажаны – 2 шт. (350 г)
помидоры – 2 шт. (200 г)
лук – 1 шт.
чеснок – 1 зуб.
масло растительное – 80 г
мука – 2 ст.л.
уксус – 0.5 стак.
вода -0.5 стак.
зелень петрушки - 1 пучок (небольшой)
сахар – 0,5 ст.л.
перец черный молотый, соль
Каталог: Салат из овощей
325325 мин.413
баклажаны – 2 шт. (350 г)
помидоры – 2 шт. (200 г)
лук – 1 шт.
чеснок – 1 зуб.
масло растительное – 80 г
мука – 2 ст.л.
уксус – 0.5 стак.
вода -0.5 стак.
зелень петрушки - 1 пучок (небольшой)
сахар – 0,5 ст.л.
перец черный молотый, соль
Омлетные блинчики
филе рыбы, без костей и кожи – 500 г
лук-репка – 1 большая луковица
яйцо – 1 шт.
сливки – 1/3 ст.
соль
перец черный молотый.
для омлета: яйцо – 4 шт.
сливки или молоко – 1/3 ст.
зелень петрушки и укропа – ½ пучка
соль
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
618960 мин.1011
филе рыбы, без костей и кожи – 500 г
лук-репка – 1 большая луковица
яйцо – 1 шт.
сливки – 1/3 ст.
соль
перец черный молотый.
для омлета: яйцо – 4 шт.
сливки или молоко – 1/3 ст.
зелень петрушки и укропа – ½ пучка
соль
Салат с пекинской капустой, курицей и ананасом
капуста пекинская 0,5 шт.
филе куриное 1 шт.
ананас консервированный 300 г
сухарики из белого хлеба 1 упаковка
приправа "карри" 1 ч.л.
кунжут 2 ч.л.
масло растительное для жарки
перец черный молотый
соль
майонез 2 ст.л.
сироп ананасный 2 ч.л.
Каталог: Салат с курицей и ананасами
528930 мин.401
капуста пекинская 0,5 шт.
филе куриное 1 шт.
ананас консервированный 300 г
сухарики из белого хлеба 1 упаковка
приправа "карри" 1 ч.л.
кунжут 2 ч.л.
масло растительное для жарки
перец черный молотый
соль
майонез 2 ст.л.
сироп ананасный 2 ч.л.
Картофель с беконом и луком#украина
картофель - 350 г
мука - 50 г
бекон в/к - 60 г
яйцо - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 1 зуб.
масло растительное - 2 ст.л.
сухари панировочные - 3 ст.л.
перец черный
соль
для соуса
икра красная - 2 ст.л.
сметана - 3 ст.л.
Каталог: Лепешки
341335 мин.474
картофель - 350 г
мука - 50 г
бекон в/к - 60 г
яйцо - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 1 зуб.
масло растительное - 2 ст.л.
сухари панировочные - 3 ст.л.
перец черный
соль
для соуса
икра красная - 2 ст.л.
сметана - 3 ст.л.
Брошеты из трески по-сицилийски
треска свежая филе – 500 г
лимон – 1 шт
кабачок небольшой – 1 шт
лук репчатый – 4 небольшие луковицы
соль
перец черный свежесмолотый
для маринада:
масло оливковое – 5 ст.л.
лимон – 1 шт
майоран – несколько веточек
тимьян – несколько веточек ( у меня сухой, щепотка)
Каталог: Блюда из рыбы
1250713244
треска свежая филе – 500 г
лимон – 1 шт
кабачок небольшой – 1 шт
лук репчатый – 4 небольшие луковицы
соль
перец черный свежесмолотый
для маринада:
масло оливковое – 5 ст.л.
лимон – 1 шт
майоран – несколько веточек
тимьян – несколько веточек ( у меня сухой, щепотка)
Утка навеселе
1 шт. - утка
100 г - рис
50 г - изюм
50 г - чернослив
150 г - грибы консервированные (у меня опята)
500 г - пиво светлое
1 шт. - лук репчатый
2 ч.л. - крахмала
4 ст.л. - сливок
1 . ст.л. - масло сливочное
тимьян
перец черный
соль
Каталог: Другие основные блюда
7662150 мин.12950
1 шт. - утка
100 г - рис
50 г - изюм
50 г - чернослив
150 г - грибы консервированные (у меня опята)
500 г - пиво светлое
1 шт. - лук репчатый
2 ч.л. - крахмала
4 ст.л. - сливок
1 . ст.л. - масло сливочное
тимьян
перец черный
соль
Овощной суп-пюре с брюссельской капустой и маслинами.
вода-1,5 л
брюссельская капуста-10 шт. (кочанчики)
тыква-~150 г
кабачок~100 г
морковь-1 шт
лук репчатый-1 шт
картофель-1 шт. (не обязательно)
маслины- 3 ст. л
масло оливковое (любое)-для подачи
перец чёрный молотый-для подачи
Каталог: Овощные и грибные супы
753330 мин.4187
вода-1,5 л
брюссельская капуста-10 шт. (кочанчики)
тыква-~150 г
кабачок~100 г
морковь-1 шт
лук репчатый-1 шт
картофель-1 шт. (не обязательно)
маслины- 3 ст. л
масло оливковое (любое)-для подачи
перец чёрный молотый-для подачи
Чебуреки
для теста:
горячая вода - 1,5 ст.
мука - 4,5 ст.
соль - 0,5 ч.л.
масло - 2 ст.л.
яйцо - 1 шт.
для фарша:
мясной фарш - 0,8 кг.
лук - 4 шт.
перец черный молотый - 1ч.л
соль - 0,5 ст.л.
масло растительное для жарки - 1,5 ст.
Каталог: Чебуреки на воде
2387230 мин.1006
для теста:
горячая вода - 1,5 ст.
мука - 4,5 ст.
соль - 0,5 ч.л.
масло - 2 ст.л.
яйцо - 1 шт.
для фарша:
мясной фарш - 0,8 кг.
лук - 4 шт.
перец черный молотый - 1ч.л
соль - 0,5 ст.л.
масло растительное для жарки - 1,5 ст.
Грудинка домашняя
на 1 кг. грудинки - маринад:
вода - 600 мл.
соль - 2 ст.л.
сахар коричневый - 0,5 ст.л.
лавровый лист - 2шт
перец черный горошком - 0,5 ч.л.
горчица порошком - 0,5 ч.л.
кориандр - 0,5 ч.л.
гвоздика - 1шт
паприка острая (хлопья) - 1 ст.л.
чеснок молотый - 1 ст.л.
Каталог: Колбасы
1957512431
на 1 кг. грудинки - маринад:
вода - 600 мл.
соль - 2 ст.л.
сахар коричневый - 0,5 ст.л.
лавровый лист - 2шт
перец черный горошком - 0,5 ч.л.
горчица порошком - 0,5 ч.л.
кориандр - 0,5 ч.л.
гвоздика - 1шт
паприка острая (хлопья) - 1 ст.л.
чеснок молотый - 1 ст.л.
Барабулька с помидорами и маслинами
500 г барабульки
300 г помидоров черри
1 ст. мапслин
1 ст.л. лимонного сока
4 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. соевого соуса киккоман
перец черный
1/2 ч.л. базилик сухой
2 ст.л. муки
салат (листья для подачи)
1 красная луковица
Каталог: Блюда из рыбы
797411115
500 г барабульки
300 г помидоров черри
1 ст. мапслин
1 ст.л. лимонного сока
4 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. соевого соуса киккоман
перец черный
1/2 ч.л. базилик сухой
2 ст.л. муки
салат (листья для подачи)
1 красная луковица
Салат цезарь по рецепту гордона рамзи
грудка куриная - 450 г
горчица (дижонская) - 1 ст.л.
уксус (винный) - 1 ст.л.
желток яичный - 3 шт.
анчоусы (в масле) - 2 шт.
листья салата / салат (ромен) - 1 пуч.
капуста пекинская
масло оливковое - 150 мл.
пармезан
чеснок - 2 зуб.
хлеб
соль
перец черный
Каталог: Салат цезарь
444730 мин.110
грудка куриная - 450 г
горчица (дижонская) - 1 ст.л.
уксус (винный) - 1 ст.л.
желток яичный - 3 шт.
анчоусы (в масле) - 2 шт.
листья салата / салат (ромен) - 1 пуч.
капуста пекинская
масло оливковое - 150 мл.
пармезан
чеснок - 2 зуб.
хлеб
соль
перец черный
Суп из щавеля
щавель свежий - 200 г
куриная грудка копченая - 350 г
чеснок - 2 зубчика
лук репчатый - 150 г
морковь - 100 г
картофель - 200 г
яйцо куриное - 2 шт.
вода - 2 литра
растительное масло - 2 ст.л.
сливочное масло - 25 г
соль
перец черный молотый
Каталог: Суп с копченостями
759435 мин.800
щавель свежий - 200 г
куриная грудка копченая - 350 г
чеснок - 2 зубчика
лук репчатый - 150 г
морковь - 100 г
картофель - 200 г
яйцо куриное - 2 шт.
вода - 2 литра
растительное масло - 2 ст.л.
сливочное масло - 25 г
соль
перец черный молотый
Пряная курица с апельсинами
1 курица охлажденная средних размеров
1,5 апельсина
пол булки черствого хлеба (можно и не черствого)
1/3 шт. мускатного ореха (примерно 0.5 ч.л. молотого)
1 ст.л. меда
1 ст.л. семян горчицы
соль
перец черный из мельницы
1 ст.л. растительного масла
Каталог: Птица в духовке
74551 мин.61633
1 курица охлажденная средних размеров
1,5 апельсина
пол булки черствого хлеба (можно и не черствого)
1/3 шт. мускатного ореха (примерно 0.5 ч.л. молотого)
1 ст.л. меда
1 ст.л. семян горчицы
соль
перец черный из мельницы
1 ст.л. растительного масла
Тушеные бараньи голяшки с нутом и соусом из овощей
морковь - 1 шт
лук - 2 шт
чеснок - 3 зубчика
томаты резанные - 1/2 банки
сок томатный - 1 ст.
бараньи голяшки - 2 шт
бульон куринный - 600 гр
нут - 2/3 ст.
масло оливковое - 50 гр
соль, зира, перец черный горошком, лавровый лист
Каталог: Блюда из мяса
9519240 мин.2818
морковь - 1 шт
лук - 2 шт
чеснок - 3 зубчика
томаты резанные - 1/2 банки
сок томатный - 1 ст.
бараньи голяшки - 2 шт
бульон куринный - 600 гр
нут - 2/3 ст.
масло оливковое - 50 гр
соль, зира, перец черный горошком, лавровый лист
Куриный суп с рисом и лимоном
филе куриное - 2 шт.
рис длиннозерный - 0,5 ст.
морковь (средняя) - 2-3 шт.
лук репчатый (средний) - 2 шт.
сельдерей черешковый - 2-3 стебля
лимон - 1 шт.
яйца - 3 шт.
бульон куриный - 1,8 л
зелень петрушки - 1 пучок
соль
перец черный молотый
Каталог: Яичный суп
10052102
филе куриное - 2 шт.
рис длиннозерный - 0,5 ст.
морковь (средняя) - 2-3 шт.
лук репчатый (средний) - 2 шт.
сельдерей черешковый - 2-3 стебля
лимон - 1 шт.
яйца - 3 шт.
бульон куриный - 1,8 л
зелень петрушки - 1 пучок
соль
перец черный молотый
Террин из фарша и капусты
фарш мясной (свиной, говяжий, смешанный.) - 500 г
капуста белокoчанная (свежая) - 700 г
лук репчатый - 2 шт
бекон - 100 г
томатная паста - 1 ст.л.
горчица - 2-3 ч.л.
соль - 1 ч.л.
перец черный (молотый)
тимьян
маслo растительноe - 3 ст.л.
яйцо - 1 шт
Каталог: Блюда из мяса
14008100 мин.63653
фарш мясной (свиной, говяжий, смешанный.) - 500 г
капуста белокoчанная (свежая) - 700 г
лук репчатый - 2 шт
бекон - 100 г
томатная паста - 1 ст.л.
горчица - 2-3 ч.л.
соль - 1 ч.л.
перец черный (молотый)
тимьян
маслo растительноe - 3 ст.л.
яйцо - 1 шт
Король салатов винегрет с солеными грибами деревенскимъ манеромъ
свекла – 2 средние
картофель – 2 шт. небольшие
лук фиолетовый ( у меня ялтинский) – ½ головки)
петрушка – небольшой пучок
грибы соленые – 4-5 ст.л.
огурец соленый – 1 шт. (обычно не добавляю)
масло подсолнечное нерафинированное – 1 ст.л.
уксус бальзамический – неск. капель
соль
перец черный свежесмолотый
Каталог: Винегрет с грибами
2226414664
свекла – 2 средние
картофель – 2 шт. небольшие
лук фиолетовый ( у меня ялтинский) – ½ головки)
петрушка – небольшой пучок
грибы соленые – 4-5 ст.л.
огурец соленый – 1 шт. (обычно не добавляю)
масло подсолнечное нерафинированное – 1 ст.л.
уксус бальзамический – неск. капель
соль
перец черный свежесмолотый
Куриные «бомбочки» под томатно-сметанным соусом
куриная грудка - 1 шт.
лук репчатый - 1-2 шт.
морковь - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
рисовая крупа - 150 г
сметана - 100 г
томатная паста - 2 ст.л.
топленое масло - 1 ст.л.
специи - 0,3 ч.л.
зелень рубленая - 2 ст.л.
соль
перец черный молотый
Каталог: Блюда из птицы
75890 мин.201
куриная грудка - 1 шт.
лук репчатый - 1-2 шт.
морковь - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
рисовая крупа - 150 г
сметана - 100 г
томатная паста - 2 ст.л.
топленое масло - 1 ст.л.
специи - 0,3 ч.л.
зелень рубленая - 2 ст.л.
соль
перец черный молотый
Котлетки из хека
мерлуза ( хек по-нашему)св-мор-1.5 кг
белый батон-0.5+ молоко
лук средн-3 шт
яйцо крупн-2 шт
перец чёрн молотый-
соль
сахар-немножко ( 1 дес ложка)
растит масло-2 пригоршни
мука-для обвалки
растит масло для жарки
Каталог: Котлеты из хека
508245 мин.13343
мерлуза ( хек по-нашему)св-мор-1.5 кг
белый батон-0.5+ молоко
лук средн-3 шт
яйцо крупн-2 шт
перец чёрн молотый-
соль
сахар-немножко ( 1 дес ложка)
растит масло-2 пригоршни
мука-для обвалки
растит масло для жарки
Паштет из омулевой икры к завтраку.
1. икра от подкопченного крупного омуля (или другой рыбы)-250 мл.
2. яйца варенфе-2 шт
3. хрен столовый-1 ч.л.
4. сметана густая 40%-2 ст.л. с горкой
5. перец черный молотый
6. лук зеленый -полпучка
7. укроп –полпучка
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
989210 мин.13527
1. икра от подкопченного крупного омуля (или другой рыбы)-250 мл.
2. яйца варенфе-2 шт
3. хрен столовый-1 ч.л.
4. сметана густая 40%-2 ст.л. с горкой
5. перец черный молотый
6. лук зеленый -полпучка
7. укроп –полпучка
Асып или колбаса по-казахски. игра-соревнование. этап третий.
1. баранина мякоть -200 г
2. легкое-200 г
3. сердце-200 г
4. печень-200 г
5. сало баранье курдючное-100 г
6. лук-1 средняя головка
7. рис-200 мл.
8. соль
9. перец черный молотый- 1 кофейная ложка
Каталог: Другие рецепты
5397660 мин.17744
1. баранина мякоть -200 г
2. легкое-200 г
3. сердце-200 г
4. печень-200 г
5. сало баранье курдючное-100 г
6. лук-1 средняя головка
7. рис-200 мл.
8. соль
9. перец черный молотый- 1 кофейная ложка
Зразы из фарша и грибов в духовке
фарш (куриные грудки, свинина) – 1 кг.
репчатый лук – 5 шт.
молоко – 100 мл.
шампиньоны – 400 г
хлеб пшеничный с отрубями – 50 г
чеснок – 3 дольки
куриное яйцо – 1 шт.
сушёная петрушка – 1 ст.л.
растительное масло – 5 ст.л.
перец черный молотый
соль
Каталог: Блюда из мясного фарша
34224100 мин.1113
фарш (куриные грудки, свинина) – 1 кг.
репчатый лук – 5 шт.
молоко – 100 мл.
шампиньоны – 400 г
хлеб пшеничный с отрубями – 50 г
чеснок – 3 дольки
куриное яйцо – 1 шт.
сушёная петрушка – 1 ст.л.
растительное масло – 5 ст.л.
перец черный молотый
соль
Ветчина свиная вареная.
свинина нежирная – 1 кг
почки очищенные и вымоченные (у меня говяжья) – 500 г
крупа манная – 1 ст. л
1 яйцо
соль – 1 ст. л
перец черный молотый – 1 чл
чеснок сухой – 1 чл
укроп сухой – 1 чл
рукав для запекания
ветчиница
Каталог: Другие рецепты
8711120 мин.122318
свинина нежирная – 1 кг
почки очищенные и вымоченные (у меня говяжья) – 500 г
крупа манная – 1 ст. л
1 яйцо
соль – 1 ст. л
перец черный молотый – 1 чл
чеснок сухой – 1 чл
укроп сухой – 1 чл
рукав для запекания
ветчиница
Картофель сен-флорентен
картофель - 1,5 кг
ветчина окраина из свинины - 100 г
вермишель мелкая яичная - 70–100 г
яйцо - 3 шт.
масло сливочное - 50 г
перец черный свежемолотый
орех мускатный - 0,3 ч.л.
соль
мука для панировки
сухари панировочные - 80–100 г
масло для фритюра
Каталог: Другие основные блюда
2125811427
картофель - 1,5 кг
ветчина окраина из свинины - 100 г
вермишель мелкая яичная - 70–100 г
яйцо - 3 шт.
масло сливочное - 50 г
перец черный свежемолотый
орех мускатный - 0,3 ч.л.
соль
мука для панировки
сухари панировочные - 80–100 г
масло для фритюра
Заливной пирог с фрикадельками
для теста:
сметана - 250 г
яйца - 3 шт.
соль - 1 ч.л (без горки)
мука - 120 г
разрыхлитель теста - 2 ч.л.
для фрикаделек:
говяжий фарш - 300 г
лук репчатый - 1 шт.
манная крупа - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л (без горки)
перец черный
Каталог: Пироги
1175515 мин.510
для теста:
сметана - 250 г
яйца - 3 шт.
соль - 1 ч.л (без горки)
мука - 120 г
разрыхлитель теста - 2 ч.л.
для фрикаделек:
говяжий фарш - 300 г
лук репчатый - 1 шт.
манная крупа - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л (без горки)
перец черный
Запеченные свиные стейки с овощами
свиная корейка – 600 г
соль – 2 щепотка
перец черный – 2 щепотки
сушеный чеснок – 2 щепотки
приправа для мяса – 1 щепотка
тимьян – 1 веточка
розмарин – 1 веточка
соевый соус – 100 мл.
кетчуп – 50 г
паприка – 1 щепотка
подсолнечное масло – 2 ст.л.
Каталог: Блюда из мяса
1213180 мин.300
свиная корейка – 600 г
соль – 2 щепотка
перец черный – 2 щепотки
сушеный чеснок – 2 щепотки
приправа для мяса – 1 щепотка
тимьян – 1 веточка
розмарин – 1 веточка
соевый соус – 100 мл.
кетчуп – 50 г
паприка – 1 щепотка
подсолнечное масло – 2 ст.л.
Пхали из баклажанов
баклажаны 3-4 шт.
луковица 1 шт.
чеснок молодой 1 головка
гранат 1 шт.
кинза 1 пучок
орехи грецкие ядра 100 г
уксус винный белый 3 ст.л.
соль
хмели-сунели
кориандр
перец черный
мука кукурузная для панировки
масло кукурузное для жарки
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
2571830 мин.44463
баклажаны 3-4 шт.
луковица 1 шт.
чеснок молодой 1 головка
гранат 1 шт.
кинза 1 пучок
орехи грецкие ядра 100 г
уксус винный белый 3 ст.л.
соль
хмели-сунели
кориандр
перец черный
мука кукурузная для панировки
масло кукурузное для жарки
Паста фузилли с беконом и грибами.
паста фузилли тм borges - 100 г
грибы (шампиньоны) - 80 г
бекон - 100 г
лук репчатый - 1 шт.
томаты-черри - 8 шт.
сметана - 100 г
масло оливковое - 2 ст.л.
соль морская -
перец чёрный -
сыр пармезан - 20 г
салат фриллис - для подачи.
Каталог: Другие основные блюда
1004512312
паста фузилли тм borges - 100 г
грибы (шампиньоны) - 80 г
бекон - 100 г
лук репчатый - 1 шт.
томаты-черри - 8 шт.
сметана - 100 г
масло оливковое - 2 ст.л.
соль морская -
перец чёрный -
сыр пармезан - 20 г
салат фриллис - для подачи.
Рисовая каша с мясом "мистраль-а-ля-плов"
свинина - 500 гр
лук репчатый - 2 шт. (небольших)
морковь - 1,5 шт(средних)
рис "краснодарский"- 400 гр
нут "мистраль" - 100 гр
изюм - горсточка
чеснок - 3-4 зубчика (не очищенного)
соль, приправа для плова сборная (я покупаю на рынке), молотый перец черный -
Каталог: Блюда из мяса
10898102
свинина - 500 гр
лук репчатый - 2 шт. (небольших)
морковь - 1,5 шт(средних)
рис "краснодарский"- 400 гр
нут "мистраль" - 100 гр
изюм - горсточка
чеснок - 3-4 зубчика (не очищенного)
соль, приправа для плова сборная (я покупаю на рынке), молотый перец черный -
Что приготовить быстро и вкусно: советы, идеи, рецептыБез глютена и кето меню: преимущества и рецептыКак замариновать цветную капусту на зиму: советы по приготовлениюМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Соленые огруцы на зиму
Куриные крылышки в аэрофритюрнице без масла
Картофельная запеканка с курицей и грибами
